摘要：人参果是近年来引入我国的一种水果，其富含营养物质，是农民种植致富的一种重要水果，本文就温室人参果种植进行了介绍，以供参考。
关键词：日光温室；人参果；栽培
1特征特性
人参果是从新西兰引种到我国的，其果实富含蛋白质、维生素和矿物元素，具有一定的保健功效。人参果适应性强，成活率高，栽培容易。在自然条件下，成熟果长期挂在枝头，三四个月不落果、不烂果。人参果日光温室裁培，一年四季都可以开花坐果，单果重量250g左右，是深受人们喜爱的水果。人参果曾被医学界称之为“生命之火”“抗癌之王”。采用保护设施种植，如日光温室栽培、塑料大棚春季提早定植，秋后延后栽培，可一年四季陆续结果，市场供应，提高农民收入。
2温室要求
最好采用高标准钢骨架日光温室，采光性能好，供水条件良好，交通便利，夜间覆盖保暖设施齐全的日光温室。温室内有蓄水池、灌溉设备，吊蔓用的支架铁丝、补光设备等。
3品种选择
品种是决定产量和品质的重要因素。一般要选择优质、高产、抗病、商品性能好、座果率高、果实大的优质高产品种，如大紫、长丽、阿斯卡等。
4种植茬口安排
日光温室人参果主要选择秋冬延后茬和冬春早春茬两种栽培方式。秋冬茬：6—7月份扦插育苗，8—9月份定植栽培，春季前后可持续上市。这茬主要供应春节市场，受冬季温度的影响产量不高，但价格高经济效益好。冬春早春茬：9—10月份扦插育苗，11—12月份定植栽培，这一茬种植因温度回升、光照逐渐增强，作物生长好，比较好管理，产量高、价格稳定、经济效益较稳定，适合刚开始学栽培人参果的果农。
5培育扦插苗
5.1育苗盘准备
扦插育苗一般用穴盘育苗，可采用54cm×28cm的72孔育苗盘育苗，用60%充分腐熟的优质农家肥，20%的草木灰，20%的河沙，每立方米加入过磷酸钙2.5kg掺匀后，加入适量水制成育苗基质，再用40%多菌灵可湿性粉剂400倍液喷雾进行消毒备用，育苗基质可提前3～5天准备，以利于育苗。在育苗当天将育苗基质装入穴盘，并将多余基质去掉，放入温室内保温。
5.2扦插育苗
人参果培育种苗是关键，由于人参果种籽小结籽少，出苗率低，所以现在主要采用扦插育苗的方法培育种苗，日光温室可四季育苗，是普遍采用的方法。在育苗前做好个人消毒工作，可用肥皂水冼手，用消毒液将剪刀消毒，避免因操作失误使人参果感染病菌，育苗选择生长健壮、无病害的枝条作插条，长度约15cm左右的健壮侧枝剪下，去掉多余叶片，只保留顶端2～4片叶子，避免因叶片过多而不利于成活。将枝条直接插入准备好的育苗穴盘中，深度三四厘米，扦插后，及时浇水补充水分，保持育苗盘湿润，保持合理温度。为保护育苗可加盖小拱棚，用铁丝做骨架，上面加盖塑料薄膜，并加盖一层遮光度为85%的遮阳网，白天温度控制在20～30℃，夜间控制在15℃，相对湿度保持在60%～70%，每天补充水分一二次，及时通风，经过5～7d可生根，只要叶片没有变黄就说明已经成活。及时去掉死苗，并逐渐减少遮阳时间，18d后去掉小拱棚，加强管理，培育壮苗，35d左右叶片6片时苗高25cm可移栽定植。
6温室消毒
定植前应对温室进行消毒。主要是杀死温室内各种病菌，为种植提供良好环境，减少病虫害的发生。方法是高温闷棚，可采用甲托布津、百菌清等杀菌剂，按农药使用说明书进行喷雾或烟熏。也可用高锰酸钾1000倍液，喷洒温室所有部位和器具消毒。消毒后高温密封一二天再放风，让温室内气体充分散去再进行使用。
7整地施肥
人参果为多年生草本植物，根系发达，整个生育期较长，肥水对产量有直接影响，对肥料的需求量较大。施肥应以有机肥为主、尽量少施用化肥，可用有机肥和少量化肥作追肥。一般结合整地施优质农家肥120000kg/hm2左右，加入复合肥750kg/hm2，钾肥300kg/hm2，硼、铁微量肥15kg/hm2，充分拌匀后浇透水，用旧棚模覆盖，以加快有机肥的腐熟，杀死病菌虫卵。20d后运入温室内做基肥，为起畦定植做准备。
