度假酒店范文1
对于大部分家庭来说，三亚是很多人的假期首选。而这个暑假，三亚美高梅的魔法学院会以一个新奇的方式，为孩子们开启一段憧憬中的魔幻童梦世界。三亚美高梅度假酒店位于风光绚丽的亚龙湾国家旅游度假区，出门可见亚龙湾天堂森林公园的葱郁美景，和山顶上一层层棉花糖似的云雾，清新怡人的气候激活身体每一处细胞，令人顿时满血复活。除此之外，趣玩十足的美高梅勇敢小狮子儿童乐园一直为孩子们描绘纯真的童梦幻想，打造零负担疯玩游乐场，娱悦的互动式亲子活动不断充盈着这座活力与童趣并进的时尚酒店。
独一无二的体验由漫长的海滩嬉戏和美高梅经典魔幻泡泡秀开始，在玩耍中加入美高梅魔法学院，学会户外生存技能，如何在专业的教练指导下学会基础游泳和制作美食，更有最令人期待的全程16种道具魔术课程。无论你是胆小鬼还是冒险家，都能在营地里完成渴望的魔法梦想，比如，可以让纸牌凭空出现，硬币在你眼前消失……
即日起至8月31日期间，预订“美高梅欢愉家庭套餐”，入住三亚美高梅度假酒店至尊海景客房或池畔客房两晚起，人民币5000元即可免费体验“美高梅魔法学院”每日儿童课程，适用于4至12岁儿童参加。套餐还包含免费接送机、免费池畔烧烤自助晚餐、每日儿童营养套餐、免费儿童加床、延时退房等十余项优惠内容。
美高梅魔法学院课程安排：
套餐价格：
全天项目：人民币688元
半天项目：人民币344元
单个项目：人民币188 元
套餐包含：
第一天：
专享美高梅魔法学院开营-奇幻魔术秀观赏；每位参加美高梅魔法学院的小朋友将获得专属魔术服装、魔法帽、魔法徽章、魔法小背包一套、卡通小厨师服装和帽子一套。
第二天：
奇幻魔术课程：丝巾消失、神奇魔盒（月光宝盒）、硬币消失、杯球术、阴魂不散（三仙归洞）、丝巾变棒。户外生存训练：帐篷搭建、水源过滤、打绳结、镁条取火。美高梅小厨师美食课程：汉堡制作、比萨制作。美高梅礼仪师认证。
第三天：
奇幻魔术课程：四连环、三绳奇术（疯狂穿越）、破扇还原、丝巾变色、乾坤袋（雪花纸）、丝巾消失；美高梅小厨师美食课程：冰糖葫芦制作、曲奇饼干制作、饺子制作、清补凉制作。游泳技能课程。
度假酒店范文2
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云端的仙境
当搭乘直梯三分钟抵达70层大堂时，一切都将拉开帷幕。在“世界第九高度”的103层广州国际金融中心顶端，这是全球四季酒店中最新的“在云端”版本。高度使得它在即使是奢华新店如井喷般涌现的珠江新城区域也能显山露水，何况在99层“天吧”和第100层海鲜餐厅―广州最高的餐厅“佰鲜汇”把酒或品尝新鲜海产时，对着一百米开外的新广州地标―广州塔的顶端600米处也不需仰视。“佰鲜汇”的美国经理保罗得意地展示自己手机上阴晴云雨时窗外的不同景观，形容只有“震撼”二字。
入住当天刚好碰上端午节，不出酒店就能看见十几艘龙舟穿过猎德大桥底，珠江上鼓声鞭炮声立即打消了“高处不胜寒”之感。酒店的设计概念是“倘佯云上”或是“飞行感”，去年底落成时，整幢金融中心的设计曾入围英国建筑师协会的Lubetkin大奖。四处转转，这里多是落地玻璃窗，包括平均面积有70平米以上的每间客房。中庭一座由澳大利亚艺术家马修・哈丁创作的红色钢雕，如玻璃海洋上的漂浮物。英国建筑设计师Wilkinson Eyre将支撑墙体结构的锥形斜柱体贯串于每间客房内，形成前卫观感。部分江景房的开放式浴室宽敞可比卧室，最美妙的是摆在中央的双人浴缸，整排落地窗外正对广州塔，俯瞰珠江，不拉窗帘也不缺安全感。当然，如果没带女伴前来，面对如此景致，你只会留下一声叹息了。
在72层“意珍”早餐厅里，坐在高脚凳上低头就能看见扎哈・哈迪德设计的广州大剧院如两枚陨石在脚下。夜晚上“天吧”喝一杯，吧台是一张八米长的珍贵玛瑙石，灯火下与窗外夜景相映照。这本身就多么像一部场景宏大的歌剧。但假如要就餐，得品尝由日本米其林一星大厨Kazumi泽田掌厨的“云居”餐厅。在71层挨着落地玻璃窗将刀法精细肥美适中的红金枪和黄金鲅鱼送入口中，最后以店家自制的黑芝麻冰激淋结束，这也是好戏一场。
为什么选这里？
待慕名而来，你会发现抬头看雕刻幕墙时，从70层直穿100层的中空大堂水晶体，简直有直通天堂时的一阵眩晕。高度使广州四季酒店在周边林立的新五星酒店中拥有更大的吸引力，71层、72层的意大利半自助餐厅、日本料理、粤菜馆，还有99层的酒吧，以及更上一层楼的全城最高海鲜餐厅，全都能为日夜埋头于快节奏内打拼的都市人提供一瞬或一宿飞翔在云端又不需要担忧飞行安全的high感。
广州四季酒店
地址：广州天河区珠江新城珠江西路5号
电话：020-88833888
网址：/zh/guangzhou/
用好APP
找酒店已经变得越来越简单，在这个移动物联网时代，只要在手机屏幕上按几下，你的旅程就可以开始了。
Agoda
它主要提供亚洲地区的酒店预定，确定方位后，应用会直截了当推荐附近的酒店，方便用户做出选择。与此同时，成功预订酒店后将获得回馈积分，可用于下一次预定特价酒店使用，也可以累积到一定数额时兑换为免费客房。
Expedia
Expedia应用不仅打破了“知名则貌丑”的设计怪圈，它不仅提供了酒店预定服务，而且还有机票预定服务。其中“行程安排”功能非常不错，作为空中飞人的你可以尝试着用用。
Booking
对于经常外出住店的空中飞人来说，Booking是一款关于旅行住店方面的实用应用，其功能强大之处则来自旅友们对酒店的真实点评，以此你可以直观判断酒店的好坏。
QQ酒店返现
我们知道你不在乎那点蝇头小利（返现），不过有了QQ酒店返现应用，确实能给你的酒店住宿带来些许趣味体验，好像为程式化的住店平添了变数。除具备基本的查询和预约功能之外，更是拥有全场酒店参加返现的活动，返现高达房费的50%。
英式假期
为一家开在深圳CBD市声包围之内的新酒店，深圳朗廷酒店的英伦贵族血统和粉红色主调，就让它的端庄足以甩开邻里几条街。但看见大堂里三樽大型写实派雕塑，以及酒店长廊各处的现代派画幅，又令人心中暗喜：不按常理出牌的地方，一定不缺乏想像力。
黄昏时去看中庭的露天泳池，还沿着维多利亚大旋梯到手工巧克力店里看了下，果真都有意外。夏季阳光穿透力极强，露天泳池适合阳光浴又可以消暑：欧式凉亭旁有酒吧，适合开个泳池边清凉派对。而巧克力店内乍看是面谱、首饰、高跟鞋与手袋，其实全都是香甜做成的幻想。
6月中下旬，开业半年多的酒店庆祝伦敦朗廷总店148年纪念，同时纪念的是1865年伦敦酒店人给自己的一个挑战：将英式下午茶普及给了全世界旅人。 三层点心架上放有手指三明治、几种精致小蛋糕以及两种松饼，当年这由英国公爵夫人安娜创意的“下午茶”，本是为了打发中午饭到午饭漫长间歇时的饿感。今年6月10日，深圳朗廷绅士味十足地以“一元钱下午茶”纪念一个多世纪前开始的仪式。能吃到纯正的英式松饼scone，虽缺少地道的凝脂牛油也难得。
