茶叶的植物学特征范例6篇

茶叶的植物学特征

茶叶的植物学特征范文1

摘要:

长柱红山茶、美丽红山茶、贵州红山茶、皱叶瘤果茶和小黄花茶是颇具经济价值的稀有濒危植物,局部分布于贵州高原亚地区(ⅢD10d)常绿阔叶落叶混交林中。为探索其物种濒危及种子繁殖等科学问题,本文对其种子生物学特性进行了测试研究。结果表明:(1)长柱红山茶千粒重最大(3289.70g)、发芽率最高(81.67%),贵州红山茶千粒重最小(786.33g)、发芽率最低(46.00%);(2)小黄花茶含水率最高48.85%,长柱红山茶含水率最低(39.52%);(3)长柱红山茶生活力最大(98.33%),皱叶瘤果茶生活力最小(63.33%);(4)5种供试山茶种子的千粒重与生活力、发芽率、发芽势、发芽指数呈极显著正相关(R≧0.772,P<0.01),种子生活力与发芽率和发芽势呈极显著正相关(R≧0.738,P<0.01)、与发芽指数呈显著正相关(R=0.532,P<0.05)。种皮较坚硬而不易吸水萌发,种子遭遇动物摄食和病虫侵蚀损耗而不利于种群繁衍是其物种濒危的重要原因。试验结果可为其植物资源的保护利用提供参考。

关键词:

山茶属;稀有濒危植物;种子;生物学特性;贵州高原亚地区(ⅢD10d)

山茶属植物约220余种,分布东南亚的亚热带地区,为常绿小乔木或灌木,花冠基部连生,花瓣5–12片,蒴果,种子球形或多边形,果皮角质,胚乳丰富多油质,是重要的园林和油料植物种质资源;我国产210多种,主产我国西南部及华南各省区(中国科学院《中国植物志》编委会,1982)。贵州有山茶属植物13组49种4变种,组和种(含变种)分布比例分别占世界分布的65.00%和18.92%、占中国分布的72.22%和22.23%;有20个特有种和小黄花茶1个特有组,特有种比例占37.74%(Liuetal.,2016)。贵州野生山茶中有相当数量的稀有濒危种类,且蕴藏着多种经济用途及丰富资源价值(邹天才,1999,2000;胡光平,2014)。显花植物完成受精发育而结实种子,并在适宜条件下萌发成新的植株,植物种子是其生物学特性赖以依存的基础,在植物繁育栽培、遗传育种、生物多样性保护与利用中具有不可或缺的功能作用(郑光华,2004)。20世纪80年代以来,作为植物种质资源库主体的种子保育倍受重视和得到加强,种子生命问题的探索一直活跃,顽拗型种子生物学的研究已成为国内外种子科学研究的热点。顽拗型种子不耐失水,干燥脱水易损伤,对温度敏感而易遭冷害或冻害,寿命短,不耐贮藏,多数无休眠,且萌发迅速,种子脱落后遇到适宜的环境即可直接萌发(杨期和,2006),但山茶植物种子等种皮坚硬的顽拗型种子则有休眠特性,且要求生境湿润(李磊,2016)。近年来,相关文献已报道了贵州山茶属植物的生态学特征(王君等,2010;杨乃坤等,2015;刘海燕等,2016)、资源保护及其可持续利用等(谢宇,2010;刘海燕等,2010;王爱杰等,2011;张婷等,2010),而对其稀有濒危山茶植物种子生物学特性的研究尚缺。本研究选择在贵州高原亚地区(ⅢD10d)(吴征镒等,2010)常绿阔叶落叶混交林中局部分布的长柱红山茶(周红等,1983;蓝开敏,1988)、美丽红山茶(C.delicataY.K.Li)(蓝开敏,1988;穆君,2015)、贵州红山茶、皱叶瘤果茶和小黄花茶(蓝开敏,1988;中国植物物种信息数据库,2016)等稀有濒危植物,针对其地理分布狭窄和种群繁殖困难的科学问题,开展了种子形态特征、千粒重、含水率、吸水性、生活力、发芽率等生物学特性的实验研究,以为其生物多样性的有效保护与合理利用提供科学参考。

1材料与方法

1.1试验材料、时间和地点

试验材料选择山茶属5种植物种子均来自于其原产地,采集时间为2015年10月至11月期间(表1)。种子采回在室内通风干燥处自然晾干,均使用湿砂层积对其进行短期保存,于当年11月份播种试验。发芽试验时间选择在2015年11月20日至2016年3月15日。试验地点选择在贵阳市花溪区贵州大学林学院苗圃(106°40'10"E、26°25'26"N),海拔高度1020m,年均气温15.3℃,年均相对湿度77%,年均降雨量1129.5mm,年均阴天日数235.1d,年均日照时数1148.3h,年均降雪日11.3d。试验土壤选用肥力中等的壤土,pH5.7。1.2试验方法与数据处理

1.2.1种子质量和形态特征测定

种子质量检测参照GB2772-1999《林木种子检验规程》(国家质量技术监督局,2002),从测定样品中随机数取8个重复,100粒•重复-1,各重复分别称量(g),计算其平均值。形态特征测定采用随机数取100粒饱满种子,通过目测法观察种子形状结构和颜色,利用精度为0.01mm的游标卡尺测量种子的长度、宽度和厚度,并计算其平均值。

1.2.2种子含水率和吸水性测定

种子含水率参照GB2772-1999《林木种子检验规程》(国家质量技术监督局,2002)和《种子学实验指南》(刘子凡,2010),含水率(%)=S1+S2-(S1×S2)/100,其中:S1、S2分别为第1次和第2次失去的水分(g)。种子的吸水性采用称重法测定,吸水质量ΔW=Wt-W,吸水率(%)=ΔW/W×100%。其中:Wt为种子吸水后的质量,W为种子吸水前的质量;试验设置了去种皮种子(A)和不去种皮种子(B)两种处理条件下的吸水过程,检测其不同种子的含水率、饱和吸水率和生活力。

1.2.3种子生活力和发芽率测定

种子活力采用TTC(2,3,5-氯化三苯基四氮唑)染色法测定(张志良,1990;ISTA,1996)。每一个种随机选取300粒饱满种子,随机均分为3组,直播于贵州大学南校区林学院苗圃地大棚的苗床上,覆盖2cm的壤土,浇透水,定期每天观察记录其发芽情况。种子萌发终止后测算其发芽率,发芽率(%)=(发芽的种子数/供试种子数)×100%。发芽势(%)=(达到高峰期时发芽种子数/供试种子数)×100%。发芽指数(IG)=∑(gt/dt),gt指在时间t日内的发芽数,dt为相应的发芽天数。

1.2.4数据处理

实验数据用SPSS21.0软件分析(陈胜可,2013),图表处理采用Excel软件。

2结果与分析

2.1种子形态特征

试验种子的种脐、外种皮、内种皮和种胚皆发育完整,种胚的胚芽、胚轴、胚根和子叶形态明显,种皮平滑无毛且角质坚硬。检测结果(表2)显示,种子体积(长、宽、厚)的大小为长柱红山茶>美丽红山茶>小黄花茶>皱叶瘤果茶>贵州红山茶。

2.2种子千粒重、含水率、生活力和吸水率分析

对山茶属5种稀有濒危植物种子千粒重、含水率、生活力与吸水率的检测分析结果得表3和图1。表3和图1表明:1)不同山茶种子的千粒重存在显著差异(P<0.05),其中长柱红山茶种子颗粒最大,平均千粒重达到3.290kg,差异系数5.57%,美丽红山茶、小黄花茶次之,皱叶瘤果茶和贵州红山茶的种子颗粒较小,平均千粒重仅有0.899kg和0.786kg,差异系数为4.61%、1.18%。2)不同山茶种子的含水量存在显著差异(P<0.05),除了贵州红山茶和小黄花茶的生活力差异不显著外,其它3种山茶种子的生活力之间也存在显著差异(P<0.05);小黄花茶种子的含水量较高48.85%(CV:1.03%),而生活力较低73.33%(CV:3.94%);长柱红山茶种子的含水量最低39.52%(CV:1.57%),而生活力则最高98.33%(CV:2.94%)。从图1可以看出,种子千粒重的变化趋势与生活力一致,而与含水量变化趋势不一致。3)不同山茶种子吸水率存在显著差异(P<0.05),5种供试植物均表现为去种皮种子的吸水率大于不去种皮种子的吸水率,且5种植物种子去种皮和不去种皮的吸水率大小顺序一致,皆为美丽红山茶>小黄花茶>长柱红山茶>皱叶瘤果茶>贵州红山茶。去种皮和不去种皮处理的种子吸水率均在30h后趋于饱和稳定状态。去种皮条件下种子吸水过程中(图2:A),美丽红山茶在2h到30h期间吸水量快速增加,30h时的吸水率为24.31%,随后吸水速度变缓,饱和时吸水率为24.58%;小黄花茶在24h之前吸水速度较快,24h时吸水速率达到16.57%,24h后吸水速度变慢,饱和时吸水速率达到17.88%;长柱红山茶和皱叶瘤果茶在24h之前吸水速度较快,24h时吸水速率分别达到13.64%和9.18%,24h之后吸水速度变慢,饱和时吸水速率达到14.14%和9.43%;而贵州红山茶吸水率最低,在2h到16h之间吸水量有增加,16h时的吸水率达到7.19%,16h之后其吸水缓慢,饱和时吸水率达到7.86%。在不去种皮种子的吸水过程中(图2:B),山茶属5种植物种子吸水到30h时吸水率分别为美丽红山茶14.40%>小黄花茶12.98%>长柱红山茶8.28%>皱叶瘤果茶7.27%>贵州红山茶5.03%,再过18h进入饱和,其饱和吸水率分别为美丽红山茶14.19%>小黄花茶12.55%>长柱红山茶8.21%>皱叶瘤果茶6.92%>贵州红山茶4.92%。

2.3种子发芽率分析

将供试植物的种子播于试验苗圃大棚内的苗床上,常温下69d后开始发芽,77d后幼苗开始出土,105d后(2016年3月中旬)种子发芽全部结束,观测统计发芽率、发芽势和发芽指数的结果得表4和图3。表4和图3显示:1)供试5种山茶植物种子发芽率、发芽势、发芽指数的大小变化趋于一致;2)5种不同山茶植物的种子发芽率和发芽势皆具有显著差异(P<0.05),长柱红山茶发芽率和发芽势最高、分别达到81.67%和61.00%,依次为小黄花茶61.00%、46.00%,美丽红山茶54.67%、41.00%,皱叶瘤果茶52.33%、39.67%,贵州红山茶61.00%、34.67%;3)发芽指数的相关分析表明,美丽红山茶与贵州红山茶差异不显著,皱叶瘤果茶与小黄花茶差异不显著、与长柱红山茶差异显著(P<0.05),长柱红山茶发芽指数最高6.04,其次是小黄花茶4.76、皱叶瘤果茶4.74、美丽红山茶4.33、贵州红山茶3.63。

2.4种子生物学特性的相关分析

供试山茶5种稀有濒危植物种子生物学特性的相关性分析结果(表5、图4)表明:1)种子的千粒重与生活力、发芽率、发芽势、发芽指数呈极显著正相关(R=0.862、P<0.01,R=0.936、P<0.01,R=0.933、P<0.01,R=0.772、P<0.01);2)种子生活力与发芽率、发芽势呈极显著正相关(R=0.735、P<0.01,R=0.738、P<0.01);3)种子生活力与发芽指数呈显著正相关(R=0.532、P<0.05);4)种子发芽率与发芽势、发芽指数呈极显著正相关(R=0.987、P<0.01,R=0.861、P<0.01);5)种子发芽势与发芽指数呈极显著正相关(R=0.868、P<0.01)。

