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水产市场调研范文1
关键词：中小型餐馆 市场调研 市场环境 市场需求 基础设施
1 投资中小型餐馆时进行市场调研的必要性
任何盲目地创业都不会有好的结果，投资是一个系统工程，必须进行科学的决策，首要环节即进行市场调研。目前大多数餐馆投资者投资失败的主要原因就是忽视了市场调研，因为无论多大规模的餐馆都无法满足所有的消费者，科学的市场调研活动可以让投资者了解预投资地区餐饮市场的发展状况找准市场细分标准对市场进行细分，并结合资金的规模和创业者的特点找到自己的目标市场、适合开店的地点，进而找到餐馆的特色，以便为后续工作打下基础，这一工作做得越详细、越具体，就越有利于餐馆投资计划的顺利进行。
2 投资者对市场调研的错误认识
因为中小型餐馆的创业门槛比较低，很多投资者并不具备专业的餐馆经营管理知识，所以大多数创业者都对市场调研缺乏正确的理解，普遍存在以下几种错误做法：第一，把市场调研片面化。大部分投资者认为市场调研只是大企业的事情，自己投资的是小餐馆，只要饭菜好，根本不需要市场调研。第二，把市场调研形式化。还有一部分投资者只是将市场调研工作作为书写商业计划书吸引投资者的一个环节，并没有将调研所取得的信息真正的用于投资活动中，从而浪费了大量的人力、物力和财力，并没有取得良好的效果。第三，把市场调研简单化。更多的创业者认为市场调研就是看看自己选择的门面周围有几家竞争者、大概有多少居民或企事业单位而已，或者让员工到马路上找过往的行人做点简单的调查问卷，而问卷的内容也基本局限于顾客的口味、产品价位等简单的问题上，对投资行为反而会产生误导。
3 投资中小型餐馆的市场调研要点
3.1 市场环境 市场环境是不可控因素，任何企业都必须去适应环境，餐饮投资者在做市场调研时首要任务就是对市场环境进行调研，一般可以从以下几方面进行：
①政策法律制度环境。主要指关于餐馆经营的法规、法令和规章制度，以及各地区颁布的影响旅游企业经营的地方性管理条例等，这方面的调研可以让投资者清楚当地政府对餐饮业的政策导向，自己要投资的项目是否属于政府扶持或鼓励发展的产业，自己是否具备政策倾斜的条件，自己的投资行为是否在法律制度允许的范围内，以便于降低投资的成本和依法经营，避免造成不必要的损失。②经济环境。包括当地的经济发展水平、居民的收入水平、物价水平以及物价指数等，这方面的调研可以让投资者清楚自己的企业在未来的发展空间有多大，并且适合投资多大规模的企业等。③社会文化环境。包括当地的社会文化发展程度、对外来事物的接纳程度、社会审美观念，居民的受教育程度、、风俗习惯以及民族禁忌等等，这方面的调研可以让投资者清楚自己投资餐馆时可以选取什么样的命名、经营特色以及是否会被当地居民所接受等。④科学技术环境。包括最新的灯光技术、收银设备、烹饪设备、装修材料等，这方面的调研可以让投资者根据需要使用最新的技术、采购最为时尚和先进的设备以提高经营效率，并且有助于获得消费者的关注。
3.2 市场需求 市场需求是决定市场购买力和市场规模大小的主要因素，也是餐馆投资者选定经营方向的主要参考因素，可以从消费者的构成、特点及影响消费者需求的因素几方面着手，包括客流量的大小、消费者的年龄、性别、民族、、职业、收入、偏好、家庭结构、社会习惯、餐饮潮流、购买动机、价格敏感度、环境敏感度、促销敏感度、节庆需求、行走距离的认同度等信息，以便投资者找准目标市场和餐馆定位。
3.3 周边基础设施 餐饮经营对周边基础设施的依赖程度很大，因为它决定了消费者到达的便利程度以及客流量的大小，主要体现在公共交通路线、搭乘出租车的便利度、停车位的面积、银行、超市、通信、休闲娱乐企业等方面。
3.4 竞争市场 对竞争市场的调研主要从产品和价格两方面进行，例如竞争者的数量和类型，产品的品味、优势、风格、品牌、市场认知度、推出新产品的速度、甚至付款方式等，同时投资者还要充分获取竞争者的定价、产品的差价、优惠价，消费者对竞争者价格的认同度等信息，以便做到知己知彼，百战不殆。
3.5 供应商 餐馆的供应商主要包括厨房和餐饮设备供应商以及蔬菜、肉蛋、水产、米面油、酒水饮料、调味料等原材料供应商，在投资前针对供应商的信誉、合作意向、产品的品质和价位等方面进行调研，有助于餐馆保持自己产品的品质和成本优势。
3.6 劳动力市场 餐馆是提供服务产品为主的劳动密集型企业，工作人员的素质决定了产品的质量，针对人才市场的调研就显得尤为重要，主要集中在针对后厨人员和前台人员两个方面进行，例如人才的供应、薪酬、经验等。
参考文献：
[1]刘伟平，陈秋华.旅游市场营销学[M].北京：中国旅游出版社，2005：96～100.
[2]任宏；中小型餐馆挺进酒吧街[N].北京商报，2008-03-11.
[3]丁俊.南京中小餐馆大办中秋宴[N].江苏经济报，2008-09-13.
