便利店的盈利模式分析范文1
【关键词】便利店 竞争优势 竞争劣势 市场竞争力
一、我国便利店发展存在的问题与成因
目前，我国便利店业态正处于健康发展的轨道上，同时也培养出一批社会效益和经济效益好地标准店铺，然而，目前的便利店营业数据显示，经营性的亏损比比皆是。上海便利店由于商品结构雷同、店址选择密集，近两年来开出的全日制便利店大多面临经营的窘境。在投资之初，很多便利店原本打算自己的企业能在后三年开始进入盈利期，但现实，暂不说盈利，恐怕连生计维持都成了问题。这与便利店发达的国家相比，我国的便利店业态还存在着很大问题。
（一）商品缺乏特色，没有自己的特性，过于大众化。由于普遍缺乏具有竞争力的商品，致使商品结构基本与超市相仿，难以开展很有效的差别化竞争。各个便利店公司忽略以便利店总部当做主导的商品供应链管理体系的建设，导致商品开发滞后，基本上都是在相沿传统的一对一交易制采购模式，甚少与制造业合作开拓以便利店总部为中心的商品共同开发。其后果是，因为价格上不富裕优势，毛利率上涨，自然会亏损。日本及美国的便利店毛利率都高达37%以上，国内的便利店仅在20%上下，究其原因，国外便利店就胜在拥有自己主导或开发别人未曾开发的特色商品。近几年由于同行业竞争者的彼此的无效内耗以及数量增加，我国便利店的毛利率却在市场飞速增长的情形下呈现出下降趋势。
（二）过于注重外在形态的引入与模仿，忽略对便利店业态自身的创新和开发。便利店的价值取决向顾客供给了“便利”这样的商品，目前我国的便利店在同其余业态竞争中，商品的便利性、时间的便利性、交易的便利性、距离的便利性并没有表现出来，致使在同超市的竞争中不占优势。只有系统化的提供“多功能”便利的服务，才能加强市民的消费思想，促使良性循环。
（三）没有充分地认识特许加盟的形势，不能大力的支持加盟店铺。与80%以上的业种转型店和日本96%的特许加盟比例相比较，我国便利店业态在这个方面的差别巨大。在上海便利店的进展情况来看，更多公司没有去发展加盟店，只有一小部分公司开展了加盟店，但比例都没有多于36%。便利店公司采取直接投资的方式进行快速发展，其投资的回报要等待营业额提升、众多新店铺成熟。这需要2～3年的时间。现在上海诸多便利店的新店铺比重高出了50% ，要是想在短时间内节余是不可能的。同时，公司对加盟店铺的赞同，特别是业务指导和技术方面，依旧存在众多诸如缺乏针对性、指导时间难以保证和解决问题缓慢、个性化指导等问题。
（四）缺乏政策的支持。尽管各地的便利店在便民配套服务上下足了功夫，可由于部分地方政策限制，使它提供的服务种类上大打折扣。如办银行卡、引进代缴水电费代等项目都需要政府有关部门的核准，让便利店变得心有余而力不足。
二、目前我国便利店企业竞争劣势的原因分析
当下便利业中最发达的日本、美国已经很多家便利店进驻中国，如日本三大便利店企业都已进驻中国市场，美国的OK便利店已打入我国南部，尽管目前还未形成较大规模的进入态势，以其实力也只是时间上的问题。面临新加入者的威胁，国内的企业并未形成竞争优势。作为强大的新加入者，跨国便利企业可通过对国内现有便利品牌的直接“翻牌”，即通过合资、购并等方式直接替换上外资品牌来调节主要的进入障碍问题。就是说，国内的便利店企业在面临新的加入者强大的威胁情况下，并未完全形成自己的竞争优势，处于竞争的劣势地位。原因分析如下：
（一）面对异质竞争，企业定位的不明确，没有特别突出业态的差异化：据报道，上海沃尔玛首店开业一个月以来，周围的便利店营业额立即下降了40%，众多消费者表示，能去大卖场、超市不去周围便利店。形成这种现象的重要原因是国内很多便利店目标顾客定位不明确，未能真正的突出便利店自己的特色，通过自身的弱势与超市低价的强势竞争，而本身的经营又未曾强调“便利”的特征，面对异质竞争难免显得竞争乏力。当然，诸如门店布局选址不合理等等也是原因。定位不明确表现为，采购模式、赢利模式、扩张模式、发展模式都没有突出业态差异化，盲目仿照超市业态的模式，尤其在扩张模式上，进行大规模“肩并肩”、“门对门”式的“跑马圈地”，单店赢利不管，认为只要店铺规模达到一定数量就肯定赢利，这样就造成例如较发达地区上海，根据最新统计数据显示，自1993年3月出现第一家便利店，如今上海便利店规模已达到了4100家，而整个行业一直处在十多年全线亏损的窘境，其中的三家规模性便利店企业的近八百家便利店被购并或倒闭。直到2006年，拥有了上海便利门店总数51%的“可的便利”和“快客”两家上海公司首次实现了盈利，占有将近22%门店数量的公司则实现了经营性盈利，其余占据了28%门店数量的公司仍然在亏损。单纯依赖外延式增长、无明显差异化特征是现阶段中国便利店竞争的主要问题。
