桑叶的作用与功效范例6篇

桑叶的作用与功效

桑叶的作用与功效范文1

自古以来,中医就将桑叶作为治疗消渴证(相当于现代医学的糖尿病)的中药应用于临床。近代医家也常将桑叶配伍于中药复方中应用于临床,且每多获效。

一些药理研究证明,桑叶具有抑制血糖上升的作用,可预防和治疗糖尿病。各国研究人员对桑叶的组成、功能和作用机理进行了系统的研究,发现桑叶中含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质以及多种生理活性物质,具有降血糖、降血压、降血脂、延缓衰老等多种保健功效。

喝桑叶茶可提高葡萄糖耐量,防高血糖和糖尿病;可促进胰岛素分泌,增强胰岛素功能,有效调节血糖;益气养阴、生津止渴。

传统中医认为,桑叶以经霜后为佳,采集后晒干备用,亦可直接到药店购买。用干桑叶或鲜品都可以,并没有一定之规,开水冲泡代茶,干桑叶用量为每日10-20克,鲜桑叶再加10克左右或可加倍。同时桑叶具有清肝明目的作用,对各类目疾具有较好疗效。

不论是高血压、糖尿病引起的各种眼底病变,还是近视及缺乏维生素A引起的两目干涩、视物昏花等,均可将桑叶开水冲泡代茶饮。

桑叶与搭配,还可以提高糖尿病患者的免疫力,对夏季暑热引起的发热感冒症状效果很好。

桑叶为桑科植物桑的叶,味苦甘性寒,归肺、肝经,有疏散风热、清肺润燥功效,一种药物兼有清、润两种功效。

桑叶在古书籍中又称神仙叶,世界上最早的药学专著《神农本草经》有记载:“桑叶除寒热、出汗。”《本草纲目》:“治劳热咳嗽,明目,长发。”

现代药理研究发现,桑叶对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌均有较强的抑制作用;此外,桑叶中的植物防御素有抗微生物的作用。

桑叶

桑叶为桑科植物桑的干燥老叶。味苦、甘,性寒。归肺、肝经。功效疏散风热、清肺润燥、清肝明目、美容减肥、降血糖。临床上习惯认为经霜者质佳,称“霜桑叶”或“冬桑叶”,饮品名称桑叶、蜜炙桑叶。

炎炎夏日里,桑叶最受宠爱,无论是泡茶、熬汤、做菜、做面条等,对男女老少护肝养肝确实特别有效,尤其对于高血压、肥胖人士亦有预防保健作用。

鸡蛋桑叶片

材料:新鲜嫩桑叶适量,面粉2杯,鸡蛋2个,油1大匙,白糖1小匙,清水酌量,油适量。

做法:1、将桑叶洗净、沥干水分。2、将材料调成糊状。3、油锅烧热、将桑叶沾面糊入油锅,炸至金黄色即可。4、食用时,可蘸胡椒盐或番茄酱。

桑叶蛋花汤

材料:桑叶嫩芽适量,鸡蛋2个,盐、味精、香油适量。

做法:1、蛋打均匀。2、水煮滚放入桑叶嫩芽,滚后加入蛋及调味料,上桌前淋上香油即可。

桑叶蛋花汤适宜一家人吃,营养而清热气。(付艳宇)

10种食物“吃掉”胆固醇

因体内胆固醇堆积过多而引发各种疾病的现代人越来越多。美国洛玛琳达大学研究人员的一项最新研究成果显示,玉米、苹果等10种食物能够帮助“吃掉”人体中的胆固醇。

1.玉米:

研究人员的实验证实,含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等元素的玉米可以帮助人体降低血清胆固醇,防止皮肤病变的功能,能推迟人体老化,减轻动脉硬化和脑功能衰退的症状。

2.苹果:

因富含果胶、纤维素和维生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低,而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。

3.杏仁:

胆固醇水平正常或稍高的人,可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品,达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。

4.海带:

含丰富的牛黄酸,可降低血压及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸,也可以抑制胆固醇的吸收,促进排泄。

5.大蒜:

能减少肝脏合成胆固醇。每天只需吃3瓣大蒜,便可有效降低有害的胆固醇,使有益胆固醇升高,使心脏病的发病率减少50%。

6.牛奶:

含较多的钙质,能抑制体内胆固醇合成酶的活性,也可减少人体对胆固醇的吸收。

7.茶:

含有咖啡碱与茶多酚,有提神、强心、利尿、消腻和降脂之功能。经常饮茶,可以防止人体内胆固醇的升高。

8.胡萝卜:

富含果胶酸钙,它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。

9.橘子:

含有丰富的维生素C,多吃可以提高肝脏解毒能力,加速胆固醇转化,降低血清胆固醇和血脂的含量。

桑叶的作用与功效范文2

抗菌:体外试验表明,鲜桑叶对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌均有较强抑制作用。桑叶中的植物防御素有抗微生物的作用。

降血压:降血压的主要功效成分是γ-氨基丁酸。

降血脂:主要的功效成分是植物甾醇。

抗氧化、抗衰老:这两种作用的主要功效成分是异黄酮化合物。据浙江大学临床药理研究所通过4年实验,证实桑叶具有类似人参的补益和抗衰老作用。人参属于热补,而桑叶属于清补,老幼均可使用,四季皆宜。

