土鸡养殖范文1
2009年12月14日上午，笔者来到这里，看到梨园风光娇艳似火，游人赏叶依依难舍，树下成群的土鸡追逐嬉戏，有的悠闲踱步，有的低头寻觅着树叶下的小虫，还有的伫立梨树枝上栖息。不少母鸡躲藏在草丛里下蛋。两位主人则为准备喂鸡在辛勤忙碌着。透着繁盛的梨树枝，看到的是―派勃勃生机的“世外桃源”信
在这空气清新、让人心旷神怡的“世外桃源”里辛勤劳作的是两位放弃优越工作环境到此创业的优秀青年――融安县雅瑶乡冠带村村民何崇科及与他邻乡的表弟韦永学。
拥有大专文化的何崇科今年36岁，2008年他在柳州市从事机械维修、电焊业务，每月收入2500多元。韦永学2002年毕业于柳州畜牧兽医学校，2008年在桂林市一家养殖场担任技术员，月工资2000多元。2009年初，他俩返回融安县老家后，带动60岁的融安县大良农械厂退休工人陈子勋等人合伙投资30万元，在大良镇良北村曹家屯大洞冲沟承包4公顷梨树园及一片山地，兴建了鸡舍6间，简易住房4间，办起一个占地7公顷的土鸡养殖场，成立了融安县第一家土鸡养殖专业合作社――融安县天正生态土鸡养殖专业合作社。目前，该养鸡场存栏优质土鸡4批，共6000羽。
“养鸡最讲究技术，防疫、喂料等各个环节都很重要，否则成本降不下来，鸡的肉质不佳，整个经济效益也就无法提高。”担任养鸡场技术员的韦永学向笔者娓娓介绍。为了提高土鸡养殖的科技含量，他们经常在劳作之余学习养鸡专业知识，力争在提高土鸡品质的同时，在市场销路上开拓出“新天地”，让优质土鸡养殖在该县大良镇甚至整个融安县“遍地开花”，帮助更多的农民朋友通过养殖土鸡增收致富。
土鸡养殖范文2
土鸡苗具有耐粗饲、抗病力强和就巢性强等特性。散养土鸡要选择生态环境优越的天然山地、天然草原、果园田野等场地。要求场地周围5km范围内没有大的污染源，有丰富的食物来源，绿树成荫、向阳背风、水源充裕。若规模养殖，还要求交通便利，电源有保障，饲料、产品运输方便等。鸡舍和运动场的大小比例标准要按照1：10，每只鸡鸡舍的面积在0.1m2，运动场四周要用塑料网或竹篱围起来，防止鸡散养期间跑出运动场外觅食。
二、种类选择
要根据生产需要和市场需求选择土鸡品种，生态肉鸡品种一般有肉用鸡种、蛋用鸡种、兼用型鸡种、农村的草鸡，也可以根据当地环境条件和市场需求来选择鸡和品种，大多选择兼用型鸡种。
三、养殖季节
土鸡的饲养首先必须选择合适的养殖仔鸡的季节，平原一般在2—5月，山区一般3—6月养殖仔鸡，以利于鸡的饲养。从2月、3月之后，气温由低到高，光照充足，鸡感染的病菌较少，生长发育较好，这段时间也是仔鸡成活率最高时期。
四、需要的营养
在生态鸡的生长过程中，要根据鸡各个生长阶段的营养需求，供给和补充仔鸡、育成鸡和成年鸡的饲料，要按照鸡的生育阶段来配比饲料。一般养殖仔鸡时，每天饲喂5~6次，保证充足饮水、且无污染水。在30d大时，具有自由捕食能力后，进入放养期，每日饲喂次数可逐渐减少到2~3次，要注意早晨少喂，晚上多喂。
五、养殖方式