水产市场调研范文2
始终围绕天伦公司中心工作和老板提出的重点任务去做，对原来的企业基础工作采取的方针是：调整、巩固、充实、提高；对新开辟的工作本着把工作做实、做细、做精、节简的指导思想。
二、20xx年工作总结
企划部的工作是从20xx年5月8日起步的。5月28日营销中心成立以后，企划部的工作围绕两条主线进行工作的：一是天伦集团公司总部；二是大连营销中心。
（一）完成天伦公司及领导交办的各项文字综合工作
主要有以下几项：
1、关于天伦公司企业简介的调整、充实和完善；已形成两种方案（精简版和详细介绍版）；（2000余字）
2、拟写企业法人创业历程和修订企业法人简介（1800字、图片）；
3、关于天伦海参基本宣传资料撰写，形成宣传稿；（3500字）
4、关于天伦公司企业管理奖惩制度的起草（1200字）；
5、完成天伦公司审报大连名牌企业满意度材料筹备和递交工作；
6、配合企业iso9000认证工作的有关材料的起草；（1500字）
7、起草了《大连天伦水产公司海洋生物园项目的可行性分析报告》和该项目的《审报立项申请》（27700字）；
8、起草了《大连天伦水产公司杂交海参项目开发的可行性分析报告》和该项目的〈申报立项申请〉；（2700字）
9、关于天伦商标获辽宁省省级著名商标的评估报告；（12200字）
10、起草天伦海参获得辽宁省用户满意产品的审报文件；（1860字）
11、起草民营企业创新情况调查工作中关于天伦公司的自主创新路程报送材料；（2900字）
12、申报大连海参商会副会长单位的材料起草和海参商会成立宣言；（1500字）
13、配合多家新闻单位拟稿：如《大连天伦海洋生物科技园破土动工8000万元助推天伦品牌腾飞》、《天伦首创盐水海参填补国内深加工空白》、《天伦盐水海参系列宣传文案》、《与大海结盟的人》等6篇新闻稿；（13000字）
14、起草董事长在天伦公司“海洋科技园”开工奠礼上的讲话稿；（300字）
15、配合产品开发部门，①完成盐水海参生产标准及公司其它系列海参产品生产文号、产品标签的报审工作；②完成企业产品的条形码报批工作（1个主项20个子项）；③农业部无公害农产品标签申订工作；（5200字）
16、对公司网站进行调整、充实、提高和推广工作：①起草了大连天伦水产有限公司网站改进方案；②对网站域名和中文网址进行全面调整，重新注册了网络实名——“长海县海参”和通用网址——“大连海参”；③对公司网站图片、文字说明、栏目设制全面调整和更换；
二、围绕公司新产品开发和营销工作做好企业产品包装设计、广告宣传工作
主要有以下几项：
1、公司总部和酒店楼顶大字的设计和组织安装；
2、组织了大连十家广告公司进行企业产品包装设计竞标工作，形成产品标识和五项产品内外设计稿和多项包装小稿、标识的设计，最后北大广告公司设计的“天伦”方案被采用；
3、天伦吉祥物设计与推广；
4、配合营销工作搞好市场调研，形成《调研报告》一份；
5、组织印刷包装公司竞标生产包装系列
组织大连十二家印刷包装公司进行企业产品的包装盒生产制造竞标工作，形成精品盒样品和简装盒样品；以及产品包装产品内外多项包装小稿；采取货比三家的方法基本确定了生产厂家；具体产品有五项：
①干海参（淡干和盐干）精品盒；
②天伦盐水海参包装系列（盐水红盒、盐水蓝盒、大礼包、手提盒）；③盐渍和半干海参包装（一斤和二斤装蓝盒）；椭圆罐头瓶贴（蓝色、红色）；
④天伦即食海参（红盒、小塑料袋）；
⑤手提袋系列（纸制大手提袋、纸制普通小手提袋、纸制精品小手提袋、普通手提方便塑料袋）；
6、广告设计系列
已完成编写天伦海参文化和产品说明书、产品简介；结合大连地方《企业年鉴》征定工作设计企业和产品对外宣传专页，配合企业新产品上市和招商及时推出宣传单：
①企业简介宣传样本；
②产品三折页宣传单；
③组织产品照系列；
④组织星海会展产品宣传展示；
⑤落实车体广告（出租车，公共汽车车帖广告）；
⑥《大连晚报》、《新商报》报纸广告系列；
⑦167个中高档小区户外广告宣传板设计与落实、高速公路收费口专递宣传册广告两期；优惠卡、贵宾卡、会员卡设计制做；年历设计与制做；
⑧电视台广告片的制做与播出
形成企业形象广告5秒和10秒片各一套；天伦海参产地广告片5秒和10秒各一套；《天伦海参》八分钟专题片；以上广告片分别在大连一套天气预报；大连四套七点、七点半15秒广告；大连五套《今天吃什么？》栏目分别播出。
⑨配合天伦各专卖店季节、节日活动设计制做条幅、不干胶、kt板、x展架易拉宝等宣传品。
7、各专卖店设计与装潢：
①中山家乐福专柜设计与装潢；
②沙区西安路专卖店设计与装潢；
③西安路麦凯乐专柜设计与装潢；
④西岗乐购专柜设计与装潢；
⑤友谊商城专柜设计与装潢；
⑥潮阳专柜系列设计；
⑦哈尔滨专柜系列设计；
三、经验与教训
经验主要是一条：市场化运作是降低成本，提高效率的最佳途经。
教训主要有：
水产市场调研范文3
从水产品销售环节内部控制的现状可以看出，财务视角下水产品销售环节内部控制存在的问题主要有：销售过程中人工成本控制制度不健全、销售价格内部控制失效、销售数量内部控制制度不完善、销售收款环节流程不完整。
（一）销售过程中人工成本控制制度不健全