3结论与讨论

3.1从种子的形态特征来看,山茶属5种稀有濒危植物的种子大小差异显著(P<0.05),种子外观的颜色为褐色和深棕色较多,种子的千粒重与其形体大小密切相关,种子体积大,籽粒饱满,其种子相对较重,体积最大的长柱红山茶千粒重达到3289.70g(CV:3.37),而含水量为最小39.52%(CV:1.57),体积最小的贵州红山茶千粒重为786.33g(CV:1.18),含水量为43.15%(CV:1.29),与顽拗型种子的千粒重多在500g以上,大粒种子采收后含水量较高,大多在30%以上(HONG,1996)的特点相一致。供试5种山茶植物的种子,较其同一亚热带常绿阔叶落叶混交林植被中的其他植物种类而言,种子(或果实)偏大偏重,含水量≧39.52%,这即说明山茶植物采用了繁育大型顽拗型种子的生殖策略,种子依靠自身重力脱落在母株附近,可以避免阳光直射而造成水分缺失从而保证其生活力,但是其遭遇动物摄食的机会增多,造成自然生境中的种子损失、种源稀少、繁衍困难而使该物种趋于濒危。种子试验分析表明,种子千粒重与生活力、发芽率、发芽势、发芽指数呈极显著正相关(R≧0.772,P﹤0.01),一般地,大质量种子比小质量种子含有更多的储藏营养物质,种子的内含物质会直接影响到种子的生活力(叶常丰,1994),长柱红山茶种子籽粒大、生活力高,种子发芽率也高,这与长柱红山茶种子内含物质较多,使其生理发育所需的营养物质供给充足有关。相比较而言,贵州红山茶、皱叶瘤果茶、小黄花茶的种子籽粒小、千粒重较轻,种子内藏物质偏少,不足以维持提供种子发育过程中所需的营养物质,影响了种子的生活力和发芽率而难以形成植物种群繁衍应有的幼苗扩散格局,导致植株稀少和物种濒危。种子内营养物质的积累与新陈代谢密切相关,而水分是种子细胞内新陈代谢作用的介质,5种供试山茶种子都是含水量在39%-49%之间的顽拗型种子,不耐失水,种子内部所含水分一部分参与生理过程,一部分由于蒸发而造成水分缺失,影响种子的正常代谢和发育而降低了种子生活力,也是其物种濒危的原因之一。因此,在物种保育和生产应用中保障其水分供应充足,更有利于促进种子萌发和幼苗生长,这在山茶属植物资源的有效保护和合理利用方面具有重要意义。

3.2试验表明,去种皮种子的吸水率大于不去种皮种子的吸水率,5种供试植物种子去种皮和不去种皮的吸水率大小皆为美丽红山茶>小黄花茶>长柱红山茶>皱叶瘤果茶>贵州红山茶。5种供试植物种子在去种皮和不去种皮两种处理条件下,均为美丽红山茶的吸水率最大,分别达到24.58%、14.40%,贵州红山茶的吸水率最小,仅有7.86%、5.03%。该5种山茶属植物种子去种皮和不去种皮的吸水率大小顺序一致,但吸胀过程、饱和点和饱和吸水速率却有较大差异,而且,5种供试山茶种子在去种皮和不去种皮两种处理条件下的饱和吸水率差异显著(P<0.05)。在种子吸水试验中,去种皮种子的吸水率可以达到不去种皮种子吸水率的1.3-1.8倍,表明山茶种子的种皮角质较坚硬,对种子的吸水有较大的阻碍作用,也说明了顽拗型种子对于水分极其敏感,适合湿润生境生存的原因。角质坚硬的种皮会严重阻碍种子对环境中水分的正常吸收,导致自身水分含量不足以供给生理代谢的正常进行,种皮坚硬也是山茶属植物濒危原因所在。为此,提供种子在贮藏保存中的适当水分保障和优化种子去皮的处理方案在生产实践中有应用价值。

3.3种子的生活力表现是其物种生命力世代繁衍的主要过程,种子萌发是实现植物种群更新及物种延续的关键(王一峰等,2009),种子植物通过种子散布、萌发和幼苗定居可使植物远距离扩散(张世挺等,2003),在自然选择压力下,种子的萌发生理活性及其发芽率的高低对于其物种的繁殖及扩散至关重要。试验结果表明,供试山茶种子要经过69d开始发芽,77d幼苗开始出土,105d后种子发芽全部结束,足以证明其种子具有明显的休眠特征,这是顽拗型种子低温敏感性的重要表征,冬季的低温会抑制种子内生理过程的酶促反应速度,种子内自由水0℃以下固化对细胞质膜造成伤害,生理代谢失活,种子活力将明显降低或丧失。在种子播种休眠过程中,也可能会由于环境因素的影响而产生霉变、腐烂或者发生病虫危害,导致其不能萌发,严重影响种子的发芽率和成苗率。因此,深入研究其种子休眠与萌发的生理机制,探索解决种子收集保存和储藏运输的优化处理方案来提高种子质量和生产效益,具有重要的现实意义。

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茶叶的植物学特征范文2

油茶(CamelliaoleiferaAbe1.)是世界四大木本油料树种之一,也是我国特有的优良食用油料树种[1]。我国现有油茶林360多万hm2,主要分布在南方17个省、市(自治区)[2]。油茶适宜温暖湿润的气候条件,要求年平均气温为14~22℃,1月平均温度不低于3℃,突然的低温或霜害会造成落花落果;生长的相对湿度为74%~85%,年降雨量一般要求在800mm以上。 安徽地处我国油茶分布的北缘地带,尤其是皖东地区的凤阳,是油茶林分布的最北缘[3]。作为安徽三大油茶生态区之一的凤阳,其年平均气温为14.9℃,接近于油茶生长要求的温度下限;年降雨量仅904mm,略高于油茶生长所要求的年降雨量,与安徽其他2个油茶生态区皖西和皖南的年降雨量、年均温、年日照时数等存在很大差异,且3个生态区的地理位置、气候条件和环境条件等生态特征不同,就必然导致三地的油茶生物学及生态学习性存在差异。目前,对树木化学成分的研究主要集中在木材化学成分的比较方面,如邢善湘等[4]、刘洪谔等[5]、武恒等[6]对不同杨树木材的化学成分进行了分析和比较,得出不同杨树品种成熟材中的综纤维素、纤维素和苯醇抽提物含量高于幼龄材、木质素含量低于幼龄材、10g/LNaOH抽提物含量在不同品系中差异较大的结论;对油茶化学成分的研究主要集中于脂肪及脂肪酸组成,而针对油茶枝叶中化学成分的研究尚少见报道[7-9]。 为此,本研究选择安徽油茶分布最北缘的皖东油茶林与比较适宜油茶生长的皖西大别山区和皖南山区的油茶林植株,对其枝、叶的含水量及苯醇抽提物、木质素、纤维素和综纤维素等化学成分进行测定,了解不同生态类型区域油茶化学成分的差异和变化趋势,掌握不同生态类型区对油茶生长发育的影响,以期为今后北缘油茶的推广提供理论指导。 1材料与方法 1.1采集地概况 采集地选择皖东凤阳县、皖西舒城县和皖南歙县。这3个地区代表了安徽油茶分布的不同生态类型:凤阳县面临淮河、油茶林种植在低丘岗地,属北亚热带湿润性季风气候,为油茶分布的最北缘;舒城县处于大别山区,气候属亚热带湿润性季风气候,为油茶分布的北缘地带;歙县处于皖南山区,气候属亚热带湿润性季风气候,为油茶适宜分布区。3个生态区的环境条件详见表1。 1.2研究方法 选择寒冷季节(2010-12底,寒流过后1周)赴凤阳、舒城、歙县三地,分别采集安徽近年来选育的18个油茶良种的当年生枝、叶,其中,凤阳5个(分别为皖凤1~5号)、舒城4个(分别为大别山1~4号)、歙县9个(分别为黄山1~5号,皖徽1、3号,皖宁2、5号),这些油茶良种树龄均在40~45年。将所采集的油茶良种样本装入密封塑料袋中,做好标记。采集的枝条、叶片应无明显的机械损伤和病虫危害,且所取部位大致相近(树冠中上部四周的当年生枝条)。 1.3样品处理及测定 将采集的样品带回实验室后,先用自来水冲洗干净,再用蒸馏水和去离子水各冲洗3遍,置105℃恒温烘箱中杀青1h,再置60℃恒温烘箱中烘至恒质量,粉碎,过0.246mm筛。水分含量采用烘干称质量法测定[10];其余各化学成分的测定皆按照国家相关标准进行[11]:苯醇抽提物含量采用GB2677.6-94的方法测定,综纤维素含量采用酸性亚氯酸钠法(GB2677.10-1995)测定,纤维素含量采用硝酸乙醇法测定,木质素含量采用体积分数72%浓硫酸法(GB2677.8-1994)测定。各化学成分含量均指质量分数。 1.4数据的统计与分析 采用Excel2003软件制图,图中的数据为各生态类型区多个油茶良种枝、叶化学成分的平均值(皖东5个、皖西4个、皖南9个);由于3个地区所采油茶良种数不一致,所以选择DPSv7.05软件对3个生态类型区油茶良种枝条及叶片的化学成分进行LSD法方差分析和多重比较。 2结果与分析 2.1不同生态类型区油茶生物学和生态学分化特征的比较 皖东凤阳、皖西舒城和皖南歙县3个生态类型区的地理位置、气候条件和环境条件等生态特征不同,就必然导致3地的油茶生物学及生态学习性存在差异。3个生态类型区油茶的生物学及生态学分化特征见表2。由表2可知,皖东、皖西和皖南3个生态类型区的油茶在枝、叶、花和果实等方面存在明显差异。春梢长度和春梢叶片数呈现出皖东<皖西<皖南的趋势;叶片的平均大小以皖南(5.76cm×2.76cm)最大;皖东、皖西和皖南的油茶叶片厚度分别为0.122,0.115和0.118mm;3个生态类型区油茶的始花期和盛花期出现的先后顺序均依次为皖东、皖西和皖南;3区果实成熟期类型不尽相同,皖东和皖西均为寒露籽,皖南为霜降籽;耐寒性随分布区从北往南依次减弱。 2.2不同生态类型区油茶枝、叶水分含量的比较 水分是维持植物生命体活动的重要物质,在不同气候条件下生长的植物,其含水量有一定差异。皖东、皖西和皖南3个生态类型区的年降雨量差别很大,进而导致三地油茶当年生叶片及枝条的含水量存在差异。由图1可以看出,在同一生态类型区,油茶枝条中的含水量高于叶片,枝条含水量为48.5%~50.1%,叶片含水量为44.3%~47.3%;在3个不同生态类型区,以皖南油茶水分含量最高,其次依次为皖西和皖东。这一结果表明,在安徽油茶分布区内,植株含水量与降雨量呈正相关关系。但方差分析结果显示,各生态类型区之间叶片和枝条含水量的差异并未达到显著水平(叶片:P=0.587>0.05;枝条:P=0.852>0.05)。 2.3不同生态类型区油茶枝、叶苯醇抽提物含量的比较#p#分页标题#e# 苯醇抽提物的成分有树脂、蜡、脂肪、单宁等物质,由于这些物质的含量均很少,故本研究测定的是其总含量。由图2可以看出,不同生态类型区的油茶苯醇抽提物含量存在差别。方差分析结果表明,生长在不同生态类型区油茶叶片(P=0.282>0.05)和枝条(P=0.383>0.05)中的苯醇抽提物含量差异均不显著,但其含量高低均表现为皖东>皖西>皖南。皖东地区年降雨量及年均温均偏低,由此可以推测,苯醇抽提物含量与温、湿度呈负相关;在同一生态类型区,植株叶片中的苯醇抽提物含量(21.2%~26.2%)远高于枝条(10.8%~12.6%)。 2.4不同生态类型区油茶枝、叶综纤维素含量的比较 综纤维素是指植物纤维原料在除去木质素后所保留的全部半纤维素及纤维素的总量。植物体内综纤维素含量通常因植物种类或分布区域的不同而存在差异。如图3所示,皖东、皖西和皖南3个生态类型区油茶枝中的综纤维素含量依次为0.44%,0.46%和0.57%;叶片中的综纤维素含量依次为0.31%,0.34和0.28%,叶中的综纤维素含量低于枝条。方差分析结果表明,3个生态类型区之间,油茶叶片的综纤维素含量差异显著(P=0.047<0.05);LSD法多重比较可知,皖东与皖西、皖东与皖南油茶叶片综纤维素含量的差异不显著,但皖西与皖南生态区间差异显著。3个生态类型区之间,油茶枝条的综纤维素含量差异达极显著水平(P=0.008<0.01);多重比较分析结果显示,皖东与皖西生态区油茶枝条综纤维素含量的差异不显著,但皖东与皖南、皖西与皖南生态区间差异显著。 2.5不同生态类型区油茶枝、叶纤维素含量的比较 纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖,是构成植物细胞壁的主要成分。由图4可以看出,皖东、皖西和皖南3个生态类型区油茶叶片的纤维素含量分别为0.15%,0.12%和0.14%,枝条的纤维素含量分别为0.25%,0.13%和0.21%,枝条中的纤维素含量高于叶片。方差分析结果表明,油茶叶片纤维素含量在3个生态类型区之间差异不显著(P=0.917>0.05),但油茶枝条纤维素含量在3个生态类型区间存在显著差异(P=0.021<0.05)。LSD法多重比较分析结果表明,皖东与皖南地区差异不显著,但皖西与皖东、皖南地区差异显著。 2.6不同生态类型区油茶枝、叶木质素含量的比较 木质素代表植物中某些具有共同性质的一类物质,其在细胞中不仅赋予细胞壁刚性,还可增强植物细胞及组织抵御其他逆境的能力[12-13]。因此,木质素含量与植株抗逆性有密切联系。安徽3个生态类型区油茶枝、叶木质素含量的测定结果见图5。由图5可以看出,皖东、皖西和皖南3个生态类型区油茶枝、叶的木质素含量均表现为皖东>皖南>皖西,与3类生态区的年平均降雨量和温度大致呈负相关,但差异未达到显著水平(P>0.05)。在同一生态类型区,油茶枝条的木质素含量均高于叶片。 3结论与讨论 1)本研究选择安徽油茶分布最北缘的皖东凤阳和适宜生态区的皖西舒城、皖南歙县等地的油茶林,在冬季采集18个油茶良种的枝叶组织进行了化学成分测试。结果显示,油茶枝叶含水量及苯醇抽提物、综纤维素、纤维素和木质素含量分别为44.3%~50.1%,10.8%~26.2%,0.28%~0.57%,0.12%~0.25%和0.13%~0.28%。在3类生态类型区,油茶枝、叶水分含量与生态区的年平均温度和降雨量呈正相关;苯醇抽提物、纤维素和木质素含量与生态区的年平均温度和降雨量大体呈负相关,综纤维素含量与生态区的年平均温度和降雨量无明显的相关性。因此今后在北缘油茶生产中,应通过采取各项栽培措施,尽可能提高油茶植株的苯醇抽提物、纤维素和木质素含量,降低其水分和综纤维素含量,以提高油茶的抗逆性。 2)对皖东、皖西和皖南油茶的化学成分进行深入研究,以扩大种植范围,这不仅有利于改善生态环境,而且有利于取得良好的社会与经济效益,是一项利国利民的工作。在安徽,近几年油茶正在向江淮等北缘地区推进,为了增加油茶植株的抗逆性,在栽培与管理中,应加强水肥控制和小环境营造,使油茶体内的各项化学成分含量更加适应于北缘地区的气候环境,避免或降低因干旱和低温引起的伤害。 3)降低植物组织含水量有利于其木质化程度的提高,进而可以增强其抗逆性。对于苯醇抽提物与抗逆性之间的关系,有报道认为与苯醇抽提物中含有脂类、蜡及单宁等物质有关[14-15]。纤维素含量高则抗旱性强,是因为纤维素含有糖类大分子物质,具有复杂的结构,当遇到干旱环境时,其复杂的结构有利于与空气中的水分亲和;同时高纤维含量也有利于阻止植物体内水分的散失。木质素含量与抗逆性的关系目前国内报道不多,木质素究竟以何种机制表现抗逆性还不清楚[16-17]。综纤维素含量的高低在3类生态区没有表现出明显的规律性,其与抗逆性之间的相关性也有待进一步研究。

