秋冬会战工作总结范文1
霜降刚过，秋种工作已基本结束。经县委常委（扩大）会议研究，决定召开这次会议，对今年秋冬水利工程、林业会战、秋季税费征收和农民负担监督管理等六项工作进行安排部署。根据县委、县政府研究的意见，我讲六个方面的问题。
一、关于秋冬水利工程和水费征缴工作
水利是国民经济的命脉。对于我县来说，水利不但关系到农业和农村经济的发展，而且直接影响到工业经济发展和招商引资“六低六足”优势的体现。近年来，为缓解水资源供需矛盾，县委、县政府立足实际，带领全县人民大力实施“水利兴县”战略，水利设施明显改善，水利工程体系框架基本形成，农业抵御自然灾害的能力大为提高。但是，我县地域广袤、引水战线长，黄河水含沙淤积量大，水利工程维护和配套任务繁重。为此，县委、县政府决定，今年秋冬集中安排一批影响全县大局的乡村水利工程，进一步完善配套水利工程体系，改善引蓄条件，为夺取农业丰收奠定基础。
（一）指导思想和原则。今年的秋冬水利安排，着眼于形成“少用黄河水、多用河道水、巧用周边尾水”的多水利用格局，以改善农业生产条件、提高农业整体抗灾能力为目的，坚持“先急后缓、突出重点，注重实效、量力而行，统筹规划、分步实施”的原则，实施引、蓄、供、排、导综合治理，最大限度地挖掘利用有效水源，进一步改善全县农业生产和群众生活条件。
（二）工程内容。今年县里统一组织实施的乡村水利工程包括土方工程和建筑物工程两大项。土方工程包括潮河干清淤治理、马新干清淤治理、小开河北分干清淤治理、小开河南分干清淤治理、市小开河沉沙池清淤治理、下河利国群众吃水改造土方工程共6项，另外还有2003年尾欠工程，总计治理长度89.6公里，动用土方100万方。建筑物工程包括太平河导污工程和下河、利国群众吃水改造工程。太平河导污工程新建排水闸、导污涵洞各1座，投资179.56万元。下河、利国群众吃水改造工程需铺设供水管道12.5公里，动用土方10万方，总投资147.1万元，采取县乡联办，以乡为主的办法；为确保质量，县财政补助资金待工程竣工验收后再予拨付。
近年来，与县水利设施配套的乡村水利工程由于维护不到位，萎缩严重，致使水资源利用率大大降低。因此，各乡镇要抓住机遇，充分利用剩余的“两工”工日，找准制约瓶颈，搞好规划和建设，解决“干渠有水、支渠水小、毛渠无水”的局面，使乡镇工程与全县整体水利工程框架相衔接、相配套。
（三）组织领导。为加强对今年秋冬水利工程的领导，县里成立秋冬水利工程指挥部，县委、县政府分管领导分别任政委和指挥，县政府有关部门负责人、各乡镇乡镇长和工程技术人员为成员，具体负责整个工程的领导、协调和实施。各乡镇也要成立由乡镇政府主要负责同志任指挥的强有力的领导机构，确保各项工作到位。有关乡镇要切实做好迁占工作，为工程施工创造良好的施工环境。对建筑物工程，要严格落实招投标制度、工程监理制度和审计制度，保证工程质量。指挥部要及早召开施工会议，对各项工程进行安排部署，早行动、争主动，倒排工期，扎实推进，各项土方工程务于11月28日前竣工。
（四）圆满完成水费征缴工作。水费是保证引水和水利设施维护的基本费用，要保证及时收缴。今年雨水丰沛，群众灌溉用水减少，经县委、县政府研究，决定减征水费总额的10%，原则上用于减轻农民负担。水费降低问题根据实际情况由乡镇掌握，县里审批的负担方案不再变更。水费上缴直接关系到明年引水，并且上级河务、水利部门改变了水费征缴方式——“先拿钱再放水”。因此，各乡镇务于11月5日前完成征缴任务并足额上缴，不允许任何乡镇以任何理由拖欠。这是讲政治、讲大局的体现，是执政能力的具体表现，也是真正与县委、县政府保持一致的体现，是政治纪律，请各乡镇党委书记、乡镇长高度重视，认真对待。
二、关于秋冬林业会战
今年春季，全县上下克服重重困难，齐心协力，扎实苦干，一举扭转了去年林业生产的不利局面，取得了林业考核全市第二名的好成绩，得到了市委、市政府和上级主管部门的充分肯定。刚才，县委、县政府隆重表彰了荣获前三名的乡镇。同时，从今天起，开始兑现苗木补助。为了提高造林成活率和保存率，县委、县政府决定拿出补助款的30%，等明年按保存率检查结果予以发放。希望各乡镇不松劲，不懈气，圆满完成今年秋冬的林业会战任务，力争在市里的考核中实现“保三争二”的目标。
（一）今年秋冬林业生产任务。按照市政府部署，结合我县实际，确定我县今年秋冬林业生产的任务目标是：新建高标准农田林网4万亩，完善农田林网2万亩；沟、渠绿化28公里；绿色通道全面完成县级以上公路的绿化补植，乡村绿化完成255公里，完成市里安排的高速公路绿化任务；村庄绿化补植完善春季安排的20个示范村，新完成14个村、14处学校的高标准绿化；发展冬枣面积2万亩；实施封滩育林1万亩。
（二）提高思想认识，进一步增强打赢秋冬林业会战的紧迫感。市委、市政府对秋冬林业生产高度重视，10月19日专门召开会议进行了安排部署，提出了很高的要求。同时，秋冬林业会战面临着群众积极性不高、时间紧、任务重的困难。因此，县委、县政府把林业生产确定为秋冬农业和农村各项工作的重中之重。各乡镇、各有关部门一定要增强政治敏锐性，增强责任感、紧迫感和压力感，认真总结春季林业生产的经验，查找工作中存在的问题和不足，以扎扎实实的工作措施，确保各项任务的圆满完成和既定目标的实现。
（三）严把质量关，高标准完成秋冬造林任务。参照市里确定的标准，县委、县政府以“两办”文件的形式下达了《秋冬林业生产意见》和《秋冬造林绿化检查验收标准及奖惩意见》。各乡镇要严格按照这两个文件确定的建设标准及质量要求，采取得力措施，把好苗木、规划、栽植“三关”，严格保证造林质量。
（四）全面推行林权拍卖制度，充分调动群众的积极性。实践证明，责、权、利统一是提高造林标准，确保林木成活的有效举措。今年要对所有的沟、渠、路林权全部拍卖，把植树造林的责、权、利都交给群众，通过林权拍卖充分调动群众的积极性，切实解决好群众全民参与、林木后期管理和利益分配机制等问题。省道、国道的绿化由县公路局负责，县级公路的绿化由县交通局负责。
（五）加强领导，强化督查考核和奖惩。县乡都要成立强有力的林业生产领导小组，负责秋冬林业生产的领导、协调和督查工作。继续实行县级领导包乡镇和乡镇党委书记作为第一责任人制度。包乡镇县级领导及乡镇党委书记、乡镇长要分别建立林业示范工程，各乡镇都要建一片5000亩高标准农田林网示范片、一片500亩的冬枣示范片、一段2公里以上的乡村路示范段，一个高标准绿化示范村 “四个一”带动工程。要突出亮点，以点带面，确保造林质量。林业会战期间，督查、林业等部门要定期督查，报社、电视台每周通报各乡镇造林进度，关键时期每天通报。林业会战后，对林业生产进行全面考核，并严格按考核办法兑现奖惩。绿化是公路建设的重要部分，对完不成绿色通道建设任务的乡镇，乡村路改造配套资金不予拨付。要运用多种宣传媒体和方式，广泛宣传植树造林对经济、社会发展及改善投资环境的重要性，电视台、《今日沾化》要开辟专栏，大造声势。从明天起到会战结束，电视台每天编排一期植树造林乡镇党委书记访谈节目，强化宣传份量和效果。霜降到立冬一个月时间是秋冬造林绿化的黄金时段，各乡镇一定要增强时间观念，倒排工期，确保按时保质保量地完成秋冬林业会战任务。
