蛋糕店采购工作计划范文1
现在人们生活水平的提高，对生活情调的追求，越来越多的人喜欢上了糕点。糕点市场的竞争也越来越激烈，要想在糕点市场这个狭小的空间中找到一席立脚之地就需要对整个糕点市场有一个详细的了解。
一、名称
暂定bread life蛋糕店
二、市场竞争态势
1、好利来
全国性强势品牌 济南市场大约6家 生产蛋糕、面点、西点、月饼
广告语：爱就在你身边
情感模式诉求典范。
2、稻香园
全国性强势品牌 济南市场大约6家 生产蛋糕、西点、面包、中点、月饼的综合性连锁食品店。
广告语：香飘家园，生活美满。人缘，情缘，稻香园。
3、a里
济南当地强势品牌 济南市场大约7家 生产蛋糕、面点、西点、月饼
广告语
4、大三元
发展中的连锁性品牌 济南市场大约3家 主要做月饼
广告语：“月圆、情缘、团圆”相聚大三元
另外在济南市上还有皇家、古德、花旗食品、康利来、金百利西饼店、大金元蛋糕店、麦香村蛋糕店、金苹果蛋糕世界、红喜玛蛋糕店、新加坡面食店等。其中也不乏一些知名企业。
好利来和稻香园主要面对的是中端收入水平的人们，a里则是一个面向中高端的面包店，大三元面向的是中低端的消费者。
纵观全局济南市场上中高低端产品都已被各个糕点店给占领了，那么我们的市场又在哪里呢？
三、定位
中高端糕点店，主营蛋糕、西点、月饼.
定位中高端休闲糕点市场
四、目标群
1．20—30岁之间，有一定的经济收入，接受过较高学历教育
2．消费习性：更注重消费享受
3．生活型态：追求 新颖、个性化、时尚
五、选址
面包店的选址．有一定的特殊性，最好是以下一些地区：
1、特定区域内的商业中心。
2、人流量大的购物集中场所。
3、交通枢纽，人员流动量大。
4、靠近年轻一族上班，购物，娱乐的地方
在考虑了我们的目标计划之后，结合济南当地20—35岁之间人们出入最多的地方，商业铺聚集地段，消费最旺盛地段当选泉城路地段
六 、产品宣传
在产品宣传阶段主要分为三步进行
第一阶段：品牌宣扬阶段
目的：1）、告知“bread life”即将进入济南市场
2）、对产品定位进行宣扬，与其他糕点店形成区位隔断优势
3）、让消费者了解bread life
媒体选择：
以《齐鲁晚报—济南版》进行广告投放，既具有针对性又相对便宜
制作第一期宣传单，主要宣传品牌等，告知受众“bread life”的定位，产品，特色等
在有了第一阶段的宣扬的基础上，此时的受众对我们的品牌“bread life”已经有了一定的认识，在第二阶段中我们主要做的是对我们产品加工，产品特色，包括我们产品包装上的优势。
第二阶段：产品加工安全性，特色，包装的特色，作为休闲糕点的特点的宣扬
目的：使消费者进一步了解我们的店铺，了解我们的产品，并对我们的产品放心
内容：1）、在产品家工，制作，材料上有什么特色
2）、我们设备的专业性，人员的专业性
3）、将材料安全性，制作的安全性单独作为一体进行宣传。
4）、在作为休闲糕点上有什么样的特色
媒体选择：
1 继续采用《齐鲁晚报.济南版》作为平台进行宣传，但内容已有实质性的变动，重点介绍产品加工安全性，特色，包装的特色，作为休闲糕点的特点
2第二期宣传册已经制作出来，重点介绍糕点在原材料的选择，烘培的过程中我们对食品安全性的控制，使读者明白我们的产品是100%放心的；在休闲糕点包装上我们有什么样的特色，让消费者敢于尝试，喜欢上我们的产品。
第三个阶段：开业促销宣传。有了品牌的铺垫、又有了系统全面的店铺专业性介绍，剩下就是临门一脚的射球了，而这一脚的准确与偏颇将决定着整个营销战役的成败。所以我们把这临门一脚更作为一个重点进行策划。
1、开业活动部分。
举办现场咨询会，对客户提出的关于烘培方面的问题进行解答，以及是消费者明白怎样选购上好的面包，如何正确的和面包搭配营养。并在现场让顾客免费品尝。
2、开业促销活动。
在开业店周围进行打折券发放，以吸引更多的消费群体
在购物满xx元就可以享受更高的折扣
3、媒体投放
a、选择离开业店面较近的几条街，在公交站牌，出租车站牌，街灯等主要位置大面积广告，一定要达到轰动的效果。
蛋糕店采购工作计划范文2
“漂亮，漂亮，真是太漂亮了！”在一家蛋糕房前，客人都拍手叫好。原来大伙目睹了数码蛋糕的制作过程，把准备好的图片、照片和生日祝福，用专业的图片处理系统，经电脑加工、美化、合成，再用数码蛋糕成像机将图片打印在奶油蛋糕表面，然后，根据情况在照片周围做装饰，这样，一个个性十足、色彩绚丽的数码蛋糕就摆在面前。难怪大家称奇。
这家店的主人就是张涛，为啥要开个数码蛋糕店，还要从5年前说起。那时，他初中刚毕业，家里太穷他就到广东打工。可辛苦干了三年，受气受累不说，待遇低、消费高，到头来所剩无几。给别人干，永远也赚不到钱，这时，他下定决心自己创业。做什么呢？最简单的就是开个店铺。副食店、百货店、服装店……这么多选择，到底哪个好呢？听说，一个老乡在武汉开服装店生意不错。于是，他东拼西凑借了2万元，找老乡帮忙也开了家服装店。可缺乏经验，支撑了半年多就干不下去了。
在商海里呛了水，让他有了清醒的认识：普通的店铺在这个个性化的时代，如果经营不得法，是很难生存下去的。要开店就必须开特色店。于是，他重新走上了武汉的大街小巷，考察各种店铺。半个月下来，他发现西点店特别多，生意也格外的好。每次经过西点前，诱人的奶香，真是无法抵挡，年轻人都排着队抢着购买。这次，经过慎重考察，他也想开家西点店。因为，目前西点、蛋糕已经具有一定的象征意义，生日、聚会，它都是少不了的亮点，更重要的是，现在这已经是一个很成熟的市场，不需要花大力气培养消费者。可是，如果还像别人那样卖西点，自己还是没有什么特色，怎么办？“你知道吗？现在，在杭州，有一家店可以把照片印到蛋糕上，可独特了！去做蛋糕的人特别的多……”朋友的话让张涛眼前一亮：还有这种蛋糕，这可够特色！于是，他赶紧跑去杭州。
