蓝色土耳其范文1
伊斯坦布尔
“土耳其是一个神奇的地方，在这里你不仅能追寻希腊神话的足迹，亲历各种宗教历史遗址，还能在现代化大都市中感受现代文明的发展，同时徜徉在宁静的海滨城市享受阳光、沙滩和海水。”新上任的土耳其大使馆文化旅游处文化新闻参赞台风兴致勃勃地给我们讲述道。他有着金色的头发、白色的皮肤，虽然身穿西装稍显职业，但是举手投足间却透露着幽默和随和，让人倍感亲切放松。“说到土耳其，我们当然要从伊斯坦布尔说起。你有可能没听过土耳其的首都安卡拉，但是一定会知道伊斯坦布尔。曾经为罗马帝国、拜占庭帝国和奥斯曼帝国首都的伊斯坦布尔，一直是中国游客赴土耳其旅游的首要目的地。”这个被博斯普鲁斯海峡横贯其中，世界上唯一一个横跨着亚欧两个大陆的城市，在若干世纪前就被当做世界的中心。在经历多个宗教政权更替和朝代兴衰之后，如今的伊斯坦布尔是土耳其的一个缩影，展现着土耳其特有的多种文化悄然融合的魅力和特征。“在圣索菲亚大教堂里，你能看到不同宗教文化的相互融合和并存，一楼是清真寺的模样，二楼却能看到墙上装饰着基督教的壁画。”对于土耳其多种文化融合的特点，台风感到很自豪。
世界遗产
怪石堡和棉花堡
“不同于文化之都伊斯坦布尔，卡帕多奇亚和棉花堡因其特殊的地质地貌而闻名全球，也是中国游客热衷的传统目的地。”卡帕多奇亚也被称为怪石堡，是火山喷发后经过几百万年风化侵蚀形成的各种颜色圆锥形和蘑菇形岩石，以及带有岩洞的峡谷等奇特地貌。“游客可以乘坐五彩热气球，居高临下地俯瞰格莱梅国家公园的峡谷；或者进入于尔居普岩壁洞穴参观4000年前用以居住的人工窑洞，包括洞穴内的拜占庭时代教会和修道院的教堂；亦或走入卡伊玛科勒地下城，体验一把为了逃避罗马人迫害和阿拉伯人入侵而隐居于此的早期基督教徒的生活，你一定会惊叹于地下城中完善的设施，包括粮仓、马厩、卧室、厨房等等。”台风绘声绘色的描述，让我们在不知不觉中早已置身这些奇观之中。
“来到被评为世界文化遗产的棉花堡，你一定会选择泡个天然温泉，因为这里是远近闻名的温泉度假胜地。”台风脸上展露出享受的表情，“山顶的泉水往下流，所经之处历经千百年的钙化沉淀，形成了棉花堡层层相叠的半圆形白色天然石灰岩阶梯，远远地看去就像山丘上堆满了大朵大朵的棉花，也像是块被染成白色的大梯田。”说完，台风突然拿起桌上一大瓶透明液体，并示意我伸出手掌，然后倒了些在我的掌心里。原来这是他们延续祖先的传统习惯，在缺水的古时，主人会给客人提供这种类似干洗剂的用品用以清洁手和脸。
蓝色海岸
从地中海东岸到爱琴海西岸
搓搓手和脸之后，台风更加精神饱满，喝了一口桌上的土耳其茶后接着说道：“近几年来土耳其和中国一直在促进两国人民间的文化交流和互动，2012年在土耳其的中国年和2013年在中国的土耳其年，其丰富多彩的文化活动增进了两国人民的相互了解，也激发了更多的中国朋友亲赴土耳其旅游的欲望。从总数上看，中国赴土耳其旅游的游客人数并不算多，但近五年来都以每年20%的速度稳定递增，在2013年达到了近14万人次。随着中国人对土耳其的慢慢了解，他们的喜好也在悄悄地改变。传统的目的地旅游像伊斯坦布尔、卡帕多奇亚和棉花堡已经不能满足中国游客，他们更加偏爱自然地理探险类的旅行，期待发现更多新的东西。我们也相应地推出了新产品和主题，包括高尔夫旅游、SPA旅游等等。”
“土耳其被马尔马拉海、黑海、爱琴海和黑海所环抱，形成了无与伦比的绵长海岸线，在与之平行的连绵山脉里点缀着众多森林和湖泊。这个自然的天堂为游客们提供了多种选择，你可以在海上自驾游艇、享受潜水和降落伞；也可以沿着海岸自驾游，一览海天一色的美景；或是在海拔五千多米的山脉上徒步，穿越森林和河流，与自然融为一体。”台风热情地讲述着，“近几年我们主推的产品是爱琴海和地中海沿线游，除了知名度较高的爱琴海上的明珠伊兹密尔外，还有地中海第一城安塔利亚、拥有蔚蓝大海和白色屋顶的博德鲁姆以及有着白色沙滩和罗马古迹的浪漫城市西戴。此外，我们还有一个非常有意思的新产品。该行程安排游客从中国飞土耳其，在土耳其境内城市观光2天时间，再乘船到欧洲某个国家继续游览。”
政策利好
网签时代来临