不过到140年后的现在，下午四点去用茶，咸甜口味都很丰满，甚至午饭和晚饭都可以省略。午茶后你可以直接到二层的Duke’s酒吧喝一杯。尽管是老派风格，墙上却特写现代派的人物肖像画。二层酒窖拥有360多种葡萄酒，由深圳第一位女性品酒师Julia主理。每个周日早午餐供应葡萄酒和香槟半自助餐，深圳CBD中心车水马龙与亚热带植物一墙玻璃之隔，但室内是地道的欧洲菜肴―看到开放厨房旁一整只来自西班牙的腌制火腿便知一二。当季芦笋配进口大虾、澳洲眼肉都值得让厨师现做尝鲜。但让人印象最深的还是那道玛格丽特元贝。这是西班牙tapas式的前菜，参照玛格丽特鸡尾酒的做法，只是西红柿汁与芹菜之外不加酒精，与新鲜元贝肉搭配，口感美妙。来自罗马尼亚的餐厅经理助客人搭配葡萄酒、推荐招牌菜，好客细心。
用完美食，回到房间，淋雨过后，是休息的时间了。惊喜再一次出现，这里的枕头选择里包括掺有鲜干薰衣草的枕头，自然熏香一夜，是时候放松一下紧张的神经了。作为遵守英式传统的酒店，这里的私人管家也很贴心。入住时刚好脚扭到，电话询问解决方案，管家很快送来药油与冰袋。洗衣服务也很周到，你只要把待洗的衣服放到暗藏机关的箱子里，按下按钮，服务生可以不需进房间在门外将脏衣服取走。
为什么选这里？
大堂吧“廷廊”的朗廷标志英国下午茶、维多利亚时代风格的四层大选梯、5楼那一大片Gazebo露天泳池与池边酒吧区，甚至两层行政楼层酒廊摆着老式打字机的“写作者角落”，都能令你在深圳最靠近CBD的繁忙路旁立即进入角色的老派英式后花园。
深圳东海朗廷酒店
地址：深圳市福田区深南大道7888号
电话：0755-88289888
网址：http：///
酒店达人怎么说
李文轩
新沃资本控股有限公司 高级经理
因为身处金融行业，曾经从事并购业务，需要前往各地进行并购业务谈判，所以当过一阵空中飞人。国内比较喜欢的有苏州金鸡湖大酒店和深圳香格里拉。因为位置都比较便利，并且早餐好吃可口，枕头有高低之分，并且洗漱用品也深得我心。
对我来说床舒服还是最重要的，无论多么华丽的装修或者多么有设计感的房间，最终你都是要睡觉的。当然，早餐也是我判断一家酒店的重要因素，不仅要丰盛，早餐时间段也不要太短。
对于长期商务旅行的人来说，都习惯一直住满意熟悉的酒店。对我来说，酒店的拖鞋如果舒适度足够好也会加分。
还是要说日航酒店。由于经常入住上海那家，后来每次去都给我安排同一个房间。对于商旅人士，在旅途中获得些许家的感觉会非常好。所以无论如何，好的酒店在细节上哪怕能多做一点点，都会获得持久的喜爱。
俯瞰维多利亚港
潮湿夏季，52秒直上香港丽思卡尔顿酒店位于103层大堂登记入住时，不需要因口渴而提出请求，前台服务生将蜂蜜柠檬冻饮送到跟前。继续上到116层的房间，让人眼前一亮的是飘窗上摆放满了软垫，犹似奢华板着的面孔侧漏的一丝笑容，张开怀抱等你放下身段摊平双腿倚窗观景，比睡床与沙发写意。
酒店属于西九龙发展重点之一，目前周边正在兴建驳通广州与深圳的高速铁路，据说2015年这里将会成为香港新的城市中心。暴雨天时，在客房提供的iPod上选好曲子，倚飘窗看云快速飘过西九龙一大片破旧立新之间的建筑，戏剧性变迁的阴晴圆缺，同时隐约感觉到台风天下西九龙这幢摩天大厦在微晃，令人想起《小王子》里的43次日落。进入浴室，看到伦敦Asprey的洗浴用品算是个惊喜，水疗中心则用英国顶级SPA精油与润肤品牌ESPA。在房间浴室中享用按摩浴缸，或是选择到水疗中心，挨着维港灯火接受混合贝壳、火山石手法的全身放松按摩，所有压力消失于九霄云外。
当然，你最不能错过的是这里118层的那个全球最高的泳池，游累了便可以躺在池边藤椅上眺望铺满船只的海景。整幢环球贸易广场大楼最高处有露天无遮拦的热水按摩池，但两日见得最多的是带着一本书与太阳镜到池边太阳椅上待一昼的外宾。
时值6月下旬，酒店刚进行了丽思卡尔顿每年都有的美食与葡萄酒节，Ozone酒吧临时变成了“奶酪集市”，吸引了大批本地的奶酪爱好者来采购，至今过道仍留有奶酪香味。要结识的还有刚新到3个多月的意大利托斯卡餐厅大厨品诺：作为米其林一星厨师的他辞别了在意大利12年的餐馆工作，如今搬到了香港，同时将艺术创作般的摆盘引入了酒店，创意菜如将海水注入提拉米苏泡沫之内，与红虾一同制作成“海味提拉米苏”头盘，简单干净的口感，你会立即反应：这就是大海的味道。
为什么选这里？
这是全球最高的酒店，没有之一。入住就像置身一趟长途航班的头等舱。这里能全方位看到香港、九龙、青马大桥乃至大屿山的景观，维多利亚海港与迷雾低垂的山峦就在咫尺，站在海拔490米以上的酒吧Ozone露天部分，堪比在山顶俯瞰，不同的是，在俯瞰大地的时候，你也许是在泳池、Spa、酒吧或者餐厅这样的地方。
香港丽思卡尔顿酒店
地址：香港九龙柯士甸道西1号环球贸易广场
度假酒店范文3
关键词：度假酒店；地域性；人文环境
中图分类号：TU247.4
文献标识码：A
文章编号：1008-0422(2007)08-0014-04
1 旅游业及旅游度假建筑的发展
当前，世界旅游业正处于一个蓬勃发展期，旅游人数和旅游收入不断增长，当代旅游业已成为世界上最大的产业之一。旅游业的兴盛带来了旅游度假建筑的繁荣，同时也促进了新的建筑形式出现。旅游度假建筑与一般城市建筑不同，它与大自然有着密不可分的联系，这是它最突出的特征，也是其独特魅力之所在。由于旅游度假建筑多是处于环境优美的生态敏感地带，也对其设计提出了更高的要求。目前，旅游度假建筑设计对自然生态、环境容量等缺乏重视，忽视与环境的融合，造成了生态环境的退化和破坏。而周围自然环境资源往往是旅游度假村赖以存在的基础，环境质量的下降反过来也带来了度假村自身吸引力的下降，形成了恶性循环。因此，对旅游度假建筑设计的地域性进行研究显得必要而迫切。
对度假酒店而言，地域性已经成为决定其成功与否的重要标准。因为度假酒店不再是单纯提供食宿的驿站，而是要为度假者创造一种全方位的休闲生活经历。这种经历往往在度假酒店与它所处的特殊自然和人文环境产生共鸣时显得更加丰富和动人，并容易让度假者产生一种场所感和归属感。因此，在度假酒店的设计中与周围环境(自然环境和人文环境)的契合就显得尤为重要。
2 项目地理环境――蓝天、碧海、金沙滩
情人岛位于大连瓦房店市仙浴湾海滨旅游度假区。岛离海滩最近只有500m，退潮时人们可以涉水而人，涨潮时只能隔海相望，宛如若即若离的情人，依偎在大陆的身旁，该岛面积为5.28hm，海拔高度为23.72m。情人岛四周，海水清澈，浪花飞溅，奇礁怪石，形态各异，水洞旱穴，曲径通幽，峭壁险峻；该岛上面，奇花异草，树木成荫，百鸟盘旋。每当退潮后，岛四周可以成为游人的赶海场，海参、海螺及各种贝类随地可见，在此，人们可以享受到赶海拾贝的乐趣。岛内植被茂盛，野鸡、飞鸟时常在这里出没。在岛的东侧是一片金色的沙滩，每逢夏季总有无数的游客慕名来此享受大海带给他们的无限快乐。