（二）面对同质的竞争，服务、经营商品无特色，未发挥出通过“特许经营”来实现低成本的扩张优势，许多国内的便利店中的主打商品大多长期不更新且雷同，未曾仔细的针对周边消费者的喜好和需求进行调查研究，针对性较差，致使各品牌便利店在服务上没有“区域的个性化”，难以去培养顾客对品牌的忠诚，而且各企业便利店经营无差异化，模仿痕迹十分严重，如果有一家推出新服务项目，许多的便利店都会一哄而上，去模仿，无法形成各自的特色。另一方面，我国诸多便利店都未曾通过“特许经营”来实现低成本的扩张，直营店的比例很大，特许加盟店的比例大概也只占30%左右，远低于跨国的便利店近90%的水准。根据国家统计局2006年中国统计年鉴中的连锁商业企业的数据显示，2005年全国限额以上的便利店（注册人员超过60人，注册资金多于500万元）11218个中，直营店个数为7658个，而加盟店个数是却为3560个，加盟的比例仅占31.7%。这就与业内较大的连锁便利企业相比呈现出成本的劣势，直接影响了便利店企业在行业中的竞争地位及盈利水平。
（三）中国本土便利店的竞争策略。便利店业态的市场潜力很巨大，但竞争也是十分的激烈。中国现在尽管已拥有了一批比较有实力的便利店企业，但是普遍盈利能力都不高。这就迫的切要求本土便利店公司要采取有效竞争策略，从而提高盈利能力。
1.了解业态特性，定好基点
日本中小企业厅在1972 年编写的《便利店手册》中为便利店下的定义是：“所谓便利店是指在一个小的商圈范围内，用开架售货的方式， 销售日常生活必需品的长时间营业的小型
商店。”这就表明便利店的经营是为了给顾客带来便利，它在选址、服务、物流、商品选择等方面的成本都比其他零售业态高。在这个特性上，如果还采用价格战进行突围，无疑会使自身发展进入死胡同。
2.走差异化路线
日本，商品的研发竞争日益激烈， 以日本的Family Mart为例子，通常是以星期为单位来淘汰前一周甚至前几周销售的不好商品，一年之内大概就有70%的商品被换掉。而在中国本土的便利店，未达到创新的阶段，而且对消费者的“特殊需求”与“一般需求”的归类都未进行。甚至立地的策略模糊，使所选的商圈也跟它们重叠，这使其在根本上造成了顾客的分流。便利店应该尽量去寻找差异化的相对竞争优势，避免了竞争业态上的直面冲击，即便是在相同的目标顾客群上，也要找到不同需求并截取细分层。例如，在地址选择上，可以从“标准便利店”转到以“社区便利店”为重点，通过为社区居民提供高效、综合的多方面服务，降低消费群体购物动机的随机性，提高消费者的光顾率，保障营业额。
3.采用加盟发展模式，提高单店盈利能力
目前， 国内本土便利店公司只有未超过35%的采用加盟发展模式。这与日本96%的特许加盟店和80%以上的业种转型店比例相比，差距巨大。便利店公司发展如采取直接投资的形式，短期盈利是不可能的，因为大量新店逐渐成熟一般需要2 到3 年时间。这样就不能在行业发展初期抢占足够的市场份额，形成规模化经营。本土便利店应采取加盟发展模式。而吸引加盟商的根本又是保障单店的盈利。总部可通过对特许加盟店铺的支持，特别是业务和技术方面，通过有针对性和个性化的指导，帮助其规划商品陈列、组合、服务专业化、物流配送等。
三、国内外便利店所具有的强烈市场竞争力
1995年2月上海市商业代表团出访日期间曾去拜访过日本流通产业的研究所，所长小山吉周先生向他们介绍说，在日本的所有零售业态中，便利店通过利用现代化信息技术手段，成为最有竞争力的行业。便利店的竞争优势主要表现在这样几个方面：
（一）从零售业各种业态与消费者的紧密程度来看，消费者大约每星期去一次折扣商品，每天去一次超级市场，每月去一次百货商店，但会随时去便利店。
（二）从商品的便利性和购物的快捷上看，去超级市场买回的商品，如食品需经过加工，而到便利店买回的食品都是可立即食用的成品，或是经过了方便与简单的加工便可食用。到便利店购物的时间也只有到超级市场购物的时间的1/5 ，因为便利店商品品项少，规模小，陈列的位置十分明确，消费者所花费的选购时间较少，还能迅速地完成交易过程。