缓解更年期综合征:桑叶具有稳定植物神经系统功能的作用,可缓解老年人更年期情绪激动,性情乖戾。

美容:(1)治脸部褐色斑常使不少女性为之苦恼,可用桑叶治疗:取冬桑叶500g,隔水蒸煮消毒,去除杂物,干燥处理后备用。每日取15g,沸水浸泡当茶饮。1个月为一疗程,一般服用20天后即有明显疗效,斑块消退或色素变浅。治疗期间应多吃些豆制品,如豆腐、豆芽等。(2)护肤 用桑叶浴护肤,能使皮肤光洁。取经霜的干桑叶50~100g,放入锅中,加水煮10~15分钟后,倒入浴盆内晾凉后洗浴,护肤而不脱脂,是很好的健美浴方,皮肤粗糙的人可使皮肤尽快变得细嫩起来。若取冬桑叶适量,水煎15分钟后去渣取汁,再加热浓缩,藏入冰箱内备用。每天清晨洗脸时,于洗脸水中加入30ml冬桑叶煎液,可治疗面部雀斑、黧黑斑,使肌肤美白增色、光洁如玉。(3)治痤疮 痤疮是常见于青年人的一种炎症性皮肤病。进入青春发育期后,体内性激素分泌旺盛,促使皮脂腺分泌增多,导致皮脂淤积,堵塞毛囊口,容易形成痤疮。用桑叶煎剂治疗痤疮,每日取鲜桑叶50g,煎水分3次服,一般 15天可见效。若取鲜桑叶适量,捣烂后敷于痤疮处,每日30分钟,也有满意的效果。(4)美发 使头发乌黑、光泽、柔软。桑叶含有较丰富的铜,有防治毛发和皮肤白化的作用。取霜桑叶或鲜桑叶500g,除去梗叶,研末;另取黑芝麻250g,炒熟研末;二者加白糖调匀或制成大蜜丸,每日早晚各服20g,白开水送服。长期坚持可使白发转黑,面容红润,并能预防少白头发生。(5)减肥 坚持长期饮用桑叶茶,可明显减肥。桑叶的利水作用,不光可以促进排尿,还可使积在细胞中的多余水分排走,所以桑叶能够消肿。桑叶还可以将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清,即清血功能。肥胖是腹部、脊背的脂肪细胞中贮存了过多的脂肪。当血液里的中性脂肪减少时,贮存的脂肪就会被释放出来,以热量的形式被消耗掉。这样反复下去,身体里的脂肪就会减少。因此减肥和改善高脂血病是相互关联的。另外,高脂血病人的血液粘度高,在毛细血管中的流动特别不畅通。毛细血管只有我们头发的1/100那么粗,所以当然容易堵塞。心肌梗塞和脑溢血都是毛细血管堵塞的结果。桑叶中含有强化毛细血管,降低血液粘度的黄酮类成分,所以在减肥、改善高脂血症的同时,又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。

桑叶的作用与功效范文3

长久以来,新疆少数民族以桑树的花性、桑椹颜色等外部形态来给桑树定名,通常把新疆桑树分为白桑、黑桑、公桑、粉桑和药桑5个类型,前4类属白桑系,第5类属黑桑系[4]。每年6月,黑桑和白桑的桑椹相继成熟,挂果期约20d,它们作为维吾尔族一种重要的传统水果,酸甜可口、风味独特、营养丰富;除了鲜食桑椹,新疆少数民族还把桑椹晾干,作为干果食用。左宗棠在收复新疆后,看到新疆桑树很多,人们是把桑椹当粮食吃或酿酒[2];而且新疆至今保存着“一排桑树”的村庄,流传着“饥荒年代,半日桑、半日粮”、“桑椹是真主给饥饿人恩赐”的说法[3],这些都从侧面佐证了桑树在维吾尔族日常生活中的重要地位。8月至10月,新疆的药桑桑椹成熟,药桑桑椹在阿拉伯语种有“果王”之称,维吾尔族、哈萨克族居民把它视为水果上品,作为解酒、美容养颜的家常饮品。药桑在维语中叫“夏土土”,新疆药桑果期长,产果量高,出汁率高,糖分、蛋白质、维生素含量较高,pH值较低[5],新疆药桑作为新一无二的特殊稀贵资源在维吾尔医药中广为应用,维吾尔族至今仍保留着以药桑制膏常年备存使用的习惯。维吾尔医药是维吾尔族人民与疾病斗争的智慧结晶,以桑叶、黑桑椹(药桑椹)、白桑椹、桑白皮等为药材的应用在维吾尔医药中都有记载。维吾尔医药学家伊麻都丁•喀什格日10世纪所著的《注医典》载:药桑“湿寒”,“有疗白喉、口腔粒疮,止牙痛,开胃,利尿,收敛恶疮等功效”,认为具有生湿生寒、润燥清热的功能,适用于非体液型干热性病征或体液型干热(胆液质)性病征[6]。新疆和田再奴里•艾塔尔13—14世纪期间编著的《拜地依药书》载:药桑“二级干寒,有人认为有一定的湿性,也有人认为干性为一级”,则更偏重于生干生寒、燥湿清热的功能,适用于非体液型湿热性病征或体液型湿热(血液质)性病征;“疗急性疮疡,疗血痢等”;有治急性疮疡方:“取适量黑桑椹干,研成细粉,撒于患处”,有治血痢方:“取适量黑桑椹汁,内服适量”[6]。新疆喀什塔孜贡乡•伊朗20世纪前叶编著的《药物之园》载:药桑“一级首干、二级寒”;“治大便溏薄,异常胆夜质过剩等”;有治口腔粒疮方:“取适量黑桑椹汁,漱口”[6]。现代维医在传统维医的基础上,实践总结认为药桑药性为“一级干,二级寒,味酸微甜”,并认为干性药具有生干燥湿功能,适用于非体液型湿性病征和非体液型湿热性、湿寒性的湿性偏盛病征或体液型血液质(湿热)性和粘液质(湿寒)性的湿性偏盛病征;寒性药则具有生寒清热的功能,适用于非体液型热性病征和非体液型干热性、湿热性的热性偏盛病征或体液型胆液质(干热)性和血液质(湿热)性的热性偏盛病征;酸味药本身具有湿性、寒性、挥发性,有软化、分化、将药物的功效输送到深远的部位,松懈组织、开通阻塞、顺通血管和管道,使器官生寒的作用[6]。结合临床总结认为:药桑“生干生寒,具有调节异常血液质和胆液质,消退咽喉炎肿,阻止热性体液流窜于上呼吸道,止渴增食,除疡愈疮,清热止泻”的功能。主治热性或血液质性和胆液质性疾病,如咽喉炎肿,口渴纳差,口腔溃疡,肠道创伤,热性腹泻及痢疾”[6]。维吾尔《药典》中记载:药桑“常用可起活血补脑,通脉护肝,强身健体,增进,强肾利尿,降压降脂,活血,解酒护肝的作用,可治麻疹、水痘、咽喉炎、气管炎、口舌生疮、牙周炎等疾病”。开发的维吾尔复方有维吾尔药桑椹果汁含喉、维吾尔药桑椹汤、维吾尔药桑椹果干含服和与其他配方联合使用等[6]。

