土鸡养殖技术范文1
1.1场地选择
场地选择作为农村土地养殖的基础，必须要确保其科学合理性。一般来说，最好选择背风向阳位置，尽可能地远离居民生活区、化工厂及交通要道，要确保光照、通风正常。为了能有效地避免疫病传入，应禁止外来人员随意出入场地，做好隔离措施。
1.2鸡舍建设
在建设鸡舍过程中，主要以林地为主，同时要具备良好的排水、排污设置，保持粪污得到及时清理，同时也避免受到洪涝影响。不仅如此，还要确保水源充足且不被污染，更要交通便利。如果利用旧房来做鸡舍的话，需要进行重新改造，应增设地窗，距离地面大约为20cm，还要增设采光窗，距离地面大约为150cm。然后充分结合房间内光线来设置窗口大小，满足鸡群进食、饮水即可。在这里需要我们指出的是，最好使用铁丝网做好对窗口的密封工作，避免外敌入侵损害鸡群。
1.3品种选择
土鸡的品种非常多，如果按照毛色来区分可以分为红色、黑色、白色等，如果按照鸡脚的肤色来区分的话，可以分为黄色、黑色及灰色等。不仅如此，由于受到地域因素的影响，也会导致鸡品种出现差异，如清远鸡及湛江鸡等。在这种情况下，我们在选择土鸡品种过程中，要充分结合各地区市场需求及消费者喜爱度来和合理选择鸡的品种，广东杏花鸡等品种就非常受欢迎。
1.4放养时间及放养密度
鸡舍饲养时间超过20d后即可放养，放养最好选择晴朗天气。在放养初期应将放养时间控制在4h以内，然后随着日龄的不断增长来延长放养时间。在放养过程中可以利用尼龙网来控制鸡群活动范围，待到其适应后再逐渐扩大范围。除此之外，要合理控制放养密度，每公顷可放养2000只土鸡[1]。
1.5补饲与管理
在放养过程中，为了避免鸡群进食不足，应适时做好饲料补充工作，早晚各补充一次。与此同时，还要密切留意天气状况，在恶劣天气状况下应禁止放养，如果突然下雨，要及时将鸡群赶回鸡舍，避免其受凉发病。在炎热夏季的晚上，可以通过悬挂白炽灯的方式吸引更多地昆虫，进而让鸡群捕食。
2农村土鸡养殖防疫措施
2.1消毒
制定一套完善的消毒制度，定期做好对鸡舍、槽具、场地、地面的消毒工作，确保消毒的彻底性与全面性，降低鸡病发生概率。饲养人员在进入鸡舍前配备工作服，并进行消毒，进出入车辆也要做好消毒工作。一般来说，鸡群在生长过程中需要经历3次消毒，一次是进入鸡舍前，第2次是上市后，第3次是出售后。疫病高发期应做到每天消毒，避免疫病大规模爆发。
2.2鸡群的防疫管理
2.2.1免疫程序
雏鸡出生后1d要及时接种马立克氏疫苗；在出生一周后，需要免疫接种传染性支气管炎疫苗及鸡新城疫疫苗；待10d后需要接种传染性法治囊炎疫苗；20d后需要将传染性法氏囊炎疫苗融于水中供鸡群饮用；待28d后可以将传染性支气管炎鸡苗及新城疫疫苗溶于水当中供鸡群饮用；35d后需及时为鸡群注射禽流感疫苗，避免该病发生；45d后要接种新城疫Ⅰ系苗，以此保障鸡群健康生长。
2.2.2疫病防治
在农村土鸡饲养过程中，如果饲料比例不合理、鸡舍温度过高，滥用抗生素的话，将会在很大程度上加大鸡病发生概率。如果鸡群患病，盲目用药或者用药过量的话，不仅会加重病情，甚至会导致死亡。在这种情况下必须要确保用药的合理性。在预防细菌性疾病过程中，1～3周龄鸡可以通过将土霉素加入饲料或饮水中进行有效预防；4～5周龄鸡可以使用抗球王等药物来进行驱虫，连续使用8d能取得良好的效果；7周龄以上的鸡可以使用哌嗪等药物来预防。饲养人员一旦发现患病，应及时寻求专业兽医的帮助，切记不可盲目用药[2]。病死鸡应进行无害化处理，禁止将其随意丢弃到河流及荒野中，避免疫病传播。
土鸡养殖技术范文2
关键词：生态土鸡；养殖技术；要点
中图分类号：S831.4 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2017）04-0026-02
国民经济的不断发展使得人们生活水平在不断提升，人们对优质、健康、安全的土鸡及其鸡蛋产品需求越来越高，生态放养形式的土鸡饲养模式已经成为当下较流行的一种养鸡方式。生态型土鸡的体型较小、肉质细嫩，符合当前人们的消费需求，在土鸡的养殖过程中使用生态化的养殖技术，是保证土鸡养殖水平的重要因素。但是因为农村散养的土鸡不成规模，数量较少无法实现消费者的需求，因此，为了能够在保证鸡肉质量的前提下增加土鸡的养殖规模，就需要通过生态的养殖技术来实现土鸡的高效化养殖。
1 鸡舍选择和建设
1.1 场地选择
土鸡的养殖场地需要选择电、路和水都通的区域，远离城镇的聒噪，保证所选择地区的干燥性、无污染，而且保证地面的坡度较小，坡向最好以南为主，保证场地的阳关充足，保证坡度有良好的排水性，有利于保证养殖场地的卫生情况。
1.2 鸡舍的结构要求
土舍的结构要求地基深厚并保证结实性。场面需要比鸡舍高，保证鸡舍的位置平坦，保证防潮性能。鸡舍结构应当使用当下较流行的砖木结构，地面是混凝土材料，使用双列的封闭式结构[1]，做成单层的平房，其檐口不得低于2 m，鸡舍的屋顶使用石棉瓦进行覆盖。适当在鸡舍的两侧处设置玻璃窗户，在靠墙的地方摆上鸡圈，鸡圈中间设置一条宽约1 m的通道。
1.3 场地消毒