针对中国市场，土耳其文化旅游部从当地旅游设施、签证和交通各个方面着手，努力为中国游客提供更多便利。“越来越多的土耳其当地酒店为中国客人推出了温暖贴心的中国特色服务，包括中式早餐、热水、中文电视节目、中文广播节目等等，在伊斯坦布尔中餐馆的数量也在每年递增，旅游部也在鼓励和资助土耳其国内的更多城市投资和建造中餐馆和中式茶馆。对于持有申根签证或者经济合作与发展组织（OECD）国家签证的中国游客可以进行网站申请，5月开始还会提供中文版界面。此外从土耳其国际入境口岸进入土耳其的中国游客，还可以直接在机器上自助申请，一分钟搞定签证。”台风简述着高科技为游客带来的便利时略显兴奋，“大交通方面，土耳其航空是我们最大的承运人，北上广每天都有航班飞往土耳其，香港也有直航航班，将来还会有更多的中国城市开通到土耳其的直航。另外从2012年开始我们与南方航空公司达成协议和合作推广，开通经停乌鲁木齐飞土耳其的航线，以方便更多游客赴土耳其旅游。”
蓝色土耳其范文2
卡帕多西亚号称“世界上乘热气球最美的三个地方”之一，天色未明，热气球从地面缓缓升起，俯瞰下方，洞穴酒店、“仙人烟囱”等奇貌尽收眼底。
在热气腾腾的公共浴室享受过传统的土耳其浴后，和朋友在休息室吃着自带的丰盛食物谈天说地，这种聚餐甚至能持续五六个小时。
来到土耳其，不仅要遍访人文遗迹、细品古老文明的魅力，更要放慢脚步，去享受大自然造就的诸多奇景，以及体验各种让人不亦乐乎的游玩方式。
浩瀚的海洋赋予土耳其浪漫而绵长的海岸线，乘坐轮船，可以来一场奇妙的航海之旅；在卡帕多西亚登上热气球，可以在空中饱览科幻般的奇异地貌；来到费特希耶，可以乘滑翔伞，体验从高山悬崖上起飞的；走进传统的公共浴室，可以体验别具风情的土耳其浴；若是在冬季，则可以在棉花堡泡泡温泉，要不就去滑雪场滑雪，抑或是观看精彩的斗骆驼盛会……
美妙的蓝色海岸之旅在滑雪场释放冬日激情
在全世界的众多海滩中，土耳其的海滩毫无疑问是出类拔萃的。作为继西班牙、希腊和法国之后的第四大蓝旗认证国，土耳其漫长的海岸线上共有324处海滩和14座港湾获得了蓝旗标志。“蓝旗”最先由法国政府提出，旨在鼓励各国海滨城市做好海洋环保工作。得到蓝旗认证的海滩，不仅要海水清澈，沙滩纯净、白，还得有基本的娱乐和服务设施，对环境与设施要求极高。
位于土耳其南部著名古镇费特希耶的蓝礁湖海滩，就是蓝旗海滩之一，绵延的海岸线在这里绕了一个大弯，围成一个只有数十米缺口的圆圈。凸出的海岸挡住了来自地中海的惊涛骇浪，使得内侧的海水清澈透底、波澜不惊，因此这片礁湖也被称为土耳其的“死海”。荡舟海面，阳光下小船的影子清晰地投映到海底，小船犹如漂浮在空中一般。
这片“死海”流传着一句话――“爱情不死，死海永恒”，这源于一个浪漫的传说。相传，一个小伙子无意间来到这里取水，邂逅了一位美丽的姑娘，两人一见钟情，从此坠入爱河。后来，小伙子跟随父亲出海，不幸遭遇风暴，跌入大海中死去，姑娘悲痛不已，投海自杀。此后，两人的灵魂相守相依，再也不分离。
由于这片“死海”动人的爱情传说，以及蓝礁湖海滩令人沉醉的美景，这里成为许多新人举行婚礼和度蜜月的首选地，而碧绿的海水、纯净的海滩和灿烂的阳光，也是摄影爱好者眼中绝佳的取景题材。
土耳其拥有的海滩数不胜数，有如蓝礁湖这样精心经营的度假胜地，也有许多海滩保留了原始的自然风貌，例如卡普坦海滩――它背靠壮观的峭壁，人们必须从峭壁上沿着一条险峻的石阶走下去，才能到达海滩；又如达利安的海滩，在那里甚至能看到海龟爬上沙滩产卵的奇景。
除了在海滩惬意地享受，游客还可以乘坐轮船或者快艇沿着土耳其的海岸线航行。随着船只的前行，郁郁葱葱的树林、景致怡人的港湾、错落有致的渔村、沧桑的历史古迹，像画卷一样逐渐展现在眼前，那种感觉无比美妙。
秋风渐起，天气转凉之后，海滩的游人越来越少，等到冰封大地、白雪皑皑之时，滑雪就成了人们最热衷的玩耍方式。在组织了一系列著名的国际体育赛事，特别是埃尔祖鲁姆冬季奥运会和世界单板滑雪锦标赛之后，土耳其迅速发展成为著名的滑雪胜地。