三、关于秋冬农业综合开发和扶贫开发问题
近年来，在县农业扶贫开发等部门和各乡镇的共同努力下，我县争取到了一批农业综合开发和扶贫项目，对于改善农业生产条件和生态环境，提高农业综合生产能力和可持续发展能力，促进农民增收，发挥了重要的推动作用。今后，各有关部门和各乡镇要继续加大项目争取力度，促进农业和农村经济结构调整，进一步改善农业生产条件，促进农民增收、农业增效。
今年我县农业综合开发建设涉及泊头、下河、利国、黄升4个乡镇，建设任务有三项：一是完成2003年度在建项目，迎接省、市年度项目验收；二是规划并实施好2004年度新开发项目；三是做好2005年度项目申报前期准备工作。今年开发总面积4万亩，总投资1103万元，其中市以上投资921万元（回收49万元）。
秋冬农业综合开发实施两个项目：一是对上半年已完成的下河乡1.2万亩枣粮间作项目、泊头镇万亩有机冬枣基地建设项目进行整修完善；二是实施1.5万亩中低产田改造项目，由黄升乡承担建设。项目计划总投资449万元，其中市以上扶持资金291万元，县乡村配套158万元。同时，围绕我县冬枣、水产、畜牧三大特色产业，及早开展2005年度农业综合开发项目的考察论证，做好项目立项前的各项准备工作。
为加强对秋季农业综合开发的领导，组建县农业综合开发指挥部，由人大分管副主任任政委，县政府分管副县长任指挥，开发办、财政局、农业局、水利局、林业局负责人为成员，有关乡镇也要成立相应的指挥机构，组织、指挥、协调工程建设。要切实维护项目计划的严肃性，不能随意变更项目计划；严格按照设计标准和要求，高起点、高标准、高质量地完成建设任务。
同时，扶贫开发办和有关乡镇要认真做好今年扶贫开发项目的扫尾和督促检查工作，迎接上级检查验收；及早做好2005－2007年三年扶贫开发规划实施前的各项准备工作，保证项目建设计划的顺利实施。
四、关于秋季税费征收和农民负担监督管理工作
（一）积极稳妥地做好秋季税费征收工作
今年全县农民税费负担预算总额3134.66万元，人均91.98元。其中农业税1467.96万元，人均43.07元；水费1666.7万元，人均48.91元；全年农村“两工”安排155.73万个，劳均10个，按每个工日3.6元计算，共560.12万元。夏季全县完成农业税费征收总额2044.46万元，占全年预算总额的65.22%。其中农业税完成1215万元，水费完成829.46万元，分别占全年预算额的86.76%和49.76%，秋季征收的任务还很艰巨。
从总体上看，全县税费征收完成情况是好的，但也存在不少问题。据不完全统计，全县未完成夏征任务的有33个村，拖欠农业税60.3万元、附加28.87万元，与未降低农业税率前的去年尾欠绝对数基本持平，形势较为严峻。农业税尾欠的原因主要有四个方面：一是我县有近5万个无麦户，春季投入大，夏季征缴有一定困难。二是少数群众只愿享受权利却不想尽义务；有的心存侥幸，认为随着农业税的取消，欠缴的农业税不再征收。三是极个别的“钉子户”、“困难户”拒不交税。四是个别乡镇主观能动性差，求稳怕乱，在转移支付上“等、靠、要”的现象较为突出。
各乡镇、各有关职能部门要认真解决上述问题，既要落实好减轻农民负担的各项方针政策，又要充分发挥工作积极性和创造性，全面完成秋季税费征收工作，做到依法应收尽收。要进一步加大农民教育力度，充分运用各种宣传工具，运用各种行之有效的宣传方法，教育广大群众既要享受权利，也要尽义务，自觉缴纳税费。
（二）认真做好农民负担监督管理工作
减轻农民负担是党和国家的根本方针，抓好减负工作关系到全县改革、发展、稳定大局，各乡镇、各有关部门必须高度重视，确保不发生涉及农民负担的恶性案件，确保农民负担明显减轻，确保社会稳定，确保秋征工作顺利完成。
要认真落实减轻农民负担的各项政策。一是要全面落实取消农业特产税和农业税率降低三个百分点的政策。二是要落实农村“两工”政策。今年是使用“两工”的最后一年，劳均“两工”最高不超过10个。以资代劳工值按市里统一规定执行，每标准工日为3.6元，以资代劳资金要专户储存，专款专用，不得挪用。三是要认真落实村集体资金乡提村用政策。四是要落实土地承包政策。彻底纠正“两田制”，土地承包费和农业税不得重复征收，以免加重农民负担，引发农村不稳定。五是今年“一事一议”筹资筹劳政策继续暂缓执行。在“两工”全部取消之后，再考虑“一事一议”筹资筹劳政策的执行问题。
要全面落实减轻农民负担的各项制度。严格执行农民负担预（决）算审批制度，农民负担监督卡、票制度，农民负担专项审计制度，农民负担监督监测制度，农民负担信访制度和“一票否决”制度。进一步规范涉农税收、价格和收费公示制度，全面实施农村义务教育收费一费制，认真落实农村公费订阅报刊费用限额制，严格执行涉及农民负担案（事）件的责任追究制。
五、关于沾化冬枣质量年活动
今年以来，全县各级以打造富民强县的支柱产业和中华民族著名水果品牌为目标，深入开展“沾化冬枣质量年”活动，取得明显成效。全县上下质量意识普遍增强，广大枣农技术管理水平进一步提高；沾化冬枣产业化、标准化步伐进一步加快；沾化冬冬枣质量明显提高、市场空间进一步扩大、美誉度和关注力进一步增强。这些成绩的取得，是全县各级、各部门和广大干部群众共同努力的结果，特别是沾化冬枣产业办、林业、工商、宣传等部门功不可没。在总结成绩的同时，要充分认识到冬枣质量年活动还存在一些问题，主要有：乡镇之间工作不平衡，部分枣农还没有从沾化冬枣上获得较大的收益；技术培训的力度还需进一步加大，病虫害的测报与防治还需进一步加强；市场的整体管理水平还需进一步提高，全县上下的质量意识还需进一步强化等。这些问题要在今后的工作中认真加以解决，以巩固和提高活动成果。
今后几年，我们将继续深入、持久地开展这一活动。今年秋冬，要按照县委、县政府“两办”下发的《2004年秋冬沾化冬枣生产管理意见》和《沾化冬枣锈病防治实施方案》要求，组织广大枣农切实抓好沾化冬枣秋冬管理，为明年丰产、丰收打好基础，特别要抓好四项工作。一是结合秋冬造林绿化，对栽植过密的沾化冬枣密植园进行间移，做到合理密植。二是清园杀菌灭虫，搞好病虫害防治。以锈病防治为重点，依靠科学搞好病虫害防治，有关部门要尽快与山农大等科研院所联系，研究落实防治技术和措施，进一步提高全县枣农管理水平。三是加强土肥水管理。做好枣园深翻、施肥和冬灌工作。四是抓住农闲这一有利时机，加强对枣农的技术培训。沾化冬枣质量年活动领导小组要强化专项督查，组织督查局、冬枣办、林业局定期督查，并将督查情况及时进行通报；适时组织领导小组成员及各乡镇负责人对工作开展情况进行检查观摩，以激励先进，鞭策后进，确保工作成效。
六、关于口蹄疫防治工作