2新疆桑树营养成分的研究进展

王磊[7]对新疆喀什地区药桑的枝皮化学成分研究结果显示,药桑有31种化合物,其中包括1种Diels-Alder型化合物,17种黄酮类化合物,3种三萜类化合物,2种阿魏酸酯类化合物,6种苯并呋喃类化合物,1种二苯乙烯类化合物和1个甾体化合物。其中阿魏酸正十八酯[Octadecyl(E)-Ferulate]和阿魏酸正二十八酯[Octacosyl(E)-Ferulate]2个化合物是首次从桑属植物中得到;齐墩果酸(Oleanolicacid)、齐墩果酸甲酯(Methyloleanolate)、香橙素(Dihydrokaempferol)、芹菜素(Apingenin)、槲皮素(Quercetin)、桑呋喃素A(AlbafuranA)、桑白皮素A(AlbaninA)、桑白皮素E(AlbaninE)、桑辛素M(MoracinM)、桑呋喃素B(AlbafuranB)和胡萝卜苷(Daucosterol)等13种化合物为首次从黑桑中分离得到。买买提依明等[8]对新疆策勒地区的沙漠实生桑的桑椹、桑椹汁和桑叶的还原糖、氨基酸、粗蛋白、维生素C和酸碱度进行了测试分析,新疆沙漠桑树的桑椹、桑椹汁和桑叶干物质量、碳水化合物含量明显高于绿洲桑树,桑叶水份含量低于绿洲桑树5~7个百分点;新疆沙漠桑树的桑椹、桑椹汁和桑叶有一定的饲料价值和药用价值。刘利林等[9]对新疆塔里木垦区桑叶的营养价值及部分活性物质研究结果表明,桑叶的粗蛋白质(CP)含量为8.31%,粗脂肪(EE)含量为3.96%,中性洗涤纤维(NDF)含量为27.42%,酸性洗涤纤维(ADF)含量为21.58%,钙含量为5.95%,磷含量为0.29%,总能量值为13913J/g;桑叶中黄酮类物质含量为0.16%。新疆塔里木垦区的桑叶与内地桑叶相比,粗蛋白含量偏低(内地为16.8%~23.2%),钙含量偏高(内地为2.699%)。孙莲等[10]对新疆不同地区、不同时间、不同品种桑叶中的水溶性维生素含量测定结果表明,同一产地不同采集期(从5月份嫩叶到11月份落叶)桑叶中的维生素B1和维生素B2的含量基本相同,无明显的变化规律,维生素B1和维生素B2的平均含量分别为6.10、22.4ug/g,维生素B2的含量大约是维生素B1含量的3倍。南疆地区(阿克苏、喀什、和田)的桑叶中维生素B1和维生素B2的含量比北疆(乌鲁木齐)和东疆(哈密、吐鲁番)地区略高,显示出地区的差异性。黑桑和白桑2个品种中维生素B1和维生素B2的含量基本相同。钟石等[11]对新疆和田地区药桑桑椹中的主要营养成分检测分析结果发现,新疆药桑桑椹中的粗蛋白、碳水化合物和维生素C的含量,明显低于对照果桑品种大10;但新疆药桑桑椹中必需氨基酸占总氨基酸的比率(EAA/TAA)为41.84%,必需氨基酸与非必需氨基酸的比值(EAA/NEAA)为0.7197,均高于大10(EAA/TAA为35.11%,EAA/NEAA为0.5410)。联合国粮农组织/世界卫生组织(FAO/WHO)提出的理想蛋白质模式为氨基酸组成EAA/TAA在40%左右;因此,新疆药桑桑椹中的氨基酸组成较合理,营养价值较高。新疆药桑桑椹中的矿质元素钙、钠、镁和铁的质量比分别高达3500、159.6、1200和499.3mg/kg,显著高于果桑大10,其矿质元素含量更为丰富。买买提依明等[12]对新疆和田地区药桑桑椹的研究发现,新疆药桑椹汁中的还原糖和总糖含量分别为6.33%和17.55%。每100g药桑椹汁的维生素C含量为418mg,比策勒地区沙漠实生桑椹汁维生素C含量(207mg)高2倍。

3新疆桑树活性物质的研究进展

3.1多酚类(黄酮类)化合物周静等[13]对新疆库车地区黑桑、白桑、药桑3种桑椹的营养成分的测定和分析结果显示,3种桑椹的营养成分都十分丰富,尤其是黄酮类化合物的含量较高,其中又以药桑椹中的黄酮(0.52%)含量最高,黑桑椹(0.39%)次之,白桑椹(0.24%)较低。药桑椹中硫胺素含量极高(0.1030mg/g),是黑桑椹(0.0362mg/g)的2.85倍、白桑椹(0.0124mg/g)的8.3倍。买买提依明等[14]对和田地区药桑的桑椹、枝条、桑叶的黄酮的提取与分析测试结果显示,桑椹、枝条、桑叶的黄酮的含量分别为0.0296、0.3051、0.4648mg/mL,多酚含量分别为0.0186、0.0191、0.0200mg/mL。阿合买提江•吐尔逊等[15]在对新疆喀什地区药桑桑叶中的芦丁和异槲皮苷的含量检测中发现,在5、6、7、8月份药桑桑叶中的芦丁的含量分别为0.16%、0.13%、0.03%、0.03%,药桑桑叶中的异槲皮苷的含量分别为0.09%、0.09%、0.03%、0.03%;说明桑叶采摘时期越早,桑叶中芦丁、异槲皮苷的含量越高,并随着季节的变化含量有明显降低的趋势。药桑桑叶中的黄酮类物质的主要成分包括芦丁、异槲皮苷、槲皮苷、黄芪苷等,其中以芦丁和异槲皮苷含量最高,可以作为药桑桑叶黄酮测定的指标。孙莲等[16]对新疆不同地区的黑桑和白桑桑叶中的黄酮类成分芦丁和槲皮素试验结果显示,乌鲁木齐地区不同采集时期的白桑,6月份的桑叶中芦丁(0.26mg/g)、槲皮素(0.21mg/g)的含量较低,7、8月份桑叶中的芦丁、槲皮素含量逐渐升高,9月份桑叶中的芦丁(0.49mg/g)、槲皮素(0.58mg/g)含量最高,10月份和11月份的桑叶中芦丁和槲皮素2种成分均检测不到。据《中药大辞典》[17]记载,传统习惯认为桑叶“以老而霜为佳,欲其气之全,力之厚也,故入药用冬桑叶,亦曰霜桑叶。”现代中药学也要求桑叶在10至11月份经霜后采集,新疆10月中旬开始霜降,10月底和11月初桑树开始落叶,按传统习惯应在10月底采集为佳。但以上试验结果表明,霜前(9月份)桑叶中芦丁和槲皮素的含量最高,而霜后(10月底和11月初)桑叶中芦丁和槲皮素的含量骤然下降,落叶中二者的含量几乎为零,故应采集霜前桑叶入药。另外,新疆不同产地的白桑桑叶中芦丁、槲皮素含量较高的为吐鲁番地区的白桑桑叶(芦丁1.54mg/g、槲皮素0.28mg/g),原因可能是吐鲁番地处盆地,气候干燥,夏季炎热,日照时间长。而哈密地区(芦丁0.16mg/g、槲皮素未检出)芦丁和槲皮素两者含量均较低,显示出极大的地区差异性,说明新疆地域辽阔,南、北、东疆地理环境、气候条件不同,造成了白桑桑叶中有效成分含量的不同。新疆和田地区黑桑和白桑2个品种中,黑桑中2种成分(芦丁1.20mg/g、槲皮素0.17mg/g)的含量比白桑(芦丁0.83mg/g、槲皮素0.12mg/g)高,显示出品种之间的差异性。

