小龙虾养殖范文1
关键词小龙虾;池塘养殖;种植水草;苗种放养;科学饲喂;日常管理
小龙虾原产于北美洲，是美国淡水虾类养殖的重要品种，1938年传入我国，现分布于我国大部分地区，已经成为我国淡水虾类的重要资源品种。小龙虾肉味鲜美，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。深受国内外市场的欢迎，它不仅是城乡居民餐桌上的美味佳肴，同时也是我国大量出口的淡水水产品。安徽省2009年小龙虾价格达到12~22元/kg，超过了常规鱼类的市场价格。近年来，小龙虾野生资源已不能满足人们的需求，人工养殖小龙虾不但可以解决市场供求矛盾，而且具有较高的经济效益。笔者于2009年进行了小龙虾的池塘养殖，取得了较好的成效，现将其养殖技术总结如下。
1池塘选择与清整
池塘净水面积1 866.67 m2，坡比1∶3，水深1.2 m，长方形，宽度为40 m，池塘四周为浅水水域，宽度为1.5 m。池塘水源充足，水质良好，透明度30~50 cm，pH值6.8~8.5。进排水方便，配增氧机1台。冬季排干池水，挖除池底过多淤泥，加高加宽塘埂，沿塘埂四周埋设网片80 cm，网片上端缝挂20 cm塑料板。进排水管均用60~80目筛绢过滤，防止小杂鱼卵和敌害生物进入[1]。池塘进水保持水深10 cm，用生石灰1 200 kg/hm2溶化后均匀泼洒于池中，7 d后用发酵过的猪粪6 000 kg/hm2撒于池底，5~7 d后将池塘水深加至50~70 cm。
2种植水草
小龙虾食性杂，摄食的水草有眼子菜、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲和水花生等，沿池塘四周浅水处10%~20%面积种植轮叶黑藻和水花生，供小龙虾摄食，同时为小龙虾提供隐蔽、栖息的场所[2-4]。“虾多少，看水草”，水草多的池塘养虾成活率高，但也不能过多，种植水草面积以不超过池塘总面积的1/5为宜。此外，池塘底部用水草扎成草堆，每堆5~10 kg水草，沉于水底，放450 堆/hm2，用绳子系住草堆，绳子另一端漂浮于水面。小龙虾养殖池栽植水草，不仅是小龙虾重要的天然饵料来源，而且也是小龙虾栖息、隐蔽的场所，但是当水草生长过于旺盛时，应捞出一部分水草，以免影响小龙虾的生长。
3苗种消毒与放养
小龙虾能与不同的鱼类混养，放养模式可以春季、秋季放养幼虾，也可以夏季放养种虾。小龙虾种苗从野外河沟捕捞，虾苗要求体质健壮、规格整齐、无病无伤、附肢完整[5-6]。从野外捕捞或收购小龙虾苗时，应选择规格整齐、体质健壮的虾苗，不能购买离水时间过长或用药捕获的虾苗，否则成活率不高。放养前经严格消毒，鲢鳙鱼种从附近渔场购买。小龙虾苗和鲢鳙鱼种均用4%食盐水浸洗10 min，以杀灭体表细菌和寄生虫，放养时间在3月。小龙虾规格为3 cm，放养30万只/hm2;鲢鱼规格为25 cm，放养3 107尾/hm2;鳙鱼规格为26 cm，放养1 018尾/hm2。
4科学饲喂
小龙虾食性杂，以水体中有机碎屑、水生植物和动物尸体为食，喜食人工投喂的各种饲料。饲料采用鲤鱼配合饲料，粗蛋白质含量35%左右。每天投喂2次，8∶30—9∶30投喂1次，16∶00—17∶00投喂1次。投喂饲料“四定四看”(即定时、定量、定质、定位，看季节、看天气、看水质、看龙虾摄食情况)，一般日投喂量以池塘存虾总量的3%~5%调整。此外，每周投放水草2 250 kg/hm2，投喂切碎的鸡肠子等动物性饲料15~30 kg/hm2。
5日常管理
小龙虾幼苗放养后，为了提高池塘水温，初期保持水深50 cm，后期随气温升高应逐渐加深池水，通过调节水深来控制水温，使水温保持在20 ℃以上[7-8]。根据池塘水色、天气情况、虾的活动及摄食情况，调节加水和施肥，一般每15~20 d换水1次，每次换水1/3左右;每20 d泼洒1次生石灰，每次用量为75~150 kg/hm2。池水透明度控制在30~40 cm，溶氧量4 mg/L以上，pH值7.0~8.5。7—8月高温季节，根据天气和池塘溶氧情况适时开启增氧机。小龙虾对环境适应性较强，病害少，能在湖泊、河流、池塘、稻田等各种水体中生长。
6收获
小龙虾在池塘能够自然繁殖，10月发现有龙虾苗活动后用拉网把成虾全部捕捞出售，利用原池培育小龙虾苗种，以解决翌年生产所需苗种问题。
7参考文献
[1] 张桂芝.浅谈淡水小龙虾养殖技术要点[J].渔业致富指南，2008(6):55-56.
