顶岗实训报告范文1
目前，一些酒店管理专业学生本身并不看好酒店这一行业，认为自己作为大学毕业生，却要像一些小学、初中生一样，做端盘子、铺床、打扫卫生等一些没有技术含量的活。目前，广西水利电力职业技术学院（以下简称“我院”）的酒店管理专业实训包括课程内实训、实训周、最后一年的顶岗实习及机动灵活的兼职实训，灵活多样的实训模式不仅有利于提高学生的动手实践能力，让学生向“零距离”就业的目标迈进，而且在各项实训的过程中，能通过教师与聘请的行业专家剖析酒店业发展趋势及酒店业人才发展方向，精选经典案例帮助学生做好酒店业职业生涯规划，帮助学生树立“酒店人”意识。
随着各高职院校对培养学生动手实践能力的重视，多数高职院校为各专业建立了相关的校内、外实训基地，特别是对于像酒店管理专业这样实践性较强的学科，各院校为了提高学生的动手实践能力，满足酒店业对一线技能型人才的需求，实践课程始终贯穿着整个课程体系，采取的实训教学主要包括课程内实训、实训周实训（即在教学内容完成后，专门安排在校内餐饮实训室进行为期1周的校内实训，即周实训，让学生进一步巩固铺口布、托盘、摆台等餐饮操作）和“2+1”培养模式（即最后一年的毕业顶岗实习，在旅游旺季酒店的用人出现短缺现象的情况时，通过停课先让学生到酒店实训的机动模式，提前让学生感受作为酒店人员的真实工作环境、工作内容）。尽管许多高职院校为酒店管理专业设置了各种实训教学，但在实际的教学过程中，由于教师本身实践经验的缺乏及实训质量考评监督体系的不完善，往往出现重形式、轻考评的现象，实践教学的效果不能得到较好的实现。同时，目前，多数高职院校对于实训的探讨一般都围绕着实训模式进行，对实训考评的研究较少，因此，如何强化实训的有效性，建立良好的实训质量考评体系是亟待解决的问题。
一些课程实训内容的设置依然是教师出题、学生做题的传统模式，不能有效提高学生的实践动手能力。对实训进行考核时主要根据学生撰写的实训报告和实训考核表，对于学生来说实训的内容是一样的，撰写的实训报告也是千篇一律，教师在给学生实训进行评价时，往往还是根据其理论课程学习时的表现，不能激发学生实训的积极性，特别是对于酒店管理专业的学生而言，部分学生在上理论课的时候往往表现得并不积极，但是在进行实际操作练习时，却非常投入，单纯地通过其在理论课程上的表现而给学生实训成绩评分，不仅不合理，还打击学生的学习兴趣和学习的积极性，降低实训教学效果。
除最后一年的毕业顶岗实训，其他实训内容均由教师安排，实训的好坏也由任课教师一个人说了算，考评结果缺乏公平性。即便是在“2+1”教学模式下，学生最后“1”年的毕业顶岗实习成绩的好坏也基本由任课教师决定，导致这种情况存在的原因，主要是学院没有与相关酒店共同协商制定合理有效的顶岗实习考评制度，顶岗实习指导教师与学生实习酒店的相关管理、指导人员缺乏沟通，学生在酒店实习期间的酒店领导、同事没能对其实习情况给予评价，这种情况的存在也在一定程度上影响了实训质量考评。另外，由于一些教师，特别是一些中青年教师缺乏实际工作经验，在实训环节内容设计及其质量考评上不能有效地与实际工作情境结合，实训内容的设计与实施不能有效激发学生学习兴趣，在一定程度上也影响实训效果。
一些院校对于实训的考评只需在学生撰写的实训考核表后面写评语，部分教师为了省事，往往就通过“优秀、良好、中等、及格、不及格”几个字对学生实训情况进行评价，考评结果不能反映实训内容对学生实践操作能力的提高程度。而在整个实训环节中，基本没有学生意见反馈或者系部领导、教务处，特别是行业专家对实训效果的评价。
好的实训模式需要有效的考评体系，基于上述目前酒店管理专业实训考评存在的问题，本文提出建立基于“部门岗位能力需求”的实训考评模式，即建立依据酒店各具体部门能力需求的考评模式，对实训的考评不是简单地以教师为中心，不是对学生实训报告的简单评价，而是在考评中邀请行业专家，引进竞赛及职业技能证书培训等方式，建立更为有效的实训质量考评体系，更好地实现实训教学的目标。
我院酒店管理专业依据酒店主要部门设置了前厅客房实训、餐饮实训、旅游公共关系实训、茶艺实训等实训室，教师在设置实训内容时应邀请行业专家参与，根据酒店各部门具体岗位能力需求设置出具有真实工作情境的实训内容。在对实训内容进行考评时，不应局限于学生的实训报告，应通过学生完成具体某项实训内容结果进行判断，以酒店管理专业餐饮管理与服务实训为例，学生实训成绩应该由学生个人完成托盘的姿势、摆台及铺口布等具体的操作的好坏来评价，将实训内容划分成具体的操作步骤，模拟真实的工作环境，有利于学生提高实训兴趣，同时，基于各岗位能力需求的考评方式，更具有公平性。
2010年，我院在广西南宁东盟经济开发区修建新校区，依托新校区建设契机，经济管理系规划并建设酒店管理专业前厅客房实训室、茶艺实训室、餐饮实训室、导游实训室等完全真实的实训基地，并将逐步成立在专业教师指导下的、由学生提供服务的开放式、经营性实训基地，面向本院学生、教师开放。开放式、经营式实训基地的建立，一方面，可以提高学生的实践动手能力；另一方面，“顾客”的监督考评有利于提高实践教学效果。
行业专家对实训的考评可以应用于实训周及最后一年顶岗实习，行业专业对实训质量进行考核，不仅有利于发现实训内容设计中存在的问题，促进教师调整实训内容及实训方式，也能给学生以压力促进学生的学习。特别是在顶岗实习阶段，学生离开学校，远离教师的监督，更需要酒店工作人员作为实习导师对其顶岗实习情况进行考评监督。行业专家对实训的考评，对专业教师，特别是对一些缺乏酒店实际工作经验的中青年教师的教学也起到一定指导作用。
顶岗实训报告范文2
1．将理论知识情景化，提高专业课教学质量
实训教学将学生从书本带到工作情景之中，将抽象的理论知识转换成具象的操作内容，激发学生的学习兴趣和参与热情，并给学生提供动手的机会，这是提高专业课教学质量的重要条件。旅游管理专业通常会在第一学期安排学生参观当地的博物馆，一次实地考察胜过教师的千言万语。
2．帮助学生认识所学专业未来的就业实况，树立职业观
高职教学不能将学生关在学校里，而是要有组织有计划地引导学生了解未来工作的环境和氛围，掌握实践本领，树立职业观念。高职院校培养的是适应经济社会发展需要的一线的技术技能型人才，这样的人才也是目前市场急需的，所以学生在学校教学时间内树立正确的职业观非常必要。
3．以实践检验学习效果，及时纠错补漏
“实践出真知，实践出能力”，任何理论知识都来源于实践，又反过来指导实践，增加教学的形象性、直观性和生动性而已，还能增强学生的感性认识，增长见识和才干，激发学生的学习热情，吸引学生参与教学过程，实践是学习的很好检验。目前公认的对高职院校毕业生的能力衡量标准是“必需”和“够用”两大指标。何为“必需”，多少“够用”？只有让学生通过实训教学进行检验，才能在实践操作中找到差距，及时纠正错误，弥补漏洞。每一次实训课都是一次机会，教师可以在学生的实训过程中找出问题并帮助解决。
4．接受真实工作环境的考验，完成从学生到职员的角色转变
大学毕业生就业难、就业后离职率高的问题已引起全社会的关注，其原因在于大学生难以适应从学生到职员的角色转变。学校应充分利用假期社会实践、顶岗实习和毕业实习，从心理辅导和实训指导两方面入手，为学生适应从学校到社会的环境变化提供一个缓冲区，帮助学生克服畏难情绪，调整心理状态，完成角色转变。
5．为学生就业作好准备，确保专业人才培养目标的实现
实训教学作为学校教学的重要组成部分，是完成专业人才培养目标的必要环节。相对于理论教学而言，实训教学效果对学生动手操作水平高低的影响更加明显，而具有较强的动手能力和较高操作水平的学生将在就业过程中将更具竞争力。实训教学在提高学生专业素质方面发挥着重要作用，是完成高职院校“高素质技术技能型人才”培养目标的重要保障。