所谓“销售过程中人工成本控制制度不健全”是指在水产品销售过程中，中国水产有限公司存在没有制定一套针对销售所需工人成本控制的制度，或者虽然制定了相应的制度，但是碍于现实情况，无法有效执行该制度，以至于制度形同虚设的问题。以上两种情况，归根结底，是中国水产有限公司人工成本控制制度的灵活性不足，导致销售过程中人工成本控制力度不够。中国水产有限公司在销售过程中，主要是采用分散销售模式进行销售的，也就是将从海外运回的水产品，采取两种方式进行销售：分别是，分散到各个超市中，在超市中摆放自己的销售柜台进行销售；或者分散到各个自己的门店，在门店中进行销售。无论采用那种分散式销售的方式，都需要大量的人工，这些人工多数都是中国水产有限公司招聘的临时工，之所以称为临时工是因为工人的流动性非常强，大多数工人在工作一段时间以后，都会觉得工作环境和收入不成正比，从而选择离职或者怠工，对于离职人员，中国水产有限公司唯一的办法就是招聘新人予以补齐，新人入职需要公司为其提供一系列的培训，这样就增加了公司的人工培训成本，而为了减少人工培训成本，对于怠工人员，中国水产有限公司多数情况选择暂时留用的解决策略，这样不但影响后进工人的积极性，还使得从财务角度上看，人工成本的支出和换回的收益是不相称的。
（二）销售价格内部控制失效
所谓“销售价格内部控制失效”是指中国水产有限公司制定的销售价格控制策略存在一定的不适用性，或者不灵活性的特征，导致如果严格执行这项控制策略，则会造成销售业绩的下降或者损失的增加的问题。众所周知，水产品的保质期是随着天气的变化而有所不同的，中国水产有限公司的水产品是全国实现销售的，我国不同地区的天气状况相差比较大，对于水产品的需求也有所不同。如果中国水产有限公司为了实现销售价格的统一，而制定在水产品运到国内开始一定时间内，也就是水产品保鲜期内，其销售价格以市场价格为参照进行制定，如果超过这段时期但是在可接受的保质期范围之内，则以市场价格的半价作为销售价格的参照。该时间段的规定看似合理，也能够有效控制水产品的销售价格，然而，也容易造成某些地区由于天气原因提前进入水产品的保鲜期到保质期的过渡阶段，消费者就会嫌价格过高而拒绝购买，使得水产品因为价格的硬性规定而减少销售额，甚至如果水产品提前到达保质期，则有可能出现提前撤柜的现象，这样直接由于价格的硬性规定而造成损失增加。因此，这样的销售价格内部控制是失效的。
（三）销售数量内部控制制度不完善
所谓“销售数量内部控制制度不完善”是指中国水产有限公司在制定了有效的销售价格以后，最终水产品的销售业绩几乎完全取决于水产品在不同时期的销售数量，但是，由于水产品不能像其他商品那样实现完全的电子打码，控制销售终端的计划，水产品的销售数量几乎都是人工控制的，人工报数就有可能出现漏报、虚报等问题，最终导致由于销售数量的准确性出现问题，而影响整个公司销售业绩，却没有通过有效的销售数量内部控制制度加以规制或者改善的现象。例如，某地区保鲜期内，水产品的销售均价为10元/斤，销售数量为2000万斤，保质期内，水产品的销售均价为5元/斤，销售数量为3000万斤，那么，整个销售期内，该地区的水产品销售收入应为：10元/斤*2000万斤+5元/斤*3000万斤=35000万元；如果该地区的销售报告最终报告的是，保鲜期内，水产品的销售均价为10元/斤，销售数量为1500万斤，保质期内，水产品的销售均价为5元/斤，销售数量为3500万斤，那么，整个销售期内，该地区的水产品销售收入则为：10元/斤*1500万斤+5元/斤*3500万斤=32500万元；因此，由于不同时期的销售数量错报的问题，导致公司账面销售业绩减少了2500万元。如果该错报为非主观故意的，尚可通过后期对账，找出错报问题，加以更正，如果这一错报是主观故意的，则可能出现贪污等不良问题。归根结底，错报的原因是有关销售数量的内部控制制度不完善，使得销售数量的内部控制存在一定的问题。
（四）销售收款环节流程不完整
所谓“销售收款环节流程不完整”是指在在水产品销售过程中，销售收款的形式在各地没有统一的规定，有些商超提供统一的收款服务，然后再根据收款的单据将属于不同柜台的款项扣除一定手续费后返还给柜台，这样，销售收款环节流程则是完整的，有第三方监督的；而有些商超则不对非本超市本身所有柜台提供收款服务，这样就需要水产品销售方自行设置收款地点和收款方式，有时为了节省收款时间，销售人员也可随卖随收，收具现款，这样就使得收款的监督难以得到落实，整个收款环节的流程难以得到贯彻，从财务角度看，存在因为收款流程不完善而产生现金流失的风险。
二、财务视角下解决水产品销售环节内部控制问题的对策
针对水产品销售环节内部控制存在的问题，本文从财务视角，提出以下解决水产品销售环节内部控制问题的对策：健全销售过程中人工成本控制制度、完善销售价格内部控制制度、完善销售数量内部控制制度、制定完整的销售收款环节流程。
（一）健全销售过程中人工成本控制制度
针对上文提到的“销售过程中人工成本控制制度不健全”的问题，本文提出“健全销售过程中人工成本控制制度”作为解决对策。所谓健全销售过程中人工成本控制制度是指在整个销售过程中，严格把控水产品销售人员在各个时期的成本，具体做法为：首先，工人入职以前，要与公司签订协议，协议规定，公司为工人提供一定的技能培训，该培训是完全免费的，但是，如果工人在第一个合同期内辞职，则需要将培训费用补交给公司，这部分培训费用包括培训所需时间折合的部分，这样就使得离职工人的培训成本得以收回，当然新人的入职培训依然需要成本支出，但是可以用同样的方法内化到工人的服务期内；其次，工人入职以后，要充分了解工资的组成情况，而公司在制定工人工资的时候，将其分为两个部分，一部分是基本工资，只要出勤天数和出勤时间符合公司规定，没有迟到、早退、旷工等情况发生，则将这部分工资发放给工人，另一部分是绩效工资，即根据每个工人的工作数量和质量，为该工人进行评分，不同的评分等级那不同等级的绩效，这样就使得多劳多得的分配制度得以落实下去，最大程度的避免工人在工作中出现怠工的现象；最后，在工人入职一段时间以后，可以定期或者不定期的展开调查，从工人的实际情况出发，了解工人的心声，为工人制定适宜的职业发展规划，例如，有些工人比较用心，眼界和能力都能够达到门店负债人的水平，那么，公司可提拔其成为门店经理助理，一步步助其实现人生目标，使得该工人本身和其他工人都对工作充满热情，提高工作效率，减少工人流动性，变相节约工人的成本。综上所述，健全的工人成本的内部控制制度是需要贯穿水产品销售的整个过程的，只有在每一个细节都做到设计，才能够真正实现内部控制目标。