8适时定植
8.1整地作畦
采用单行畦种植和双行畦种植都可行，单行畦种植畦宽40cm，高15cm，畦距30cm。双行畦宽70cm，高15cm，畦距30cm，根据人参果生长发育特点、需肥规律、目标产量进行平衡施肥。全部均匀撒于地面后一次性深翻基施，耙细整平，起垄覆膜，垄宽50cm，沟宽70cm，深15cm。
8.2定植
一般选择在阴天或傍晚定植。起苗前二三天苗床浇小水，起苗时尽量保全根系，带土移植最好，从穴盘轻轻取下就可定植，早熟品种可适当密植，晚熟品种可适当稀植。单行距定植在垄顶挖深度8cm左右的坑，放好种苗盖好土，株距30cm。双行距种植在畦面两侧定植，挖深度8cm左右的坑，放好种苗盖好土，株距30cm，交叉排列，畦面作为管理通道使用，及时浇好定植水，定植52500～60000苗/hm2。
9定植后管理
9.1缓苗期管理
7d内是缓苗期，需要在日光温室上盖85%的遮阳网，避免定植后的小苗被太阳烧伤，每2天浇灌水2次，一般在上午9时前或下午5时后进行，温度18～30℃，空气相对湿度65%左右。发现死苗、弱苗、病苗应及时栽种新苗。
9.2成株期管理
人参果既不耐涝也不耐旱，缓苗期后每7天浇灌1次，白天22～25℃，当温度超过28℃时及时通风降温，夜间不能低于15℃，空气相对湿度保持在60%～70%，秋冬茬栽培时，当日平均气温降到16℃时及时扣膜，10℃以下时夜间加盖保温棉帘。浇水后视温度情况，及时通风排湿。
9.3水肥管理
定植后30d开始施有机肥，用量900～1200kg/hm2，用水混合均匀，再结合灌水施入沟中，可分三四次进行，每次225～300kg/hm2。一般1穗果追1次肥。开花结果期可同时补充叶面肥。人参果进入盛果期应及时浇水。植株大水量多，浇水应在上午进行，冬季浇水时，注意水温和室温不能相差太大。
9.4去除侧枝
去除侧枝、及时抹除侧芽是人参果获得高产稳产的重要举措，定植后25d左右人参果长出6个侧枝，要及时清除，采用单杆整枝法，将侧枝全部去掉，利于集中营养集中生长，在开花前再进行1次整枝。株高30cm以上时开始吊蔓，用合适的塑料绳在植株10cm左右宽松固定，呈螺旋状上绕固定，上端固定在温室吊蔓架上。结果期每7天进行1次整枝，将侧枝全部去掉。
9.5疏花疏果
为提高座果率和保证商品率，应及时进行疏花疏果，可用防落素、2、4-D蘸花，在开花当天或开花后一二天处理。人参果每个花穗花数为8～10朵，一般把第一个花穗摘除，以后每个花穗保留四五个花或每个果穗保留三四个果，其余全部去掉。
10病虫害防治
10.1蚜虫
蚜虫是主要病毒传播者，预防蚜虫可用5%啶虫脒微乳剂或1.8%阿维菌素乳油剂按照说明喷雾施用，每7天施用1次，交替施用农药效果好，施用二三次控制虫害后停止施用。
10.2红蜘蛛
用20%的灭扫利乳油或三氯杀螨醇1000～1500倍液进行叶面喷雾。
10.3病毒病
可用20%病毒A可湿性粉剂、1.5%植病灵乳剂或0.1%高锰酸钾溶液按说明喷雾，5～7d1次，连喷三四次。在大棚内悬挂黄板和蓝板防治各类虫害。
11采收
当人参果单果重量达到200～300g，果实底色转黄，表面紫色斑纹变深，达到七八成熟时即可采收，这时采的人参果储存时间长，采摘时要带手套，用剪刀采摘，每3天采摘1次。第一批果实采收后要及时落蔓，将秧蔓盘成环形埋于定植沟内，待长出新根后（约45d左右）剪去地上环形部分枝条。吊蔓和落蔓要在下午植株含水量比较低时进行，肥水管理同定植后相同。
作者:赵鹏庆 单位:甘肃省肃北蒙古族自治县农业广播电视学校