茶叶的植物学特征范文3

关键字:禅茶文化;观光茶园;规划设计

中国是茶的故乡,中国人饮茶之风由来已久,自唐代“茶圣”陆羽著作《茶经》问世以来,中国的茶便形成了一门历史悠久源远流长的文化.禅,是中国禅宗的一种思维方法,禅茶,是以茶参悟禅理的一种人文境界.茶文化与禅文化在历史长河中相互浸润相互交融而最终成就“禅茶一味”之境界,是中国茶文化的一个重要文化现象.[1]在广西桂林,参禅之地参差不齐且观光茶园产业发展短暂,缺乏文化内涵和参考价值,本文中将中国禅宗文化与茶文化相结合,营造独具特色的茶园景观,进而为现代观光茶园的规划发展提供些许启发.

1项目概况

七仙峰茶场(以下简称茶场)位于广西桂林市阳朔县,海拔高达800米左右,茶场主体由七座高耸山峰组成.内现有生态茶园近1000亩,常年云雾缭绕,周围天然植被保护完好,自然风光秀丽,茶树景观资源极为丰富,适合发展集观光游览与成品茶生产为一体的观光茶园产业.茶场地形起伏较大,拥有天然的的峡谷及似“聚宝盆”场地,且位于入口处第一个山头为整个茶场制高点.现有道路游线清晰呈环状环绕,便于参观游览.历史文化名城桂林市内自然旅游资源丰富,同类型观光茶园有临桂县的刘三姐茶园,主打广西山歌对唱,刘三姐实景表演等项目.而真正的“禅茶一味”的好去处却寥寥无几,以茶悟禅,使茶与禅在精神及物质层面上的双重契合,对提升观光茶园的文化内涵和发展现代高品质旅游有显著的影响.

2规划目标及定位

本项目主要为游客提供住宿养生游览场所及集茶叶活动、禅宗文化、自然风光、休闲娱乐、养生度假于一体的开放型高端旅游度假区,并构建为现代游览系统,形成游、购、娱、养生结合的旅游景区,使其成为展示广西茶文化圣地以及集生态养生为一体的怡人和谐的长寿天堂.

3设计构思

正所谓“禅茶一味”,中国茶文化的思想与佛教禅宗文化历来是紧密不可分割的,中国茶道“和、敬、清、寂”与禅宗“本心、迷失、开悟、境界”不谋而合.品茶,观其色,品其味,悟其道,如同人生历程,慢慢品味,最后便会天地开阔.佛教中的修禅“人生三昧”为人生真谛,正如品茶的所思所感一般,人的一生经历首先是眼观世界,其次是慢慢沉淀,用心体味,最后是回顾一生,细品人生价值.故本项目以“禅、茶”为主要核心思想,营造出清新、闲适的逍遥度假天堂氛围.充分考虑茶的主题、禅的内涵及茶田的独有特色,把“茶禅一味、人生三昧”与规划布局自然融合,以茶禅文化为主线,贯穿整个景区,策划项目、设计景观、营造意境、开发产品、形成产业、塑造形象.并且强调本地文化,项目策划、景观设计均以茶禅文化为魂,以自然、人文和谐构建地缘生态体系.

4功能分区

以“禅茶一味,人生三昧”主题对茶园划分为五个功能区.分别为入口服务区、观光游览区、休闲度假区、清修疗养区和文化体验区.整个项目以“观—品—悟”暗线串联.

4.1入口服务区

入口服务及园务管理区,塑造茶园最初印象,给人和谐平静的精神感受.完善服务配套,树立景区形象,通过标志性主题景观吸引并引导游客进入景区,形成游客集散、接待服务中心.主要项目有:三重门、茶产品加工厂、品茗阁.三重门:景区入口大门,一门三口,意为品茶“品”字变形,预示着一入门便抛却一切杂念,进入和谐与平静的世界.与观光游览区的“高山流水”相呼应,构造一幅山水禅茶图画.

4.2茶园观光区

突出“观”字,“观花,观叶,观世界.”入口之后第一个展示的区域,是整个茶园的标志与制高点所在处,集观赏游览摄影和采茶体验为一体.同时也是品茶、“人生三昧”之初,即重在外在感官体验,眼观世界.以花田、茶田、标志性雕塑营造美丽的景观.规划项目:高山流水、禅茶之源、一花世界、茶事体验等.高山流水:在原入口山体塌方处以叠石流水攀援植物营造高山流水的境界.藏源、引流,让人对流水更高处和景区更深处产生美妙的联想,引导其进入景区.同时也比喻着斟茶的壶口,倾泻而下的流水如茶水般欢迎远道而来的贵客.一花世界:茶田花海区.引佛祖“拈花一笑”典故,阐述“一花一世界,一叶一菩提”的深奥禅理.在观光游览区种植一大片花田,寓意花花世界,也是人生最初眼观世界的阶段,绚烂的花朵与鲜绿的茶叶融合,便是人生美妙的开始.

4.3休闲度假区

突出“品”字,“品茗,品味,品人生.”沉淀与细细品味前半段旅程中的种种美景,将其对禅茶的体验上升一个层次,以真实的体验进一步对“品”的解读.主要项目:高档别墅区、星级酒店群、茶艺馆、茶浴中心、购物风情街、健身活动区等,为住户提供安全舒适便捷服务,打造出闲适的人间“桃源”仙境.茶艺馆:声、味、香的综合享受.一曲古筝高山流水,一杯清茶品味人生,以丝竹琴笙之雅附品茶之趣,安静地思考,细细地品味,适合清晨或午后休憩.

4.4清修疗养区

着重“悟”字,“悟天,悟地,悟禅空”.看似旅程的终点,却是感悟人生真谛的起点,也是品茶最后回甘的身心合一感受.规划项目:坐禅石崖、太极禅馆、花木禅园、桃花坞、百草医馆、禅诗乐坊等.坐禅石崖:原峡谷中注入一汪清澈的碧水,峡谷的尽头置石跌水,增添灵动之气,配以植物配景,雾色弥漫,营造清修氛围.花木禅园:汇集竹、茶、礼佛植物并与周围的禅茶静阁、百草医馆、禅诗乐坊等相联系,形成独具意境的休闲养生游憩空间.