二、高职院校实训教学存在的问题
（一）实训教学各环节存在的问题
1.课程内实训手段有限，效果欠佳
课程内实训由教师依据该门课程的《实训大纲》制定实训内容，利用校内的实训室等场所，组织学生开展实训活动，学生提交实训报告给教师作为成绩评定的依据。课程内实训在情景教学方面比单纯的课堂讲授更加形象和生动，但是其所能使用的教学手段有限，实训效果并不理想。比如，旅游管理专业的《前厅客房实务》一般在客房实训室进行做床实训，学校的客房实训室在设施设备上往往比较简陋，学生动手操作的内容范围受到限制。
2.校外考察时短人多，效果无法保证
实地考察可以补充课程内实训的不足，让学生身临其境地感受真实的工作环境。然而，外出考察多是同一专业一个年级或若干班级的学生同时前往，参加学生人数多，在有限时间内的集体参观难免走马观花。酒店管理专业学生外出考察第一站通常是参观酒店实景，包括前厅、客房、中西餐厅等场所。参观客房时，一次进入二十几名学生就足以把房间站满，要看清酒店工作人员的操作演示并不容易。而外出考察通常都是几十上百学生，在规定时间内完成所有工作场所的参观，其效果无法保证。
3.假期社会实践岗位单一，质量不高
根据对安徽中澳科技职业学院2011和2012级学生的调查，有60%左右的学生选择寒暑假社会实践内容是在餐饮企业打工，其中以肯德基、麦当劳餐厅和社会餐饮为主，工作岗位包括服务员、外卖派送员、收银员等。餐饮企业对学生假期工的要求不高，通常在进行简单的培训后就让其上岗，学生经过这样的假期实践活动能够积累一些社会工作经验，但在专业技术技能上得不到提高。还有30%的学生在超市、商场从事食品、日化产品、电器等商品的推销工作，因为缺乏必要的培训和科学的指导，学生们在推销技能、对客服务技巧等方面的收获有限。
4.顶岗实习质量评价体系不完善，考核困难
顶岗实习是目前实训教学中最重要、最有效的形式，然而，高职各专业顶岗实习的质量评价体系尚不完善，学生在顶岗实习结束后提交的《顶岗实习报告》是学校认定其实习成绩的主要依据，这样单一的考核机制无法全面衡量学生的实习效果。有些学生以工作忙为由不能按时按量完成《顶岗实习报告》，导致学校对其顶岗实习成绩考核困难。顶岗实习质量评价需要学生、教师、企业三方参与，综合考评，不能以一份报告来评定学生的成绩。
（二）实训教学教师方面存在的问题
1.教师自身的专业实践能力有限
高职院校专业教师自身的实践经验和实践能力对实训教学效果有重要的影响，“名师出高徒”放在高职教育中名师之“名”在于教师具有过硬的专业素质和技能。事实上，大多数高职院校的教师是经大学本科或硕士研究生毕业后直接进入高职院校从教的，他们缺乏专业实践经验，技术技能水平有限。虽然教育主管部门利用暑期举办各专业“双师”素质培训，以达到提高教师技术技能水平的目的，但是“双师”素质培训仍是以课堂教学为主，考察参观为辅，教师的实践能力提升空间十分有限。
2.推行“双师制”重形式而轻内容
虽然高职院校普遍采用“双师”制，由校内专业教师和企业指导教师共同参与实训教学，但是来自企业的教师真正参与课堂教学的时间十分有限，往往是一学期办一场讲座，“双师”教学的优势没有得到发挥。顶岗实习过程中企业指导教师对学生的培训时间相对充足，但大多为就某一实习岗位提出的具体要求，如果学生在顶岗实习期间没有得到轮岗的机会，那么其所获得的企业指导教师实训指导内容是非常有限的。
三、高职院校实训教学的改进对策
（一）课程内实训采用分组教学，确保质量
小班教学、分组教学有利于使学生充分掌握课堂教学内容，实现在单位时间内获得知识量的最大化。课程内实训应采用分组教学法，每组学生数在5-8人，操作演示以小组为单位，保证每位学生都有机会在实训活动中得到锻炼。例如《中国旅游地理》课堂实训可以将学生分成若干小组，以小组为单位制作某一景区或旅游区的旅游宣传幻灯片，在课堂上进行展示。学生们在查找资料、搜集图片、编写说明稿、制作幻灯片、展示作品的过程中，既学习了知识又实现了团队合作，既得到了锻炼又熟悉了办公软件，课程内实训教学事半功倍。
（二）外出考察做足功课，充分调动学生的主动性和参与热情
学生参与外出考察可以从制定计划开始，根据专业特点和未来就业方向选择考察目的地，设计考察路线，确定考察内容，完成考察活动。学校和教师为学生提供必要协助，发挥学生的主观能动性，将每一次外出考察的价值充分利用。旅游管理专业可以将外出考察设计成一次团队旅游，由学生制定旅游线路、落实交通工具、参与景点讲解、撰写游览日记。外出考察的过程就是一次专业实践的过程，让学生通过自己的努力解决问题、消除分歧、完成考察，这将大大提高学生专业认知度和自信心。
（三）加强对假期社会实践的指导，利用好校企合作的平台
高职院校对学生假期社会实践活动应给予积极的指导，利用校企合作平台，为学生提供符合专业特点且具有实践意义的岗位，提高学生假期社会实践的质量。学校推荐学生参与假期社会实践将有效防止学生发生安全事故，并使学生的合法权益得到保障。旅游管理专业学生的暑期社会实践可以选择去作为学校实习实训基地的星级饭店或旅行社，这些旅游企业会对学生进行必要的岗位培训，有助于学生提高专业技能。同时，学校能够及时掌握学生的情况，确保假期社会实践活动安全高效。
（四）完善顶岗实习质量评价体系，优化考核项目
顶岗实习质量评价主体包括实习学生、指导教师、实习企业，学生以《顶岗实习报告》记录实习工作内容，指导教师（学校专业教师和企业“师傅”）分阶段对学生实习表现进行评分，实习企业在实习结束时对学生作出鉴定。在具体的考核项目上，既要有学生在实习期的出勤情况、工作表现、考核成绩，又要有师傅的评语、专业教师的评语和企业人事部门的鉴定。学生顶岗实习的最终成绩是基于以上各项考核的综合评定结果，根据各专业的特点采用分数制或等级制。对于进入星级饭店顶岗实习的旅游管理专业学生来说，其顶岗实习考核项目包括：第一项为平时表现，占20%，考核学生的出勤情况，由企业人事部门和实训小组组长打分；第二项为工作技能，占30%，考核预设任务的完成情况，由企业“师傅”打分；第三项为实训成果，考核实习周记和顶岗实习报告，占40%，由专业教师打分；第四项为自我评价，占10%，由学生本人打分。
（五）提高教师的专业技术技能水平，引进企业导师进课堂
教师实训教学水平的提高包括两方面的内容：一是学校为教师参与专业技术技能实践提供条件，鼓励教师到企业去挂职锻炼，提升专业教师实践水平；二是从校企合作单位引进企业一线工作人员进课堂参与实训教学活动，提高实训教学的实践性和实效性。旅游管理专业的教师每年应有两个月的时间在星级饭店或旅行社挂职锻炼，挂职前要搜集整理平时教学中遇到的疑难问题，带着任务去企业，找到答案回课堂。企业指导教师进行的校内实训教学应当占到旅游管理专业校内实训教学总量的一半，从数量上得到保证，才能在质量上真正提高。
（六）将就业指导课纳入人才培养方案，合理安排授课时间和内容
就业指导课应当被纳入各专业的人才培养方案，制定符合专业特色的教学大纲与实训大纲，选用专业教师和企业教师组成教学团队开展教学。教学团队定期开展集体备课，分模块确定教学内容和实训内容，统筹兼顾国情省情教育、职业规划教育、求职技能教育、职业观念教育、文化素质教育五大方面的内容，合理安排教学时间，将就业指导课教学贯穿于专业教学全过程。旅游管理专业就业指导课教师应包括饭店前厅部、餐饮部、客房部、人力资源等部门的主管，还应有旅行社经理和专业导游。
四、结论
顶岗实训报告范文3