[2] 王建国.淡水小龙虾养殖技术要点[J].齐鲁渔业，2008，25(2):46.
[3] 耿俊.稻田淡水小龙虾养殖技术[J].现代农业科技，2009(11):224.
[4] 任红艳.小龙虾养殖技术[J].农村新技术，2007(12):21-22.
[5] 徐海强，轩子群，周嗣泉.淡水小龙虾池塘养殖技术[J].河北渔业，2009(11):23-24.
[6] 周文宗，李洪涛.小龙虾生态养殖技术[J].河南水产，2007(4):43-46.
小龙虾养殖范文2
1、每年4—6月为苗种供应旺季，而该时间正值东北寒冷地区的稻田插秧、缓苗期，在这个时候适宜投苗，且小龙虾苗种6月价格低，适宜养殖。
2、东北气候条件适合一茬养殖，即夏初放苗，夏末收获，错季销售。而且，东北稻田种植面积超过200万公顷，淡水池塘养殖面积超过13.33万公顷，养殖空间十分广阔。
3、东北偏寒冷地区小龙虾养殖模式应该选择池塘主养模式，池塘选择时，应符合渔业养殖标准，池埂高宽（宽4 m以上）且坚实，不渗漏。
小龙虾养殖范文3
[关键词] 淡水小龙虾 养殖误区
[中图分类号] S966.12 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）07-0266-01
近几年来，随着市场需求量不断加大，淡水小龙虾“养殖热”逐年升温，可谓一浪高过一浪，很多水产养殖户都把投资眼光放在小龙虾养殖上，然而很多养殖户没有完全掌握正确的养殖技术，从而忽略了养殖过程中对龙虾苗种放养、水质环境、饵料投喂、病害防治等方面的正常管理，最终导致养殖经济效益难以提高。笔者通过走访调查，认为淡水小龙虾养殖主要存在以下六点误区：
一、对小龙虾生活习性认识不足
从第一年秋天（9～10月份）达到性成熟的小龙虾开始、打洞、抱籽，虾苗幼体的生长、发育和越冬过程是附着在母体的腹部，到第二年春天（2～3月份）虾苗达到2～3cm以上时脱离母体，进行独立生活。经过2～3个多月的生长即为抱卵成虾。因此，小龙虾苗、种的科学投放时间段为春、秋两个季节下塘，春投可以选择在3月底4月初虾苗入塘，秋放应在9月底10月初种虾入塘，在自行休整和适应后，让其在塘中自然繁殖，不但可以为自身塘口提供苗种，还可以出售一部分。因为小龙虾有挖洞、逃跑的习惯，故小龙虾的养殖池塘要用网片、木桩、厚塑料皮或其他片状物在池埂边建好防逃。小龙虾打洞一般在30～40cm，有的达1米左右，因此塘埂的宽度最好在3米以上，以防小龙虾打洞逃跑。
二、关于淡水小龙虾的品种问题
我们目前所说的淡水小龙虾学名克氏原螯虾，隶属甲壳纲，十足目，螯虾科，原螯虾属，原产于墨西哥北部和美国南部，20世纪初日本从美国引进后不久又经日本传入我国南京，现在分布范围已经超过20个省、市，变成了我国淡水小虾类中的重要资源之一。目前在江苏、安徽、湖北等长江中下游地区养殖的小龙虾均为一个品种，还有一种“杂交”的小龙虾品种，它是水产专业部门研究的对象，基本处在实验阶段，技术水平还有待成熟与提高。人工驯化过的种苗与自然繁殖苗是有区别的，人工化繁育苗，由于成本太大加上目前沟、塘、河、湖野生种苗产量很大价格便宜从而难以大面积推广该项技术品种。当然，人工培育的苗种其成活率很高，可达85%左右，而野生苗一般只能达到70%左右，同时也有水体地理位置的局限性。通常来讲，塘口养殖小龙虾苗种选择与投放只是养殖的一个重要环节之一，更重要的是日常养殖中采取何种行之有效的科学管理方法，如果管理上能够达到较高的水平，养殖则成功概率较大，反之则失败。
