温室冬春茬辣椒栽培技术初探

温室冬春茬辣椒栽培技术初探

温室栽培辣椒需要综合考虑温室内环境、栽培条件、市场需求和消费习惯等因素,选择适宜的栽培品种,进行合理的施肥灌水,加强温湿度管理。

1品种选择

选择适宜密植、坐果率高、商品性好的品种。辽西地区栽培的尖椒有黄皮和红皮两种类型。黄皮尖椒主要有迅驰(37-74)、斯丁格(37-76)、优良6号、茂椒5号;红皮尖椒主要有博辣6号、博辣5号等品种。

2育苗

2.1栽培周期。9月中旬至10月初播种育苗,12月初至翌年1月初定植,1月下旬至2月中旬上市,一直延续到7月末。2.2苗床准备。一般选择在温室内育苗,采用多层覆盖、临时加温、电热温床等措施提高苗床温度。用草炭、珍珠岩或蛭石等原料配制育苗基质,进行无土穴盘育苗。播种前对基质和育苗器具进行消毒处理。2.3种子处理。将种子晾晒后,用50℃~55℃的温水浸种,或者先放在清水中浸泡10~15min,除去瘪籽。用10%磷酸三钠溶液浸种20~30min;或用1%硫酸铜溶液浸种5min,可有效防治猝倒病、立枯病、病毒病、疫病。消毒后的种子要用清水反复清洗3~5遍,再放在25℃~30℃温水中浸泡6~8h。将浸泡过的种子放在28℃~30℃条件下催芽3~4d后,待大部分种子露白后播种。播种后覆盖细土或基质,厚度1cm左右,然后再覆盖地膜保温保湿。2.4温湿度管理。出苗前控制苗床温度20℃以上,当50%以上种子出苗后撤除地膜。幼苗出齐后,白天控制温度22℃~25℃,夜间15℃~17℃,土壤温度18℃~20℃。第一片真叶长出后,白天适宜温度25℃~28℃,夜间16℃~18℃,土壤温度20℃左右。2.5炼苗。定植前8~10d进行炼苗,白天温度控制在20℃以内,夜间逐步降低到9℃~13℃。

3整地与定植

3.1整地施肥。定植前深翻土壤,每亩施入腐熟农家肥5000kg、磷酸二铵50kg、过磷酸钙50kg、硫酸钾型复合肥25kg,深翻整平。按照1.1~1.2m做畦,起高台,台底宽80cm,上宽60cm,畦高15cm,作业沟宽50cm。3.2定植。当苗龄35~40d,苗高10~15cm,5~6片真叶,茎秆粗壮,叶色深绿,根系健壮即可定植。选择晴天上午定植,一般采用宽窄行相间单株定植方法定植,株距30~40cm,每亩定植2200~2400株。

4定植后田间管理

4.1温湿度管理。定植1周内白天温度保持25℃~30℃,夜间温度不低于18℃。缓苗后可适当降低温度,白天温度23℃~25℃,夜温16℃~18℃。结果期控制白天温度25℃~28℃,夜温15℃~18℃。随着天气转暖,外界温度升高,逐渐增大放风量,夜间温度高于15℃时可昼夜通风。温室内相对湿度保持在60%~70%。4.2肥水管理。定植浇足水后,在门椒坐果前不需要浇水。坐果后要保持均匀供水,要选择在晴天上午浇水,每次水量不宜过大,保持土壤湿润,切忌忽干忽湿,杜绝大水漫灌。门椒坐住后结合浇水每亩追施尿素10~15kg、硫酸钾5~10kg;对椒坐住后,每亩追施尿素10~25kg或磷酸二铵10~15kg;四门斗椒坐住后每亩冲施尿素10~20kg。生长后期增加浇水量,同时喷施0.5%尿素或磷酸二氢钾,每周喷施1次。随着天气转暖,以追施氮钾肥为主,适当追施一定量的钙肥、硼肥和锌肥,补充微量元素的不足。4.3整枝。一般采取双干整枝,将门椒以下的侧枝及早摘除,通常采取吊蔓的办法,并及时剪除内部的徒长枝和生长旺枝。结果后及时摘除下部老叶、病叶。4.4防止落花落果。选在上午10:00前喷施“丰产剂2号”50倍液,促进坐果。

5病虫害防治

主要病害有猝倒病、立枯病、病毒病、炭疽病、青枯病及灰霉病等,虫害有螨类、棉铃虫等。主要采取预防为主,进行物理和生物防治;合理使用高效、低毒、低残留农药;选择抗病品种,进行种子消毒;应用无病床土或进行营养土消毒处理;进行3~5年的轮作倒茬;合理温湿度管理。在发病初期及时喷药剂防治。防治疫病用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾,每隔7~10d喷1次,连续喷3~4次;炭疽病用炭疽病福美可湿性粉剂600~800倍液喷雾,每隔7~10d喷1次,连喷2~3次;晚疫病用68%甲霜灵锰锌600倍液,每隔7d喷1次,连续喷2~3次;防治棉铃虫用1.8阿维菌素乳油3000倍喷雾。

6采收

一般开花后35~40d开始采收,以采收青果为主,门椒和对椒适当早收,促进坐果和生长。

作者:闫占礼 单位:建平县设施农业发展中心