我县自建设无规定动物疫病区以来，投入了大量的人力、物力和财力，在基础设施建设、疫病监测、检验监督等方面，特别是在加强重大动物疫病防治方面，做了大量富有成效的工作，保证了我县四年无大疫，这一成果来之不易。
口蹄疫强制免疫是无疫病区建设的重要内容之一。口蹄疫一旦发生，损失重大。最近，省、市重大动物疫病防治指挥部对秋季口蹄疫的强制免疫工作进行了安排部署，各乡镇、各有关部门要高度重视，本着对党、对人民高度负责的态度，在县指挥部的统一协调、指挥下，密切配合，协同作战，认真抓好秋季口蹄疫防治工作。一是各乡镇主要领导负总责，分管领导亲自抓，明确职责，加强管理。二是各乡镇要立即组织口蹄疫强制免疫队伍，充分发挥农村防疫员的作用，保证人员、经费、器械三到位。三是全面免疫，做到乡不漏村、村不漏户、户不漏畜，对应防畜要达到100%免疫、100%挂耳标、100%有免疫证。四是在强制免疫的同时，健全完善免疫档案。五是要建立口蹄疫防制工作长效管理机制，突出抓好防疫服务体系建设，落实联防联控责任制。各乡镇要抓紧安排落实，力争11月5号前全面完成这次口蹄疫强制免疫任务，确保顺利通过农业部和省有关部门的检查验收。
当前的各项工作头绪多、时间紧、任务重。各乡镇、各有关部门和单位一定要统筹安排，合理调度，分兵把守，弹好“钢琴”；乡镇、部门和单位之间要密切配合，通力协作，各负其责，搞好工作衔接；要善于做结合文章，把各项重点工作与招商引资、村“两委”换届、提高执政能力贯彻落实十六届四中全会精神紧密结合起来，做到齐头并进，全面推进。要切实加强领导，明确分工，责任到人，从各项大的工作到各具体工作环节都要有人落实。县委、县政府确定林业生产和沾化冬枣质量年活动由人大刘德成主任、李永红县长助理主抓，其他几项农业和农村工作由姬德利书记和张文和副县长主抓。要建立健全各项重点工作的落实、督查和考核奖惩机制，确保各项工作任务的圆满完成。
同志们，今天安排的几项工作，关系全县发展大局，涉及农民群众的切身利益，能否抓紧抓好、抓出成效，是对各级、各部门执政能力的现实考验。大家一定要把做好这几项工作作为贯彻落实好十六届四中全会精神的具体行动，扎扎实实地完成好，促进全县农业和农村经济的跨越发展。
秋冬会战工作总结范文2
正当全乡上下全面贯彻落实党的十七大精神，全力推进全乡农业农村工作之际，朱副主席一行莅临我乡检查和指导农业农村工作，这是对我乡各族干部群众的关心和厚爱。在此，我代表乡党委政府及全乡1万2千多各族干部群众，向各位领导的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢!
年，在州委，州政府，县委，县政府的正确领导下，在各级农业部门的认真指导下，我乡的农业经济呈现出粮食增产，农业增效，农民增收的良好发展态势。一是粮食生产得到恢复性增长。全年粮食播种面积达28605亩，其中完成大春农作物播种面积20730亩，小春总播种面积7875亩。粮食总产量418。91万公斤，比上年增46633公斤，增幅为1%。人均有粮350。8公斤。二是农业结构调整继续推进。高效作物面积进一步扩大，蔬菜，油菜，草果，马铃薯，碗豆，蚕豆等经济作物呈现面积，单产，价格，效益四增的好形势。养殖业得到进一步发展，年内大中牲畜存栏18778头(只)，出栏12971头(只)。三是农业对农民增收作用明显。农村经济总收入1141万元，比上年增加117万元，增长11。43%。农民人均纯收入1048元。四是劳动力转移步伐得到进一步加快。年内劳务输出75人，自发组织外出打工685人，季节性打工508人，外出劳务收入达218万元。
当前正是秋耕备播的关键季节，也是推进新一轮农业结构调整的最佳时机，我乡按照县委，县政府的统一部署，精心组织，全面发动，认真贯彻落实党的十七届三中全会，年"中央一号文件"精神及州，县关于年农业重点产业培植暨大春生产安排指导意见。把保农业农村经济平稳较快发展作为首要任务，以粮食安全和农民增收为中心，全力以赴打好"大春生产"大会战。下面，我就近期全乡的农业农村工作情况向各位领导作简要汇报:
一、秋耕备播情况
目前，我乡各村呈现秋耕开犁的繁忙景象，掀起秋耕备播的热潮。乡党委政府及时抽调干部职工，组成秋耕生产科技服务队分赴到各村，开展科技下乡助秋耕活动。以推广新技术，新品种为中心，把培训班办到田间地头和农户家中，开展手把手，面对面的科技培训服务，将最新的农业管理等实用技术教给农民。通过良种良法直接到田，技术要领直接到户，科技人员直接到户，有效解决了当地秋耕生产中的科技棚架问题。认真宣传中央一号文件精神，指导群众秋耕生产，结对帮扶困难群众，帮助农民解决秋耕备播中存在的问题。
截止月日，已完成积肥19750背，运肥15650背;翻地2840亩(其中旱地2560亩，水田280亩;育秧150亩;种植玉米达48本文来自转载请保留此标记。65亩(其中推广玉米地膜种植30亩)。同时，我乡供销社，种子部门充分发挥主渠道作用，确保秋耕农资供应，已组织调运秋耕所需化肥136吨(其中尿素30吨，复合肥106吨)，农用薄膜2吨，玉米良种14100公斤(其中罗单9号13250公斤，罗单3号850公斤)，杂交水稻种子1800公斤。我乡农机站积极向农民宣传购机补贴政策，激发了农民购置农机的热情，到目前已报名农户有10名。
二、中低产田地改造工作情况
我乡认真领会全州中低放田地改造工作会议精神，将中低产田地改造作为做好"三农"工作的切入点和重点，高度重视，加强领导，科学规划，统一建设标准，积极整合资金，创新体制机制，精心组织实施，抓紧冬春黄金季节，全力推进全乡中低产田地改造。年—年计划完成中低产田地改造4050亩。目前已完成改造70亩(其中阿达村30亩，南阿建村20亩，维独村20亩)。
三、冬季农业开况
实施冬季农业开发战略，是加快农村发展，促进农民增收的重要举措。我乡坚决响应州委，州政府和县委，县政府的号召，努力完成冬季农业开发工作。年，已完成种植碗豆982亩，蚕豆2530亩，马铃薯2345亩，油菜4315亩，蔬菜1210亩，冬季玉米110亩。到目前除冬玉米外，其它作物基本收完。从冬玉米的长势来看，基本呈现单产，总产增产的良好形势。
四、存在的问题
秋冬会战工作总结范文3
今年，我镇秋冬季农业开发的总体原则和目标任务是：主攻马铃薯，大力发展“两菜”（油菜、蔬菜），广种绿肥，坚决消灭冬闲田。全镇规划秋播生产总面积*万亩，其中，脱毒马铃薯*万亩,油菜*万，蔬菜*万亩,其它夏粮0.*万亩，绿肥、青饲料*万亩。
总体要求是：坚持实施“山上再造”战略，田地以无空闲耕地为前提，做到宜油则油、宜菜则菜、宜肥则肥、宜粮则粮，实现种满种足种绿。镇党委政府规划在*、*、*、*、*等村沿线建成一个马铃薯千亩示范片；各村都要搞好规划布局，保证种满种足，坚决不留空闲田。
二、统一思想，深化认识
秋冬季农业开发是全年农业生产的一项重要内容，是充分利用土地资源、转变传统耕作观念的制度改革，是促进农业增效、农民增收、推进农业结构调整、实现农业可持续发展的一项重要举措。各村（社区）、镇直各部门要进一步统一思想，深化认识，要克服畏难和埋怨情绪，进一步转变工作作风，优化服务，以高度的政治敏锐性和工作责任感切实抓好今年的秋冬季农业开发工作。