到了杭州，他很快就找到了这家西饼店。还别说，真够漂亮！一打听，来做这种蛋糕的多是些年轻人，男孩给女朋友过生日，来订做的；还有把自己的图片和喜欢的明星放在一起的，远远看去，还挺逼真。虽然，价格比普通蛋糕贵50元以上，买的人还是很多。可走进一看，有的起了皱，这是怎么回事？原来，图像是经过数码打印设备把影像印到可食用的相纸上，再贴在蛋糕上，但制作比较麻烦，成本较高。不过，图像有时粘不平，容易起皱。虽然这样，他还是想学技术，可人家不教。本以为找到了新卖点，可是，没地方学技术，还是白搭！
网上寻得新技术 成本降低生意火
回到家，张涛觉得不甘心：现在网络这么发达，为啥不上网看看？在搜索打上“数码蛋糕”四个字，北燕联盟(电话：13811150333省略)闯入他的眼中。它研制的数码蛋糕，制作技术比杭州看到的先进，图像不需要打印在食用纸上，而是直接打印在蛋糕、月饼、糖果上。其实一张食用纸，价位在20-30元之间，如果直接打在蛋糕上，成本就降了一大半，只需要花费一元钱左右的食用墨就可以了；有现成的成套设备，操作简单。这让他信心倍增。
他连忙来到北京，到了公司后，他了解到加盟办法共有两种：本身经营面包房等店铺，可以仅仅购置设备、学技术；如果没有经验的，公司还负责提供传统西点的制作方法，同时提供品牌支持、相关宣传等。最后这点，正和他的心意：做西点的技术自己一点都不会，选择后一种，就不用费心思找老师学技术，可以一步到位把相关技术都学到手。同时，公司现有的品牌、精美的DM单广告，不用自己费力宣传，真是没有后顾之忧。
随后，他又参观了整个制作过程，感觉不错！最后，他决定学习这种技术，回武汉开家数码蛋糕房。一个月后，小店开张了。拉横幅，做招牌，发传单……宣传一步到位，一开业就积聚人气，小店第一个月就有了盈利。一次，有个老板花了1000多元，订做了一个直径2米的特大数码蛋糕和一组小蛋糕，用大货车送到过生日的现场。这次生意，给张涛的小店带来了更多名气，找上门的人更多了。张涛不仅仅在店铺卖蛋糕，还把蛋糕店搬到了网上。顾客在网上，可以看到蛋糕的制作效果。如果想制作蛋糕，可以采用网上下订单、传照片的方式，不用特意跑到店铺里，省时；同时，他们还会送货上门，省事。就这两点，也吸引了很多工作繁忙的顾客，网上的生意也红火异常！
蛋糕店采购工作计划范文3
关键词：推拉边界；服务水平
一、引言
供应链管理是有效地连接供应商、仓库和零售商店等的手段，其目的是为了使生产出来的产品能以恰当的数量，恰当的时间，被送到恰当的地点，从而实现在满足顾客要求的同时，使系统的成本最小化。由于供应链管理的目标是整个系统的效率和成本效益，所以对供应链进行全局优化的时候，企业可以采用推拉式的管理方法，找到推拉式供应链管理的边界点，从而使企业获得绩效提升，减少牛鞭效应的影响，提高服务水平和充分利用资源。
二、克莉丝汀食品有限公司概述
上海克莉丝汀食品有限公司成立于1992年8月8日，系一家台资企业，主要生产各式中西糕点、面包、裱花蛋糕、月饼、饼干、糖果等六大类三千余种产品。
2000年，为了提高物流的速度和质量，克莉丝汀在上海闵行区设立了2600平方米的专业工厂，将面包和糕点生产集中，形成了"中央厨房"的配送模式，为产品质量提供了稳定的保证。800多家直营门店的物流配送，也成为克莉丝汀产品安全和品质保障的关键所在。
2007年，克莉丝汀引进了6条"智能生产线"--从投料到包装，实现了全程智能化。
至今，克莉丝汀已在上海的外高桥保税区、嘉定区以及南京等地，设立了8家中央工厂。
三、克莉丝汀推拉边界分析
供应链是有效地连接供应商、制造商、仓库和零售店等的手段，其目的是使生产出来的产品能以恰当的数量，在恰当的时间，被送往恰当的地点，从而实现在满足客户要求的同时，使系统的最小化。由于供应链管理的目标是整个系统的效率和成本效益，所以对供应链进行全局优化的时候，企业可采用推拉式的管理方法，找到推拉式管理的边界点，从而使企业获得绩效提升，提高服务水平和充分利用资源。
（一） 供应链推拉两种生产模式
如下图所示，供应链是连接供应商和客户之间的桥梁，其每一阶段都会存在一定的库存，这里简化为如图的①②③所示。货物在供应链中的运动过程由于生产策略的不同，可以分按库存和按订单生产两种模式。
1）采用库存模式。在这种模式下，供应商在需求之前生产并存储成品，等订单拿来时，用库存满足需求，相当于提前生产了库存①③，并在供应链中"推"向客户端（外部需求）。此时，半成品的装配必定延期到订单接到才开始，因而对于制造商而言可能产生大量的库存和"牛鞭效应"。
2）采用订单生产模式。在这种模式下，企业主要依靠需求预测去决定储备多少库存②。但是由于库存的多少是有供应链的外部需求所"拉"动的，需求具有一定的不确定性，因此供应链中制造商和供应商对外部需求的灵活性有着直接的冲突，并且在"拉"动的过程中，很难利用生产和运输的规模做计划。
（二）克莉丝汀推拉边界分析
克莉丝汀的整个生产销售过程为：
原材料供应商--克莉丝汀工厂--克莉丝汀门店--顾客
为了保证产品的安全和品质，克莉丝汀采用的是直营门店的物流配送，即所有的产品都在专业的"中央厨房"完成。克莉丝汀根据平时的预测需求和订单决定每天的生产。因此，克莉丝汀蛋糕店的推拉边界是在中央厨房制作蛋糕这一点上。
从整个供应链的流程看，克莉丝汀工厂既要"推"向客户端，又要被外部需求所"拉"动，那么以供应链的时间线来看，"推拉"的边界也应存在于产品在采购和配送的交界点上，也即企业有原来的推动战略转换为拉动战略。此点被认为是推拉式供应链的边界点。