土耳其历史最悠久、规模最大、游客数量最多的滑雪中心，是布鲁萨省的乌鲁达滑雪中心，这里巨大的滑雪场和12条各式索道，很容易把初学者吓到。好在这里有适合不同水平滑雪者的滑雪坡道，且有相应场地供初学者进行练习，设计颇为人性化。而对滑雪高手来说，从雪花纷飞的高山之巅，以轻盈优美的身姿速滑而下，才是他们的常态。
神奇地貌“仙人烟囱”随热气球、滑翔伞遨游天际
来土耳其旅游的人，几乎都会去卡帕多西亚，几乎都会在那里乘坐热气球，享受奇妙的空中之旅。
卡帕多西亚位于安那托利亚市腹地，号称“世界上乘热气球最美的三个地方”之一。在登上热气球之前，你一定会被卡帕多西亚独特的洞穴酒店所惊艳。大约在公元7世纪，一些基督教徒为了逃避拜占庭的迫害，来到这里凿穴而居，他们掏出岩壁里松脆的石头，挖成窑洞，修整成民宅、寺庙和教堂，如今，部分窑洞被改作了酒店。相比中国黄土高原上充满生活气息的窑洞，卡帕多西亚的窑洞更为荒凉，从外观上看，它是在光秃秃的土黄色荒山上挖凿出来的大小不等的洞穴，窑洞内部也尽量保留了荒山原来的风貌，比如砂石的地面和凹凸不平的洞壁。
最让人叹为观止的是，大自然在这里造就出神奇地貌“仙人烟囱”。几百万年前，火山爆发喷发出大量的岩浆，岩浆冷却、钙化、凝固之后，形成的大量风化岩层具有较好的可塑性。这种松软的岩层经过千万年的风雨侵袭，形成一座座犹如烟囱般的怪石尖形山，它们或高耸陡峭、如擎天巨柱，或如刚出土的笋尖，加上当地遍布的独特褶皱石层，使得这里看上去犹如科幻片中的火星表面，壮美而神奇。
从空中俯瞰这片形态奇异的土地，将享受到另一种视觉震撼。作为世界上最适合搭乘热气球的地方之一，卡帕多西亚的每一座酒店都可以预定搭乘热气球的旅程。每天天色未明，一个个色彩鲜艳的热气球便载着游客从地面缓缓升起，当热气球升到半空，东方的天空也露出一道金色的亮光，把前一刻还灰蒙蒙的世界变得色彩分明。热气球缓缓移动，离开了寸草不生的荒山和群山怪石环绕着的村庄，沿着流水潺潺的小溪，飘过葱郁的山谷和贫瘠干涸的山坡。
在土耳其，能带你遨游天际的，除了卡帕多西亚的热气球，还有古镇费特希耶的滑翔伞。滑翔之前，游客需要先乘车上到300多米的高山悬崖上，然后在飞行员的带领下穿戴好装备，大着胆子快速向前奔跑，跑上几步便被滑翔伞带着飞起来。
滑翔伞距离起飞的山崖越来越远，随着气流上升到500米左右的高空中，翱翔在蓝天之下，仿佛一伸手就能抓到漂浮在空中的白云，向下俯视，不远处是蓝宝石般的蓝礁湖海滩。置身碧海蓝天之间，滑翔伞就像是有力的翅膀，带着你与海鸟一起遨游，让你体验到一种超出凡俗的享受。
如果从悬崖滑翔的高度令你难以接受，那么把海面作为起点也是不错的选择。穿戴好水上滑翔伞，被快艇拖着在海面上疾驰，人就像风筝一样被缓缓带上100多米的空中。虽然景色或许不如高处壮观，却能更近距离地欣赏大海和沙滩的美妙。
土耳其浴：搓澡与聚餐一体年度大戏斗骆驼盛会
由于土耳其人信奉伊斯兰教，所以他们非常重视身体的清洁，在漫长的时间里，形成了颇具特色的洗浴方式：土耳其浴。土耳其浴是在公共浴场进行的一种洗浴方式，尽管现在家家户户都已经有了独立的浴室，但基于土耳其人对传统生活方式的热爱，土耳其公共浴室仍然存在。
土耳其的公共浴室不论空间大小，在结构上都大致相同：大门内是小小的玄关，顾客在这里换上浴室提供的拖鞋，上几步台阶便来到浴室大厅。浴室是一个密不透风的环形房间，石头建成的墙壁内侧有许多热水管和一个个小水槽，中间则是一个可以躺下十几个人的大理石平台。
这时顾客需要做的，就是在平台上找一个舒适的位置，铺上毛巾躺下，开始湿蒸。湿蒸十多分钟，当皮肤变得有些湿润后，再用清水冲洗身体，接着就是土耳其浴最关键的一步：搓澡。负责搓澡的大叔或大妈先用柔软的搓澡巾从头到脚为顾客擦拭一遍身体，然后把脚趾、胳膊肘、耳根等清洁死角都清洗干净，最后，给身体抹上由薄荷、樟脑等制成的泡沫，用来滋养皮肤，几分钟后再用温水冲洗干净。擦拭干净身体后，顾客便可以穿上浴袍，回到休息室。
不过，洗浴完并不代表土耳其浴全部完成，在洗浴之后，还有一个土耳其人喜爱的环节：吃吃喝喝。土耳其人进入浴室都会带一个食品盒，里面装着丰盛的食物，如羊肉串、酸奶、榛子等，沐浴后与朋友一起，在休息室边吃边聊天，这种聚餐甚至能持续五六个小时。浴室的经营者也会给没有准备食物的顾客准备饮食，让他们可以在浴室与朋友谈天说地、消磨时间。