4.5禅茶体验区

茶心区即最核心区域.在本区域中,以“天圆地方”理念构建观景平台茶禅馆和莲花池景观,汇聚天地灵气,营造“茶心”的意境,并策划游客参禅、茶舞表演以及定期的茶事祭拜活动,打造禅文化与茶文化的紧密结合,为游人提供美与灵的双重享受.规划项目:佛韵莲池、九重天禅茶阁、问禅道、茶心广场等.佛韵莲池:“天圆地方”之“地方”,中央地形“聚宝盆”底部设置成类方形水池,以水景与莲花汀步以及水生睡莲结合,莲花汀步为偶数,即阴数,象征精致稳定,平静和谐的幸福生活.营造“步步生莲”的佛教意境,融入水的灵气,使其更具代表性,让人感觉与禅祖同在.九重天禅茶阁:位于莲池旁的小山坡上,“天圆地方”之“天圆”,茶树的层数为单数,即阳数,寓事物的发展变化,人类的不断进步.以九层茶树层层叠叠而上到达象征九重天的“琼台”,象征人生的圆满.与莲花池对望,象征“天圆地方”天地和谐的禅茶文化.此处正是整个分区的高潮,也是体味“禅茶一味”的好去处.问禅道:攀登九重天禅茶阁的蜿蜒步道,禅道有两条,一条以古今传承的禅的故事、禅的思悟给人们以启发;另一条规划修禅步道,分苦、乐、定、慧四段,使游客健足养生、体验人生的苦乐,尝尽酸甜苦乐之后体会到“即心即佛,非心非佛”的禅意境界.

5种植设计

景区的基调树种主要以茶为主,为突出禅茶一味的主题,在景区内种植与佛教有关的植物,例如佛教的“五树”:菩提树、贝叶棕、高榕、槟榔、糖棕,“六花”:荷花、文殊兰、黄姜花、鸡蛋花、缅桂花和地涌金莲.[2]选择适宜本地生长的佛教植物,依据不同的分区进行植物设计.入口服务区需主题鲜明,体现出茶场含蓄内敛的特质,且人流、车流较多,生态停车场边可选择枝叶繁茂的高大树种,广场处设置花坛、绿篱.上层种植银杏、雪松、假槟榔、高榕,中层为桂花、紫薇,下层种植睡莲、文殊兰、红叶石楠、三色堇、龟背竹.与茶园观光区的交融延续,让人有一探究竟之意.茶园观光区热烈、活泼、田园生态,以茶树为主并辅以小面积的冷季花田.中层种植桂花、茶花,下层种植虞美人、矢车菊、宿根鼠尾草、金鸡菊、香雪球、花菱草、油菜花等鲜艳的色彩活泼灵动,给人们充分的视觉享受.茶与花的结合,和谐美好,体现该区域重在感官享受,响应眼观世界的主题.休闲度假区主要体现其雅致及低调奢华的特征,以居住为主,应符合人们日常生活物质和精神需求.可选择耐践踏、带色彩的植物,秋色叶植物体现品味.上层:银杏、枫香、雪松、栾树、香樟、棕榈、鱼尾葵,中层:芭蕉、毛竹、山茶,下层:萱草、文殊兰、波斯菊、杜鹃、小叶女贞、红叶石楠.与佛禅有关的植物种类,让人们的居住区充满和谐的气氛,从多种角度享受茶场的茶禅之缘.清修疗养区以营造宁静、诗意的氛围为主,种植高大乔木和彩花植物,雅致中不失单调.上层种植菩提、榕树、杜英、木棉、玉兰,中层为毛竹、佛肚竹、芭蕉、苏铁、桂花等,下层以曼珠沙华、文殊兰、冷水花、莲花、紫藤为主.禅茶体验区着重体现禅茶文化,禅文化气息之浓厚,不论是乔木灌草还是水生植物,都营造出佛禅包容合一的境界,上层种植榕树、菩提树、假槟榔、木棉,中层种植紫竹、桂花、青檀、鸡蛋花,下层种植荷花、文殊兰、南天竹、紫鸭跖草、曼珠沙华、龟背竹.层叠的茶树与佛教植物的协调统一,让禅茶一味给人们更深的感官感受.

6小结

中国茶文化源远流长,将茶文化与中国传统禅文化相融合,将为茶业发展注入新的生机和活力.[3]茶禅一味,当以吃茶品味禅意,由禅意体会平常,于平常证得清净;禅茶一味,当以禅意演练茶艺,由茶艺进升茶道,于茶道证悟禅道.[4]桂林七仙峰观光茶园在对茶田旅游进行开发的同时,深度挖掘其内涵文化,做到既符合实情又能独树一帜,成为独具特色的茶田旅游区.其采取茶与禅相结合的生态化、合理化的生产布局形式,将茶业活动、自然风光、休闲娱乐、养生度假、环境保护等融为一体,是茶园旅游现代化发展的需求,也是人们物质与精神的需求.桂林市七仙峰茶田旅游度假区以禅宗和茶文化为独特切入点,将“茶魂”充分提炼出来,通过景观意境的营造,让体验者有所思,悟出人生的真谛.并有效地将农业景观与现代旅游紧密结合,带动生态茶园观光旅游的发展,提高了茶产业的附加值,并最大限度发挥其价值.以茶悟禅,在物质与精神上达到高度契合,为观光茶园旅游注入了深刻的文化内涵.

参考文献:

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〔2〕胡晓梅,黄成林,张云彬.植物文化性及其在园林景观中的表达[J].现代园林,2011(04):10.

〔3〕吴树良.开发茶业旅游资源[J].福建茶叶,2002(2):43.

茶叶的植物学特征范文4

溪黄草为香茶菜属 Rabdosia(Bl.)Hassk. 植物,原民间习用草药,现 已 作为中药材广泛应用,人们对它的研究也越来越深入。笔者拟就近年来的研究情况作一概 述。

1 基原与鉴别

溪黄草因其喜生于山谷明湿溪旁,新鲜叶片揉碎有黄汁而得名。虽有较长的使用历史,但见 诸文字记载的当推《揭阳县民间习用草药简编》。香茶菜属植物全世界已知有 96 种,中国 是其分布中心[1]。该属有几种植物的外形相似,都叫溪黄草,不同地区的药名、 别名和植物名常有互混现象,经调查考证,认为溪黄草原植物应为线纹香茶菜 Rab dosia lophanthoides(Buch.-Ham.ex D.Don)Hara.[2,3]。陈建南 等 [4]对广东省溪黄草药材进行原植物调查和商品鉴定,认为商品药材中的主流商品应 为狭基线纹香茶菜 R.lophanthoides var. gerardianu s 和溪黄草 R.serra。其实,线纹香茶菜和溪黄草的叶形、黄 汁 特征以及味道等有明显差异,文献[2,5]已作了比较鉴别,可以区分。《广西药材 标准》现已将两者分别列出(溪黄草的来源为线纹香茶菜,蓝花柴胡的来源为溪黄草)。肖树 雄等人将线纹香茶菜、溪黄草与内折香茶菜,溪黄草与香茶菜和三姐妹(三味香茶莱)进行了 生药学鉴别[2,6]。冯毓秀等[7]利用电子显微镜对 12 种香茶菜属植物 的叶表面进行扫描和鉴别研究,为这几种植物提供了另一种鉴别途径。最近,赖小平等 [8]对溪黄草、线纹香茶菜、狭基线纹香茶菜和细花线纹香茶菜等 4 种植物成熟叶片表 皮结构进行电镜扫描;陈林娇等[9]应用随机引物扩增多态 DNA(RAPD)技术对溪黄 草类植物进行鉴定研究,认为这对药材的地道性研究有意义;曾元儿等[10]运用感 应 耦合血浆原子发射光谱法(ICP-AES)测定了香茶菜属 4 种植物(含变种)共 8 个样品中的 14 种无机元素的含量,应用模糊聚类分析进行分类,判断准确率为 100%。

2 植物化学和分析

对香茶菜属植物颇有研究的学者程培元[11]曾综述了国内外植物品种 41 种,共发 现了二萜化合物 160 余个,并探讨了本属植物的发展前景。王兆全等[12]从线纹 香茶菜的干叶乙醇提取物中分离出 β-谷甾醇、齐墩果酸、α-,α-二羟基乌苏酸、β - 谷甾醇-D-葡萄糖苷及线纹香茶菜酸(lophanthoides acid)等 5 种单体 ,而后一个在香茶菜属中系首次发现。我们在制订标准时据此拟出 TLC 鉴别反应。李广义 等[13]从溪黄草 R.serra 中分离出并鉴定为 isodocarpin、 n odosin、lasiodin 和 oridonin 等 4 种二萜化合物,后两者经体外抗菌试验,对金黄色葡 萄球菌有明显的抑制作用。吴兹武[14]分离并鉴定出溪黄草甲素(rabdoserria A) 和1,14-二羟基-7,20;19,20二桥氧基-(1α,4α,7α,14β,20β)贝壳杉烯-15 -酮。金人玲等[15]分离并鉴定出溪黄草乙素,前者具抗癌活性。赵清治等[ 16]还在溪黄草中分离出一个黄酮类化合物并鉴定为 5-羟基-4-甲氧基黄酮-7-葡萄 糖苷。对目前已发现的香茶菜属近 300 种二萜化合物,郭跃伟等人对其性质进行了研究, 归纳出光谱特 征[17]和化学特征[18]。

分析方面,胡俊宏[19]等对显脉香茶菜、内折香茶菜、溪黄草和毛叶香茶莱等 5 种香茶菜属植物采用 HPLC 进行鉴定,由于各种植物所含的二萜成分结构不同而图谱也相异 ,同一品种植物虽产地不同但图谱仍一致,故具有鉴别意义。阮德娇等[20]对香茶 菜属植物中的冬凌草甲素等 8 种二萜化合物进行定性和定量分析,此法对香茶菜植物的有 效成分及其二萜化合物的系统研究提供了前导性筛选手段。

3 药理学与临床研究

近期对香茶菜属中二萜类和黄酮类化合物有许多药理研究报道,而以前者为多,如抗菌、抗 炎、抗病毒作用[21,22]、抗肿瘤作用[23]、护肝作用[24]、对 平滑肌[25,26]和心血管[27]作用等。尤其值得一提的是卢长安等[ 28]作了山地香茶菜提取物对艾滋病病毒1型 (HIV-1) 的实验研究,表明它对 HIV-1 有一定的抑制作用。对于溪黄草能否按照此思路进一步做一些药理研究,至今见诸报道的很 少。廖雪芬等[29]用线纹香茶菜、狭基线纹香茶菜、溪黄草的水提取物作了一些药 理实验,结果表明三者均能抑制二甲苯致小鼠耳部炎症反应,降低 CCl4 引起小鼠肝损伤 后血清谷丙转氨酶(SGPT)升高的作用,而狭基线纹香茶菜和溪黄草的提取物能对抗醋酸所致 小鼠腹腔毛细管通透性作用,说明三者都具有消炎利肝的作用。临床上,线纹香茶菜因清 热利湿褪黄等功效,故广泛作为消炎利胆片、复方胆通片等中成药的主要原料。近期有报道 用溪黄草治疗急性黄疸型肝炎 300 例[30],用溪黄草与白花蛇舌草、虎杖、丹参 等制成制剂治疗乙肝 68 例(有效率 84%)[31],用溪黄草与其他药制成“炎瘤宁栓 剂”等[32]。