土鸡饲养要从仔鸡开始进行放养训练，仔鸡饲养30天后，体质量达到200g时，散养在有围栏的草地、场地。可以利用一些食物来训练鸡条件反射，在鸡舍旁边撒些饲料，鸡听到人为的声音就回来吃食、饮水。经过28~42d训练鸡觅食饲料和捕食的能力，雏鸡的觅食饮水条件反射便已形成，同时自我保护能力也提高了。鸡体质量达到250g时，具备了自由放养的条件，把鸡群散放到准备好场地，让鸡在山间林地自由活动，啄取嫩叶、捕食虫子、啄泥土、捡食种子、打闹嘻戏等。土鸡在30d后进入放牧期，大部分时间在野外活动，鸡的生长期较长，一般需要4~5个月，在放牧期间随时有感染各种疾病可能。所以，要做好鸡的免疫接种工作。“重”在防，“贵”在早，在当地兽医部门的指导下，及时进行鸡各种免疫接种工作。
六、疾病防治
（一）鸡新城疫
鸡新城疫由新城疫病毒引起，表现症状：精神沉郁、呼吸艰难、腹泻、粪便呈绿色、停止产蛋等，高死亡率的达到70%。预防措施：雏鸡首免在7天后用新支二联四价疫苗饮水或滴鼻，第2次免疫在18d，2个月以后用新城疫I系肌肉注射。
（二）鸡痘
鸡痘由鸡痘病毒引起，口腔、食道出现溃疡或黄白色病灶，各个部位结痂。预防措施为14~21d用鸡痘疫苗刺种。
（三）传染性法氏囊炎
传染性法氏囊炎由传染性法氏囊炎病毒引起，病鸡粪便呈白色或浅绿色，头下垂、眼睑闭合、精神委靡、羽毛下垂疏松，最后水脱尽死亡。预防措施为14~21d用法氏囊弱毒苗饮水，并加2%的脱酯奶粉。疫苗后饮水中加速效囊病宁，可控制法氏囊病的发病率。
（四）大肠杆菌病
大肠杆菌病由埃希氏大肠杆菌引起，雏鸡表现为不爱动、厌食、羽毛松乱，最终死亡。成年鸡颜面发白、鸡冠缩小。治疗措施：用氟哌酸、氯霉素等抗菌素及磺胺类、呋喃类等药均有很好的疗效。
（五）鸡白痢
鸡白痢由沙门氏菌引起，表现为喜蹲伏、食欲差、羽毛松乱、翅下垂，粪便呈排黄白或绿色。防治措施为饮水中加氟哌酸、环丙沙星或恩诺沙星。
（六）禽霍乱
禽霍乱由多杀性巴氏杆菌引起，有最急性型、急性型和慢性型3种；最急性型病鸡就是鸡没有任何症状突然死亡，急性型病鸡不吃食、羽毛松乱、急促呼吸、排黄、腹泻、粪便呈灰或绿色，体温43℃以上，1天后便死亡。慢性型表现走路姿势不端正、关节炎、呼吸不畅等。防治措施：鸡发病后，用青链霉素，磺胺药，红霉素治疗有效。
土鸡养殖范文3
随着生活水平的提高，人们对农产品质量要求越来越高。为了适应市场要求，笔者近年来利用果园放养土鸡，取得较好效果。果园内空气新鲜，鸡可以自由活动，养出来的鸡外观漂亮、体质好、营养价值高，销路很好。现将果园土鸡养殖技术介绍如下：
1. 鸡品种选择 要根据当地消费习惯选择，我地可选铁脚麻鸡或闽中麻鸡。
2. 育雏时间 育雏时间一般选在4月上旬，这时白天最高气温可以达24℃左右，晚上最低气温在16℃左右。
3.育雏室准备 进苗前5天，对育雏室、料桶、水槽进行全面清洗、消毒，然后，铺上消毒过的谷壳、木屑等垫料，并安装或检修红外线灯。室内安装换气扇的，在必要的时候可以打开，促进室内空气流通。进苗前3小时，打开红外线灯，预热育雏室。
