摘要：研究农村中职教育，我们要更多地结合农村经济发展实际，在专业和课程设置方面下功夫。学校要以对国家、家长和学生高度负责任的态度，以提高学生的基本素质、增强学生的就业创业能力和为学生终身发展打基础为目标开设课程。
关键词：职高；农学；课程；设置
职业教育的地方性特点历来被大家所认可，但在现实中却常常被忽略。纵观农村中职教育30年的发展历程，上世纪八十年代，农村中职学历教育在中华大地应运而生。几乎县县都有中职学校(职业高中)，学校开得较多的是涉农专业，可课程呢，数、理、化、文、史、地、外样样齐全，专业课仅相当于普通高中的副科。到后来，随着计算机应用的普及，几乎校校都开设了计算机专业。这对农村普及计算机应用有一定的推动作用，可学生的就业情况就不尽如人意了。再到后来，打工成为农村农民脱贫致富的法宝。在城市用工企业的“引导”下，各校开设的专业五花八门，课程设置计划成为摆设。尤其是近年来在半工半读和顶岗实习的引领下更是乱套，学校成了企业招工的中介机构。目前，我国农村中职教育只看办学规模，不看教学规律；只顾企业需求，不顾自身发展，客观上缺乏必要的统筹规划。这导致了学校专业课程设置无序混乱。2011年教育部等部门出台《教育部等九部门关于加快发展面向农村的职业教育的意见》指出：“农村职业教育要以推动县域经济社会发展为目标。”在2010年《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010～2020年)》中指出：“发展职业教育是推动经济发展、促进就业、改善民生、解决‘三农’问题的重要途径，是缓解劳动力供求结构矛盾的关键环节，必须摆在更加突出的位置。职业教育要面向人人、面向社会，着力培养学生的职业道德、职业技能和就业创业能力。”因此，学校要以对国家、家长和学生高度负责任的态度，以提高学生的基本素质、增强学生的就业创业能力和为学生终身发展打基础为目标开设课程。“普高有高考，职高有大赛”“文有‘文明风采’，武有技能大赛”，我校职高学生培养目标主要定位为“做人”“就业与创业”，可见职高学生德育和技能的重要性。农学专业的学生，在品行上还是很纯朴的，也有吃苦耐劳的精神。我校的很多班主任就认为农学的学生比其他班好管多了。因此，我认为，为了切实保证农学专业学生的数量和质量，在专业课程设置上就要保证学生能动手、会动手，应该做到以下几点：
一、专业课程在量上的保证
在量上的保证是指在专业课的设置上要保证数量。学校只有开足专业课程，才能让学生掌握基本技能，才有可能保证学生的就业与创业。专业课程包括专业理论课和专业技能课，其中专业理论课教学时间安排在第一至第四学期，每周安排4～6课时；专业技能课第一学期每周安排4～6课时，第二学期每周安排6课时，第三学期每周安排8课时，第四学期每周安排8～10课时。第四学期，学校应加强专业技能训练。一是组织学生参加职业技能考核，让他们获得相应的职业资格证书；二是安排学生开展社会调查和参与专业实习。专业基础课的教学内容应以实用性、基础性和灵活性为原则，教学目标是提高学生毕业后参与相关行业就业的竞争能力和为学生今后创业打下良好的专业基础。
二、专业课程在质上的保证
在质上的保证是指在专业课的学习时保证学生的学习质量。学校可以按学生人数的多少来设置专业教师。根据我的教学实践，笔者建议：每一门专业技能课在实作时，每20人必须有一位实作教师。否则，学生容易偷懒，教学秩序和教学效果也得不到保证。专业理论课在传授时，一是注意知识的深浅度，宜浅不宜深；二是必须加强实作课。实作课可以让学生解决实际问题。因此，在教学实践中，我认为：专业理论课宜浅显，课程数量可以少开；专业技能课和实验实作课宜多开，每节课的内容宜少不宜多，宜精不宜深。为了提高教学质量，提升学生的动手能力，以我从事多年的农学专业的教学经验来看，在技能课上，我们要做到以下几点：(一)以视频教学为辅，多看别人的成功经验。但是，学生光看也不行，别人的技能不会变成自己的，还必须动手。(二)教师演示要慢，要讲得详细，技术要领要到位。(三)教师不仅仅要演示，同时也要学生看到老师的技能所要达到的高度。(四)学生动手时，每组必须有老师监管，或是每组要有先后顺序，力求安全。(五)出现了小的安全事故必须及时处理。(六)学生的技能也不能因噎废食，出现问题就不练了。学生的技能还是要严格按大纲或高考要求来做好的。(七)学生的技能器材和工具用完后要进行有效管理。
三、专业课程必须与时代接轨
农村中职教育本来就有滞后性，如果还不能与时代接轨，就会被时代淘汰。所以，学校要时时更新课程，才能保证培养的学生被社会所接纳、所需求。学校教学要根据实际情况，社会反响、学生的反馈等综合考虑开设专业课程及课时。
四、专业课程必须与企业和社会接轨
学生最终要走向社会、走向企业。企业和社会需要什么人才，我们就培养什么人才。因而，学校在课程设置上要有前瞻性，只有深入企业第一线，了解企业、了解社会，才能达到学生好就业的目标。校企合作是一条路径，可以更快、更早地知道不同企业的需求。但学校领导与教师必须走向企业，跟学生一起到企业实习。教师不能再像以前一样，只教自己的书，完全与企业和社会脱节，“两耳不闻窗外事”是行不通的。
五、组织学生进行各级竞赛
各专业每学期利用课余时间对学生进行1～2项专业技能训练，并组织学生进行校内竞赛或技能展示。这既丰富了学生的课余生活，又锻炼了学生的动手能力，还提高了学生自信心以及比赛素养。技能竞赛能提升学校的影响力，达到以赛促学、以赛促能的目的。在专业技能训练和竞赛的同时发现和培养人才，为参加市区级比赛、省级比赛、甚至部级比赛打下坚实的基础。
六、特色专业课
各个地区都有“拳头产品”“龙头产品”或者有支柱产业，学校可以根据各地区实际情况，开设各地区的专业特色课。比如，涪陵的涉农专业就可以考虑开设榨菜栽培与加工、柑橘栽培、桑树栽培和养蚕等。这些特色专业课程可以带动和支持地方经济，真正体现“农村职业教育要以推动县域经济社会发展为目标”。学校也可以结合地方实际情况，与当地有关部门相配合，开设各种特色短期培训班。如，农民工培训班、送技术下乡等。
七、开齐高考科目
现在，农学专业的高考科目每年都在变。但万变也离不了专业课的学习，在第一至第四学期，学校应开齐高考科目，让参加高考的学生留在学校进行一年的集中学习。还有部分学生不参加高考，在第五至第六学期，学校应组织不高考的学生到企事业单位进行教学实践和顶岗实习。职高学校同样能为高等院校输送人才。为了高考成绩更优秀，扩大学校的影响，我建议：学校在高三要专门设置高考班，在课程设置上要所倾斜；高考班要安排有高考教学经验的教师进行教学，加强学生文化课和专业理论课的学习。高考班的设置以便学生专心学习，在高考科目上有所突破。
参考文献：
[1]新华社.国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010～2020)[EB/OL].
[2]教育部.教育部等九部门关于加快发展面向农村的职业教育的意见[EB/OL].
作者:周维兰 单位:重庆市涪陵第一职业中学校