4 小结

综上所述,溪黄草来源为香茶菜属植物线纹香茶菜,今后应在分清与其他同属植物区别的基 础上,结合现代分析技术,加强对其化学成分的研究,重点是二萜类和黄酮类。而药理学方 面应参考同属其他品种的研究,着重在消炎、护肝及抗肿瘤方面,以其开发出更确切有效的 医药产品。

参 考 文 献

1,陈林姣,李植华,赖小平,等.中药材,1996,19(4):169

2,肖树雄,杨启存,吕,红.中药材,1993,16(6):24

3,广西壮族自治区卫生厅.广西中药材标准.第二册.南宁:广西科技出 版社,1996:279

4,陈健南,赖小平,刘,念.中药材,1996,19(2):73

5,吴子超,周令仪,刘若雅.中药材,1990,(11):23

6,周晓东.广州中医学院学报,1990,(2):113

7,冯毓秀,宋万志,陈,红.中国药学杂志,1991,(3):147

8,赖小平,陈林姣,陈建南,等.广州中医药大学学报,1996,13(3-4) :83

9,陈林姣,屈良鹄,施苏华,等.中国中药杂志,1998,23(6):328

10,曾元儿,赖小平,徐,晖,等.数理医药学杂志,1997,10(3):204

11,程培元,郭跃伟,许美娟.药学学报,1987(12):3

12,王兆全.华西药学杂志,1988,(1):38

13,李广义,宋万志,季庆义.中药通报,1984,9(5):29

14,吴兹武.化学学报,1986,44(11):1139

15,金人玲.中药通报,1987,(10):39

16,赵清治,张雁冰,薛华珍,等.河南医科大学学报,1997,32(4):77

17,郭跃伟,程培元.中草药,1991,22(8):371

18,郭跃伟.中草药,1992,23(7):380

19,胡俊宏.南京药学院学报,1986,17(2):143

20,阮德娇.云南植物研究,1986,(8):109

21,张春芬.济宁医学院学报,1992,15(1):11

22,陈慧芳.国外药讯,1996,(7):32

23,葛日萍,陈维洁,王晨光.细胞生物化学,1995,17(2):83

24,姚素华.湖南中医学院学报,1988,(4):46

25,李素兰.云南中医学院学报,1995,18(1):17

26,李惠兰.中药通报,1988,(10):46

27,张春芬,李建美,王道生.中药药理与临床,1996,(2):15

28,卢长安.中国中医医学杂志,1998,4(4):25

29,廖雪芬,廖惠芳,叶木荣,等.中药材,1996,19(7):363

30,秦雪峰.陕西中医,1994,15(1):26

31,莫激勤.陕西中医,1997,18(7):293

茶叶的植物学特征范文5

[关键词]紫金牛属; 中药; 本草考证

Investigation of genus Ardisia in Bencao literature

TONG Jiayun1, LIANG Zhitao2, ZHAO Zhongzhen2*, WU Jialin3*

(1 School of Chinese Materia Medica, Guangzhou University of Chinese Medicine, Guangzhou 510006, China;

2 School of Chinese Medicine, Hong Kong Baptist University, Hong Kong, China;

3 Chinese Medicine Division, Department of Health, the Government of Hong Kong Special Administrative Region,

Hong Kong, China)

[Abstract]Based on a systematic review of morphology and distribution of plants, alternate names, actions, and properties of herbs recorded in ancient and modern literatures, in combination of field investigation, 18 Chinese herbal medicines recorded in ancient bencao literature were regarded to be derived from 7 species in the Ardisia genus Among them, the variety Ardisia crenata f hortensis was identified as the source of Zhushagen(朱砂根) and Zijinniu(紫金牛) A hanceana is referenced as Tiesan (铁伞) in the illustrated atlas of Botanical Nomenclature (Zhiwu Mingshi Tukao) The name Pingdimu (平地木) refers to a different substance in the illustrated atlas of Botanical Nomenclature and the Flower Mirror (Huajing) The medicinals named Yedihong (叶底红), Aicha (矮茶), and Duanjiao sanlang (短脚三郎) are all derived from A japonica The origin of the herb Xiaoqing (小青) referenced in the Illustrated Classic of the Materia Medica (Bencao Tujing) is A pusilla The medicinals Bailiangjin (百两金), Jiuguanxue (九管血) and Zoumatai (走马胎) are derived from A crispa, A brevicaulis, and A gigantifolia, respectively This investigation clarifies the botanical sources and actions of related Chinese medicinal materials in the genus Ardisia, and provides clues and evidence for utilizing and developing their medicinal plant resources

[Key words]Ardisia; Chinese medicinal materials; Bencao literature

药物品种本草考证是依托本草文献、运用现代知识对药物学某一内容进行的考证。很多考证的结果不但直接保证了中药用药品种的准确,还开拓了新的药物资源。古代本草收载了很多只知其名不知其物的药物,通过本草品种考证有利于发掘这些药物,或根据植物H缘关系,寻找新的药物品种,从而拓展药物资源。

紫金牛属Ardisia Swartz是紫金牛科最大的属,全世界约有400~500种,主要分布于热带亚洲东部至东南亚、美洲、大洋洲及太平洋诸岛,在我国主要分布于长江流域以南地区[1 2]。《中国植物志》载有紫金牛属植物68种[1],近年出版的《Flora of China》修订为65种[2]。该属植物多具有治疗跌打、风湿、痨咳及各种炎症的药用价值[1]。由于该属植物形态或功效的相似,以致在本草记载中同名异物或同物异名的情况较多,且错综复杂。如本草记载或地方名中同为“山豆根”、“开喉箭(剑)”之名的药物分别来源于6种植物,同为“矮茶”之名的有5种植物[3]。对来源于该属植物的中草药,前人进行了较为系统的本草考证;然而也存在一些争议和考据遗漏的情况[47]。如朱砂根与紫金牛在《本草纲目》中分列条目,性味、主治不同,其中后者有被考证为朱砂根A. crenata Sims,也有认为系同属的虎舌红A mamillata Hance [47]。为此,按现代植物分类系统对古代本草所收载的相关药物进行分类考证,结合药性及药效等知识进一步查缺补遗和梳理,对传承古人之药用知识、指导现今安全和有效的用药具有一定的理论和现实意义。

1紫金牛、朱砂根、凤凰肠、山豆根等的考证

11紫金牛(《本草图经》,以下简称《图经》)《经史证类大观本草》(以下简称《大观本草》)[1](《本草图经》已佚。《经史证类备急本草》以《嘉佑补注神农本草》为基础,并入《本草图经》内容及唐慎微的集录而成,初刻版图文模糊,今据其修订版《经史证类大观本草》,下同。)有“福州紫金牛”图,文字注释[8]:“《图经》曰,紫金牛生福州。味辛。叶如茶,上绿下紫。实圆红如丹朱。根微紫色。八月采,去心,。颇似巴戟。主时疾膈气,去风痰用之。”《本草纲目》(以下简称《纲目》)卷之十三山草类载“紫金牛”,其图似仿《图经》而绘,见图1。其文字多引《图经》,文[9]:“颂曰,生福州。叶如茶叶,上绿下紫。结实圆,红色如丹朱。根微紫色。八月采根,去心,。颇似巴戟。气味辛平,无毒,主治r疾膈气,去风痰。”并增加了一项功效――解毒破血(r珍)。邬家林据本草描述的植物形态考证为朱砂根A crenata [45]。谢宗万则考证为朱砂根A crenata或红凉伞(紫背紫金牛)A crenata Sims f hortensis(Migo) W. Z. Fang et K. Yao[10]。

虽然从武林本和味古斋本《纲目》之绘图看,见图1,只能大概知道该植物叶互生,椭圆形,并不能确证更多的信息。然而从《大观本草》和金陵本《纲目》图中植株形态来看,可以推断不是现今《中国植物志》所载具有细长根茎和细小须根的紫金牛A japonica (Thunb) Blume。据图结合文字大概

知道,该植物为灌木,根稍粗,鲜根表面偏紫红色,木部可与皮部分离而似巴戟天之加工品成管状,叶如茶叶椭圆形,革质,上表面深绿色,下表面紫色,近伞形花序,果实球形,红色。据此判断应为紫金牛科朱砂根之变型(叶背红色的朱砂根),即红凉伞A crenata f hortensis。(《中国高等植物图鉴》中红凉伞的学名为A bicolor Walk[11]。陈介与吴征镒在《中国植物志》中把红凉伞处理为朱砂根的变种A crenata var bicolor,并说明存在过渡类型[1],在《Flora of China》中则将其归并[2]。方文哲和姚淦将红凉伞作为朱砂根的变型处理[12]。笔者野外调查也发现,朱砂根叶背确实存在由全部紫红色到部分紫红或淡紫红色的过渡类型,因此将其作变型处理更为合理。据报道,甚至有黄色果实的变型[13]。)其功效能解毒,治疗外感风热之咽痛痰多,亦活血止痛,治心胃气痛、脘腹胀痛,与今之朱砂根相符[14]。其名“紫金牛”当是指根表面微紫,叶背紫色,果实红色,而药效迅速之意。现江西鹰潭等地亦有称之为“紫背紫金牛” [15]。

有学者完全抛开本草附图,把《图经》之“紫金牛”考证为虎舌红A mamillata [16],有误。植物虎舌红叶面有明显的糙伏毛,在本草“紫金牛”项下只字未提,且其叶大小形态也与“叶如茶”的描述相去甚远。

12朱砂根(《本草纲目》)朱砂根之名首见于《纲目》卷之十三山草类[9],曰:“p砂根生深山中,今惟太和山人采之。苗高尺许,叶似冬青叶,背甚赤,夏月长茂,根大如h,赤色。此与百两金仿佛。根气味苦凉无毒,主治咽喉肿痹,磨水或醋咽之甚良。”《植物名实图考》(以下简称《图考》)山草卷之八转载《纲目》云[17]:“p砂根,《本草纲目》始著录。生太和山。叶似冬青叶,背甚赤,根大如h,赤色。治咽喉肿痹,磨水或醋咽之。”可见,《图考》文字仅仅是转载《纲目》的内容,而其附图不到版面之一半,且似乎参照金陵本或武林本《纲目》的图而改绘,见图2(味古斋本《纲目》刊于《图考》之后,其图显然抄袭《图考》),因此,吴其F很可能未见过朱砂根原植物(通览《图考》,该书有一特征――其绘全版大图细腻,为工笔画,很多时候甚至可以定种[18];而转载或临摹古书之图则小于版面之一半,且笔画简单)。然从图及文字可以知道,根有分枝,稍粗如筷子大,表面近红色,苗高尺许,叶互生,椭圆形,上表面绿色,下表面近深红色,植物像百两金A crispa (Thunb) A DC(见51项百两金考证),以根入药,味苦,性凉,治疗咽喉肿痹。根据植物形态描述及功效推断,《纲目》及《图考》记载的“朱砂根”是指叶背红色的红凉伞A crenata f hortensis。其名称因鲜根断面皮部有多个朱砂色小点(分泌腔)而得。现代文献记载,有认为叶背红色的朱砂根药效好于叶背绿色的[1],亦有认为同等入药者[19]。

然而,楹卫钍闭湓谕一卷前后间隔两味药(辟虺雷、锦地罗)以2个名称(朱砂根、紫金牛)收载了同一味药呢?可能当时李时珍并未见过《图经》记载产自福州的“紫金牛”原植物,只是知道以根入药用来解毒,活血,治疗风痰;而对于“朱砂根”则知道太和山(今武当山)山民有采,并且多为未开花结果之小苗,当地用根治疗喉咙肿痛。