为了减少土鸡生长中可能发生的病症，在建设好鸡舍之后就要进行定期的消毒处理，使用喷壶将石灰水、烧碱和消毒威按照一定比例进行混合，鸡舍在消毒完毕后，还应当对料筒、鸡舍饮水的系统等进行一个密闭式的熏蒸[2]，保证鸡舍的通风，放置2 h以上再将鸡群放置其中。
2 土鸡饲养方法
2.1 鸡苗的选择
保证鸡苗的质量才能够保证养殖的成功。在进行鸡苗选择的时候，尽可能选择一些品种较纯、体质相对健壮的鸡苗。通常来说，羽毛光亮有色泽、眼睛有神、身体较洁净、较活泼的就是优质的鸡苗，福建青鸡、三黄鸡、广西的麻鸡等都是良好的土鸡品种。
2.2 育雏方法
2.2.1 升温方式 育雏是养鸡的重中之重，其养殖是土鸡养殖全过程的关键点。使用烟道和电源的结合式供热，室内的温度在一开始需要保证在35 ℃左右，通过每周降低2 ℃的方式直到与室外温度相一致[3]，然后停止供热。
2.2.2 通风 在育雏第3天之后，在天气良好的情况下开窗通风，采用从上到下的方式进行，促进鸡舍内的空气流通，避免因为通风不良而导致空气污浊。
2.2.3 垫料 如果在地面中育雏的话，就必须在鸡舍内铺设干燥的稻草或木屑、谷壳等垫料，将厚度控制在3.3 cm左右。根据鸡舍环境的潮湿程度来决定是否进行垫料的添加或者更换。
2.3 喂料方式
育雏的期间需要使用全破碎的饲料，在鸡雏长到40 d左右之后才可在饲料中添加一些稻谷或玉米等，这种添加的杂粮需要根据鸡雏的胃部发育适量选择，饲养的方式一开始是使用自由采食的方式，然后随着鸡雏的成长逐渐变换成一日4次或3次等[4]。在鸡雏成长至90日龄之后，每天清早进行玉米颗粒的投食，在中午时分可以添加一些青绿的饲料，直到下午的时候才可以喂到十分饱。
2.4 饲养管理
饲养周期中的每一天都需要观察鸡群的精神状态，观察其粪便情况，在鸡群安静的时候注意仔细听其呼吸情况，并判断鸡群的健康状况。每天闻一下鸡群内的气味，并实时的记录饲料和饮水等情况，对鸡群打疫苗以及相关药量情况做好全过程记录，保证定期消毒。
3 土鸡群放养模式
在土鸡成长到适宜放养的阶段，就需要在场地周围进行放样，注重放养过程的科学性和安全性，让土鸡捕食昆虫或者草子等材料，保证土鸡的运动量和健康情况，以保障鸡肉的细腻。这一阶段放养的r间需要控制在15周左右，逐渐的减少鸡群的补料剂量，最好在清晨放养的时候减少喂食，在晚上多投食。必须要注意鸡群放养全过程的安全性，对鸡群的天敌注意预防。
4 疾病控制
放养鸡抗病能力相对较强，发病也比较少，但是因为鸡群放养在野外，所受到的不可估量因素也比较多，接触到一些昆虫、寄生虫和病原体的机会也相对较多，很容易导致传染病的产生。因此，鸡群的疾病控制和预防工作必须要引起重视，在土鸡的免疫接种、疾病预防、鸡舍彻底性消毒和处理病鸡等方面入手，将病毒消灭在摇篮中。
4.1 免疫接种
免疫接种能够在根本上预防土鸡产生传染病，但是除了流行性的禽流感，鸡痘、鸡新城疫、法氏囊病以及鸡的支气管炎传染病等是侵害土鸡健康的主要病症，这些病症一旦染上就无法治愈，容易造成严重的损失，因此，根据当地情况，对土鸡做好免疫接种工作十分重要。
4.2 疾病预防
放养的土鸡要特别注意球虫病以及鸡白痢等病症，在土鸡10日龄之前应当使用氟哌酸进行预防，在15日龄之后就应当通过球虫网和氟苯等药物进行球虫病的防治，但是需要注意的是，不可以总是使用同一种药物进行疾病的预防，要防止土鸡产生耐药性。
4.3 彻底消毒
使用“全进全出”饲养方式，在每一批次鸡全部出笼之后使用高压的水枪进行鸡舍的彻底性消毒和冲洗，可使用喷雾和熏蒸相互配合进行。对土鸡使用的所有器具进行彻底消毒，在中午阳光暴晒的时候进行，做到全方位，不留死角。每间隔一周，至少消毒一次。在鸡苗引进之后尽量多消毒，避免细菌的传播。
4.4 病死鸡的处理
经过每日观察土鸡生长情况，对其健康进行判断，在发现病鸡的时候第一时间进行隔离，立即在远离鸡舍处进行深埋或其他无害化的处理，将场地所有用具使用0.2%～0.4%过氧乙酸消毒。
5 及时出售
在合适的饲养期将土鸡进行出售十分重要，如果饲养时期过短的话，鸡肉中营养含量不够，水分过多，纤维素和口感欠佳，无法达到售卖的标准。但是如果饲养时间过长的话，鸡肉中的肌纤维就会老化，而且成本相对较大，不划算。因此，根据土鸡生长的特点，可以将小型的母鸡120 d、公鸡100 d进行出售，重型的母鸡130 d、公鸡110 d进行出售。在这个时候的土鸡其体重与鸡肉口感最佳，达到一个合格土鸡的标准，是土鸡成本、质量和体重结合的最佳。因此，在这个阶段将土鸡进行出售可以获得最好的经济效益。
6 小结
生态土鸡养殖技术的实施，需要从多方面进行综合性考量，加强土鸡的生态养殖方法多样化的应用，根据地区实际养殖特点，才能够从根本上提升土鸡的养殖效率与水平。在当代养殖优势之下，注重生态化养殖技术的使用，施行集约形式的养殖模式能够获取更高的规模效益。
参考文献：
[1] 徐海军，张圣尧，葛 凯，等.土鸡规模化高效益生态养殖技术[J].中国动物保健，2013，6（2）：71-74.
[2] 李 薇.林下生态土鸡的集约形式的养殖模式[J].贵州畜牧兽医，2011，2（5）：50-51.