根据推拉原理，将克莉丝汀的流程分解成推拉两部分。
1、推动部分，库存模式
在这种模式下，供应商在需求之前生产并存储成品，等订单拿来时，用库存满足需求，相当于提前生产了库存，并在供应链中"推"向客户。
原材料推。克莉丝汀的原材料可以大致分为两个方面，即包装纸盒和蛋糕原材料。包装纸盒主要采用推的模式，公司会大量采购和库存。蛋糕的原材料采用推拉相结合的策略。原材料的推在于大量采购。例如传统西点采用的是动物乳原料，因此存在一些抗菌素等不健康的成分，而胚芽乳比动物乳更为健康。为了生产胚芽乳，2006年，克莉丝汀选定了富含营养物质的中国黑土地--东北北大荒854农场，作为企业所用大豆的原料产地。在大豆的供应上，采取大规模采购的推式策略。因克莉丝汀公司在客户中品牌形象佳，需求较为庞大，因此对于原材料的采购采用大规模经济批量采购是合理经济的。
2、拉动部分，暨订单生产模式
这种模式下，主要依靠需求预测去决定储备多少库存。
产成品拉：从各门店接收订单，然后制作产品，到产成品运送至门店，最后销售给顾客，这是"拉"的全过程。克莉丝汀中央厨房每天加工的食品数量，是根据其门店所在商圈预测出的需求来决定的。这样一来既可以避免因为卖不完造成的浪费，又可以节省原材料的成本。在克莉丝汀的"安心供应链"上，除了食品来源，物流配送，克莉丝汀还拥有自己的产品运送车，所有产品都严格按照储存要求，分成常温及低温两种形式运送，并在两个半小时内送完。克莉丝汀所有的冷藏冷冻车均配有温度计以及温度记录卡。送货人员按规定记录车厢的温度，确保冷链不断。克莉丝汀的门店配有多种冷柜，当产品运送到门店时，门店服务人员将按规定储存裱花蛋糕、小西点、果冻杯等新鲜食品。
（三）推拉边界的因素
影响推拉式供应链边界点的因素：在克莉丝汀整个生产流程中主要受到产品的保质期、冷藏技术、物流运输水平、原材料供应商和客户需求多样化程度的影响。
（1）产品的保质期，蛋糕这个特殊的产品保质期很短暂，所以得根据市场需求进行生产。
（2）冷藏技术，由于蛋糕易变质，它要求有较好的冷藏技术来保证产品的质量，克莉丝汀进一步改进冷藏技术可以增加产品库存。
（3）物流运输水平，为了保证产品的品质，克莉丝汀要求产品在两个半小时内送到，提高物流运输水平有利于边界点向推的方向转移。
（4）原材料供应商，克莉丝汀的产品都在"中央厨房"完成，因此，中央厨房会采购和库存大量的原材料，从而产生规模经济。
（5） 客户需求多样化程度，作为糕点店的顾客需求的差异性总体上是不大的，这为规模经济生产提供了一定的条件。然而，对于像生日蛋糕此类产品，每位顾客都各有所好，不易统一，更适宜用订单式生产方式。
（四）推拉边界的转移
根据克莉丝汀产品的特殊性，受到保质期的影响尤为明显。因此，克莉丝汀的推拉边界转移前后时间间隔受一定的限制。
然而，克莉丝汀蛋糕店的推拉边界是可以转移的。除却蛋糕外，克莉丝汀的面包，饼干，糖果等产品保质期较长，可以将其推拉边界前移，适当规模生产，从而减少管理成本。同时，克莉丝汀开展顾客自己设计，定制蛋糕外形服务，在冷藏技术发展的支持下，可以较大规模的生产蛋糕半成品，如蛋胚。
同时，克莉丝汀可运用营销手段来促进推拉边界的后向转移。每个门店对所在地区进行详细的市场调研和市场推广活动，了解所在地区人口数量，文化习俗，口味偏好，生日分布等各类数据，并对数据进行分析挖掘，从而更加准确地进行市场需求预侧，以此作为推拉边界转移的调查基础。
此外，物流运输能力也是影响其边界的重要的因素。提高物流运输能力，加快"厨房中心"与各门店的产品流动速度，可以将推拉边界向拉的方向转移。在运输上符合企业特色的配送系统，反馈系统，运输路线安排的优化设计都是必不可少的。
（五）推拉结合式供应链的优势
1、降低成本
在推式采购阶段，克莉丝汀通过向供应商大规模采购。规模效应可以降低生产成本以及运输成本。在拉式销售阶段.半成品库存可以组装成多种成品销售给顾客，这能有效的降低产销不对路的库存.减少死库存的发生概率，降低库存的管理费用，同时，直接面对顾客能提高产品的响应速度以及服务水平。从而提高企业的利润和竞争力。
2、提高服务水平
对于克莉丝汀而言，外购的原材料的价值和费用在很大程度上影响着产品成本和其利润。规模采购带来成本下降，从而产品的定价也相应有所下降，能使克莉丝汀赢得更多的顾客。有利于提高市场占有率。此外，外购物料的质量和及时性，也会影响到克莉丝汀最终产品的质量和供货的及时性。在拉式销售阶段.产品的响应速度加快.并且产品具有个性化定制等特征，必将有效提升顾客的满意度。
3、降低风险
库存对于克莉丝汀而言至关重要。若大量库存积压，其的大量资金必然被占用.相应的管理费用成本也会增加，而且由于糕点产品的特殊性，库存在一定的程度上就等于全损。采用推拉结合模式的供应链的存货是以半成品的形式储存，能满足顾客多样化的需求，减少了产销不对路的产品的库存，降低了库存资金的占用，间接的增加了流动资金，最终提高了制造商的利润。
四、总结
随着产品需求的多样性，克莉丝汀应对规模经济和定制化服务这对矛盾的能力显得尤为重要，因此，企业在应用推拉供应链的过程中延迟策略对供应链的总体绩效水平起着重要的作用，特别是在推拉边界上将延迟点与推拉边界点进行结合，使推拉边界能较为宏观地显现出来。
相信随着延迟策略在克莉丝汀推拉供应链中的应用进一步深入，推拉供应链定能使克莉丝汀获得更大的综合效益。
参考文献：
[1]孙少文，谭超.基于延迟策略的推拉式供应链的探讨[J].物流工程与管理，2010，（9）.