因为热爱洗浴，土耳其人同样也热爱温泉，更何况这个国家还有全世界最独特的温泉地――棉花堡。@个可爱的名字源于它的外形，其外观极像铺满棉花的城堡。棉花堡内的温泉富含铁、钙等矿物质，泉水从山顶往下流，流经之处历经千百年的钙化沉淀，形成了层层叠叠的白色石灰岩阶梯。为了避免鞋底磨损石灰岩，游客需要赤脚进入浴场，当足底接触到暖暖的泉水，一种柔软的舒适感会从足底遍及全身。
冬日土耳其的乐趣远不止洗浴和温泉，还有极具趣味的土耳其年度大戏――骆驼摔跤大赛，俗称“斗骆驼”。每年12月至来年3月，是骆驼的季节，也是举办骆驼摔跤大会的最好时机。每到这个时候，人们会精心挑选出最强壮的骆驼，前往爱琴海周边的城市如艾菲斯、穆拉、塞尔柱等地参加比赛，在质朴的古代乐曲和上万名观众的呐喊声中，兴奋起来的雄骆驼拉开了比赛的序幕。
蓝色土耳其范文3
伊斯坦布尔大巴扎始建于1455年，建成于1461年。“巴扎”原意是有顶蓬的市场，这是当年征服者为了方便东西方的瑰宝进行交易而集资修建的，这些瑰宝包括欧洲的武器、阿拉伯的黄金，还有通过古丝绸之路从遥远东方运来的丝绸和珠宝，都汇集在了土耳其的大巴扎里。
完全可以想像550年前，穿越千山万水的东西商贩们呼朋唤友、唇枪舌剑的鼎盛场面，可以说这里是丝绸之路的始端也是终端。大巴扎最早只是一个围有栏杆的交易区，随着商人小贩的不断加入，集市不断外延，为了避风遮雨，商人们开始搭建顶篷，顶篷越建越多，慢慢连成带屋顶的走廊。
有了舒适的购物环境，集市的规模越发扩张了，直到今天发展成这个总面积达20万平方米的庞大市场。它拥有4500家店铺，60条数公里长的通道，26个出口，以及2万多个商贩和工作人员，还不包括每天来参观的20万到40万的游客。屋顶之下的集市纵横跨越七八个街区，除了林林总总的各种商铺，还建有清真寺、银行、咖啡厅、手工作坊、餐馆、诊所、学堂、土耳其浴室和警察局，基本赶上一个小城区的配置了。
接近大巴扎 用一杯咖啡的时间度量人生
准备穿越550年的时光隧道之前，不妨在集市附近的小巷里逗留一二。古老的大巴扎有大巴扎的磅礴气势，街头巷尾的小巴扎有小巴扎的亲切繁忙，狭窄的老巷，沧桑的楼宇，斑驳的外墙，依旧清晰的地中海风格图案掩饰不住曾经的昌盛，风风雨雨、繁华过尽。
行走在这样的小巷，需要找一家咖啡店，品尝一杯独特的土耳其咖啡。土耳其咖啡被公认为是咖啡最“源本”的味道，咖啡的烘培过程是原始而奇特的。烘焙过的咖啡豆磨成粉后，并不经过过滤，就直接倒入特制的土耳其小锅加水进行调煮，这样使得土耳其咖啡的味道比一般咖啡都浓重醇厚。
这种带着粉末的重口味咖啡，在饮用完后，杯底会残留有一层厚厚的咖啡残渣。这时，品用土耳其咖啡的独特性又来了，请你不要让侍应收走你的杯子，而是去找咖啡店的占卜师。占卜师会让你把杯中的咖啡残渣倒扣在杯碟中，等残渣冷却后，打开杯子，根据碟中自然形成的图案，对你的未来运势占上一卦。算得准不准，看看《花样姐姐》中占卜师对林志玲和王琳的感情推算，然后再瞧瞧两位美女姐姐的反应，一个瞪大双眸不停地悄声说“对啊”，一个被戳中泪点潸然泪下，可就知道占卜师的厉害了。这真是一个神奇的国度，同时住着一批神奇的居民。
在一杯浓郁的土耳其咖啡的支撑下，你就可以精神百倍地一头扎进那让人血脉贲张的大巴扎里去了。
掉进一片斑斓 走不出浩瀚的大巴扎
青色砖砌的Bayezid大门，门上的横匾上则赫然写着“真主喜爱经商的人”，这是苏丹阿布都哈密德二世的亲笔题词，正因为商人是真主的宠儿，才有了这样一个旺盛了500多年的集市。踏进入口，轰轰烈烈的波斯商贸的历史之门就此打开。
首先撞入眼帘的是那华丽的屋顶，拜占庭式的巨大拱廊穹顶，随着街道向前无限延伸着。弯弯的圆顶上绘着传统的伊斯兰风情的蓝黄图案，屋顶两侧为玻璃窗，外面的阳光可以充分地穿越进来，因此连廊并无封闭的压抑感。真正对眼球带来压迫的是那漫漫无边、浩瀚如海、极其色彩斑斓的商品。从地毯、古玩、金饰、铜器精品、皮革制品，到彩灯、瓷盘、海泡石烟斗、红茶托盘等手工艺品，无不挑战着你的视觉神经和脚力。
