职院实务类课程设计研究

职院实务类课程设计研究

1高职院校珠宝首饰营销实务课程设计思路

通过本课程的学习,课程总目标是:通过理论和实训的指导教学,使学生掌握珠宝营业员销售服务技巧和商务活动策划,能够运用到今后的实际工作中。该门课程的内容主要包括:销售礼仪、销售过程中的售前准备、售中活动、售后服务、珠宝首饰的经营与管理、珠宝首饰企业商务活动的策划等。通过理论讲解和实训操作两方面,全方面提高学生对知识的掌握。在实训操作方面,分为7个能力培训项目,重点培训学生的实际操作能力。在本课程的考核方面,由于理论教学的目的也是为了最终的实际应用,我们将教学评价包括两方面内容,过程考核和期末考试。技能考试的成绩占较大比重,所以过程考核占60%,期末笔试占40%。

2探索与实践

2.1如何提高学生实训环节的参与度

在实训部分,主要采用了项目化教学,将实际的营销过程分解成不同的模块来进行,包括:货品摆放、仪容仪表整理、营销策划、POP广告制作等;在实训教学过程中还借鉴了企业拓展培训项目,为后续的教学打下了良好的基础。同时,我们充分利用珠宝营销实训室,让学生提前亲历珠宝销售现场,感受销售氛围,并将课堂所学通过实训室得以实现,提高了教学效果。从以往的教学经验来看,在实训环节学生的参与度不够高,为了解决这一问题,在课程的开始借鉴了企业拓展培训的项目,将学生分成不同的团队。在后面的实训环节,每个模块都设置不同的实训内容和考核评比,考核结束给每个团队评分,评分将直接和期末的考评分数挂钩。一方面,划分团队,每个团队的队长对于学生在实训环节的参与有所监督,教师在组织实训项目过程中,管理起来更方便;另一方面,给每个实训项目设置一个评比环节,可以提高学生的学习兴趣,提高参与度、竞争意识和团队合作精神。

2.2如何组织每个实训模块的考核

每个实训模块都有相应的任务,设置和组织好考核任务非常关键。比如销售技巧训练模块,设置了销售技巧PK赛,事先准备好题目,题目:A.一对情侣买订婚戒指,男方不舍得花钱,女方想买贵点的,双方发生争吵;B.一位顾客买了一个月的K金项链断了,很生气,来店里处理客诉;C.今天是促销第一天,店里的顾客很多,忙不过来,其中有顾客等得不耐烦了;D.有一位男士给太太选结婚纪念日的礼物。每个小组抽取一个题目,进行销售技巧的演练。要求所有同学都参与不同的角色扮演,讨论时间10分钟,表演时间15分钟。评分标准:表演的投入,销售技巧运用的熟练程度等。考核成绩以小组自评,互评,老师打分,最后给出综合分数。每个实训模块都设置这样可以量化的考核,学生在动手完成任务的同时也掌握了教学内容。

2.3如何运用好各种教学手段

实务课程教学强调互动教学,即落实学生的主体地位,体现教师的主导作用,充分发挥学生的主动性、参与性和创造性,强化学生间、教师间、师生间的多维交互,完成“自学、导学、助学和促学”相互联系的教学过程。教师要不断改进和优化教学方法,善于激发和调动学生的学习积极性,创造条件引导学生利用一切机会、时间,以各种形式参与到教学之中,使学生能主动参与、主动探索、主动思考、主动实践,养成良好的学习习惯,掌握科学的学习方法,各方面的素质和谐全面地发展。课程教学手段强调现代化,教学方法强调多样化。

课程教学根据项目教学的特点,将教学内容分解为若干个项目,根据知识内容的特点,设计、组织多种教学手段和教学方法,突出高职教学的鲜明特色。(1)全程渗透案例分析讨论:重视典型案例的学习,通过案例讲解、分析、讨论,教给学生正确的思路,激发学生学习的兴趣。(2)启发、互动式教学:改革“灌输式”和过分偏重讲授的教学方法,充分利用情境教学的优越性,让同学们进入情景,引导他们进入角色。不时地提出问题,让同学思考,让学生讨论,充分调动学生学习的自主性、能动性与积极性。(3)情景模拟教学:比如在讲销售技巧单元,给每个团队设置一个情景,如设置一位顾客买了一个月的K金项链断了,很生气,来店里处理客诉,要求团队的每个学生扮演一个角色,来处理客诉的问题。

3结论

通过课程改革,学生的学习兴趣明显提高,团队意识有所加强,实训环节学生的参与度提高,可见高职院校实务类课程可以借鉴企业培训的某些模块,对于提高学生的积极性和参与度有所帮助。实务类课程通过项目化教学,让学生提前亲历珠宝销售现场,感受销售氛围,以及具体来策划和设计店面的广告,这些实践的活动,对于学生动手能力的提高非常有帮助,也符合当前企业对学生的要求。

作者:金莉莉 单位:广州番禺职业技术学院