[2]李仁旺，王欣，王莹.基于博弈论的推拉式供应链边界研究[J].浙江理工大学学报，2008，（5）.
[3]左雪莲，肖纯，李严锋.推拉结合式混合供应链模式研究[J].物流技术，2006，（7）.
[4]余海，陶亚民.浅析农业产业链管理与提高农业综合生产力[J].安徽农业科学，2005，（12）.
蛋糕店采购工作计划范文4
每个人心中都有一个创业梦，很多人都苦于没有一个好的计划导致无从下手。下面是小编为大家整理的关于个人创业计划书模板，希望对你有所帮助，如果喜欢可以分享给身边的朋友喔!
个人创业计划书模板1一、项目背景
人们生活节奏急速，现代人的生活压力庞大，越来越多人更关注个人健康。据医学研究报告指出，咖啡豆含有大量对人体有益的健康成份。另外，许多最新的研究报告显示，咖啡因对人体并没有过去想像中有健康的危害;反之，咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。我们相信喝咖啡的人会越来越多，并会有年轻化的趋势，有见于近期主题食店的流行，故决定开设一间主题咖啡店，售卖多款特色咖啡及蛋糕，并定名为--咖啡1号店。换言之，咖啡店除宣扬咖啡之功用外，更以星座为咖啡店的主题。
咖啡对人们的好处：
抗忧郁：少量的咖啡可使人精神振奋，心情愉快，抒解忧郁。
控制体重：咖啡因能提高人体消耗热量的速率，一项研究发现100毫克的咖啡因(约1杯咖啡)，可加速脂肪分解，能使人体的新陈代谢率增加百分之三至四，增加热能的消耗，适量饮用，有减重效果，可以吸引女性顾客。
促进消化：咖啡因会刺激交感神经，提高胃液分泌，如果在饭后适量饮用，有助消化。
止痛：咖啡因做为一个药品时，可以加强某些止痛剂的效果。
增强身体敏捷度：咖啡因也有助于在运动时，使运动阀值隆低，增加身体的敏捷度，使运动员缔造较好的成绩。
降低得胆结石的机会：最新来自哈佛大学公共卫生学院的一项研究指出，每天喝2-3杯咖啡者比起从不喝的人，平均得胆结石的机会小了40%。
二、项目目标
星座咖啡1号店除希望宣扬咖啡之功效，我们更希望从中获利。计划咖啡店将在半年内转亏为盈。预计在一年后每月税后利润达到3万元，并在两年后能在万达广场开设另一所以韩剧《咖啡王子1号店》为主题的咖啡店。
预算收入：
咖啡(平均价大约每杯￥8-350杯-91日)
=254，800
蛋糕(平均价大约每件￥5-70-91日)
=31，850
曲奇饼(每件￥3-100件-91日)
=30，333
奶冻(每件￥4-40件-91日)
=14，560
预算于开业第六个月不赔
三、市场分析
现今--的咖啡店主要是以连锁式经营，市场主要被几个集团垄断。但由于他们的咖啡店并没有特别主题，很难配合讲求特式的年青人。我们亦有考虑到其他饮品店(如饮品店、凉茶店和茶餐厅)的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要，尚有很多发展空间。
星座咖啡店计划设于天一广场旁，预计咖啡店最多可同时容纳四十多名客人。区内并没有同类型和特色的咖啡店竞争，邻近物乐购超市和国际购物中心，是学生及商人、白领或者游客的集中地，是人流密度较高的地方。
四、经营模式
我们决定以合伙模式经营星座咖啡店，因为以合伙模式经营的申请手续较以有限公司模式经营的申请手续为简。融资方面，我们共五个人，各出10万元，合计50万元。预算开业所需资金共60万，现计划向银行咨询有关借贷细则。
由于合伙人没有以公司模式经营的股东之有限责任，选择合伙模式经营较容易向银行贷款。我们并协议所有收入将平衡分配。
五、顾客群体
咖啡店顾客对象为年轻人，年龄介乎十五至三十岁。这些顾客多是到物美超市购物的消费者，他们没有家庭经济负担，又易于接受新颖和特别事物，专门售卖特色咖啡及蛋糕的咖啡店最适合他们。另外，--本地其它地点的人还是其它地方的人更是本咖啡店的顾客对象。宁波是个美食天堂，特色咖啡必定能吸引为美食冒名而来的人。
六、营业时间
平日为早上八时至晚上十时半;星期六、日及公众假期由上午七时半至晚上十二时。休息时间方面，咖啡店一带的店铺多在晚上十时半休息，所以我们选择平日在凌晨十时半时休息;而星期六、日及公众假期则于十二时休息，让顾客可以在逛街后在咖啡店聊聊天或休息一会再回家。
七、产品特色
--咖啡店除售卖传统咖啡外，更提供星座咖啡及水果咖啡。除此以外，顾客可享受美味的奶冻，蛋糕及星座曲奇饼，增添喝咖啡的乐趣。
咖啡和食品资料：
传统咖啡：传统咖啡最适合热爱咖啡人士，当中包括美式咖啡、蓝山咖啡、特浓咖啡、牛奶泡沫咖啡、摩卡咖啡、肉桂牛奶泡沫咖啡和柠檬黄咖啡等。
水果咖啡：在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡，令带有些许苦涩味的咖啡增添了淡淡的水果清香。水果咖啡的水果味包括蓝莓、草莓、芒果、椰子、奇异果、樱桃、荔枝、菠萝、蜜瓜、香橙和蜜桃。
蛋糕：
1、件装美味蛋糕：黑森林蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、意大利芝士蛋糕、蓝莓芝士蛋糕和草莓芝士蛋糕是本店传统蛋糕款式，最适合在喝咖啡时吃。
2、自选水果蛋糕：：有见于越来越多人注重饮食健康，我们特别推出了自选健康水果蛋糕。
顾客可以自由选择喜欢的新鲜水果配上低脂、低胆固醇的蛋糕。我们会现场制成顾客要求的蛋糕。希望他们在喝咖啡的同时亦能享受健康味的水果。
星座曲奇饼：星座曲奇饼是印有星座图案的曲奇饼，每个直径约十厘米，每天新鲜制造，香脆可口。顾客可选购属于自己星座的曲奇饼。
奶冻：巧克力奶冻、香草奶冻、草莓奶冻、樱桃冻、蓝莓奶冻、芒果奶冻、椰子奶冻和奇异果奶冻。希望让顾客有更多的选择，可以在店内享受更多食物。
星座咖啡：不同星座的人，都有不同性格，所以适合喝不同的咖啡。星座和其相对咖啡如下：
水瓶座(1.20～2.18)：摩卡可可咖啡
双鱼座(2.19~3.20)：法式牛奶咖啡
