宾馆工作计划范例6篇

宾馆工作计划

宾馆工作计划范文1

2020年上半年工作总结

一、营业收入汇总:

1、1宾馆2020年上半年共实现营业总收入528.91万元,其中餐饮部实现收入396.25万元,客房部实现收入132.11万元,其它收入0.55万元。

2020年上半年总营业收入:528.91万元

餐饮部收入:396.25万元

客房部收入:132.11万元

其它收入:

0.55万元

总接待桌数:

6057桌

入住率:

37.32 %

喜宴桌数:

3325桌

团队收入:

18万元

宴会桌数:

2427桌

协议单位:

20万元

零点桌数:

394桌

散客收入:

89万元

线上网络:

67桌

线上网络:

5万元

2、客房部总营业收入132.11万元。上半年入住率为37.32% ,与2019年上半年36.82% 接近持平,2020年团队占18% ,协议单位占30% ,散客占48% ,线上网络占4%。今年除5月旅游黄金周外,4月份入住率47.08% 、6月份入住率42.06% 。

二、完成接待汇总:

1、餐饮部完成各种大型喜宴、娃娃宴、单位/团队宴(区职业中专、临沂市交通技术学院、第三届全国中青年小学数学教师“多彩的课堂”大赛)、订货会(三一重工、蒙牛牛奶、伊利牛奶、鑫岩旺旺冰)、单位年会(平安保险公司、锦海伦服装、瑞星鞋业、)等用餐接待。

2、客房部完成各种单位/团队用餐(市审计局、市财政局、区财政局、九拍音乐教育、富德生命人寿、宇能集团等)、黄金周接待(台儿庄旅行社、国旅旅行社、)、中高考(市教育局、区教育局、区职业中专、曹庄中学)等用房接待。

三、改造项目汇总:

1、设备改造升级类:

①、因餐饮楼原灯带过于老化、设备陈旧,故障率较高,能耗较大,进行了灯带的升级,更换为新型T5LED灯管,更节能环保,寿命更长。

②、餐饮热水炉的升级,更换为加装净化过滤装置的新型热水炉,能够去除全部水碱,保证水质达标,并将废水再利用,一举两得。

③、零点厅与早餐台遮阳布艺窗帘骨架损坏,失去实用价值,找到专业团队对窗帘的骨架加固处理,整体成本得以节约,旧物得以新用。

④、客房区域的监控设备一直存在模糊、夜视功能不强等故障,现已更换为新型高清夜视摄像头,对于快速处置突发事件,具有良好保障。

2、区域改造升级类:

①、餐饮楼顶的中央空调外机及厨房楼顶的油烟机处理装置,由于设备重量过大,摆放位置等原因,导致两处楼顶排水不畅,存在渗水现象,现已全部做防水工程处理,彻底解决隐患。

②、餐饮楼二楼整体壁纸存在大面积开胶、开裂等问题,结合原有装饰及家具风格,更换为花纹合适的新壁纸,使整体接待环境得到提升。

③、原有的消防控制室面积狭小,操作面积不足,现已扩宽室内面积。

④、厨房整体升级改造,重新划分操作区域,更换和添置部分厨具设备,一改原有操作区域混乱,卫生清理不彻底等问题。

3、完成与物业公司的合同签订/工作交接,包括保洁与安保工作,人员编制的优化 避免了用工风险,减少了部分开支,便于高效管理。

四、年度取得荣誉:

1、2018年9月份我宾馆厨师团队参加“中国枣庄第二届辣子鸡美食文化节”,一举荣获辣子鸡“金爵奖”和展台“特金奖”两项殊荣。

2、“一切为顾客着想,一切为顾客服务”是我宾馆的服务宗旨。员工的服务质量和优秀品格也得到了各方宾客的肯定,口头表扬、感谢信不计其数,其中一济南客人赠送“拾金不昧”锦旗。一北京客人(中国书法协会成员)赠送墨宝“宾至如归”。

五、工作存在不足:

1、根据员工日常表现,存在一些基础类问题,例如:员工欠缺对基础知识的掌握和行为规范的遵守,我们的培训工作有待加强,部门内部培训不扎实,周期性培训不全面等。

2、因宾馆未设立营销部门及岗位人员,营销宣传工作一直未展开,各种优惠活动宣传力度不够,未达到预期效果。

2020下半年度工作计划

一、党建工作:加强基层党建工作,充分发挥党的基层组织的战斗堡垒作用。

1、提高认识,健全制度,努力夯实党建工作基础。

2、形成组织体系,强化领导到位。在形成共识后,支部专门成立了领导小组,支部书记、总经理亲自抓,主管副总具体抓,其他班子成员结合分管战线配合抓,并配备强有力的党务工作人员。

3、健全工作机制,制度保障到位。按照宇兴党委的要求,制定完善《党建工作制度》等,明确工作目标和具体措施。

4、把握特点,不断创新,积极探索党建工作新途径。依据改制企业和酒店服务行业的特点,积极探索和创新有效的工作方式方法,促进党建工作扎实地开展。

二、经营增收改进:

1、继续做好区纪委单位食堂的供餐服务工作,强抓食品安全及卫生工作,做好每餐接待,提升营业额,创造口碑厨房,树立行业典范。

2、全年营收:根据不同节日、节气等,每月推出多样化精品活动,围绕创收为主题,餐饮区域与客房区域轮换参与推出活动。

3、全员营收:积极动员全员参与,保证每次活动都达到一定的宣传力度,从而使活动真正举行的有效果,有利润,有营收,有意义。

三、新旧动能转换:

1、持续做好线上网络平台的销售工作,积极与“饿了吗”、“美团”、“去哪儿网”、“艺龙网”、“携程网”等合作公司沟通协商,做好菜品更新、每日精品房推荐等活动的宣传工作。

2、与多家婚庆公司合作共赢,强强联手,打造城区知名宴会酒店。

3、维护宾馆微信公众号的更新,做好网络营销和宣传工作。

四、安全管理:

1、日常安全管理工作具体从以下五项工作重点抓:一是保证消防系统及其它消防设施处于正常工作状态;二是保证电梯、中央空调、配电房、供水、电、气等设备无安全隐患;三是保证客房门锁系统、电器设备、线路安全无故障;四是保证停车场内车辆安全;五是保证无食品卫生和安全事故。同时要求全体员工在日常工作中做到“三勤”:对各种安全设施勤检查;对异常人员和情况勤询问;对安全隐患勤处理。防止各类安全事故的发生。

2、重点加强对员工安全意识的培训,提高安全防范能力。宾馆实行新员工岗前安全教育培训。同时利用员工大会,部门例会、班前班后会等,以会代训,强调安全工作。还采取邀请治安大队、消防支队专业人员来店讲解消防安全知识,委派特殊工种人员参加专项培训,电梯安全运行培训、消防知识培训及消防演习等,消防系统、电梯、中央空调、门锁系统等聘请专业公司进行委托维保,保障设施设备的正常运行,全面提高员工安全操作技能。

3、宾馆夜间执行夜值经理管理制度,加强夜间安全管理,夜值经理和在岗安保人员定时与不定时巡查,严格做好夜值记录的填写及存档,发现问题次日必须整改。

五、培训工作的提升:

1、主要改变:制定新的培训计划,严格按照年度培训计划实施各项专题培训,增添培训方式,扩大培训力度,扩展培训范围,减少大通课模式,采取看光碟、授课,情景模拟、技能展示等多元化培训方式提升员工的服务质量、服务技巧等,积极与部门负责人做好沟通,针对工作中的薄弱环节进行专项培训课程,并在规定时间内对培训内容进行考核,做到学以致用。

2、具体措施:积极协调部门有限的空闲时间,每周结合实际工作做好日常类的培训,包括员工手册、应知应会、消防常识、礼仪礼节规范、客房服务案例学习、餐厅服务案例学习、餐厅服务SOP流程、如何做好个性化服务、天然气安全培训、餐饮服务食品安全管理、员工职业化素养、阳光心态、地震灾害的预防与自救、内部行文规定、宇兴公司企业文化、省级旅游饭店餐馆卫生规范100条、节能减排100条等。积极参与到部门班前班后会,将工作中存在的不规范操作等问题以班前会小培训的形式与大家共同学习。 