三、强化措施，全面落实
各村要结合村组实际，采取切实可行的措施，将秋播生产规划种植任务面积分解到组到户，落实到田块，确保全面完成规划任务。
1、广泛宣传发动，营造浓厚氛围。各村要开好动员会，广泛宣传秋冬季农业开发的重要性和目标任务要求，宣传脱毒马铃薯、油菜、蔬菜、绿肥等作物的有关生产技术，介绍当地秋播生产中涌现的高产高效典型经验。
2、创新开发机制，加快土地流转。转变单一由农户小规模生产的秋播方式。创新农村土地流转机制。对外来客商和种植大户投资进行秋冬季农业开发的，村组要密切配合，负责办理好土地流转手续。
3、办好示范样板，实行以点带面。重点是办好*、*、*、*、*线沿线千亩示范片，镇主要领导亲自挂帅，组建四个专班，组织落实品种、面积和示范地点，做好土地流转协议签订等工作，并一抓到底，确保办出成效。
4、优化种植品种，提高开发质效。秋播生产主推马铃薯种植，种植品种主要为早熟型、菜用型的克新6号、中薯5号等高产品种，蔬菜生产为甘蓝、大白菜、小白菜、萝卜、大蒜等为主；油菜主推中油2号、华杂9号等。镇农技部门要大力推广马铃薯高产栽培、化学调控、测土配方施肥、免耕栽培等技术；特别是对秋播品种、育苗、移栽、管理过程中严把质量关，保证秋播生产种出质量，种出效益。
5、建立激励机制，实行以奖代补。今年，秋冬季农业开发实行以奖代补。对连片种植500亩以上的马铃薯和油菜、蔬菜基地予以重点支持；凡种植马铃薯和种植油菜的农户一样享受良种补贴政策；镇将抽调工作人员组建基地验收工作专班，到各村、到基地，实地丈量面积，据实奖补。
6、强化部门职责，搞好配套服务。各村和镇直各部门要积极配合，尽最大努力为秋冬季农业开发，特别是示范点基地建设搞好人力、物力和财力等方面的支持服务。农技、金融、供销、农机等部门要立足自身职责，切实抓好种子、技术、信息、资金、物质、机械等各方面的服务工作；公安、工商等部门要积极维护生产、收获、销售环节的秩序，保护好开发者的权益。
四、明确责任，奖先惩后
各村包保干部总体负责所住村的秋冬季农业开发工作，各村支部书记为第一责任人，分管农业副职干部为直接责任人，联系村的镇直各部门要切实履行职责，在人、财、物等方面给予大力支持。镇将组建秋播生产督查专班，对秋播生产各重点环节进行跟踪督办，及时掌握工作进度，鼓励先进，鞭策后进，推动工作全面开展。
五、加强领导，成立专班
为切实搞好我镇今年秋冬季农业开发工作，镇党委政府决定成立秋播生产领导小组，成员名单如下：
秋冬会战工作总结范文4
在全县现代农业建设工作会议上的讲话 文章作者：yuanminz 文章加入时间：2005年8月18日20:58 同志们： 县委常委（扩大）会和政府全会刚刚结束，经县委、县政府主要领导同意，又马上召开这次全县现代农业建设工作大会，这充分体现了县委、县政府对全县农业农村工作的高度重视，也体现了这次会议的重要性。这次会议主要是贯彻全市现代农业建设工作、全省冬季农业生产和秋季防疫工作会议精神，分析当前我县农村工作形势，专题研究部署我县现代农业建设工作和当前几项主要农业农村工作。今年以来，全县上下紧紧围绕建设湖南经济强县目标，全面贯彻落实中央1号文件，着力实施高效种养强农工程、绿色经济及生态洁净能源工程和小康示范带动工程，农业产业结构进一步优化，农业产业化经营水平不断提高，农、工业向园区集中、人口向城镇集中，加快推进工业化和城镇化。可以说，建设现代农业是推进“三化”进程的必然选择，加快“三化”进程是现代农业建设的必然结果。 二、理清思路，突出重点，牢牢把握现代农业建设的主攻方向 现代农业是用现代经济理念、现代科学技术、现代管理模式，按照工厂化种养、标准化加工、品牌化经营的要求，组织农业生产经营的一种农业生产模式。我们要根据现代农业的特点和要求，按照“东乡招商引资强工业，西乡高效种养壮基地”的发展思路，充分发挥我县农业资源和产业优势，紧紧抓住高效种养业、农产品加工业、农村“四项”经济和生态建设四个重点，全面推进现代农业建设，努力促进农业经济、社会、生态效益全面、协调、可持续发展。 1、要突出高效种养业，在建设规模型农业上下功夫。规模化、集约化、高效化是现代农业的显著特征。我们要继续推进农业结构调整，突破一村一品、一乡一品的格局，建立十大跨区域、大规模、高标准的农业产业基地，建设有规模成板块的特色优势产业带。高效种养业要突出抓好“一园两区三带四线”建设。“一园”即农业科技示范园。要把县农科所农业科技示范园建成集现代农业生产技术研究、推广、示范、应用的全县现代农业建设的样板点，充分发挥其示范带动效益，促进全县现代农业建设。“两区”即长仑高效种植区和城西垸高效养殖区。以三塘、东塘、石塘、六塘、白泥湖等乡镇为重点，建立以荞头种植为主的高效种植区。以南阳、古塘、浩河、湘临、鹤龙湖等乡镇（管区）为重点，建立以网箱养鳝、大湖养蟹、名贵鱼养殖为主的高效养殖区。“三带”即珍珠养殖产业带、网箱养鳝产业带和荞头种植产业带。以柳潭、新泉、南湖等乡镇为重点，建立5万亩珍珠养殖产业带；以南阳、古塘、湘临等乡镇为重点，建立5万口网箱养鳝产业带；以长仑、城南地区乡镇为重点，建立10万亩荞头种植产业带，2005年举办湘阴首届荞头节。“四线”即湘长线、湘汨线、湘益线、湘营线。以“湘长线”长康、玉华、界头铺、袁家铺、樟树、静河等乡镇为重点，建立食用油生产基地、花卉苗木基地、豫薯生产基地和中药材生产基地；以“湘汨线”六塘乡为重点，建立有机茶生产基地；以“湘益线”沿线乡镇为重点，建立优质稻生产基地；以“湘营线”沿线乡镇为重点，建立优质牲猪生产基地。 2、要突出农业产业化，在建设加工型农业上下功夫。农产品加工是现代农业建设的核心环节，现代农业的实质是加工型农业，是龙头企业带动型农业。我们要从培育发展壮大农产品加工龙头企业入手，大力发展农产品加工业，加快推进农业工业化。要进一步做大做强“公司+基地+农户”的产业化经营模式，重点扶持壮大现有的三塘酱厂、振湘食品、兰岭茶厂等3家省级龙头企业和华鑫、华康、义丰祥等3家市级龙头企业，全方位开发农产品加工空白项目，力求在水产品、蔬菜、牲猪等加工项目上有所突破。要大力实施农业品牌战略，积极争创品牌，做好品牌注册、申报和培育工作，力争做强一批优势品牌，培植一批特色品牌，创建一批生态品牌，提高湘阴农产品的知名度和市场竞争力。要大力发展外向型农业，加快建设一批外向型农产品加工企业，当前要重点扶持振湘食品、三塘酱厂、兰岭茶厂等外向型企业及其基地建设，做大做强荞头、茶叶等出口创汇产业。 3、要突出四个增长点，在建设经济型农业上下功夫。现代经济是开放型经济，现代农业是开放型农业，建设现代农业要突破传统农业的瓶颈，寻求农业农村经济新的增长点。要培育大户经济增长点，大力扶持发展专业大户，力争到2006年全县农村专业大户达到1.5万户，大户经济总量占农村经济总额的40%以上。