（三）竞争上看，便利店同其他商店相比较，具有相对的价格优势，例如便利店的盒饭价格会比快餐店便宜很多。
（四）从经营上理念上看，便利店较之其他的业态店更好地解决了商品卖不掉的处理问题、毛利增加问题和库存减少问题。因为便利店的规模一般是在100～130平方米之间，品种会在3000种左右，最适合产品的规格化和规模的标准化管理。因为单店的规模小，船小调头快，对社会的适应性就比其他的任何店铺系统要强，因为品种数量有限，更适应商品的单品管理。
结语
我国的便利店现在虽然并未成熟，可是竞争却非常激烈。为什么还会有那么多的外资争相在中国开设新的连锁便利店？是因为他们完全明白，可以依靠便利的服务和独特的品牌，在中国这个诱人的市场里分得一杯羹！在未来的若干年中，这种独特的便利店将会在我国市场中产生巨大的生命力和竞争力！我国居民能够更好地享受其便利店带来真正“便利” 的同时，我们也有一丝担忧。复制别人的模板也能受益，但关键在于独特的创新，以及天时、地利、人和的综合利用。当然还有价格和服务。随着商品无国界时代的来临，零售通路品牌在全球化浪潮下，一波波走向国际化；中国大陆零售业门户开放之后，固然会有更多商机，但面对来势汹汹的日式消费理念， 中国零售业也时刻准备着迎接市场的考验。
参考文献：
[1]上海商业职业技术学校学报.便利店在中国最有广阔的市场.
[2]薛羽.外资便利店在中国疯狂扩张，国际品牌观察.2010，5.
便利店的盈利模式分析范文2
旅游市场分析
餐饮市场分析
二、 络市场分析
络覆盖了全球，缩短了人们之间的距离，带来了许多主便，介是很多网站都没有能存活下来，很快被网络市场所淘汰，被淹没在网络浪潮之中。
1． 许多站点不注重盈利点和盈利周期，只想着赚钱，不善于选择经营模式和盈利模式；
2． 站点的信息更新速度慢，信息有吸引力不强；
3． 没有自己的特点，定信不明确，缺少一定的气氛和感觉；
4． 服务水平不高，功能不全；
5． 没有抓住顾客的
三、 网站的战略分析
（一） 提供什么
1．要获得更大的发展，必须吸引大量网民、旅游景点、旅行社和宾馆饭店，为想来苏旅游的游客提供便利。
2． 提供苏州旅游景点和宾馆饭店的分布图；
3． 提供最新的旅游线路；
4． 市场分析
5． 介绍各类优惠信息。
（二）、成功的因素
1较好的商业动作模式及盈利模式；
2．有价值的咨询信息，有价值的市场分析
3．公平合理
4．网上订购
5．网站人员文泛，便于操作管理
6． 充分利用网民的参与、商家参与及互动全作
7． 网站立足于人们感兴趣的旅游和饮食
8． 网民可直接从本站订餐、组团旅游
（三）、凭什么盈利
下江南旅游网是集咨询、娱乐、体闲、商务于一体的旅游网站，
集顾客商家为一点的区域，是人们茶余饭后的体闲区，是现代生活的首选，帮人员潜力极是庞大，它给旅行社、宾馆饭店带来如下利益：
1、 获取巨大的经济效益和社会效益。
2、知名度迅速提升。
3、为经销商带来更多的顾客。
4、协助商家进入网络营销行业，使个商家的服务更加的全面。
5、同时，也给顾客带来各种优惠和利益及方便。
第二部分
四、 网站栏目架构]
1． 吴地文化
2． 苏州景点
3． 预订服务
4． 天堂论坛
5． 旅游常识
6． 饮食文化
7． 咨询广场
8． 会员注册：个人注册和商家注册
9． 服务区
五、 网站设计
网页的版面设计直接影响到网站的效率。避免与其他网站的雷同，以致于被埋没在网络的大海之中，故本网站将全方们设计一个具格令人回味的界面。
1． 优化视图设计，插入动画，但数量不能太多
2． 图文并茂，色彩图片、文字合理搭配，在保持网页整体一致性的情况下追求属于本网站独特品味，造出一些亮点。
3． 网让导航栏的设计，使整个网站的组织形式清晰，并保证页面不单调
4． 网站设计真正做到以服务顾客为核心。
5． 及时和定期与日俱增新信息。
六、 风店的特点
个性化，应用灵活，功能强大，可扩展性、实用性强。宣传效果佳，成本低廉，服务优，维护有保障，便于操作，立足于服务，立足于提高人们的生活水平。
七、 网站的维护
1． 时时监控，若软硬件出现问题，及时进行评估并在24小进内解决。
2． 第天备份数据，优化数据库设计
八、 运营事宜
1宣传工作 与各大网站建立链接，注同搜索引擎