六、综合方面:

宾馆坚持开展健康有益的各类文化活动,增强企业的向心力和凝聚力。如:举办员工生日聚会、员工技能比赛、优秀员工选举活动等,倡导部门之间、员工之间团结互助,解决员工实际困难,营造家庭般温暖。同时,注重及时传达上级部门的政策和会议精神,加强引导,树立信心,正确领会政策的意图和目的,在思想道德品质上塑造员工,培养员工对企业的忠诚意识和积极向上、高尚的职业道德,使员工自我价值得以充分体现。

宾馆工作计划范文2

回顾过去的一年,在各级领导和同志们的关怀帮助下,我率领××宾馆全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高宾馆的服务质量、管理水平和经济效益。为了总结经验,克服不足,更好地促进以后的工作,我将本年度思想、工作情况汇报如下:

<P>作为一名党员干部,一年来,我在思想上能够积极要求进步,平时注重加强政治学习,认真学习党的各项路线、方针和政策,关心国家大事。通过学习教育,自己在思想上更加稳定,政治素质和道德水平有了很大的提高,在大是大非问题上坚持正确的立场,时刻与党中央保持高度一致,真正做到思想稳定、政治合格、立场坚定。

在日常工作中,我能够尽职尽责,坚持原则,廉洁奉公,不徇私情,一丝不苟。主要完成以下工作:

1、主持制定和完善宾馆各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。为使宾馆的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

2、确立宾馆的经营计划发展规划及经营方针,制定经营管理目标,并指挥实施。本年基本确定俱乐部以×××营业点为重点,辅以×××等配套设施,加强营销,细化服务,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。本年度宾馆原计划收入为×××万元,实际收入为×××万元,完成率为××。

3、加强营销宣传,提高宾馆知名度,拓展客源空间。多年来,我一直非常重视宾馆市场营销与宣传工作,我认为做好一次接待,就是做好了一次广告,客户的口碑就是我们的形象。在每一次重要接待及大型会务接待前,我总是亲自主持召开专题会议,交待各个工作环节中需要注意的问题,并进行分工。会后,亲自到现场检查落实情况。在我的指挥下,宾馆成功接待了×××等大中型会议,宾馆的接待工作获得各级领导及宾客的一致好评。

4、加强日常管理,提高服务质量,提高管理水平。日常管理中,我主张以会议形式实现企业管理上的及时性、针对性、公开性、民主性。**年,我亲自主持召开的各类办公会议×××余次。其中:经理办公会××次,各部门专题工作会议××次,重大接待及重大检查前的专题工作会议××次。

5、大力加强培训工作。培训工作对于宾馆适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升宾馆的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。为此,宾馆在**年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,累计培训时间为×××小时,部门平均培训课程在××节/月,人均月平均培训课时约××小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平。

6、确定宾馆今后的发展目标为依托××,抓住××的发展机遇,将宾馆建设成一个集会务、商务、度假于一体的四星级酒店,全面打造**知名品牌。切实做到管理专业化、服务个性化、经营特色化,建立行之有效的指挥、执行、监督、反馈四大管理系统,以标准化、规范化服务为基本,努力追求服务的个性化,以此赢得最大的利益空间。

宾馆工作计划范文3

随着我市的饭店业不断兴起,竞争日趋激烈,在同等软硬件设施和服务水平上要使经济效益不断提高,广告宣传策划所发挥的作用是不可估量的。开源节流,挖潜增效是我馆经营决策之一,因此,为节约对外宣传费用,提高宣传工作效率,扩大宾馆各方面宣传影响,成立一个以满足宾馆广告宣传策划和对外承接业务的创收部门,同时利用花房开展出售鲜花业务,实为当务之急。

成立这样一个部门,可以:

1、可以对内方便、快捷、准确满足宾馆及各部门的宣传需求,并可以高质量的满足会议接待要求,提供优质服务,以满足各方面的需要,节约成本支出。

2、可以承接宾馆以外的宣传业务,如:刻字、会标、丝网印刷、版报、平面设计、彩色喷绘…等更多装饰制做,增加各项收入。

3、可以扩宽思路从而使自己更好的为宾馆在宣传策划上发挥作用,同时还可以充分发挥后勤维修设备及花房等功能作用,促动一部分人发挥能力而产生长远效益。

(二)部门投资情况和经营方式:

1、总投资:约28000元(电脑2台(兼容机)约6000-8000元,刻字机8000-10000元,扫描仪600元,刻录机约500元,彩色喷墨打印机约2000-2500元,传真机约1400元,装修及桌椅等约5000元)。

2、部门位置:传达室旁空房。

3、经营人数:熟悉业务3-4人(其中包括专营花卉人)。

4、员工待遇:遵循宾馆效益工资方式。

5、年效益额:正式成立正常年份不低于15000元,所创利润全部上交宾馆财务。

(三)市场分析:

广告宣传策划和承接业务大致分为两类,即对内对外宣传装饰和会议会标服务、刻字喷绘及鲜花服务。几年来,就第一类而言,仅宾馆每年用于各部门宣传开支近万元,宾馆的宣传装饰基本上每年最少需要更新一次,另外就会议会标服务、刻字喷绘及鲜花服务支出和直接减少收入额也是相当可观的。

成立宣传策划部门和出售鲜花不仅在逢节日期间为宾馆宣传促销在炒作方面节约成本,更重要的是为宾馆创造长远的潜在效益。在主动了解市场行情的同时,努力熟悉业务技能,学习领先宣传广告策划,不断开发和扩大经营范围,在确保质量和优质服务及业务水平上不断提高,则肯定能承接大量业务创造可观效益。

(四)材料供应情况:

主要用料为即时帖及板材等。其中除不能制做但可承接业务的也可在同行中拿到最低价或调货价,绝大部分材料均可在市场上得到供应。

在宾馆一般宣传装饰方面成本消耗估计一年不过近千元,以后可用创收资金自行周转平衡。

(五)部门位置选择:

既然扩大宣传,加强对外宣传力度,即节约资金,又可为宾馆创收,部门设在宾馆门口应该是最理想的选择。

(六)发挥宾馆维修设备和技术力量:

节约成本离不开后勤维修等部门的大力配合,需要人力、物力和设备力量的支持,能够按照我们提供的方案设计实施。版权所有

(七)创收效益分析:

1、宣传、成本、利润:以正式成立经营后第一年初步预测,仅会标可节约成本资金约2000元,创利润为约5000元。宾馆内部一般宣传可节约资金约2000元,其它方面创收约5000元。

2、投资回收期:预测两年。

(八)评价:

根据以上情况分析,简要评价如下:

1、宾馆成立宣传策划部门确实可以为宾馆对内对外宣传达到增收节支,创新创效的作用。

2、切实在对外宣传方面作出贡献,为接待服务、会议服务、旅游宣传提供优质服务,创下潜在效益。

3、投资额低,投资收益高,投资回收期短。

宾馆工作计划范文4

建筑是一种特殊的产品。区别于普通量产品,建筑虽服务于社会大众,但每一建筑作品都是诸多特定条件下的产物,具有唯一性。国宾馆则是这类特殊产品中的特例,就如同高级定制服装一样,是专为少数特殊客户量身定制的。国宾馆属于政务接待型宾馆,由于其服务对象的特殊性且相对固定,因而决定了国宾馆与精品酒店。度假型酒店或商务会议型酒店等商业酒店有本质的区别。