三、对淡水小龙虾的产量过于理想化
小龙虾的养殖产量与虾苗的投放、水体环境的控制、饲料的荤素搭配、日常科学系统的管理、常见病害及时的预防治等有着极其重要的关联。一般选择4、5月份每亩放养规格130～150尾/公斤的虾苗50～70公斤左右，经过70天左右的快速生长，在6月份就可以开始采取卖大养小的方法，一直到10月底基本结束，总计每亩塘口能捕获小龙虾150～180公斤，根据养殖水平，一般平均规格都在20～30尾/公斤，养殖技术、池塘条件好的可略增加虾苗投放数量，加大投喂，亩产量将会有一定提高，至于那些不切实际地夸大、鼓吹能达到更高的产量则毫无科学依据，最多是个案。
四、养殖水体坏境控制不够
通常小龙虾对养殖水体环境的适应能力很强，造成了部分人误解为小龙虾喜欢生活在发黑、发臭的水体中，水体质量好坏都不重要。而事实却是，生活在肮脏水体中的小龙虾又脏又黑，外壳硬厚，体小头大，既没有卖相，也让人难以产生食欲。正确的认识应该是水质清新、水草丰富、溶氧量高、无污染才是养好小龙虾的关键。缺少水草的水体，一是溶氧量不足，二是在小龙虾脱壳时没有较好的蔽敌害区域，它们会受到同类或其他食肉性水生动物的攻击，从而产生动物的应急反应，很多小龙虾会出现生长慢现象，“老头虾”发生的情况会很明显。
五、饵料投喂不到位
小龙虾的精养塘口，一定要加大饵料投喂力度，可以减少小龙虾因缺少饵料而自相残杀，提高小龙虾的成活率。在饲料品种选择上，注重粗精、荤素科学合理搭配，采取荤―素―荤方式，即：前、后期动物性饲料占70%，中期植物性饲料占70%，条件允许时尽量不投禽类内脏等动物料，日常动物性饲料可以选择未变质的小野杂鱼、螺蛳肉等为主，植物性饲料以玉米、豆饼、小南瓜及伊乐藻等水草为主。饵料投喂量要结合适时气温、阴晴变化、小龙虾的活动、食欲及现有存塘量等情况及时调整，一般投饵比例是饵料占存塘虾总重的3%～5%，以投喂后2～3小时吃完为宜，要密切观察，严防残留饵料对池塘水体造成污染。
小龙虾养殖范文4
关键词小龙虾;高效;生态;养殖技术
小龙虾学名克氏原螯虾，又称红色沼泽螯虾，原产北美洲。1918年由美国引进日本，1929年由日本引进我国。小龙虾对环境的适应性较强，病害少，耐低氧，能在池塘、河沟、湖泊、稻田、沼泽等水体中生长繁殖，而且能较长时间离水和穴居，对不良环境的耐受力很强，运输方便，运输成活率高[1]。小龙虾苗种易繁育，可自繁自育，不需复杂的设备。杂食性，摄食有机碎屑、水生植物、水生昆虫、小型底栖动物、发酵牛粪及人工配合饲料。最适生长的水温20～32 ℃。人工养殖当年苗种能长到50 g以上，2龄雄虾能长到100 g以上。六安市金安区翁墩乡桃园村小湾塘1.77 hm2塘口，投放3 cm幼虾，经过60~90 d人工养殖，体重可达30 g以上，从6月开始起捕，捕大留小，平均产量3 304.5 kg/hm2左右。现将其高效生态养殖技术总结如下。