4. 育雏管理 雏鸡进入育雏室先休息0.5个小时，然后给予饮水，并在饮水中加入阿莫西林和电解多维，以降低本文由收集整理鸡只的应激反应和预防鸡白痢，进而降低雏鸡的死亡率。饮水3小时后给雏鸡开食，饲料选用全价混合饲料，让雏鸡自由采食。育雏期间，雏鸡1～25日龄采用24小时光照，光照强度为2瓦/米2。25日龄以后改为只在晚上进行人工补光并逐渐减少补光时间，日减少光照2小时，直到完全利用自然光为止。育雏期温度，7日龄内室温控制在32℃左右，8～25日龄逐步降至室温，降温幅度为每日1℃，直到25日龄脱温，脱温时夜间室内最低温度为18℃左右。
5. 鸡只转场 雏鸡35日龄，体重达到350克左右，就可以转场到果园内放养。在转场前3天，在鸡群饮水中加入电解多维，以降低鸡群的应激反应。转场的时间可选在晚上，因为晚上对鸡群的惊扰最小。
6.放养鸡群的管理 白天把鸡群放养在果园内，水槽、食槽放在果树下，早晨、中午各喂1次，主要饲喂玉米和稻谷，饲喂量为8千克/500只鸡。傍晚把鸡群赶回鸡舍，在鸡舍内饲喂1次，饲料采用全价混合饲料，饲喂量为12千克/500只鸡。如遇雨天，鸡群不能外出觅食，就要在鸡舍内饲喂，饲料中要适当加入白菜叶、甘薯叶等青饲料。每天注意观察、记录鸡群的采食、饮水、精神、粪便等情况，发现病鸡应立即进行隔离和治疗。鸡舍要保持清洁、卫生，并定期进行消毒。夏季要注意防暑降温，冬季应注意防寒保暖，以防天气变化造成鸡群发病、死亡。
7. 免疫与保健程序 1～3日龄，在饮水中加入电解多维和阿莫西林；7日龄，接种新支二联苗和鸡痘疫苗；12日龄，对鸡群进行断喙（预防啄癖）；14日龄，接种传染性法氏囊弱毒疫苗（双倍量饮水免疫）；18日龄，在饮水中加入球痢净，连用3天，预防球虫病的发生；23日龄，新支二联苗二次免疫（双倍量饮水免疫）；25日龄，接种传染性法氏囊弱毒疫苗（双倍饮水免疫）；50日龄，接种禽多杀性巴氏杆菌病油乳剂灭活疫苗（肌内注射0.5毫升/只）。
土鸡养殖范文4
关键词:土鸡；生态养殖；无公害食品
近年来，随着我国经济的发展，人民生活水平提高，消费者的消费观念渐渐发生了变化，关注于畜产品质量与安全，崇尚自然，追求健康和安全。畜禽生态养殖逐渐成为畜牧业发展的必然趋势。然而规模化舍内饲养肉鸡，鸡被局限在很小的范围内，不能自由觅食，导致产品质量差、口味不佳、胆固醇高、肉质差、药物残留量高。推广土鸡生态养殖，让鸡回归大自然，在草原旷野、山坡、田间和林间自由活动，充分利用大自然的饲料资源，并与现代科学技术相结合，生产优质的鸡蛋和鸡肉，满足市场需要，提高养殖者的经济效益。
1土鸡生态养殖特点
土鸡又称笨鸡、草鸡或柴鸡，是在长期生产实践中培育的优质地方鸡种。土鸡的血缘混杂，品种繁多，主要饲养于广大农村，且多为散养。土鸡在生产水平上低于现代杂交肉用、蛋用鸡，但其耐粗饲，易饲养，肉蛋质量显著优于现代化杂交品种鸡。土鸡的生态养殖就是将现代科学技术和传统的养鸡方式相结合，因地制宜，利用农田、山林、草场、果园等天然资源散养育成鸡及成年土鸡，让其自由觅食，同时适当地补充饲料。实现土鸡散养与舍饲相结合，严格限制饲料添加剂和化学药品的使用，严禁使用含有抗生素和激素的饲料。鸡群自由活动在空气新鲜的大自然中，体质健康。同时通过放养，减少农药的使用，控制植物虫害、草害，利用鸡粪培肥土壤，实现生态效益、经济效益和社会效益三者的高度统一。