为了满足国内外政要在我国各地访问期间的接待任务,自建国以来我国各重要省会城市陆续修建了国宾馆。如北京的钓鱼台国宾馆,上海的西郊宾馆,成都的金牛宾馆,杭州的西湖国宾馆,济南的南郊宾馆等。我国的国宾馆在规划上有一些共同的特点。首先,国宾馆不是一个单体建筑,而是由多个单体建筑组合而成的建筑群,每个单体建筑规模体量都不大,当然这种形式也和国宾馆的规划用地一般较开阔有关。园区内植被丰富。绿化茂密,有如苏州园林一般,各建筑掩映其中,若隐若现。第二,随着经营管理模式的改变,同时也为了让宾馆设施在无接待任务时能被充分利用,创造一定的经济效益,现在很多的国宾馆将一部分功能向社会开放,对外经营。因而国宾馆在规划上多分为两个区,一个对外开放,一个专门承担政务接待任务。

国宾馆与由酒店管理集团经营的商业酒店不同,它规模不大,但功能齐全,且在设计上没有标准化的规范可以遵循,济南南郊宾馆一号楼就是一个典型的例子。它的设计标准和要求主要来源于宾馆一代代管理者不断摸索积累下来的经验和目前宾馆的软硬件水平以及当地的人文历史和地方特色。

基地剖析

本项目是由于原有一号楼的设施和条件已无法满足现在的接待任务,而在原址上重新修建。建设用地是位于南郊宾馆园区内南部的小楼区内。小楼区内共有七栋建筑,以七号楼(综合楼)为中心,其余一至六号楼围绕七号楼分散布置在周围园林中。虽然新一号楼在规划方面并没有明确的规定和限制,但诸多隐性的制约因素影响着一号楼的整体规划和设计。

首先 小楼区的整体规划格局不能改变,原有的规划道路限制了建筑的主入口方向(西入口),从而也限定了建筑的主立面。南郊宾馆小楼区园林式的布局将建筑与景观绿化紧密融为一体。因而建筑与周围环境之间空间尺度关系成为设计的重点也是难点。新一号楼在体量和高度上都超过了原建筑,而园区主路距离用地西边界很近。为避免三层高的建筑给道路带来的压迫感,同时留出从主路上欣赏建筑主立面的距离和空间,在保证东侧安全距离的前提下建筑尽量往东布置,西侧留出一个小广场,面朝主路的西立面采用退台式设计,以丰富建筑的体形变化和层次,缓解建筑与空间环境之间尺度对比强烈所带来的矛盾,在两者之间形成一个过渡界面。

第二 新一号楼与周围其余五栋小楼在规模上差异悬殊,集中式的布局势必会使一号楼与周围建筑形成强烈反差,产生不协调的视觉感受。因此,我将建筑主立面近人尺度上体型化整为零,通过不同功能体块间的体量对比和空间上的错动重新组合,并沿主路展开布置,形成舒展庄重的整体感受。这样既可减弱建筑的尺度,又可使沿主路一侧的观赏面与周围建筑相协调。

第三 用地周围的现状条件也给这次设计带来一些小麻烦。南郊宾馆园区南侧有两栋超高层建筑,而一号楼正位于园区的最南端,暴露在两栋超高层视野之内,给一号楼的安保工作带来一定的麻烦。南郊宾馆自建国后开始建设,历经几十年形成现在的规模,是一座有历史的国宾馆,它的一草一木都有自己的故事。园区内树木葱郁,古树参天,而一号楼用地内就有两株百年的雪松。结合对古树的保留,建筑师在设计中将客房楼拆成南北两栋,减小建筑的体量,将其隐于郁郁葱葱的树林中,而百年的古树则作为客房楼的景观和屏障,这样也就解决了与超高层建筑之间的对视问题。内容梳理