3 规划设计构思――生态、地域、有机
尽量保留基地内的自然风貌，将其融入度假酒店的建筑群体与室外环境之中，体现相互结合、相互协调、和谐共鸣的设计理念。为此，拟定以下的规划设计原则：
3．1保持原有自然形态
尊重自然，保持岛内的原有自然生态是本次规划必须遵循的原则。即在用地范围内形成控制线，将海岸、沙滩和部分临海山体保护起来，在这些区域内，除了必要的场地清理和局部修整，不进行太多的人工建造，尤其是岛内植被良好的景观区域，最大限度地保持原有地形地貌。
岛内建筑单体，依山就势形成场所的围合与呼应，这样可避免出现过于庞大的建筑体量对岛内景观的破坏，并减少建造过程中的用地改造。从而创造出“尺度适宜与海为友，与山相邻，融于自然”的景观效应。
岛内有一些生长良好且形态优美的树木，在建造过程中将被保护起来，形态良好的石头可以作为环境设计中的点缀物，卵石和贝壳则可以用作建筑饰面材料或者地面铺装材料，总之，岛内的一切资源将被充分发掘，既节省了投资，又不对环境产生太大的破坏。
3．2突出建筑与人文环境的共存
利用滨海地区旅游文化背景的优势，在突出“生态、海岛”为主题的自然景观基础上，创造符合度假村“情人”为主题的人文景观。营造分区合理、动静分离的规划布局，重视建筑内外空间环境的渗透，给人以和谐的景观视觉效果，使宾客在视觉的感知下，本能地介入这个娱乐、休闲、消费互动的新天地。
4 总体规划布局――动静分区、轴线穿插、相得益彰
4．1为了有效地利用环境和创造优美的空间，根据地形条件，整个方案的总体布局采用了一个简明清晰的骨架――以一条主路贯穿整个度假村，有效地将场地内各功能区有机地联系起来，功能分区明确，相互联系，相对独立，空间完整，形体源于环境，充分体现了滨水建筑流动连贯的柔美。
度假村主入口引入的一条10m宽的主路，将情人岛分为南北两个区域――北侧的酒店建筑区和南侧的室外游乐区。作为空间分隔与景观转换的枢纽，这条主干路将游人引至南侧风景区的同时，还将绿化景观引伸和渗透到北侧酒店度假村的内部。
为了尽可能不破坏情人岛内的自然生态环境，设计中将大部分的停车位设置在大陆一端，满足了大部分自驾游和组团旅游人群停车的需要。然后再由绿色无污染的电动车把游客送入岛内，轻松自然的旅游方式势必会给游客带来亲切、和谐的深刻印象。同时，为了避免流线的冲突，设计中也为一些后勤车辆和重要特殊旅客在岛内安排了地下停车位和部分地上停车位。
4．2南岛室外游乐区――依托情人岛特有的人文背景，充分发挥以“情人”为主题的景观概念。建造了诸如情人屋、情人塔、情人博物馆、情人广场、情人教堂等一系列人文景观。有机地散落在岛的南侧，依托岛上原有的山势变化，形成独具一格的网络与轴线关系。
其中，设计者选取了几个最有特色的景观节点，用空中栈桥的形式彼此联系，一方面与呈自然流线的道路和天然的山势形成对比与变化。另一方面在竖向上丰富了情人岛岛内的旅游观景视野。让旅游的人无论在天然的树林中还是在人造的栈桥上都能到达这些“情人”主题景观，所不同的是其间的过程不同，风景不同，自然心情也就不一样。
另外，设计者也考虑了从海上看情人岛时的景观――在不破坏自然山体自然走向的同时，将一些景观节点(如情人屋)依托山势部分架空于岛的外侧、将情人塔坐落于情人岛的浅滩处，脱离岛本身。这样一方面可以利用涨潮落潮时这种建筑与岛若即若离的关系，烘托“情人”为主题的概念。另一方面，当夜幕降临，从大陆或海上看小岛，这些建筑犹如灿烂的珍珠与北岛的酒店、游泳馆彼此遥相呼应。
4．3北岛酒店建筑区――在东西向主干路的南北两侧分别是游泳馆和度假酒店，它们作为度假区的主体建筑呈围合状布置。游客们在踏上情人岛的第一时间就能感受到这种围合建筑群的院落场所所带来宾至如归的感受。
这里是整个酒店度假区的交通枢纽也是所有景观的集散地。因此一定要有一个较宽广的空间场所来满足不同人群不同功能的复合需求，做到交通流线清晰、功能分区合理。同时为了避免大空间场所易给人带来方向感的迷失和归属感的弱化，设计者仔细研究了两座建筑高度与广场面积的比例关系，将较矮的游泳馆沿主路南侧呈东西向布置，度假村酒店顺应
自然的山体，向岛的北端呈阶梯状流线型展开。这样一方面为游客提供了有益的视觉和行为引导，另一方面从体量上呼应了南低北高的山势，将南岛的自然景观引入北岛。
在情人岛的最北端，结合小岛天然形成的环抱状礁石设计了一座游艇码头。在这个环形的港湾内，建筑主要通过潮汐的涨落，在竖向上组织功能与交通。而本身通透的玻璃材质也让建筑成为小岛的人文景观之一。
5 单体建筑设计――流线布局、简约仿生、精而合宜
5．1酒店造型，按地理位置和运行性质来区别大致可分为两类一类是位于城市内的商务型酒店以突出的形体造型达到地域标志性的效果；另一类是地处优美的自然风光中在空间、体型、尺度、材料等各方面达到与环境和谐、统一。
情人岛度假酒店显然属于后者，酒店建筑造型源于山势与沙滩的流线，简洁的造型既不妨碍内部空间的使用，又与基地环境密切结合，酒店面向辽阔的海面向两侧伸展，前后呈阶梯形布置，既有利于观赏海景，同时又与自然山水相呼应，一、二层为公共部分，以大面积玻璃为主，建筑室内外空间相互渗透，三、四层为餐厅、休息厅及通透式多功能大厅；五层以上为客房。
5．2游泳馆采用虚实体块相间的设计方案，实体为框架结构，安排了尺度较小的服务性空间；虚体为大跨度的钢架结构玻璃体，是建筑的主体空间游泳池。两者用材上的不同，形成了强烈的对比。实者表达了建筑的存在，虚者弱化了建筑的体型。使同是圆弧相咬合的屋面处理手法在建筑语汇中达到统一、协调。游泳池周边的大玻璃运用，体现了建筑室内外空间环境的渗透，给人和谐的景观视线效果，让人在室内享受现代文明设施的同时，又有置身室外的感觉。
6 结语
情人岛度假酒店在规划与单体设计中始终遵循着以下几点指导思想(1)生态理念：休闲度假区是“活”的有机实体，应强调环境的可持续发展，体现人与自然共生共荣的绿色生态建设理念。(2)地域特色：结合当地自然及人文景观特点规划设计具有地方性和场所感，最大限度地利用和发挥周边自然环境资源优势，体现地域自然特色和人文精神。(3)以人为本：功能布局合理配套设施完备，重视环境的宜人与舒适，满足人的行为需求，方便休闲度假生活。
度假酒店范文4
关键词：度假酒店；服务质量；服务管理；服务优化
中图分类号：F719 文献标识码：A
原标题：浅谈度假酒店服务质量管理存在的问题及优化策略
收录日期：2016年8月30日
随着我国旅游产业的不断发展，度假酒店的数量和规模也在不断扩大，因此对其服务质量管理提出了更高的要求。但是，由于针对度假酒店服务质量的管理方面还存在很多问题，导致目前度假酒店在竞争和生存中都受到了严重的威胁。
一、度假酒店服务质量管理存在的问题