要培育劳务经济增长点，扩大劳务输出，力争到2006入的增幅比例，做到逐年递增，并将退耕还林、农业综合开发、农村能源建设等各项政策支农资金捆绑使用，集中扶持现代农业建设项目。银信部门要主动为农产品加工企业、专业大户和特困农户搞好信贷资金发放工作，重点要搞好农户、农企信用评估，建立农民凭卡贷款制度，由财办牵头，信用联社先在六塘乡办点，明年在全县全面强力推行。2005年，力争农户信用卡发放面达到50%，到2006年达到80%以上。各地要充分利用丰富的农业资源优势，不断构建和拓展农业招商引资平台，重点结合全县50个重大项目，认真搞好项目包装和信息，积极组织参加招商引资活动，力争到2006年农业招商引资达到5亿元。 4、要强化组织领导。县里成立现代农业建设领导小组，由县委副书记赵岳平任组长，郑剑山、刘均美、张建军任副组长，县农办、计委、财政、国土、科技、劳动、教育、统计、农业、林业、水利、水产、畜牧、乡企、农机、供销、技监、工商、物价、环保、粮食、农行、农发行和农村信用社等单位负责人为成员，领导小组办公室设县农办，肖德意兼任主任。各地也要成立相应的专门班子，明确专人专抓，切实加强对现代农业工程建设的组织领导，认真组织实施。对现代农业工程建设实行县级领导、部门负责人、乡镇负责人*联项目、联企业、联基地、联农户的目标责任制，并明确分工，由县级领导牵头，部门单位参与，乡镇党政一把手具体负责，进行包点包片包线，严格实行目标管理考核。同时，由领导小组牵头，组织专门班子，对工程实施情况和各单位工作进展情况实行跟踪督查，分季度调度情况，按年度进行考核。 四、抢抓季节，大干当前，切实抓好几项主要工作的落实到位 当前正是秋冬农业生产的黄金季节，各级各部门一定要抢抓有利时机，树立大干思想，重点抓好如下几项工作： 1、要切实抓好秋冬种农业生产。根据省、市关于秋冬种农业生产的整体部署，按照县委、县政府的具体要求，今年我县秋冬农业生产的目标任务是：秋冬种面积达到55万亩，覆盖率达到80%，确保不荒一丘田。其中以洞庭、南湖地区各乡镇为重点，抓好板田移栽油菜和绿肥种植；以浩河、新泉、岭北地区各乡镇为重点，抓好免耕直播油菜和油肥种植，落实绿肥种植面积20万亩，油菜种植面积18万亩；以长仑、城南地区各乡镇为重点，落实秋播荞头种植面积5万亩；以文星、鹤龙湖、南湖洲、浩河口、袁家铺、石塘等乡镇为重点，落实冬菜种植面积7万亩；以城南地区各乡镇为重点，落实以马铃薯、蚕豌豆为主的冬粮面积5万亩。各级各部门一定要高度统一思想，把秋冬种农业生产作为优化农业结构，建设现代农业的一项战略任务来抓，强化工作措施，狠抓工作落实，确保秋冬种农业生产的目标任务顺利完成。一是要加强领导，明确责任抓落实。各乡镇（管区）要迅速成立秋冬种农业生产领导班子，明确目标，真抓实干，迅速掀起秋冬种农业生产新高潮。要采用会议、广播、电视、宣传车、标语横幅等多种形式，广泛宣传发动，引导和启发群众增强秋冬季农业生产的自觉性。二是要把握农时，迅速行动抓落实。各地要将秋冬种农业生产任务迅速分解到村、组、农户。建立生产计划档案，狠抓面积落实。要迅速摸清各农户种子、肥料、苗床、资金等准备情况。组织各部门开展协作，解决秋冬生产上存在的突出问题。全面完成秋冬种作物的播种、育苗、移栽任务，做到不误农时。三是要依靠科技，务实求新抓落实。要大力推广优质高产新品种，大力推广无公害藠头栽培、双膜和三膜覆盖高效蔬菜栽培、油菜轻型（免耕直播）栽培等农业新技术。认真组织开展技术培训，采取送技术资料入户、组织巡回技术指导等形式，提高科技入户率。 2、要切实抓好秋冬修水利建设。全县水利建设工作系点上（每单位帮扶2户以上），其建池任务必须迅速落实到位。二是要进一步强化工作措施。要求各乡镇不能将建池模具闲置，要采取配套使用的方法，力争每套模具3—4天内建成一个池，模具不够的乡镇要迅速加购，县生态能源管理局要迅速组织搞好技术员培训。三是要进一步提高工程质量。县生态能源管理局要切实加强建池施工的管理，确保建池成功率达100%，并指导建池户搞好“五改”配套。 5、要切实抓好森林防火工作。我县今冬明春森林防火工作的总体要求是：全县森林受害面积控制在5‰以下，不发生一起重大和特大森林火灾，确保无一人伤亡。按照9月14日召开的全县森林防火会议要求，针对目前我县严峻的森林防火形势，今冬明春，我县森林防火要突出抓好如下几项工作：一是要进一步明确职责，认真落实森林防火责任制。要层层签订责任状，把森林防火责任落实到乡、村、组、户，做到县包乡连村，村包组连户，村村有人管，户户有承诺。省里将出台《森林防火行政责任追究办法》，对那些管理不到位，扑救不及时，造成火灾多发，损失严重的乡镇，县森林防火指挥部将会同纪检监察部门进行重点查处，对相关责任人进行严肃处理。二是要严格管理，把各项预防措施落到实处。各级各部门要强化防火意识，充分利用宣传舆论工具，集中时间，在全县多形式、全方位开展防火宣传教育活动。要切实加强火源管理，严格控制野外用火，重点火险期要安排人员巡山查火。要严格防火值班制度，各级防火指挥领导要带班，安排人员24小时值班。三是要加强防火专业队伍建设，提高火灾扑救能力。要成立以民兵为主的扑火专业队伍，各乡镇要成立扑火应急分队，各村组、林场要成立巡逻队，查火源、查漏洞、查隐患。我们一定要把这三支队伍建设好，使之召之即来，来之能战，战之能胜。 以上五项工作要建立严格的考核奖惩措施，由“两办”督查室牵头，农委和有关部门参加，在11、12、元月分别进行组织验收。对好的单位和个人要进行表扬和目标管理加分，对工作完成不好的要给予通报批评、电视曝光，在目标管理中予以扣分，并限期整改到位。 同志们，建设现代农业事关农民群众的切身利益，事关农业的高效发展，事关农村的繁荣稳定。我们一定要抓住中央高度重视解决“三农”问题的机遇，与时俱进，开拓创新，全面实施现代农业建设工程，推进农村经济社会全面、协调、可持续发展，一定要着眼长远，大干当前，抢抓机遇，乘势而上，为实现建设湖南经济强县目标作出新的更大贡献。 文章出处： 【大 中 小】
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秋冬会战工作总结范文5
今天召开全县秋冬农业工作动员部署大会。会议的主要任务是深入贯彻落实省、州现场会议精神，经县委、县政府研究决定。认真分析我县当前农业和农村工作面临的形势，进一步理清发展思路，强化工作措施，全力推进农业产业结构调整，切实加快农业产业化经营步伐，扎实抓好今年秋冬农业工作。下面，根据会议布置，讲三个方面的意见。
一、提高认识，统一思想。切实加快我县农业产业结构调整步伐