3.2多糖类化合物江岩[18]在对新疆和田地区药桑椹提取多糖试验结果显示,药桑的桑椹多糖得率影响因素的优先次序:超声功率>固液比>提取时间;最佳提取工艺:超声功率400W,固液比1∶10,提取时间15min,药桑的多糖得率3.338%。孙莲等[19]在对新疆喀什地区白桑桑枝多糖的提取与含量测试中得出,提取时间30min、温度95℃为最佳提取条件,提取3次,效率最高,桑枝多糖的含量为18.74%。孙莲等[20]还对新疆多地白桑、药桑桑叶多糖检测中发现,和田地区的白桑桑叶中多糖含量较高(60.4%),药桑中多糖的含量比白桑中多糖的含量高(77.1%)。采集期对多糖的含量也有很大的影响,在乌鲁木齐6月份白桑桑叶中多糖的含量最低(34.3%),10月份白桑桑叶中多糖含量最高(57.4%),也就是霜后的桑叶多糖的含量最高。孟磊等[21]在对新疆多地白桑桑叶中总糖的提取与含量测定结果显示,新疆不同地区的(5月份)白桑桑叶中总糖的含量不同,总糖的含量分别是哈密7.18%、吐鲁番8.89%、喀什6.79%、阿克苏8.08%、和田7.19%、乌鲁木齐6.15%。

3.3生物碱买买提依明等[11]对新疆和田地区药桑叶片中的生物碱成分1-脱氧野尻霉素(DNJ)检测时发现,药桑叶中DNJ含量为1.8933mg/g。DNJ及其衍生物能高效竞争性抑制a-葡萄糖苷酶的活性,具有较好的降血糖作用,可用于治疗糖尿病、肥胖症等疾病。菲鲁热•艾尼瓦尔等[22]对新疆库车地区的黑桑(实生桑)进行总生物碱提取工艺研究,结果表明黑桑总生物碱的最佳提取工艺条件:乙醇体积分数90%、料液比1∶15、提取温度70℃、提取时间6h。根据最佳提取工艺条件测得的红果桑的总生物碱提取率为2.5%。刘一衡等[23]对塔里木垦区的药桑桑叶进行超声提取法的工艺进行了研究,在提取时间20min,提取温度60℃,料液比1∶20(g/mL),超声功率800W,乙醇浓度60%的条件下,提取的塔里木垦区药桑桑叶中的总生物碱含量为4.64mg/g。

3.4其它活性物质符继红等[24]对新疆6个地区白桑桑叶中的无机阴离子和有机酸试验结果显示,白桑桑叶样品中检出F-、Cl-、N0-2、Br-、NO-3、SO2-4等离子,并确定白桑桑叶中含有苹果酸、琥珀酸、乙酸等3种有机酸。目前发现许多有机酸也具有生理活性,如抗癌、平喘、止咳等作用,是许多中草药的有效成分。孙连等[25]对新疆不同地区、不同时期、不同品种桑叶中绿原酸的含量测定试验结果表明,在年周期中,白桑桑叶中绿原酸的含量以5月份嫩叶中含量最高(10.2mg/g),6、7、8、9月份桑叶中绿原酸的含量基本相同,下降为5月份的1/3,9月份以后桑叶中绿原酸的含量急剧下降,为5月份的1/200,降霜后(10、11月份)的桑叶中绿原酸的含量最低(0.210、0.052mg/g)。不同品种桑叶中绿原酸的含量有较大的差异。黑桑中绿原酸的含量(12.8mg/g)是白桑(6.89mg/g)的2倍。同时,不同产地桑叶中绿原酸的含量差异显著,东疆的吐鲁番地区和哈密地区桑叶中绿原酸的含量很高(24.6、18.2mg/g),南疆的和田洛浦白桑中绿原酸的含量最低(6.89mg/g)。绿原酸是桑叶中的主要活性成分之一,是植物在有氧呼吸过程中形成的一种苯丙素类物质,具有利胆、抗菌、抗病毒、降压、增高白血球及兴奋中枢神经系统等多种药理作用[26]。孙莲等[27]对新疆喀什地区的桑叶中挥发油化学成分的气相色谱-质谱(GC-MS)分析试验结果表明,在桑叶挥发油中,主要组分为正十八烷(9.11%)、邻苯二甲酸二(2-甲基)丙酯(8.92%)、3,7,11,15-四甲基-2-十六碳烯-1-醇(7.19%)和二十九烷(5.90%)。在已鉴定出的组分中烷烃(C10-C40)占到了48%,酯类化合物占15.33%,不饱和醛酮占l6.85%,醇占8.02%,烯烃占3.84%,羧酸类成分占1.41%,芳香族的化合物占5.11%,杂环类化合物占1.39%等。在已鉴定的组分中,只有极个别的成分与内地桑叶挥发油中的成分相同,如3,7,11,15-四甲基2-十六碳烯-1-醇。许多挥发油显示出疗效作用,如镇咳、抗菌、消毒、抗微生物、提神、催眠、镇静等。李文娟等[28]对阿克苏库车地区的药桑桑椹进行色素提取分离试验中发现,用0.1%的盐酸-乙醇(HCl-C2H5OH)溶液,按1:5的配比在40℃提取1h为最佳提取条件。纯化后的色素为紫红色粉末,色价提高近7倍,初步分析表明,药桑色素主要为花青素类色素,药桑色素作为一种天然食用色素,安全、无毒而且具有一定的营养和药理作用,在食品、化妆、医药方面有着巨大的应用潜力。因此,药桑色素是值得开发利用的天然色素资源。药桑色素的提取方法及分离研究试验结果显示,药桑色素属水溶性色素,易溶于水、醇等极性溶剂,不溶于己烷、苯等非极性有机溶剂,符合花青素类色素的特征,适于在水溶或醇溶性酸性食品中使用。江岩[29]对新疆和田的药桑桑椹花青素的提取和测定中发现,影响花青素得率因素的优先次序分别为固液比>浸提时间>浸提温度>溶剂体积比。药桑桑椹花青素的最佳提取工艺:有机溶剂体积比(0.1%HCl:95%乙醇)40∶60,固液比1∶20,提取温度50℃,提取时间90min,该条件下花青素得率为0.305%。