2土鸡生态养殖技术要点
1）科学选址。无论是将土鸡散养于田间、果园还是山林中，都要选择地势高燥，排水良好，透光和通气性良好，与主要干道保持一段距离，同时可以搭建棚舍的地形条件。同时，林间或田间杂草和昆虫较为丰富。为了避免疾病的传播，最好分点建舍，如一个场地有1～2间保温育雏舍、2～3个简易遮阳避雨舍和1～2间管理棚舍等，分群饲养。在一个地方养2～3批土鸡后，转移到相隔较远的地方再养，科学布局轮养场地。这样可以防止鸡群饲养密度过大、时间过长破坏放牧地植被，有效使场地得到可持续利用，又可以有效地防止疫病隐性传播，出现患病土鸡。2）挑选良种土鸡。我国地方上有多种良种土鸡，适应于不同的气候环境。土鸡食谱广泛，自我觅食能力强，耐粗饲，抗病力强，适用于舍外、野外的生态养殖。因此从当地的土鸡种鸡场引进的鸡即可作为土鸡的生态养殖品种。通常毛色黑、淡黄色或麻花的土鸡为最佳的养殖品种。3）土鸡饲料的生产。生态养殖的土鸡虽然可以在田间、林间和山地采食大量天然饲料，但还需适当补充一些精料。同时土鸡生长速度慢，产蛋率低，补充饲料的营养水平应低于舍饲快大型肉鸡和蛋鸡的水平。生态养殖的土鸡抗病力强，一般不需在饲料中添加抗生素类药物，而且现在市面上销售的肉鸡料和蛋鸡料不适于土鸡生态养殖，甚至是有害的，所以应根据土鸡的不同生产阶段搭配不同标准的专用土鸡生态养殖饲料。育雏期的土鸡要提供高能高蛋白日粮以满足其生长需要。然而，育成期的土鸡饲料中应有较高的代谢能和蛋白质水平且要含有钙、磷等矿物质。
3土鸡疫病的综合防控
土鸡养殖范文5
[关键词] 山地 生态养鸡 技术
[中图分类号] S831 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）07-0217-01
江城县位于云南省南部，地处横断山脉，无量山尾端，有着丰富的自然资源和良好的生态环境，冬夏两季短，春秋两季长，年平均气温19℃，年平均降雨量2248毫米，属亚热带湿润气候，肥沃的土壤，温暖的气候，丰沛的雨水，繁衍了各种热带、亚热带动植物，为山地生态养鸡提供了良好的自然资源。最大限度地利用山地、林果地资源优势，提高土鸡的饲养管理水平，摸索出一套适合山区野外放养土鸡的生态养殖技术，使山区生态畜牧业及绿色畜禽产品的发展和生态环境的保护有机结合起来，增加农民收入，很有推广价值。
一、放养土鸡生态养殖模式
1.茶园土鸡养殖 江城县有茶园3万多亩，利用秋、放养土鸡是在冬季节茶园间歇期间，利用鸡除草、除虫，鸡粪肥茶，能节约人工和肥料投入。
2.竹园土鸡养殖 江城县近年来通过项目的实施，在竹园1.2万亩面积内腐殖质、野草、昆虫众多，一般情况下难以利用。在竹园内放养土鸡时可以利用自然资源和茂密翠竹作保护伞防止放养的土鸡被老鹰叼走。
3. 林下土鸡养殖 江城县几年间实施的经济林园有2万亩，主要有咖啡、核桃、枇杷、柑桔等，可利用果园放养土鸡。利用果园内生长的青草、昆虫喂鸡，同时补喂玉米、稻谷等五谷杂粮养殖无公害土鸡，鸡食草、除虫、鸡粪肥果，形成鸡、果、虫、草、粪生态链的良性循环。