关键词：校企合作模式；工商管理；顶岗实习
随着经济全球化的发展，企业之间的竞争也越来越激烈，企业对工商管理人才的需求也在不断发生变化，不仅注重人才的专业能力，更注重人才的实践能力和人才自身的潜力。因传统工商管理教学培养模式中在一定程度上忽视了对人才的实践培训措施，以至于工程管理专业的实践教学环节是一个比较薄弱的环节，而且学生的实习的资源和机会非常有限。根据上述种种因素，学校在实际教学中要认清现状，善于发现存在的问题并积极思考有效的解决方式和解决策略，使其能够好的构建校企合作模式，以此能够进一步提升学生顶岗实习的最终效果。
1校企合作中顶岗实习实训体系的概述
工商管理专业顶岗实习实训是实践教学中的重要环节，主要是以校企合作为主要的交流平台。首先，学生在学习学习更多的专业性知识，掌握各种专业性技能，之后学生会借助校企合作的平台，以学校推荐或者是自主推荐的方式寻找适合的工作岗位，并在该单位进行一学期或者是一年的顶岗实习实训，在工商管理专业的学生进行实习或实训期间，学校要及时掌握或了解学生最新实习实训的动态信息，并带领教师及时了解学生的工作情况，可以说顶岗实习实训是校企合作办学管理中最有效的方式，这对于学生今后的发展来说有着非常重要性的作用。
2校企合作模式下工商管理专业顶岗实习实训的必要性
2.1社会发展和经济结构体系调整的需求
在“十二五”时期，我们国家的发展将会以科学发展观念的主题，进一步改变经济发展的方向，将经济结构战略作为主要的发展方向，使其能够促进国家经济的发展。要求高校在教育中要进一步加快改革与发展，提倡校企合作，顶岗实习实训的人才培养模式，使其能够进一步提升高校教育的服务能力，能够积极主动承担起教育赋予新时代的使命。
2.2高校长期发展的需求
高校自身承担着培养人才的重任，在实际教育中培养专业高素质人才以此来满足社会发展需求和企业对于人才的需求。因此，高校在实际发展中还需要考虑自身的发展情况以及未来发展，在实际发展中要坚持服务社会经济为基础，在发展中坚持以服务为宗旨，将就业指导作为创新人才培养的重要方案，在发展中创新教育，积极推行产教结合的模式，实行校企合作，顶岗实习实训的模式，通过校企合作模式来评价教学质量，使其能够有效反馈企业人才信息的培养方案，可促高校教育的长期发展。
3目前工商管理专业顶岗实习实训中存在的问题
3.1实践教学目的不明确
简单来说，工商管理专业的实践教学主体地位无法突出，对于顶岗实习的理解比较浅显，无法真正做到一切为了学生，从而设置合理的教学目标和学科属性，甚至一部分教学课程只是为了实践而实践，根据就没有考虑到企业在实际发展中的需求，没有考虑到社会人才的需求，而且还没有做到培养学生能力而设置教学实践课程。大多数课程只是有各种理论知识，并没有彻底摆脱传统理论知识的讲解，在一定程度上影响学生实践能力的培养。
3.2教学组织能力和安排过于保守
大部分学生都没有彻底理解顶岗实习的意义，很多学生认为顶岗实习只是走一个过程，等到实习结束以后就可以混个学分；部分学生无法适应实习环境，出现了焦躁不安的心理，无法正常的投入到实际工作当中。再者，大多数顶岗实习的岗位都比较固定，学生所接受的知识和实践机会相对来说比较单一，在某种程度上不利于学生综合素质管理能力的提升。甚至还有很多学生的顶岗实习岗位相对来说比较简单，学生无法继续发展或者学习更多的专业知识，其主要原因就是因为教学组织工作的安排相对来说比较保守，在某种程度上导致顶岗实习实训如同虚设，严重影响校企合作的目的。
3.3校企合作模式管理体系有待提升
虽说顶岗实习实训中配备了相应的带队教师，以此能够完成对学生的指导工作和管理工作。但是由于带队教师的时间和精力有限，而且还要兼顾校内教学金额顶岗实习的管理工作，在一定程度上对于学生的指导和管理工作有限，而且带队教师并不是学生的班主任或者辅导员，对学生的管制也比较困难。再者，很多学生一旦脱离学习管理在外实习，那么学生自身的管理能力和自控能力也有所下降，经常会出现表里不一的现象，而且企业的各项规章制度还不能对实习期间的学生起来良好的约束性作用，最终很难保证实习质量。
4校企合作模式下工商管理专业顶岗实习实训体系构建的有效策略
4.1积极实现校企文化的对接
高校在实际发展中要积极采取各项有效措施，做好相关企业文化的对接工作，使其能够帮助学生在顶岗实习中能够及时明确自身的工作方向和工作目标，从而能够在工作中积极转变自身的心态，以此能够调整出最好的心理状态积极去面对和适应新的实习工作岗位和工作环境。
4.2创设合理的顶岗实习教学课程体系
高校在实际教学中可以根据企业顶岗实习实训的需求和企业自身发展的需求，创设相应的课程体系，使其能够进一步明确学生实习实训的目标和任务，在实习中能够明确学习中的知识点和各项注意实习，并积极做好实习工作的总结报告等。使用这样的教学方式能够帮助学生积极完成实习任务，以此能够完成人才实践技能知识培养的目标。
4.3进一步改革和优化顶岗实习实训体系
首先，高校要及时了解社会人才类型的需求，合作企业人才的需求以及各项实习的要求，并且要及时和企业商讨人才培养方案，并且还要进一步优化和创新顶岗实习体系。其次，还需要合作企业能够高度重视实习人才质量，并且要根据学生的专业能力和素质能力为其安排相应的工作岗位，使其能够促进专业性人才的成长。
4.4积极创新顶岗实习实训的考核评估体系
高校和企业要共同商定工商管理专业学生的实习考核的评估体系，以此能够形成高质量和有目的的实习报告。而且其中还包括学生在实习工作中的表现、工作完成的质量以及是否有违法乱纪的现象等。再者，创新实习实训的考核评估体系，其目的并不是注重学生的学分，而是侧重于学生的实践技能以及学生的职业道德操守等。
5校企合作模式下顶岗实习实训的效果
5.1提升了学生的专业技能和职业素质能力
在社会、政府和企业的帮助下，校企合作的教学模式已经成为最新的办学特色和最新人才培养模式，也就是说，学校解决办学问题，结合社会和企业人才的需求对其培养，而工学结合则是进一步指明了人才培养模式。顶岗实习也就是以最真实的工作岗位和工作经历来培养全能型人才，可以说，校企合作、顶岗实习已经成为现代高校实践教学的重要环节，通过校企合作、顶岗实习，能够让学生更加直观地感受到自己在工作岗位中的价值，能够意识到自身的不足，能够认清自己发展的方向，同时还能够进一步提升自身的文化素质和自身修养，使其能够成长为最出色的人才。
5.2实现教育与实践紧密结合
为了能够进一步掌握顶岗实习学生的最真实的情况，高校教师一般都会通过批阅学生的最新工作总结、技术总结报告等，及时了解并吸纳中大型企业生产的最新生产理念、新的工艺技术等，以此能够与高校教育进行紧密的结合，使其能够实现完美的校企合作、顶岗实习，将现代教育与生产实践进行紧密的结合，促进人才的养成。使企业与学生都能够成为校企合作的受益者，双方能够形成“互利双赢”的局面，最终形成实习平台转换成就业平台。
6结语
校企合作共同改造传统专业，积极研发新的发展方向，以此来实现传统校企合作模式的改变。在整个发展过程中，高校与企业共同设定人才培养与管理的发展理念和发展目标，共同制定人才培养方案，共同参与理论知识、实践教学实习基地渠道的建设，使双方能够实现最真实的行业链接，实现企业融合，专业改造以及实践创新的合作模式。促使学生能够学有所成，能够及时就业，能够实现实际应用能力和职业素质能力与行业的完美对接。
参考文献
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[3]李文瑛,王俊.高校工商管理专业强化实践教学探讨[J].蚌埠学院学报，2015(2)：130-133.