白羊座(3.21～4.19)：特浓咖啡
金牛座(4.20～5.20)：蓝山咖啡
双子座(5.21～6.21)：调味咖啡
巨蟹座(6.22～7.22)：综合咖啡
狮子座(7.23～8.22)：黄金咖啡
处女座(8.23～9.22)：玛莎克兰咖啡
天秤座(9.23～10.23)：维也纳咖啡
天蝎座(10.24～11.21)：意大利泡沫咖啡
人马座(11.22～12.21)：梅兰锡咖啡
山羊座(12.22～1.19)：曼特宁咖啡
我们会将这十二款咖啡定名为星座咖啡(例如：水瓶座咖啡、双鱼座咖啡等)。并以特制杯子盛装及用星座图形的巧克力装饰，以增加卖相。另外，我们更会在餐牌介绍各星座相对的性格及适合咖啡，以及其咖啡做法。顾客可按照他们的出生日期选择他们的星座咖啡，更可藉此认识自己的星座性格特征。
八、销售方法
星座咖啡1号店以快餐店形式经营。顾客首先需在收银处购买食物券，然后到指定柜位领取咖啡和食物，之后便可自由选择座位。
九、店铺装修
咖啡店的装修除了能提供舒适环境，更有吸引顾客的作用，增加营利。店内将以星座为主题，天花板为十二星座群的夜空，墙壁上除挂上各星座的资料外，也挂上我们所设计的咖啡的相片。
座位摆放：为了容纳更多的顾客，我们购入了共八张的长方形四人桌子，相信这比桌较为节省空间。另外，我们购买三十多张靠背椅，希望顾客能在一个舒适的环境下享受我们的咖啡。
十、宣传方式
发新闻稿：我们会在开业前向各报刊杂志发新闻稿，介绍咖啡店各特色咖啡和蛋糕，并随介绍印上优惠券，以优惠读者，达到宣传的效果。同时列明咖啡店的地址及电话号码，以便顾客查询。
派发广告单：咖啡店将印制广告单，当中加入优惠券以吸引顾客。
为宣传星座咖啡1号店，我们计划在开业首月，凡购买星座咖啡一杯的顾客，可获星座曲奇一个，多买多送。
提供学生优惠：本店将与附近学校的学生会合作，凡惠顾本店的学生并能出示有效学生证者，均享有九折优惠，以吸引学生。
宣传横幅：我们会自制宣传横幅，宣传本店最新特色食品，挂于店铺橱窗上，以达醒目宣传的效果。
由于咖啡店主要对象是年青人，他们喜欢紧贴潮流。现代潮流日新月异，若不能形合年青人的口味，将被市场淘汰。为了增加新鲜感，不被社会所淘汰，咖啡店将定期推出新款咖啡或食品，例如咖啡沙冰，雪糕咖啡等，以带动饮食潮流。另外，更会在不同节日推出相应的优惠或新产品，例如在情人节推出情侣咖啡特餐，暑假期间推出特大咖啡冻饮等。除避免产品款式过时，亦希望藉此吸引更多顾客，增加收入。
咖啡店第一课：定位做梦，也要有方向感
决定咖啡馆的定位，是成功开咖啡馆的第一步。
个人创业计划书模板2一、创业项目缘由
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。
二、创业机构设置
大学饮食联盟为总部，在高校通过考核招收大学毕业生并且签订一年工作合同培训后在所在高校设立高校饮食分部。
大学饮食联盟在各地适当选址建立蔬菜种植基地，水果种植基地以及牲畜养殖场，建立配送车队，为各高校分部统一生产配送蔬菜水果等食品原料。并且和农业研究机构合作通过高科技不断提高所生产原料的质量，降低成本。
大学饮食联盟总部设立管理培训部门，各高校饮食分部在所在高校选择招收大四非考研大学生为管理人员，并送培训部门培训。
大学饮食联盟从厨师培训学校招收厨师进行适当培训后送各高校饮食分部担任厨师，同时各高校饮食分部自行招收学生或者社会下岗人员作为窗口服务员。
大学饮食联盟总部不定时到各高校进行质量抽查，保证大学饮食联盟提供服务保质保量。
三、创业细节
1、大学饮食联盟的经因范围是特色食品，如鲁菜，川菜，粤菜等以及地方名吃，并且进行学生生源地调查，根据高校地理位置适当调整各菜系以及地方名吃的搭配，使来自不同地方的学生都能吃到适合自己口味的饭菜。
2、大学饮食联盟的经营理念是一切为了大学生吃的更好。
3、大学饮食联盟以提供助学岗位，交纳一定食堂租金为条件同各高校进行洽谈，为大学饮食联盟的发展壮大铺平道路。
食品原料由大学饮食联盟负责统一生产配送，在降低食品原料成本的同时保证食品原料的高质安全。
4、大学饮食联盟招收的管理人员为本校大四非考研学生，让深受大学饮食质量低下之苦的大学生监督员工的工作，切实保证大学饮食联盟所提供食品的安全与质量。
个人创业计划书模板3一、市场预测：
二、市场需求：
三、市场动态：
四、具体生产：
五、饭菜质量：
六、经济效益：
七、投资风险：
八、公司的发展前景：
九、公司的运转机构：
十、公司的破产处理：
公司目的：
以赢利为目的，确保环境不被污染。
一、市场预测：
现在市场竞争是非常激烈的，各种方案和计划的投入可真谓是鱼龙混杂。每位经营者都想站市场的熬头，但是往往不能如愿以偿。现在许多的餐馆都面临着一个很大的难题，就是餐具的用前的取得和用后的处理。于是我们就想到了吃东西的时候连餐具一起吃了。不管怎么样，一切在我们尝试就会知道，我们相信我们的想法是可以实现的。因为我们的市场还有待开发，还需要各种新方案的投入，这是不容质疑的。
二、市场需求：
由于现在的市场上已经出现了一种让人们都无法想像的事儿.比如说,因为筷子的事儿每年不知道要砍倒多少棵树木,还有就是不知道要有多少环境被污染.这些现象都是我们生活的餐馆里面的那些不好的做法与那些不负责任的做法造成的。才让我们的环境受到那么多的污染.我们现在已经知道是怎么一会事,我们就应该拿出一定的方案来解决这些不良的现象。不能再让那些污染环境的行为延续下去了。
民以食为天，身体是革命的本钱。我们每个人每天都要吃饭，而且每个人都想吃上清洁卫生的饭，所以开餐馆的前景是辉煌的。餐馆是为人们提供一个吃饭的地方,然而在我们的世界里每个人每天都要吃饭,也就是说我们的市场上巨大的,我们的客人是多的,我们的生意是有得做的,我们餐馆的明天是辉煌的,前途是光明的。
三、市场动态：
最近的餐饮业市场呈现一片蒸蒸日上的景象。我们有理由相信餐馆市场的明天会是更加美好的。