4.山地土鸡养殖 随着山区生态资源保护的深入，山上的野生动物越来越多，兽害越来越严重，导致许多偏远山区的山地基本抛荒。这些抛荒十分适宜发展土鸡放养，因为植被良好，牧草资源丰富，远离村庄，山势平缓，四周群山环绕且防疫隔离条件优越。充分利用山地资源中的牧草资源、鸡粪肥林、育草及种植的人工木材作为鸡的青饲料，使鸡粪等废弃物得到了充分利用。
二、品种选择
山地养鸡的特点是放牧，所以在品种选择上一定要选择适于放牧、抗病力强的土种鸡或土杂鸡，如思普麻鸡、无量山乌骨鸡等都具有的耐粗饲、适应性强、抗病力强、肉质结实细嫩、味道鲜美等的特点。
三、场地选择鸡舍搭建
选择无污染的荒林或果园，远离交通主干道、屠宰场、活畜禽交易市场等疫情复杂的地方，环境僻静、交通便利、方便取水的地方，场地内选择地势高、背风向阳的平地搭建鸡舍，鸡舍的要求是通风干爽、冬暖夏凉。
四、土鸡野外放养训练
1.放养场地。应选在较平坦、地势较高、向阳、有一定遮阳条件作为放养场地，要有清洁卫生的水源，环境清静，隔离条件好，且雨水不会堆积的连片茶园、竹园、果园及咖啡园等经济林、荒山荒坡。场地要用20%石灰水消毒和翻土，且自然净化15天，在每放养1批鸡后。
2.放养训练。放养训练是从雏鸡脱温进入放养场地开始，为日后抓鸡防疫或抓鸡出栏创造条件。鸡群每天早晨上山时，1人在前面给一定信号如吹哨、敲桶并抛撒饲料，另外1至2人在后面对鸡群进行驱赶使鸡群全部到达放养场地，傍晚时再用相同办法进行归舍训练，此外，补饲的时候也要给予同样的饲喂信号，强化训练效果，如此反复训练1周即可。
3.放养时间。“前期集中育雏，后期野外放养”是土鸡的饲养方法。将30天左右的育雏转入放养场地，放牧初期逐渐诱导鸡群由短到长、由近到远在林中采食，适当控制放养时间和距离，并注意雷雨天气和兽害。为了使土鸡更具“土”味，放养期要求在5个月以上，体重以1.5～2 kg为宜。
4.放养密度。土鸡一般每亩放养密度限制在50只左右，不能大于100只，这样做可以使土鸡的觅食和活动空间增大。还可以采用轮牧方式在有条件的地方。
5.放养饲喂。在放养期间一般早上放出去时不喂料，以促进土鸡觅食。让土鸡在野外自主觅食，以虫、草为主。每天每只鸡仅补喂玉米、稻谷等五谷杂粮50g左右，不喂全价饲料，不使用任何添加剂。土鸡吃的是野生牧草，喝的是天然泉水。同时，可种植黑麦草等优质牧草，实行种草养鸡，节约成本，提高鸡肉的品质和风味。
6.适度放牧。放养密度过大，超过了场地的承载能力往往会导致场地内植物不能恢复正常生长，造成草场退化的现象。一些养殖场主为了尽快收回成本，大幅度增加养殖密度，整个放养场变成了饲料养鸡场，失去了山地鸡风味，从而使鸡价越卖越低，养殖效益随之下降，得不偿失。适度放牧的规模一般以200只/亩左右为宜。
7.分群饲养。山地鸡放养应采取全进全出和分群饲养制度。每群鸡只能饲养同一日龄和批次的鸡，按个体大小和强弱不同分群喂养，防止以大欺小，以强凌弱，而造成弱鸡小鸡被啄伤。
五、疫病综合防治