《草木便方》(作者刘善述,1870年刊)“朱砂根”项载有[20]:“朱砂莲苦凉清热,喉痹牙痛火眼灭,打痧气痛腰肋疼,生肌长肉功更烈。”虽然其文字叙述中亦用到“朱砂莲”,但根据功效可以判断与现今之朱砂根一致[14],且可以排除马兜铃科朱砂莲(四川朱砂莲Aristolochia cinnabarina C Y Cheng et J L Wu)[19]。

13凤凰肠(《生草药性备要》)《生草药性备要》(康熙年间成书)载有[21]:“凤凰肠味甘,性平,治痰火、跌打,去瘀生新,宽筋续骨,医牛马圣药,一名老鼠尾。”《岭南采药录》(1932)记载[22]:“凤凰肠别名散血丹、浪伞根、老鼠尾、金鸡爪。味甘,性平,疗痰火,治跌打,去瘀生新,宽筋续骨,治牛马病最良。小儿干痞。煎服。”此二种本草记载之“凤凰肠”与现今我国南方,包括广州地区称为“凤凰肠”的功效一致,原植物即是朱砂根A crenata [3,23]。

14平地木(《植物名实图考》)《图考》山草卷之九载有“平地木”,曰[17]:“平地木,《花镜》载之。生山中,一名石青子,叶如木樨,夏开粉红细花,结实似天竹子而扁。江西俚医呼为凉伞遮金珠,以其叶聚梢端,实在叶下故名。根治跌打,行血,和酒煎服。”邬家林根据植物形态和别名考证为朱砂根A crenata [45],而另有考证认为是紫金牛A japonica [6]。据《图考》中绘图,见图3(该图亦为全版面工笔绘画,说明吴其F见过该植物)可以判断为比该书中卷十的“山豆根”稍高的灌木,系远距离观察所绘,而不同于《花镜》的平地木(见31项平地木考证)。据其图和描述的特征可知:该植物叶椭圆形,似木樨的革质,果实红色、近球形,似天竹子,垂于叶下,在江西民间用根跌打损伤,应为朱砂根A crenata。朱砂根在江西和湖南有凉伞遮珍珠的别名,具活血散瘀,行气,治疗跌打损伤、劳伤吐血、筋骨i痛[2425]。因此,从形态、地方别名和功效看来《图考》之“平地木”实为朱砂根A crenata无误。

15山豆根(《植物名实图考》)《图考》山草卷之十载有山豆根[26]:“生长沙山中。矮科硬茎,茎根黑褐,根梢微白,长叶光润如木犀而韧柔,微齿圆长,有齿处边厚如卷,梢端结青实数粒,如碧珠。俚医以治喉痛。按形似与《图经》不类。根味亦淡,含之有气一缕入喉微苦。又一种也。秋深实红如丹,与小青无异。又名地杨梅。”邬家林据以上植物形态、地方名和功效考证为朱砂根A crenata [45],另有考证认为是百两金A crispa [7]。

《图考》蔓草卷之二十另转载《图经》记载产广西之山豆根,曰[27]:“江西、湖南别有山豆根,皆以治喉之功得名,非一种”。其中绘的是不到版面一半之小图,似临摹《图经》所绘。而山草类之山豆根为大图,明显是工笔绘画之实物图,见图3,说明吴其F对湖南、江西之“山豆根”是亲眼所见过,并熟知其与广西之山豆根非一种,因此山草的山豆根图和文字描述可信度高。其近距离观察,图中叶脉线条精细,更与朱砂根A crenata接近,所绘为较矮的植株。文字描述说明叶子光泽明显而柔韧,有圆齿,有齿的边缘反卷,秋天果实红色,像小青的果实(见41项小青考证),这些特征也与朱砂根相符,而与百两金A crispa叶片狭长圆状披针形或椭圆状披针形,全缘,膜质的特征不符。除所描述的形态特征外,江西、湖南以“山豆根”之名药用朱砂根治疗喉痛可以佐证[2829]。考证结果与《中药大辞典》相同[19]。为此,《中国植物志》[1]、《全国中草药名鉴》[3]、《中华本草》[14]把《图考》山草卷的“山豆根”归入“百两金”项下有误。

然而,为何《图考》在山草卷之八、之九、之十,分别以“朱砂根、平地木、山豆根”之名记载同一种植物呢?其原因可能是吴氏并不知道《纲目》的朱砂根就是他所记载的“平地木”或“山豆根”,文字只是转述《纲目》内容,而图是依《纲目》内容而改绘(见“朱砂根”考证);其记载“平地木”是江西俚医拿来治疗跌打的较高植株,而“山豆根”是长沙俚医用来治疗喉痛较矮的植株。

2铁伞(《植物名实图考》)的考证

《图考》山草卷之九载有“铁伞”,曰[17]:“铁伞生南安。绿茎如蒿,有直纹,旁多细枝,厚叶翠绿,有微紫,似平地木叶而齿圆长。俚医以为活气行血通络之药。此草叶韧,聚生梢端,故有铁伞之名。”亦附有工笔绘画之全版图,见图3。前人据植物形态和功效考证为朱砂根A crenata [45],也有认为系山血丹A lindleyana D Dietrich [7]。从文中叙述和图中株型、叶形、功效和分布在江西来说,应锁定在朱砂根与近缘的相似种大罗伞树A hanceana Mez、山血丹A lindleyana三者之内。其中,朱砂根A crenata叶多为椭圆形,圆齿较小。而从附图看来,叶椭圆状披针形,叶脉较多,与大罗伞树更为接近。吴氏本人认为“似平地木(朱砂根)叶,而齿圆长”的特征与大罗伞树A hanceana相符合[1]。而“厚叶翠绿,有微紫” 并未说“叶背微紫”,应当理解为“有叶微紫”,即不是指朱砂根的叶背紫,应当是指大罗伞树有些嫩叶、叶柄或叶脉微紫。另外,从产地来看,该书成于1848年,“南安”应为江西南安府,即今之大余县一带。吴其F深入江西、湖南等民间调查,对江西和湖南的地方名亦熟悉[18];另据其绘之“平地木”和“铁伞”均为全版面工笔画,说明其实地仔细观察过原植物。因此,在同一章节(卷之九)以2个名称(平地木与铁伞)收载产地同为江西而功效不尽相同,却来源同为植物朱砂根A crenata的可能性较小。

3平地木、叶底红、矮茶、短脚三郎等考证

31平地木(《花镜》)《花镜》(清,1688年刊)卷之三载有[30]:“平地木,高不盈尺,叶似桂,深绿色,夏初开粉红细花,结实似南天竹子,至冬大红,子下缀可观。其托根多在瓯兰之傍,虎刺之下,及岩壑幽深处。二三月分栽。乃点缀盆景必需之物也。”作者陈扶摇(陈B子)描述该植物矮小,似桂花Osmanthus fragranus的~子椭圆形,革质,深绿色,有细锯齿;结果如南天竹成簇且红色(《花镜》所载南天竹(一作竺)项下叙述[30]:“三四月间开细白花,结子成簇,至冬渐红如丹砂,雪中甚是可爱。”),常生长幽深处的瓯兰之旁。其形态特征、生境及作盆景的用途与紫金牛A japonica相符。据《中国植物志》描述紫金牛为:小灌木,直立茎30 cm,稀达40 cm,……叶对生或近轮生,叶片坚纸质或近革质,椭圆形,边缘具细锯齿,……亚伞形花序,……花梗下弯,……花瓣粉红色,……果球形,鲜红色,……果期11~12月;且指出该植物亦为我国民间常见之草药及花卉[1]。《花镜》作者陈扶摇是浙江杭州人,现浙江云和、丽水、龙泉、遂昌等地紫金牛植物亦有“平地木”和“矮茶”之别称[31],可以作一佐证。其次,在湖北,植物紫金牛称亦为平地木、矮地茶,矮脚茶等[32]。

32叶底红(《本草纲目拾遗》,以下简称《纲目拾遗》)《纲目拾遗》卷六木类载有[33]:“叶底红乃小木也。生山土,长不过一二尺,叶如石楠,四月生蕊,五六朵成簇,垂如脂麻铃样。花作青白色,六七月结小子如天竺子,霜后色红,俨如天竺子而大。俗呼矮脚樟,以其似樟叶而本短也。山人每掘之入市,售作盆玩,又名叶下红。”

前人考证根据植物形态和作盆玩的情况推测其为朱砂根A crenata [45]。然而,《纲目拾遗》在“叶底红”的文中接着转载《李氏草秘》之“叶下红”来补充说明其功效,曰:“叶下红一名平地木,长五六寸,茎圆,叶下生红子,生山隰等处。治吐血。…………治偏坠疝气,《李氏草秘》捣汁冲酒服半D屡效。”又转载《杨春涯经验方》:“叶底红即矮脚樟,用二两洗净,木槌捣烂,猪肺一个洗血净,将叶入肺管内,河井水各三D,煮烂,至五更,去叶,连汤食之,一二次愈,多食绝后患。” 显然,赵学敏载的“叶底红”别名“叶下红、矮脚樟、平地木”,其形态上茎短,叶如石楠Photinia serrulata Lindl或如樟(意指近椭圆形、革质、有光泽),花成簇,果实红色成簇;习性上,生山林下荫湿地方;功效上,治疗肺痨之咯血、疝气痛效果显著,与今之紫金牛A japonica相符[14]。

有考证抛开功效,认为“叶底红”系茄科海桐~白英Solanum pittosporifolium [6]。然而,除功效不符外,《中国植物志》记载[34]的海桐叶白英“长达1米”与“长不过一二尺”不符,枝条具棱的特征在《纲目拾遗》中未提及,叶披针形至卵状披针形,纸质与“叶如石楠”不符,如今也无人“售作盆玩”。

33矮茶(《植物名实图考长编》,以下简称《图考长编》)《图考长编》中吴氏针对《简易草药草方图说》(1827年)中“小青”乡名矮茶的情况,讨论了一番“矮茶”。吴曰[35]:“矮茶,江西处处有之,高三四寸,茎端发叶,光洁如茶树叶,而有齿,叶下开五瓣小粉红花,秋结红实,如天竹子微小,R冬不凋。土医皆知用之,或名为雪里珠,或名为矮脚草,又名地茶。兼治男妇吐血、牙痛,通筋骨,和血。无知其为小青者。”说江西处处有之的矮茶、别名为雪里珠、矮脚草、地茶,而与小青之不同――高三四寸,茎顶端长叶子,叶如茶叶的光泽和锯齿;其功效治吐血、牙痛,通筋骨,和血;没有人认为这是小青。明显在此是讨论了矮茶(紫金牛A japonica)和小青(九节龙A pusilla A DC,见41项小青考证项)之形态和功效之不同;并且江西当地土医能很好的区分二者。紫金牛的药材名为矮地茶亦可为佐证[36],应是古代名称之沿革。

《草木便方》载有“矮茶荷”图,见图4,曰[20]:“矮茶禾热能除寒,风湿顽痹治不难,肺痿陈寒止久嗽,寒毒肿痛涂安然。”结合图形,见图4,及功效,应为现今紫金牛A japonica。依此类推,《天宝本草》(作者龚锡麟,四川人,1871年成书)记载之“矮茶子”(矮茶子名矮茶风,诸般咳嗽秒无名,安魂定魄利心肺,消风散寒有大功[37])与《分类草药性》记载之“矮茶风”(矮茶风一名地青杠,性温平无毒,治一切吐血咳嗽气痛[38])亦应同为紫金牛A japonica。现四川民间广泛以“矮茶风”之名作止咳要药,可以为佐证[4]。以上与谢宗万、赵素云等的考证结果一致[39 40]。