店铺一家挨着一家，每家店铺面积并不大，却布满了海量的商品，让小店铺看起来是那么厚重实诚，就像一个身上挂满了沉重饰物的少数民族少女，满满当当的连脖子也转不动了。店家们在布置上不仅大手笔，还颇费心思，让自己的店彰显个性和风情。因此，在这里欣赏可以大于采购，不仅有那古色古香的拜占庭风格建筑，那极富土耳其民族风的手工制品，还有那形形的本地小贩和来自世界各地的游客，人生百态，亦尽在其中。
大巴扎里的小商贩们，因为见识多了，不仅会阿拉伯语、英语、法语，甚至还能夹上两句日语和中文招揽生意。闲逛中，不少店主会冲着我们大声招呼“你好”，或者用英文把亚洲几个小龙问个遍“Japan（日本）？Korea（韩国）？China（中国）？Hongkong（香港）？”一路上，常常看到甲乙双方，手脚并用，你来我往地讨价还价，各种表情都生动地展露出最富人情味的当地民生。
在眼花缭乱的商品海洋中，要保持清醒的头脑是不容易的，成千上万的物件以排山倒海之势压倒而来，令人的精神状态无法不处于高度的亢奋状态，一不小心，就会被能说会道的商贩们给忽悠过去。还好，我们的目标很明确，没有在极大的诱惑前溃不成军。
其实，在大巴扎，最值得购买的是土耳其的手工制品。首推的是土耳其地毯，就像中国的锦缎刺绣一样，地毯是这个国度手工匠们最引以为豪的传统艺术品，其编织工艺至今已有千年历史。据说编织的毛线是土耳其的大婶们用双手搓成，然后用野生植物的根榨出汁液染色。不同的草根产出不同色泽，比如宝石蓝色来自槐蓝，明黄来自藏红花，黑色和棕色来自胡桃木玛等；草根染色对羊毛侵蚀较轻，历经百年而不褪色。土耳其地毯还以其密密麻麻的“土耳其结”而著称，每平方厘米有16-30个对称的结。购买地毯时可以翻看毯底，结打得越细、编织密度越高地毯质量就越好。一个辛勤的土耳其妇女通常要劳作3个月乃至一年的时间才织出一张小型手工地毯，所以全手工地毯区是不可忽略的造访之地。当然，如果你能直接从土耳其乡村购买，在大巴扎就可以省去这一环节了。
大巴扎里最具诱惑力的手工制品当数土耳其瓷器。那铺天盖地的明朗色彩，让人实在无从下手，恨不能统统都搬走，虽然中国是瓷器大国，但当你面对这种异域的腔调和手工绘制时完全无法抵抗。实际上土耳其彩陶和中国瓷源远流长，奥斯曼帝国时期，中国的瓷器制作工艺通过丝绸之路传到了土耳其，当地的人们对瓷器进行了发扬光大，应用瓷砖镶嵌技术和天蓝色及金黄色的彩釉，使瓷器附着上了土耳其本土的文化印记，显得艳丽而高贵。瓷器中的装饰大盘子最为漂亮，缤纷的花色和浓郁的色彩让整个盘子非常夺目，也显得沉甸甸的，因此携带是个很大的问题，我们好不容易倒腾回来的碗碗碟碟，还是免不了破碎了几个。
在小纪念品中，无法回避的是无孔不在的“恶魔眼”（Evil Eye），椭圆的浅蓝色玻璃里嵌着一个“黑玻璃眼球”，好似蓝色的明眸。土耳其人称之为“纳扎尔”，认为可以趋邪避灾，也是幸运的象征。在土耳其到处都有这只蓝眼睛，机场、餐厅、旅店、街边……不过，虽是纪念品，购买时还需谨慎。这个“恶魔眼”最早源于中东吉普赛的巫术，挂一个“恶魔眼”在身上，便可吸走外界的邪气，但佩戴者需要经常更换它，因为当邪气满盈，“恶魔眼”不但不能再驱邪，还会伤害佩戴者。听起来颇像中国的佩玉驱邪，不过以老人们的说法，玉佩是吸取精华，去其糟粕，并在危急中会以玉碎的牺牲方式来保护主人，而绝不会伤害佩戴者。两个古老文明滋生的两件辟邪佩饰，一个蛊惑诡异，一个高洁如月。
在大巴扎，迷失是一件再正常不过的事了，只是这是件开心的事儿。每一次走错都会有新的发现，然后就心甘情愿地不停地错下去……
从辛辣到香甜 一路吃过埃及香料市场
埃及香料市场（Spice Bazza）与大巴扎相连，紧邻新清真寺，建于1664年，是伊斯坦布尔最大最古老的香料市场。它的规模比大巴扎小很多，也被称为小巴扎，相比大巴扎，它更加本土化。