2．与商家保持联系，取得他们的支持，获取网页素材和市场信息
3．通过制作成功的风站扫提供的信息提高网站人气，配合商家的有关活动，增加网站的可信度。丰富网站内容，加大推广力度，吸引苏州人和来苏旅游的人的眼球。使网站在短期内能运转起来，以便为将来网站盈利作准备。
九、 财务分析
（一）、支出
1． 维护费用
2． 设备费用
3． 人员工资
4． 推广费用
（二）、收入
1． 广告收入
2． 注册收费vip
便利店的盈利模式分析范文3
内容摘要：本文对我国家电连锁零售商门店选址的重要性、选址原则等问题进行阐述，并提出了一个普遍适用的选址模型，运用此模型，以期对家电连锁零售商门店选址工作提供借鉴。
关键词：零售业 家电连锁 选址
家电连锁零售商门店选址重要性分析
家电连锁商的跑马圈地、开店扩张一直没有停止，但新店的选址却越来越难，成为制约国美、苏宁等家电零售巨头扩张的难题。对于国内家电零售商来说，门店地址的选择是一项长期的投资，关系着门店未来的经济效益和发展前景。家电零售商门店选址的重要性主要体现在以下几个方面：
门店选址是一项长期性投资。不论是租赁还是购买，一旦确定下来，就需要大量的资金投入。当外部环境发生变化时，它不能像人、财、物等其他经营要素一样可以作相应调整，它具有长期性、固定性特点。因此，家电零售商在对门店地址作选择时要进行深入调查，周密考虑，妥善规划。
门店选址是对市场定位的选择。门店地址在某种程度上决定了卖场客流量的多少、顾客购买力大小、顾客的消费结构、卖场对潜在顾客的吸引程度以及竞争力的强弱等。对于家电连锁零售商来说，选址适当，门店便占有了“地利”优势，能吸引大量顾客，生意才会兴旺。门店选址反映了服务理念。
门店选址要以便利顾客为首要原则。从节省顾客的购买时间、节省交通费用等角度出发，最大限度满足顾客的需要。否则会失去顾客的信赖和支持，门店也就失去了存在的基础。
门店选址是制定经营战略及目标的重要依据。大量事实证明，店址是家电连锁零售商确定经营目标和制定经营策略的重要依据，因为不同的地区有不同的社会经济、地理文化、人口特征、交通条件等，它制约着其所在地区零售店的顾客来源和特点，以及零售店对经营的商品种类、价格高低、促销活动的强度等等，对于任何零售业企业来说，店址的选择都是具有战略性的作用。
家电连锁零售商门店选址的原则
家电连锁零售商门店选址是一项重要的工作，在具体操作中应严格遵循以下选址原则：容易接近原则。既要考虑消费者接近店铺的便利性，还要考虑店铺进货的便利性。因此，大型家电连锁零售企业应选择在交通便利的商业区、经济区内，并有规模相当的停车场和便利的公交站点，方便顾客来往，同时也要考虑商品的质量和安全性以及商品的运达时间和运输费用。目标市场原则。大型家电连锁零售商的目标市场一般是高、中档次的工薪收入阶层，选址应靠近商业中心、居民聚集区和工薪阶层工作区域。可见度原则。主要是指家电连锁零售商位置的明显程度，应让消费者无论从哪个角度看，都能获得对其规模和外观的感知。这一点需要从建筑、装饰等方面来完善。
家电连锁零售商门店选址策略模型
对于家电连锁零售商来说，门店选址是一个较为复杂的决策过程。一般来说，可按照以下选址策略模型予以实施（见图1）。
（一）城市测评
选择适合开店的城市是家电连锁零售商选址的第一步。城市测评即考察目标城市的基本状况，了解城市的基本信息。信息材料的采集来源主要以政府资料、市民调研为主，然后在对城市的现状进行全面了解的基础上，根据城市的信息对未来做出预测。具体考察的内容如表1所示。
家电连锁零售企业要考虑长期的经营策略，如果不能保持长期的发展，将对企业产生重大影响。因此，除以上各种因素之外，家电连锁零售商的选址还应该考虑到城市的未来规划设计，主要重点考虑城市交通规划、城市道路设施规划、城市旧房拆迁政策等。这样才能同时着眼现状与未来，对家电零售商在某个城市的发展空间做出客观的评价。
（二）商圈分析
城市测评工作完成后，需要在此基础上进行商圈分析。所谓商圈是指卖场以其所在地点为中心，沿着一定的方向和距离扩展能吸引顾客的辐射范围。简单地说，也就是进入卖场的顾客所在的地理范围。地理因素毫无疑问是制约零售卖场发展的一个重要因素，而任何卖场吸引顾客的辐射范围也必然是有限的。不同的卖场由于所处地域、经营规模、经营方式、经营品种、经营条件的差异，使得商圈规模、商圈形态存在很大区别。因此，家电连锁零售商在选择零售门店地址时，应对商圈加以全面分析，以保证能够选中最佳的卖场地址。