推进和加快农业产业结构战略性调整，全州农业结构调整暨秋冬农业工作现场会上提出。当前和今后一段时期农业和农村工作的重中之重，要求各级各部门必需进一步增强工作的紧迫感和使命感，扎实有效地抓好农业结构调整各项工作。结合我县实际，一是围绕规划布局，抓好产业发展。依照州建立“六个一百万工程”和“五业双千八基地”要求，年初，县委、政府提出了紧盯两广市场，积极发展冷凉蔬菜、两牛一猪一羊和茶叶、水果、药材等特色产业，规划了东北部重点发展茶叶、脱毒马铃薯；中部地区重点发展蔬菜、辣椒、优质米、畜禽；南部地区重点发展烤烟、板蓝根、葛根、食用菌、桑蚕的区域发展格局。要围绕这一规划布局，做大做强我县优势产业，同时要抓好我县“百里公路沿线种养加工产业带”和百村千寨“一村一品”特色农产品产业区建设工作。二是整合资源，加大投入。要积极争取支农项目，如农业综合开发、科技扶贫、以工代赈、省级农业科技园区、助民增收、水利、交通等上级各类项目资金的投入，整合到优势产业区上来，着力加强产业区水、路、大棚等基础设施建设，有效提高优势产业区综合生产能力。同时积极吸引民间资本到县租赁土地投资搞开发，发展蔬菜、养殖业、经果林、中药材等特色种养殖业。三是强化服务，优化环境。积极协助龙头企业搞好基地建设，抓组织订单、抓技术培训、抓宣传发动、抓办点示范、抓科技推广，要围绕农业招商年活动的开展，加大外出招商引资工作力度，积极引进一批农副产品加工企业落户我县，推进农业结构调整的发展。四是抓规范化建设，打创品牌。认真抓好我县具有一定生产规模的优质农产品产地认证和品牌申报工作，扩大优质农产品知名度，增强市场竞争力；要发挥现有品牌优势，对西红柿、皱椒、细刀豆、盐酸菜、优质米、牛奶、茶叶、黄桥仔猪等特色品牌，重点扶持，做大做强；积极支持和鼓励县内外人士投资开发农产品资源，创建品牌，做大品牌，发展名牌；要适时选择优质特色农产品参与国家和省、州组织的各种农业博览会评比活动，争创一批州级、省级，甚至部级名优品牌。五是要加强农民专业合作组织建设，发挥中介组织推动。要按照“民办、民营、民受益”原则，积极发展农业专业合作社、农民经纪人、运销大户等农产品销售队伍，引导更多的农村经济能人以及农村劳动力参与农产品市场开拓，依托现有龙头企业和特色产品，年内力争组建8个农民专业合作社，进一步推动全县农业产业结构调整和农业产业化经营。
二、明确目标，高度重视。以农业产业结构调整为主线抓好今年秋冬农业工作
州委、州政府高度重视秋冬农业工作，今年。并提出秋冬种工作要按照“五子”推进，即按一张图纸做好规划；一把尺子全面实行规范化；一颗好种子实现良种化；层层办示范做出样子；保证老百姓增加票子的要求来开展，确保无空田空土，不撂荒过冬。目前，县已进入秋冬农业生产的关键时期，由于时间紧、任务重，全县各乡镇、各有关部门一定要切实增强责任感和紧迫感，加强领导，明确目标，强化责任，狠抓落实，把秋冬季农业生产作为当前的主要任务抓实、抓好、抓出成效。
全县秋冬农业工作的主要任务是秋冬种总面积30.1万亩，今年。复种指数228%其中，夏粮种植8.5万亩，总产量1.5万吨；油菜种植10万亩，总产量0.72万吨；蔬菜种植6万亩（含复种）绿肥种植2万亩（专用绿肥1万亩）种草3万亩（草地养羊项目区1万亩，面上耕地种草2万亩）特色作物种植0.6万亩（其中板蓝根0.4万亩、种桑养蚕0.1万亩、葛根0.1万亩）
必需始终将“突出规划布局、突出结构调整、突出办点示范、突出主道干线、突出耕作坝区、突出科技推广”这条主线贯穿于秋冬农业工作中，为了确保秋冬农业工作目标任务的全面完成。着力抓好以下五个方面的工作。
（一）突出重点。结合我县实际，种植的品种上，南部片区重点突出油菜育苗移栽、食用菌、板蓝根、葛根种植；中南部的上司、打羊等乡镇要突出种植牧草，发展畜牧业；中北部的城关、基长、麻万、尧梭、羊凤等乡镇要重点抓好青菜、榨菜、细刀豆、白玉豆、姜葱蒜等特色蔬菜种植；北部的兔场、甲定、翁台、麻万等乡镇重点抓好脱毒洋芋的种植和茶叶种植。种植的区域上，重点突出贵新高速公路和县内国道、省道公路干线两侧，新农村建设示范村，特别是麻万、基长、下司、上司筹洞等坝子地区。各乡镇要结合自身实际，进一步完善乡镇秋冬种规划，要形成一幅图、一张表，挂牌上墙，明确抓落实的责任领导和责任人。
（二）抓好办点示范。今年秋冬农业生产从县四家班子带头开始，全县各乡镇和有关部门要兴办以农业产业结构调整为主要内容的示范点。县委、政府、人大、政协四家班子分别在基长、麻万、城关、尧梭各办1个1000亩以上的示范点；县四家班子成员和县机关部门结合所联系的乡镇与乡镇共办1个300亩以上示范点，州领导挂乡镇办500亩的示范点由所在乡镇和县有关领导负责协办。办点示范要以公路沿线、坝子地区和新农村建设点为重点，因地制宜，突出我县产业结构调整的品种。要规范化种植，规范化管理，使其所办的点获得成功，各示范点均要插牌署名，县将对各级办点示范给予一定资金补助。
（三）强化工作措施。今年秋种要确保无空田空土，不撂荒过冬。各乡镇要高度重视，制定措施，以公路沿线，坝子地区为重点。一是要加大宣传力度，以会议、宣传栏、标语、培训、入户等形式广泛深入地开展宣传活动，迅速掀起秋种的热潮，要抢抓季节，不误农时，做到边收割，边翻犁，边栽种。二是各乡镇要结合往年绿色过冬的重点和难点，抢抓季节，增加绿肥和饲草的收获面积。三是农机部门和乡镇要通过农机协会组织或者其他方式，超前把分散的农机具组织起来，组成机耕服务队，开展有偿服务，同时要组织好农机检修队伍，为农机手们维修机具排忧解难。四是乡镇党政一把手要亲自抓，制定奖惩措施，明确具体人员包片、包村、组开展工作，县各部门要迅速到所联系的乡镇协助搞好秋种工作，并及时向县委、政府“两办”反馈情况，待秋种结束后，两办”要将部门帮扶情况在全县通报。
（四）狠抓科技推广。新发展茶园和茶苗基地建设要以地方特色无性系良种为主，蔬菜重点发展精菜、细菜、反季节蔬菜等特色商品蔬菜，小麦要推广高产优质弱筋和优质中筋品种，马铃薯要推广“费乌瑞它等脱毒高产蔬菜型品种，提高秋冬种内在品质和产量。二是大力推广农业科技适用技术。积极推广测土配方施肥、生态施肥、病虫害生态控制、秸秆资源化利用、高效接茬、油菜育苗移栽等农业科技适用技术，提高农产品优质率。三是抢时播种。各乡镇要根据秋收进度，搞好统筹布置，争取适期播种，9月底前要完成油菜育苗任务，10月底前全部移栽结束，11月上旬前要完成小麦收获任务；无性系茶苗要在12月底前扦插完毕，同时对下种后的田间作物，要适时科学施肥，中耕除草，综合防治病虫害。
（五）明确目标责任。切实加强领导，明确责任，认真组织好、实施好。各有关部门要牢固树立大局意识，搞好配合，强化服务。涉农部门对今年的秋种要超前做好布置，切实做到任务早分解，物资早准备，技术早培训，市场早整治，工作早安排。农办主要搞好秋冬农业生产的指导、统筹和协调；农业部门主要搞好秋冬种的农业技术推广，确保秋冬种科技含量；农业、供销部门要切实抓好种子、化肥、农药等农用物资的协调、调运、贮藏和销售等工作；畜牧部门主要抓好畜禽补栏与管理、养殖小区建设、养殖农户培育以及秋季动物防疫工作，抓好牧草种植，大力加快草地畜牧业发展；农机部门要紧紧围绕秋冬种工作的布置，切实加强农机化生产的组织引导，充分发挥农机协会在秋冬种的作用；农业、工商、质监部门要抓好农资市场的监管，坚决打击造假售假行为，确保农民用上放心农资。为保证今年秋冬种工作取得实效，县将组建督查组，对各乡镇，各有关部门秋冬农业工作开展情况进行督促检查，督查的重点是空田空土情况、种植水平的高低、结构调整的力度、农业产业化发展情况、办示范点和部门帮扶乡镇情况等，确保秋冬农业工作有序开展。
