大健康行业调研报告范例6篇

大健康行业调研报告

大健康行业调研报告范文1

根据中国台湾《健康食品管理法》[2]第2条,健康食品“系指具有保健功效,并标示或广告其具该功效之食品。保健功效,系指增进民众健康、减少疾病危害风险,且具有实质科学证据之功效,非属治疗、矫正人类疾病之医疗效能,并经**主管机关公告者”。在中国台湾,健康食品是一个法定名词,不完全等同于保健食品(图1)。在台湾《健康食品管理法》中,明确规定“卫生署”为健康食品的最高主管机关;在直辖市为直辖市政府;在县(市)为县(市)政府。在“卫生署”中,具体承担健康食品相关业务的机关为“食品药物管理局”。“食品药物管理局”为“卫生署”下属机构,主要负责食品、西药、管制药品、医疗器材、化妆品管理法规、政策的拟定与执行,产品查验登记、审查与审核,业者生产流程的稽查与辅导,产品检验研究与科技发展,产品风险评估与风险管理,产品安全监视、危害事件调查及处理,以及消费者保护实施的推动[3]。“食品药物管理局”设置风险管理、企划及科技管理、食品、药品及新兴生技药品、医疗器材及化妆品、管制药品及研究检验等7个业务组,3个区域管理中心,5个行政部门,以及科技中心、管制药品制造工厂及国会公关室等3个以任务编组方式运作。其中,与健康食品管理相关机构为食品组、研究检验组以及财团法人医药工业技术发展中心。食品组:内设6个科。第一科为食品安全评估,第二科为食品输入管理,第三科为食品查验登记,第四科为食品营养,第五科为食品业管理,第六科为餐饮卫生。主要职责包括健康食品法规政策、评估方法的增修订;健康食品查验登记;查验登记食品上市后卫生安全事件管理及通报措施的规划与推动;食品标示与管理;健康饮食规划与推动等。研究检验组:内设6个科,与健康食品相关的为第一科食品化学检验和第二科食品生物检验,主要负责健康食品查验登记的化学检验和生物检验。财团法人医药工业技术发展中心:主要负责中国台湾保健食品与含药化妆品等生物技术产品为辅的医药产业辅导及生产技术、药效评估、临床前试验等相关技术研究开发、技术移转与人才培训,包括健康食品相关检验方法的研究与建立。另外,中国台湾各县(市)“卫生局”主要负责市售产品卫生安全管理、市售产品标示及广告管理、辖区工厂的管理。

2中国台湾健康食品管理制度建设

中国台湾是以“卫生署”1999年实施的《健康食品管理法》作为规范健康食品的最基础法律依据。依据《健康食品管理法》,中国台湾还陆续制订了有关子法及公告,包括《健康食品管理法施行细则》、《健康食品申请许可办法》、《健康食品查验登记审查原则》、《健康食品安全性评估方法》等。另外,还依据《食品卫生管理法》、《食品卫生管理法施行细则》、《食品卫生标准》、《食品添加物使用范围及用量标准》等相关法规协助管理。

2.1《健康食品管理法》及其实施细则

中国台湾“卫生署”于1999年2月3日公布实施《健康食品管理法》,此法案所规范的内容包括:立法的目的、健康食品的定义、成为健康食品须符合的要件、健康食品健康功效的表达方式、主管机关、许可证申请、安全卫生管理、标示及广告、稽查及取缔、附则等。《健康食品管理法》自施行后,已进行了四次修订,修订公告时间分别1999年12月22日、2000年11月8日、2002年1月30日和2006年5月17日。主要是更正错误文字、配合政府组织架构调整及修正用语以符合《行政程序法》的规定等。《健康食品管理法》主要有两大特色:保障合法与严惩非法[4]。保障合法,即不先设定某类食品是否具有某种生理功能,而是由厂商提供科学依据,并由“卫生署”进行审查,审查后取得许可证的食品才可以在标示或广告中宣称为健康食品及具有该功效。严惩非法,是对违规者施以重罚,最高可处罚100万元的罚金,甚至可处以最高3年的有期徒刑。《健康食品管理法施行细则》是对《健康食品管理法》的补充说明,于1999年8月1日开始实施。截至目前,已经过2次修订,时间分别为2002年7月2日和2006年10月30日。

2.2健康食品查验登记制度

中国台湾“卫生署”于2007年5月17日修订《健康食品管理法》,开始推行健康食品双轨查验登记制度[5]。第一轨的健康食品,必须以产品经科学实验证实其保健功效;第二轨的健康食品,只要产品成分符合“卫生署”所定的健康食品规格标准,并有学理确定产品保健功效即可,亦即产品为具传统长久供饮食经验安全无顾虑,其成分与保健功效的关系明确,且其成分检验及规格清楚,无需进行保健功效评估试验[6]。个案审查(第一轨)的作业流程[7]为:生产厂商准备文件“卫生署”初审(行政审查)“健康食品审议委员会”复审(专业审查)“卫生署”评定审查结果(通过、补件或驳回)通知产品送检(由“卫生署药物食品检验局”检验确认功效成分)核发许可证(符合规定者)(图2)。整个审查流程约需180d。规格标准审查(第二轨)的作业流程[7]为:申请厂商准备文件“卫生署”审查(规格审查)卫生署评定审查结果(通过、补件或驳回)通知产品送检(由“卫生署药物食品检验局”检验确认功效成分)核发许可证(符合规格标准者)(图3)。申请手续及办理时间比第一轨简便,可为消费者提供更多健康食品的选择。截至2013年6月底,中国台湾已经审核发放健康食品许可证共301件,其中第一轨健康食品共269件,涉及已公告的13种保健功效;第二轨健康食品共32件,仅限于鱼油和红曲两类,功能仅限于调节血脂。