土鸡养殖技术范文3
本文作者：汪海燕 原创投稿 土鸡生态科学养殖新技术论文
养鸡是我国城乡广大人民群众一项传统的、具有投资少、规模小、见效快的饲养业。 鸡的品种按其经济用途分为蛋用鸡、肉用鸡、蛋肉兼用鸡和药用或观赏鸡四种。一般来说，家庭养鸡本应以自繁、自养为主。但因近年来养鸡户不断增多，饲养量大量增加，自繁自养已不能满足社会需要，有相当数量的鸡苗只能从集市或种鸡场购买补充，怎样选择雏鸡呢？ 挑选健壮的雏鸡，主要通过一看、二摸、三听、所谓“一看”，就是看外形，大小是否均匀，符合品种标准；羽毛是否清洁整齐，富有光泽。“二摸”，就是摸身上是否丰满，有弹性。“三听”则听叫声是否清脆响亮。健壮的雏鸡一般表现为：眼大有神，腿干结实，绒毛整齐，活泼好动，腹部收缩良好，手摸柔软富有弹性，脐部没有出备点，握在手里感觉饱满温暖，挣扎有力。反之，精神萎靡，绒毛杂乱，脐部有出血痕迹等均属弱雏。
一、 雏鸡的雌雄鉴别方法，通常有以下几种：
1、鉴别法：首先看的张缩情况，一般雄雏的括约肌比雌雏发达，挛缩能力强。因此，在出雏的当天，可将雏鸡托在手中，看其的张缩情况，如果闪动恰恰而有力，为雄雏；而闪动一阵、停一阵、再闪动一阵，张缩次数较少且慢，为雌雏。
2、羽毛鉴别法：主要根据翅、尾羽生长的快慢来鉴别，雏毛换生新羽毛，一般雌的比雄的早，在孵出的第四天左右，如果雏鸡的胸部和肩尖处已有新毛长出的是雌雏；若在出壳后七天以后才见其胸部和肩尖处有新毛的，则是雄雏。
3、动作鉴别法：总的来说，动物雄性要比雌性活泼，活动力强，悍勇好斗；雌性的比较温驯懦弱。因此，一般强雏多雄，弱雏多雌；眼暴有光为雄；柔弱温文为雌；动作锐敏为雄，动作迟缓为雌；举步大为雄，步调小为雌；鸣声粗浊多为雄，鸣声细悦多为雌。
4、外形鉴别法：雄雏一般头较大，个子粗，眼圆形，眼睛突出，嘴长而尖，呈钩状；雌雏头较小，体较轻，眼椭圆形，嘴短而圆，细小平直。来航鸡发育较快，雌雄翅尾羽都出得早，较难识别，一般在15日龄左右，可根据冠子的发育状况鉴别。
二、小鸡的科学饲养
小鸡从出壳到60日龄左右叫雏鸡，这段时间的培育亦称育雏。人工育雏，就是根据雏鸡的生长发生规律，应用科学方法进行喂养。
（一）、调节适宜温、湿度，提高雏鸡成活率
育雏合适的温度、湿度如下表 周 龄 育雏舍（室、箱） 内的温度°C 育雏舍（室、箱） 内相对湿度（%） 白 天 晚 上 1-2 3-4 5-6 7-8 8周龄以上 32-28 28-26 26-23 23-20 20 34-30 30-28 28-25 25-22 22 65-60 65-55 55 55 55 初出壳雏鸡个体小、娇嫩、绒毛短，保温能力低，调节体温机能也还不完善，直到3-4周龄，才逐渐完备。因此，搞好防寒保温，调节适宜的温、湿度，是养好小鸡，提高雏鸡成活率的关键。雏鸡适宜的温度为：安装幼雏保持在30-32°C。以后，每5天降温1-2°C，一个月龄后，如外界气温在20°C以上时，可以自然给温，否则应继续保温。温度适宜与否，可观察雏鸡的形态表现：如雏鸡挤成一堆，不爱活动与吃食，不时发出“吱、吱”叫声，音长而无力，是温度过低的表现；如果雏鸡两翼下垂，张口喘气，拍翅抢水喝，不时发出“啾、啾”声音，叫声尖而短，则是温度过高，只有雏鸡分布均匀，活动、吃食正常，羽毛平整光亮，排除粪后粪便多呈现条状，睡眠时头颈伸直，安静等说明温度合适。 调节雏鸡温度的方法很多，小群鸡可放于纸箱或木箱，箱内铺垫干草或棉絮，垫料下还可放置热水袋，或用电灯照明取暖。大群鸡可采取温室保育。 另外，育雏舍（室或箱）内若太干燥，鸡体内水分散发量大，对雏鸡生长不利；若湿度太大，空气不流通，雏鸡容易感染病。适时的相对湿度为55-65%。调节的方法，只要饮水器内不断水即能达到要求；霉雨季节湿度偏大时，可加厚干燥的垫料并及时清理潮湿垫料即可。
（二）、及时供水开食、搞好日粮搭配
雏鸡开食之前，先给饮用0.01-0.02%的高锰酸钾水溶液（呈浅红色即可），以清除胎粪和消毒肠胃。然后喂给8%的蔗糖水，可提高雏鸡成活率。最后再喂料。然后，要经常供给饮水，以免因缺水，而一下子暴饮拉稀死亡。饮水宜先用温开水，以后可逐渐改用新鲜清洁凉水，同时防止雏鸡弄湿羽毛。 幼雏阶段喂料不宜受餐数限制，应任其自由采食，以后逐渐减少饲喂次数，到20日龄后日喂4次即可。喂料不宜过湿，以能松散为度。喂量应随着雏鸡日龄而增加，但每次不必喂得太饱（以八成饱为宜），以免引起消化不良。 雏鸡的饮料配合。根据其营养需要特点：要求较高的能量和较高的蛋白质。一般日粮中，谷实类（玉米、碎米等）为50-60%；糠麸类（米糠、麦麸等）为5-10%；油饼类（花生饼、豆饼 、芝麻饼等）为20-25%；动物性饲料（鱼粉、肉粉等）为7-20%；骨粉、贝壳粉4-5%；食盐0.3-0.5%。青饲料另外加喂，尤其没有维生素添加剂时，不能断喂青料，喂量约为精饲料的30-50%。 不同日龄雏鸡耗料（克/每只、每日），因品种、个体发育、饲喂方法不同而有差异，大致为：1-10日龄为8克，20日龄为15克，25日龄为16克，30日龄为30克，50日龄为40克。
（三）调控适宜光照，促进雏鸡发育
日光照射可以增温、增加食欲，利于消化，促进钙磷代谢、维持正常生长发育，并能杀菌。但光照强而又时间长（包括人工充实光照），易使雏鸡过量运动，得不到适当休息而影响雏鸡正常发育。因此，应采取遮光的办法使雏鸡得到适当的休息，以利于消化、增重和换羽，同时还可以防啄肛、啄羽等恶癖。适宜的光照和运动时间为：一周龄内的雏鸡可全日24小时光照，并在每次喂饲前后各活动10-20分钟。一周以后，若天气晴朗，温度许可的情况下，白天采用自然光照即可。最好每天能晒一次太阳，头一、二天晒半小时左右，以后逐渐延长。20日龄前每天可使雏鸡活动6-7小时，（包括采食时间），20日龄以后，晴天可整天活动，但中午炎热时节应收回遮光休息2-3小时为宜。