如果说大巴扎好比大宴会厅里的自助餐，易消化不良，香料市场则像街边的小饭馆，吃得舒服自然。这座L形的建筑里贩卖的都是家庭用品及民生食材，有锅碗瓢盆、水晶杯、各式香料等等，应有尽有，人来人往的也以当地人居多，走在里面的感觉也是轻松很多。既然是香料市场，香料自然是一大主角，远远就能嗅到辛香味的各式调料，搞得鼻子痒痒的，一座座堆积如山的粉末，红的、黄的、咖啡色像胭脂一样把市场的每个角落都涂得明艳无比，还有各色的胡椒、辣椒面、茴香、香叶片、桂皮等，整齐地包在精致的礼品盒里。在奥斯曼帝国时代，香料是尊贵的物品，人们可以用香料换取各类硬通货，像中国的瓷器、印度的象牙、欧洲的玻璃等，某些香料的价格更是堪比黄金。如今香料依然是土耳其人必不可少的食品配料，已经融入到他们的血液之中。
在香料世界惹了一身辛，接下来便是各种试吃了。这里也是当地最大的干果市场，品种之繁多让人瞠目。世界上80%的榛子是土耳其出产，所以榛子仁的价格很便宜，原味的、椒盐的各种口味榛子仁一应俱全。店主们依然可以用各种语言跟你打招呼，热情地请你试吃，吃了不买他们也不介意。
茶的种类也不少，苹果茶是土耳其最普及的一种即溶性饮品，由天然苹果磨成的粉冲泡而成，无添加成分，有的只是从火山岩里生长起来的甘甜。土耳其也是世界主要橄榄油生产国之一，其橄榄油产量大、质量好、价格低，因此，在小巴扎不妨买上一瓶当地的橄榄油和一块橄榄油肥皂作为伴手礼。
土耳其左手欧洲右手亚洲，来自东西方的伟大文明都曾在此碰撞交织，不同的文化和信仰给它带来风雨也留下繁华，欧亚中心之地，商贸璀璨之都，有容乃大。
TIPS
地址
Taya Hatun Mh.， 34120 Fatih/Istanbul Province， Turkey
开放时间
周一 ――周六9：00-19：00，周日休息。
购物
1. 预先留足时间，一天是免不了的。准备购物背包，舒适的鞋，还要记得带上水。
2. 集市内消费基本都用现金，因此需提前换好里拉。
3. 大巴扎的物价水分很大，买东西的时候要货比三家。尽量不要在主干道上购买，一般都比较贵。这里除了银器、琥珀是称重卖外，其余的可以四折砍起。
美食
市场里有些店铺会出售一些土耳其当地的美食，如烤肉和卷饼等，可以尝试一下。
手信
蓝色土耳其范文4
明代霁蓝首推宣德
明代霁蓝最为后人称道的器物首推宣德一朝。宣德霁蓝釉瓷器多为单一色釉，也有少部分刻画暗花的，另有蓝釉白花的，多为折枝花及鱼藻纹。官窑款有青花和暗款两种，均为“大明宣德年制”双行六字楷书款，凡四字款者，均为后仿。宣德时的产品以暗花为多。
明代成化、弘治、正德时期，霁蓝釉瓷器传世不多，成化时期至今未见一件完整器，但景德镇御窑厂出土过书有成化款的蓝釉碎片。说明其生产未曾间断。弘治、正德蓝釉瓷器带官款者的极少。嘉靖霁蓝釉色蓝中微泛紫色，有些釉面开细小纹片，个别有棕色斑点，圈足处施一层酱色釉。故宫博物院藏“明嘉靖霁蓝釉梅瓶”就是其中代表。整个梅瓶造型典雅，线条流畅，一气呵成。
在瓷器拍卖市场上。宣德朝霁蓝釉瓷器极少现身，值得一提的是2005年北京诚轩秋季拍卖会上。由曾是海外最大的中国明清颜色釉瓷器收藏者的英国Hall家族提供的一件明宣德霁蓝釉盘，堪称经典。此盘直径18厘米，蓝釉发色纯正艳丽。色如蓝宝石般晶莹剔透，盘内施白釉，釉色微青，橘皮纹明显，外壁满施高温钴蓝釉，口沿处釉层垂流显露白色胎骨。有“大明宣德年制”六字二行楷书款。是宣德朝霁蓝釉瓷的代表作品。以181万元成交。
据专家介绍。宣德霁蓝釉主要有以下特征：1、器皿里外满施蓝釉和里白釉外蓝釉者并存。2、碗、盘口沿“灯草边”整齐者少，多数线条弯曲，不规整。3、圈足施釉到底，平视不足圈足露胎。4、浅刻花纹多为龙纹，白花者龙纹少见，且白花均是用堆塑法制作，为突起的立体花纹，但观望时，似无立体感。5、造型碗、盘常见，瓶、壶传世品中少见。
乾嘉霁蓝描金是主流
清代霁蓝釉瓷器生产历代未断，均有精品传世。常见造型仍是宫廷祭器和陈设用瓷，故多显霁蓝耳瓶或尊类器形。官窑霁蓝釉瓷多有官款，且做工十分精细，民窑制霁蓝釉瓷多是庙堂所用的祭器。以炉、瓶最多，均无官款。有刻暗花纹的，也有描金彩的，在当下市场上出现多为清代官窑霁蓝器皿，以乾隆时期的霁蓝器最受追捧。
清康熙时的霁蓝亦颇有成就，其薄釉者无开片，釉色较昏暗。雍正时期的霁蓝釉器多数是仿造明代宣德的品种，器型、釉面以及款识均与宣德宝石蓝釉器类似。此时的蓝釉具有釉面光滑平整或布满桔皮纹两种特点，釉面色调均匀洁净，蓝中带紫，发色纯正深沉。