对于家电连锁零售商来说，商圈分析应考虑以下两类因素的影响（见表2）。
（三）目标店调研与评估
确定了目标商圈后，就可以拟定备选店址。在同一个区域内，一个零售店可能会有好几个开设地点可供选择，但有些地点对某个零售商来说是百分百好的开设地点，而对另一个零售商来说就不一定是最令人满意的开设地点，因此，一个新设商店在做好区域位置选择以后，还要切实考虑有关店址的多种影响和制约因素，最后再确定备选店址。影响具体店址选择的因素有如表3所示。
在进行目标店评估时，还应进行单店费用核算和预选店址收入预估。单店费用包括卖场租金、办公场所租金、广告费用、物流成本、人员工资、重新开张或装修费用、固定资产支出费用以及水、电、暖所用开支等。预期店址的收入情况包括预期销售额、预期前期毛利、预期后期返点、年进店管理费、户外广告费收入预测、其他收入预测等。
（四）盈亏平衡分析
家电连锁零售商在开设分店之前，盈亏平衡分析及盈亏平衡点的预估可作为店址预定地取舍的依据。根据单店费用的核算以及对目标店未来销售状况的预测，可测算出单店经营的情况与损益状况，计算出损益平衡点，然后根据损益平衡点测算单店的经营是否能够达到损益平衡。
损益的计算方法：
实际损益=税前损益（店责任利润）-费用（分担总部的费用）
上式中，税前损益=销售毛利-变动费用-固定费用，
销售毛利=营业收入-销售成本。
盈亏平衡点的计算方法：
总毛利额=（售价-进价）×销售量
即Y=（P-P0）Q
总费用=固定费用+可变费用=固定费用+单位可变费用×销售量
即C实现盈亏平衡的时候，总毛利额=总费用
即Y=C因此，（P-P0）Q=F+QV
可得盈亏平衡点产量：
盈亏平衡点销售额：
经营安全率的计算方法：
经营安全率是衡量门店经营状况的重要指标，测定的标准为：经营安全率在30%以上为优秀店，在20%-30%为优良店，在10%-20%为一般店，10%以下为不良店。
（五）综合评价
实施家电连锁零售选址策略的最后一个步骤是以城市测评、商圈调查和目标店调研为基础，使用SWOT分析法对家电连锁零售商门店选址进行综合评价。SWOT分析，包括分析企业的优势（Strengths）、劣势（Weaknesses）、机会（Opportunities）和威胁（Threats）。因此，SWOT分析实际上是将对企业内外部条件各方面内容进行综合和概括，进而分析组织的优劣势、面临的机会和威胁的一种方法。通过SWOT分析，可以帮助企业把资源和行动聚集在自己的强项和有最多机会的地方上。如，某家电连锁企业进入青岛市场前所做的SWOT分析（见表4）。
（六）确定店址
通过SWOT分析，完成对门店选址的综合评价后，门店的选址论证工作基本完成，家电连锁零售商便可进入最后一个环节，确定最终的店址。
确定最终店址的方法有很多，一般来讲，国内的一些大型家电连锁企业通常会采用两种或两种以上的方法来确定具体的店址。
影响因素分析法和经验数值法。在确定店址时，可以先将影响选址的影响因素分类列出，而后根据专家的经验，确定每个影响因素的权重和分数，采取记分的方法，计算出每个备选店址在各方面的分数，最后根据每个备选店址的得分确定最终的店址。
软件分析法。该选址软件的基本思路是：首先提出问题，即选址要求；然后根据目标分解出选址的各个影响因素，按因素间的相互关系将因素层次组成一个层次结构模型。通过对每一层要素间的两两比较得出各个影响要素的权重，然后应用递推原理自上而下地计算各层次因素对目标层的权值，直到得出最底层各方案对目标层的合成权值为止，并据此确定各备选店址方案最终的优劣次序。
财务指标法。家电连锁企业每开一家新的门店就是进行一项新的投资，所以我们可以从财务的角度，对每个备选店址进行未来经济效益的模拟分析，估算出各个备选店址的一段时期内的现金流量表、利润表和资产负债表，根据实际情况对某些关键不确定性指标进行敏感性分析和概率分析，最后对备选店址的关键财务指标进行比较，确定具体店址。
参考文献：
1.王猛.家电连锁零售企业门店选址研究[硕士论文].上海交通大学，2007
2.李扬荻.大型零售商业选址策略分析.商场现代化，2007（5）
3.赵琪.连锁超市选址策略探析.山东商业职业技术学院学报，2006（8）