2.3健康食品安全卫生管理

中国台湾于1999年6月21日实施了《健康食品卫生标准》。《健康食品卫生标准》[8]规定:(1)健康食品原子尘、放射能污染之安全容许量标准准用现行食品卫生标准;(2)健康食品器具、容器、包装卫生标准准用现行食品卫生标准;(3)健康食品残留农药安全容许量标准规定其使用之原料均须符合现行《残留农药安全容许量标准》及《禽畜产品中残留农药限量标准》;(4)健康食品卫生标准要求如下:①性状标准:应具原有之风味及色泽。不得有腐败、变色、异味、污染、发霉或含有异物。②细菌限量:病原菌不得检出。③重金属:最大容许量为20ppm(以铅计);砷最大容许量为2ppm。为加强健康食品加工过程的安全卫生管理,中国台湾在1999年7月2日又实施了《健康食品工厂良好作业规范》。该规范对厂区环境、厂房与设施、设备与用具、人员与训练、卫生管理、制程管制、品质管制、检验与量测、包装与标示管制、仓储与运输管制、申诉与成品回收的处理、记录与报告的处理等进行了详细的规定。

2.4健康食品标示及广告管理

中国台湾《健康食品管理法》第六条规定“食品非依本法之规定,不得标示或广告为健康食品”。健康食品为法律名词。食品未取得“卫生署”健康食品查验登记许可证,而宣称为健康食品或具健康食品的保健功效,则依违反《健康食品管理法》第二十一条处办。《健康食品管理法》第十三条规定:“健康食品应以中文及通用符号显著标示下列事项于容器、包装或说明书上:(1)品名;(2)内容物名称及其重量或容量;其为两种以上混合物时,应分别标明;(3)食品添加物之名称;(4)有效日期、保存方法及条件;(5)厂商名称、地址,输入者应注明国内负责厂商名称地址;(6)核准之功效;(7)许可证字号、‘健康食品’字样及标准图样;(8)摄取量、食用时应注意事项及其他必要之警语;(9)营养成分及含量;(10)其他经**主管机关公告制定之标示事项。”健康食品的标示或广告不可有虚伪不实、夸张及超出“卫生署”核准的内容,也不可涉及任何医疗效能。任何食品如非符合《健康食品管理法》的规定,便不可标示或广告“健康食品”字样或保健功效。食品标示或广告具有特定保健功效者,也按《健康食品管理法》的规定办理。转播业者不可为未取得许可证的食品刊播为“健康食品”。

2.5健康食品监督管理

2.5.1稽查及取缔

假如有科学研究质疑某种经“卫生署”核准的健康食品的功效、其原料成分、配方或生产方式,“卫生署”会重新评估该食品。重新评估后认为不合格,“卫生署”会通知有关厂商限期改善。逾期不办理的,会被撤消许可证。此外,“卫生局”会定期派人检查健康食品从业者的处所设施及有关事物,并抽样检验及查扣纪录。任何怀疑会危害人体健康的健康食品,须将食品封存,等候实验室报告后再作处理。(本文来自于《中国食物与营养》杂志。《中国食物与营养》杂志简介详见.)

2.5.2举报或缉获违反《健康食品管理法》个案的奖励办法

[10]凡举报违反《健康食品管理法》个案的,一经缉获,举报者可获得该案件所处罚金额度的5%作为奖金。该笔奖金由“卫生局”编列预算支付。假如个案由两人以上联名举报,其奖金便由全体举报人共领;两人以上分别举报案件而有相同部分的,其奖金须发给最先举报者;无法区分先后时,则平均分发。缉获违反《健康食品管理法》个案的,则由“卫生局”于行政上给予适当的奖励。

2.5.3惩罚

任何制造、输入、标示或广告未经“卫生署”许可的健康食品从业者,最高可被罚新台币100万及撤消营业或工厂登记证。若1年内再犯,则被处3年以下有期徒刑及罚款新台币100万以下,并撤消营业或工厂登记证。其他如刊播涉及虚伪、夸张及含医疗效能的标示或广告;或妨碍或拒绝向“卫生局”提供有关资料的,均会被处罚。

3中国台湾健康食品非预期反应通报系统

为保障民众食用健康食品的安全性,2007年中国台湾“卫生署”开始规划建立台湾民众食用健康食品后产生非预期反应的通报系统。该系统刚开始只涉及经认证的健康食品,后来扩大到锭胶剂型的一般食品,并正式更名改为“健康食品及胶囊锭状食品非预期反应通报系统”。通过“健康食品及胶囊锭状食品非预期反应通报系统”,使台湾医事人员、厂商、民众、经销商、消保团体、消费通路等发现健康食品及胶囊锭状的保健食品的非预期反应时可实时通报。由通报个案的收集、分析及汇整,建立保健食品安全疑虑评估研究机制,旨在发现保健食品潜在可能引发公众健康危害的非预期反应,作为主管单位的政策参考。该系统是中国台湾健康食品管理的特色,有效建立了健康食品安全问题的反馈机制,保障健康食品安全,同时也让社会各界共同参与到健康食品安全监管工作中,大大提高了监管效力和民众参与度。