三、 中鸡的科学饲养
（一）、饲养方式
饲养方式可多种多样，较为常见的有：
1、平养：即在鸡舍地面铺有垫料（木糠、刨花、谷壳、短稻草、粗砂等），让鸡散放在垫料上饲养。平养在室外可设置一定运动场。此方法适用于中、小型养鸡数量较多而劳力较充裕的养鸡户。
2、笼养：即把鸡关在笼子 内饲养。是现代化和工厂化养鸡的一种主要饲养方式，也是家庭，尤其是城镇职工、居民养鸡的一种主要方式。
3、放养：即白天让鸡在户外自由活动和觅食，傍晚让鸡自行进笼，它是广大乡村比较常用的饲养方式。
（二）饲养管理
中鸡，一般指八周龄以后能独立生活到一燕前或上笼育肥前阶段的鸡，也称童鸡、育成鸡、青年鸡、后备鸡。其特点是：生长发育最为旺盛，骨骼、羽毛和肌肉等生长最多的时期。
1、日粮的需求及合理搭配。 随着中鸡消化机能的增强，采食量愈来愈大，日粮可在小鸡料的基础上逐渐减少蛋白质饲料的比例，适当加糠麸类粗料（一般右占日粮15-20%）和青绿饲料（可占日粮30%）。这一阶段鸡的营养需要一般为：粗蛋白质12-15%，粗纤维5%，钙1%，磷0.6%，食盐0.3-0.5%。作为种用的鸡，饲料代谢能不宜过高，以免过于肥胖，不利生殖系统发育。 中鸡活动能力强，含量大，可采用干、湿结合的方法进行饲喂，即每天定时喂2-3次湿料，另设食槽经常保持有干粉料，任鸡自由啄食。此外，食槽和饮水器具要配置充足，以免鸡群抢食出现捅挤和践踏。
2、适宜的饲养密度和及早上栖架。 为了促进鸡骨骼、肌肉和内脏器官的发育，增强体质，应降低饲养密度，一般每平方米鸡舍以5-10只鸡为宜。平养方式应扩大运动场地，并在场内设置砂池，以便鸡进行砂浴和增加活动量。有条件的地方，尽可能进行放牧饲养。因为，野外牧地空气新鲜，阳光充足，放牧的鸡活动量大，同时还可能吃到一些青草、草籽、昆虫、矿物质等饲料，有利于鸡的生长发育。 随着鸡的生长和采食量的增加，呼吸量的排粪量也相应增加，鸡舍内容易污浊。因此，要注意鸡舍内的环境卫生，开窗透气，促使空气流通。另外，应及早训练鸡舍内的环境卫生，开窗透气，促使空气流通。另外，应及早训练鸡群上栖架，避免对外开放体与粪便接触，从而减少球虫病等疾病的发生。
3、分群饲养和及时去势劣种公鸡。 为了保证鸡群均衡生长，应及时进行大小、强弱分群饲养，尤其公母鸡更要注意分群。因为公鸡较强，吃料时常排挤母鸡，而且公鸡比母鸡性成熟早，追逐母鸡，使母鸡终日不得安宁，影响母鸡的正常发育。所以，一般能明显地分出公母时就应分群饲养。对于2-3月龄的小公鸡，根据需要留作种鸡外，其余不符合种用的，可短期限育肥作肉鸡出售或去势上笼饲养。小公鸡经去势后发生性情温驯，活动减少，增重快，易育肥，肉质好且饲料报酬高。
四、公鸡适宜的时间
一般为45-90日龄。 产蛋鸡和种鸡的科学饲养 饲养产蛋鸡和种鸡的目的，是得到更多的蛋和质量好的种蛋。因此，两者在饲养管理上基本相同。
五、产蛋鸡的科学饲养与管理
（一）、产蛋鸡的日粮配合
饲料是保证母鸡产蛋的物质基础，而科学搭配饲料是保证母鸡多产蛋的先决条件，根据产蛋鸡对营养的需要，在日粮中应保持16-18%的粗蛋白质，代谢能2600-2900大卡/公斤。而能量饲料或称淀粉料不宜过多，以免母鸡身体积聚脂肪过多影响产蛋。同时搭配给1-1.5%的钙素。另外，要常喂青料以满足鸡对维生素的需要。 此外，要保证新鲜清洁的饮水。据了解，母鸡在24小 时内得不到饮水，会使产蛋下降30%左右，至少10天时间才能恢复正常。
（二）、适宜光照与温度
自然光照（太阳光）和人工光照（灯光照）对鸡的生殖腺有刺激作用。据介绍，在秋冬和早春自然光照不足时，人工补充光照，可使产蛋量增加34-40%。适宜的光照时数，一般为：每天自然光照和人工光照总时数，当年初产母鸡为14-15小时，成年经产母鸡为15-16小时。 鸡是恒温动物，成鸡体温调节机能健全，对环境有一定的适应性。但温度超过其适应范围（惟15-21°C为宜），也会影响产蛋率，试验表明，当环境温度升高1°C，饲料的消耗下降1.6%。鸡没有汗腺，当气温超过30°C时，就用增加呼吸次数来放散体热，致使采食量减少20-25%，产蛋量下降20-30%。此外，蛋的受精率和孵化率都有所降低。
（三）、保持鸡舍空气清新与安静
鸡舍空气清新与否，对鸡的健康和产蛋力影响很大。因为鸡只体温高（41-42°C）、呼吸快、新陈代谢旺盛，因此，鸡舍要注意通风换气，以排除有害气体，避免缺氧，降低湿度（鸡舍内适宜的相对湿度为50-55%），以减少疾病感染。 此外，鸡性怯弱，易受惊扰而产蛋减少，如因某些原因捉捕，引起鸡只炸群，惊慌飞逃，往往在一、二天内产蛋量下降30-50%。同时还会出现下软蛋的薄壳帽。所以，应尽力保持鸡舍周围安静。
（四）、及时催醒抱窝母鸡
母鸡产生巢念抱窝是母性的表现，也是鸡繁殖后代的本能，素养鸡抱窝后，由于食欲减退，消耗体质，而产蛋停止。如加以处理，少则停产20天，多则30-40天以上。人工催醒抱窝母鸡的方法很多，比较常用的有如下几中。
1、把刚抱窝的母鸡关在笼里，吊在光亮的地方，使其不能长期伏卧，这样很快的醒抱。
2、采用“一穿、二刺、三灌醋”方法。先用一根羽毛横穿抱窝母鸡的鼻孔，暂不取出；再用针分别刺入抱窝母鸡的两脚跟中部约1公分深，每天一次，然后再给抱窝母鸡灌服2匙酸腊醋，每日一次，一般一次即可醒抱，如一次未醒抱，可连续用2-3次即可。