（一）度假酒店的决策效率有待提高。随着旅游业的不断发展，度假酒店也在进行着不断的变革，从而能够更好地迎合市场的需求。因此，在度假酒店的发展过程中，需要高层的管理者对相关的变动进行决策。但是，目前很多度假酒店存在着决策效率差的问题。首先，很多酒店的高层管理者并没有对度假酒店的市场环境和顾客需求进行深入的分析，其决策依据主要是效仿竞争对手的服务模式，或者是照搬国外大型连锁度假酒店的经营理念等等，因此无法从根本上促进度假酒店服务质量的提高；其次，度假酒店的高层管理者对于旅游市场的敏感度不高，无法在市场出现变动时及时给予相应的决策变更，导致在服务质量管理方面经常落后于市场需求，从而无法更好地适应市场需求，无法更好地满足顾客的住宿需求。
（二）部门之间的协调性比较差。对于度假酒店来讲，针对服务质量的管理需要多个部门之间进行协调合作，因此在进行服务质量管理的过程中，需要同时对多个部门进行管理。然而，目前很多度假酒店部门之间的协调性比较差，主要体现在以下几个方面：第一，度假酒店中的很多部门虽然相互之间需要协调共同提供服务，但是很多度假酒店的相关部门却呈现出各自为政的状态，每个部门都只关心自身的利益和服务，对于其他部门之间的共同协作不太关心；第二，部门之间的协调性比较差还体现在：当度假酒店在服务过程中出现一些问题时，很多部门之间没有承担相应的责任，而是相互推诿，从而无法及时有效地解决顾客的住宿问题。
（三）度假酒店的一些员工素质比较低。对于度假酒店来讲，员工是直接与顾客接触的人群，因此员工素质在一定程度上对度假酒店的服务质量产生重要的影响。然而，目前很多度假酒店的员工素质比较低，主要体现在以下几个方面：第一，很多度假酒店的内部员工专业知识欠缺。例如：很多内部员工无法熟练地使用计算机，因此在为顾客提供服务时，无法利用专业知识为顾客提供满意的服务；第二，度假酒店的内部员工职业道德素质方面还存在一定的不足，很多度假酒店的内部员工存在偷窃顾客财物的现象；第三，很多度假酒店的员工流动性比较强，这是因为度假酒店对员工的要求比较高，但是薪资比较低，导致很多度假酒店员工离职。
（四）恶意价格战争导致服务质量低。随着我国度假酒店的不断发展，其内部竞争也越来越激烈，因此很多度假酒店为了在竞争中取得优势，开始利用价格来吸引消费者。但是，恶意的价格战争导致了很多问题：首先，恶意价格战争使得度假酒店的内部利润比较低，因此没有充足的资金来提高度假酒店的硬件服务质量，虽然在价格战争中抢占了先机，但没有足够的硬件措施依然无法为顾客提供良好的服务，顾客的流失程度依然比较高；其次，恶意的价格战争使得酒店利润缩水，因此酒店就会通过开源节流来进行调整，其中一项措施就是减免度假酒店内部员工的福利，员工的福利待遇降低，使得他们无法拥有良好的状态去提供服务，导致度假酒店的整体服务满意度下降。
二、度假酒店服务质量管理问题出现的原因
根据以上分析和论述可知，目前度假酒店服务质量管理过程中还存在很多问题，本文对这些问题出现的原因进行了深入的调查，主要体现在以下几个方面：
（一）酒店高层不具备可持续发展的眼光。对于目前我国度假酒店的服务质量管理来讲，需要度假酒店的高层能够以可持续发展的眼光看待问题，从而做出更加具有战略意义的决策。然而，目前度假酒店的高层普遍缺乏可持续发展的眼光，主要体现在以下几点：第一，很多度假酒店的高层没有经过专业的教育和培训，无法对度假酒店的市场做出正确的分析和评估，因此在进行决策的过程中，无法更好地通过市场来进行度假酒店的调整，导致目前度假酒店的服务质量管理中还存在较多问题；第二，目前，我国度假酒店高层的流动性比较大，因此很多高层在任职期间，为了获得较多的利益，在进行决策的过程中没有采用可持续发展的眼光看待问题，一心只想在短时间内获得利益；如果度假酒店因为服务质量管理存在经营的风险，他们依然可以去其他度假酒店担任高层。
（二）度假酒店内部员工的整体素质不高。对于很多度假酒店来讲，其内部员工的素质还存在较大的问题，主要体现在以下几个方面：第一，很多度假酒店的员工不具备相应的专业知识，也缺少相关的认证，因此在度假酒店中为顾客提供服务时，无法更好地展现自身的专业素质，从而影响度假酒店服务质量管理的整体水平；第二，很多度假酒店为了进一步节约成本，没有对内部员工定期开展培训，包括专业知识培训和职业道德素质培训，从而无法提供内部员工的整体素质，进而无法更好地提高度假酒店的服务质量管理。
（三）度假酒店缺乏相应的服务质量管理体系。对于度假酒店来讲，对服务质量的管理非常重要，然而目前很多度假酒店都没有建立相应的服务质量管理体系，这也是导致度假酒店服务质量管理中存在多个问题的原因。度假酒店缺乏相应的服务质量管理体系主要体现在以下几个方面：第一，没有相应的服务质量管理体系，因此当度假酒店为顾客提供服务时，就需要通过多个部门的协调来共同完成，当在服务过程中出现质量问题时，无法及时地定位到相关的部门和个人，导致对服务质量问题处理的时间较长，从而引起顾客的不满；第二，没有建立相应的服务质量管理体系，使得度假酒店的内部员工无法积极主动地承担自身的服务职能，导致在为顾客提供服务的过程中，没有呈现出度假酒店应有的高水平服务，从而导致顾客对度假酒店的服务质量不是很满意；第三，没有建立顾客服务评价体系，使得顾客对度假酒店的意见无法被酒店管理人员看到，从而无法针对顾客的意见，对度假酒店的服务质量管理进行相应的改善，因此导致度假酒店服务质量管理问题一直存在。
三、度假酒店服务质量管理优化策略
根据以上分析和论述可知，目前我国度假酒店服务质量管理方面还存在很多问题，而且这些问题出现的原因也是多方面的。因此，为了更好地提高我国度假酒店服务质量管理，可以参考以下几个方面：
（一）提高度假酒店管理层的服务意识。为了更好地提高度假酒店的服务质量管理，需要酒店管理层首先认识到服务质量的重要性，不断提高服务意识。因此，应做到以下几点：第一，需要对管理层人员进行相关的培训，使得管理层能够掌握对度假酒店服务质量的管理知识和技能，使得他们能够充分地根据市场环境，从而对度假酒店服务质量管理进行相应的调整，使得酒店的服务能够更好地满足市场和顾客的需求；第二，可以鼓励度假酒店的管理人员出国进行学习，从国外的大型酒店中学习相关的先进经验，同时根据度假酒店自身的特点，对酒店服务质量管理进行相应的改革，不断促进度假酒店服务质量的提高。
（二）增强度假酒店部门的协调性。对于度假酒店来讲，为了更好地对服务质量进行管理，需要多个部门之间进行协调和合作，为了更好地增强度假酒店部门之间的协调性，为此可以参考以下几点意见：第一，建立各个部门之间的交流和互动平台，使得部门员工之间以及各个部门之间都能够进行良好的互动，从而能够促进各个部门之间的交流和合作，更好地提高度假酒店的服务质量；第二，要加强对度假酒店部门员工的培训机制，能够进一步提高员工的素质，充分意识到自己的职责，才能够在提供服务的过程中，承担自身应有的责任；第三，要树立度假酒店的内部文化，能够通过文化对员工进行柔性管理，增强员工的凝聚力和向心力，使得度假酒店内部员工能够形成一个集体，从而对外提供更好的服务。