（二）完善销售价格内部控制制度
针对上文提到的“销售价格内部控制失效”的问题，本文提出“完善销售价格内部控制制度”的解决对策。具体的做法是：依然根据中国水产有限公司所做的市场调研，规定水产品的保鲜期和保质期的时效以及在不同时期水产品的销售价格，但是，给予各地区负责人根据本地区的实际情况进行灵活调整的权限，但是，如果本地区的销售价格需要进行调整，则需要以电子形式通知公司总部，公司总部会定期或者不定期的巡查调整的适宜性，这样一方面使得销售价格控制制度更加符合实际情况，避免不必要的损失，另一方面通过巡查制度约束地区负责人的行为，能够有效防止非必要价格调整的出现，从而使得整个水产品销售过程中的销售价格控制都是有效的。
（三）完善销售数量内部控制制度
针对上文提到的“销售数量内部控制制度不完善”的问题，本文提出“完善销售数量内部控制制度”的解决对策。具体做法是：在销售过程中，以实时入账的形式将销售情况上传公司统一设计的销售系统，统计销售业绩的时候只需要从系统中，导出属于本地区的销售情况即可；在销售完成以后，实行日清日结的结算制度，将本日销售情况进行统计、汇总，形成日报表，并以电子形式上报公司总部财务备案；在整个销售期结束以后，则像其他企业一样实行对账，使得销售数量在各地区和总公司之间实现透明化管理，而总公司则可以定期或者不定期的对各地销售情况和库存情况进行盘查清点，以便核实地区上报销售数量是否有主观故意造假的问题，一旦发现存在主观故意的造假问题，则严惩不贷，从而保障销售数量的内部控制制度的制定和执行都可以实现。
（四）制定完整的销售收款环节流程
针对上文提到的“销售收款环节流程不完整”，本文提出“制定完整的销售收款环节流程”的解决对策。具体做法是，对于不提供统一收款的商超，中国水产有限公司将门店收款方案引进来，设置专门的收款台，并配备专门的收款人员，将销售与收款环节进行分开，明确收款台工作人员的工作权限，做好收款流程的内部控制，从而防范因为收款环节流程不完整而造成现金流失的风险。
三、小结
水产市场调研范文4
以服务“三农”为宗旨。坚持“标本兼治、着力治本、打防结合、综合治理”和属地管理原则，认真贯彻落实科学发展观。按照构建社会主义和谐社会和建设社会主义新农村的要求。突出重点，强化监督，依法整顿和规范农资市场秩序，积极推进放心农资下乡进村，促进现代农业建设。
二、工作目标
清理整顿农资市场主体。严厉查处生产、销售假劣种子、农药、肥料、农膜、兽药、饲料、农机及农机具等农业生产资料的违法行为，通过开展专项整治。规范农资生产经营行为。推动农资市场秩序实现根本好转，保障春季农业生产安全和农产品质量安全，维护农民利益，促进农民增收。
三、工作重点
春季农资打假护农专项整治行动要突出工作重点。强化监管。即以种子（含种畜禽、水产苗种）农药、肥料、兽药(含渔药)饲料和饲料添加剂、农机及农机具等主要农资产品为重点。
以小麦、玉米、马铃薯、棉花及洋葱、西瓜和当地其他主要经济作物种子为重点。扩大抽查范围，农作物种子方面。加大种子质量监督抽查力度。坚决查处生产经营假劣种子、经营推广应当审定而未经审定通过的种子、超范围经营、无证生产经营、未按规定建立生产经营档案、品种包装标签介绍与审定公告表述不符等违法行为。
重点检查无证生产经营行为、生产经营假冒伪劣草种行为、草种包装及标签不合格行为、未按规定建立生产经营档案行为。牧草种子方面。
严厉查处违规生产经营和使用国家禁止的高毒农药、生产经营假劣农药、无登记证生产、添加未登记成份、擅自扩大使用范围、一证多用、套用或冒用证件、标签不规范以及“以肥代药”等违法行为。农药方面。
肥料方面。严查有效成分不足、包装标识不规范、夸大使用效果、一证多用、假冒伪造登记证等违法行为。以复混肥、有机肥、叶面肥、微生物肥料、床土调酸剂及市场销量较大的尿素、磷酸二铵等肥料为重点。
严查生产经营假劣兽药和非GMP企业产品、无证生产经营、有效成分含量不足、标签说明书不规范、非法生产兽用生物制品等违法行为；加大禽流感疫苗、猪蓝耳病疫苗等重大动物疫病疫苗的质量监管；严厉打击生产经营使用违禁药物和其他有毒有害化合物的行为。取缔国家禁用的兽药。兽药方面。采取有力措施。
严厉查处生产经营假劣饲料和饲料添加剂、无证生产、包装标签不符合规定等违法行为；严查在饲料加工和养殖环节添加三聚氰胺、瘦肉精、蛋白精”莱克多巴胺、孔雀石绿、硝基呋喃等违禁药物和非法添加物的行为。饲料和饲料添加剂方面。
农机及农机具方面。严厉打击和查处制售假劣农机具及零配件、盗用冒用转让农机推广许可证书、产品不符合安全标准及无推广许可证等违法生产经营行为。以财政资金补贴购置的农机具为重点。