1苗种培育
培育池20~40 m2，坡比1.0∶2.5，水深0.6~1.2 m的长形水池1 m×20 m，或2 m×20 m，还可以在塘口边围网培育，用生石灰900~1 200 kg/hm2全池泼洒，池底用生石灰彻底消毒。建好排水、防逃设施。放苗前对池子严格消毒，施基肥培育浮游生物，提供开口饲料，移植水草占总面积的30%，投放0.8 cm稚虾150万～225万尾/hm2，早期以天然饵料为主，适当投喂豆浆和鱼糜，随着个体的增大，以人工饲料为主。
2放养前准备
定期泼洒生石灰，增加水体的钙含量。深水区利用水体浮排种植空心菜，培育池塘水草占全塘水面30%左右，利用水生植物调节水质、遮阳，提供小龙虾休息场所和部分饵料;在浅水区种植苦草、轮叶黑藻、金鱼藻等沉水性植物，覆盖以30%为宜，而且以零星、分散为好，这样有利于沟内水流畅通、无阻塞[2]。沟四周用尼龙网双层防逃，用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或钙塑板建防逃墙均可，以防小龙虾逃逸。防敌害水老鼠，用鼠药、鼠笼、鼠夹;防野鱼，要清塘，进出水要用0.5 mm的密眼尼龙过滤网，或采用水泵加水，多设过滤网。
3苗种放养
种苗规格要在30~35 g/只，规格要统一，不可以挤压，不可以直接倒入池水中。小龙虾放养要试水，试水安全后，才可放虾。一是在8月中旬将种虾直接投放在塘口内，让其自行繁殖，一般放养种苗30~35 g/只以上的小龙虾300~600 kg/hm2，雌雄性比2∶1。二是在4月气温回升后，投放规格2~4 cm的幼虾22.5万～30.0万尾/hm2，或450 kg/hm2。小龙虾在放养时，要注意幼虾的质量，同一塘口放养规格尽可能整齐，放养时一次放足。在晴天早晨或阴雨天放养，放养幼虾时用5~10 mL的高锰酸盐浴洗10 min左右，铺塑料让小龙虾自行爬到池塘里。
4日常管理
坚持每天早晚巡塘，观察塘内水色变化和虾活动、吃食、生长情况，夏季高温季节加强水质管理，设增氧机或微孔增氧技术，务必保持水质清新，能见度在35 cm左右为好，平均每隔15~20 d换水1次，每次换1/3左右，每隔15 d用生石灰150~225 kg/hm2化水全池泼洒，保持池水pH值6.5~8.5，溶氧量大于4 mg/L，促进幼虾蜕壳生长(幼体5 d蜕皮1次，4 cm长时7 d蜕皮1次，以后每15 d蜕皮1次)，大批虾蜕壳时不要冲水和干扰，虾蜕壳后增喂优质动物性饲料。经过60~90 d喂养，可达到20~30只/kg。做好病害防治工作，小龙虾对敌百虫、菊酯类杀虫剂非感敏感，应禁用。
5饲养管理
塘口养殖小龙虾在清塘后，放足基肥，应以施腐熟的有机肥为主，在春季进水前放生石灰全塘消毒，是小龙虾高产养殖的基础，追肥施尿素75 kg/hm2、复合肥150 kg/hm2，或施有机肥225~300 kg/hm2，特别是沼液沼渣丰富地区，可以从奶牛场、养猪场吸取沼液沼渣，就近高效，一般每15 d追1次。禁用对小龙虾有害的化肥，如氨水和碳酸氢铵，在高温季节一定不能在夏季中午、雷雨前高温天气施肥，宜在傍晚少量多次全塘施肥，以加快水草生长[3]。在小龙虾的生长旺季，投喂一些动物性饲料，如锤碎的螺、蚌及屠宰场的下脚料等，也可用仔猪饲料。饲料投在池边浅水中，每天投喂2次，早晚各1次，晚上太阳落山后投饵量占70%，6—7月以投喂植物性饲料为主，8—9月以投喂一些动物性饲料为主，日投喂量按虾体重的2%～5%安排[4]。