如果我们能找到一种新的东西来替代筷子等餐具的话,那么我们的环境将会发生大大的变化,我们也将会在市场上找到一条新的路子，让大家能吃上各种清洁健康有营养的食物。
四、具体生产：
我们提出的一种新的提法就是在现有的食物中加入一种凝固物让餐具具能够吃,又能用来代替餐具的功能。这样的话,我们就不存在污染环境的问题,我们的环境就也不会因此而受到污染。人们生活在这样的环境中也才会感到舒适。人们来餐馆吃饭的时候也将会感到放心、舒心。
五、饭菜质量：为了顾客的健康，我们的饭菜质量卫生都是保证的。我们的餐桌就是高温离子机，将要吃的餐具彻底消毒。而且我们的餐具也是美味可口的，让你吃上卫生舒适可口的饭菜。给你一个满意的答复!
六、经济效益：
都说生意不会做，本钱是师傅。不管怎么样经济利益是我们做的直接目的。我们公司可以把用去买餐具的那一大笔钱节约出来，还可以节省运输的费用，木材的消耗。更主要的是一次性餐具的处理和对环境影响的副面开销。我们不妨来算算：比如一天有一百个顾客，要用的餐具是一百套以上。餐具方面的开销就算一人要浪费一套，每套三元，就是三百元，还有处理的副面开销也是一笔至少五十元以上。而我们的餐具根本不用钱这样的经济效益应该可以让你满意了吧!
七、公司的投资风险：
餐馆的后勤工作是一个比较麻烦的事儿,服务人员可不能够马马虎虎的做事,员工必须尽职尽责，只有这样,餐馆的正常工作才能很好的得以开展.
八、公司的发展前景：
我公司本着以盈利为目的，以热情的服务态度为宗旨，以优质可口的饭菜面向每一位客户，我们有理由相信公司的明天会更好，公司的发展是前途无量的。它将以超前的脚步走在时代的前面。那怕再过数十年也不会落后，也是赶得上时髦的。
九、公司的运转机构：
十、公司的破产处理：
如果我们公司产业不能运转，或者在市场上没有客户，没有消费人群的话那么我们的公司在经公司全体股东大会的决定下就可以宣布公司破产或者注销公司。
个人创业计划书模板4一、便利店的潜力及趋势
近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。
便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。
以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。
便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。
主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。
因为他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。
未来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。
国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢。
二、选址
(一)商圈理念
便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米内，超过200米的效果就比较差了，经营面积一般在60---200平方。
(二)经营选址
一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方，或是大卖场旁边(借助人家的商圈)，以此来达到自己的经营赢利。
三、投资计划
(一)CI设计
1、企业标识要明显的体现出便利店的经营信息，要符合便利店的经营特点，并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。
既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。
2、企业理念
为大众提供便利购物条件
为消费者提供优质的服务
为消费者提供适合的商品
(二)投资计划
1、固定设施
天花——便利店的装修不必讲究奢华，只要符合自己的经营特点，且能达到给顾客留下清洁，舒适的环境即可，一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可，但是在布局装饰时比较讲究搭配，比较常见的有白色腻子顶，或者是石膏板。
地面——便利店由于营业的时间比较长，加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%)，要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新，地面由于灯光的反射效果，一般要求店面地板以素色，浅色为主，一般使用乳白色或是米黄色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效的契合企业的经营特点，且能符合便利店本身的特征，必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。
店前的地面——只要平整，容易搞好卫生，不至于使灰尘太多即可，一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。
墙面――为保证店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调，还可以以突出商业气氛为目的，使用广告图来装饰，使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。照明――白色或暖色的色彩为主，比较多的都是使用白色的日光灯管，正常情况下，需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。
音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪，便利店一般都配备有小功率的音响，并且主要以开放舒缓的背景音乐。
