桂花在园艺中运用思考

桂花在园艺中运用思考

摘要:桂花是我国十大传统花卉之一,栽培历史悠久,有丰富多样的品种资源。桂花因其树形优美、叶色青翠、花色艳丽且香味馥郁,是我国古典园林和现代园林中常用树种。桂花在园艺规划中的应用形式多种多样。桂花被赋予丰富的文化内涵,且具有很高的观赏价值,值得进一步推广,因此,针对桂花的应用进行介绍,以期推动桂花的进一步应用。

关键词:桂花;园艺;应用

桂花原产于我国,是我国十大传统花卉之一,栽培区域主要分布在我国长江以南地区及北方部分地区,分布范围较广。桂花在中国已有2500多年的栽培历史,经过长时间的人工培育及定向选择,品种及品类得到了极大的丰富。目前,我国桂花共有100多个品种,分为金桂、银桂、丹桂、四季桂4个种群,有5个桂花主要产区,分别是苏州、咸宁、成都、杭州和桂林[1]。桂花具有一定抗寒能力,露地栽培区往北可达北京、河北地区。桂花自古以来就被视为超凡脱俗的象征,桂花的花语是崇高、美丽、吉祥如意。因此,被赋予了丰富的文化内涵,衍生出无数感人的故事和传说。桂花由于树形挺直,树冠圆润,在大部分栽培地区四季常绿,且花期正值象征团圆的中秋时节,花开满树,芬芳馥郁,具有很高的观赏价值,值得推广。

1桂花在古典园艺规划中的应用

桂花是我国十大名花之一,自古以来就备受欢迎,在中国古代已经广泛种植。意境是中国古典园林园艺植物布置的灵魂,缺乏意境和丰富内涵的园林作品只有一种“匠气”感,不够灵动,缺乏灵魂和灵气。古典园林在景观建设过程中,不仅注重视觉设计,还重视观者的嗅、听、感、味等其他感官感受,通过园艺规划,将各种感官感觉融洽地搭配起来,在古典园林中对香味的重视,即嗅觉,要高于视觉。利用芳香植物的不同香味和神韵来增强园林景观的层次感,让人“沉浸”在园艺意境中。以桂花营造意境的典型园林有留园的“文木溪香轩”,是桂花园艺设计中突出桂花香味的经典案例。在古典园林中,桂花以成对、成簇种植为主,如“院中双桂”的成对种植法、与玉兰、海棠相呼应的“玉堂富贵”的成簇种植法,在庭院中则以山石造“骨”,辅以自然绿地,以桂花树为点睛之景,再搭配梅兰竹菊等具有君子风骨的植物,还可以搭配亭台楼阁等赏景之处进行呼应,打造意境层出不穷的多维艺术空间。

2桂花在现代园艺绿化工程中的应用

2.1桂花的应用形式

桂花在我国栽培历史悠久,已成为近代园林中广泛使用的树木。由于其形、色、香都具有自己的特色,可以多种形式应用在园艺规划之中[2]。桂花四季常绿,树形优美,在南方很多地区常被用作道路、绿地的行道树;南京中山陵以桂花清香和翠绿的枝叶衬托榉树、银杏等彩叶树种营造的主要景观,秋季颜色庄严艳丽,清香扑鼻,蜚声中外。桂花作为园景树是园林绿化中应用广泛、形态更丰富、景观效果显著的树种,树冠为自然圆头形,树形优美,花香四溢,兼具美观和食用,是一种很好的景观树。桂花无论是单株还是丛植,都能表达出丰富的意境,经常出现在各类公园、风景名胜区、居民区绿地中。树势低、枝叶密、易移栽、耐修剪、适应性强、花期长、花密、清香的桂花品种适用于制作香花篱,这些品种大多见于四季桂花品种群,如“小叶佛顶珠”。盆栽也是桂花的一种重要应用形式,植株较矮的桂花品种可修剪成盆栽,如“日春香”[3]。枝条柔韧度较高的品种也可制成花球、花柱及各种造型等;或嫁接在女贞等母本上制作成盆景,这些奇特而美丽的形状很受欢迎,在很多桂花专类园中有桂花盆景展示。此外,桂花自古就被用作鲜切花,枝长、花密的桂花枝条经过简单处理后,可以放在几案、窗边或墙角,三五天不枯萎,满屋飘香;而现代人用桂花作插花则是追求一种文化和寓意。

2.2桂花的栽培形式

2.2.1孤植。孤植也称为点植、单植,可通过树木起到画龙点睛的作用。孤植是由单独的一棵树木来‘点活’一个园艺规划区,因此,对树木形态要求较高,树势优美、颜色亮丽、体型稍大,寿命长且具有与众不同的特点。最为关键的是,孤植的树木仍然是园艺的一部分,须与周围的环境和风景相协调,互相映衬。孤植树应保持适当的观看距离,具有‘可远观而不可亵玩’的孤高氛围感。珍贵的古树名木往往都是孤植树,其周围不能种植其他树木,以保持古树名木的独一无二。若是园林中用于庇荫的孤植树木,则要求树冠冠幅宽大、枝密叶阔,以伞形树冠或侧向休憩处的树冠为最佳[4]。桂花孤植时,一般栽培在园艺规划景观的视觉中心,例如扬州哲园在被群山和岩石所包围处栽植一株桂花,在山石的映衬下,以桂花作为景观的视觉焦点,更显桂花树郁郁葱葱,芬芳馥郁,是园林中少有的以桂花为主要观赏物的典范[5]。