4.巴里•伯曼，乔尔•R，埃文斯.零售管理.中国人民大学出版社（第1版），2002
5.李忠富，李玉龙.购物中心选址的综合评价方法.商业研究，2008（4）
作者简介：
马文君（1978-），山东青岛人，青岛酒店管理职业技术学院教师，讲师职称，研究方向：企业管理、物流与供应链管理。
便利店的盈利模式分析范文4
分析框架
如前所述，在有关商业模式本质的三种基本观点中，价值创造视角的观点得到多数学者的认同。本文以此为基础进行分析，且这一价值特指顾客价值。企业顾客价值的创造过程分为三个维度：价值命题、价值创造和传递、价值实现。从价值命题到价值创造和传递再到价值实现，能够完整表达企业的经营逻辑［18］。其中，价值命题是指企业为顾客提供什么价值，包括细分顾客和市场范围；价值创造和传递是指当企业决定为哪个范围的何种顾客提品和服务时，应整合内外资源为顾客创造价值，并选择合适的渠道传递顾客价值，它包括企业的经营方式和顾客接触方式；价值实现是指企业应设计适当的盈利方式与顾客完成交易，在实现顾客价值的同时，回收一部分价值作为企业盈利，并为下一轮价值创造做准备，其核心是企业的盈利方式。关于顾客价值创造的三个维度，许多学者提出了各自的见解［19-24］。笔者将其归纳为“细分顾客和市场范围”﹙对应价值命题﹚、“经营方式和顾客接触方式”﹙对应价值创造和传递﹚、“盈利方式”﹙对应价值实现﹚，作为体现三个维度的分类指标。这也符合Megretta所指出的“好的商业模式始于对人类动机的洞察，止于丰富的利润流”［25］。这些指标还可以进一步细化为更具体的形态﹙下文将作详解﹚。根据本研究的实际情况与需要，列表1如下。表1和图1均以直观的形式反映了本研究的分析框架。
数据来源与变量说明
﹙一﹚样本选取和数据来源本研究选取在沪、深两地上市的零售企业作为研究对象。原因是：其一，零售业在国民经济中具有重要地位，但有关零售业商业模式的研究尤其是实证研究较少；其二，零售业属于流通行业，面对的是终端消费者，商业模式对其经营绩效影响很大；其三，零售业上市公司的相关财务数据较易获取且可信度较高。为了保证数据的可信性和分类的权威性，本文以Wind数据库中中国证监会行业分类中的零售业上市公司为研究对象，且公司应具备近3年﹙2008年~2010年﹚完整的年度财务数据。根据这个标准，最终有64家公司符合要求。相关的企业绩效指标全部根据企业财务报表数据计算得出。﹙二﹚变量说明1.商业模式变量商业模式变量是本研究的自变量，属于类型变量。根据表1，结合零售业的实际特点，对64家样本公司的商业模式进行划分，将其商业模式变量具体化。﹙1﹚细分顾客。细分顾客可以根据企业服务的顾客群体来进行，具体到零售业，则是根据企业出售商品所针对的顾客群体来划分。一类是企业出售的商品针对所有的消费者，即为大众型顾客﹙Pub-lic，简称P﹚，如百货商场；另一类是企业只为某一特定类型的顾客提供服务，即聚焦型顾客﹙Focus，简称F﹚，如苏宁电器只为那些购买电器类产品的顾客提供服务。﹙2﹚市场范围。根据我国零售企业的实际情况，本文将市场范围设定为四种具体形态，即本地主导﹙Dominant，简称D﹚、地区渗透﹙Penetrative，简称P﹚、区域扩张﹙Expansive，简称E﹚和全国布点﹙Na-tional，简称N﹚。划分依据主要是企业开展业务的地理范围和不同地理范围业务所占企业总业务的比重，其中，本地主导是指企业在一个地级市﹙或直辖市﹚的营业收入占总营业收入的80%及以上；地区渗透是指企业在一个省份﹙或自治区﹚的至少3个地市开展业务，且在每个地市的营业收入不超过企业总营业收入的40%；区域扩张是指企业在2至4个省份﹙或直辖市、自治区﹚开展业务，且在单个省份﹙或直辖市、自治区﹚的营业收入不超过企业总营业收入的40%；全国布点是指企业在5个及以上省份﹙或直辖市、自治区﹚开展业务。﹙3﹚经营模式。零售企业的经营模式包括专业市场﹙Specialized，简称S﹚、连锁经营﹙Chain，简称C﹚和业态整合﹙Integrated，简称I﹚3种。其中，专业市场是指零售企业同时拥有若干个出售单一品类商品的商店，而这些商店独立运营，出售的商品之间关联度较低；连锁经营是很多零售企业普遍采用的运营模式，是企业扩大经营规模最常用的方法［26］，包括直营、加盟、自由连锁等方式；业态整合是指零售企业为了寻找扩张和抓住新的增长点，将便利店、超市、百货商场、购物中心等零售业态整合经营。