顶岗实训报告范文4
校企“双主体”是指职业教育过程中，充分体现企业为主体、学校为主体的双主体地位，充分调动企业参与职业教育教学的积极性。学校和企业共同制定人才培养方案，学生在企业环境中学习、生活。学生通过上岗学习，了解现代企业的管理和工作流程，了解企业员工的职业素质和能力要求，感受现代企业文化。同时，根据企业需要，学生直接参与企业的一切实践活动，边学习，边实践。学校在保证专业需要的基础上，以实践教学为中心，以职业素质和技术应用能力培养为核心，改革课程结构和教学内容。它是一种学生全面参与企业生产、管理，突出实践教学，重在培养学生的协作能力、适应能力、抗挫折能力、动手能力、创新能力、沟通能力和整合能力的教学模式。从哲学的角度来看，主体是指事物的属性、关系、运动变化的承担者和载体，是指认识活动和实践活动的承担者。主体与客体通常作为相对应的范畴来考虑，相当于客体来讲，主体在活动过程中居于主导地位；而从教育领域来讲，主体，通常是指学生和教师。本文探讨的“双主体”课程教学模式，不同于通常意义上的师生双主体概念，也不同于宏观办学层面上的双主体含义，而是微观教学活动中企业经营、教师教学的“双主体”，即通过真实的企业经营来教学，通过学生的实训来经营。
二、市场营销课程与校园超市合作实施双主体教学的实践探索
学校在校园内投资建设了一个近三百平米营业面积的校园超市，并引进广州市知名连锁经营企业广州市8字连锁店有限公司入驻独立经营，对超市实施规范化的连锁店管理，承担我校电子商务、会计专业学生的实习实训任务。
(一)实训形式的确定
学生的实训形式分为三种：岗前培训、上岗见习、顶岗实习。岗前培训主要是在专业指导老师(兼职副店长)的协调下，由企业经营方安排有经验的超市管理者对即将参加超市见习和实训的学生就经理(店长)、理货员、促销员、防损员、收银员及其他服务人员等岗位进行短期的业务培训，并组织以上人员到本企业的其他大型超市进行现场观摩、学习，为见习和顶岗实训打好基础。每次培训和现场观摩的学生人数由双方协商确定。上岗见习主要是由校园实训超市的每一个正式员工分别带领1~3名学生上岗工作，正式员工指导安排学生了解和操作本岗位的工作流程。顶岗实习主要是按照校园实训超市的管理规章制度，接受部门管理人员和超市经理(店长)的管理，服从指导教师的训练安排，以正式员工的身份轮换制上岗履行职责，完成本岗位的实际工作任务(因是顶岗实习，经营方需根据有关文件精神要求支付工资)。顶岗实训的人数由店长和实训指导老师根据每天运营繁忙的高低谷合理安排，建议正式员工与实训学生交叉安排上班班次，即每个运营班次中正式员工与实训学生人数各占一半，或顶岗实训组学生和正式员工交替上班(具体安排双方协商确定)。这样既能最大程度保障超市的正常运营，又能兼顾实训学生的顶岗实训。
(二)实训过程的设计
为了更好的实现校园超市实训平台功能，让同学们在校园超市学习到更多的实践知识，各专业学生将逐步完成相应形式的实训要求，具体实施依据如下(以本学期会计电算化专业《市场营销实务》36学时课程为例)：
1.岗前培训
为更好地为学生实训做准备，岗前培训形式将围绕学生校园实训超市的实训内容展开，并融入《市场营销实务》课程的理论知识。培训形式以多媒体录像展示(已录制校园超市后台软件公司培训录像、8字连锁超市运营培训共近30小时录像视频)实训指导教师讲解、市场营销实训网站学习为主。该学习形式与学生上岗见习同时进行，充分做到边学边练。
2.上岗见习
考虑到既不影响校园实训超市正常运营，又能不影响学生本学期其他课程的学习前提下，经过与超市协商，拟采取学生轮班、轮岗见习的形式安排会计电算化专业1-4班(208人)从第2周开始(第1周为准备过度期间)至第15周(17-18周为学生考前复习周，实训停止)安排学生进入超市上岗见习，具体设计思路如下：(1)学分要求《市场营销实务》的校园实训超市实训占总体课程内容的一半比例(18学时)折算成时间为：18×45分钟/学时=13.5小时。因此每名上岗见习学生将以实训小组为单位，进入实训超市为期一周的轮班、轮岗实训教学任务。每天工作3小时，累计5天。(2)轮岗安排学生在校园实训超市进行的上岗见习是一个阶段性的技能实训，为了保证每个学生都能达到实训的技能要求，采取停课2周集中实训的形式不仅影响该专业其他课程的教学进程，既不能保证学生的实训质量又会影响超市正常运营，因此考虑在不停课的情况下，学生采取分组轮班轮岗的形式进驻校园超市实训，每个学生要求实训时间为《市场营销实务》课程总学时的一半，折算成15小时。根据2010级会计专业学生人数和校园实训超市每天所能容纳的合理限度，将学生分成39个实训小组和一个管理团队12人，每组5人。按照上午、下午、晚上三班倒的原则实行轮班、轮岗见习。(3)管理机构校园超市实训成立以学生为主体的管理机构，管理人员将从2010级会计专业各个班级中均等产生，任期半年(系里发放聘书)。
3.顶岗实习
在上岗见习过程中，超市、实训指导教师、学生管理团队将会对每一位学生进行实习考核评价，计入《市场营销实务》课程的实训成绩，成绩优秀的学生将会根据自愿的原则，下个学期接受报名。为校园超市提供有偿的顶岗实习或负责兼职的校园超市管理工作。
(三)实训内容的安排
本次实训为《市场营销实务》课程的实训部分。
(四)实训效果的评价
校园超市学生实训的考核采用考勤、录像、总结、报告、超市评价等“五维度”的考核评价方法。考核为百分制：其中考勤为20分，完成实训录像30分，汇报总结30分，实习报告10分，超市评价10分。
1.考勤
缺勤一次扣10分，并且按旷课4节处理；迟到每次扣5分；一周实习出现2次缺勤或3次迟到/早退，直接为不及格。
2.实训录像
每名学生在实习周内必须完成三个录像内容：导购视频(个人完成不超过2分钟)、收银视频(个人完成不超过2分钟)、指定超市内某品牌某商品的促销宣传或广告策划，并录制视频(小组或个人均可不超过5分钟)。
3.汇报总结
每名学生结合上述上岗见习内容撰写上岗见结；以小组为单位，制做实训PPT总结小组完成情况，播放前期制作的实训视频，实训指导教师、系里其它教师参加考核评价给予最终得分。奖励措施：校园实训超市经过最终的评价，将评出若干优秀实习生数名(人数不限)，一旦实训考核成绩达到优秀等级，将由经贸系颁发“优秀收银员”，“优秀理货员”、“超市服务标兵”、“先进个人”等荣誉称号。
4.实习报告
实习报告以日志形式撰写，详细记录每天实习所学到的知识、完成的工作、掌握的技能，工作中遇到的问题，解决办法，以及对超市提出的改进意见或建议等。
5.超市评价
超市内每名正式员工作作为学生的实训指导教师，最终对学生实训过程中的学习态度、工作表现、工作质量给予考核评价。
三、生产性实训课程改革的几点思考
(一)课程改革中“学校热企业冷”的问题
必须建立以教学企业为依托，完善的校企“双主体”生产性课程教学模式，学校提供场地、设备资金保障，制定相应的教学管理制度，教学企业提供技术支持，为学生安排实训岗位，岗前培训，互利双赢。
(二)学生参与课程实训热情不高的问题
必须完善现有的实训机制，深入探讨现有的“传-帮-带”教学模式，设置分级教学目标，因材施教，制定轮班轮岗的课程实训安排，保障企业正常运营，对学生合理分组，最大限度降低对其他课程影响；课程考核采用“五维度”的过程性考评机制，注重能力培养；对学生顶岗阶段给予适当补助和薪酬，通过灵活多样的教学形式吸引学生。
(三)课程配套的教材、实训师资少的问题
改革的有效保障是制度的建设，为了更好地引导教师撰写面向企业生产工序课程的实训教材。要制定教师参与教学企业实训、指导的管理机制和分配办法。对于教师参与实训教学给予充分认可，不断推动生产性实训课程改革的开发。
(四)学生参加生产性实训，停课影响正常教学秩序的问题
顶岗实训报告范文5