严厉查处以次充好、以劣充优、销售带病水产苗种以及水产养殖过程别是苗种生产阶段违法使用违禁药品和有毒有害化学物质的违法行为。建立可追溯制度。水产苗种方面。提高水产苗种质量。督促苗种生产企业建立生产记录、用药记录及销售记录。
重点对种畜禽市场、登载种畜禽广告的媒体、种畜禽生产经营单位的生产、经营行为和产品质量进行检查。种畜禽方面。
四、主要任务和措施
一）开展农业投入品市场调研。掌握本辖区内农业投入品生产、经营企业的基本情况和生产经营状况。组织各级农牧部门认真研究当前农业投入品市场出现的新问题、新特点，各地农牧业主管部门要对本辖区范围从事农作物种子、牧草种子、种畜禽（含鱼种、鱼苗）农药、肥料、饲料和饲料添加剂、兽药（含渔药）农机及农机具的生产、经营单位开展普查。建立监管数据库。此基础上。形成专题调研报告，于年4月30日前报送省农牧厅政策法规处。
二）清理整顿农资生产经营主体。主管部门要组织对辖区内从事农生产、经营的企业进行逐一清理。对不符合资质条件的要限期正整改；整改后仍达不到要求的要依法吊销其生产、经营许可证、登记证；对无证生产经营的要坚决依法取缔。
三）开展农资市场专项执法检查。坚持日常监管和集中整顿相结合。加强对辖区重点品种、重点市场、重点区域、重点单位日常监督管理，严格执行属地管理原则。强化市场监管。各级农牧部门要切实履行职责。对一些群众投诉强烈、市场秩序混乱的地区进行集中整顿。要结合农资生产经营主体的清理整顿，组织农牧系统行政执法人员对辖区内农业投入品市场进行一次全面检查，对检查中发现的违法违规问题要依法严厉查处。
四）规范农资生产经营行为。加强对农资生产、经营者的培训工作。完善质量管理制度和体系，各级农业部门要结合农资生产经营主体的清理整顿。提高农资生产经营水平。重点培训与农资生产经营相关的法律知识、农资产品防假、辨假和使用知识以及农资产品经营等方面知识。要指导、督促农资生产经营企业建立健全生产、经营档案。规范生产经营行为，实现农资质量全程跟踪和可追溯管理。
五）加强农资产品质量抽查。加大对本地区重点农资产品流通和使用环节的质量监督抽查。对不同农资品种实行产品质量定期定点监测和跟踪监督，各地要根据本地区农牧业生产实际需要。重点监测群众反映较多、问题突出的区域、市场和企业。有条件的地区逐步推行农资质量例行监测。准确把握当地农资质量状况，提高农资质量预警能力。要依法及时公布市场监督抽查和例行监测结果，引导农民正确选购和放心消费。
六）加大违法案件查处力度。采取明查暗访等形式。彻底捣毁制售假劣农资窝点。对区域性制假售假行为，要组织精干力量。严厉查处一批大案要案。严格按照“五不放过”原则。要实行集中整治，坚决果断予以查处，防止反弹。同时要加强重大农资坑农害农案件挂牌督办力度，加大典型案例的曝光力度，震慑违法犯罪分子。
五、工作步骤
第一阶段，自查阶段。积极组织，各地要按照本通知要求。周密部署，采取检查、纠正和处理相结合的办法，认真开展自查工作。积极做好清理整顿农资生产经营主体、农资市场排查、农资生产经营者培训、虚假农资广告专项整治等工作。
第二阶段，抽查和督查阶段。各地自查的基础上。由省厅组织督查组对重点地区、重点农资市场进行抽查和督查。督查工作采取听汇报、开座谈会、走访农户及查市场等方式进行。对督查中发现的问题，3月下旬开始。要督促各地及时整改，并进行跟踪监督。
第三阶段，总结阶段。5月10日前由各市、州农业行政主管部门负责将本地区开展春季农资打假护农专项整治行动情况书面报送。听取各督查组开展检查及督查情况汇报，提出今后开展农资打假工作的意见和建议，会后形成书面材料上报农业部和省政府等有关部门，并在全省范围内通报专项整治行动情况。
六、工作要求
一）加强领导。落实责任。春季农资打假护农专项整治行动时间紧、任务重、责任大。提高思想认识，各地农业部门要站在落实科学发展观、构建和谐社会的高度。切实加强领导，制定实施方案，采取有效措施，精心组织，迅速展开专项整治行动。各地农业部门主要负责同志为专项整治行动第一责任人，主管领导为直接责任人。
水产市场调研范文5
在飞利浦中国研究院办公室入口处，可以看到一个放射不同色彩光源的照明系统，它是一个研发刚完成后没能商业化的应用，为了纪念照明产品研发团队的努力，它被特别安放在这里。
这是范凯斯（Klaas Vegter）的主意，即便已经是中国研发中心及研究院主管、高级副总裁，他仍不愿意面对太多终止研发项目的遗憾。28年前加入飞利浦时，他是照明先进开发实验室的研究员，家中至今还有很多实验、研究工具，办公桌上还放着一些医疗研发技术的书籍。
过去那些花费较长研发周期的长线创新类产品，不仅为大公司带来丰厚现金流，又为其赚来创新神殿般的美誉，飞利浦也不例外。但不得不承认的是，现在的行情变了，行业源头性技术创新迟缓，需求市场变化迅速，提升研发速度与效率，成为越来越多传统企业变革的目标。
提高效率，意味着要维持创新氛围与市场压力之间的平衡，飞利浦中国研究院正在证明其能力。今年，范凯斯刚从飞利浦总部调任中国，他在描述自己的职责时说道，既包括研发中的“研”也包括各个业务领域的产品开发。
这一安排是要强调，飞利浦已经摒弃了以往割裂“研究”与“开发”的层级式研发，试图用打通各个环节的横向研发体系，在中国再造一个高效的创新引擎，向飞利浦全球输出智慧。
流程改造