﹙4﹚顾客接触方式。顾客接触方式分为传统﹙Traditional，简称T﹚和现代﹙Modern，简称M﹚两种。前者是指零售企业只通过实体店销售商品；后者是指零售企业还开展了网上销售业务。﹙5﹚盈利方式。零售企业的盈利模式主要包括薄利多销型盈利模式和顾客体验型盈利模式两类。薄利多销型盈利模式﹙Puerile，简称P﹚是通过标准化经营、建立高效的业务流程、优化价值链等手段，降低自身的成本，为顾客提供物美价廉的商品［27-28］，通过尽可能扩大商品出售的“量”来保证企业的盈利，如便利店、连锁超市、大卖场等都采用这种盈利方式。顾客体验型盈利模式﹙Experience，简称E﹚是通过提供高质量和高知名度的商品、实行优质服务、坚持高价格策略、推广零售企业的品牌形象而获得丰厚的利润。这种盈利模式强调零售企业注重“质”的服务，使商品产生“溢价”而盈利，如大型的百货商店、精品店、“一站式”购物中心等主要采用这种盈利方式。根据以上分析框架，首先决定样本公司在每个分类指标上的具体表现形态，然后将3个维度5个指标的分类结果﹙表现形态﹚进行组合，最后得出各样本公司所属的商业模式类型。64家样本零售企业的商业模式分类结果见表2。2.绩效变量企业绩效变量是本文研究的因变量，属于数值变量。考察商业模式对企业绩效的影响，必须建立全面的绩效评价体系，以完整考察商业模式对企业绩效不同方面的差异化影响。本文选取盈利性指标、成长性指标、运营性指标以及每股指标综合考察企业的绩效表现﹙见表3﹚。
商业模式对企业绩效的影响分析
﹙一﹚通过对F值与临界值的比较，验证造成均值的差异是否具有统计显著性。One-WayANOVA是检验单因素在不同组别的均值是否具有显著差异的一种典型方法［29］，其模型可以表示为：Yij=μ+αi+εij，其中，i=1，2，…，k，表示因素的组数，j=1，2，…，n，表示样本编号。为保证方差分析的可靠性，并使更多的样本企业能够被包含在分析范围内，本文只选择被两家以上企业采用的商业模式作为方差分析对象。从表3来看，这样的对象共有14个组，分别是编号为1、2、3、6、8、13、15、18、21、23、24、26、31、35的商业模式，这14个组所包含的零售企业共41家，约占所有样本企业的63%，即占到了样本企业的大多数。﹙二﹚方差分析为了保证研究的可靠性，缩小仅分析单一年份绩效指标带来的误差，进行方差分析时，每个企业的某个绩效指标值是在分别计算出2008年~2010年该企业在该指标上的值后求其算术平均数所得。通过对采用14种商业模式的企业选取不同的绩效指标分别进行方差分析，得到组间、组内方差及最终Sig.值，进而可判断商业模式对各种绩效差异的影响水平。方差分析结果见表4。根据表4的方差分析结果，可以得出以下结论：1.商业模式对盈利能力的影响最为显著。在盈利指标上，实施不同商业模式的公司间的净资产收益率、总资产报酬率、投入资本回报率的sig.值分别为0.001、0.010、0.016，均小于临界值0.05，即均有显著性差异。2.商业模式对成长能力的影响较为显著。采用不同商业模式的公司间在3个成长性绩效变量上的sig.值分别为0.212、0.010、0.015，其中在每股收益同比增长率、净利润同比增长率的sig.值都小于0.05，具有统计显著性，营业收入同比增长率的sig.值大于0.05，显著性较差。3.商业模式对运营效率的影响较弱。反映运营效率的存货周转率、总资产周转率的sig.值分别为0.260、0.215，远大于0.05，只有固定资产周转率的sig.值远小于0.05，具有统计显著性。4.商业模式对每股指标有显著影响。不同商业模式间的每股收益和每股净资产的sig.值分别为0.018和0.013，都小于0.05，具有显著性差异，说明商业模式对每股指标有显著性影响。
对不同类型商业模式的比较和综合评价