根据高职建筑电气工程技术专业主要就业岗位的职业能力要求，提出基础能力、调试验证能力、工程能力、职业顶岗能力的四步“工程能力进阶”实践教学培养模式。通过分析“工程能力进阶”的实践教学模式特点，探讨“工程能力进阶”实践教学模式的实施：“工程能力进阶”实践教学目标制定，“工程能力进阶”课程体系构建，“工程能力进阶”实训基地建设，“工程能力进阶”实践教学文件制定，“工程能力进阶”实践教学师资队伍建设，“工程能力进阶”的实践教学组织，以期为高职同类专业创新实践教学提供参考。
关键词：
建筑电气工程技术；实践教学；工程能力进阶
高等职业教育的核心工作是培养学生的职业能力，而实践教学则是职业能力培养的重要手段。科学地设计和开展实践教学，对培养学生的实践能力和创新精神具有重要作用。对隶属于高职高专工程类范畴的建筑电气工程技术专业的学生而言，培养其实践技能尤为重要，实践技能的培养要尊重学习规律，采用循序渐进的方式。基于此，本文提出基于“工程能力进阶”的实践教学模式，以提高学生的工程实践能力和综合素质。
一、“工程能力进阶”的实践教学模式特点
目前，在我国高职教育领域，工程类专业较多采用了“分项能力培养+综合能力培养+顶岗实习”这种传统的实践教学模式。通过研究和实践，传统实践教学模式在实际教学中存在三方面问题：第一，对实践教学的理解存在偏差，仍有许多高职院校把实践教学视为培养学生技能的手段，忽略了实践教学在学生知识、素质培养方面的作用，影响了实践教学功能和作用的发挥；第二，由于教学水平和实践条件差异化，部分院校往往弱化了综合能力培养阶段的教学，甚至将综合能力培养阶段与顶岗实习培养阶段混为一谈，并将其移交实习企业代为实施，导致教学质量不高；第三，传统实践教学模式适用于各种职业教育类型，无法体现中等职业教育和高等职业教育各自的特点。针对上述传统实践教学存在的问题，结合工程类专业的特点，对“分项能力培养+综合能力培养+顶岗实习”模式的实践教学进行创新和优化，提出包含“基础能力+调试验证能力+工程能力+职业顶岗能力”四步的“工程能力进阶”实践教学模式。这是从工程类专业的实际教学要求出发做出的改变，与传统实践教学模式相比，实践教学内容和模式将以行业企业要求的职业能力标准为依据，做到校企双方直接接轨，其中，调试验证能力阶段强调专业技术点的知识运用与实践能力相互融合和相互作用；工程能力阶段强调实际工程训练过程中的团队合作和角色分配。因此，四步“工程能力进阶”有利于实践教学的分类组织和实施，有利于实践与知识的相互作用，有利于高职学生的个性发展，更加符合高等职业教育的教育要求。
二、“工程能力进阶”的实践教学模式实施
（一）“工程能力进阶”实践教学目标的制定
实践教学目标的制定，既应有行业、企业用人单位或部门的专家与教育部门研究人员参与，也要有学校教学管理人员和任课教师的参加，前者提供与专业相应的技术应用能力标准、职业素质结构与职业技能的要求，后者既是制定目标的参与者，又是目标的实施者。高职教育实践教学目标是围绕实际岗位职业技能而制定的具体要求，应以产业需求为依据，以学生就业为目的，培养学生从事某一行业的职业素质和能力。因此，实施“工程能力进阶”实践教学首先也应以建筑电气工程技术专业实践教学为研究对象，通过对相关行业企业进行调研，对建筑电气工程技术专业职业领域职业岗位的生产活动进行分析，归纳提炼本岗位职业活动的能力要求，分析和归类能力构成，同时兼顾职业能力进阶培养、技术能力培养及职业素质培养，形成建筑电气工程技术专业的核心技能体系。通过分析建筑电气工程技术专业技能体系要求，按照能力培养进程规律将技能体系序化为“基础能力、调试验证能力、工程能力、职业顶岗能力”。基础能力包括电工工具和仪表基本操作能力、计算机基本操作和应用能力、建筑识图与制图能力、建筑电气工程图的识读及绘制能力；调试验证能力包括建筑设备电气控制系统的调试、电气消防系统调试、建筑弱电系统调试；工程能力包括智能建筑供配电与照明工程设计与施工能力、电气消防工程设计与施工能力、建筑弱电工程设计与施工能力、建筑电气设备安装工程施工组织与管理能力、建筑电气工程造价与招投标能力；职业顶岗能力包括综合职业能力、创业能力。
（二）“工程能力进阶”的课程体系构建
根据建筑电气工程技术专业职业能力序化结果，构建符合“工程能力进阶”要求并进行能力训练的专业课程体系。基础能力培养专业课程包括建筑构造与识图、计算机辅助设计、电工电子技术；调试验证能力培养专业课程包括建筑电气控制技术、可编程控制技术及应用、电气消防技术和建筑弱电系统；工程能力培养专业课程包括建筑供配电与照明、建筑电气施工技术、建筑电气施工组织与管理、建筑电气工程计价和建筑电气工程设计；顶岗能力主要通过顶岗实习进行培养。同时，在“工程能力进阶”的课程中相应序化基础能力实训项目、调试验证实训项目、工程能力实训项目和顶岗能力训练项目。
（三）“工程能力进阶”实训基地建设
根据基础能力实训项目、调试验证实训项目、工程能力实训项目、顶岗能力训练项目规划专业校内、外实训基地。校内基础能力训练实训室包括电工电子实验室、电气基本技能实训室；调试验证能力训练实训室包括电气设备安装调试实训室、电气控制技术实训室、电气消防实训室、建筑弱电系统实训室；工程能力训练实训室包括建筑电气施工实训室、建筑电气设备安装工程施工管理实训室、建筑电气工程计价实训室。职业顶岗能力主要通过具有生产实践性、顶岗实习性、技术服务性的校外实训基地得以培养。
（四）“工程能力进阶”实践教学文件的制定
在“工程能力进阶”校内、外实训基地的基础上，根据相应阶段的能力训练要求制订实践教学文件。实践教学文件包括实训项目单、实训项目报告和实训项目卡。实训项目单是指学生完成某一实训项目的任务单，内容包括实训目的、方法、步骤，要求达到的标准及所需的仪器、设备、工具、材料等，学生据此可进行单独的学习和训练。实训项目报告是学生实训项目完成后需交出的规范化报告，这是教师对学生进能力测评（如分析、思考）的基本依据，并最终给出学生完成该项目实训的考核成绩（评价）。实训项目卡主要用于教学管理、实训室教学安排和指导教师实训指南，内容包括实训对象、地点、条件（场地、仪器设备）、耗材、经费、指导教师数及指导要求和安全方面的要求。
（五）“工程能力进阶”实践教学师资队伍建设
师资的培养是实践教学的基础性工程，只有建设一支实训指导教师队伍，才能很好地实施“工程能力进阶”实践教学方案，保证实践教学质量。因此，高职院校应注重引进具有实践经验的企业技术人员，与校内教师形成互助组，提高自身专业知识的同时，向校内教师传授实践经验，从而建设一支“双师型”实践教学教师队伍。
（六）“工程能力进阶”的实践教学组织
“工程能力进阶”实践教学组织，教师角色从“教师”变为“导师”，从“授”转变成“导”，即进行引导、指导和教导。首先，学生按照任务要求，以小组、分工合作等形式进行工作任务的解读；然后，查找技术规范和图纸资料，制定工作方案；最后，领取工具和器材并完成训练任务。在教学中，要求学生充分利用教材、网络、实训设备、专业规范等各种教学资源完成项目任务，掌握任务中的基本知识，训练相应职业技能；最终的学习成果包括各项技术图纸、各项施工技术方案文本、施工组织和管理文本、质量目标、成本控制、安全管理措施、项目验收报告等文本及工程的施工现场和调试成果。学生在“工程能力进阶”的实践学习环境中，个性定制和规划自己的职业兴趣和方向，选择性地定位自己在任务中的角色，如团队的组织者、设计师、造价员、施工技术员、施工监理、甲方验收代表等，实现职业岗位的能力训练。此外，实践教学组织适应终身教育的发展趋势，实践教学过程更加注重对学生解决实际问题的能力、社交能力、合作能力、创业能力、适应能力的培养，在保证专业适应性的基础上，兼顾学生未来岗位转换和终身教育的需要。
三、结语