2.2.2对植。对生种植是桂花的传统配置方法,是指同一树种以并列或前后的方式栽种在同一园艺规划区域[6]。若在庭院中对植桂花树,则有“庭中双桂”“双桂流芳”的美好寓意,借用桂花的“清贵”“高贵”之寓意。对植的形式常用于庭院式景观中,以庭院门为中心进行对植,左右呼应。如上海桂林公园在景观中的桂花是典型的桂花对植应用,2株桂花树树形端正圆满,盛放时节金芯翠枝且成对栽植,颇有“一荣俱荣、共进共退”的呼应感,相映成趣。

2.2.3列植。列植又称行植或带植,是指树木以行、列、带的形式来栽植,多用于行道树、林带、河边、树篱或规则广场周围的植树[7]。行道树一般采用大树冠和大树荫、耐修剪、赏叶期较长且花果不污染环境的树种,这种树的枝干干性强、病虫害少、根系较深,易于养护管理。如果用作园林景观的边界或隔挡,可采用密植的方式,使树木形成一道树障。在园林中,桂花常作为行道树种植在道路两旁,搭配开花灌木及草丛,不同时节均有相应的鲜花绽放,由此营造不同季节的景观变化。桂花列植的典范之一———杭州花圃,其行道树采用桂花列植的形式,同时在道路两旁采用自然置石,两者结合营造出世外桃源般的空间环境,使人们放松身心和愉悦心情。

2.2.4片植。一些特殊地形如丘陵、山谷等,由于水土及整体环境导致的养护成本较高时,可以采用大面积、成片种植同一种植株的方式,以减少管理成本。如在山谷片植桂花时,可命名为‘桂花谷’,再根据古诗词中与桂花有关的字句来进行命名,以增加整体意境。桂花盛放时节,芬芳四溢,金芯翠枝,香气萦绕,可形成一道绝妙的风景线。宋代政和年间建造的“寿山良岳”,即是利用谷地种植桂花,命名为“秋香谷”,取其秋季绽放、香气扑鼻之意,雅致贴切。在苏州桂花公园,也采用片块种植的方式,形成了一片桂花林,丰富了植物的层次[8]。

2.2.5丛植。丛植是指将同种或异种树种种植在一起形成树丛效果,一般2~3株。丛植桂花应用形式多样,可作为主要景观,也可作为配景来对主要景观进行补充或当作隔篱。丛生种植主要是利用树种之间生态关系来进行园艺造景[9]。丛植遵循“顺其自然”的原则,要求树种之间的搭配符合自然规律,在突出整体之美的同时,还可以感受到不同树种独特的自然美。沧浪亭的“清香阁”和颐园的“金苏阁”等,即是采用在亭台楼阁附近种植几株桂花,配以树木、灌木、山石,可增强景观效果。

2.2.6群植。群植一般指以1~2种树种为主,以其他乔木或灌木为辅,搭配成一个大面积的景观植物群落。树种之间的匹配组合主要以叶形、叶色为主要考虑因素[10]。一般可以将常绿针叶树种和阔叶落叶乔木搭配,再搭配上灌木和草地,形成丰富的冠层线和四季变化。树的数量虽多,也能表达出群体美和个体美,有“成林”之意境。桂花群植时最好采用不同品种桂花进行搭配效果更佳。如上海桂林公园,通过不同开花时节的桂花搭配种植,取得了“四时花开”“四时香馥馥”的效果。

2.2.7混植。混植是指将不同种类的植株按照一定的设计理念种植在一起。桂花可与桃、李、梅混用,选择不同的花期和花色,丰富园景美感的层次和内涵[11]。在《寿山良岳》中,用桂花与桃树搭配,取名“岩春堂”,韵味深远。桂花可以与松树混种,松香与桂香相得益彰。比如苏州白塘植物园中秋岛的植物配置,就以桂花为骨干,与山毛榉、栾树等高大乔木搭配,辅以草花酢浆草等植物,形成了层次丰富的景观效果。

2.2.8专类园。专类园大多以极为丰富的植物种群来进行规划布置,如玫瑰园、牡丹园、兰园等。专类园在植物开花期有很好的观赏效果。可以将桂花树与生态习性、观赏期、树体大小变化等不同物种、不同属甚至不同科植物相结合。这样规划的园艺效果在规模、气势、景观等方面均优于传统特色园林。选择不同的桂花品种在同一地区种植,建立专类花园,可以进行桂花相关知识的科普,同时使珍贵品种资源得以采集和保存,有利于桂花品类的研究。如上海植物园的桂花园,在周边地势稍高处满植桂花,形成桂花满山,中部缓缓而下,且在大片的草坪和花灌木可供游客休憩。每到花季,叶郁郁葱葱,花芬芳馥郁。

作者:武忠康 单位:济南市林场