6收获
在6—9月小龙虾消费高峰期，每天用虾笼捕捞。小龙虾捕捞期长，每天现捕现卖，价格适中(10~30元/kg)，可以增加广大群众的收入，能发挥农村广大群众养殖积极性、主动性。
7参考文献
[1] 丁立付.小龙虾池塘养殖技术[J].现代农业科技，2010(13):355.
[2] 刘俊.池塘小龙虾高效养殖试验[J].科学养鱼，2008(7):38.
小龙虾养殖范文5
近年来，淡水小龙虾在国内许多地区已成为畅销的水产品，消费逐年增加，市场价格上升明显，并且虾仁、虾黄和整虾出口量也大增，随之带来了大量的捕捞，致使自然条件下的小龙虾资源逐年减少。因此只有开展人工养殖小龙虾，才能满足市场的需求。现就小龙虾的生态养殖技术，结合本人在实际养殖生产中的经验总结有以下几点：
一、池塘准备
1、池塘条件
小龙虾对养殖池塘条件要求不高，面积一般在10亩左右，水深在1—1.5米，设浅水区和深水区，浅水区占全池2/3左右，池塘土壤以黏土或壤土为宜，保水性好。塘底平坦，塘埂坚实坡比1：2.5，两侧挖有洼漕，便于排水，四周野杂树木要清除干净，光照充足。建造进排水设施，水源要求清洁无污染。
2、防逃设施
塘埂四周用聚乙烯网围成倒檐状，防逃网露出地面50cm，入土30cm，倒檐宽40cm，夹角60°左右。进出水口用筛网过滤，防止小龙虾逃逸及野杂鱼、敌害生物进入池塘。
3、清整消毒
在放养前20天左右，排干池水，清除过多的淤泥，每亩用生石灰150公斤左右，彻底消毒杀灭细菌等病原体及敌害生物。
4、施肥种草
水草种植面积占全池的1/3—1/2，水草品种有马莱眼子菜、伊乐藻、轮叶黑藻、水葫芦等。养殖池中要架设微机增氧设施，风机功率每亩配备0.2千瓦。每亩水面施用腐熟的有机肥500kg，培育线虫、枝角类、绕足类等浮游生物。池水水深保持在30cm，待水温正常回升，清塘前种植水草。
二、苗种放养
3—5月份放养规格150—300尾/公斤的龙虾苗0.8—1.5万尾/亩，如池塘条件好，养殖经验足的可增加到2万尾/亩以上。放养时间通常在3—5月进行，有些地区在10—11月份放养种苗，这时的幼虾个体较小，并且要经过越冬，因放养量适当提高，一般每亩放养1.5—2万尾。同一池塘放养的虾苗规格要求整齐，一次放足。因小龙虾有地域占有习性，一次放足可避免造成领地争端，减少相互残害。种苗要求体质健壮，附肢齐全，无病无伤，生命力强。虾种购回后，不应立即下塘而应浸水处理，每次浸水时间2分钟左右，间隔3—5分钟，持续2—3次，让其充分吸水，适应池水温度，以促进成活率。也可直接用池水缓冲10分钟， 在放入塘中。放养前用3%—5%的食盐水浸泡10分钟左右，杀灭寄生虫和致病菌。
三、饵料投喂