随着社会经济的迅速发展，经济结构的不断调整及产业结构的不断优化升级，社会对技能型人才的需求也在不断变化，基于“工程能力进阶”的实践教学也必须是动态发展的，跟随社会对岗位技能的需求，与时俱进地优化课程体系及实训项目，以培养出满足社会需要的高素质技能型专门人才。
作者：王玲 单位：广东建设职业技术学院 机电工程系
参考文献
顶岗实训报告范文6
根据高职建筑电气工程技术专业主要就业岗位的职业能力要求，提出基础能力、调试验证能力、工程能力、职业顶岗能力的四步“工程能力进阶”实践教学培养模式。通过分析“工程能力进阶”的实践教学模式特点，探讨“工程能力进阶”实践教学模式的实施：“工程能力进阶”实践教学目标制定，“工程能力进阶”课程体系构建，“工程能力进阶”实训基地建设，“工程能力进阶”实践教学文件制定，“工程能力进阶”实践教学师资队伍建设，“工程能力进阶”的实践教学组织，以期为高职同类专业创新实践教学提供参考。
关键词：
建筑电气工程技术；实践教学；工程能力进阶
高等职业教育的核心工作是培养学生的职业能力，而实践教学则是职业能力培养的重要手段。科学地设计和开展实践教学，对培养学生的实践能力和创新精神具有重要作用。对隶属于高职高专工程类范畴的建筑电气工程技术专业的学生而言，培养其实践技能尤为重要，实践技能的培养要尊重学习规律，采用循序渐进的方式。基于此，本文提出基于“工程能力进阶”的实践教学模式，以提高学生的工程实践能力和综合素质。
一、“工程能力进阶”的实践教学模式特点
目前，在我国高职教育领域，工程类专业较多采用了“分项能力培养+综合能力培养+顶岗实习”这种传统的实践教学模式。通过研究和实践，传统实践教学模式在实际教学中存在三方面问题：第一，对实践教学的理解存在偏差，仍有许多高职院校把实践教学视为培养学生技能的手段，忽略了实践教学在学生知识、素质培养方面的作用，影响了实践教学功能和作用的发挥；第二，由于教学水平和实践条件差异化，部分院校往往弱化了综合能力培养阶段的教学，甚至将综合能力培养阶段与顶岗实习培养阶段混为一谈，并将其移交实习企业代为实施，导致教学质量不高；第三，传统实践教学模式适用于各种职业教育类型，无法体现中等职业教育和高等职业教育各自的特点。针对上述传统实践教学存在的问题，结合工程类专业的特点，对“分项能力培养+综合能力培养+顶岗实习”模式的实践教学进行创新和优化，提出包含“基础能力+调试验证能力+工程能力+职业顶岗能力”四步的“工程能力进阶”实践教学模式。这是从工程类专业的实际教学要求出发做出的改变，与传统实践教学模式相比，实践教学内容和模式将以行业企业要求的职业能力标准为依据，做到校企双方直接接轨，其中，调试验证能力阶段强调专业技术点的知识运用与实践能力相互融合和相互作用；工程能力阶段强调实际工程训练过程中的团队合作和角色分配。因此，四步“工程能力进阶”有利于实践教学的分类组织和实施，有利于实践与知识的相互作用，有利于高职学生的个性发展，更加符合高等职业教育的教育要求。
二、“工程能力进阶”的实践教学模式实施
（一）“工程能力进阶”实践教学目标的制定
实践教学目标的制定，既应有行业、企业用人单位或部门的专家与教育部门研究人员参与，也要有学校教学管理人员和任课教师的参加，前者提供与专业相应的技术应用能力标准、职业素质结构与职业技能的要求，后者既是制定目标的参与者，又是目标的实施者。高职教育实践教学目标是围绕实际岗位职业技能而制定的具体要求，应以产业需求为依据，以学生就业为目的，培养学生从事某一行业的职业素质和能力。因此，实施“工程能力进阶”实践教学首先也应以建筑电气工程技术专业实践教学为研究对象，通过对相关行业企业进行调研，对建筑电气工程技术专业职业领域职业岗位的生产活动进行分析，归纳提炼本岗位职业活动的能力要求，分析和归类能力构成，同时兼顾职业能力进阶培养、技术能力培养及职业素质培养，形成建筑电气工程技术专业的核心技能体系。通过分析建筑电气工程技术专业技能体系要求，按照能力培养进程规律将技能体系序化为“基础能力、调试验证能力、工程能力、职业顶岗能力”。基础能力包括电工工具和仪表基本操作能力、计算机基本操作和应用能力、建筑识图与制图能力、建筑电气工程图的识读及绘制能力；调试验证能力包括建筑设备电气控制系统的调试、电气消防系统调试、建筑弱电系统调试；工程能力包括智能建筑供配电与照明工程设计与施工能力、电气消防工程设计与施工能力、建筑弱电工程设计与施工能力、建筑电气设备安装工程施工组织与管理能力、建筑电气工程造价与招投标能力；职业顶岗能力包括综合职业能力、创业能力。
（二）“工程能力进阶”的课程体系构建
根据建筑电气工程技术专业职业能力序化结果，构建符合“工程能力进阶”要求并进行能力训练的专业课程体系。基础能力培养专业课程包括建筑构造与识图、计算机辅助设计、电工电子技术；调试验证能力培养专业课程包括建筑电气控制技术、可编程控制技术及应用、电气消防技术和建筑弱电系统；工程能力培养专业课程包括建筑供配电与照明、建筑电气施工技术、建筑电气施工组织与管理、建筑电气工程计价和建筑电气工程设计；顶岗能力主要通过顶岗实习进行培养。同时，在“工程能力进阶”的课程中相应序化基础能力实训项目、调试验证实训项目、工程能力实训项目和顶岗能力训练项目。
（三）“工程能力进阶”实训基地建设
根据基础能力实训项目、调试验证实训项目、工程能力实训项目、顶岗能力训练项目规划专业校内、外实训基地。校内基础能力训练实训室包括电工电子实验室、电气基本技能实训室；调试验证能力训练实训室包括电气设备安装调试实训室、电气控制技术实训室、电气消防实训室、建筑弱电系统实训室；工程能力训练实训室包括建筑电气施工实训室、建筑电气设备安装工程施工管理实训室、建筑电气工程计价实训室。职业顶岗能力主要通过具有生产实践性、顶岗实习性、技术服务性的校外实训基地得以培养。
（四）“工程能力进阶”实践教学文件的制定
在“工程能力进阶”校内、外实训基地的基础上，根据相应阶段的能力训练要求制订实践教学文件。实践教学文件包括实训项目单、实训项目报告和实训项目卡。实训项目单是指学生完成某一实训项目的任务单，内容包括实训目的、方法、步骤，要求达到的标准及所需的仪器、设备、工具、材料等，学生据此可进行单独的学习和训练。实训项目报告是学生实训项目完成后需交出的规范化报告，这是教师对学生进能力测评（如分析、思考）的基本依据，并最终给出学生完成该项目实训的考核成绩（评价）。实训项目卡主要用于教学管理、实训室教学安排和指导教师实训指南，内容包括实训对象、地点、条件（场地、仪器设备）、耗材、经费、指导教师数及指导要求和安全方面的要求。
（五）“工程能力进阶”实践教学师资队伍建设
师资的培养是实践教学的基础性工程，只有建设一支实训指导教师队伍，才能很好地实施“工程能力进阶”实践教学方案，保证实践教学质量。因此，高职院校应注重引进具有实践经验的企业技术人员，与校内教师形成互助组，提高自身专业知识的同时，向校内教师传授实践经验，从而建设一支“双师型”实践教学教师队伍。
（六）“工程能力进阶”的实践教学组织
“工程能力进阶”实践教学组织，教师角色从“教师”变为“导师”，从“授”转变成“导”，即进行引导、指导和教导。首先，学生按照任务要求，以小组、分工合作等形式进行工作任务的解读；然后，查找技术规范和图纸资料，制定工作方案；最后，领取工具和器材并完成训练任务。在教学中，要求学生充分利用教材、网络、实训设备、专业规范等各种教学资源完成项目任务，掌握任务中的基本知识，训练相应职业技能；最终的学习成果包括各项技术图纸、各项施工技术方案文本、施工组织和管理文本、质量目标、成本控制、安全管理措施、项目验收报告等文本及工程的施工现场和调试成果。学生在“工程能力进阶”的实践学习环境中，个性定制和规划自己的职业兴趣和方向，选择性地定位自己在任务中的角色，如团队的组织者、设计师、造价员、施工技术员、施工监理、甲方验收代表等，实现职业岗位的能力训练。此外，实践教学组织适应终身教育的发展趋势，实践教学过程更加注重对学生解决实际问题的能力、社交能力、合作能力、创业能力、适应能力的培养，在保证专业适应性的基础上，兼顾学生未来岗位转换和终身教育的需要。