4结论

大健康行业调研报告范文2

上海市健康促进中心是隶属于上海市卫生和计划生育委员会的事业单位。主要承担组织指导全市健康教育和健康促进工作、本市计划生育方针政策及科学知识的宣传教育工作、卫生计生公共服务热线日常管理等工作。为进一步深化干部人事制度改革,拓宽选人用人视野,根据《上海市事业单位公开招聘人员暂行办法》(沪人社专发〔2009〕45号]和《关于深化简政放权优化事业单位人事管理有关工作的通知(试行)》(沪人社规〔2017〕6号),按照公开、平等、竞争、择优的原则,现面向社会公开招聘专业技术人员。

一、招聘岗位及职数

研究评价岗位,职数5名;项目策划与执行岗位,职数5名;舆情监测岗位,职数2名;新媒体制作岗位,职数2名;健康促进组织指导岗位,职数5名;编辑岗位,职数1名。

二、招聘职位说明与招聘对象条件

(一)研究评价岗位

招聘职位说明:

负责开展健康教育作用与效果的系统监测评估,做好市民健康素养的评估。负责监测数据的收集、整理、分类和分析、统计,对监测到的信息加以分析和统计,撰写报告,为相关部门提供及时的资讯和参考。

招聘对象与条件:

35岁以下;公共卫生相关专业背景,统计与流行病专业优先,硕士研究生学历及以上;能够独立设计调查方案、问卷,组织开展调查,进行数据收集、清洗、分析及完整报告撰写。外省市社会人员,须持有上海市居住证一年以上(在有效期内),计算截止时间为2018年2月10日。

(二)项目策划与执行岗位

招聘职位说明:

完成各类健康教育和健康促进项目的设计、组织、执行和实施、评估等工作。参与健康教育与健康促进领域的理论、方法与策略研究,总结、推广健康教育与健康促进的典型经验与适宜技术。

招聘对象与条件:

35岁以下;公共卫生相关专业背景,本科及以上;相关岗位工作1年及以上;一定的工作经验、创新能力、较强的组织协调能力、较强的执行力。外省市社会人员,须持有上海市居住证一年以上(在有效期内),计算截止时间为2018年2月10日。

(三)舆情监测岗位

招聘职位说明:

负责做好舆情监测工作,维护舆情监测队伍;配合市卫生计生委新闻宣传处做好社会关切的热点话题与事件的舆论引导,维护舆情应对和风险沟通专家团队。

招聘对象与条件:

40岁以下,大学本科及以上学历,公共卫生专业,具备数据分析、课题研究等相关技能,熟悉操作舆情监测软件、有相关工作经验者优先。外省市社会人员,须持有上海市居住证一年以上(在有效期内),计算截止时间为2018年2月10日。

(四)新媒体制作岗位

招聘职位说明:

负责市卫生计生委新闻宣传媒体的日常运营维护;负责上海市健康促进中心微信、微博的与管理。

招聘对象与条件:

40岁以下,大学本科及以上学历,具备熟练制作新媒体的专业技能,具有新媒体工作经验者优先。外省市社会人员,须持有上海市居住证一年以上(在有效期内),计算截止时间为2018年2月10日。

(五)健康促进组织指导岗位

招聘职位说明:

根据健康教育与健康促进项目、活动和课题要求,制订计划、组织实施并做好各阶段的评估、总结等工作;做好健康需求调研和评价,有针对性的制订健康教育和健康促进工作计划,并组织实施,并做好全市整个网络的指导和管理。

招聘对象与条件:

35岁以下;公共卫生相关专业背景,统计与流行病专业优先,硕士研究生学历及以上;能够独立开展课题设计、调查、分析、报告撰写;有较强的沟通协调与组织管理能力。外省市社会人员,须持有上海市居住证一年以上(在有效期内),计算截止时间为2018年2月10日。

(六)编辑岗位

招聘职位说明:

主要从事报纸所有版面医学知识的审稿、编辑。

招聘对象与条件:

本科以上学历,应届或往届毕业生;临床医学、预防医学、公共卫生等相关卫生专业;有编辑工作经历。外省市社会人员,须持有上海市居住证一年以上(在有效期内),计算截止时间为2018年2月10日。

三、招聘办法

(一)报名

本次报名采取材料邮寄报名方式,请将个人简历、学历证明及其他资格证书等材料复印件邮寄至上海市静安区陕西南路122号802室。报名时间:即日起至2018年2月10日止。

(二)资格审查

上海市健康促进中心根据收到的报名材料进行筛选与资格审查,通过审查的对象将会收到准考通知。

(三)初试

由上海市健康促进中心根据报名职位要求组织笔试和结构化面试。笔试内容主要为相关岗位的基本理论和专业知识,考察应聘者的综合业务能力,根据笔试分数由高到低按1:3比例排序确定进入结构化面试人员名单。面试主要测试岗位专业知识、业务能力和综合素质。