（五）、 要使母鸡多产蛋，除做好饲养管理外，在技术还要搞好以下几方面的措施：
1、要选择饲养高产品种的母鸡。
2、注意选留高产的个体母鸡。
3、搞好鸡群更新。通常母鸡产蛋第一年最高，第二年比第一年减少20%左右。而第二年以上的老母鸡受外界条件影响较小，且蛋理较头年大8-10%左右，头年产蛋较多的素养鸡在以后2-3年内产蛋也较多。产蛋三年后的母鸡，除个别优良且产蛋量较高的母鸡外，一般都应予淘汰。
（六）、 鸡的育肥
不作留种用的中鸡或肉用仔鸡的饲养后期，采用上笼育肥，可以在短其内获得更多的肉和脂肪。育肥方法主要是创造一个安静、光线较暗的环境，并通过限制鸡的活动和增加演粉和脂肪较多的饲料，以促进肌肉的丰满肌肪积累，从而达到育肥的效益。 具体做法：
1、驱虫：鸡体内有寄生虫，会影响育肥。因此，育肥前，应进行一次驱除鸡体内的寄生虫。
土鸡养殖技术范文4
关键词 江淮分水岭；林下养殖；土鸡
中图分类号 F326.3 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）06-0266-02
随着国内经济发展和人民生活水平的提高，人们的营养保健和食品安全意识不断增强，优质、安全的土鸡产品备受人们关注，市场需求量大。但是近年来由于企业片面追求经济效益，以大棚和工业饲料方式集约化饲养，导致传统土鸡品种和肉质明显退化、下降，部分产品还存在严重的药残和病害，严重危害消费者身心健康。
江淮分水岭，又称江淮丘陵，为秦岭、大别山向东的延伸部分，长江流域与淮河流域的分界线，位于安徽省中部，该地区土地贫瘠，耕地面积较少，因地理环境特殊形成了易旱缺水的环境，造成目前的农村经济发展相对落后，但是通过长期以来的生态建设，拥有可观林业资源，如果利用此资源，因地制宜地开展林下养殖土鸡项目，不仅解决了土鸡品质问题，而且增加了农民收入，具有非常重要的现实意义[1]。
1 江淮分水岭林下养殖土鸡优势
江淮分水岭地区是指安徽境内的长江、淮河之间丘陵地带，主要包括合肥、六安、滁州、巢湖、安庆、淮南等6市22县400多个乡镇，国土面积约4.5万km2，耕地面积约133.33万hm2，农业人口约1 600万人。长期以来因作为长江、淮河的分水岭，造成土地易旱缺水，长期土地贫瘠，再加上基础设施投入较少，造成当地经济发展比较落后。
随着安徽省江淮分水岭综合治理开发以来，大力实施“把水留住，把树种上，把路修通，把结构调优，促进农民增收”的“四把一促”工程，地区获得较大的发展。岭区以“把水留住”为主，加强了农业基础建设，新建和改造了大量的小型水利设施，增加了林区的蓄水能力，有效地保障了水源；通过“把树种上”，建设了大量的防护林，提高了森林的覆盖率，有效地保护了当地生态环境；通过“把路修通”，新建和改进农村公路，基本形成了与高速公路、国道、省道、城市道路等相衔接的农村公路网。领区条件的不断完善和森林环境的发展，为开展林下养殖土鸡项目创造了有利的条件[2]。
2 林下养殖土鸡模式
模式是指稳定的组织或运行形式。生产经营模式是指在生产经营中按不同经济条件采取的管理方式的总和，即经营方式的具体体现。林下养殖模式属于生产经营模式的一种，是指林下养殖经营中按不同经济条件采取的林下养殖产业管理方式的总和，其表现为林下养殖经营中生产要素的优化配置和其相对稳定的运行形式。林下养殖模式与农业、林业密不可分，因此具有自身的独特特点，林下养殖土鸡是在生产实践中，利用林下放养土鸡，通过利用林下昆虫、小动物及杂草等多种资源进行养殖的一种模式。林下养殖土鸡模式，可构建稳定的林牧生态系统，增加林地生物多样性，同时又为发展农村经济、促进农民增收开辟新路径。
2.1 概况
林下养殖土鸡一般可采取家庭承包经营、公司+农户和公司产业化经营3种运行模式。家庭承包经营主要是以家庭为单位进行饲养，优点是比较灵活，面对困境转变较快，缺点是规模小，不利于集群式发展。公司+农户通常是以合作社的方式来进行，也是目前大力推广的模式，缺点是产品质量不易控制。公司产业化经营采用统一的法人单位，利用公司的资金、技术进行规模化养殖，条件成熟时还可以带动农户养殖，也是目前流行的模式。
2.2 合肥安东农业科技有限公司运行模式
合肥安东农业科技有限公司是从事养殖业和种植业的农业开发企业，公司商标“柴圆”，目前公司有员工20人，其中技术人员5人。全年养殖蛋鸡3.8万只，肉鸡2万只，产蛋400万枚，产品主要销往上海、南京、苏州和合肥。公司积极参与公益事业，与上海市市民信箱合作，开展为贫困儿童提供“每天1个鸡蛋”的专项基金项目，获得很好的口碑。
合肥安东农业科技有限公司目前采取公司产业化经营和公司+农户的双重运行模式，实行育种、养殖、种植、保鲜、包装、销售一条龙服务。公司利用自身的资金优势，结合标准化育雏和种蛋鸡优化技术，大力推广绿色养殖，通过在自有林场养殖土鸡，从而达到产品原生态、纯天然、无污染。公司目前已建成13.33 hm2生态型、高起点的养殖基地，通过龙头示范带动周边的农户，从而起到示范作用。
在运行方式上，公司具有自己的规章制度，公司+农户模式运行通常分为4步，第一步农户申请加入公司或其下合作社，公司通过场地考核，合格的情况下准许饲养；第二步公司提供相应的鸡苗，并且按照公司提供的技术进行饲养，饲养期间公司实行监督方式，同时饲养出现问题，将有公司技术人员前去帮忙指导；第三步饲养完成后，公司对产品检验，合格产品将采取优惠价收购；第四步公司年底将进行考核，优胜劣汰，严格按照公司章程进行饲养，根据实际情况可以加大规模，并提供相应资金进行支持。
3 建议
3.1 依靠科技，提高土鸡产品品质