（三）建立服务质量评价体系。对于度假酒店来讲，建立服务质量评价体系对于其服务质量的提高有着非常重要的作用。建立服务质量评价体系主要包括以下两个方面的内容：第一，建立员工的服务质量评价体系，使得度假酒店的管理人员能够对内部员工的日常服务进行监督，并且对其服务能够给予良好的建议，不断促进内部员工服务质量的提高；第二，建立顾客对度假酒店服务质量的评价体系，使得顾客的意见能够及时地反馈到度假酒店的管理人员手中，才能够更好地根据顾客的意见，对酒店的服务质量进行改进，更好地提高顾客对度假酒店的服务满意度；第三，建立多样化的服务质量评价体系，例如度假酒店可以开设网上服务评价体系，使得人们能够通过互联网等方式，对度假酒店的服务质量进行评价，能够更加方便人们表达自己的意见。
（四）不断完善度假酒店服务质量管理体系。对于度假酒店来讲，建立并完善相应的服务质量管理体系，能够进一步提高度假酒店的服务质量。在完善度假酒店服务质量管理体系的过程中，可以参考以下几点意见：第一，要始终坚持微笑服务的原则，微笑是心灵沟通的语言，通过员工的微笑服务，能够让顾客产生良好的第一印象，可以在居住期间体会到宾至如归的感觉；第二，要进一步提高服务的效率，对于顾客提出的一些服务，度假酒店内部员工应尽最大努力满足，尽量避免拒绝顾客的服务要求；同时，对于解决服务过程中的问题，也需要尽量缩短时间，能够尽快地给顾客满意的答复；第三，对酒店内部员工的工作进行合理地分配，从而能够使得人员安排合理，确保度假酒店服务的正常开展，并且能够及时为顾客提供服务，进一步提高度假酒店的服务质量。
四、小结
随着度假酒店内部竞争的日益激烈，针对其服务质量的管理是促进度假酒店发展的核心，因此必须从顾客的住宿感受出发，不断提高自身的服务质量，更好地满足顾客的需求。因此，本文通过对国内多家度假酒店进行深入的调查和研究，论述了目前国内度假酒店在服务质量管理中存在的不足，并对这些问题产生的原因进行了深入的调查，最后论述了如何促进度假酒店服务质量提高的优化策略。相信，随着我国度假酒店服务质量的不断提高，能够更好地为游客提供住宿服务，从而进一步促进我国旅游业的发展。
主要参考文献：
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[2]肖轶楠，李江敏.基于在线点评的高端度假酒店宾客感知服务质量研究――以悦榕庄酒店为例[J].价值工程，2016.35.3.
[3]王晴.基于携程网游客评论的酒店服务质量分析――以拉萨瑞吉度假酒店为例[J].旅游纵览（下半月），2015.6.61.
度假酒店范文5
【关键词】度假酒店；设计要点
引言
随着我国大众化休闲度假的快速发展，近些年在经济发达地区，出现了以满足双休日需求为目的的环城市旅游度假模式，催生了城市旅游度假区。环城市旅游度假问世的时间短，市场潜力大，具有良好的发展前景。但是，各地城市度假旅游区在迅速发展的同时，旅游度假设施的总体质量总是不尽如人意。
1 度假酒店的定义
近年来，随着国家对国民休闲度假的鼓励，旅游业的类型也出现了多样化发展，在众多不同类型的酒店中，度假酒店异军突起，成为酒店业中一颗耀眼的新星。度假酒店是以接待度假休闲游客为主，为度假休闲游客提供多种服务的酒店；多建在滨海、山川、湖泊等自然风景区附近，远离市区，交通便利。度假酒店经营季节性强，对娱乐设施要求较完善，突出个性化服务，在设计风格上返璞归真，讲究人与自然融合，努力为住客创造休闲放松的环境，其整体风格必然是轻松跳、亮丽、休闲的。
2 度假式酒店的设计
2.1 合理的酒店布局与规划
度假酒店的设计要从城市酒店设计的模式中彻底脱离出来。城市酒店的布局迫于土地资源的紧张，运营效率以及规划要求等各方面的因素，大多采用紧凑的集中式布局方式，常见的形式如塔式、板式、中庭式等多层或高层建筑，景观局限性较大，缺少变化。不同于此，度假酒店为了达到人与自然亲密接触的目的，多数采用了分散式或庭院式布局；建筑层数以低层和多层为主。这些建筑或建筑群的一端即入口连接由城市过来的通道，而另一端则自然地融入到大自然中。度假酒店强调其别致浪漫的情调，高品质的享受，与大自然的融合。因而在流线设计上尽可能遵循大的原则。在一些的细节上可以有所取舍，比如到客房的流线可以长一些，客人流线与服务流线的布局有些交叉等。主要目的还是为了充分体现景观价值 并且类似的问题可以通过管理和服务加以弥补。
例如三亚的凯宾斯基酒店，宽敞挑高的酒店大堂将远端海景尽收眼底，环绕式的布局形成围合的建筑空间，并合理安排贵宾楼、会议中心与SPA水疗，各功能部分根据需要相对独立却不乏联系。在石梅湾度假酒店设计中，将酒店大堂布置于地块的中部，通过入口广场的流线组织使游客缓缓而上到达位于二层的大堂，远眺大海、沙滩，会议中心位于大堂吧的西侧并可直通入口广场，商业娱乐位于大堂吧东侧可单独管理，客房层位于四翼，如同双臂拥抱大海，拥抱自然。近海端的独栋与双拼别墅通过地势的层层跌落，营造院落的小景观，为游客提供了更为奢华的度假享受。正是通过这样简单而有效的功能划分，明确了各组成部分的层次与定位，从而使客人在酒店的每个角落都能享受“面朝大海，春暖花开”，宾至如归的休闲感受。
2.2 景观与建筑巧妙融合突出主题风格
酒店景观的营造是度假功能在空间景观生态文化方面的体现方式，如何将酒店的度假、商务、休闲功能与自然生态文化和谐融合，成为酒店景观营造的一条值得探讨的道路。度假酒店都拥有良好的自然条件，通过不同层次，不同远近，不同种类的景观配置可以很好的将建筑与环境相互融合。如今的度假酒店设计已经越来越注重酒店度假环境的打造，地中海样式、东南亚样式、北美样式以及中式风格的度假酒店不光体现在建筑单体的风格上，也都利用美仑美奂的景观设计，郁郁葱葱的植被与各种形式的水体、小品形成不同风格的建筑环境，为酒店住客提供舒适的感官体验。
例如印尼的巴里岛度假酒店，之所以能创造出迷人的度假环境，秘密之一就在于建筑与景观的完美结合。首先是独具特色的水景。巴里岛有许多现代水景形式：花园水景、游泳池、瀑布、喷泉，还有大大小小的百合花池和莲池等，水在这里是景观中的精华。其次庭院式建筑组织方式突显了庭院景观重要性。巴里岛每个庭院景观都有鲜明的主题，具有休闲造型的巴里岛亭阁也是组织景观的重要元素。参见下图-1。
2.3 挖掘当地历史文化底蕴，将其融入建筑表现之中
对度假酒店而言，地域性已经成为决定其成功与否的重要标准。因为度假酒店不再是单纯提供食宿的驿站，而是要为度假者创造一种全方位的休闲生活经历。这种经历往往在度假酒店与它所处的特殊自然和人文环境产生共鸣时显得更加丰富和动人，并容易让度假者产生一种场所感和归属感。因此，在度假酒店的设计中与周围环境(自然环境和人文环境)的契合就显得尤为重要。