34短脚三郎(《植物名实图考》)《图考》山草卷之九载有[17]:“短脚三郎生南安。高五六寸,横根赭色,丛发赭茎,叶生梢头,秋结圆实下垂,生青熟红,与小青极相类,而性热,治跌打损伤、风痛,孕妇忌服。”前人根据植物形态有考证为紫金牛A. japonica [45,39],也有考证为九节龙A. pusilla [6]。

根据附图,见图4及其描述可知:其植株矮小,有赭色走茎,叶生直立茎顶端,椭圆形或椭圆状披针形,边缘有锯齿,伞形花序,果实球形,幼时绿色,成熟后红色,下垂,与小青(九节龙A. pusilla,见41项小青考证)极其相似。依形态可以锁定在锯齿组Sect. Bladhia的九节龙A pusilla、紫金牛A japonica或月月红A. faberi Hemsl三者之内。然而,已知现以月月红的根治疗感冒咳嗽、蛾喉[14],与 “治跌打、风痛”不同。《图考》中绘有“小青”图,并记述其习性等非常详细(见41项小青考证项),说明其见过并熟知小青这种植物。因此,根据“与小青极相类”,说明“短脚三郎”虽与小青(九节龙A pusilla)相似,但不是小青。为此,采用排除法,“短脚三郎”应是紫金牛A japonica。从产地南安(江西大余县)来看,及治疗跌打损伤、风湿疼痛的功效,与孕妇忌服的记载与现今紫金牛A japonica亦相符合[14,31]。其“短脚三郎”、“矮茶”与“平地木” 之名皆为“本(茎)短”之意;而“叶底红”与“叶下红”为红色果实垂于叶下之意。为此,《图考》和《图考长编》分别以“短脚三郎”和“矮茶”之名记载植物紫金牛,似有重复。然而《图考长编》记述“小青”时有提到“矮茶”,但并没有绘矮茶图,只是说“江西处处有之……土医皆知用之”,说明其对“矮茶”的了解是来于土医;《图考》之“短脚三郎”有绘图,应是吴氏亲眼见过。

4小青、矮矮朵、四对叶草等的考证

41小青(《图经》、《纲目》)、矮矮朵(《简易草药方图说》)《大观本草》卷卅一之“小青”项下载有[8]:“《图经》曰,小青生福州。三月生花,当月采叶,彼土人以其叶生捣碎,治痈疮甚效。”并有一图,见图5。《纲目》隰草类上(草部第十五卷)转载《图经》的“小青”[9]:“颂曰,小青生福州。三月生花,彼土人当月采叶用之。叶气味缺,主治(生捣傅)痈肿疮疖甚效(苏颂)”。另外,李时珍还增加其功效“治血痢腹痛,研汁服解蛇毒”;附方中还有《寿域方》治疗中暑发昏的用法:小青叶,井水浸去泥,控干,入沙糖,擂汁急灌之。附图似仿《图经》而绘,见图5。上述3种本草书籍中没有描述植物之特征。

《图考长编》隰草卷之八转载《图经》和《纲目》文字记述[35]:“宋《图经》小青生福州,三月生花,当月采叶,彼土人以其叶生捣碎治癣疮甚效。《本草纲目》治血痢腹痛,研汁服,解F毒。”然后又引用文献[41],曰:“罗思举《简易草药》矮矮朵,乡名矮茶,本草名小青,花名珠子桂,味温无毒,生捣敷癣肿疮疖甚效。又治血痢腹痛,研汁服。解F毒、中暑、发昏用小青叶浸去泥,控干入沙糖,擂汁急灌之。”吴氏在《图考》隰草卷之十四补充描述了小青的形态特征,曰[26]:“小青,宋《图经》始著录,亦无形状。今江西、湖南多有之。生沙嫉亍8卟挥尺,开小粉红花,尖瓣下垂。冬结红实,俗呼矮茶,性寒。俚医用治肿毒、血痢,解F毒,救中暑皆效。”

前人根据“小青”植物形态和功效考证为九节龙A pusilla [45],亦有考证为月月红A faberi Hemsl [67]。月月红植物与九节龙确很相似,但福建无分布与本草“生福州”不符;且其功效主要是以根治疗感冒咳嗽、蛾喉[14],与本草记载的“治肿毒、血痢,解蛇毒”不符。

本文考证认为“小青”为九节龙A pusilla。其一,从功效看来《图经》、《大观本草》、《纲目》和《图考》记载小青“治癣疮肿毒、血痢,解蛇毒”之功效一脉相承,并与现今之九节龙A pusilla相符[14]。其二,吴氏在《图考》中指出《图经》没有描述小青之形态特征,从而补充图考说“高不过一尺,开小粉红花,冬天结红色果实,产地在江西和湖南,生境为沙嫉亍薄!锻伎肌犯酵迹见图5,没有抄袭《图经》或《纲目》,为重新绘的工笔画,线条清晰可辨,只是没有像《中国高等植物图鉴》一样绘有匍匐茎和须根,见图5。根据文字描述结合绘图,其形态与《中国植物志》之九节龙A pusilla描述相符。《植物志》载有[1]:“高30~40 cm,蔓生,匍匐茎逐节生根,直立茎高不过10 cm,……叶对生或近轮生,椭圆形或倒卵形,边缘具明显或不甚明显的锯齿,……伞形花序,……花瓣带微红色,……,花期可见于12月。”其三,从生境来看,《纲目》和《图考》把它归入隰草类与其生于林下、溪边荫湿的地方相符。

此外,《中国植物志》认为《图考》之“小青”樽辖鹋A. japonica [1]。然而,《图考》提到[26]:“此草短,而R冬,命(名)曰小青,微之也。然粉花丹实,弥满l谷,而移植辄不茂。…… 此小草乃有介然不可易者,因为g曰……”。指出小青矮小、“粉花丹实”好看,但移栽就长不茂盛,接着以诗歌感慨了一番小青“不屈于尊缶以供世俗之狎玩的习性”。而紫金牛A japonica(矮茶)在清代康熙年间的《花镜》中记载为“点缀盆景必需之物”[30];也就是当时人们已经熟练掌握其移植栽培之技术。这说明《图考》中的小青不是紫金牛。

综上所述,从功效、植物形态、生境和生长习性等方面判断,《图经》、《大观本草》、《纲目》、《图考》中的小青系现今之九节龙A pusilla。《中国植物志》把《图考》之“小青”归入紫金牛项下有误。小青之名称当如吴其F之说:矮小、冬天雪中仍然绿(青)色。

42四对叶草(《履f岩本草》)《履f岩本草》(宋・王介著)有载“四对叶草”。按图所绘可知其形态:叶近轮生,椭圆形到椭圆状卵形,有锯齿,果实球形,红色,下垂,与月月红A faberi或九节龙A pusilla相似。从所记载“性暖,多入疮疖等药,炉火药亦用之”之功效来看[42],不是月月红,而似九节龙A pusilla。

5百两金及开喉剑(箭)的考证

51百两金(《图经》、《纲目》)《纲目》草部第十三卷山草类中记载之百两金[9],其文字全部引自《图经》[8]。其叙述如下:“颂曰百两金生戎州、云安军。苗高二三尺,有干如木,叶似荔枝。初生背、面俱青,结花实后背紫、面青,R冬不凋。初秋开花,青碧色,结实大如豆,生青熟赤。采根入药,槌去心。河中府出者根如蔓菁,赤色,茎细,青色。四月开碎黄花,似星宿花。五月采根,长及一寸,晒干用。根气味苦平,无毒,主治壅热咽喉肿痛,含一寸E津,又治风涎。”

邬家林通过调查四川犍为县附近(古戎州)所称的百两金确系植物百两金A crispa (Thunb) A DC,并根据叶狭长等特征认为《图经》和《纲目》之百两金与现代用药一致[45]。从《大观本草》绘图,见图6,及植物形态的文字描述来看,其为灌木,根稍粗壮,呈爪状,高不超过1 m,茎有侧生花枝,叶长椭圆状披针形而似荔枝叶,果实球形聚生梢端,大如豆子,成熟后红色。《中国植物志》描述:“百两金,灌木,高60~100 cm,……叶片膜质或近坚纸质,椭圆状披针形或狭长圆状铍针形,……全缘或略波状,具明显的边缘腺点,……果球形,直径5~6 mm,鲜红色,……花期5~6月,果期10~12月,有时植株上部开花,下部果熟”[1]。可见,本草记载之形态与《植物志》相符。因此,从产地、形态及治咽喉肿痛为著名功效等各方面来看,《图经》与《纲目》所指与现代所用百两金A crispa为同一物。

《纲目》引图经文字,然而金陵本的图似乎只是画了根与茎,不能判断为何物,武林本和味古斋本(张绍棠版)百两金图有修改,更能看出与现今百两金植物相似之处,见图6。文中“河中府出者,根如蔓菁而赤色,茎细而青色者”,其意可能指根如蔓菁肥大而红,茎绿色而比戎州的细,这个特征有可能是产地或环境造成的种内差异。

52开喉剑、开喉箭(《天宝本草》、《分类草药性》)《天宝本草》(1871年成书)[37]曰:“开喉剑名八爪龙、叶下藏珠、状元红,咽喉红肿皆能治,牙疼肿热火症同”。《分类草药性》(1906年成书)载有:“开喉箭一名黄知母,木草名鹅毛也,红黄两种,治喉火痛,女人白带,攻诸疮初起红肿”[38]。谢宗万与邬家林考证为百两金A crispa[43]。从名称与功效来看,此二部本草所载开喉箭(剑)与现今华东(安徽、江西)、华中(湖南、湖北)、西南(四川、贵州)所用开喉箭系百两金A crispa相符[1,14]。其“开喉”、“黄知母”之名当因治疗喉火痛快速之缘故。

《中华本草》、《全国中草药名鉴》认为《草木便方》之“八爪龙”为百两金[3,14]。《草木便方》记载为:八爪龙,辛通关节四肢筋骨和血脉,祛风除湿清利药,咽喉痹痛清邪热[20]。其功效似乎与现今百两金符合,但其中绘图明显为藤本植物,因此系误载。

6九管血(《植物名实图考》)的考证

《图考》山草卷之九[17]记载:“九管血生南安。赭茎根,高不及尺,大叶如橘叶而宽,对生。开五尖瓣白花,梢端攒簇。俚医通[(窍)、和血、去风之药。” 并附图,见图7。可见,吴其F对该植物的总体认识为:茎短色赭,叶大,叶脉纹理似橘子叶而宽,全缘,伞形花序生于枝端,花瓣5数。《中国植物志》九管血A brevicaulis Diels的描述为[1]:“矮小灌木,……具匍匐生根的根茎,直立茎高10~15 cm,……,叶片坚纸质,狭卵形或卵状披针形,或椭圆形至近长圆形,顶端急尖或渐尖,基部楔形,……近全缘,……侧脉至近边缘上弯,……伞形花序,着生于侧生特殊花枝顶端。……”《图考》文字描述和绘图符合《中国植物志》中的描述,只有图中花枝着生的位置画的不够精确。笔者野外调查发现该植物叶形、叶脉纹理和质感的第一印象确有“如橘叶而宽”的特征,可参看《中国高等植物图鉴》的附图,见图7 [11]。邬家林认为,叶的形态是九管血A brevicaulis与近缘植物的区别特征;但由于茎短,吴其F误以为对生[5]。

