浅谈地方旅游英语课堂的影响

浅谈地方旅游英语课堂的影响

一、海南高职旅游英语课堂教学的实际情况

(1)缺少专门海南旅游文化的教材。高职旅游英语教材的内容是主要介绍全国各地知名景点和具有中国代表性(传统型的中国旅游文化)的旅游文化。海南本地特色旅游英语教材却寥寥无几,主要是一些为导游考试提供的海南旅游概括(中文)和一些少数高校自主编写的英语模拟导游教材(仅供本校学生使用)。且这类教材大部分是以个别景点为主,未涉及到海南各地的民俗文化、宗教信仰,地方节日以及带有海南特色的旅游文化产品。且教材陈旧,没有海南新兴旅游文化的介绍。

(2)教师自身对海南旅游文化知识的缺乏。近年来,随着高职院校对双师型教师的重视,大多数旅游英语教师都持有芙语.导游证。但仍有一部分青年教师大学毕业就直接任教,导游证也是其在大学读书或任教期间考取的。无导游实践实战经验。部分教师为外地教师,平时忙于繁重的教学任务,无暇游走海南,对海南民俗风情、本地文化、人文地理、地方特产没有很好的了解,更别谈海南特色旅游文化教学。

(3)教学设备不完善,教学方法单一。旅游英语是一门实践性非常强的学科,是专门用途芙语.。但是大多数高职院校的实际授课手段仍然是粉笔和黑板为主,或者简单的课件授课方式。学生缺乏身临其境的仿真受训场所,被动接受知识点。大多数旅游英语的教学模式也类似综合英语、大学英语的方式,即教单词一分析文章一讲解语言点一复述课文。学生只能通过枯燥的学习去想象祖国山河的美好,或者是死记硬背一些常用的旅游芙语.单词和句型。

二、如何在旅游英语课堂上融入海南旅游文化英语教学

(1)将海南旅游英语文化教学细化到每个单元旅游芙语课本的单元主题是独立的。单元以主题为主,涵盖了日程安排、迎送、住店、餐饮、娱乐、购物、都市旅游、山水旅游、民俗和节假日等主题。教师在教授完各单元的知识后,应增加每单元主题所涉及的海南旅游知识,把海南旅游文化融人到课堂中去。教师一方面介绍海南旅游的同时,另外一方面鼓励学生利用本单元所学过的单词、词组、句型进行信息重组描叙与本单元主题相对应的海南旅游文化。这样做不仅能学到海南旅游英语,且能用本单元的英语句型进行二次创造,提高应用英语语.言能力。以民俗文化为例。在学习Colo而1folklore(丰富多彩的民俗活动)这个单元时,书中详细介绍了中国的传统节日,部分民族的风俗习惯。教师适时引起话题—海南本地传统节日“军坡节”。

学生们都表现出极大浓厚的兴趣。教师邀请海南本地学生介绍军坡节,由于是自身熟悉的事物,并带有浓厚的家乡色彩,海南学生讲得绘声绘色,外地学生听得津津有味。教师布置任务,要求学生去了解与这个节假日相关的旅游信息,在课堂上用英语做介绍。碰巧有本地学生家里举行军坡节(海南各地军坡节时间不一致),邀请同学们前去观看。学生们观看后以小组为单位,制作课件,在课堂上分享旅游后感。以不同的视角去感受,理解这场海南本地的节日盛事:部分学生仔细记录活动并详细用英文介绍活动;部分学生发表通过节日活动探究海南民俗历史,宗教信仰问题等等更深层次的演讲。更重要的是,单元学习结束后,许多同学自发组织调查研究海南其它节假日,并写成英文介绍,互相交流

(2)重视海南旅游特有文化产品的翻译教学每个地方都有当地的风土人情、旅游文化。对于游客来说,享受和欣赏当地的景观是一大乐趣,如果还能体会到风土人情、民俗文化,那更是锦上添花。海南旅游独有的文化产品如何用英文诊释其独特意义给外国友人。如何在旅游英语专业术语的基础上融人有文化底蕴,带有地方特色,且通俗易懂的翻译。比如说海南旅游特有的文化产品:檐州调声。檐州调声翻译成Dallzhoulocal叩era.那外国友人还是不明白where15Dan-zhou?Whatkindofoperait15?这就需要增词法和注释法来翻译。It15。kind。floeal叩er。whieh15throughSinging。nddane-ingaetivitytosh脚thedailylife,andDanzhou15loeatedinthewestemofHainanprovinee.比如说军坡节活动之一的“行军”,如果单纯翻译成tro叩smarch,人们会以为是去打仗,应把它翻译成:aki耐。fParade,whiehmemo五zesHainannationalheroineMrsXiang,leadingthetroopstofightbattlewithinvadersforproteetingHainan.Atthepa-rade,peopledressedasaneientsoldiers.Thepu印oseofparade15notonlytomemorizeMrsXiangbutalsotopr叮forthegod’5bless-Ing

(3)不断更新海南旅游文化信息,与时俱进教师应引导学生关注海南旅游发展形势,更新旅游信息,跟上旅游行业的前沿知识,并熟悉相应的旅游英语翻译。海南由于其独特的地理位置和得天独厚的旅游资源,使得其在原有景点项目上,又能不断增加新的旅游项目。比如驴友环岛自行车游,婚纱拍摄蜜月游,新兴观鸟游等等。这些都是有别于传统的新型旅游项目。旅游英语学科应该迎合海南本土旅游发展的需要,开设教授这些新型旅游项目的英语课堂,并且要不断更新扩展英语词汇。

三、加强海南旅游英语的实践实训教学

加强校内模拟实训室建设。比如说建设3D仿真实训室。学生能在仿真环境下,身临其境地学习海南旅游英语,愉快地接受知识点,提高了学生学习的兴趣和积极性。这也要求教师必须亲自去现场拍摄或上网查找相关图片,做成教学辅助课件给予学生对海南旅游文化的直观教育。建立校外实训基地(第二课堂)。与本地旅游景点或风景区建立合作关系,争取其成为教学实训基地,成为海南旅游英语教学的第二课堂。带领学生参观学习景点景观,要求对景点景观所涵盖的特色旅游、风土人情、民俗文化、美味佳肴、旅游产品进行英文介绍、讲解。同时学生们能在周末或节假日到景点做自愿者,免费为外国友人或其它游客作向导介绍景区景观。提高教师业务素质。想要给学生一杯水,教师自己必须有一桶水。

教师可以到企业(旅行社,景区)挂职学习。或者学校组织教师进行环岛游收集民俗文化资料:参加海南本地特色的节假日庆典,到少数民族聚居地感受民族风情。亲身去体验海南旅游文化的美妙之处,感受海南乡土人情的魅力。这样才能有“料”给以学生。增加海南旅游英语口语技能考核,内容可安排海南景点、民俗、餐饮、工艺品、民族风情、特色旅游等做介绍。要求介绍准确到位,凸显地方特色。

四、结束语

总之,在海南国际旅游岛建设发展过程中,高职旅游英语课堂担负着人才培养的神圣历史使命。教师应该多多思考,将旅游英语与海南旅游文化巧妙融和在一起,培养新型海南旅游人才。

作者:王凌 单位:海南外国语职业学院