摘要：通过选择适合的品种，使用早发根技术，适当推迟浇缓苗水等措施加强栽培管理，培育健壮根系，提高植株的抵抗力，以及肥料和水分的精准管理等栽培技术的推广运用，达到日光温室黄瓜肥药双减，提高产品品质，实现农户增收的目的。
关键词：日光温室；黄瓜；肥药双减
滨州市地处黄河三角洲核心区，是我国设施蔬菜主产区，栽培历史长，种植品种多。日光温室黄瓜由于产量高、效益好是冬季设施蔬菜种植的主要作物，由于冬季温度低、光照弱，管理难度大，菜农盲目追求产量而加大化肥、农药用量，不但对土壤造成污染，种植成本上升，而且对黄瓜的品质造成一定影响。笔者结合当地生产实际，在棚型和棚膜结构相同的情况下，通过基肥定向施用＋早发根技术＋温度精准控制＋病虫害绿色防控，能够使黄瓜定植后1～3d缓苗，提早采收5～7d，产量提高5％以上，显著减少肥料和农药的使用量。
1棚型及品种选择
选用山东V型结构日光温室，覆盖PO农膜或者EVA等耐老化、流滴性强的农膜，防雨雪、保温性好的保温被。选择抗病、抗逆性强、耐低温弱光、连续坐果能力强、优质、高产、商品性好、适合市场需求的品种，滨州地区以科润99、津优35为主。用黑籽南瓜作为砧木进行嫁接，耐低温性强，苗龄一般在20～25d，4～5片真叶，株高15cm左右，子叶完好，茎秆粗壮，叶色浓绿，整齐一致，无病虫危害，根系发达，白色。
2定植前准备
2.1施底肥
前茬作物收获后及时清除田园，施入底肥，底肥使用时注意各种肥料的搭配使用，一般施充分腐熟的有机肥120～150m3／hm2、三元素复合肥750kg／hm2、中微量元素肥料15～30kg／hm2、生物菌剂15～22.5kg／hm2。为提高肥料的利用率，有机肥和三元素复合肥在整地前均匀撒施，中微量元素肥在起垄时施入垄底，微生物菌肥在定植时穴施或者蘸根。
2.2整地起垄
将有机肥、氮磷钾复合肥均匀撒在土壤表面，然后耕翻25cm左右，对于种植2～3年以上的日光温室，每隔2～3年要进行一次深翻，翻深40cm以上，以打破犁底层，促进根系下扎。耕翻以后整平，按照70cm行距起垄，垄高25～30cm左右。
2.3大水造墒、闷棚提温
起垄后进行大水造墒，大小行全部浇透，然后密闭棚室，提高温度。浇水时间根据定植时间和土质确定，沙质土壤间隔时间短，黏质土壤间隔时间长，一般定植前2～7d进行。
3定植
当温室内10cm地温稳定在12℃以上、白天20℃以上温度不低于6h、夜间温度不低于13℃时即可定植。黄河三角洲地区越冬茬栽培一般在9月下旬至10月上旬定植。
3.1秧苗处理
在定植前1d进行秧苗处理，先用生物菌剂50～100mL加糖醇钙20mL加水15kg配置蘸根液，然后将苗盘浸入蘸根液之中，待苗坨充分吸水后放置在棚内12h以上，以使根系充分吸收营养，使生物菌充分繁殖，减少病菌的危害。用生物菌蘸根时注意不要在强光下进行，可在傍晚、多云天气或者遮阴条件下进行。
3.2挖穴定植
定植密度5万株／hm2左右，先在定植垄上挖穴，施入生物菌肥或者用生物菌剂灌穴，待水渗下后定植，定植时平坨定植，苗坨与垄面持平，利于透气发根，促进缓苗，不要损伤茎基部，防止茎基腐病的发生，定植后将苗坨周围空隙用土封严。
4定植后管理
4.1缓苗前管理
定植后用喷壶在苗坨周围点水，使苗坨与周围土壤充分结合在一起，然后进行中耕松土，保持土壤表面相对干燥，促进发根和根系下扎。缓苗水适当推迟，如土壤水分小可以用生物菌剂加糖醇钙灌根，促发新根，严禁大水漫灌。定植7～10d后视土壤墒情浇缓苗水，黏质土壤间隔时间长，沙质土壤间隔时间短，只要土壤墒情合适，尽量推迟浇缓苗水的时间，利于根系下扎，防止秧苗徒长。浇缓苗水时随水冲施生物菌肥或者甲壳素、氨基酸类肥料，严禁冲施化肥，防止烧根。定植后密闭棚室，不通风，尽量提高气温和地温，促进缓苗，保持白天28～30℃，夜间15～20℃。
4.2缓苗后管理
4.2.1温湿度管理