优质土鸡是我国现代家禽业独具特色的一个新兴产品，拥有较好的产肉、产蛋性能。但是受候鸟迁徙、禽流感病毒的影响，因此要求选择土鸡品种还要考虑抗病性，林下养殖时要优选抗病性强的品种。随着现代科技发展，鸡品种的育种也获得新的突破，公司也可以适时选择优良选育品种进行饲养。同时，积极地向农业科研院所取经，合作开展鸡品种的推广应用试验，利用现代化养殖技术，进一步完善公司的饲料配方，降低饲养成本，提高土鸡产品的优质营养化[3]。
3.2 建立风险防范机制
近年来，由于禽流感事件的影响，市场波动较大，农民普遍认为土鸡养殖风险性较高，因此为了确保养殖户的利益，建议公司与养殖户签订有弹性、可操作、风险共担的契约，建立起林下养殖的风险防范机制，同时政府部门加强管理引导，鼓励公司与养殖户的合作，必要条件下，为了提高其积极性，公司与养殖户之间可以相互参股，实现资金、技术的共享，来确保产品的质量[4-5]。
3.3 发展生态农业旅游
利用土鸡养殖基地，发展生态农业旅游，提高公司的收入，同时也可带动周边地区的发展，提高当地农民的收入。
4 参考文献
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土鸡养殖技术范文5
土鸡生态养殖采取“林（果、茶）—鸡”的放养方式，天然草料和人工投料相结合，采食自由，不仅节省饲养成本，而且土鸡肉质鲜美细嫩，卖相极好,市场上十分畅销。农户利用山坡林地的有利条件放养土鸡，生产优质无污染的绿色鸡肉和土鸡蛋，土鸡的养殖效益明显提高，既满足昌宁居民对鸡肉鸡蛋的需求，也增加了农民收入，取得较好的经济效益和社会效益。昌宁县2013年末土鸡存栏122.4万羽，出栏146.2万羽，鸡肉产量4849t，鸡蛋产量1734t。分布于全县珠街、耇街、漭水等13乡镇。散养主要为农户利用自家庭院放养，户均饲养10～30羽，数量众多且分散；适度规模养殖有田园镇四角田村，耇街乡打平、水炉村和柯街镇联合、玉地里和仙药村发展了8个饲养场，存栏规模为600～3000羽，养殖模式为林（核桃园、桃园、桔子园及杂木林）下种草牧养，饲养品种有武定壮鸡、武定乌鸡及本地土鸡，年内出栏17800羽，年末存栏肉鸡16060羽。
2发展土鸡生态养殖的必要性
2.1有利于优化畜牧业结构
当前畜牧业已进入绿色健康发展阶段。在畜产品市场供应丰富和市场大流通的背景下，昌宁县畜牧业暴露出养殖规模偏小、缺乏自身特色、市场竞争力不强、经济效益不明显的弊端。要解决这些问题，就必须积极调整优化畜牧业产业结构，立足本县市场，发挥昌宁山地众多的自然优势，提高禽产品的自给率和市场竞争力。
2.2有利于促进效益农业的发展，增加农民的收入
加大重点养殖示范户的扶持力度，提高扶持资金的使用效率，通过对优质土鸡养殖场基础设施的改造、扩建，加强优良品种引进推广和土鸡饲养配套技术开发，达到减少污染，降低生产成本，提高生产效益，最终增加农民收入的目标。
2.3有利于畜牧业科技成果的转化和推广应用
推广优良土鸡生态养殖，是新时期畜牧技术推广工作的有力抓手和有效载体，也是畜牧技术推广工作的着力点和切入点。通过土鸡生态养殖的实施，培训、指导、培养一批土鸡养殖示范户，并通过他们带动广大农户转变观念，创新养殖方式，提高昌宁县畜牧业的科学养殖水平。
3发展优势
3.1区位优势
昌宁县地处滇西保山、临沧、大理三地州市结合部，东接漾濞、巍山，北邻永平，南与凤庆、永德相连，西靠施甸、保山，境内交通发达，距保山86km。云保公路贯穿全境，把昌宁与保山、大理、楚雄、昆明、德宏、思茅、西双版纳等周边地州乃至中缅边境城市连成一体，随着国家实施新一轮西部大开发战略和中国-东盟自由贸易区的建立，腾冲至缅甸密支那公路的建设，昌宁的区位优势越来越明显，具备发展外向型畜牧业的优势和条件。
3.2气候资源优势
昌宁县海拔分布608～2875m，立体气候明显，属典型山地亚热带季风气候，包括亚热带、温带、寒带等气候类型，年平均气温12.8～21.3℃,年日照1170～1368h，年均无霜期300～358d，年均降雨量1100mm。由于境内海拔相差较大，南高北低，特殊的地形地貌、多种多样的土壤类型和立体气候、充足的雨量，雨热同季，温光同步，四季分明为动物生长繁育提供了十分有利的条件，为大力发展畜牧业提供了得天独厚的气候资源条件。
3.3丰富的林业资源
全县林地总面积378万亩，森林覆盖率64%，退耕还林(果)面积12.4万亩，泡核桃种植面积166.2万亩，油茶0.08万亩，桉树2.25万亩，丰富的林地资源为发展生态养殖提供了广阔的空间。另外，还有25万亩的茶叶，2.15万亩的梨和2.3万亩的柑橘、荔枝等热带亚热带水果地可以发展林下生态养殖。
3.4饲草饲料资源条件与优势
全县家庭承包草原面积176.11万亩，历年累计保留草地总面积为8.637万亩，其中人工草地为5.163万亩，改良草地为3.474万亩。为发展生态土鸡养殖有坚实的物性饲料资源优势。
3.5政策导向优势
畜牧业发展一直受到党中央、国务院及地方各级党委、政府的高度重视。“十一五”以来，每年的中央一号文件都把加快畜牧产业发展作为强农惠农政策的重要内容之一，并逐年强化了扶持政策。省委、省政府提出做大做强畜牧业，力争用10年左右时间使畜牧业产值占到农业总产值的50%以上的宏伟目标，出台了《中共云南省委、云南省人民政府关于把畜牧产业发展成为国民经济重要产业若干意见》。市委政府也高度重视畜牧业的发展，出台了《中共保山市委、保山市人民政府关于加快畜牧产业发展的决定》。县委政府也提出了做大做强畜牧产业的决定，并树立了“加快建设优质畜产品生产加工基地和生态农业示范基地，真正把畜牧产业发展成为农民增收和统筹城乡经济发展的支柱产业”的产业发展思路。各级领导对畜牧业的高度重视，给畜牧产业发展营造了良好的环境。