(四)复试

根据招聘岗位人数和初试成绩的总成绩由高到低,一般按1:1.5(若同一岗位招聘人数与进入复试的考生人数达不到规定比例,以初试考生的平均分为合格分数线,低于合格分数线的,不得进入复试)。一般以面试为主,由中心领导组成面试考官组,中心主要负责人为主考官,考察应聘者的综合素质。

(五)身体检查

体检应在本市二级甲等以上医疗机构进行,体检标准参照公务员录用体检标准。

(六)考察

由上海市健康促进中心组织考察,主要考察应聘人员的思想政治素质、遵纪守法情况、道德品质和诚信记录。

(七)拟聘人员的确定和公示

根据考核、体检、考察结果,对拟录用人员在“21世纪人才网”、上级主管部门和本单位网站或其他媒体上进行公示,公示时间一般不少于7天。公示无异议,报上级主管部门上海市卫生和计划生育委员会审核通过后,再报上海市人力资源和社会保障局核准备案。公示如有异议、影响聘用的,根据查实结果确定是否录用。

四、相关待遇和其他事项

上述人员一经录用,其工资、奖金、福利和社会保险等按照有关规定执行。

大健康行业调研报告范文3

目前国际通行观点认为:当一个国家或地区60岁以上老年人口占总数的10%,即意味着这个国家或地区的人口处于老龄化社会。来自国家统计局的最新数据显示:2014年中国60岁及以上老年人总数为2.12亿,占总人口比14.4%。

如果说少年强则中国强,那么在老龄化进程已经非常明显的今天,老年安则社会安。如何应对人口老龄化、让老年人享受健康幸福的晚年生活,已经成为中国的一项艰巨战略任务。

医疗模式亟需改变

中国人的健康情况到底处于怎样的状态?

美国华盛顿大学健康指标和评估研究所8月发表在《柳叶刀》上的文章指出:尽管2013年中国男性和女性的预期寿命已经分别提高到73.5岁和80岁,而男女健康期望寿命却只有65.9岁和70.3岁。换句话说,每位中国人平均有7~10年带着疾病或伤残生活。其中,心脑血管疾病、腰部和颈部疼痛、慢性阻塞性肺病、糖尿病和恶性肿瘤是造成中国人健康损失的重要原因。

在中国老年医学学会会长,中国人民总医院原副院长范利看来,进入老年以后,人们往往因为不良生活习惯的积累造成一体多病、数病共存的特点,因此老年医学是一种多学科综合的复杂医学。

“一个人身上既有高血压,又有高血脂、糖尿病的情况非常多见。我在临床上经常能看到一个老年人得有八九种疾病。”范利告诉《t望东方周刊》,由于老年医学在中国的发展脚步远远没有跟上老年化进程,全国被指定为老年病医院,或者拥有老年科的医疗机构寥寥无几,加之专供老年疾病的医疗人才很少,导致很多中国老年人在病发时都不能得到最科学和最全面的救治。

范利表示,除了要大力培养老年专科人才,还应进一步加强社会各界对健康管理的重视程度。“很多人认为,只有真的生了病,甚至病得很重了才要去医院,这直接导致医院接纳的病人多是急诊重症。”

在她看来,医生在救治心血管病患者时,与其说是医疗行为的开始,不如说是治疗的失败,因为我们早已错过了及时预防的最佳时间。

“我们现在的医疗模式是头痛医头、脚痛医脚。”范利对本刊记者表示,如果不能在早期强调健康管理,把中国老年人身体状况维护起来,中国人的健康数据将日趋堪忧。

半数老人营养不佳

大医治未病。要想逆转国民健康素质与社会经济发展相背离的窘局,“治未病”必须提升到与“治已病”同等甚至更重要的地位。

世界卫生组织的调查显示,如果能够在前期预防上多投入1元钱,疾病治疗就可以减支8.5元,而急救费更是能节省至少100元。遗憾的是,中国人一生在健康方面的投入,往往有60%~80%的费用都花在了临死前一个月的治疗上。

“实际上,我国老年人所面临的健康问题大都与营养密切相关。”中国发展研究基金会副秘书长方晋表示,随着老龄化的加速发展,高血压、糖尿病、肿瘤这些和营养摄入直接相关的慢性病水平会进一步增加,从而导致老年人口医疗服务需求和社会经济负担不断上升。

2015年11月,中国发展研究基金会的《中国老年人营养与健康报告》(以下简称“《报告》”)显示,中国有48.4%的老年人营养状况不佳。

《报告》指出,由于膳食结构不平衡,中国出现了严重的营养缺乏和营养过剩双重负担。《报告》课题组在全国6个省市开展的抽样调查结果显示,尽管有16%的农村男性处于低体重营养不良状态,但整个老年群体中超重和肥胖的比例已经占到31.8%和11.4%。

课题组估算,中国因为老年营养不良而直接带来的疾病经济负担约为639.3亿元。方晋告诉记者,中国老年人2012年治疗服务费用总计6390.7亿元,占全国卫生费用总量的79.7%,也就是说老年人营养不良消耗了约8%的全国卫生总费用。 2015 年10 月18 日,江西省上饶县旭日街道的老人们在社区老年服务中心吃营养餐

营养也是一种治疗手段

为什么营养不良会带来如此沉重的经济代价?