提及飞利浦研究院的改变，曾勇勤常会回忆起3年前“Go Pure车载空气净化器”的研发。在内部会议上，汽车照明业务部的的高层们展开了一场讨论，除了照明技术，如何通过给汽车用户带去更好的服务和体验。最终，他们抛给曾勇勤一个命题――是否可以做一些创新是服务车里的用户。作为飞利浦中国研究院照明系统与应用部门高级研发总监，曾勇勤接下的并不只是一个任务，某种意义上，新任务测试了另一种研发流程的可能性。
在飞利浦，产品导向的创新，一般从客户反馈开始，经由飞利浦业务部门讨论后，再转给研究院进行研发，一个环节做完再做下一个环节。产品决策是由业务总部自上而下决定的，业务部门负责产品开发，各市场负责销售。
这一次，被称为“完美启动”的机制，使基础研究人员、产品开发人员以及业务部门的同事们，坐在一起面对一个并不具体的开发方向，结合技术分析、市场调研、客户需求等不同纬度的研究结果，形成初步概念设计及商机评估。
完成项目启动后，再进入可行性分析、研发及试生产阶段。在新体系下，横向部门之间的合作被提前，研究院不再是领任务“闭门造车”的角色。
在这期间，曾勇勤和研究人员意识到，车内空气质量不同于其他空间，除了过滤技术、吸附材料选择等方面的考量，一个真正能满足用户需求的产品还要考虑更多的细节。为此，他们跟业务人员一起，去汽车客户的生产基地进行了实地调研，更细致地了解用户需求，判断概念设计方案的各种可行性、验证设计是否满足客户需求。
“很巧的是，我们提出这个想法后，客户也表现出很高的热情，他们加入我们的研讨会。”曾勇勤说，客户提出把净化器嵌入车里而不是放在某个位置，当时就在新车旁，非常直接地判断这个提议的价值，而这款产品最终成为世界上第一个嵌入式车载空气净化器。
当类似的产品创新方向被提出来，一个把控着从提案到上市全部环节的项目团队立刻诞生，他们在每次会议中，全面考虑技术可行性、产品定位、供应链采购、生产、定价以及未来市场发展趋势等，共同做出决策。这大大省略了自上而下的层层汇报与反复沟通，提高了研发效率和成功率。“Go Pure车载空气净化器”项目，从形成研发提案到第一批产品出产，仅用了不到两年的时间。
“从结果上看，采用新研发流程的效果得到验证，成为飞利浦中国研究院标准化创新流程中最奏效的的方法，我们也正在向中国之外的飞利浦研究院推广它。”范凯斯说。
创新路线图
除了引入新产品商业化流程，飞利浦要保证每年的研发投入和创意不打“水漂”，必须要有高效的转化机制。通过一个系统化推动创新的机制，帮助有商业前景的新想法转化为产品进入市场。
从一个点子的诞生，到最终形成产品推向市场，往往是一个漫长的过程。飞利浦畅销产品Hue的研发道路，也并不平坦，起初它甚至是一个几近夭折的项目。
一开始，技术人员想试着对照明灯具进行无线远程控制，起初运用在白光灯上，反响并不好，也就搁浅了。后来，又有人捡起这个创想，从另外一个角度考虑远程智能控制系统，用智能手机来控制灯的照明，变换不同的颜色甚至与音乐联动。
项目被重新启动，与第一次从照明技术角度切入不同，第二次他们从iPhone的功能延展和互动角度出发，开发了一个App来操控之后，实现了远程控制的功能，并做出了一个样机，来展示控制原理。与此同时，还有其他6个以智能控制为创意的想法在同步实验，比如房间无人多久之后会自动灭灯等。“我们会邀请外部普通消费者来评估这些点子，测试每个想法的受欢迎程度，并针对反响最好的产品，具体细分这些消费者的特性，最终把这些信息总结起来，最终变成一个更具体的商业项目或是研发项目进行立项。”范凯斯说，也有一些不受欢迎的项目走到这个阶段就停下来。
智能照明系统是一个具有突破性的创新，研究院启动了风险资金机制来支持这个项目的研究，为了确保这个创新能创造最大的价值，它需要经过层层评估测试。在研究往前走到开发阶段时，团队需要做一个更详细的商业计划，包括产品的商业价值及其依据、供应链管理、潜在客户群分析等，这一切由飞利浦风险投资评估委员会进行审核，通过后才可以进入产品测试。从产品试验到产品上市，又面临一轮评估，这个委员会由很多事业部、业务部门的人员参与，主要从市场角度进行考核。
在新产品诞生和推进的每个阶段，研发、市场和生产的可能性、计划性，都处于严格的考核之中。值得一提的是，飞利浦还通过“飞利浦创新工厂”全程提供的专业知识和服务，支持加速创新成果的实现。
事实上，飞利浦研究院这个做法，借鉴了加州风投投资的管理方法，把这个流程落实在飞利浦内部创新活动的管理上，控制公司创新投入的风险。在范凯斯看来，一道道关卡，也是给研发工作设立一个标准路线图，指导他们更准确地推动创新。有了一套有效推进创新的体系，还需要保证研究院里产出更多创意。飞利浦研究院每年都会举办被称为“创意工坊”的竞赛 （InnoTank），鼓励员工能积极畅想，抛出一些灵感、点子。在今年的“创意工坊”竞赛中，参与者达到96名，最终入围的点子有26条，也就是说平均每个点子背后有3.7个人参与。
同样，针对入围的创意，飞利浦中国研究院分阶段进行评估，为好的项目提供资金，推动创新活动。如果确有前景的话，就进一步立项，提供更多的资金和资源，最终把这个项目成功地推向业务部门。当然，也有一些项目在研发的第一阶段、第二阶段甚至是最后一步被搁置。被搁置的理由，通常是技术难题短时间无法解决、市场预测不好、生产成本过高等。而对于那些不能归属到任何一个业务部门的好点子，飞利浦中国研究院会启动风险资金给予支持，从创想到推向市场的周期最快是两年，一些影响力更大的创新点子，可能会长达六年时间。
“所有风险资金都是集中化管理，一类在每个事业部由其首席技术官或策略官掌控，一类是飞利浦集团层面的。”范凯斯技术研发出身，常常扮演帮忙找钱的角色，“有些项目没能得到业务部门的认可，而我又认为对研发的长线创新是有益的，那么我会想尽办法支持和推进。”