3.6技术支撑体系的优势
目前全县畜牧兽医系统有县级二级单位和乡镇畜牧兽医工作站共计16个，有县乡镇级畜牧兽医专业技术人员79人，13个乡镇124个村均建有兽医室，并有择优布点建立县乡镇牛冻精改良站（网）点20个，初步形成了县乡（镇）畜牧兽医科技推广体系和畜牧兽医执法体系。
3.7实现林畜共生双赢
利用林果、林虫、树叶、草等供土鸡采食，鸡粪便和吃剩余的草渣混合，快速分解利于植物吸收，起到及时补充土壤养分的作用。林地可以营造出空气清新、凉爽舒适的环境，适宜土鸡生长，增强机体抵抗力，减少药物使用量。同时土鸡可以吃到林下“活食”和新鲜的野草，减少饲料消耗，降低饲养成本，还能生产出生态环保、健康无公害的畜产品，实现“鸡-粪-果”的良性循环，有效减少养殖业对环境的污染，实现林畜共生，两相得益。
4昌宁林下土鸡生态养殖存在的问题
4.1认识不够，投入不足
地方政府和畜牧部门对林下养殖、林畜结合，开发林下资源生产优质生态畜产品的认识不够到位，畜牧与林业部门沟通协调不够，科技人员对林下生态养殖的研究不够深入，一直只讲林畜矛盾，没有寻求共生双赢的有效途径，以至多年来引导性的资金投入较少，金融和社会资金投入得不到有效拉动。
4.2畜禽良种化程度不高
养殖户对优良品种不够了解，长期按习惯进行选择，良种化程度低，出栏率低，效益不高。
4.3技术欠缺
对不同林地下饲养土鸡密度如何定，如何饲养才能发挥好的经济效益，如何进行疾病预防，如何饲养、饲养多长时间才能达到优质生态等无直接经验，都有待进一步摸索。
4.4零星规模小，产业化程度低
养殖户靠自发饲养，产品量少，知名度低，没有相应的企业或经济组织帮助开拓市场，饲养出来的优质生态鸡，饲养周期长，养殖成本高，优质不能优价，甚至养出来找不到合适的市场。
4.5基础条件差
林下养殖区域绝大部分都是在水、电、路等基础设施不完善、不配套的地方，致使一些先进养殖技术无法推广，在一定程度上制约着林下生态养鸡规模化发展、集约化经营。
5发展林下生态养殖的对策
5.1强化宣传，营造氛围
充分利用广播、电视、宣传栏、印发宣传资料开展广泛宣传和进行正面引导，对发展林下养殖的意义、技术、模式及成功典型进行全面、深入的宣传，让更多农户了解、认识林下生态养殖发展前景。通过计算收入对比、邀请专家开展技术讲座、召开户主会和参观考察等方式营造良好舆论氛围，激发群众发展林下生态养鸡的热情和积极性。
5.2统筹安排，科学规划
按照因地制宜、合理布局、突出特色、政策引导的原则，把发展林下生态养殖与畜牧业内部结构调整结合、与无公害畜产品生产结合、与转变畜牧业发展方式结合、与新农村建设规划结合，多模式、多角度、深层次挖掘林下养殖的发展潜力。对林地、果园、茶园采取草山改良、果园套种优质人工牧草如鸭茅、海法白三叶等。根据养殖规模，按照亩林地（果园、茶园）饲养60只养殖密度（过小植被未得到充分利用，过大植被受到破坏，且饲养成本增大）分区围栏、轮牧。
5.3培植龙头，示范带动
培植具有一定实力的企业或养殖专业经济合作组织，带动农户发展林下养殖，建设生态养殖基地，开拓生态畜产品市场，开展生态畜产品加工，发挥“龙头”带动作用。大力推广“企业+基地+合作社+农户”的产业化经营模式。鼓励和帮助企业积极申办无公害、绿色畜产品认证和优质畜产品产地认证，注册商标，打造地方特色品牌，促其上档次、成规模，做大做强昌宁畜产品“生态”品牌。着力发展一批基础强、潜力大、机制新，规模化、组织化程度高，发展能力强的示范场(户)。加快提升林下生态养殖综合生产能力，促进种养平衡，实现清洁生产，全面提高全县畜产品的知名度和市场竞争力。
5.4强化服务，合力推进
组织市、县、乡畜牧科技推广技术服务队，整合技术服务资源，深入实地搞好服务，开展各种养殖培训，为林下养殖从业者送去实用的畜禽养殖技术，做到面对面交流、手把手指导，针对性解疑答惑，努力提高养殖户的科技素质，培育养殖能手和养殖致富带头人;不断总结林下养殖的经验，如养殖密度、养殖技术、最佳出栏时间、疾病防治等，增加科技含量；加强市场研究建立完善预警分析平台。通过网络手机短信等方式市场行业信息，引导养殖户合理调整结构，实时销售，及时补栏，增加收入。
5.5多方筹措，确保投入
土鸡养殖技术范文6
关键词:林下养鸡;分区轮牧;生态环境
林下养鸡是黔东南苗族侗族自治州(以下简称“黔东南州”)4大林下经济产业之一。林下养鸡与圈(笼)舍饲养相比，可提高鸡肉胸肌率和腿肌率，降低腹脂率，有利于增加鸡肉蛋白质和风味物质富集以及提高鸡群健康水平［1］。规模化养鸡体系是目前家禽产业中的核心板块，但其无法满足个性化市场消费需求，而林下养鸡产品在当前及未来补充特殊市场要求方面具有很大发展潜力，更能在产业开发中充分利用林地资源，实现经济社会协调发展。据行业统计资料，2020年黔东南州利用森林面积1．79万hm2发展林下养鸡，存栏林下鸡457．80万羽，出栏1215．74万羽，产值达8．94亿元。笔者在对黔东南州境内部分林下养鸡基地进行调研的过程中，发现大部分养殖场没有科学布局养殖区域和养殖密度，未充分考虑环境的承载能力，局部过度放牧，无轮牧意识，对生态环境造成一定程度的破坏，且极易影响林地生物多样性、土壤理化性质和土壤微生物数量及平衡，更易因防控不当导致次生疫情的发生和蔓延，若不加以重视将衍生新的生态环境问题。现将相关情况及建议介绍如下，供参考。
1林下养鸡对生态环境的影响