本项目是南郊宾馆内最重要的单体建筑,是一座政务接待型综合性宾馆。在最初的方案设计阶段就一号楼的功能配置和规模问题建筑师与业主方进行了多次深入的讨论。一号楼的功能组成和我们所熟悉的涉外星级酒店有所不同,有其特殊性。它不仅要提供住宿,还要满足领导人日常工作和生活方面的需求。领导人日常的工作主要以会议、接见会务,宴请宾客为主。所以宾馆内需配备几种规模不同的会议室,必要的话还可设置一个小型报告厅;同样,餐厅也需要设置几个不同大小的包间,但一般不需要风味餐厅或西餐厅;宴会厅是必须设计的,因为像接待重要外宾等礼节性的宴请必须在宴会厅举行,规模能容纳100人左右用餐即可:此外,接见厅是国宾馆一个特有的功能,用于高级别的会务接待,它一般会作为国宾馆公共空间的核心部分,通常会和主门厅相结合形成礼仪性的空间序列。国宾馆在生活方面的考虑极为细致,尽可能满足使用者日常生活的所有要求。硬件方面大到泳池健身房等设施,小到一针一线;软件方面总体上要营造出温馨亲切的家庭氛围,具体到端茶倒水这种细节工作要做到及时高效而又亲切自然。正如宾馆内的工作人员说的平时宾馆内见不到太多的服务人员,但无论何时领导有需要时,服务人员能立即出现在身边提供周到的服务。这也就解释了为什么宾馆内会有那么多的服务间,几乎每个重要房间旁配置一间。

气质研讨

国宾馆在内在气质上始终贯彻一点――礼仪性,建筑整体风格端庄大气,而又不失亲切感,内部空间公共区域庄重优雅,生活区温馨舒适。国宾馆毕竟是一座政务接待型宾馆,无论从建筑体型、立面细部到内部功能布局、空间尺度再到装修细节,无不体现了礼仪性这一特点。对称布局、礼仪轴线、层层递进的空间序列等都是国宾馆建筑常用的设计手法。南郊宾馆一号楼是以入口广场――门厅――接见厅――后花园一线作为对称轴,会议和餐饮等公共功能分设两侧,娱乐功能位于地下,住宿部分位于二、三层分为南北两栋楼,南楼为部级领导人及随行人员居住,北楼为地方领导人及随行人员居住。布局结构等级分明主次清晰。

在立面风格上,一号楼既继承了传统又有大胆的突破。坡屋顶是南郊宾馆一贯的风格和标志,一号楼同样延用了坡屋顶设计,但在形式和细部上有其自己的特点。一号楼的坡顶不追求中国古代官式建筑厚重肃穆的感觉,它的特点在于平缓舒展,亲切而不失庄重。18°的坡度设计尺度适中,不会造成屋顶过于高大而与周围建筑不协调。结合建筑体型的变化,坡顶这一元素出现在建筑不同标高处。入口处,两侧大空间屋顶及近人尺度的体型上大大小小错落有致的坡顶丰富了建筑的表情,而整个建筑利用顶层一个连续的坡顶整体统一起来。在坡屋顶的细部处理上建筑师经过反复的推敲和比较,出檐的远近根据建筑比例和檐口高度也各不相同,力求做到舒展大气而不夸张。檐口的细节采用弧形设计,深灰色的檐口收边饱满有力。檐口底面浅色铝合金吊顶作为屋顶和墙面之间的过渡。一号楼立面采用干挂石材,根据不同部位的使用功能和性质,在细部设计上也略有不同。建筑西侧为主门厅、宴会厅和报告厅等公共空间,西立面是展现一号楼个性风采的主立面,因而高大的开窗方式、石材柱廊的设计。深远的出檐尺度、深邃的入口空间都是为了营造建筑的气势、刻画建筑的性格。而退于后面的住宿部分的立面设计则更注重功能性和细节装饰。此外,一号楼黑白灰的配色方式衬托出建筑朴素大方的本质。黑色的屋檐勾勒出建筑完美的轮廓线,白色墙面和深灰色外窗对比强烈,提升了建筑整体的精气神。

宾馆工作计划范文5

(一)本年度市场的整体环境现状总结:

⒈行业市场容量变化

今年汤逊湖地区又新开了阳光海岸度假村及沃特豪斯别墅群、卧龙山庄。这使得整个汤逊湖地区的整体接待能力加强不少,同时彼此的竞争也加强了。

⒉品牌集中度及竞争态势

市区会议周边化的趋势正在形成,业以形成规模的地区有:黄陂的木兰天池、孝感的观音岛、蔡甸的度假村、沌口的海滨城、鄂州的凤凰山庄、江夏的汤逊湖、咸宁方向的汤池温泉等。其中江夏地区的品牌优势就集中在荷田会所与梦天湖之间。正处在中心地带的我们在地理上有得天独厚的优势,今后要发扬并强化,如:加做从澳门山庄到宾馆门前的路边广告等。同时在销售上注意路边宾馆环境吵杂的劣势,随时调整销售策略。

⒊竞争市场份额排名变化

从年的市场竞争份额排名第四(排名依次为:梦天湖、荷田、汤孙湖山庄、宾馆)上升到第三。整体的知名度也较上年有大幅度的增加。同时固定客源增加到多个;

⒋渠道模式变化及特点

年的销售以单个的主体为主,销售的模式单一。今年我们建立了业务分类整体直销、旅行社及会议公司分销、网络统售的多重销售模式。

⒌终端型态变化及特点

年的宾馆销售是水平的,即市场与销售一起完成,做市场与完成销售没有分开。今年,我们已将两项工作在概念上分开,并着手进行市场的培植:(本免费公文由精心为你整理)今年我们建立有效客户档案个,其中企事业单位户,特殊宴会客户个,分销单位户。今年的销售终端形态形成漏斗型(即:市场广泛开拓客源、销售做好服务归口),并向社会上的销售双轨制方向发展。

⒍消费者需求变化

仅仅为客人提供住房服务、餐饮服务、娱乐服务已不能满足会议市场需求。今年开始征对消费者需求的变化我们将团队客户分为一般商务团队与特殊旅游团队。有征对性的开发周边旅游线路条。

⒎市场主要竞争对手今年销售表现

“知彼知己,百战不殆”这句话教会了我们很多的东西。寻找标杆企业的优秀营销模式,挖掘自身与标杆企业的差距和不足也是我们今年的主要工作。在全年的销售工作中,梦天湖的连锁信息管理,极具亲和力的社会关系网销售、汤孙湖山庄的多重销售、荷田的定项纵深客户管理等,都值得我们学习与借鉴。

(二)本年度部门工作总结

⒈部门建设

上半年部门人员充足,市场体系完整。下半年人员不足,市场体系失效。

⒉部门人员培养

市场部现有人员名。经过大半年的打磨,他们已基本掌握市场销售运作。但业务技能及专业精神方面仍需加强。由于部门人员少、任务重,故专业技能培训不够。

⒊与其他部门的配合

与并宾馆其他部门的配合比较好,在群策群力方面还应加强。

(三)新年度工作计划

“运筹于帷幄之中,决胜在千里之外”。新年度营销工作规划我觉得要强调谋事在先,系统全面地为宾馆新年度整体营销工作进行策略性规划部署。但是我们还要明白年度营销工作规划并不是行销计划,只是基于年度分析总结的策略性工作思路,具体详细的行销计划还需要分解到季度或月度来制定,只有这样才具有现实意义。

⒈目标导向

营销目标的拟定是来年营销工作的关键。在新年度营销工作规划中,首先要做的就是,全年总体的销售目标、费用目标、利润目标、渠道开发目标、终端建设目标、人员配置目标的拟定,其中:销售目标为万年,费用目标为万年,渠道开发目标为条年,终端建设目标为个人年,人员配置为人。

⒉产品规划

根据消费者需求分析的新产品开发计划、产品改良计划有:扩充宾馆产品大类,变不畅销主打产品为副属产品(如将大使套变四人间,提供团队会务组消费并加强日常销售)、将民族文化村与宾馆搭配、将教工俱乐部与宾馆搭配、将旅游线路与宾馆搭配等。