三、结语
随着社会经济的迅速发展，经济结构的不断调整及产业结构的不断优化升级，社会对技能型人才的需求也在不断变化，基于“工程能力进阶”的实践教学也必须是动态发展的，跟随社会对岗位技能的需求，与时俱进地优化课程体系及实训项目，以培养出满足社会需要的高素质技能型专门人才。
作者：王玲 单位：广东建设职业技术学院机电工程系
参考文献
顶岗实训报告范文7
1、商务英语教研阶段听评课制度存在的问题
为了了解教师的上课情况和学生对本门课程的掌握情况，应用英语教研室规定每个学期本教研室的老师听课，主要检查教师的教案、上课的板书、课堂掌控、学生掌握、教学理念更新，教学方法转变等情况。教师在听评结束后，会对授课老师的教学情况给出相应的分数，这种听课制度的设计初衷当然是好的，但是其实际效果值得考量。一是对教师的激励有限。对本年度新进教师有一定的督促作用，但是对于工作时间较长的老师来说，都是走个过程，形式主义。其重视程度并不高，尽管他们都会在上公开课之前认真准备，在班上进行提前试讲，期待在公开课时能有精彩表现，但是在听评课一结束，有些老师上课就会马虎了。二是评课内容深度不够。评课的时候，老师们往往是从上课老师的仪表仪容，声音大小、板书、师生互动、英语课堂用语等几方面来进行评议。没有评议到上课内容与学生就业岗位的实际结合及运用情况，没有真正体现“教，学，做，用”一体化。三是老师之间相互碍于情面，在评课的时候光挑好的方面说，至于改善意见，教学改革等方面都不提出来。四是部分听课老师对相关课程不熟悉，在评课时很难给出专业性的意见。例如《商务英语视听说》，《函电与单证》、《商务英语口语》、《国际贸易实务》等课程，这些课程其专业性、实操性都非常强，往往都是一个老师在带，其他的老师由于对课程不熟悉，在评课的时候基本上都是些套话、空话，更是没有落到实处。
2、学生座谈存在的问题
目前各高职院校大都采取向学生发放教师评价表，召集学生代表座谈会等形式，了解学生对教师教学情况的意见与建议。从实际情况来看，效果并不如人意。一是参加座谈的学生人数少，往往一个班级只有班长、学习委员两人参加，其意见很难代表全班同学。二是书面填表及当面座谈的方式，忽视了学生对老师先天地予以尊重的心理，除非某名老师师德奇差，否则学生们根本不可能当着院系领导的面直接指出老师的“问题”。三是学生们对院系领导在心里上有一层敬畏感，在座谈会上，都是领导问一些问题他们就回答相关问题，很难做到敞开心扉，真诚地跟领导们进行交流。所提的往往也只是就教学过程中的细节问题，如：教师上课声音太小，有些教师的英语发音不标准，板书不规范，老师没有讲授课堂以外的内容。
3、期中、期末教学检查存在的问题
每个学期，学院都会对各个系部进行常规性地检查。教师所上交的材料分别有教案、教学工作手册、听课记录、教师评议打分表、批改的作业、实训报告等等。通过这样的检查，学校可以跟踪教师的教学计划执行情况，但是对于教学质量的优劣很难从上交的材料中看出来。以《商务英语视听说》为例，在实训环节，教师会要求几组同学做角色扮演，表演完毕后，上交实训报告。学院的检查组只能确定教师有实训这个环节，但是很难推断出教师的教学质量如何，学生的掌握情况如何。
4、缺少企业的参与
虽然高职院校无法与学生就业的企业全部取得联系，但是可以选择本院校学生就业相对较多的地区与企业，采取邀请企业代表和毕业学生代表来校座谈、院校派人去企业实地调查、院校对毕业学生回访等形式，了解本院校在专业与课程设置、学生专业技能与综合素质等方面的情况，从而间接地了解教师的教学质量。
二、以“就业为导向”建立高职商务英语教学质量监控体系
1、理论课程质量监控
一是科学选择专业教材。教材是教师上课的依据。在选择教材时，商务英语专业应遵循的原则是：教材内容紧贴岗位能力需求。选择“十三五”规划教材，服务于地方经济的校本教材。同时还要结合学生的商务英语水平，教材难度要适中。教材最终选择要求教研室全体老师，企业行业人员的一致认可才能征订。二是精心挑选专任教师。从事商务英语专业教学的教师，必须要有外贸行业的相关工作经验，有从业资格证书，比如外贸员证、跟单员证、秘书证、翻译证等。同时从企业聘请企业专家做为我们的外聘教师，每个月，外聘教师要给商务英语学生上一次课，跟学生进行面对面的沟通。每一门核心课程，要求本教研室教师至少上三年，然后再上其它课程。在没有对本门核心课程熟悉的情况下，不能轻易换其它课程。然后教师之间再对所带课程进行交换。要求本教研室所有老师对核心课程都熟悉，教研室每两周进行一次教研活动，教师之间相互交流教学经验，提高教学质量。鼓励教研室教师组织团队，建设精品资源共享课程。三是抓好教学管理。教师在学期初要熟悉教材，准备好本门课程的授课计划，授课教案，以就业为导向，进行项目教学，体现教学做一体化。教学环节设计合理，重难点突出。在学期初，以教研室为单位，分管教学主任，教研室主任，各个教研室交叉对教师的基本资料进行抽查。对于期初教学资料不完善的教师，按照目标责任考核对教师进行相关处罚。期中教学检查，不采取听本系全体教师的课程，而是一个教研室推荐一名教师上课，全系进行评议。对于专业核心课程，要求企业专家来进行听课，评课，对教师专业上的不足给出建议。学生对教师上课的评议，要求学生全员参与而不是要求每个班的班长，学习委员参加。学生对教师评议采取匿名形式，更有利于学生直言不讳，对教师教学有更好改进。四是抓好教师顶岗实习工作。寒假、暑假期间，要求教师下企业顶岗实践。顶岗实践结束，教师必须写总结，向全系老师汇报成果同时还要上交企业顶岗实践鉴定表。系部依靠企业的顶岗实践鉴定表对顶岗教师进行考核。对于寒暑假期间，顶岗考核不及格的老师按照目标责任考核对教师给予相应处分。
2、校内实训课程监控
校内实训基地是培养学生职业能力，技术应用能力的关键，直接影响培养学生质量好坏。对于实操性较强的课程，校内教师和校外企业专家一起制定实践课程标准，在高职院校建立校内实训基地，比如外贸工作坊、商务英语语音室、商务仿真工作室，、并制定严格的实践与考核标准，切实帮助学生真正掌握专业技能，成为使用人才。以《外贸英语函电》为例，外贸企业人员和商务英语专任教师通过就业调研，岗位能力需求分析，确定实践课程内容。例如，实训模块一：建立贸易关系。学生在函电实训当中要掌握的知识是跟建立贸易关系相关的词组，句型。学生需要掌握的技能是：函电写作准确无误能力，快速回复函电能力。在函电实训中，结合岗位需求，按照实训模块，要求学生根据老师所给函电背景，写出函电。考核要求：能够遵循外贸英语函电写作原则，掌握常用信函格式；能够掌握国际贸易术语、专业句型习惯表达方法；能够熟练处理外贸英语函电各项环节具体业务，运用书面英语与客户有效交流；能够利用巧妙写作技巧，在贸易谈判中促成交易。实践考核占期末总成绩的60％。对于实践考核不合格的学生，要求学生重修一年。
3、校外实习监控
顶岗实训报告范文8
顶岗实习是高职院校培养高素质技能型人才的重要教学手段，试从“政校行企”多元协同的角度，以嵌入式技术与应用专业为例，阐述顶岗实习的顶层实践教学设计过程，指出多元协同创新在高职学生教育中的重要作用。
关键词：
协同创新；嵌入式技术；顶岗实习