中国时刻
当年在负责照明产品研发时，范凯斯工作的很大一部分内容是在推动和支持中国本土研发。而在2009年，中国被定义为飞利浦全球除荷兰和美国外的另一个本土市场，他作为技术研发人员，最直接的感受到中国市场越来越成为研发创新的来源。
另一方面，飞利浦沿用的“开放式创新”理念在中国也有了广泛的实践土壤。“2000年前后，中国的高等院校、科研机构等释放出很大的创新潜力，我们很希望能跟他们合作。通过在中国建立公司层面的研究院，也便于我们更好地与当地的大学、研究机构、商业伙伴、以及供应链中的创新资源合作，了解本地需求，使我们能够很好的融入到中国的创新生态系统中。”范凯斯说。
不仅如此，飞利浦也将不少业务单元的全球总部迁到中国，并在中国设立了专门的产品开发团队。例如，2011年1月，优质生活事业部旗下的家居及厨房电器业务的全球总部迁到了上海。同年10月，飞利浦收购了奔腾电器旗下的厨房电器业务，并纳入了家居及厨房电器业务单元。
跨领域创新是飞利浦所一直坚持的，飞利浦中国研究院拥有一支多学科的研发团队，从心理学、社会学、设计、技术到市场调研，通过观察人们在实际环境中的行为来洞察消费者潜在的需求。还有4个研发部门，其中两个针对照明业务，一个服务于优质生活业务，另一个专注于医疗保健。
很多创新项目都需要跨学科研究。一个三文鱼养殖照明项目，除了照明技术外，还需要和其他领域的专家通力合作，例如生物学、水产学等。“为了向客户提供有意义的创新，我们要向水产专家了解三文鱼的生长习性、喂养知识、饲料、生活环境等，并研究照明对水交互作用的影响以及光照如何影响鱼的生长环境等。”范凯斯说。
水产市场调研范文6
行业概述
一、行业背景
自从80年代，我省第一瓶矿泉水在五大连池问世，及至1996年**省的矿泉水生产企业进入到发展的高峰期，截止到2005年12月，全省矿泉水生产厂家已发展到150户。由此，矿泉水行业进入激烈的市场竞争阶段。有的矿泉水企业方兴未艾，有的矿泉水企业则在竞争中轰然倒下。竞争中的常规战-----价格战从此拉开了战局。有些实力较小的企业不堪价格比拼，便努力降低生产和经营成本，从而导致价廉质劣的矿泉水在市场上出现了，至于生产环境不合格、卫生不达标、以次充好等现象更是不一而足。1、生产地域分布由于五大连池矿泉水生产企业快速发展的带动，矿泉水生产开始在哈尔滨、牡丹江、佳木斯、鸡西等地陆续投产，矿泉水产销格局基本形成。
2、低价位、薄利润成为矿泉水行业特点由于我省整体消费水平较之其他省份还处于较低水平，加之矿泉水的生产成本、经营成本比纯净水要高出很多，同时在激烈的市场竞争中，矿泉水价格不断下调，因此低价位、薄利润成为矿泉水行业的一大特点。3、矿泉水行业拥有较大市场发展空间纯净水虽然占有很大市场份额，但销售增长速度趋于缓慢，边际效应虽有增加，但边际增长率趋于零，处于市场成熟阶段。相比较而言，矿泉水由于富含丰富的矿物质和微量元素，日渐受到消费者的青睐，市场占有比例逐渐增大，处于市场成长期，尚有较大发展空间。
4、外籍品牌与本土品牌并重目前，在我省矿泉水市场上的外籍品牌主要有“农夫山泉”、“康师傅”、“崂山”、“雀巢”，与本土品牌“五大连池火山泉矿泉水”、“佳木斯永纯矿泉水”、“哈尔滨滔达磨盘山泉矿泉水”、“天恒矿物质水”、“得莫利矿泉水”分庭抗礼，这些品牌在市场中的主流地位已基本确定。由于我省地产矿泉水行业正处于发展期，新企业不断诞生，加之地域广大，地产品牌具有独特的销售优势。因此可以预见在相当长的时间内，矿泉水品牌之间的市场地位会有所变动，有生有灭，竞争不断。二、行业现状调查中发现，我省矿泉水的生产能力是相当强的。问题是矿泉水的生产企业良莠不齐。一部分矿泉水生产企业在生产和销售环节问题多多，令人堪忧。具体表现在：一是有很多的“作坊式”小企业，甚至还有“三无”企业为了逃避监管，昼休夜产，偷偷销售。二是生产设施粗陋，产品质量较差。还有的小企业生产的饮用水，连生产者自己都不喝，其质量之差可想而知。这些企业生产的矿泉水不是偏硅酸＜25.0，就是锂、锶、锌不达标。三是有的水厂无菌灌装设备陈旧，无出厂检验化验室。企业之间设施差距大，产品质量的差距也就拉得很大。一旦到了销售淡季，有些不法企业为了降低成本，根本不用灌装线，而是在水源直接灌装，造成亚硝酸盐超标。这种状况严重影响了我省饮用矿泉水整体的质量水平。四是无序竞争造成水质量差。据调查，有的矿泉水每桶零售价在12—15元之间，而便宜一些的每桶零售价仅为6--8元。卖得最便宜的便是那些“三无水”，这种水4—5块钱一桶！杂牌、低价水由于是无证生产，设施粗陋，偷逃税费和监管，生产费用低，因而他们的相对利润率很高，有的竟达100%以上，其暴利程度可见一斑。市场状况分析我省矿泉水市场从起步时就处于较为盲目的发展状态，仓促上马的现象较为严重，全省矿泉水生产企业大多属于小型公司，随着区域市场的相对饱和，市场出现了供大于求的局面。各生产企业为了生存，纷纷争取赢得更大的市场，不得不挑起价格战争，从而造成企业利润整体滑坡。于是，企业再无力量扩大再生产，再无能力更新设施设备和生产条件。
一、市场定位
1、城镇居民家庭用水
；2、政府机关、团体、企事业单位用水；
3、农村居民用水；
4、学生用水；
5、会议、旅游、社会活动用水。