例如丽江的悦榕庄酒店，倚傍在风景迷人的玉龙雪山脚下，拥有独一无二的高原风光和少数民族风情。其最大特色在于其建筑风格、所处地理位置：既沿袭了Banyan Tree优雅浪漫的度假风格，但整体建筑风格又非常地地方化，建造伊始就按照当地城市规划要求把大研古城的建筑风格融会其中，而内部则是极具异域风情的现代化设施。所有的房间都采用纳西院落的独栋别墅设计。建筑主体采用五彩石、纳西灰砖等当地特有建材，完美重现了纳西现代弯屋顶的民风。建筑的屋檐重现了纳西族的现代弯屋顶设计，所用材料均取自于当地的土窑。酒店的水系设计非常有特色，从位于正中央八角亭一带的人造湖泊到延伸到别墅区的各条“小溪”，移步换景的同时处处都有淙淙流水相伴，颇有点大研古镇的意味。
还有如东南亚地区的度假酒店也绝大多数采用了富有当地特色的建筑风格，究其原因是传统的建筑形式不但很好的适应当地的地理、气候，同时也充分体现了其地域建筑文化风土人情与周边环境完全融为一体，就连室内装修和景观装饰也多以反映当地文化的元素为主题。
3 度假酒店设计的趋势展望
度假式酒店的设计的趋势大致可以归纳为：①建筑设计要突出度假酒店的主题，主题是度假酒店发展的核心与理念的体现，只有突出了主题才能争强度假酒店的竞争力；②设计更加体现地域文化。设计师需要深刻地去挖掘地域文化，关心地域特点；③未来的度假酒店设计应该朝更加人性化、更加绿色环保方向发展，建筑与生态环境结合，注重生态患者的保护；④建筑规划园林化，度假酒店的园林风光是旅游的一个重要组成部分，一定要注重度假酒店的园林景观的规划。
4 结束语
度假式酒店正处于高速发展的阶段，因此对度假式酒店的建筑设计也需要不断求新探索，以来满足旅客的需要，提高度假酒店的经济效益。
参考文献
度假酒店范文6
关键词：选址环境；场域营造；特色表达
中图分类号：TU247
文献标识码：A
文章编号：1008-0422（2013）07-0099-05
1.引言
自从改革开放以来，我国经济便进入了前所未有的快速发展时期，人均GDP迅速增长，经济的发展推动了社会物质和文化生活水平的提高，人们也更加重视生活的质量，不仅是身体的健康，还要追求精神上的享受，这就促进了我国旅游业的蓬勃发展。进入21世纪，发达国家正进入“休闲时代”，休闲将成为人类重要组成部分。根据美国《时代》杂志预测，休闲、娱乐活动、旅游将成为下一个经济大潮并席卷世界各地，世界旅游产业的格局和结构发生了一些重大变化，以参观旅游为主要目的的传统的观光型旅游活动将让位于以休闲、康体、娱乐、会议为主要目的的度假旅游。在这种背景下，各地的度假酒店如雨后春笋般迅速发展，呈现出勃勃生机。
2.旅游度假的需求与动机
谈到度假酒店，首先要从度假旅游的需求出发弄清楚度假的含义。对于度假旅游的定义，目前仍缺乏一个权威的、为大家所公认的定义。美国旅游专家Strap认为，所谓度假旅游是“利用假日外出进行令精神和身体放松的康体休闲方式”（Strap，1988）。吴必虎认为度假旅游是指利用假期在一地相对较少流动性进行修养和娱乐的旅游方式（吴必虎，2001）。
Gray（1970）认为，旅游的动机有两类：一类是“追求阳光”，一类是“追求异景”。其中“追求异景”类的旅游动机主要指向观光旅游，以追求新、奇、特、异为主要目的。
“追求阳光”类的旅游动机主要指向度假旅游，其表现出如下特征：
2.1要求自然环境优美，气候舒适宜人；
2.2能得到身心的放松休息或积极创造一种愉悦的经历，如投身到康体娱乐活动中去；
2.3以某一度假地为目的地，停留时间较长。到达旅游地后一般不再到别处旅游。
总体而言，进入21世纪后，在全世界范围内生活在都市的人们都会感到生活节奏越来越快，街上的人们行色匆匆，似乎时刻都在和时间赛跑。长时间生活在这种紧张的节奏下，人们会感到精神压抑、焦虑，心理和生理处于一种亚健康状态。在如今繁杂快餐式的都市生活，让人类精神长期处于一种紧绷的亚健康状态，精神崩溃的症状逐渐提前化。英国建筑师David Collins在他的著作中表示，人们去度假就是希望寻求一种宁静、平和的生活，设计师的任务之一就是将时间放缓，甚至创造出时间停止的感觉。在度假中，人们希望切身体会自然风光、秀美景色，环抱自然，寻找城市中所没有的环境，找到一种家的归属感，一种融入纯真的大自然的体会，一种精神灵魂的解脱和释放。
在这种背景和需求下，度假酒店应运而生。关于度假酒店的定义，由于它是近年来随着我国改革开放和经济发展而从国外引进的一个新概念，目前学术界尚未有统一定论。度假酒店的英文名称为“resort hotel”，英语字典中对它的解释为：一种位于度假区中的酒店，是为人们享受假期提供场所的地方。许多专家和业内人士把度假酒店的核心概念集中在“体验”上。李可、徐小钦（2009）指出度假酒店与一般意义上的酒店是有区别的，主要表现在地理位置、建筑装饰、服务对象、服务内容等方面。休闲度假酒店的位置选择至关重要，要有明显的区域配套，即不可替代的地域特色。从传统意义上讲，度假酒店的唯一目的是为其用户提供一个能够逃避的日常工作和生活世界的场所，或一个能够恢复身心健康的场所。可以说，旅游度假酒店的概念核心就是创造出一种能够增强幸福感和愉悦感的环境。
3.度假酒店的选址
李钦明认为度假酒店位于风景优美地区，无论是靠近海滨、湖畔、山岳、温泉、海岛或森林，有比较明显的季节性差异。一些度假酒店建在一些名山大川和国家森林公园附近，为观赏自然风光的游人们提供住处。象我国的黄山、张家界、九寨沟等一些著名旅游景区的酒店就属于这一类。自然风景是这类酒店存在的基础，所以在选址规划时一般考虑在主景区的或是更远一些的位置，并严格控制建筑的高度，尽量使建筑风格与当地环境相谐调。还有结合大型游乐园以及室内外游憩设施设置的度假酒店，如迪斯尼乐园周边布满了大量的度假酒店。
有学者从地域分析来看，将度假酒店分为七种（如表1）。
笔者认为，由于度假酒店以接待度假休闲游客为主，是为游客远离喧嚣城市，享受大自然的舒适而服务，多建在海滨、山川、湖泊、湿地、森林等自然风景区附近，远离市区，交通便利，讲究人与自然的融合，注重度假的心情与情调，达到与现实生活的短暂隔离、和自然风光亲密接触，实现自然、人文与时尚生活的完美结合，强调度假酒店独特的风格与个性。
4.度假酒店的场域营造
4.1环境融入——对基地自然环境的回应
城市商务酒店主要强调豪华、舒适和便利。而度假酒店则是为人们提供了优美的自然环境中生活的机会。度假酒店由于其特殊的地理位置与客户需要，自然风光是这类酒店存在的基础。因此，山河湖泊、大海、沙滩、树木花草等瑰丽多姿的自然景色在度假地中的作用不仅仅是背景或陪衬，而是度假酒店主要的吸引力。度假酒店的功能布局应该强调因地制宜、灵活组织。要求投资者与设计师在选址时充分考虑周边环境，使酒店成为载体，使环境成为主要观赏对象。