为减少人为误差，使用智能放风机设定温度，进行智能控制放风和温度管理。缓苗后至结瓜前，白天控制室温25～28℃，夜间12～15℃。进入结瓜期后，上午8～13时，室内气温控制在25～30℃，超过30℃放风；下午13～17时，温度控制在20～25℃。深冬季节晴天时可控制较高温度，室内气温达30℃以上时再放风。整个生育期内放风和排湿相结合，降低棚内湿度。如植株发生冻害，天气转晴时应缓慢升温，防止植株急剧升温对茎叶造成伤害，同时叶面补充一些与室温温度相同的温水和氨基酸、腐植酸、甲壳素等有机肥料，既补充营养又能减轻植株萎蔫。
4.2.2肥水管理
运用水肥一体化技术实现精准施肥与精准灌溉相结合，注意功能性肥料如硅肥、氨基酸类肥料、海藻肥等和氮磷钾三元复合肥的搭配使用，浇水时随水冲施肥料，进入结果期后每次浇水必带肥料。前期肥料以硅肥、硼钙肥为主，促进根系下扎，培育健康根系。中后期以氨基酸类肥料、腐植酸类肥料和磷钾肥为主，增强植株抗性，促进果实生长。定植至坐瓜前，一般不追肥，如植株长势较弱，用0.2％磷酸二氢钾或者氨基酸类、甲壳素类等功能性肥料叶面喷施。当植株有8～10片叶、第一瓜长10cm左右时，用三元复合肥（N∶P∶K＝15∶15∶15）75kg／hm2随水冲施。2月下旬后，黄瓜需肥水量增加，要适当增加浇水次数和浇水量。结合浇水冲施复合肥和多功能性肥料，后期可用0.5％的磷酸二氢钾进行叶面追肥，以壮秧防早衰。
4.2.3光照管理
在整个生育期间，在保障温度的前提下，覆盖物尽量早揭晚盖，以使植株充分见光，延长光照时间。在连阴天期间，只要天气无雪、无雨、无大雾，可于中午前后揭开覆盖物，使作物见散射光，同时在日光温室内安装植物补光灯进行补光。待天气转晴，应逐渐揭苫，避免闪苗。4.2.4植株调整当植株高25cm时及时进行吊蔓，摘除卷须。生长期间卷须及时掐除，生长中后期及时摘除下部老叶、病叶，并及时落蔓，改善田间通风透光情况。
5灾害天气预防
注意收听气象预报，灾害天气来临之前，叶面喷施一遍甲壳素类肥料，增强植株抗性。遇到下雪天气，覆盖防雨雪薄膜。下雪后要及时清扫积雪，同时，要事先准备一部分备用立柱，如果雪下得很大，可在距温室前沿3m处加上立柱，以防前屋面上面的雪下滑到温室前部压塌温室。在连阴天期间，只要天气无雪、无雨、无大雾，可于中午前后揭开覆盖物，使作物见散射光，同时利用植物补光灯进行补光。待天气转晴，应逐渐揭苫，避免闪苗，揭苫后若发现植株有萎蔫情况，可喷施与室温相同的温水或氨基酸类肥料，既可减轻萎蔫，又能补充营养。如植株发生冻害，天气转晴时应缓慢升温，防止植株急剧升温对茎叶造成伤害，叶面补充一些温水和氨基酸、腐植酸、甲壳素等有机肥料，天气转晴后及时剪掉冻害茎叶，防止茎叶腐烂造成病害发生。
6病虫害防治
整个生育期注意防治霜霉病、细菌性角斑病、灰霉病等病害及蚜虫、白粉虱、潜叶蝇等害虫。以农业、物理和生物方法防治为主，高效低毒低残留化学药剂防治为辅。一是推广绿色防控。防治过程中，优先选用农业防治、物理防治、理化诱控和生物防治等非化学防治措施，减少农药使用量，最大限度降低农药残留。二是正确选药。购买农药要选购三证齐全的产品，以免影响防治效果或产生药害。优先选择生物农药，合理使用高效低毒低残留化学农药。三是科学用药。选用适宜棚室蔬菜病虫害防控的农药，在病虫害发生初期施药防治，轮换交替用药，适期有效低量用药，延缓病虫抗药性的产生，达到农药减量增效的效果。四是精准施药。选用设施蔬菜专用的高效施药机械，为避免棚内湿度过大，优先使用烟雾法、药土法施药。五是安全用药。冬季农药的降解速度变慢，要严格执行安全间隔期用药规定，并适当延长安全间隔期，严防违规用药，避免乱用药。强化科学安全用药技术指导，严格遵守农药使用操作规程，做好施药人员安全防护，防止中毒事件发生，及时回收处置农药包装废弃物，以免造成农药污染。
7采收
日光温室黄瓜一般在9月上中旬播种，11月下旬开始采摘，初期由于营养面积小可以每2～3d采摘一次，结果盛期每1～2d采摘一次，尽量在早晨进行采摘。根瓜根据植株长势确定采收期，如果植株长势弱可适当早摘，植株长势强适当晚摘。
作者：梅红星 魏德军 张广霞 单位：山东省滨州市农业技术推广中心