1．1林下养鸡对植被的影响。林下放养鸡在觅食时常用爪与喙翻啄林木幼苗、地表植被及其根茎，同时鸡的聚群行为特点会导致局部区域植被由于鸡群活动频繁而被严重踩踏和过度采食，特别是离鸡舍越近的区域植物多样性和丰富度指数就越低［2，3］。高密度林下养鸡对林地植被的破坏尤为严重，即使停止养殖，很长一段时间内大多数植被也难以恢复，而一年生草本植物将成为该林地的主要植被［4］。1．2林下养鸡对林地昆虫的影响。林下养鸡可为鸡提供大量昆虫等动物蛋白质来源，适度放牧密度下的林下养鸡模式对林地病虫害防治有促进效果。邰胜萍等［5］通过比较花椒林下放养鸡和未放养鸡，发现林下放养鸡可减少花椒树因黄蚁等虫害导致的15．38%致死率。王仁全［6］研究表明，杨树林和景观树林下适量养鸡对草履蚧均有92%左右的控制效果，有效保障脆弱苗木健康生长。可见林下养鸡对林区病虫害有防治效果，然而过度放牧将会降低林区昆虫多样性，削弱生态环境的自我调整、自我修复能力。1．3林下养鸡对土壤理化性质及微生物的影响。鸡群的长期翻啄、踩踏以及鸡粪排放堆积，必然会影响林地土壤的物理性质、养分含量以及微生物数量。周乃富等［7］研究发现，油茶林地养鸡对0～20cm土层土壤养分具有显著改善效果，对油茶的生长有一定促进作用。超过林地承载能力的养殖模式对土壤稳定性、土壤入渗率和土壤养分循环率的破坏程度会随养殖密度的增加而愈加严重［4］。此外，若长期不清理林地多余的鸡粪，土壤中重金属含量会随着养殖时间而累积［8］。土壤微生物在土壤养分循环过程中发挥着极其重要的作用，在一定程度上土壤微生物数量可间接反映土壤的肥力状况［9］。邬枭楠等［3］发现山核桃林土壤中细菌、真菌和放线菌数量随鸡干扰程度的减弱，呈先减少后增加的趋势。因此，在土地承载能力下控制养殖密度和养殖时限的林下养鸡才是改善林地土壤、促进绿色养殖的关键。1．4林下养鸡对次生疫情的影响。鸡作为许多病原微生物的宿主，林下养鸡会致使林区土壤中的病原微生物污染面积扩大。相关研究发现，放养鸡的土壤中弓形虫污染率高于圈(笼)养鸡场周边的土壤［10］。部分林下养殖场没有建设集粪棚，鸡粪不及时收集处理，含有病原的粪便会随着雨水传播至下游区域。极个别养殖场存在病死鸡随意丢弃的现象，更易造成疫病传播。此外，许多疫病会随野生鸟类的停驻和迁徙而传播蔓延［11］。携带病原的野生鸟类迁徙至养殖区或在该区域中途停留，其携带的病原会由脱落的羽毛、排泄的粪便或病死个体在该区域进行传播，导致林区鸡群染病。同时，在林区野生鸟类携带含有病原的土壤、粪便或采食残余饲料、饮水等，病原会由野生鸟类迁徙传染至其他地区，导致大面积传播蔓延。
2对策建议
2．1在养殖方面。2．1．1科学选址。发展林下养鸡应选择地势高燥，排水良好，有清洁充足水源，无兽害，远离住宅区、工业园区和主干道且交通方便的林地或果园，坡度不能太陡，土壤石漠化区域、植被贫瘠的地方不宜发展林下养鸡。在确定养殖场地后，应对场地区域进行检测分析，调查该区域周边疫情记录、区域内植物种类、土壤理化性质、野生鸟类筑巢状况等，通过调查检测分析结果，科学布局养殖区域。2．1．2合理控制养殖密度。林下养鸡有利亦有弊，合理规划、科学养殖对林区土壤和植被的保护开发有促进作用，而过度饲牧、粗养滥放则对林区土壤和植被具有极大破坏性。因此，要根据林区自然环境和鸡品种特点不断调整养殖密度，只有确定出最合适的生态承载密度，才能充分发挥区域自然环境潜在的经济效能。根据贵州省生态家禽专班组织相关专家在前期试验基础上总结得出:贵州山区发展林下养鸡完全散养的最适宜密度为40～50羽/667m2，每个养殖区每批次饲养3000～6000羽为宜;在养鸡的同时适当补种一些牧草(如黑麦草、白三叶、金荞麦等)，不仅可以改良土壤物理性质，还可以节省养鸡饲料成本，提高养鸡经济效益和环境效益。2．1．3严格执行分区轮牧制度。由于植被生长发育周期、土壤恢复能力均不同步于鸡的养殖周期，因此发展林下养鸡要慎重选择适宜的养殖模式，给予林地植被、昆虫、土壤及其生态多样性修养恢复的时间，通过分区轮牧、休牧种草、土壤治理等手段，在保质提升综合经济效益的同时又保证了生态稳定。2．1．4集中处理养殖废弃物。规模化林下养鸡过程中会产生一定量的污水、粪便以及病死鸡尸体等养殖废弃物，因此养殖户要在养殖场下风口建立相应规模的粪污堆积发酵棚和病死畜禽无害化处理池，定期收集圈舍周围的鸡粪集中堆积发酵，发酵后的有机肥可用于就近还田，也可出售，增加养殖效益。病死鸡要及时从鸡群中捡出并投放在病死畜禽无害化处理池，不能随意丢弃，避免造成环境污染和疫病传播。2．2在管理方面。2．2．1加强技术培训。加强科学林下养鸡技术的培训，如:通过开办养殖技术培训班、邀请生态养殖专家入场指导、鼓励农牧科技人员下基层助推新管理理念和技术落地等途径，培养和提升养殖户的生态养殖技术水平和环保意识。2．2．2强化龙头带动。龙头企业作为当前养殖行业的中坚力量，要不断强化龙头企业的带动力，统一组织和协调，严格落实科学管理，稳步形成科学化、规范化、产业化的养殖模式，紧抓发展林下养鸡与生态稳定的平衡点，做足林下鸡及副产品的精深加工，充分利用龙头企业完善林下养鸡全产业链，通过不断补充市场个性化需求，提高林下养鸡抗风险能力。
3小结
做好做强林下养鸡产业，走绿色发展之路是当前贵州林下经济产业发展的重要落脚点之一，也是深入推进贵州乡村振兴战略的重要举措。发展林下养鸡务必牢牢守住生态底线，科学处理好产业发展与保护生态环境的关系，才能有效防止和衍生新的生态环境问题。
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