顶岗实践教学是高职院校推进工学结合人才培养模式的重要形式，是通过“做中学”在企业环境下培养高技能人才的一种模式。国务院《关于加快发展现代职业教育的决定》（国发〔2014〕19号文）指出，“坚持校企合作，工学结合，强化教学、学习、实训相融合的教育教学活动。加大实习实训在教学中的比重，创新顶岗实习形式，强化以育人为目标的实习实训考核评价”，“制定多方参与的支持政策，推动政府、行业、企业联动，促进技术技能的积累与创新”，表明我国高度重视职业教育的学生顶岗实践教学，国家层面制定文件加以规范，对优化职业教育的体系结构具有指导作用。
一、问题的提出
当前各高职院校均安排了顶岗实践环节，管理模式不一，但有共同特征：一是时间长，一般为半年以上；二是教学环境企业化，学生在企业工作岗位上进行综合能力训练；三是学生具有在校生和员工的双重身份。各校的条件和理念存在差异，顶岗实践的效果也不尽不同，但普遍存在如下问题。
（一）专业不对口，缺少顶岗实习训练方案
高职院校对学生顶岗实践规定了目标、内容和要求，但多数顶岗实践岗位是用人单位的需求岗位，存在与学生的专业内容不相符的现象。
（二）管理松散，缺少刚性的考核措施
用人单位和高职院校沟通不足，尽管在实习协议中明确了双方的责任和义务，但在具体管理中未落到实处。高职院校对学生的校外顶岗实践缺乏有效管理，用人单位以经济利益为主，学生综合能力培养重视不足，顶岗实践考核有流于形式的可能。
（三）定位不准，实习效果不理想
部分学生认为顶岗实习是自己的第一份工作，忽略了顶岗实习实质是专业技能培养的重要环节。不同的用人单位的人才培养意识和水平不同，指导效果也参差不齐，顶岗实习效果不理想。针对上述问题，本文提出基于多元协同创新方案，以高职嵌入式技术与应用专业为对象，对IT类高职专业顶岗实践的规划、设计与实施进行分析，以期提高学生职业综合素质和能力，提高就业竞争力。
二、多元协同的顶岗实践教学顶层设计
多元协同顶层设计是在“政、校、行、企”协同下系统科学地设计顶岗实践的内容。高职的顶岗实践是一项系统工程，首先有政府的政策支持，企业有外在和内在的需求，学生在具备一定的专业知识和岗位技能之后以企业员工的身份从事生产性工作，接受综合性课程训练，顶岗实践教学具有开放性、系统性和复杂性的特点，需要政府、学校、企业和学生共同参与，协同创新，从课程顶层进行顶岗实践设计。
（一）校级层面的多元协同机制
深圳信息职业技术学院（以下简称学院）在国家骨干校建设中成立了以“政、校、行、企”为主体的“三会两办”多元协同创新机制。其中“三会”由学院校企合作办学理事会、专业教学指导委员会与二级学院校企合作管委会共同组成，具有全校统筹领导专业建设发展、合作项目管理的职能；“两办”是学院和二级学院的校企合作办学管理办公室，学院的校企合作办学管理办公室对外协调与政府、行业、企业的合作事务，对内协调（或整合）教务、人事、学生管理、招生就业等部门和各二级学院的校企合作资源，二级学院的合作办学管理办公室，作为专业教学指导委员会和合作办学管理委员会的办事机构，负责合作办学项目的日常管理。政府、学校、行业、企业四方联合修订理事会、指导委员会、管委会章程，确定各方责权，把章程修订过程变成四方统一思想、凝聚共识、指导行动的过程。如政府领导学院改革发展，在学院发展中发挥主导作用，主导合作办学，制定相关激励政策，鼓励行业企业参与学校人才培养；明确和落实行业、企业的责、权、利，如优先满足理事会会员行业企业高技能人才需求，优先落实订单培养的人才数量；接受学生实训实习、就业，得到学校和政府相应就业经费补贴及相关税收政策优惠；提供企业最新技术、真实项目用于教学和实践；提供本行业所属产业园、本企业生产场地，为实践性教学、教师实践提供条件等。
（二）专业层面的顶岗实践教学设计
嵌入式技术与应用专业以培养初步具备嵌入式系统软件和应用软件开发能力，能够从事嵌入式系统应用开发、产品测试、技术支持、维护管理等工作的高素质技能型人才为目标。根据学院“一学年两大两小”的教学模式（即一学年两学期，每学期20周，分为两个大小不一的时段，前16周为课堂教学时段，后4周为集中实训教学时段），本专业将顶岗实习作为提高学生专业技能的实践教学体系中的一环，在行企专家参加的专业教学指导委员会的指导下，设计整体实践教学体系。
1.课堂教学中的实践项目设计
按照课程标准的实践和理论学时分配做好每门课程的教学内容搭配，充分保障学生实践时间，倡导讲练结合的教学方法；通过与企业合作，实践教学以企业实际的项目为主，特别是专业核心课程，要求学生完成相应实际产品或仿真产品，并及时归纳总结，在课程结束后汇总展示，如在专业核心课《嵌入式应用系统开发实践》中，学生要完成制作简单的智能家居APP控制软件的任务。
2.实训月集中实践项目设计
嵌入式技术与应用专业除第1学期和第6学期外均有为期1个月的集中实训，一般安排在第17至20周。根据本专业人才培养目标，利用4个学期各1个月的时间，聘用企业兼职教师，校企协同对学生进行专业基本技能、专业核心技能、专业综合技能及岗位综合职业能力的训练。如在专业基本能力训练中，学生通过单片机基础应用实训项目掌握嵌入式C语言的应用编程能力；在专业核心技能训练中，通过嵌入式Linux操作系统下的聊天实训项目掌握嵌入式操作系统应用程序的编程、编译、下载能力；在岗位综合职业能力训练中，利用企业的智能家居项目，由企业一线开发工程师和学校专任教师共同训练学生熟悉项目方案设计、任务书编制、项目执行到项目总结文档等整个项目开发流程，帮助学生掌握该专业嵌入式开发岗位的综合能力。
3.顶岗实习实践教学设计
顶岗实习的主要目的是使学生把所学专业知识、专业技能运用到实际工作中，提高工作能力，通过顶岗实习，全方位了解所学专业和未来将要从事的职业，达到从业基本要求。顶岗实习是专业技能培养的重要组成部分，其教学内容必须服从专业人才培养目标，同时由于学生学习场所由学校更换为企业，需要加强校企协同创新。嵌入式技术与应用专业的顶岗实习实践教学一般安排在第6学期，实习地点可分为两类，一类为学生自主选择的实习地点（需学生申请并报学校批准），另一类为本专业的校外顶岗实习基地。企业不同，学生顶岗实习内容也各不相同，这需要企业与学校根据本专业培养目标，结合学生工作内容，协商制订学生的实习计划。在制订学生实习计划时要遵循两条原则。一是职业素养原则。顶岗实习是学生职业基本素养养成极为重要的阶段，学生作为企业的准员工须严格遵守企业的各项规章制度，这对学生的基本职业素养是极佳的训练，实习计划中对比须有明确的考核内容。同时在专业顶岗实习中，除基本职业素养外，还需要培养学生利用字处理工具进行项目开发文档的整理、报告的演示、表格的绘制与数据处理的能力；通过系统帮助、网络搜索和专业书籍等进行文献检索、资料查询获取专业技术帮助的能力；阅读并正确理解需求分析报告和项目建设方案的能力以及掌握SourceInsight、UltraEdit和Visio等常用软件的应用能力。二是专业匹配原则。顶岗实习的工作内容要以专业标准为指导，与专业培养目标相匹配。对于嵌入式技术与应用专业来说，一方面要加强学生基本职业能力培养，如嵌入式开发环境搭建，应用软件开发，嵌入式软硬系统的安装、调试、操作与维护，利用企业条件进行售前售后技术支持，通过嵌入式产品演示和讲解、产品验收和培训解答客户提出的各种技术问题等能力；另一方面由于技术更新周期缩短，学生很可能在实践中用到未曾学习的新内容，这需要企业指导教师和校内指导教师在专业范围内共同确定实习内容，给出明确的计划表。校内指导教师也可以在指导过程中更新自己的知识面，提升自身能力。顶岗实习作为学生高职教育的重要阶段需要全面周密的顶层设计。学习场地的变换要求“政校行企”多元协同，以实现学生专业培养目标。做好实习内容的顶层设计后，顶岗实习的跟踪管理方法及实习效果反馈机制同样需要多元协同创新，这是需深入探讨的课题。
作者：但唐仁 单位：深圳信息职业技术学院
参考文献：
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