大部分度假酒店都位于气候宜人、环境优美的地区，这为度假酒店室内气候的自然调节提供了前提条件。
4.2营造“场所感”——度假酒店作为体验性场域。
而所谓的场所是关于环境的具体表述，是某种行为事件发生的具体环境。建筑与特定地点的结合，将隐匿在地点中的潜在精神揭示出来，并使环境中的物体获得确定的关系和意义。建筑将松散、自在的环境结合起来，共同构成一个具有特性的、内在同一的整体，这就是“场所”。度假酒店建筑技术形式不该抹杀地貌特征，而是对其肯敏感的回应。
而酒店建筑又应“隐身”融于尽可能大的范围的自然之中，使酒店内的生活遵循地域的生活方式，建筑则以淳朴的自然形态愉悦人们，令人只知度假休闲而忘建筑的存在。
4.3基地内的整体营造
度假酒店的外部环境是旅客体验的整体环境。到度假酒店去消费的人群，其最基本的目的在于寻找城市中所没有的环境和生活体验，因此度假酒店外部环境景观所占面积与投资比例，远大于城市酒店。另外，设计思路要将基地通盘地规划布局。通过造景和借景的手法，建筑和景观成为一脉，使室内外景观融为一体，为消费者创造宜人的休憩空间和新鲜的度假体验。
5.度假酒店特色的表达
各异的原生态景色，紧密依附于自然环境，只属于当地特有，成为度假酒店环境营造的元素，并赋予其独特的竞争力。
5.1建筑特色成为重要景观
乡土地区当地材料的质地、肌理、色彩甚至气息与当地的日常生活水乳相融，成为当地建筑传统和文化的一部分。因此采用当地材料的度假酒店能很好的体现当地建筑的传统和文化特色，为度假者营造一种富有当地特色的度假环境。这不仅再现了当地的风俗文化，同时也满足了旅游者探究异域土生风情的猎奇心理和欲望。
如果当地缺乏地域特色资源，那么设计也可以移植或创造某种建筑特色，总之度假酒店必须有主体特色和环境情调。
5.2外部景观最大化、独特化
外部景观营造首先考虑融入地景。优良基址环境所提供的绝佳背景，可能成为一种强势基调，在地景良好的基址上，建造生态型度假酒店建筑当然是最好的选择。
如果基地本身比较平坦，建设时常常需要重构景观，度假酒店要重视室外自然景观的营造，提供宜人的尺度，丰富的层次。利用大面积的庭园绿化空间，借着水、石、花、木的巧妙安排，塑造吸引人的意象，使人身心得到抒解，也满足度假旅客接近大自然的欲望。
5.3内部环境特色的营造
我们选择客房与大堂这两个最典型的场所加以分析：
5.3.1客房
我国在酒店的设计与经营中，对酒店的公共部分投入了巨大的精力和财力，而在很多情况下却对作为酒店最基本的元素客房部分的设计缺乏深入的研究，而最终留住客人并赢得回头客的关键是客房。作为度假酒店的客房，布置上要最大限度的与当地的自然景观结合，客人一走进客房展现在眼前的是优美的自然风景，这是度假酒店客房的特点所在。
度假酒店客房布置有五个关键点：
（1）在总体设计中应使客房朝向最好的景观，常有如下两种布置方式：客房建筑正面平行于景观面布置，让多数客房拥有180°观赏角度，获得良好景观，而将电梯间和服务辅助用房放在另一侧，这种单廊式布置适用于豪华酒店；客房垂直于景观面布置，使走廊两侧的客房都拥有近90°的良好观景角度；
（2）度假酒店（温暖气候区）一般客房都设有阳台，并放设海滩椅或摇篮椅，供客人休闲观景；
（3）走廊端头常以景观客房代替建筑山墙，以充分发挥景观的价值；
（4）有些酒店为了避免内走廊太长，呆板的感觉，将内走廊放宽。布置成内庭院，获得绿树成荫、花坛与水景组合的内部景观空间；
（5）有些度假酒店还配套建设一些别墅和花园公寓，这种独立客房为满足家庭、亲朋好友的需要，带来更温馨的家居氛围；
5.3.2大堂
大堂区是联系酒店餐饮、会议、客房、康体等其他功能区域的交通空间枢纽，还要为宾客休息、交往、放松心情、欣赏户外迷人景色提供场所。同时，酒店大堂应该要体现酒店的主题、地域特征以及文化属性，为宾客营造出充满自然气息和文化内涵的度假环境。大堂是最能反映酒店特点的功能部分，是度假酒店空间体系的核心所在，所以大堂的布局一定要精心设计。
在大堂的室内设计中，可以将室外景观引入到室内中来，在室内进行景观设计也是满足人们对自然生态环境的依恋。现代建筑技术的运用使大跨度、挑空的建筑空间成为可能，同时也使室外景观的大量引入成为现实。大堂休闲区还要强调情境体验，表现室内空间的地域性特色。大堂也是体验外部园林环境的过渡区，体现着度假酒店与基地环境的融合方式。
6.度假酒店设计实践案例
案例一：苏州太湖黄金水岸度假酒店设计（建成）（图1、图2、图3、图4）
业主：苏州吴中集团
地点：苏州太湖部级旅游度假区
规模：280间客房，3.5万m2
设计时间：2011-2012年
本项目位于苏州太湖部级旅游度假区高速出入口，便于商务接待。项目周边别墅和旅游度假项目正在开发。本项目弱点是处于度假区门户地段，湖景不是最佳。两侧为别墅群包围，地势较低，但用地较完整宽裕，可以人工造景。
项目市场定位：现有的环太湖度假酒店主题特色不够鲜明突出，内部景观缺乏特色。本项目以场域整体营造的理念，以独特的外观风格和主题式花园环境，充分营造度假氛围，并结合湖岸滨水活动内容，是可以很好地吸引度假休闲旅游客群的。项目的目标客户首先是以度假休闲为主要目的周边城市游客，团队为主；还有以商务会议客户为主，主要依托苏州市，辐射周边城市。当然也涵盖富裕人群的自驾家庭度假旅游的需求，除此之外，酒店的餐饮娱乐设施也为紧邻的度假别墅服务，酒店还作为苏州的湖畔特色婚庆活动场所。
项目主题定位：通过多方案比较，本项目将环境主题定位为东南亚海岛情境，总体布局采用“n”型布置各建筑物，左右相邻布置公共区和客房区，功能分区明确，客房区私密性好。公共区一层为大堂、宴会厅，二楼为餐饮，三楼为会议区，地下一层设置大堂吧和早餐厅，公共区设置顶部玻璃采光的中庭回廊空间，直接贯通地下一层和地上三层。客房区四层，采用单边廊和中廊两组客房楼朝向太湖半围合，确保了每间客房都有湖景和花园景观。
中心花园比较完整，东南亚海岛风情的园林风格，蜿蜒的石路，玲珑的雕塑，自由式景观化的泳池，叠错式的喷泉，加上各种果树、奇花、异草，使得整个园林风情万种，美不胜收。
基地室外环境的场地标高按相邻别墅区的场地高程设计，酒店主要功能区地坪都设计在太湖湖滨路标高以上，既可以更好地观景又可以防范在台风期间洪水的侵袭。本设计酒店主入口朝南，形象醒目，实现了所有客房都是景观房，观景面兼顾太湖和园景。
案例二：成都市总工会都江堰疗养院设计方案（图5、图6）
业主：成都市总工会
地点：成都市都江堰玉堂镇
规模：200间客房（一期），2.4万m2
设计时间：2010年