乾隆时期霁蓝釉瓷器有了新的变化，瓶、尊等琢器颈肩部常附加各种装饰性的双耳，除有一定实用性外，还有装饰作用，使器物趋于平衡协调，同时也增添了器物的美感，时代特征鲜明，有象耳、鸠耳、螭耳、戟耳、如意耳、夔龙耳、铺方耳、牺耳、贯耳、蝙蝠耳等。装饰双耳的工艺技法影响了乾隆时期以后各朝的器物。
早在2003年，中国嘉德推出一款清乾隆霁蓝釉描金宝相花如意耳瓶，该如意耳瓶整体色彩丰富，图案细腻华丽，瓶外口沿金彩绘如意云头边饰，由于高超的金彩绘画工艺，使得该瓶的整体图案不仅没有通常所见的密不透气之感，反而突出表现了图案的立体感，以330万元的价格成交，在当年属天价瓷器。
2005年，一件由香港苏富比拍卖公司推出的清雍正霁蓝釉菊瓣形花壶535.88万成交。当下市场价格最高的是2007年由北京翰海提供的一件乾隆粉彩霁蓝描金花卉大瓶，严格意义上来说不能算霁蓝釉瓷器，而是粉彩与霁蓝结合的瓷器，其上六瓣瓜棱框格，共计六组花卉，比北京故宫相同尺寸乾隆粉彩大瓶，多出三组花卉图样；花卉选择与图案设计使它富有特色，最终以2408万元成交。2007年香港苏富比春拍，一件清嘉庆霁蓝地描金折枝花卉衔枝夔龙纹双耳瓶，成交价为408万港元，2007年香港苏富比秋拍，编号为LOT1218的清乾隆霁蓝地描金折枝莲“八吉祥”图绶带如意耳瓶，成交价为1120万港元。
2009年10月，中贸圣佳拍卖公司十五周年秋季大拍上一件清乾隆霁蓝描金折枝花卉双牺耳尊以896万元成交。这件牺耳尊造型庄重，通体施霁蓝釉，釉色均匀，色如宝石，饰以金彩，富丽堂皇。2009香港长风秋拍中，上拍的一件清乾隆霁蓝釉描金折枝花福寿纹吉庆双耳瓶为欧洲私人家族旧藏，后转归美国知名华人藏家收藏。该瓶敞口，束颈，丰肩，圆腹下收，圈足外撇，颈部饰悬磬双戟耳，谐音”吉庆”，通体以金彩绘有福寿、莲花、如意、盘肠等吉祥纹饰。器形饱满，线条流畅，高雅精巧。器身通体所施均润亮泽的霁蓝釉，呈现出蓝宝石色泽，映托着以华美金彩精绘的蕃莲和蝠(福)寿纹，构图流丽多姿，尽显皇家气度，终以103 5万港元成交。
霁蓝釉瓷礼制严格
蓝色土耳其范文5
伊斯坦布尔之所以闻名于世，主要原因之一是其得天独厚的地理位置。在亚洲大陆最西端的黑海与地中海之间，有一条至关重要的“黄金水道”，它把亚洲和欧洲大陆分割开来，其中间部分是马尔马拉海，南端叫达达尼尔海峡，北端叫博斯普鲁斯（伊斯坦布尔）海峡，总称黑海海峡。这条“黄金水道”是黑海通向外界的咽喉要地，伊斯坦布尔就坐落在博斯普鲁斯海峡的南端。从这里出发向北从海上直达黑海沿岸各国；向南接着地中海，从海上可通欧、亚、非三个大陆。这种优越的地理位置，不仅使其成为洲际交通枢纽，而且成为兵家必争之地。
伊斯坦布尔城创建于公元前658年，其雏形是当时希腊殖民者在金角与马尔马拉海之间的海岬上建立的一个居民点。据现在的考古发现，在亚洲海岸今天被称做卡迪科伊的地方，还有一个更早的希腊人殖民地。这样算来，伊斯坦布尔已有近3000年的历史。
在几千年的历史长河中，最初的统治者只是利用金角湾这个天然屏障，在岬角的西面建起了一道城墙作为防御工事。到公元324年，这个被称做君士坦丁堡的地方成为东罗马帝国的首都以后，才得到较快的发展，又相继修建了许多防御工事。
公元395年，东、西罗马帝国正式分裂为二，东罗马帝国很快变成了拜占庭帝国，于是加紧了防御工事和基督教堂的兴建。防御工事中，最大的一个是狄奥多西在公元413年建成的大城墙，长约7公里。城墙经过后来的修修补补，大部分保留下来包围着现在人口稠密的法蒂赫区和埃米内纽区。
公元1453年5月29日，土耳其人攻占该城后，建立了奥斯曼帝国，又在城市的外观上进行了大刀阔斧的改造，就像在城市审美上与过去的拜占庭帝国进行一场没有硝烟的较量。拜占庭帝国在长达1000多年的统治期间，只在城墙所包围的地区建立了许多豪华的基督教建筑，如大教堂等。而奥斯曼人发自内心的强烈愿望是给伊斯坦布尔穿上伊斯兰教的外衣。所以，除了在城墙内许多不起眼的小丘上建了一批著名的清真寺和大皇宫外，还向城墙外扩展，使城区越过金角和博斯普鲁斯海峡，并在新区也大兴土木，使城市的框架日趋合理，为后人留下了百看不厌的众多历史文化遗迹。