4新疆桑树的药用功效的研究进展

4.1抗氧化性效果王磊[6]对新疆喀什地区的药桑枝皮抗氧化活性测定(抑制Fe2+半胱氨酸诱导的肝微粒体脂质过氧化模型)结果显示,黑桑茎皮95%乙醇提取物氯仿总样部分、氯仿单样部分、氯仿-乙酸乙酯部分、正丁醇部分有较好的抗氧化活性。钟石等[10]对和田地区的药桑体外抗氧化活性测试发现,和田药桑桑椹中含有的总多酚、总多糖对自由基(•OH)的清除效率显著高于果桑大10,新疆药桑桑椹总多酚、总多糖的质量浓度在0.4mg/mL时,对•OH的清除率分别高达91.48%和90.19%;而大10桑椹中的总多酚、总多糖质量浓度在1.6、1.2mg/mL时,对•OH的清除率才能达到92.34%和89.31%。因此认为,新疆药桑桑椹的营养成分和抗氧化活性成分含量虽然低于大10的桑椹,但其氨基酸组成比例较为合理,矿物质元素含量更为丰富,抗氧化活性比大10更强。马春兰等[30]对新疆库车地区药桑多糖的抗氧化活性进行了研究,结果表明,药桑多糖对超氧阴离子自由基、1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基及羟基自由基具有一定的体外抗氧化性能,在一定试验浓度范围内,随着多糖浓度的增大,其抗氧化活性逐渐增强。刘静等[31]对新疆和田地区的药桑枝条,采用薄层色谱(TLC)-自显影技术辅助检测分析样品的总多酚、总黄酮含量及抗氧化活性,桑枝醇提物中的石油醚萃取组分得率为2.85%,乙酸乙酯萃取组分得率为27.81%,正丁醇萃取组分得率为36.63%,剩余水相组分得率为31.02%;石油醚萃取组分与乙酸乙酯萃取组分的抗氧化活性显著高于正丁醇萃取组分和剩余水相组分,前2种组分中的总多酚、总黄酮质量比之和分别为211.75mg/g、764.27mg/g;体外生物活性测试,桑枝醇提物及石油醚萃取组分和乙酸乙酯萃取组分的还原力(以维生素C含量计)分别为58.25、15.63、202.50mg/g,对DPPH自由基的半数抑制浓度(IC50)分别为0.52、0.32、0.05g/L。测试结果提示:新疆药桑桑枝醇提物具有较强的抗氧化活性,且抗氧化活性物质主要存在于石油醚和乙酸乙酯萃取组分。江岩[32]研究新疆和田地区的药桑桑椹中的花青素对黑腹果蝇的寿命及抗氧化系统的影响,生存试验中随着花青素浓度的升高,果蝇寿命呈延长的趋势,其中27.27、112.5mg/kg2个浓度组雌雄果蝇的半数致死时间、平均寿命及平均最高寿命,均较对照组明显延长(P<0.05,P<0.01),且存在剂量-反应关系;随着培养基中花青素含量的增加,雌雄果蝇体内的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)及过氧化氢酶(CAT)活力明显升高、过氧化脂质(MDA)含量明显下降,呈剂量-反应关系,至0.1125mg/g浓度时,各种酶的活性均达到最高,MDA含量降至最低(P<0.01)。药桑桑椹中的花青素能增强果蝇体内抗氧化酶活性,抑制脂质过氧化反应,可能是果蝇寿命延长的原因之一。

4.2抗炎、抑菌效果王磊[6]对新疆喀什地区的药桑枝皮95%乙醇提取物的抗炎活性测试显示,茎皮水提物有抗炎活性。马延萍[33]利用和田地区的药桑桑椹治疗咽喉炎,疗效观察显示,咽部疼痛干涩症痊愈,查咽部粘膜及悬雍垂,咽部充血水肿消退为痊愈;咽部疼痛消失,但仍有干涩感,查咽部粘膜轻度充血色暗为好转。经1疗程治疗,痊愈18例;2疗程治疗,痊愈39例、好转3例;痊愈率为95%,好转率为5%,总有效率100%。药桑桑椹治疗咽炎的疗效观察结果显示,药桑桑椹治疗咽炎效果好,无毒副作用,使用方便,患者易于接受。新疆药桑桑椹作为维吾尔族历代的民间药材,具有抗菌消炎、补血和镇静等神奇的医疗功效,维吾尔族人无论在扁桃腺炎、喉咙肿痛时习惯服用药桑果汁来消炎止痛;新疆药桑果汁的还原糖含量高于一般桑果汁,营养价值高,能增加人体的能量,补充体液,对血糖过低、心肌炎有辅助治疗作用[34]。新疆药桑果汁的维生素C含量非常丰富,能增强人体的抗病能力,防治呼吸道和消化不良病症、有抗衰老的功效[34]。杨慧琴等[35]采用桑杏汤加减治疗咳嗽变异性哮喘患者,取得了较好的疗效;治疗方法:单用中药桑杏汤加减化裁,桑叶、豆豉、山栀、杏仁、贝母、沙参、梨皮,加水煎汤至300mL,早晚各服150mL。如咽痛明显,加玄参、马勃;如喉中如有物堵,加半夏、厚朴、苏梗;如胸闷气憋,加全瓜蒌、厚朴、苏梗;如咽痒,加蝉衣、射干、木蝴蝶。李风森等[36]对秋燥咳嗽患者用桑杏汤治疗,治愈30例,占78.9%;好转6例,占15.8%;未愈2例,占5.3%;总有效率为94.7%。治疗方法:桑叶、苦杏仁、新疆贝母、北沙参、栀子、桔梗、百部、陈皮、制半夏等9味;若咳嗽较剧、且咽痒难忍,加蝉衣、冬花、牛蒡子;若痰少极难咯出,加花粉、麦冬;若舌质红,大便干,加厚朴、制大黄;若有胸闷气短,加全瓜篓;以上药物用常规量,加水500mL,浸泡1h,文火煎煮20min,过滤取汁250mL以备用,再加水450mL,同样煎煮20min取汁250mL,2次煎药混合后分2~3次口服。该方以养阴润肺、止咳化痰为大法,根据病情的变化适当佐以泻肺平喘、祛风脱敏之药。