1.驱虫 由于山地鸡生态放养的模式是让鸡自由采食青草和蚯蚓、蚂蚁等昆虫，因此其接触寄生虫中间宿主的机会大大增加，较易发生寄生虫病。在山地鸡放养前30天和放养后20天左右分别进行1次驱虫，以后每隔1、2个月均需进行1次驱虫，直至上市。
2.免疫程序 5～7日龄，用鸡新支二联苗饮水；10日龄用鸡传染性法氏囊弱毒苗饮水；15日龄用禽流感灭活苗0.3 mL皮下注射；20日龄鸡痘刺种；25～28日龄用鸡新支二联苗饮水； 42日，鸡新城疫Ⅳ系饮水免疫；50日龄用禽流感灭活苗0.5 mL肌注，90日龄用鸡新城疫l头份肌注，120日龄用禽流感灭活苗肌注。同时，做好预防免疫技术的培训普及，要求养鸡户必须到区畜牧局兽医站统一购领疫苗，严格按照要求保管使用。
土鸡养殖范文6
9万只土鸡难销售
滁州市南谯区为民畜禽养殖合作社负责人许为民说，目前当地土老母鸡的价格是每斤13～15元，比去年每斤低了3元钱，但是也没人来收购，目前有9万只老母鸡待售。“今年饲料价格每袋上涨了10元(40千克装)，养殖成本上升，但是母鸡的价格却下降，很多养殖户都亏本。”许为民说，从春节前开始，老母鸡就不太好卖，土鸡蛋价格最近也开始大幅度下降，从春节前的每枚1.2～1.6元下降到现在的0.7元，而且也没人收购。
养鸡大户有压力
池州市江南土鸡合作社负责人方东海说，现在土鸡养殖风险很大，利润也不是很好。“今年饲料价格比去年上涨了近三成，而销售价格却与去年持平，每斤就是十三四元左右，而且很难销售。”方东海告诉笔者，他的合作社今年总共有几十万只土鸡要出栏销售，现在急于跑销路，销售很慢。一些小散户甚至自己跑到城市里去卖，时间消耗太多。
青阳县十里岗村土鸡合作社的方德青告诉笔者，他们去年养殖的近200万只土鸡已经基本销售出去，“养殖土鸡销路很关键，如果没有自己的固定销路，养殖土鸡有风险。”方德青说，合作社一直注重打开销路，这几年与浙江、上海、江苏、山东等地的客商加强联系，打出自己的品牌，所以销售很好，加盟合作社的养鸡户也越来越多。宣城市鳄鱼湖土鸡合作社负责人何兴平说，目前合作社的土鸡价格批发价是每千克30元，和去年相比下滑了一些，但是零售价格仍然在每千克40元以上，目前合作社土鸡销售还算比较顺畅，都是周边的酒店来收购。
安徽农业大学动物科技学院耿照玉教授说，土鸡价格虽然比肉鸡价格高，但是销路一定在养殖之前就要开拓好，否则容易遇到销售难的困境。因为土鸡养殖周期较长，一旦遇到销售困境，很可能会挫伤养殖户的积极性。
土鸡养殖量过大
为何今年的土鸡销售会遇到困难?这主要是市场供求关系发生逆转带来的结果。前几年由于土鸡价格比较高，饲养量较不，销售顺畅，因此越来越多的养殖户开始介入土鸡养殖，有些肉鸡养殖户也开始转向土鸡养殖，尤其是去年土苗价格一路高升，达到每只3元钱左右，比以往上涨近一倍，极不正常，这就说明饲养土鸡的人非常多了，鸡苗抢手了，.所以从去年下半年开始土鸡价格开始波动，并遇到销售难的问题。耿照玉说，很多养鸡户由于不关注市场信息，跟风饲养的情况仍然存在，导致部分地区的土鸡供应量过分集中，超过当地的需求量，如果外地销售渠道不打开，肯定会遇到销售不畅的困境。