三、突出重点，统筹兼顾。扎实抓好其他秋冬农业工作
（一）抓好秋收工作。近年来。秋收期间天气复杂多变，加之我县外出务工农民较多，收获劳力和机械都不足，各乡镇要从促进粮食增产、农业增效、农村稳定的高度，充分认识做好秋收工作的重要性，加大宣传力度，把秋收组织好、实施好。特别是农村五保户、特困户、外出务工不能及时返家的农户，要发动党员、团员青年和乡村干部协助他适时抢收。
（二）抓好茶产业发展工作。一是改造提升现有茶园。提升茶叶质量，尽快发挥效益；二是加快今年茶叶基地建设进度，今年我县茶叶基地建设任务5000亩，翁台、甲定、兔场、水岩、上司等乡镇要利用冬种这个时期加快茶园建设，确保完成今年建设任务；三是抓住沿海茶产业向内地转移的机遇，多渠道吸引外资或外地民间资金投入到茶产业开发上来，目前已与我县签约的两个茶产业项目，涉及的部门和乡镇要全力搞好服务，促使企业顺利建成投产。
（三）抓好烤烟收购和谋划好来年烤烟生产。一是切实抓好当前烟叶收购。扎实抓好中、上部烟叶收购，确保在10月底前全面完成收购计划。二是超前规划好烤烟生产用地，把烟地落实与秋种规划相结合，搞好整体规划，落实好种烟田土。
（四）抓好林改和森林防火工作。林权制度改革是继家庭联产承包责任制和农村税费改革之后。各乡镇和林业部门要把林改作为秋冬农业工作中的一件大事切实抓好，把好林改质量关，搞好林改配套改革，使林改工作经得起历史的考验。切实加强森林防火管理，认真落实森林防火责任制，完善森林防火预案，切实加强森林防火宣传和森林消防队伍管理，全面提高森林火灾的预防和扑救能力。
（五）抓好新农村建设试点工作。近年来。取得了一定效果，各乡镇要抓紧做好2007年新农村建设试点的总结和扫尾工作，并谋划好今年的选点工作，示范点的选择和建设上，要突出特色，要有产业支撑，要注重几个结合，即与“五业双百八基地”和“一村一品”建设相结合，与党的基层组织建设相结合，与计划生育、平安工程、文明卫生村寨创建等相结合。往年实施较好，但未完善的示范点仍可列入今年示范点建设，县将在近期内安排示范点建设补助资金。
（六）抓好农业综合开发、扶贫开发、冬修水利、沼气池、乡村公路等工程项目的实施。要结合群众发动年活动开展。依照项目的要求抓好落实，确保按期完成任务，进一步夯实发展基础。
秋冬会战工作总结范文6
一、大白菜：京城百姓的“当家菜”
大白菜是高产耐贮的秋冬季蔬菜。大白菜可炒、可煨、可烧、可炖、可拌，美味可口，营养丰富。俗话说得好：“百菜不如白菜”。著名画家齐白石更是把大白菜誉为“蔬菜之王”，他在一幅画中题词道：“牡丹为花中之王，荔枝为百果之先，独不论白菜为蔬菜之王，何也。”白石先生笔下的白菜嫩白、翠绿、肥大，鲜活生动，栩栩如生，无处不彰显画家超凡的功力，表露画家对“蔬菜之王”的浓厚情感。从民生需求的角度看，大白菜获赞“蔬菜之王”一点也不为过。
大白菜较之其他蔬菜有三个特点：一是高产，1954年平均亩产量已在1万斤以上；二是耐寒，北京冬季寒冷，过去每年有五个多月的时间基本不能生长蔬菜，冬天鲜活的绿叶菜只有大白菜一种；三是耐贮，是存放时间最长的蔬菜之一，种一季管半年，从冬季一直吃到开春。大白菜以高产、耐寒和耐贮等特点，在一个较长的历史时期内成为京城百姓的“当家菜”。直至20世纪80年代，大白菜在百姓冬季餐桌上始终占了90%的席位。
由于大白菜的当家菜地位，每年冬天，京城百姓家家户户总要存上足够数量的大白菜，心里才觉得踏实。每年冬贮大白菜集中上市时，百姓们全家出动，顶着寒风、排着长队等候购菜，少者上百斤，多者上千斤，一车一车地往家里拉。双职工家庭白天上班，购菜只能安排在晚上。由于与百姓生活息息相关，北京市委、市政府视大白菜为“政治菜”，年年将冬贮白菜供应工作当做头等大事。从1959年开始至1997年放开，北京市对大白菜实行统购包销、计划管理。为统筹领导冬贮白菜集中上市工作，长期以来还年年成立秋菜指挥部，一般由副市长挂帅，农、商、运、公安、气象等十几个部门主管领导参加，协调各方面力量，在十多天的时间里完成几亿公斤大白菜的砍收、运输、销售和贮存，不啻于进行一场紧张忙碌的大战役。
二、1959年：抗洪排涝抢种秋菜
“头伏萝卜二伏菜”，说的是北方大白菜的种植时间。京郊大白菜一般在每年二伏时期种植，长成后于11月初集中上市。1959年的大白菜种植时节正赶上大雨连绵，给秋菜种植工作造成了很大困难。8月6日，北京下了特大暴雨，之后又连续降雨，土地被淹，涝患严重。大白菜种不上、种不好，百姓们冬春季节的吃菜就要成问题。
为了完成秋菜种植工作，在北京市委、市人民委员会的领导下，京郊组织农民开展了一场与天争收、向地要菜的抗涝斗争。统一筹划，安排劳力，一边突击排水，一边抢种秋菜，力争将涝患的损失减到最少。在排水战斗中，区（县）公社领导干部和有经验的农民一起勘察地形，规划水路，突击挖掘泄水沟，迅速排除庄稼地里的积水。良乡公社派出5000多人仅用3天就挖成大小泄水沟850多条，使90%被淹的庄稼脱水。顺义木林公社与其他公社合作，挖成一条700米的排水渠，使2000亩经常被淹的土地减轻受到水害的影响。
在抢种秋菜的战斗中，各生产队之间齐心协力，互助合作，及时在排除积水的土地上种上秋菜。涝患发生后，卢沟桥从三路居大队抽调10多名有种菜经验的老农，到其他大队指导种菜，并在全社范围内互相调剂菜种5000多斤，使各生产队及时补种了秋菜。小屯大队把全队的劳动力统一组成三路大军，按照先高地、后洼地的顺序，集中力量有计划有步骤地突击腾地种菜。十三陵公社昌平镇第二大队的种菜任务大，得到了第五、第队派出的最强壮劳力和牲畜的支援，种菜任务提前完成。
战斗在抗洪抢种前线的京郊农民，以顽强的干劲克服重重困难，随淹随泄，屡冲屡种，使抢种秋菜工作取得了重大胜利。至8月18日，全郊区已排除积水180多万亩，计划播种的42万亩秋菜，已完成播种任务的89%。这一年，大白菜生产战胜天灾，获得了好收成。12月2日，北京市委在一份文件中指出：“今年大白菜获得大丰收，抢收、抢运工作也做得比较好，6亿多斤的商品菜已经到手，如果保管得好，全市人民今冬明春吃菜问题基本上可以得到解决。”
三、1960年：城乡接力运输大白菜
每年冬贮白菜集中上市时，几亿公斤的大白菜要在很短的时间内从农村运到城市。当时有限的交通条件，给数量巨大的大白菜运输工作造成了不小的困难。1960年，为了克服当时公路里程短、通车不方便的困难，北京市交通运输部门和郊区紧密配合，采取长、短途运输工具接力运输和循环运输的办法，提高了运输效率，及时完成了运输任务。
