摘要：湖南地区的环境条件适合油茶生长，具有良好的发展前景，能够实现油茶种植经济不断提高，扩大油茶种植范围，但油茶种植过程中，还存在较多的问题，如油茶种植产量较低，不能给种植人员带来较多的经济效益，会导致油茶产业难以发展；油茶种植区域较为分散；种植人员缺少专业的种植指导；对于油茶种植管理较为粗放；在进行施肥的过程中，肥料配比不够合理，导致油茶种植土壤肥力减肥，影响油茶的正常生长，种植区域生态环境逐渐恶化，不利于湖南油茶产业的发展。
关键词：油茶；种植现状；栽培技术
通过对油茶种植现状及存在的问题的调查和研究，仔细分析油茶种植中存在问题的原因，选择合适的油茶栽培技术，提出合理化建议，从而促进油茶产业发展以及经济效益的提升。
1湖南油茶种植现状
1.1油茶的特性及用途
油茶别名：茶子树、茶油树、白花茶；油茶属茶科，常绿小乔木。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油；也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫，果皮是提制栲胶的原料。
1.2湖南省油茶种植情况
湖南是我国油茶种植大省，现有油茶种植面积为1379万hm2，占我国油茶林面积的1/3，茶油产量20多万t，占据我国茶油产量的50%。湖南具有悠久的油茶种植历史，同时也是油茶加工的重要产地，在种植油茶方面具有明显的地域优势。近几年，湖南油茶发展受到了越来越多的关注，对于油茶发展制定了规划，促进油茶种植产业能够得到发展。湖南是我国油茶核心产区，我国14个油茶之乡中湖南占据6个，并且湖南油茶种植还在不断发展过程中。
1.3油茶的生物学特性
油茶本身适应性较强，喜欢在温暖湿润的气候中生长，良好生态条件以及土壤环境能够提高油茶生长质量以及产量。如果油茶种植区域土壤疏松深厚，并且是具有良好排水性的酸性土壤，能够保证油茶生长质量以及产量的稳定性，对于提高油茶的经济效益有着重要作用。湖南位于长江以南，属于大陆性亚热带季风气候，各类资源丰富，雨量充沛适合油茶生长，是天然的油茶种植区域。
2湖南省油茶种植中存在的问题
2.1林地分散，未形成规模化经营
湖南虽然油茶种植面积广阔，但油茶林地较为分散，给油茶种植管理造成了较大的难度。油茶种植主要以家庭为单位进行种植，油茶林进行分割后，种植人员所分到的种植区域也较少，部分种植人员不以种植油茶为主要的经济来源，也因为种植面积较小，对其失去了管理兴趣。还有部分种植人员在进行油茶林管理的过程中，受到传统种植思想的影响，认为自然环境对油茶生长有着较为重要作用，忽视了人为因素对油茶种植的作用，不利于油茶种植产业的发展。大多数油茶林由于较为分散，加上种植人员管理不当，油茶林处于无人种植无人看管的状态，导致油茶种植难以形成产业规模，对油茶产业发展造成了较大的影响。湖南油茶种植应进行规模化管理，避免林地较为分散，出现大面积荒地的情况。
2.2管理粗放，水土流失较为严重
在进行茶林种植的过程中还延续传统的栽培形式，主要对茶林粗放管理，也是导致茶林产量以及经济效益难以提升的重要原因。种植人员在进行油茶种植的过程中，会采取复垦的方式增加油茶产量，虽然对油茶种植区域复垦能够起到明显的增产效果，但是这种方式对于土壤损害较为严重，会导致土壤出现水土流失、土地退化的情况，不利于继续进行油茶种植，对于油茶后续种植质量产量也有较大的影响。种植人员在进行油茶种植的过程中，需要对油茶林进行精细化管理，并且采取合适的油茶栽培技术进行种植，提高油茶质量以及产量的同时，避免油茶林出现水土流失的情况。油茶种植需要更加注重水土问题，可以采取合适的措施增加土壤水分以及养分，增厚油茶林土层，保证油茶林土壤能够为油茶生长补充养分[1]。
2.3土壤肥力降低，施肥不合理
在进行油茶种植的过程中，会对土壤进行施肥管理，并且起到了较为良好的效果，施肥管理措施应用范围也越来越广泛。在对油茶林进行施肥的过程中，主要以尿素、氮肥等肥料为主，导致土壤中养分出现不平衡的现象，土壤中的肥力降低。想要提高油茶种植水平，需要制定科学合理种植方案，使用合适的油茶栽培技术，保证油茶种植区域土壤的均衡性，肥料能够实现油茶种植产量的提升，要保证肥料的均衡性，避免肥料不均衡破坏油茶种植区域，影响整体油茶质量以及产量。在种植的过程中，应注意为土壤补充磷肥、钾肥等肥料，保证油茶能够正常生长。