二、市场特征从消费者的消费行为来看，许多消费者正在逐渐淡出纯净水领域，而选择富含矿物质和微量元素的矿泉水。调查显示，矿泉水在不久的将来要成为大众水。由此分析，我省大约有300万户饮用矿泉水、纯净水和山泉水，按3：5：2的市场需求比例计算，约有90万户饮用矿泉水。随着人们物质生活的提高和对健康的追求，矿泉水的市场需求将会以较大的速度递增。
三、市场评估
1、消费者对矿泉水的产品性能认可度还存在着模糊认识，主要原因是矿泉水的生产或经销企业对矿泉水性能的宣传不够。“矿泉水为您的健康加油”应成为未来三年矿泉水宣传的主题。
2、市场空间足够大，企业目标利润可观。据调查统计，我省拥有3800多万人口，外来人口又有几百万。如果每10个人中有2个人每天饮用一瓶矿泉水，那就需要800万瓶，可见市场之大。
3、通过加强营销手段、广告宣传、提高服务质量可接近更多目标顾客。
4、目标市场经济增长，市民生活水平提高，发展稳定
。5、矿泉水产品的市场需求增长，细分市场具有增长潜力
。6、矿泉水产品的市场竞争对手主要是纯净水，它若一旦牢固占领市场30--40%以上，就可使纯净水产品的市场吸引力大大降低。市场走势及市场竞争分析一、市场走势分析水是生命之源，人类社会在较长时期内都将水作为人们生存的需求物来看待，人们已不再认为解渴是水的唯一功能。调查显示，在我省七大中心城市中，有48.9%的消费者喜欢矿泉水，有30.1%的人喜欢纯净水，二者相差近20个百分点，而只有21%的消费者表明无所谓。不少厂家已纷纷意识到了市场的变化。据了解，目前已有一批省内知名纯净水厂家开始改弦易辙生产矿泉水或天然山泉水。多样化、功能化将是未来矿泉水的发展方向。也许用不了多久，纯净水名牌企业将会变成矿泉水的厂家
二、市场竞争分析近年来，随着饮料行业新军的不断出现，特别是茶饮料、果汁以其营养、天然的卖点迅速地赢得了消费者的青睐。加之我省矿泉水生产企业数量的泛滥，使得我省矿泉水市场的竞争愈演愈烈，尤其是以价格战为主要竞争手段的市场份额之争，使得许多矿泉水生产企业甚至有跳楼甩卖的念头，价格一路走低，原来15元一桶的矿泉水降至10元一桶，这种竞争状态短时间不会缓解。消费者分析
一、消费习惯分析就调查结果来看，消费者对纯净水还是有些依赖
：一是纯净水价位低；二是纯净水的销售网络相对矿泉水来说要大很多，能在很短的时间内满足消费者的需求；三是消费者对矿泉水的性能持有模糊认识，由不了解转变为不购买。二、消费倾向分析随着消费水平的提高和人们对健康的渴望，消费者要重新审视自己的饮食习惯。通过调查，消费者人云亦云的效仿心理较为严重，这为矿泉水在销售过程中，运用营销手段提供了契机，厂家如果加大广告宣传力度，将大大改变消费者的消费倾向。行业发展的宏观分析及建议
一、行业弊端宏观分析
1、缺乏品牌意识我省矿泉水生产企业数量不少，资源也很丰富，有些企业的生产能力、产品质量、企业信誉、资本运作能力都已具备，但缺少名牌意识，仅仅满足于某一区域的市场运营，限制了自己的手脚。
2、行业龙头意识不强在我省的矿泉水生产企业中，有些企业无论从哪方面衡量，都足以成为行业中的龙头，但由于对“行业龙头”的模糊认识，不了解龙头的地位和作用，始终在行业中处于从属地位，无法左右市场方向。
3、产品质量意识薄弱个别企业只重视产品销量，而忽视了产品质量。在销售旺季甚至出现“贴牌”现象，很难保证产品质量。
4、资源严重浪费被称为世界三大冷泉之一的五大连池，有着丰富的矿泉资源。据调查，五大连池已处于无序开采状态，很有可能会造成矿泉资源枯竭之恶果。
5、市场准入“门槛”低有些矿泉水企业，未获得QS认证也可投入生产和销售。
6、强势企业的状况
（1）产品质量龙头企业：五大连池火山泉饮品有限公司，以生产重碳酸、偏硅酸矿泉水和矿泉酒系列产品著称。该产品是人体最理想的微量元素补充剂。并在医疗上已有二百多年的应用历史，对胃病、神经衰弱、缺铁性贫血、高血压、糖尿病、冠心病、心脏病、肥胖症、风湿性关节炎、牛皮癣等40余种疾病，具有神奇的医疗、保健功效，因此被誉为“药泉”、“神水”。
（2）企业信誉龙头企业：佳木斯市永纯矿泉水开发有限公司坚持“质量是生命，用户是上帝”的服务宗旨，保持八年无投诉，质量无盲点，服务无盲区，以信誉治企，并建立信誉用户档案，设置专人为用户饮水机定期消毒灭菌，在消费者中树立了良好的企业形象，营造了良好的企业信誉。
（3）最具发展潜力龙头企业：哈尔滨滔达饮料有限公司（磨盘山泉矿泉水）努力发挥资源优势，将资源化为企业的资本。2006年为完成自身品牌的塑造，投资3000万元扩产改造。预计2006年10月正式投产，届时将达到年产10万吨饮用水、10万吨饮料的生产能力。实现产值1.5亿元，利税2000万元的现代化饮料生产企业。（4）**省知名品牌企业：哈尔滨市育英天然食品有限公司由于不断规范和调整企业生产和经营行为，迅速在消费者中赢得了赞誉。产品也由单一的饮料发展到桶、瓶装纯净水、矿物质水。公司先后被省卫生厅认定为食品行业唯一A级饮用水生产企业、省技术监督局认定为QS准入企业，使“天恒山泉”牌矿物质水快速得到消费者的喜爱，同时跻身于省内知名品牌行列。
二、建议
（一）资源整合1、从招商引资的角度，由政府牵头，将五大连池乃至全省的矿泉资源进行整合，并使资源得到合理利用和开发，定能取得巨大的社会效益和经济效益。2、本行业中的优势企业对行业内的资源进行整合和兼并，取长补短，强强联合，实现双赢。
（二）打防结合，加大监管力度对饮用水流通环节进行强化管理，为饮用水企业严格核准食品生产许可证，并对其生产环节进行从严监管。另外，监管部门应实行有奖举报制度，做到有举必查，有劣必究，究必除根。