中国疾病预防控制中心营养与健康所副所长赵文华指出,因为营养摄入问题而引发的低体重、超重、肥胖和微量营养元素缺乏症会导致贫血和各类慢性病,而老年人患病后非常容易出现营养不足,特别是住院患者的情况更加明显,这些都导致疾病负担日趋沉重。

中华医学会曾在2012年作过营养筛查,筛查对象是中国14个大城市的30家三甲医院住院的老年患者,结果发现,65%的老年住院患者处于营养不良或存在营养不良危险。

基于这样的现状,为推进健康老龄化发展、向广大老年群体提供安全有效的营养建议,经中国老年医学学会常务理事会审核,中国老年医学学会营养与食品安全分会于2015年11月28日在京成立。

上述机构总干事程志告诉《t望东方周刊》,该机构将承担起建立老年人营养学学科标准与临床营养治疗规范等工作,同时还会加强对相关医务工作者的教育和培训,让更多老年人在获得关于膳食和营养补充正确知识的同时,通过前期的健康管理提高生活质量与幸福指数。

“现在公众对营养的定位很模糊,一说到营养就认为是吃东西,实际上营养对于维持机体正常运转起到了重要的支撑作用。”程志表示,老年人尤其要重视营养摄入,毕竟随着年纪增长,这一群体非常容易出现因为无法正常饮食而引发的营养不良。

“进入老年以后,营养在起到干预作用的同时,甚至还会成为重要的治疗手段。”中国老年医学学会营养与食品安全分会会长、四川大学华西医院临床营养科主任胡雯告诉《t望东方周刊》,对于一些重症病人,可以通过营养治疗调整代谢稳定,从而降低感染和重症并发症,帮助其维持身体状况甚至进一步康复。

如果把常规的医疗手段比作暴力拆解过程,那么营养治疗则更像重建和修复。在整个医疗过程中,它不但可以改善患者的生理系统,更可以起到重要的心理安慰作用。

“也许对于中青年人,营养只是治疗的或辅助手段,但是老年人不论大病小病,营养是要伴随其治疗全过程的。”胡雯说。

产学研多方联动

实际上,不只是医疗机构与社会团体在关注老年人的营养健康,政府部门、科研机构和食品企业也在不断提高重视程度,通过提供相关公共卫生服务、创建先进营养管理模式等方式,为健康食品的推出创造各种支持性社会环境。

伊利集团副总裁侯继东告诉《t望东方周刊》,其多年来一直致力于营养和健康研究,不但通过设立“伊利营养与健康研究基金”,资助了多个具有重要现实意义和国际前瞻性的研究课题,还特别从消费者需求出发,针对中国中老年心脑血管问题和骨质疏松问题,研制出“舒化心活”配方和“舒化优钙”配方,实现了中国中老年专业配方乳品零的突破。

大健康行业调研报告范文4

尽管有“更高的钠、钾比率(即人体摄入的钠与钾含量之比值)和其后更高的心血管疾病发病几率有关系,而且这种关系比单纯的‘钠—心血管疾病’‘钾—心血管疾病’关系更加强烈。”科学结论,但促使英国政府采取相应措施仍需时日,一如其他公共政策的制定,科学界的研究为政府专门委员会(如食品政策医学委员会)的成员一致接受需要一个过程,待到专门委员会最终形成共识,向政府建言献策时,政府的接受与采取行动又需时日。看似迟缓,又有其必然性,正如马克·巴夫顿(Mark W.Bufton)和弗吉尼亚·贝里奇(Virginia Berridge)所言,“这种反应的实质不仅仅是对科学真理的一种拖延,更是一个个人、媒体和公共卫生政策和公共文化被不可避免地牵涉其中的复杂过程”。

事实上,食品政策医学委员会1984年报告出版后,情况已开始起了变化。一方面,食品政策医学委员会的专家们更致力于使相关报告产生影响力,对于脂肪摄入和心血管疾病之间的关系等问题也渐趋达成共识,前述国际盐与血压研究和高血压预防实验毕业的结果无疑起了推动作用;另一方面,英国政府更加关注国民的饮食与健康,这种关注不仅是因为专门委员会渐趋一致的意见便于政府吸纳建议、采取措施,更是舆论压力的结果。1984年6月11日,英国国家营养教育顾问委员会(National Advisory Committee on Nutrition Education)主席J.N.莫里斯(J.N.Morris)教授在《泰晤士报》直言英国人的饮食“含盐太多”,而且“十分之七甚至更多的盐‘隐藏’在加工食品里”。1984年6月13日,杰弗里·坎农(Geoffrey Cannon)在《泰晤士报》撰文,援引美国共和党资深议员、曾效力于1977年制定美国食品和卫生政策的麦戈文委员会(McGovern Committee)的查尔斯·珀斯(Charles Percy)的言论说:“如果没有政府和(食品)企业致力于营养一事,美国民众仍在持续着不健康的饮食。”随之,坎农补充道:“没有政府的导引,企业将不会采取一致的行动。”意之所指,在于敦促政府采取行动,减少民众食盐摄入。巨大的舆论压力迫使英国政府更加关注民众的饮食与健康之间的关系问题。