以天然饵料和人工饵料相结合，根据龙虾生长特点，要求幼虾饲料蛋白质含量大于30%，成虾的饲料蛋白质大于20%，饲料溶散时间在5小时以上。日投喂两次分别在上午7—9时和下午17—18时，以傍晚为主，傍晚投饵量占日投饵量的70%，在春季和晚秋水温较低时，在傍晚投喂一次即可。饲料应在岸边浅水处，池中浅滩和虾穴附近多点散投，投喂量以2小时吃完为度。
四、水质调控
适时控制进排水量和池塘水位。养殖小龙虾的池水要掌握“春浅夏满，先肥后瘦”的原则。早春适当施肥透明度控制在30厘米左右，夏季透明度控制在40厘米以上。养殖后期每周加水或换水一次，每次15—30厘米。高温季节每3—5天换水一次，每次换水30厘米，保持水体“嫩、活、爽”。养殖期间每隔15—20天泼洒一次生石灰，用量为每亩10公斤，或泼洒一次微生物制剂。养殖池塘的水位要根据季节的变化而定，春季水位一般保持0.6—1米之间，夏季水位可控制在1.5米左右。
五、日常管理
1、水草养护：早春要浅水、施肥、早投饲，促进水草生长，夏天水草旺盛时要定期刈割，避免水草老化死亡，引起水质变化。
2、早晚巡塘：观察小龙虾的生长、活动、摄食、蜕壳和死亡情况，注意水质的变化，定期测定水温、透明度、溶解度、PH值等指标，发现问题及时解决。高温季节应开启增氧机或微孔增氧设备，通常晴天下午2点左右开机1.5小时，晚上1点后开机到天明，闷热天气或出现浮头时要及时开机。
3、检查防逃设施：看看有无破损现象，有无老鼠破坏，遇到大风、暴雨天气更要检查，及时修复，以防损坏防逃设施而逃虾。
4、做好塘口记录：记录要专人负责，内容详实，记录时尽量不用总结性语言。
六、病害防治
小龙虾养殖和养鱼一样，病害应以预防为主，防治结合，小龙虾的病害主要在5到7月发生，就要提前预防。具体措施如下：
1、移植物好水草，水草不仅仅给小龙虾提供蜕壳场所和避荫场 所，还具有药理作用，起到防病作用。
2.控制好存塘虾量，保持适宜的密度，既有得于生长，又有得于防病。
3.提早投喂精饲料，提高小龙虾的抗病能力。
4、调控好养殖水质，定期泼洒生石灰或微生物制剂和光合细菌、EM菌等改善水质。PH值保持在7.5—8.5之间，当PH超过8.5时，停用生石灰，过多使用反而会引起小龙虾对钙的吸收，虾壳反而会变软。
5、高温季节每隔20天用二氧化氯对水体进行消毒一次，杀死致病菌。
6、每隔一段时间投喂一次药物饲料，连投5到7天，药物饲料的制作方法为0.2%维生素C加2%强力病毒康，水溶后用喷雾器喷在饲料上晾干在投喂。
7、小龙虾养殖过程中的敌害生物有鸟类、老鼠和小杂鱼，对鸟类采取驱赶的方法，可在虾塘四周拉几条泥龙绳或钓鱼线，当鸟碰到线时，一惊吓，下次鸟就不敢在来了；对老鼠可采用药物灭杀的方法；对小杂鱼一是进水时用网过滤，二是放养适量的鳜鱼控制，三是用杀鱼药物拌配合饲料杀灭。
小龙虾养殖范文6