2、经营设备电脑――一般每店配备收银机一台，其功能兼具前后台，无需另行配备专门的后台操作系统。
软件――与总部实行连网，各店统一使用软件系统，以方便总部对其进行管理监控，并且总部能根据系统来进行库存管理。收银台――收银台兼管理人员工作台。货架――以平方数计，每4-4.5平方需要一组货架，货架只需使用一般的货架即可。冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都备有2个冰柜，一个是饮料啤酒柜，另一个作为冰激凌专用冰柜。其他设备――如书报柜，糕点柜，根据经营的项目需要来进行设备的增加。
3、商品
便利店的商品结构中，食品占比50%，日用化妆品20%，日用百货20%，其他10%,约需单品数2000至3000种。
(三)经营理念1、符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品，一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品，主要讲究库存小，周转要快2、为消费者提供方便――就近的购买条件，可适当考虑送货上门，经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置
四、管理运营
1、制度管理
在连锁便利店的经营过程中，管理与效益是密切相关的，因此，制度化的管理在运营过程中是相当重要的
相关的管理制度有：出勤制度卫生管理制度报表管理制度能耗管理制度设备管理制度固定资产管理制度采购管理制度现金管理制度工资的发放管理规定员工的担保制度管理人员的权限规定员工的奖惩制度员工工作制度货架作业管理制度商品配送管理制度仓库管理制度会议管理制度耗材领用管理制度通讯器材及设备管理制度
2商品管理为维护企业的形象，保证顾客在店内能买到合乎自己要求的，新鲜的商品，相关的制度有：商品的进场制度商品的销售报表采购报表滞销报表畅销商品统计表关于商品的奖罚制度商品的配备申报制度临近商品的处理商品销售考核促销商品的管理制度
3库存管理因便利店的商品周转量很小，所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销，和提高商品的周转率，建立有效的商品配送机制，相关的制度有库存报表管理库存的限制商品的周转周期与库存的参考调货申请表退货管理规定库存周转考核商品配送管理制度滞销商品考核
4系统管理系统化，信息化，数字化的管理能有效的减少商品的损耗，加强店与店之间的沟通频率，能快速的实现商品的流转，从而使资金的流转更加有效，促进企业的良性发展，因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理，以提高工作准确率和工作效率，相关的制度有操作员的管理规定操作员的权限操作员的保密规定营业额与员工工资的关系制定
a)损耗管理制定有效的防损制度，提高员工的防损意识，发挥员工的防损积极性，有效的防损降耗措施，相关的制度有员工内盗的处理意见损耗的管理规定损耗的奖惩制度耗材管理关于盗损的管理规定
b)促销管理实行统一的促销政策，有利于增强企业的形象，促进商品的销售，有利于整合促销资源，实现资源利用的合理化，充分化.相关的制度有促销管理规定促销的申请促销的执行考核
五投资分析预算按120平米计算(单店)
1A固定设施：首期(即开业前)天花+墙面：直接刮腻子(120+120)3.5/平方=840元水电设备：2500元地板;120平方6+600+120平方12=2760元铺面外：2030平方=600元店招：20平方30=600元合计840+2500+2760+600+600=7300元
B经营设备货架：28020+18030=11000元电脑收银设备：3500+500+800=4800元
个人创业计划书模板5名称：赣州市吉埠--养殖中心
位置：赣县吉埠镇
发展背景：国家目前重视三农，农业政策好，自身来说，是农村户口，有自己的田地
基地优势：位于浅丘地带，河流边.土壤肥沃，一年降水量平合，灌溉方面，水源清洁。大田多，租金低。全国市场大，供不应求。
发展模式：初期主要以养殖泥鳅为主，在泥鳅养殖技术达到较高的水平和拥有稳定的市场时扩大养殖规模，具体扩大多少亩以当时的财力和土地政策而定。再打造养殖泥鳅的品牌。
成熟时期时开创一条副业和产业链。寻求更高的平台。
发展理念：以科学的思想去发展，以生态养殖为优势，以绿色农业为导向。不断的创新上进，创立自己的品牌。机械化操作程度提高，灌溉机械化，育苗科学化。
主要技术：土壤的测量，肥力，PH值。用水要无污染，取水方便，育苗有方法。品种的选择。采收，清洗(干净水，计划井水)，打捞。
发展阶段：
第一阶段：到专业的地方学习技术，在离家近的水田养殖泥鳅，要求保本，寻求市场，进出口通道，市场调查。投入10万(租地、材料、建田、麦苗、人工费、运输费)
第二阶段：时机成熟时，二年。建立养鱼场、甲鱼场等其他水产。发展水田剩余经济价值。
第三阶段：发展农家乐
行动规划：
首先，1.选址及规划。2.挖池塘。3.做隔离。
其次，1.选种，安排买苗品种、途径、时间。2.建设场所。购买设备。温度计，湿度计。3.挖井4.食物。
投资预算：10万
人员：固定人员2名，员工根据情况要求需要安排：聘请临时人员。
市场：批发以赣州市为主，赣州菜市场及各饭店(特色菜)，其他周边城市为辅。合伙人负责零售，我负责送批发。等我们形成规模，产品可以销售的更远。
运输工具：小型货车及三轮摩托车
销售技巧：抓好品牌和质量。
在销售总结下，品牌的作用非常重要。销售上必须注意信用，绝不能缺斤少两。只能多给，不能少给。
在宣传上，我们属于大学生创业，再者在电视台和报纸都有关系，可以免费给我们宣传。
风险：养殖业的风险高，所以我们以养殖业和副业相结合。以达到生态平衡。