该宾馆建设地点位于成都市都江堰玉堂镇青城桥社区。基地西侧临水量充沛的沙沟河，东面和北面为规划干道。河的对岸远处是青山秀色。项目考虑分两期建设，一期总建筑面积约2.4万m2，其中地上1.8万m2，地下6000m2。建成后将集康复休养、会务旅游为一体，既能满足全国各地劳动模范和职工来都江堰疗休养需要，又能承担有关全国工会系统及其它系统重要会议，将成为一座现代化四星级酒店式疗养院。
总体布局充分利用临河优势，采用园林化布局，使建筑与花园相映衬，使各功能空间具有最佳的景观。整体规划结构是以酒店公共功能区为中心，东西向的视觉轴线和u形交通连廊有力地组织着整个疗养院的各区。东西向视觉轴线从基地入口广场开始，穿过通高的大堂、景观庭院，一直延伸到基地西侧的沙沟河。整条轴线视觉通透，空间节奏感强，是整个建筑群落的空间序列。
整体功能分成公共部分、客房部分、辅助部分和室外运动休闲四个部分。公共部分结合基地主人口设在东侧，公共部分主要有大堂、餐饮、咖啡、商务中心、会议、健身以及娱乐等部分组成，对外联系紧密，同时通过风雨连廊连接客房区，住宿客人也可方便到达。
东区主要为疗养院的公共部分，建筑共二层，沿路一字摆开，高低变化、凹凸有致。一层中间部位为通高入口大堂，气派敞亮，公共性强，靠近庭院的景观轴线处设有大堂吧，景观视野极佳。大堂南侧一到三层分别布置有休闲娱乐、会议、文体等疗养院服务空间。大堂北侧为中西餐厅、宴会厅兼多功能厅等餐饮空间。西区南北两翼为客房部分，建筑共5层，朝向良好，标准层高3.5m，空间适宜。客房为中廊式布局，客房入口凹入式设计，保证了客人的私密和走道的通畅。一二期建成后共同围合而成一个半开放式景观庭院，景观庭院朝西侧河道开口，保证了每个房间都有良好的景观视野。后勤服务部分，位于基地的东北角。交通设计实现人车分流，互不干扰。
立面造型设计汲取川北的民居文化，塑造质朴隽永的外观，体现度假地的建筑环境情调和个性。立面基调是灰瓦明墙，加上木色漆的穿斗线条和屋脊装饰。考虑到当地的气候与建筑成本控制，屋面采用坡屋顶，防水保温效果比较好。屋顶采用深灰瓦与米黄色墙形成明快的对比色调，配以文化石基座。整个建筑群的立面处理以三段式为母题，以地方特色为符号进行灵活的演绎，既有整体性又有丰富的个性，既现代又不失传统。
东翼公共部分是建筑的入口，因此采取对称的立面手法突出其标志性。大堂中心顶部设计成富有地方特色的穿斗式山墙，配以透明玻璃屋面，整体造型宽大舒展，中心感强。西面临河，远处是大山，是基地重要的外部景观面，建筑层层跌落，相对自由活泼，呼应外部自然景观。
案例三：青岛海景（凯悦）国际大酒店设计（建成）（图7-11）
业主：山东鲁商置业集团
地点：青岛石老人海滩区
规模：475间客房（一期），5.5万m2
设计时间：2008-2010年
青岛（凯悦）海景大酒店选址于青岛市“石老人国家旅游度假区”，东接著名的石老人海滩区。项目被定位为“北中国顶级的、集商务兼会议、休闲度假于一体的多功能海洋地标建筑”，其中包括：一座符合国际标准高档（超五星）商务/会议酒店——凯悦国际大酒店。其建筑面积58894m2，客房自然间496间，钥匙间475间。双帆的一座为产权式公寓酒店及配套商务设施。以顶级国际凯悦酒店管理集团超五星级高品质的设施和完善的服务为依托，以满足青岛建设国际知名特色城市而持续增加的高端商务及旅游度假客人的需求。
总体设计充分考虑了地形和城市的特性，酒店主人口位于两幢塔楼之间，面对城市十字道路，门前设置喷泉，跌水和绿化缓坡，创造优美大气的入口形象。两侧分别为餐饮、宴会入口和产权式公寓酒店入口。中间靠北布置大堂，靠海为酒店庭院空间平台花园等，实现从建筑到海边自然环境的自然衔接过渡。八字形的总平面布局将景观资源最大化分享，获得百分之百海景房。
首层为入口大堂，正对大堂设置室内水体景观和室内绿化，周边相应布置休息座椅。北翼设置会议主要出入口和西餐厅等，南翼则为商业。向海下沉的G层为大堂吧以及泳池健身房等酒店配套康乐设施，大堂吧错层布置，直接面向花园和大海，为休息就餐的人们提供优美的视觉享受。二层北翼为中餐厅及风味餐厅、南翼为商场等；三层为会议、宴会，该层多功能厅前厅直接通向室外露台，面向大海，为人们创造绝佳的休憩环境。三层和四层之间为设备层和屋顶绿化。酒店幢四层设酒店行政办公及部分客房，五层以上为客房区，东部及退台的端部设置较大的套间。总统套房设在顶层19层，行政会所设在总统套房层的下层。
塔楼从14层开始逐步收小，创造出多层次的屋顶花园。
（本项目室内设计为HPS设计公司，室内效果图有HPS提供）
案例四：天津北塘泰达悦海酒店设计方案（图12、图13）
业主：天津泰达集团
地点：天津滨海北塘
规模：300间客房（一期），4.6万m2
设计时间：2010年
天津北塘泰达悦海酒店项目总高度约38m，酒店最高7层。酒店总体形态呈S形“如意”形状，酒店一半客房具有江景，另一半具有广场园林景观。酒店外配套了高尔夫果岭练习场，网球场。沿湖50m退岸空间设计有湖滨休闲步道，浪漫婚庆园林和游艇码头。酒店临河设置独特的玻璃卵状室内泳池，连接室外景观式泳池沙滩，与天然河景融合。为酒店提供了丰富的活动内容。酒店顶层设两套总统套房和景观式行政酒廊，具有最佳的景观。另外在建筑临湖面退台处设计了几套个性化的特色套房，每套配有屋顶平台花园和vip专用通道。酒店地坪抬升1.7m，使酒店入口具有不凡的气势，酒店临江视觉更佳。酒店大堂和大堂吧两层挑空，屋顶自然采光。中餐厅、早餐厅和会议室都具有绝佳的江景。
主体酒店建筑采用现代明快的风格，采用浅白色铝板外墙和玻璃材料体现了滨水建筑的特征。酒店造型还汲取了游艇的典型形式元素，表达了动感时尚的独特个性和滨水建筑的性格。
案例五：山东莱芜市雪野湖白马庄园城堡酒店（建成）（图14、图15）
业主：北京中寰投资公司
地点：山东莱芜雪野湖风景区
规模：37间客房，9000m2
设计时间：2009年
白马庄园是雪野湖旅游度假区的一个重点项目，包含城堡酒店、高尔夫球场、风情商业街、度假别墅区的旅游度假综合体。城堡酒店位于庄园景区的入口处的山包上，西面鸟瞰环顾整个雪野湖，而自身也是雪野湖东岸的标志性建筑。鉴于独特基地和周边环境，设计采用欧洲山地城堡式造型，使之成为环境中的一景。另外，白马庄园也以法国红酒文化作为特色主题，因此以城堡造型也非常贴切。城堡酒店以接待小型会议和婚庆宴会为主，因此，客房不多，但功能涵盖餐饮、娱乐、会议、婚庆，规模不大功能齐全，体现了风景区度假酒店的特点。城堡酒店的南侧坡地上还散布了几座别墅式客房楼。
一层平面设计了独特的城堡环廊和内院作为过渡空间，一层主要为门厅和餐饮；二层为客房和会议；三层为客房和景观早餐厅，设计还利用山地落差做半地室，半地下室为酒吧和KTV等娱乐休闲功能。三层面向雪野湖设置观景露台，临湖的高耸的塔顶是观景的最佳点。这是主体是风景建筑外观与度假酒店功能结合的探索。