1987年,英国卫生教育委员会(Health Education Council)改组为卫生教育局(Health Education Authority)。这有利于密切它同英国国家医疗服务系统(National Health Service)的合作,也有利于它影响后者的卫生推广计划。1988年,英国卫生与社会保障部(Department of Health and SocialSecurity)被拆分为卫生部(Department of Heath)和社会保障部(Department of Social Security)。改组后的卫生部很快采取了重要举措。1991年6月,卫生大臣威廉·瓦德格拉夫(William Waldegrave)向议会提交了报告《国民之健康:关于英格兰人民健康问题的一份咨询文件》供议会讨论。该文件强调了国民健康对于英格兰的重要性,同时陈述了当前英格兰人民主要的健康问题,政府将要采取的相应对策以及预期目标。它列举了政府首先可能突破的几个国民健康问题,位于榜首的即毕业是冠心病。据此报告,仅1989年一年,因冠心病致死的人数就达到140 509人,占是年英格兰总死亡人数的26%。而饮食和抽烟这两个因素之和占据了冠心病致病原因的一半。至于冠心病致病饮食因素之一的过量摄盐,《国民之健康》援引了食品政策医疗委员会1984年的报告,只不过在陈述食盐与血压、冠心病之间的关系时,其语气不是食品政策医学委员会1984年报告那般含糊,而是肯定无疑了。不过,该报告依然没有给出具体的膳食用盐标准,因为食品政策医学委员会“应该会很快处理此事”。1992年7月,卫生大臣向议会提交了《国民之健康》修改版(即后来出版的1992年《国民之健康》白皮书)。新的报告将冠心病和中风归为一类,也是政府首先需要应对的国民健康问题。其致病因素包括抽烟、高血浆胆固醇、高血压和缺乏运动。而且,该报告采纳了食品政策医学委员会先前给出的建议,即饮食的变更可以预防冠心病和中风。其中,过度饮酒和过度摄入钠(主要是氯化钠,也即食盐)会导致血压升高。为此,它建议国民减少食盐的摄入。此外,《国民之健康》提议由政府各相关部门人员和食品企业、餐饮业等行业和部门的代表们组成营养特别工作组(Nutrition Task Force),敦促各方合力推进英国民众养成健康的饮食习惯。

是年10月10日,也即《国民之健康》白皮书出版的3个月后,英国政府首席医官(Chief MedicalOfficer)肯尼思·卡尔曼(Kenneth Calman)博士召开了食品政策医学委员会特别会议,对《国民之健康》白皮书陈述的营养问题进行了讨论。此次会议的与会者不仅来自食品政策医学委员会,而且包括卫生教育局、苏格兰卫生促进委员会(Health Promotion Board for Scotland)、威尔士卫生促进委员会(Health Promotion Wales)、国家医疗服务系统管理主管(NHS Management Executive)和卫生部研究与发展部门(Department of Health’s Research and Development Division)。此次会议的重要性在于厘清了食品政策医学委员会与即将成立的营养特别工作组的权责。前者提供营养建议的科学与技术根据,后者则负责实施《国民之健康》白皮书中的相关计划。此外,食品政策医学委员会还被要求为营养特别工作组未来的工作提供建议,并对下述问题进行调查:学校营养教育的未来,如何改毕业进媒体的宣传,食品广告对消费模式的影响,如何消除民众对专业的营养建议所怀有的困惑,怎样最大程度促进民众选择健康饮食,行为榜样和同侪压力对饮食习惯的影响,国民饮食模式的重大改变对农民的1992年年度报告)给予了回应。老年群体营养问题小组委员会在食品政策医学委员会1992年年度报告中建议:“世界卫生组织建议英国的老年人氯化钠摄入量为每天6克,并且建议将英国既有的食盐摄入水平降低到这一标准。” 值得注意的是,该报告仅仅为英国的老年人而非全体国民制定了膳食减盐的具体标准。此外,为了让食品政策医学委员会的研究成果拥有更多的读者,取得比以往更为广泛的实践基础,一个名为“延年益寿”的会议于1993年11月召开,以推广食品政策医学委员会工作小组关于老年人营养的研究成果,包括膳食减盐的建议。

1994年,食品政策医学委员会出版了报告《营养问题与心血管疾病》(Nutritional AspectsofCardiovascular Disease)以及该委员会的第三份年度报告。《营养问题与心血管疾病》再次重申了食盐摄入与心血管疾病之间的关系。在1994年年度报告中,食品政策医学委员会建议“将钠的平均摄入量(主要来自食盐,即氯化钠)由目前的每天150毫摩尔(相当于每天9克食盐)降低到每天100毫摩尔(相当于6克食盐)。我们同时建议在儿童的膳食中相应减少食盐摄入,不过目前缺乏充足的数据来对此进行量化”。和食品政策医学委员会的第一份年度报告相比,膳食减盐的具体标准已然扩大到英国所有的成人和儿童,而不仅仅是老年人。《国民之健康》对食品政策医学委员会减少食盐摄入这毕业一建议的首肯,意味着这项专家团体的建议已被纳入国家卫生政策之中。它的出版以及首席医官肯尼思博士围绕这份报告召开的特别会议使得食品政策医学委员会承担了为包括降低国民食盐摄入在内的营养政策提供科学建议的责任。然而,英国政府针对国民食盐摄入这一具体问题制定对策并着手解决,则要等到21世纪初,而减少食盐摄入政策的实施者则是即将成立的英国食品标准局。