4.3降糖、降血脂效果王磊[6]对新疆喀什地区药桑枝皮的降糖活性测定(样品对矿葡萄糖苷酶的抑制作用)结果显示,药桑茎皮中的乙酸乙酯、正丁醇、萃取剩余物均有降糖活性,且萃取剩余物活性最强。裴凌鹏等[37]在维药黑药桑黄酮对糖尿病大鼠骨质影响研究中发现,药桑中的黄酮类化合物不仅可以改善糖代谢过程,还能够有效地缓解糖尿病并发骨质变化。

5新疆桑树产品的开发研究进展

新疆桑树品种众多,资源丰富,以前产品开发不足,一般就是食用新鲜桑椹或者采摘“霜桑叶”泡水喝等简单地食用,近十几年来,随着人们健康保健意识的加强和蚕桑综合利用的兴起,人们也加大了桑树这一“药食同源”资源的营养和功能研究,新疆的企业和科研院所开发出了以“桑叶茶”为代表的许多深受消费者喜爱的保健食品。

5.1桑叶类产品

5.1.1桑叶茶新疆维吾尔自治区和田蚕桑科学研究所和新疆和田玉圣科技有限责任公司利用地方资源优势及环境条件特点,通过科学的工艺和方法,进行桑叶营养功效成份及提取研究、不同类别桑叶茶生产工艺创新研究,最大程度地保护桑叶的营养及功效成分的活性,同时除去桑叶中有机酸的苦味、涩味,精制出特色产品———桑叶茶。桑茶中不含有茶碱,解决了胃病和失眠症患者等不宜饮茶的问题,且产品无毒安全,适合长期饮用,满足了不同消费层次的需求。产品制定了获得卫生厅备案的Q/HYSH0001S—2012《桑叶茶》[38]企业标准,领取了“代用茶生产许可证”(许可证号:QS653214020017),获得了一种沙漠桑菊茶及其制备方法(ZL201010288178.2)[39]和沙漠桑叶素茶(ZL201010288211.1)[40]2项国家发明专利。

5.1.2雪桑胶囊新疆维吾尔自治区和田蚕桑科学研究所和新疆和田玉圣科技有限责任公司选用具有降血脂作用的专用桑品种,利用超低温干燥粉碎、液氮分层提取超微颗粒制备桑叶粉等关键工艺技术生产出的具有降血脂功效的产品。产品雪桑胶囊通过卫生厅“特殊营养食品”的生产许可[新卫特食准字(2004)第14号]。

5.1.3桑叶超微粉利用超微粉碎技术,将霜桑叶进行超细粉碎后,作为食品或者食品添加物质,可加工成桑叶挂面、桑叶馒头等食品。

5.2桑椹类产品

桑椹类产品主要有桑椹干、桑椹饮料、药桑罐头、桑椹果酒、桑椹醋、药桑含片、桑椹果冻和药桑果酒,目前,在和田、吐鲁番、阿克苏等地干果市场上都有白桑椹干和黑桑椹干出售,阿克苏库车地区新疆龟兹科技发展有限公司开发了“龟兹”桑椹饮料、桑椹酒;乌鲁木齐波斯坦食品开发有限公司开发了“波斯坦”野桑椹汁等几个品牌的桑椹饮料;吐鲁番地区新疆驼铃酒业有限公司开发了“驼铃”牌桑椹果酒;石河子开发区神内食品有限公司开发了“神内”黑桑椹汁饮料等,在和田市场上还有一些药桑罐头出售。

5.3桑枝桑白皮类产品

5.3.1桑枝、桑白皮切片将桑枝和桑白皮去杂,切片晾干后制成桑枝、桑白皮切片,作为中医药的重要原料。

桑叶的作用与功效范文4

一、总体思路

根据相关法规和政策,依据国家及地方农业的发展规划,坚持可持续发展原则,将农业茶和桑叶有机结合,提高桑叶的附加值,增加农民群众的农业收入,完善资源开发与环境保护相互协调、打造特色鲜明、个性突出的产业品牌。

二、总体要求

通过加桑叶茶的有效供给,激发产业发展内生动力和活力,提高科技进步对茶叶提升的贡献度,促进桑叶茶领域技术发展水平整体跃升。通过科技要素的植入,解决桑叶茶领域关键技术难题,把产业领域原创性研究和关键核心技术配置融合集成,在大幅度提高效率上取得突破,形成可复制推广的经验和发展模式,利用该项技术,提高从业者素质,积极引导一二三产业的快速融合,不断拓展产业链,提高综合经济效益,增加农民收入,能增强品牌的创新能力和市场竞争力。

三、创业初衷

歙南区域,历史以来就有发展蚕桑的传统,蚕桑产业是农民一项重要的收入来源,一直到目前,桑蚕产业一致延续着,但是随着经济社会的发展,蚕茧产业面临许许多多的困难,收益成效不明显,农民不太愿意从事此项附加值不高的产业,而且地方产业发展方式的转变,桑蚕产业地位大不如前,当地桑园弃管严重,为有效改善这种状况,带动当地农户的经济,致力于脱贫攻坚,黄山桑茶茶叶有限公司,积极探索发展方式,合理利用该项资源,发挥社会效益。

四、偶遇商机

桑叶粉有桑芽粉、桑干粉、桑叶粉、霜桑叶粉等。桑芽粉选用桑芽干燥粉碎制成;桑干粉选用嫩桑叶干燥粉碎制成;桑叶粉选用成熟桑叶干燥粉碎制成;霜桑叶粉选用霜桑叶(也称冬桑叶)干燥粉碎制成。春叶桑叶粉,被一家外资企业相中,做药物提取,本地桑叶的有效物质含量高,得到企业的高度认可,准备扩大生产规模,而且该产品能够降“三高”(高血脂、高血压、高血糖),市场前景良好。

五、项目发展六大优势

1.有地理区位优势:桑叶茶园涉及杞梓里、霞坑、昌溪、,公司位于杞梓里镇苏村村,距离杭州100余公里,距县城30余公里;紧邻三阳高铁站,今年将建成杞梓里苏村高速口,是歙县南大门,区位优势明显。