选择在环境符合国家无公害水产品产地环境要求（GB184074―2001），靠近水源，水量充足，水质符合国家渔业水质标准（GB11607―1989）和无公害食品淡水养殖用水水质规定（NY5051―2001）的要求，周边无污染，环境安静，电力配套，交通便捷的地方开挖池塘。将池塘建成东西向的长方形，面积以10亩左右为宜，埂宽为2.5～3米，坡比为1：3，水深为1～1.5米，土质为黏土或壤土，池底基本平坦，保水性能好。池塘应建有独立的进排水系统，将进、 排水口分别位于池塘长轴两端，进水口建在池塘一端的池埂上，排水口建在池塘另一端的最低处。进、排水口应用双层聚乙烯密网进行防逃，同时防止虫卵、蛙卵、鱼卵及其它敌害进入。为防止小龙虾“潜逃”，可设置“水陆双道”防护设施。水上防护设施（第1道防护）：在池埂四周水深40～50厘米处用网眼为0.5厘米的聚乙烯网片包围池塘四周（网围高出水面1米以上），网片上端缝制30厘米宽的厚塑料薄膜形成内侧倒挂，以阻止池虾在堤岸边掘洞穴居，提高成虾的捕捞率。陆上防护设施（第2道防护）：在池埂四周用厚塑料膜围成40～50厘米高的防逃墙，以防池虾“潜逃”出塘。池塘应按0.15～0.2千瓦M亩的标准配备微孔增氧设施，微孔管总长为50～60米，采用盘式或条式安装，于3月底前结束。
二、生态环境营造
养殖周期结束后（年底）排干池水，挖除过多淤泥，保留淤泥10厘米左右，冻、晒池底30天左右，待底泥龟裂3厘米左右后，用犁翻耕后继续曝晒，以加速池底土壤的风化分解，修复底部生态环境，减缓池塘老化。开春后向池内注水80～100厘米，使用生石灰、茶籽饼混合清塘，用量分别为75千克/亩和3千克/亩，以杀灭有害生物、野杂鱼和未捕净的存池虾。于放养前10～15天向池内投施发酵、消毒好的畜禽粪肥（以鸡粪为佳），用量为200千克/亩左右，以培育浮游生物，为日后入池的虾苗提供生物饵料。之后每隔10～15天追施1次氨基酸肥水素，用量为1～1.5千克/亩米，以补充浮游生物所需的营养，加快其繁殖速度和增加密度。生物饵料营养全面、适口性好，是提高小龙虾放养成活率和加快生长速度的最重要物质基础。施肥结束后，向池内移植伊乐藻、轮叶黑藻、马来眼子菜，水花生、水浮萍等水草，为池虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所和天然植物性饵料。水草移植可根据池塘形状，采用棋盘式和条块状的复合型布局，使全池水草覆盖率达50%～60%。
三、苗种放养与消毒
小龙虾的苗种放养至关重要，放种成功就等于整个养殖成功了一半。应选择放养体质健壮，体色亮丽，肢体完整，活动力强，无伤无病的优质苗种。一般放养规格为2～3厘米，密度为5000～8000尾/亩，时间在4～5月份。虾苗的放养规格应尽量一致，并一次放足。放养时沿池埂四周水边多点投放，将虾苗散开轻放在池埂水边，有水草处更佳，让其自行爬入池水中。第二天捞出死虾苗并称重计数，以便如数补苗。为了充分利用水体空间，增加养殖效益，池中可搭配放养部分鳜鱼种，放养规格为6～8厘米，密度为15尾尾/亩左右。为了控制池水肥度，防止池水富营养化，池中可搭配放养部分鲢、鳙鱼种，规格为100克M尾、密度为100～200尾/亩，时间在虾苗放养入池15～20天后。上述苗种放养前需用3%～5%的食盐水溶液药浴消毒10分钟左右，以杀灭体表病菌及寄生虫。
四、饲料投喂