大健康行业调研报告范文5

一、调查目标

通过实施职业健康状况调查,基本摸清我区主要行业职业病危害情况、职业病危害接触人群分布、职业病发病人数及主要职业病发病特点,研究职业病的发病规律,为上级制定职业病防治政策提供科学依据。

二、调查范围、内容和方法

整个调查工作包括全区职业健康状况基本情况调查和近10年职业病报告统计分析两部分。

(一)全区职业健康状况基本情况调查

各镇、街道和经济开发区要按照卫生部统一设计的调查表格对辖区内职业病危害基本情况进行调查。区疾控中心按照卫生部确定的统一编码及程序软件录入和上报调查结果。调查内容包括:

1、从业人数、接触职业病危害人数及其地区、行业分布情况。

2、存在或产生的主要职业病危害因素。

3、用人单位职业健康监护情况。

4、职业病发病情况。

5、劳动合同签订、参加工伤保险和职业病病人保障情况。

我区的职业健康状况调查工作结束后,市技术指导组将对3%的企业进行复核,并与省职业健康状况调查技术指导组配合对我区企业进行抽查。

(二)近10年职业病报告数据统计分析

区疾控中心牵头负责对全区近10年职业病报告数据进行汇总、统计和分析,提出职业病发病地区、行业、企业类型和重点职业病的分布情况,并与全区职业健康状况基本情况调查资料进行比较分析。

三、调查产出

(一)基本情况调查与近10年职业病报告统计分析

1、存在或产生职业病危害因素的企业数量及其行业分布。

2、主要职业病危害因素及其分布。

3、接触职业病危害人数及其分布。

4、职业健康检查人数及职业病检出人数。

5、上报职业病人数、类型、行业及地区分布。

6、劳动用工合同、参加工伤保险和职业病病人保障情况。

7、结合全区相关调查资料,初步绘出有关的分布图。

(二)主要行业重点职业病发病估算

根据基本情况调查和近10年职业病报告资料,估算全区主要行业重点职业病发病的估计值,对全区职业病防治基本情况做出初步估计,制定有针对性的职业病防治方案。

四、项目进度安排

职业健康状况调查截止时间为年8月31日。

(一)全区职业健康状况基本情况调查

召开全区职业健康状况基本调查有关会议,分两期举办全区职业健康状况调查工作培训班,各镇(街道)开展职业健康状况基本情况调查。

(二)近10年职业病报告统计分析

区疾控中心牵头完成全区年和年职业病发病数据的统计工作,并上报市职业健康状况调查技术指导组。完成近10年职业病报告统计分析。

五、项目组织实施

(一)组织形式及工作任务

1、成立由区政府分管副区长任组长,区卫生局、区安监局主要负责人任副组长,区卫生局、区安监局、区委宣传部、区发改局、区经信局、区财政局、区人社局、区总工会、区国资局及各镇、街道、经济开发区分管负责人任成员的领导小组,下设领导小组办公室,负责全区职业健康状况调查工作的领导、协调、组织和实施,开展督导检查和评估。领导小组办公室设在区卫生局。

2、成立全区职业健康状况调查工作技术指导组,负责制定职业健康状况调查实施方案、培训技术骨干、技术指导、质量控制、资料分析以及撰写调查报告。技术指导组办事机构设在区疾控中心。

3、成立全区职业健康状况调查工作指导组,负责本辖区内职业健康状况调查工作。具体表格填写由各企业自行负责。

(二)技术保障

区职业健康状况调查工作领导小组办公室和技术指导组对各镇、街道和经济开发区项目实施进行技术指导和质量控制。

(三)项目实施原则

1、按照统一方法、统一标准、统一控制、统一进度的原则实施。

2、本着当事人知情的原则,职业健康状况调查与用人单位在岗期间的职业健康检查相结合。

3、区职业健康状况调查工作领导小组办公室负责组织对全区调查工作进展、质量进行监督检查;区职业健康状况调查工作技术指导组对项目实施情况进行抽查及评价。各工作指导组每天对上报表格进行复核。

(四)社会稳定风险评估

职业健康状况调查涉及职业健康检查、职业病诊断、职业病病人的待遇保障等个人隐私及社会关注问题,故本次调查资料仅作为内部资料上报,原则上不对外公开、不对社会宣传,各单位、各部门要注意工作方式方法。同时,要认真做好调查中的社会稳定风险评估工作,对可能出现的敏感问题,要及时制定相应的预案以及舆论引导方案和口径,确保调查工作不引发大的负面舆论。

六、质量控制

(一)总体原则

区职业健康状况调查技术指导组负责全区调查全过程的质量控制。各工作指导组负责本辖区的质量控制工作。

1、统一方法。参照全国职业健康状况调查技术指导组制定的问卷调查、抽样、职业健康检查、临床检验、数据录入与分析等环节,确定统一的质量控制方法。

2、统一标准。统一调查问卷,统一调查表格和原始记录表等,规范检查方法。

3、统一培训。按照编制统一的填写说明,对调查人员进行统一培训。

4、统一进度。各镇、街道和经济开发区调查工作应按照全区职业健康状况调查领导小组办公室的进度安排统一实施。

5、各工作指导组负责本辖区内职业健康状况调查工作的报表审核工作。每天调查工作结束后,于当日16时由联络员上报区职业健康状况调查技术指导组。

6、定期督导检查。市、区职业健康状况调查技术指导组定期、不定期对调查镇、街道和经济开发区的调查进展、质量进行监督检查。

(二)现场调查的质量控制

1、按照统一编制的填写说明,对调查人员进行统一培训。

2、对现场调查表进行抽样核查。

3、区职业健康状况调查技术指导组在基本情况调查时,应现场抽查不少于3%的企业进行复核,具体由工作指导组落实。同时,将结果记录在调查表的质量控制检查结果记录表上,并分析漏项率、逻辑错误率、填写不清率。