2.4油茶生产效率低经济效益差
由于油茶大部分种植区域属于自然生长无人管理的状态，导致油茶林生态环境恶化，土壤肥力下降，并且深受病虫害问题的困扰，部分茶林甚至出现了绝收情况，不仅造成了大量的茶林种植面积浪费，也影响了整体油茶种植经济效益。林业部门针对这种情况，要采取合适的方式进行改善，避免出现土地资源的浪费。
3油茶良种油茶栽培和管理技术
3.1科学选择种植区域
油茶生长速度与存活周期都与油茶的种植土壤有着较为密切的联系，土层较为深厚、疏松并且排水能力良好的土壤中较容易存活，在进行油茶种植前，需要科学地选择种植区域。种植油茶最好选择在黄壤、红壤或红黄壤地内，并且种植区域的土层深度要大于60cm，不仅需要保证土层深厚，还要保证土壤整体性能，尽量选择土壤肥力较强、排水性良好、温度湿度都较为适宜的酸性土地。种植人员还需要对油茶种植区域土壤地下水位进行测量，尽量保证地下水水位低于1m，土壤pH值在4.5~6.5左右。如果种植人员选择在100m~500m低山丘陵区域进行油茶种植，要尽量保证种植区域具有较为良好的阳光，并且方便进行田间管理，种植区域整体也为较为开阔，并且不会受到大风天气的影响[2]。
3.2合理开展林地规划
在进行油茶种植的过程中，应该对油茶林地进行规划，方面对其进行种植以及管理。可以根据油茶林的种植面积以及地形进行规划，油茶林分区包括主干道、支干道与作业道，在进行主干道划分时，需要保证主干道的宽度3.0m~3.5m左右，不能超出该范围，否则会导致油茶林地分区不平衡，影响最终的油茶种植效果。支干道宽度1.5m~2.0m左右、作业道宽度0.8m~1.0m左右。种植人员在划分油茶林道后，可以在林道的两侧挖掘排水沟，有助于油茶种植灌溉以及排水，也可以在林道的水平方向上设置横向排水沟，满足油茶种植的排水要求。根据种植区域的不同，可以根据油茶种植的实际需求，设置竹节沟、蓄水池与灌渠等便于油茶种植灌溉以及排水。如果选择在低山丘陵地区进行油茶种植，需要设置护坡与沉沙地，避免由于种植区域原因出现水土流失的情况。油茶林地周边需要建设防火隔离带，避免由于天气干燥等原因发生火灾，给油茶种植造成较大的经济损失。
3.3科学整地
在进行油茶林整地前，需要清除油茶林中树蔸、杂灌木与残留木等，保证油茶种植区域的整洁性。根据油茶林地坡度的不同，可以自主选择合适方式进行整地，如施穴垦、带垦与全垦等方式。栽培油茶前一个月是进行整地的最好时期，可以根据排水系统以及林地道路分区情况，进行科学整地。如果选择在低山丘陵区域进行油茶种植，可以保留山脚、山腰与山顶等位置的植物，避免出现水土流失的情况，影响油茶的正常生长。利用全垦的方式进行整地，需要确定坡地低于10°，在整地过程中，不能出现逆向挖垦的情况，需要顺着油茶林地坡度进行，挖垦的深度要控制在≥25cm范围。同时，还要顺着等高线来设置拦水沟，深度与宽度50cm~80cm。而带垦主要适用到坡度处在10°~20°林地内，结合等高线来进行水平带的挖掘，从上向下进行水平阶梯的挖掘与构筑，内外高差控制到10cm~20cm。此外，梯面的宽度应控制到＞1.5m的范围。而穴垦则适用在坡度为20°~25°林地之内，应先开展拉线定点，结合相关的规格来挖穴，要求心土和表土分开堆放，先利用表土来填穴，再利用心土来对穴面予以覆盖。
3.4选种挖穴
在进行油茶栽培的过程中，应选择符合种植的实际生态环境的品种，保证油茶品种具有较强的适应能力，以及较强抗病虫害能力，避免油茶受到病虫害等问题的困扰，导致油茶质量以及产量难以提升。还需要对油茶种植区域进行定植挖穴，控制好油茶种植密度，避免油茶种植过于紧密或者是过于疏松，不利于油茶的生长和产量。挖穴的规格为70cm×70cm×70cm。
3.5施入基肥