2.有交通条件优势:由于距离三阳、歙县高速口仅20分钟左右,客商到达本地只需2小时,杞梓里苏村路口开通后,交通将更加方便。

3.有农业资源优势:周边有千亩有机茶园,贡菊基地,坡山油菜花园、山核桃基地、桑园等,森林覆盖率高,合理利用都将是农业资源可以多方位吸引客商;而且传统产业桑蚕,目前从业农户也不在少数。

4.有国家政策、政府部门扶持优势:近年来,国家加大对农业农村事业的发展,有良好的基础,对公司和产业发展都有非常大的优势,拓展农业多种功能,带动传统种养业产业转型升级,助推农民致富。

5.有市场优势:由于区位、交通的优势,黄山xxxx有限公司目标江浙沪以及海外市场,形成对周边县市的辐射功能,目前药用功能和抹茶已被开发,有巨大的市场潜力;

6.有当地民众支持优势:桑叶茶叶的发展,区域范围周边民众都积极赞成,并积极投入到产业建设之中,有当地群众的一致支持;

六、建设原则

1.开发与保护相结合原则

该产业发展必须以保护为前提,合理利用资源,实现生态环境、生物多样性的保护与资源的可持续利用相统一。

2.前瞻性原则

规划要立足当前,科学预测未来,讲究超前性,充分了解桑叶的现状,把握桑叶茶的发展趋势,避免盲目开发建设,增加投资风险。

3.市场性原则

该产品完成后最终将面向市场,参与市场竞争,因此桑叶茶必须以市场为导向,充分了解市场特点,把握市场需求。

4.因地制宜原则

必须充分考虑桑叶附件周边的地形、地貌、水文、植被等自然地理条件,努力做到因势利导、布局得体,原材料保持情况良好。

5.以人为本原则

消费者的主体,产品最终为消费者服务。因此,产品生产时,应充分尊重人的行为心理和身体健康,安全、卫生、健康。

七、重点工作

1. 主攻方向。依据安徽省蚕桑生产急需技术需求,结合区域种养特点和公司发展规划,确定蚕桑中药材特色产业领域,不断创新生态健康发展种植初加工以及产品关键技术攻关,提升产业发展水平和质量。

2. 实施路径。围绕节本增效、质量安全、生态环保等关键技术需求,通过科技创新、技术集成、示范培训,推广应用和科企合作,研发一批符合市场和产业竞争力的技术模式。

3. 实施主体。黄山xxxx有限公司+农户,桑叶经营主体涉及杞梓里镇、霞坑镇、昌溪乡、北岸等传统蚕桑产业农户,通过资源整合,改变桑叶单独经营发展模式,注重带动一般农户和贫困户增收,共享发展成果。

八、实施方案

围绕产业发展和公司定位以及主攻方向,细化建设内容、序时进度、资金安排、工作分工,制定黄山桑茶有限公司产业竞争力提升科技行动工作方案。

1. 黄山xxxx有限公司的经营主体建设。目前公司内占地面积2000平方米,建筑面积2600平方米,该公司负责人吕有光(黄山xxx有限公司总经理)内部设置热风杀青机器1台、冷却机1台、输送带8台、搅汁机1台、烘干机3台、进杆机1台、立式输送机1台、原筛机1台等。

2. 桑叶基地建设。桑叶种植主体涉及杞梓里镇、霞坑镇、昌溪乡等传统蚕桑农户,发展桑叶粉加工年产值300吨以上。

3. 主攻方向。桑叶粉制作、技术研发、产品品牌打造、产品市场化运作。

黄山xxxx有限公司建设进度计划表、资金安排表

名称

建设内容

计划完成时间

进展情况

预算(万元)

备注

厂房建设

厂房主体建设及内部装饰2600平方米

已完成

设备更新

热风杀青机器1台、冷却机1台、输送带8台、搅汁机1台、烘干机3台、进杆机1台、立式输送机1台、原筛机1台等。

 

设备更新补充2020.08-2021.08

已完成

40

桑叶基地

原有杞梓里镇、霞坑、昌溪、北岸等桑园维护

2020.08-2021.08

20

统一管理统一施肥统一防控

与家庭农场合作

2020.08-2021.08

26

收购中心建设

占地约3.5亩,建设内容涵盖停车场、收购大厅、冷藏库、展示馆等服务模块

2020.08-2120.08

培训

培训现场会

3

1

合计

87

九、产业模式、产品销路

黄山xxx有限公司,主要针对桑叶粉开展两方面制作,超细粉用于抹茶粉,粗粉用于药用提取物原料。目前产业规模每年300吨,年产值600万元左右,带动当地及附近乡镇500余户农户,户均产值1000元以上。

桑叶的作用与功效范文5

[关键词] 桑叶黄酮; 多糖; 糖尿病

[中图分类号] R587.1 [文献标识码] A [文章编号] 1673-9701(2009)13-80-02

桑叶是桑科植物桑Morus alba L的叶,桑叶中含有黄酮类化合物、挥发油、氨基酸和桑叶多糖等多种活性成分;现在药理研究证明桑叶具有抑制血糖上升之功效,可预防可治疗糖尿病。为了进一步明确桑叶降血糖的作用和机制,本文就桑叶提取液中桑叶黄酮和多糖对血糖、胰岛素、胆固醇、甘油三酯的影响进行了研究。

1 材料与方法

1.1 试剂与药品

无水乙醇(郑州晟弘工贸有限工司),浓硫酸(洛阳昊华试剂有限公司),丙酮(上海南翔试剂有限公司),石油醚(石油常州协辰贸易发展公司),树脂AB-8(安徽三星树脂科技有限公司),血糖仪(美国Johnson公司),STZ(上海前尘生物科技公司),试剂盒(上海蓝基生物科技有限公司)。

1.2 桑叶黄酮和多糖的提取

1.2.1 桑叶黄酮的提取 桑叶干燥粉碎80目醇提(加热回流1h)过滤树脂AB-80%乙醇洗脱黄酮。

1.2.2 桑叶多糖的提取 桑叶石油醚回流脱脂蒸馏水加热沸腾过滤浓缩离心D101大孔树脂水洗脱浓缩醇沉无水乙醇、丙酮分别进行冲洗白色精制多糖。

1.3 糖尿病模型的建立和分组

大鼠购进后,喂以高脂饮食,其中碳水化合物40%,蛋白质15%,脂肪40%,其他5%。连续喂养3个月后,一次性腹腔注射STZ(60mg/kg)。72h后尾静脉取血,分别测定血糖和胰岛素。凡血糖浓度> 13mmol/L、尿糖呈阳性、并出现多饮多食和多尿现象者即为糖尿病模型。