(三)数据录入质量控制

1、数据录入采用国家统一编制的录入程序,对所有变量的合理取值及逻辑跳项进行有效控制。

大健康行业调研报告范文6

据英国《世界新闻报》报道,欧盟许多国家政府已经开始密切关注国民中肥胖人口比例过高的问题。

在罗马尼亚,一项新的税收政策已经制定并将在近期实施,这项新的税收政策主要针对遍布罗马尼亚境内的快餐食品,其中就包括麦当劳和肯德基。而据罗马尼亚官方统计,有超过25%的罗马尼亚人存在肥胖问题。

在丹麦,一项新的针对巧克力、冰淇淋等甜食的税收计划业已出台:而早在2004年,丹麦便通过一部法律限制高脂肪食品的摄入。

另外,德国、西班牙等国也已或即将出台一些新政来促成国民养成良好的饮食习惯。

喝白开水更利人体健康

美国研究发现,以饮用白开水而非饮料为主的人饮食整体情况更加健康。

据路透社报道,美国的《临床营养》杂志称,根据一项有1.2万多美国人参与的全国健康情况调查,研究者发现饮用更多白开水的人摄入的纤维更多、糖分更少,食物卡路里密度更低,而以饮用其他饮料为主的人则正好相反。

但纽约城市大学皇后学院的教授坎特称,研究未发现喝水能让人更健康。不过她表示:“人们确实发现了两者的关联,这也鼓励人们多喝水少喝饮料。”

1999年到2006年,美国政府对l万名20岁以上美国人健康和营养情况进行了调查,这项研究是依据此项调查而做出的结论。

平均看来,接受调查者每天三分之一的液体饮用量来自水,48%来自其他饮料,剩下的来自于食物。总的来说喝水越多,食用的纤维越多。摄入糖分越少,食物卡路里密度更低。

卡路里密度指的是食物中热量与重量之比。水果、蔬菜的卡路里密度较低、

坎特表示,“完全从生理角度”来看,人们可以从任何渠道获取液体,因此喝白开水并非是必需的,但这对人的健康更有利。

少看电视可增寿

澳大利亚心脏与糖尿病研究所的一项研究显示:每天看1小时电视,死亡风险可增加11%:与每天看电视不到2小时的人相比,每天看电视4小时或更长时间者的死亡风险会增加34%:死于心血管疾病的风险则增加80%:因癌症死亡的风险增加9%:因心血管相关疾病死亡的风险增加18%。研究者称,这些联系与其他独立或共同影响心血管的危险因素,如吸烟、高血压、不健康饮食习惯、腰围过大和业余时间不锻炼无关。

虽然这些研究主要是针对看电视,但研究者认为久坐不动,包括坐在椅子或电脑前同样有害健康。人体本来是需要运动的,而社会经济和科技的发展使人们不再进行锻炼,许多人每天都是从一个椅子上转移到另一个椅子上,能量消耗不断减少,,而这种久坐的习惯导致的不良结果不仅会出现在肥胖或超重者身上,也会出现于体重正常者身上。因此,研究者建议人们每天应进行半小时以上的锻炼。

低焦油香烟与普通香烟危害相当

日本一项最新调查显示,吸烟者在吸低焦油、低尼古丁含量香烟时容易增加吸烟量,结果他们吸入的有害化学物质量与吸普通香烟时接近

据日本《读卖新闻》报道,该研究小组以大约100名20~65岁的吸烟者为对象展开调查,依据所吸香烟包装盒上标注的焦油含量将他们分为4组:第一组经常吸每支焦油含量1毫克的香烟,第二组吸的香烟每支焦油含量为3~6毫克,第三组为8~10毫克,第四组为14毫克。

研究人员分析各种数据后发现,虽然第一组调查对象吸的香烟中焦油含量约为第四组的7%,但他们每毫升唾液中尼古丁含量只降低到第四组的约1/3。而无论所吸香烟中焦油和尼古丁含量多少,所有调查对象吸入香烟烟雾中一氧化碳的量几乎相等,而长期过多吸入一氧化碳是导致动脉硬化的重要原因之一,

研究人员表示,烟民必须认识到。低焦油、低尼古丁并不意味着吸烟对健康的危害降低。

室内禁烟可降低患心脏病风险

美国疾病控制和预防中心公布评估报告称,室内禁烟可以有效降低吸烟者以及吸二手烟者患心脏病的风险。

美国疾控中心委托美国医学研究院对禁烟以及吸二手烟的影响进行综合评估。该研究院专家委员会评估了美国、加拿大和欧洲有关禁烟的11个研究结果后认为,禁烟与心脏病患病风险的降低具有“显著一致性”,二者“具有因果关系”。