接力运输的办法为：先综合分析白菜产区分布、道路条件和现场情况等因素，研究确定接力地点；由组织马车等运输工具把白菜运到接力点上，再用汽车或火车运进城里。有些地方还想出更好的办法，汽车在去运菜的时候，顺带运去日用工业品和燃煤等生活用品，在接力点上交马车运到农村，是为循环运输办法。这样，汽车、火车跑公路、铁路，马车走山路、小路，充分发挥各自所长，加快了白菜的运输速度。从1960年11月至1961年1月，全市用这种办法运送蔬菜2.7亿斤、白薯2000多万斤，同时，还把2.4万多吨的生产、生活物资运到了郊区各公社，有力地支援了农业生产，保证了农民的日常生活所需。
与此同时，北京市各机关、部队、学校、厂矿企业和城市，分别组织人力、物力到农村帮助抢收抢运，成为这场声势浩大的城乡接力运输的生力军。自1960年11月5日始，每天有10万人参加收菜和运菜工作。北京铁路局腾出行李车厢，组成4列装菜列车，日夜不停地支援运菜。远郊各县的117个秋菜收购集中点、18个火车集运站和市内的700处卸车点，通力协作，紧密衔接，将每装一汽车白菜的时间由3小时缩短到1小时。
几天来，从郊区开向市内的装满秋菜的汽车、马车、小平车、自行车、三轮车等，川流不息，将一车车的大白菜从农村运到城市，供各单位、各户赶在霜冻之前收好贮好。
四、1982年：陈云对大白菜过冬提出意见
每年入冬前，老百姓有没有买上大白菜，贮菜的数量够不够，不仅北京市委、市政府高度重视，更是受到了中央领导同志的特别关心。
1982年10月，在大白菜即将集中上市之际，陈云对秘书谈话指出：往年这个时候，北京、天津常发生冬储菜烂菜的现象，今年要早抓，要赶在寒流到来之前把菜卖到老百姓手里，卖不掉的要采取措施保温。在10月25日写给中央有关领导同志的信中，陈云强调说：“北京、天津烂菜问题是一个多次发生过的事情。霜降已过，十一月八日‘立冬’，今年必须避免烂菜。因此，生产、流通、消费这三个环节必须立即组织好。因为菜‘烂与不烂’，只有几个小时的关键时刻。大白菜是北京市民当家菜类，因此必须安排在前。”
北京市委、市政府于10月26日下午召开动员大会，传达陈云关于做好冬贮大白菜工作的指示，要求有关部门密切配合，结合“五讲四美活动月”的开展，把大白菜的收贮运销工作做好。大会强调，各有关部门一定要以良好的服务质量和服务态度，把这件关系到千家万户的工作抓好，注意做好防冻工作，努力做到不烂菜：产菜社队要适时砍菜，并按规定的质量标准加工整修，晾晒三整天；商业部门要大力开展五好竞赛，尤其是要严格执行物价政策、搞好市容卫生，对违反物价政策的，一定要严肃处理；交通、运输、公安、市容、环卫等部门要密切配合，各机关、企事业、街道及广大居民要广泛参与。
在各方面的努力下，1982年的冬贮白菜供应工作呈现出“好中求快”、“人菜两不冻”的特点。11月1日，冬贮大白菜开始集中上市，至9日全市就有90%以上的居民买到了冬贮白菜。13日，冬贮白菜供应工作胜利结束，全市冬贮白菜总上市量为6.8亿斤，其中供应居民4亿斤。
五、1989年：“为国家分忧，为菜农解难”
“多了不得了，少了了不得，不多不少很难得”，说的是每年冬贮白菜供应工作的困难处境。为做好“当家菜”的供应工作，北京市委、市政府煞费苦心，年年投入巨大的人力、物力、财力，年年在各个环节做足准备，还是会发生一些意想不到的情况。
1989年，北京地区的大白菜喜获大丰收，总产量超过6亿公斤。冬贮白菜上市前，北京市秋菜指挥部如期成立，交通运输部门抽出2000多人到产地，现场协调车辆，商业部门投入2.1万多人，设摊点2000多处，一切准备工作已经就绪。11月1日，一年一度的冬贮白菜供应工作拉开序幕。连日来，满载大白菜的卡车源源不断地从京郊驶入京城，城内的大街小巷到处可见绿油油的菜堆。可是，由于产量大，群众缺少贮存场所，以及一些群众认为买菜贮存与后期现吃现买成本差不多等原因，这一年的大白菜供应环节出现了滞销情况。
一垛垛白菜码放在马路边，看着就令人揪心。已是立冬时令，万一寒流来袭，就会冻伤，太阳出来再一晒，一棵棵水灵灵的、结结实实的大白菜就要烂在街头，着实令人心痛。大白菜卖不出去，受损失的是菜农的利益和积极性。为了保护农民利益，市政府反复动员机关、团体等集体伙食单位和居民多存贮一些大白菜。各单位和居民响应号召，积极购买贮存大白菜，一些原本计划少贮存或不贮存大白菜的单位也多买、多贮大白菜，用实际行动表示对农民、对市政府的理解和支持，使销售情况明显好转。
机关单位和居民竞相购贮大白菜，京城街头出现了一幕幕“为国家分忧，为菜农解难”的动人场面。市属各局组织人力、车辆到菜店购菜，将市府大楼门前小山似的菜堆越搬越小。11月8日，市二商局带头买了2.1万公斤，市劳动局买了1.5万公斤，市府大楼管理局买了8500公斤。与此同时，区委、区政府也动员驻区单位多存、快存、存好冬贮大白菜。至8日，前宣武区有320个单位多购菜400万公斤，西城区多购370多万公斤。在方方面面的努力下，冬贮白菜工作于11月15日胜利结束，全市调菜共3.8亿公斤，销售3.4亿公斤，分别比原计划增长16%和13%。
这一年之后，大白菜又有了一个响亮的名字，叫“爱国菜”。
六、告别“当家菜”、“政治菜”
1994年11月，一则外电以《沧桑变化大白菜》为题报道说：“曾经长期占领中国北方冬季餐桌的大白菜，在迅速富裕起来的北京再也不能称王称霸了。最近几年，11月1日每年传统的大白菜供应日再不像往年那么热闹了。”这则外电以其特有的职业视角，敏锐地捕捉到了大白菜地位随北京经济社会发展而发生的重要变化，即大白菜的“当家菜”地位已大不如前了。
1985年，北京的蔬菜市场初步放开，蔬菜不再全部实行统购包销。1986年，北京市制订“稳定提高近郊，大力发展远郊，充分利用外埠优势”的蔬菜生产方针。同年，北京市决定引进生产外国蔬菜。1988年，“菜篮子”工程实施。随着改革开放的深入推进，京城百姓的“菜篮子”越来越富足了，做到旺季不烂，淡季不淡，四季常绿。与此相适应的是，大白菜在京城百姓冬季餐桌的份额逐年下降：80年代还占90%，1990年占60%，1994年占30%，1996年则顶多能到20%。大白菜逐渐退出“当家菜”的地位，在许多百姓生活中不再是不可替代了。
大白菜既是“政治菜”、“当家菜”，又是不折不扣的“镇价菜”。20世纪90年代前，大白菜的零售价格很少变化，为的是稳定首都的菜价。1985年北京蔬菜价格开始放开，1992年蔬菜价格全面放开，唯一没动的是大白菜的价格。对于“镇价菜”的价格改革，北京市采取了积极慎重、循序渐进的方针。1993年，实行指令性调市与计划外部分自由上市的“双轨制”；1994年，放开全部近郊菜，只负责大兴等四个远郊调市县的购销工作； 1995年，实行市场零售价“指导价”，取消近郊部分的财政补贴。1997年，实行放开种植面积、放开购销价格的“两放开”政策，大白菜的产、供、销全面走上市场之路。从这一年起，北京人开始告别集中购贮大白菜的日子。