取糖尿病大鼠,随机分为9组,每组10只,即糖尿病模型组、糖尿病桑叶黄酮治疗组、糖尿病桑叶多糖治疗组。糖尿病模型组大鼠喂饲普通饲料,自由饮水,每天以蒸馏水灌胃(3mL/d);糖尿病桑叶黄酮和多糖治疗组每只大鼠给予桑叶黄酮10、20、40mg/kg和多糖50、100、150mg/kg分别灌胃。各组大鼠分别在1d、10d、20d、空腹静脉取血,测定血糖和胰岛素的浓度。

1.4 血清的制备

糖尿病大鼠末次给药禁食8h后,摘眼球取血,离心后取血浆采用GOD-PAP法测定血糖,用放射免疫法测定血清胰岛素TC、TG,测定按试剂盒上的说明进行操作。

1.5 统计学处理

所有数据均用(χ±s)表示,数据统计由SPSS10.0软件处理,组间比较用t检验。

2 结果

2.1 各组造模前后血糖变化

与造模前比较,造模后模型组、糖尿病组、桑叶多糖和黄酮组血糖均显著升高(P<0.01)。见表1。

2.2 实验后各组血清生化指标

实验后各组血清生化指标与模型组一样,结果见表2。

由表1,2分析得出,桑叶黄酮和多糖可显著降低实验性糖尿病鼠体内血糖和TC、TG的浓度,并明显升高血浆胰岛

素。这表明桑叶多糖具有调节糖代谢和治疗实验性糖尿病的作用。

3 讨论

近年研究证实,桑叶中含有丰富的桑叶黄酮和多糖。桑叶黄酮通过抗氧化机制,清除自由基,保持胰岛素β细胞的结构完整,维持其生理功能,从而降低糖尿病患者的血糖水平,并阻止并发症的发生;桑叶多糖降低血糖、血脂和升高胰岛素水平的作用机制,一方面是对激素水平的影响,另一方面是促进胰岛素分泌和修复胰岛β细胞。从实验结果看,在实验刚开始时各组糖尿病鼠的胰岛素明显偏低,但给予桑叶黄酮和桑叶多糖灌胃1d、10d、20d后,各糖尿病鼠实验组的胰岛素浓度均有不同程度升高,体内血糖、TC、TG的浓度也有明显下降。这说明桑叶具有一定的降血糖能力,其降糖作用的机制可能与其抗氧化活性成分抑制自由基的产生、加快自由基的清除以及与胰岛素的分泌有关[1-6]。

[参考文献]

[1] 赵骏,高岚. 桑叶多糖的降糖降脂作用[J]. 天津中医药,2004,21(6):505-506.

[2] 徐庆,藤俊英. 植物多糖的降血糖作用与机理[J]. 中国食物与营养,2004,10(8):42-43.

[3] 朱祥瑞,杨世园. 桑叶提取物对小白鼠α-葡萄糖苷酶活性的影响[A]. 中国蚕学会第七届二次理事会暨学术年会论文集[C]. 2005.

[4] 贾淑敏,刘铜华. 常用中药及其活性成分抗糖尿病的作用及机制[A]. 第九次全国中医糖尿病学术大会论文汇编[C]. 2006.

[5] 罗存敏. 桑叶提取物对小鼠血糖血脂的影响及有效成分的测定[D]. 山东农业大学,2005.

桑叶的作用与功效范文6

桑叶泡水喝之所以受欢迎,就是因为其有美容养颜之效果。桑叶之中富含多种物质,这些物质能够有效滋润皮肤,结合泡水的话,还能散风去热,促进身体的排毒。脸上出现了一些小症状,例如出油、斑点、痘痘、甚至是痤疮,常喝桑叶水也能消除这些症状。

我们身体出现了痘痘粉刺甚至是痤疮,其实都与内分泌有关,内分泌失调主要是因为脾胃和作息引起的。身体出现积热生湿的情况,脸上就会长痘痘粉刺。而用桑叶泡水喝就能有效清热解毒,而日常上班族,常用桑叶泡水喝,也能有效缓解疲劳,皮肤痤疮的问题也能够得到很好的解决。

2、消炎作用

据最新的医学研究发现,桑叶中含有的物质还具有消炎之作用。在身体不小心出现了发炎的症状,可以适量服用桑叶来达到消炎的作用。平常多喝桑叶水,也有一定的预防发炎的效果。

3、降三高

桑叶泡水还有一个非常受中老年人欢迎的作用,就是降三高,大家都知道,现在社会上出现三高的人是越来越多,而且年龄也越来越低。三高是人体重危害极大的一种症状,而桑叶中所含的成分中,例如生物碱、氨基酸、多糖等成分,这些成分人体一旦吸收,就能有明显的降低血糖、降血压、降血脂的作用。

桑叶还有很好的保健功能,所以说,桑叶泡水喝,对于“三高”人群是非常合适的。

4、头晕

很多人忙于工作,没有注意自己的身体,就很容易出现头晕眼花等症状。而桑叶对于治疗头晕是非常有用的,因为桑叶能平抑肝阳、清肝明目,使人变得更精神,也能缓解头晕、目赤眼花等症状。为什么人会有头晕的症状?就是因为人肝阴不足,可以将桑叶加上黑芝麻、女贞子、枸杞等一起煎药服用,能很好的让身体恢复健康。

5、治疗风热感冒

桑叶还有治疗风热感冒等作用,桑叶归肺、肝经,桑叶在进入身体之后具有很好的疏散风热的作用,常用于外感风热的治疗。饮用桑叶茶,就能对于身体发热、喉咙肿痛等症状起到有效的作用,加上金银花、菊花或者是薄荷等一起服用,还能对于肺部燥热有很好的治疗效果。

6、治疗便秘

桑叶中富含多种物质,其中有许多矿物质,这些都能补充身体缺少的营养。被人体吸收之后,就能有润肠通便的效果,可谓是便秘患者的福音。当然了,桑叶能够美容养颜,其中很大的原因是桑叶泡水喝能够让身体很好的排出体内多余的毒素和垃圾,让皮肤更好,身体更健康。

7、解挛作用