后记：我们是大学生创业，既然选择了农业，那么我们就必须以现代的理念去建立，去经营。在思路上必须开阔，眼光必须长远。以及我们的目标不仅仅是个人致富，在我们致富的同时，必须尽力带动乡亲的富裕，必须有着大家富才是真的富的理念。选择三农，不仅仅是因为我需要在农业上创业，也是因为我是农民的儿子，我对三农的感情很深。
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蛋糕店采购工作计划范文5
2019年，公交巴士商城（麦香轩蛋糕坊）在总公司领导的关怀与帮助下，在各部室及各单位同仁的鼎力支持与协助下，较好的完成了各项工作及任务指标，现将巴士商城（麦香轩蛋糕坊）上半年经营指标完成情况及具体工作汇报如下：
一、经营指标完成情况
2019年1至10份实际完成情况：
巴士商城营业额：480979.84元，成本：412162.15元，利润：68851.84元。
麦香轩蛋糕坊营业额：123254.93元，成本：90571.98元，利润：32682.95元。
上述合计营业额： 604243.77元，成本： 502734.13元，利润101534.79元。
预计2019年全年完成营业额725092.53元，实现利润121841.75元。
二、主要工作及举措
1、积极拓展商户入驻，丰富店内产品。新增商户5家，商户总数53家；新增商品200余种，商品种类累计达到3000余种；
2、为提高商城活跃度，建立了微信时段促销群，有针对性的开展商品促销活动，并利用每日上下班、上下学早晚高峰时段坚持外卖创收。
3、今年5月份蛋糕坊划转巴士商城经营后，不断提高蛋糕、面包的制作工艺及品质，每日推出不同优惠活动吸引眼球，同时积极拓展外部市场，外联美的房地产、机务段、零点幼儿园、新希望幼儿园等团购业务，增加营收；
4、在春节、中秋节期间店内员工少，工作量大的情况下，在保证发放总公司春节福利品的内部保障工作的同时，还积极联系外部大宗团购增收创效。在防暑降温工作中，严格按照总公司要求，及时将总公司领导的关怀第一时间送到职工手中。
5、为积极落实总公司“全员创效”思路及理念，巴士商城积极与公交驾校、大修厂和公交保养厂、公交旅游公司、配餐中心等多家三产单位联合协作，资源共享，实现了互利互惠；
6、深入总公司所属各单位调研走访，将各单位所需物品进行统一汇总整理，再到市场找寻合适供应商，现对广告公司、信息中心、保养厂等公司供应办公用品；
7、时刻维护企业大数据的增长，通过店内质优价廉的商品，通过策划多种促销活动，结合线上线下为一体的宣传销售等形式，增加活跃了企业微信公众号及“坐公交APP”的粉丝量及用户量，助力企业大数据的增长及转化变现；
三、存在的问题和不足
1、缺乏知名品牌的商品及商户。
2、巴士商城商品库存管理较为混乱。
3、麦香轩蛋糕房蛋糕面包制作人员缺乏专业技术培训。
四、下步工作打算
2020年，巴士商城将紧紧围绕总公司生产经营中心工作，积极践行“一二三四”工作思路，努力开创巴士商城生产经营新局面：
一个基本，即内部职工保障工作。巴士商城做为总公司职工福利发放点，集中采购质优价廉的福利商品，将好事办好、好事落实，最大限度让利于职工。
两个侧重。一是侧重重大数据互联网平台发展，为顺应大数据信息时展要求，重新布局线上平台，将线下有限的空间与产品嫁接至线上无限的市场，借助邯郸巴士影响力，实现粉丝数据的商业开发；二是侧重大客户开发，积极对接党政事业单位，积极推进集中配送模式，薄利多销。
三个优化。一是优化内部管理体制，重新理顺各项管理制度，拾漏补缺，各项工作建章立制，确保整体经营工作运行正常；二是优化产品结构，重新调整产品结构布局，力争市面常见品牌占有率达50%以上；三是优化产品营销策略，借鉴常见线上线下销售策略，积极利用邯郸巴士平台进行平台，转被动营销为主动营销，以线上销售带动线下销售，再从线下体验引爆线上便捷下单。
蛋糕店采购工作计划范文6
__下__团支部以“不断创新，追求卓越”的理念，坚持不懈抓团员青年的思想教育工作，努力发挥他们的优势和才能，不断提升服务质量与文明程度，好利来事业与员工共发展。
一、完善工作机制，加强思想教育，提高团员青年综合素质
一是强化职业道德教育。团支部坚信“品德比才华重要”，新员工上岗前都要接受职业道德教育的培训，从仪表仪容、礼貌用语到服务程序、服务态度都要一一进行强化培训，把职业道德教育融入到业务学习中去。制定了一整套的学习计划，每天的营业前和闭店后都要组织集中学习，定期还要安排一次总结和专项培训，并做到学前有计划、学中有安排、学后有检查、学成有考核，使培训教育形成体系。
二是强化思想政治教育。团支部为团员青年购买了各类学习书籍，定期安排时事政治教育，积极组织开展读报活动，收听收看重大政治新闻，同时还参与了河西团区委、下瓦房街团工委组织的国情、市情、团情、十七大精神的学习、答卷和讨论，将邓小平理论、“三个代表”重要思想、十七大精神、科学发展观和业务学习、工作安排充分结合起来。
二、不断创新，追求卓越，为团员青年提供成长环境和发展空间
一是开言纳谏，加强沟通。为了使团员青年更好的发挥聪明才智，促进企业的进一步发展，店经理、业务经理、领班、车间主任不但主动找团员青年沟通思想，听取意见和建议，还分别在店内公开沟通簿，随时收取意见，让所有成员都为企业的发展添砖加瓦。有数条好的建议被采纳，使经济效益得到提高，还得到社会的一致好评。
二是争创文明，营造氛围。坚持抓团员青年的思想教育工作，充分发挥他们的优势和才能，采取各种措施努力提高团员青年的生产能力、创造能力和创新意识，为企业的发展贡献力量。通过岗位培训和技能比武，使一批青年脱颖而出，不但成为单位的核心力量，还起到了带动作用，形成赶先进、争先进的良好氛围。在“好利来”全国岗位技术比武中以支部青年为主要力量的参赛队荣获蛋糕类两次第一、西点类第一名、月饼类第八的好成绩，名列全国各“好利来”分店前列。
三、传递爱心，共享快乐，以高水平的服务赢得顾客满意