在油茶种植的过程中，需要种植人员在穴内施入基肥，保证土壤中的营养元素能够满足油茶的生长需求，促进油茶能够健康稳定的生长。种植人员在施肥时，应注重对肥料的配比，避免肥料配比出现不均衡的情况。可以使用有机肥2kg+农家肥4kg或饼肥1kg作为基肥，施肥时，需要将施肥放置于种植穴底部，利用种植工具搅拌均匀，最后将土壤填入穴内，就可进行油茶种植[3]。
3.6控制造林密度
在进行油茶栽植的过程中，要能够控制好油茶每株的距离，保证距离在2m~3.5m左右，还需要对油茶种植株数进行控制，保证油茶种植的均衡性。如果油茶种植区域在低山丘陵位置，油茶的种植株数应比正常区域种植的油茶株数要少，种植间距也需要控制在2m×3m左右。种植人员在进行油茶栽培的过程中需要时刻遵循因地制宜的基本原则，根据实际种植区域情况合理控制种植间距，以及种植数量。
3.7定植
在进行油茶定植时，应尽量选择风速较小的阴雨天气进行，定植时间在立春到惊蛰雨季最佳。裸根油茶苗在进行定植的过程中，需要将苗木的主根部分进行修剪，然后选择生根粉泥浆涂抹根部进行种植。挖掘以及定穴的过程中，将苗木放置于合适的位置，如果苗木出现倾斜等情况，要及时校正苗木，避免苗木的根系出现损坏，影响油茶的生长速度。如果需要进行苗木嫁接，要对苗木嫁接口进行处理，避免土壤对嫁接口造成污染，在嫁接的过程中保证嫁接口与种植土壤保持平衡状态，之后对土壤进行回填处理，并将土地进行压实。如果种植的是容器苗，需要注意将难以降解的容器袋，必须将容器带拿掉才能够进行定植，在去除容器袋后需要将苗木及时放置到定植穴内部，回填定植土，用手压实周边。
3.8幼林抚育
针对于林地中新栽油茶苗要进行抚育管理工作，才能够提高苗木要及时开展抚育管理，以确保油茶苗成活率，保证油茶种植的经济效益。在栽培油茶苗的第一年，要进行两次抚育管理工作，并在同年5月~7月开展除草与壅土操作，保证土壤养分的均衡性，有利于茶苗健康稳定的生长。油茶在生长初期，要做好田间管理工作，定期进行除草等工作，促进林木更好地生长，提高油茶种植产量，可以利用油茶林空隙区域进行间种，选择豆科植物，活跃油茶林种植区域土壤。
3.9成林管理
施肥管理是油茶栽培中的重要内容，控制好施肥量能够保证土壤中的营养元素，促进油茶林产量能够得到提升。在进行施肥管理的过程中，要保证每年为油茶林施肥两到三次，冬季是施入有机肥的最佳时期，要掌握好施肥时间，春季为油茶林施入复合肥，夏季施入磷钾复合肥，这样才能保证油茶种植土壤的均衡性。在进行施肥的过程中应采取合适的施肥方式，保证肥料能够与土壤进行融合，提高种植土壤肥力，可以采取沟施法进行施肥，在对油茶施肥时，要在油茶树干部周围深沟，将肥料放入深沟中并与土壤进行搅拌均匀，最后将土壤回填到深沟当中。同时，还要做好油茶树木的修剪工作，避免多余的树枝与主干争夺营养成分，延缓油茶树木质量以及产量。在进行油茶修剪的过程中，要尽量保留春梢，及时剪除病虫枝、交叉枝与徒长枝。
3.10病虫害防治
病虫害是导致油茶质量以及产量降低的重要因素，应采取合适的防治措施，避免油茶病虫害的发生以及流行。油茶种植中常见病虫害有炭疽病、软腐病、根腐病、尺蛾和茶毒蛾等。如果油茶感染炭疽病、软腐病，会导致油茶果、叶、枝梢和花蕾等部位受到影响，出现落果、落蕾、落叶、枝梢枯死、枝干溃疡等情况，病情较为严重时，可能会导致油茶整株死亡。油茶地上部分以及各幼嫩部位均可受害，受害部位主要以果实为主。在发现油茶感染上述病虫害时，需要及时清除感染的油茶枝、油茶叶等，可以在春夏时期定期喷施1.0%波尔多液，在发病早期可选择50%多菌灵予以防治。
4结束语
湖南油茶虽然油茶种植面积较大，但部分油茶林地无人管理，导致土壤水土流失过，生态条件也较为恶劣，导致油茶生产产量以及经济受到影响。在种植过程中应采取合适的栽培技术，在油茶种植过程中进行施肥管理、抚育管理以及成林管理，并做好病虫害防治工作，促进油茶种植产量的提升。
参考文献
[1]杨土苗.油茶种植现状及高产栽培技术探讨[J].智慧农业导刊，2021，1（15）：19-21.
[2]邱为松.桂林市油茶种植现状及高产栽培技术分析[J].南方农业，2021，15（6）：106-107.
[3]徐新平.油茶种植现状及高产栽培技术分析[J].现代园艺，2020，43（15）：81-82.
作者：米铁刚 单位：湖南省中方县林业局