从所述的产地来看,南安即今江西大余县,现江西大部分地区使用之九管血原植物和疗效与《图考》所载相同[45,28]。《中国植物志》记载:全株入药,有祛风解毒之功,用于治风湿筋骨痛、痨伤咳嗽、喉蛾、蛇咬伤和无名肿毒;根有当归的作用(补血)[1]。又因根鲜时折断,明显有血红色汁液自多个分泌管渗出;故有九管血之名,又名血党[1,5]。因此,从名称的由来和沿袭、产地、形态特征、功效等几方面综合来看,《图考》之九管血即是现今之九管血A brevicaulis。

7走马胎(《纲目拾遗》)的考证

《纲目拾遗》卷四草部中记载[33]:“走马胎出粤东龙门县南困山中(所述地址在清代广州府龙门县,为现今惠州市龙门县南昆山),属庙子角巡司所辖山,大数百里多低槽深峻岩穴,皆藏虎豹,药产虎穴,形如柴根,干者内白,嗅之清香,研之腻细如粉,喷座幽香,颇甜净袭人。研粉傅(敷)痈疽,长肌化毒,收口如神。”邬家林认为:《纲目拾遗》记载虽未描述原植物形态,然而从产地、生境、药材性状和疗效分析,与广东省龙门县等地作跌打及疮疡要药的走马胎A gigantifolia Stapf一脉相承,为两广地区清代(康熙,《纲目拾遗》成书于1765年)以来的习惯用药[4]。与《纲目拾遗》成书于相近年代的《生草药性备要》载:走马胎,味劫(注:味涩之意)辛,性温,祛风痰,除酒病,治走马风[21]。《中国植物志》记载:走马胎A gigantifolia生于山间疏、密林下,荫湿的地方;为民间常用的跌打药,广东地区有“两脚行不开,不离走马胎”之说,意指其对活血、行血,治疗走马风,恢复疲劳等方面的功效,根茎及全株用于祛风补血、活血散瘀、消肿止痛,外敷治痈疖溃烂[1]。用法至今亦有研粉外敷[44]。可见,从产地、生境、功效及用法等看来,古今之走马胎为同一物。

8小结

经考证,本草记载中有18种药物来源于紫金牛属7种植物,包括1变型,见表1。其共同特征为:小灌木,叶互生,少数对生或近轮生,多聚生茎顶;伞形花序侧生、腋生,或着生于侧生特殊花枝顶端,花小,5数,果实球形,成熟后多为红色。检索表见表1。

通过考证见表2可知:古代本草记载作为药用的紫金牛属植物主要有7种。《本草图经》记载的“紫金牛”原植物实为朱砂根之变型红凉伞Ardisia crenata f hortensis,“p砂根”之名最早见于《本草纲目》;本草记载中朱砂根还有“凤凰肠、山豆根、平地木”等名称。《植物名实图考》之“铁伞”为大罗伞树A hanceana。而《中国植物志》中的紫金牛A japonica在《花镜》中称为“平地木”(《图考》与《花镜》记载的“平地木”为同名异物),另外古代还有“叶底红、叶下红、矮茶、短脚三郎”等名Q。《图经》等记载的“小青”为九节龙A pusilla,还有“矮矮朵、珠子桂”等别名。现今之百两金Acrispa与古本草一脉相承,另外还有“开喉箭(剑)”等别名。《植物名实图考》之“九管血”即为今之九管血A brevicaulis。《本草纲目拾遗》中“走马胎”一直传承药用至今。

尽管中国历代本草对药物的形态、产地等有所论述,但囿于历史条件的的限制,药物的名称只有中文,其基原未能依据现代自然分类学规范化和国际化。本文考证的结果进一步明确了本草著作中收载的紫金牛属药物的植物来源品种,澄清了该属不同的药物名称,有助于发掘和利用紫金牛属药物资源。表17种植物分类检索表

本草药名本草书目植物中文名植物学名紫金牛《本草图经》、《大观本草》、《本草纲目》红凉伞Ardisia crenata f hortensisp砂根《本草纲目》、《植物名实图考》红凉伞A crenata f hortensis朱砂根《草木便方》朱砂根A crenata凤凰肠《生草药性备要》朱砂根A crenata凤凰肠、散血丹、浪伞根、老鼠尾、金鸡爪《岭南采药录》朱砂根A crenata平地木、石青子《植物名实图考》朱砂根A crenata山豆根《植物名实图考》朱砂根A crenata铁伞《植物名实图考》大罗伞树A hanceana 平地木《花镜》紫金牛A japonica叶底红、叶下红、矮脚樟《本草纲目拾遗》、《李氏草秘》、《杨春涯经验方》紫金牛A japonica矮茶、雪里珠、矮脚草、地茶《植物名实图考长编》紫金牛A japonica短脚三郎《植物名实图考》紫金牛A japonica矮茶荷《草木便方》紫金牛A japonica矮茶子、矮茶风《天宝本草》紫金牛A japonica矮茶风、地青杠《分类草药性》紫金牛A japonica小青《本草图经》、《大观本草》、《本草纲目》、《植物名实图考》、《植物名实图考长编》九节龙A pusilla矮矮朵、珠子桂《简易草药草方图说》九节龙A pusilla四对叶草《履f岩本草》九节龙A pusilla百两金《本草图经》、《大观本草》、《本草纲目》百两金A crispa开喉剑、八爪龙、叶下藏珠、状元红《天宝本草》百两金A crispa开喉箭、黄知母、鹅毛《分类草药性》百两金A crispa九管血《植物名实图考》九管血A brevicaulis 走马胎《本草纲目拾遗》、《生草药性备要》走马胎A gigantifolia

[致谢]Eric Brand(白效龙)博士在文稿修改过程中给予建议和帮助。

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[收稿日期]20160907

[基金项目]国家自然科学基金项目(81373923);广州中医药大学“青年英才培养工程”项目(QNYC20140113)

茶叶的植物学特征范文6

关键词:茶叶种植;质量安全;病虫害;应对措施

中图分类号:S157.4+3 文献标识码: A DOI:10.11974/nyyjs.20170229044

引言

作为茶叶生产大国,茶叶不仅给我国带来了经济收益,茶文化更是我国的一种象征, 因此在茶叶种植环节,一定要采取绿色安全的防治措施,治地治水,净化茶园产地环境,切断污染物进入茶园是关键,只有良好的生态环境,科学的农药和肥料使用技术,才能保证茶叶的品质。

1 种植环节中茶叶的质量安全问题

1.1 主要的病虫害类型

在茶叶种植环节中,病虫害是最不可避免的,也是最让茶农担忧的问题。特别是对于虫害问题,如果不及时采取措施进行防治,茶叶竟会遭受到巨大毁坏,如尺蠖、茶小绿叶蝉、叶蝉类害虫、黑刺粉虱、茶蚜以及象甲类害虫等,将严重影响到茶叶的质量。从病害的角度来看,茶饼病、茶碳疽病以及茶赤星病等,一旦出现这些病害,将大大减少茶叶的产量甚至导致绝收,让茶农遭受巨大的经济损失。

1.2 农药使用不科学

面对一些病虫害,茶农通常会借助农药来进行预防和补救。而农药残留则成为了影响茶叶质量的一大因素。特别是一些茶农为了最后的产量高,使用违禁农药或者农药剂量过高,造成在茶叶采摘的时候仍有一定的农药残留,乃至有可能严重超标。另外,部分茶农使用的有机肥料不达标,重金属含量过高,长期使用破坏土壤构造,使土壤金属含量过高,进而影响到茶叶的含重金属量;而且一些磷肥中含有过高的氟,土壤中含氟量增高之后,茶叶的氟含量也就难以进行保证了;叶面肥的不科学使用,例如,如果施洒稀土类叶面肥经会导致茶叶里的稀土含量严重超标,严重影响到茶叶的质量安全,除此之外,一些激素类化肥的使用也给茶叶质量带来了隐患。

2 茶叶种植环节病虫害的绿色防控措施

2.1 生物防治措施

生物防治措施,是一种环保的方法。主要是借助病虫的弱势,用它的天敌来进行防治,这种防治措施,既不会破坏茶园的生态环境,还不会危害到人类和牲畜的健康和安全。而且,生物防治措施虽然见效慢,但是时效性长,是当前茶农进行病虫害防治的主要措施。以下方式可以体现出其防治措施:可以选择在茶园放一些赤眼蜂、蜘蛛、捕食螨以及拍瓢虫等肉食性、寄生性的益虫,做好对害虫天敌的保护,它们作为害虫的天敌,可以很好地防范虫害;在茶园里投放了害虫天敌后,还要采取必要手段来加强对它们的保护,并为它们营造一个良好的生存空间,举例来说, 针对害虫的天持耄可以通过放草把的方式来保护蜘蛛、并在茶园内喷洒活体微生物农药,保护好害虫的天敌,也是防治害虫的一种有效手段。

2.2 物理防治措施

物理防治措施,主要分为以下3种:

趋向性诱杀法:茶农和管理人员在了解了害虫的生活习性和特点之后,具有针对性的借助光线、味道以及颜色等来进行诱杀,但是需要注意的是,在诱杀过程中,尽量不要伤害害虫的天敌,这样,在物理诱杀和天敌的生物防治措施下,将会使防治结果事半功倍,更好的达到灭虫目的,保护茶叶的生产。

生物信息素诱杀法:茶农可以借助生物信息素干扰害虫对茶叶的破坏行为,并用诱捕工具来对害虫进行杀灭。

人工诱捕法:一些害虫具有一定的群体性、具有明确的目标性,茶农可以根据这种特点对害虫进行人工捕杀,例如,对于一些假死性附着在茶树上的害虫,可以在地上铺一层塑料,然后晃动茶树,将掉落在塑料膜上的害虫进行收集并杀灭处理。

2.3 化学防治措施

化学防治措施主要体现在以下方面:如果在茶叶种植环节中出现茶赤星病、茶饼病、炭疽病等,茶农应该用含0.5%博美度合剂进行大规模的茶园喷洒,将染上这些病害的茶枝进行修剪,并收集出茶园进行集中的烧毁,要科学合理的对茶园进行水肥和有机肥的施洒,增加茶树的营养,从而提高其抵抗性,减少产生病虫害的概率;如果茶园中出现虫害,一定要及早采取措施进行防治,针对受灾茶树进行防治,最好使用BT、苦参碱等生物药剂进行治疗,将虫害扼杀在摇篮之中,更好的保证茶园的安全生产。

3 结束语

茶叶的质量安全离不开生产,其种植环节是保证茶叶质量的基础和关键,要把好生产质量观,就要在种植环节多下功夫。特别是在病虫害防治过程中,不能盲目借助化学农药来进行防治,应该坚持绿色环保的种植理念,才能在保障茶农经济收益的同时,确保茶叶质量的安全,给予消费者最安全、健康的高品质享受。

参考文献

[1]韩文炎,鲁成银,刘新.我国茶叶在种植环节的质量安全问题及对策[J].食品科学技术学报,2014(02):12-15.

[2]刘明勋.茶叶在种植环节的质量安全及对策探讨[J].农业与技术,2016(20):115.