⒊品牌推广

市场形象推广计划有:《高校后勤宾馆销售高峰论坛》大会、汤逊湖品牌推广策划《名节名丸》。

宾馆工作计划范文6

⒈行业市场容量变化

今年汤逊湖地区又新开了阳光海岸度假村及沃特豪斯别墅群、卧龙山庄。这使得整个汤逊湖地区的整体接待能力加强不少,同时彼此的竞争也加强了。

⒉品牌集中度及竞争态势

市区会议周边化的趋势正在形成,业以形成规模的地区有:黄陂的木兰天池、孝感的观音岛、蔡甸的度假村、沌口的海滨城、鄂州的凤凰山庄、江夏的汤逊湖、咸宁方向的汤池温泉等。其中江夏地区的品牌优势就集中在荷田会所与梦天湖之间。正处在中心地带的我们在地理上有得天独厚的优势,今后要发扬并强化,如:加做从澳门山庄到宾馆门前的路边广告等。同时在销售上注意路边宾馆环境吵杂的劣势,随时调整销售策略。

⒊竞争市场份额排名变化

从年的市场竞争份额排名第四(排名依次为:梦天湖、荷田、汤孙湖山庄、宾馆)上升到第三。整体的知名度也较上年有大幅度的增加。同时固定客源增加到多个;

⒋渠道模式变化及特点

年的销售以单个的主体为主,销售的模式单一。今年我们建立了业务分类整体直销、旅行社及会议公司分销、网络统售的多重销售模式。

⒌终端型态变化及特点

年的宾馆销售是水平的,即市场与销售一起完成,做市场与完成销售没有分开。今年,我们已将两项工作在概念上分开,并着手进行市场的培植:今年我们建立有效客户档案个,其中企事业单位户,特殊宴会客户个,分销单位户。今年的销售终端形态形成漏斗型(即:市场广泛开拓客源、销售做好服务归口),并向社会上的销售双轨制方向发展。

⒍消费者需求变化

仅仅为客人提供住房服务、餐饮服务、娱乐服务已不能满足会议市场需求。今年开始征对消费者需求的变化我们将团队客户分为一般商务团队与特殊旅游团队。有征对性的开发周边旅游线路条。

⒎市场主要竞争对手今年销售表现

“知彼知己,百战不殆”这句话教会了我们很多的东西。寻找标杆企业的优秀营销模式,挖掘自身与标杆企业的差距和不足也是我们今年的主要工作。在全年的销售工作中,梦天湖的连锁信息管理,极具亲和力的社会关系网销售、汤孙湖山庄的多重销售、荷田的定项纵深客户管理等,都值得我们学习与借鉴。

(二)本年度部门工作总结

⒈部门建设

上半年部门人员充足,市场体系完整。下半年人员不足,市场体系失效。

⒉部门人员培养

市场部现有人员名。经过大半年的打磨,他们已基本掌握市场销售运作。但业务技能及专业精神方面仍需加强。由于部门人员少、任务重,故专业技能培训不够。

⒊与其他部门的配合

与并宾馆其他部门的配合比较好,在群策群力方面还应加强。

(三)新年度工作计划

“运筹于帷幄之中,决胜在千里之外”。新年度营销工作规划我觉得要强调谋事在先,系统全面地为宾馆新年度整体营销工作进行策略性规划部署。但是我们还要明白年度营销工作规划并不是行销计划,只是基于年度分析总结的策略性工作思路,具体详细的行销计划还需要分解到季度或月度来制定,只有这样才具有现实意义。

⒈目标导向

营销目标的拟定是来年营销工作的关键。在新年度营销工作规划中,首先要做的就是,全年总体的销售目标、费用目标、利润目标、渠道开发目标、终端建设目标、人员配置目标的拟定,其中:销售目标为万年,费用目标为万年,渠道开发目标为条年,终端建设目标为个人年,人员配置为人。

⒉产品规划

根据消费者需求分析的新产品开发计划、产品改良计划有:扩充宾馆产品大类,变不畅销主打产品为副属产品(如将大使套变四人间,提供团队会务组消费并加强日常销售)、将民族文化村与宾馆搭配、将教工俱乐部与宾馆搭配、将旅游线路与宾馆搭配等。

⒊品牌推广

市场形象推广计划有:《高校后勤宾馆销售高峰论坛》大会、汤逊湖品牌推广策划《名节名丸》。