城市地标
在伊斯坦布尔众多的历史文化遗迹中，最著名的莫过于蓝色清真寺和圣索菲亚大教堂了。
蓝色清真寺是回教世界最优秀的建筑师锡南(Sinan)的得意弟子Mehmet Aga的作品，也是伊斯坦布尔最重要的建筑之一，建于1609年。清真寺内墙壁全部用蓝、白两色的依兹尼克磁砖装饰，巨大的原顶周围有六根尖塔，蓝色清真寺是世界十大奇景之一。据说，建造蓝色清真寺没有使用一根钉子，而且历经数次地震却未倒坍。260个小窗、2万多块蓝色磁砖、地毯和阿拉伯书法艺术是该寺的重要看点。在蓝色清真寺里，最常见的场景是：蒙着头纱的穆斯林女人们匆匆走过，不远处昏暗的油灯下有人在独自祈祷，虽然游客众多，但是建筑内部却十分安静，游人们默默地走在地毯上，欣赏着镶嵌在建筑内墙上的两万块伊兹尼克蓝色瓷砖。
圣索非亚大教堂作为世界上十大令人向往的教堂之一，与蓝色清真寺隔街相望。圣索菲亚教堂最初是由君士坦丁(Constantine)大帝建造，6世纪中又由朱斯特尼(Justinian)大帝再建，教堂主体呈长方形，占地面积近8000平方米，前厅有600多平方米，中央大厅则达5000多平方米。巨大的圆顶直径达33米，离地高55米。圣索非亚教堂恢宏无比，充分体现出了卓越的建筑艺术，从而也成为了后来伊斯兰清真寺的设计模板。自拜占庭帝国衰落后，圣索非亚大教堂已转变成了敬拜的清真寺。如今，圣索非亚大教堂是属于基督徒和信徒共有的一个宗教博物馆。
说完了伊斯坦布尔的两大历史性建筑，接下来不得不说的世界上唯一飞跨欧亚两洲的博斯普鲁斯海峡大桥。它的雄姿以及秀丽的海峡风光和素负胜名的千年古迹，使伊斯坦布尔成为世界著名旅游胜地。博斯普鲁斯海峡大桥建于1973年，它将被海峡分割的城市联在了一起，也把欧亚两大洲连结在一起。这是一座造型独特的吊桥，全长1560米，除两头的钢架外，中间没有桥墩，各种类型的船只都可通过，是欧洲第一大吊桥，世界第四大吊桥。入夜，桥上华灯齐明，远远望去，宛如巨龙凌空。
现实之态
2006年10月12日瑞士文学院宣布，土耳其作家奥尔汉-帕穆克获得年度诺贝尔文学奖，因为他的作品《伊斯坦布尔》“在寻找故乡的忧郁灵魂时，发现了文化碰撞和融合中的新象征。”
在帕穆克的笔下，人们看的是在时尚混搭的外表下，另一个连接着历史、更加真实的伊斯坦布尔，就像作者形容的那样：“她对我而言一直是个废墟之城，充满帝国斜阳的忧伤。我一生不是对抗这种忧伤，就是跟每个伊斯坦布尔人一样，让她成为自己的忧伤。”
文人总是容易触目伤怀，在经历了上千年的忧伤之后，伊斯坦布尔，有理由快乐、有理由在现代的生活中眺望未来。
蓝色土耳其范文6
首次国外采风创作受到我国驻外使领馆负责人的热情关心和大力支持。中国驻伊斯坦布尔总领事馆副总领事孙振勇在接见仪式上表示，今年是中土建交40周年，也是土耳其“中国文化年”。在这么重要的年份和历史时刻，“彩绘丝路”采风团首站来到这里，通过绘画作品反映丝绸之路的历史文化，推动丝绸之路跨国联合申遗，具有重大的现实意义和历史意义。他真诚地邀请活动组委会适时在伊斯坦布尔举办画展，以迎接中土建交40周年和土耳其“中国文化年”。
中国驻希腊大使馆特命全权大使罗林泉对西安大唐西市文化产业投资有限公司致力于传统文化的保护和弘扬深表赞赏和敬意。他说，“彩绘丝路”跨国文化交流活动对促进总理与希腊总理倡议建立的古代文明国家联盟，有着积极的作用。同时对于提升我国文化外交和软实力建设、振兴丝路沿线国家历史文化发展也具有十分重要的意义。他欢迎“彩绘丝路”的作品来希腊举办展览，从而促进两个古老文明国家的文化交流。
中国驻意大利大使馆参赞湛玉铮表示，今年是意大利“中国年”，中意两国国家领导人将出席开幕式和闭幕式。目前国内已有200多个展览组织报名要求参加此次活动，而“彩绘丝路”活动的内容、形式、规格和影响都非常符合意大利“中国年”的主题。希望这项跨国文化交流活动及其大型画展能够参加10月份的意大利“中国年”活动，并愿意提供一切便利。