小龙虾属杂食性，较贪食。在高密度养殖时，为了获取更大的利润空间，绝大部分养殖者都以投喂精饲料为主，而忽视了对青饲料的投喂，造成产出的小龙虾品质差、产量低，难以卖出好价钱和取得好效益。因此，在养殖过程中应坚持“荤素搭配，精青结合”的投喂原则，以避免“红壳虾”、“铁壳虾”、“钢壳虾”的出现。一般上午投喂水草、南瓜、山芋等，投喂量以投喂后3小时左右内基本吃完为宜；下午投喂玉米、小麦、螺蚬、杂鱼和蛋白含量为35%以上的配合饲料，日投喂量为存塘虾总重量的5%左右。投喂水草、陆草时，应用0.7克/立方米的硫酸铜溶液或2～3克/立方米的漂白粉溶液浸泡消毒20～30分钟后再投喂；投喂螺、蚬等动物性饵料时，应用清水冲洗干净，选取活体投喂；玉米应煮熟后投喂，小麦应浸泡发芽后再喂。投喂的配合饲料应符合国家饲料卫生标准（GB13078―2001）和无公害食品渔用配合饲料安全限量（NY5072―2002）的规定要求。饵料投喂时采取沿池埂边和浅水田板边多点散投。具体的投喂量还应根据季节、天气、水质、水温和虾的蜕壳、摄食、生长及水草生长等情况综合考虑，合理调整。鳜鱼享有“生态鱼”之美誉，以池中的鲜活野杂鱼为饵，发挥清野增效作用；鲢、鳙鱼被养殖者亲切地称之“水体清洁工”，主要摄食池中的浮游生物，以控制池水肥度，防止池水富营养化，发挥“调水鱼”的作用，均无需单独人工投喂饲料。
五、水质调控
每隔7～10天加水1次，每次加入新水20厘米左右，保持池水清新；每隔20～30天换水1次，每次换掉20%～30%的老水，保持透明度在30厘米左右；当池水pH值低于7.5时全池泼洒生石灰，高于8.5时全池泼洒调水降碱素，用量分别为10～15千克/亩米和300～500克/亩米，将pH值稳定在7.5～8.5。养殖期间应经常开启微孔增氧设备（在增氧设备因故障无法使用时，可采取抛撒粒粒氧、增氧灵等应急措施），保持池水溶氧在5毫克M升以上，让池虾在享受“氧调”的条件下快乐生长；每10～15天泼洒1次微生物益水素，用量为200～300克/亩米，以分解水体中的残饵、排泄物及其它腐殖质，快速改良水质。每15～20天全池泼洒1次底毒净，用量为200克/亩米左右，以分解富营养化底泥，抑制其变黑发臭，阻止致病菌维生物的繁殖生长，修复和改善底部生长环境。
六、水草养护
虾谚说得好“要想养好虾、养大虾，必须种好草、护好草”，由此可见，丰富的水草资源是保证小龙虾养殖成功的关键。养殖前期（4～5月份）保持水位50厘米左右，每月投施1次植物细胞促长素，用量为200克/亩米左右，以促进水草壮根、加快生长成嫩绿状。养殖中期（6～8月份）池中残饵、粪便积累增多，应杜绝含氮肥料入池，抑制伊乐藻疯长，防止塘内养分被过度消耗。6月份可割除伊乐藻上部20～30厘米，以促进根系和茎叶生长。7～8月份可再次割除仅留根部15～20厘米，既能净化水质，又能保持水体流动，同时还能防止高温烂草现象的发生。养殖后期（9月份以后）轮叶黑藻容易出现疯长，应杜绝各种肥料的施用，并及时打捞死草、浮草，避免水质恶化。另外，在养殖过程中，应适时泼洒解毒碧水爽，用量为250克/亩米，以清除水草附着物，促进水草健壮生长，杜绝枯草、死草、腐烂现象的发生；一旦发现有草虫，应及时泼洒微乳速杀，用量为35～50毫升/亩米，确保水草安全生长。
七、虾病防治