下面采用主成分分析法，以11个绩效变量为评价指标，对14种主导型商业模式进行综合评价。具体的做法是：先从11个绩效变量中选定若干个主成分来综合反映上市公司的绩效水平，再赋予这些主成分权重，最后将这些主成分加权汇总，计算出各类商业模式的综合得分。由于各绩效变量从不同侧面反映了企业绩效，且数据的单位不同，因此，在主成分分析之前，先要对绩效数据做归一化处理。方法如下：x٭ik=xik−xminkxmaxk−xmink其中，xik、xmaxk、xmink分别表示第k个指标在第i个商业模式类型的值、第k个指标在14种商业模式中的最大值和最小值。14种商业模式2008年~2010年的综合得分如表5所示。由表5可以看出三个特点：﹙1﹚2008年~2010年平均综合得分最高的商业模式为PECME，即编号为8的“大众—区域扩张—连锁经营—现代—顾客体验型”商业模式；平均综合得分最低的商业模式简称为PDCTE，即编号为11的“大众—本地主导—连锁经营—传统—顾客体验型”商业模式，两者综合得分差距较大。﹙2﹚从综合得分排名情况来看，各类商业模式在2008年~2010年间的排名差距不大，基本维持在一个固定的水平；但这一期间各类商业模式的综合得分普遍呈下降趋势，个别商业模式2008年的得分和2010年差距较大。﹙3﹚无论是单一年份还是取年平均值后的综合得分，排名前6位的商业模式间差距很小，而前6位商业模式和后8位商业模式间则差距较大。这说明在当前零售业上市公司中，并不存在某一种占据绝对优势的商业模式，而是几种商业模式的表现难分伯仲，但确实有几种商业模式的表现优于另外几种。
便利店的盈利模式分析范文5
关键词：移动电子商务；校园电商
一、引言
“校园超市”是校园经济的产物，可方便师生购物，可解决部分学生的生活需求，缓解教师和学校的经济压力，还可为学校创收一部分利润。在30多年的时间里，校园小卖部为学校的发展起到了一定的促进作用。移动互联网的发展改变了用户的生活习惯尤其是购物习惯，移动商务对传统校园商业模式产生了较大的冲击，越来越多的大学生习惯于网购，习惯于线上购物线下消费，成为“懒人经济”的受益者。校园商业如何与移动互联网进一步结合，如何将校园生活需求整合到小小的手机上，如何实现校园社区最后一公里的配送服务，成为大学生最迫切的需要，也成为校园商务最急于解决的问题。
本文在分析我国校园电商现状的基础上，结合某大学的实际情况，探讨一种基于移动电子商务的校园综合商务模式。
二、我国校园电商现状
1.校园电商主要表现形式
目前校园电商主要表现为以下几类：
（1）课表类
课程表类产品具有刚需与高频次使用等特点，但课表的盈利模式单一，如何实现流量到现金流的转换仍然存在问题。
（2）分期类
校园分期市场相较课表市场，最大的差异是离钱近，有清晰的盈利模式，整个市场的产品定位也抓住学生“超前消费”的痛点，校园分期类的移动互联网产品无论从安全性和费用方面，都远超于传统的民间借贷。
（3）社区（社交）类
在“校内”之后校园社交的需求是否还存在都一直被争论，校园作为半封闭的环境，解决此需求也未必非得通过软件，交友相对于社会人士更为容易。由于社区（社交）类产品并非刚需，故产品的差异、趣味及启动策略至关重要。
（4）电商O2O类
从零食切入的校园电商，在整个2015年市场风起云涌，这些产品均已开始多边性辐射，从支付切入金融应该是必做之事。
在各类校园电商中，以电商O2O为入口，结合校园特点，构建用户粘性，将是盈利模式最清晰、成长速度最快的商务模式。
2.行业竞争对手分析
校园电商主要有三大类行业竞争对手：校园实体商店、大型电商平台商家和学生自营小型微店。
（1）校园实体商店
校园实体店具备现场看货、取货方便、实时消M等特点，且大多数学生已形成了购物依赖，校园实体商店将是强大的竞争对手。针对此类竞争对手，采用丰富产品种类、提升产品质量、优化产品价格、提供更周到便捷的物流服务等方式，方可取得竞争优势。
（2）大型电商平台商家
天猫、京东、聚美优品等大型电商平台商家具备海量资源、超强平台知名度、商业化的物流配送等特点，大学生的非日常性消费绝大多数都来源于这类平台商家。采用差异化战略，强调“社区化”服务定位，抓住校园这个社区自身的优势，充分发挥产品更符合目标客户需求、产品取货方便、服务最贴近客户等优势，将能够为大学生提供最需要的产品和最方便的服务。
（3）学生自营小型微店
学生以寝室为库房，以微信或微店等形式进行经营，利用空闲时间进行配送的小型店铺也是竞争对手。但投入资金有限、项目规模不大、货品种类少、配送不够及时等是其普遍特点。从供应链、配送网络等方面，可与其合作。
三、基于移动电子商务的校园综合商务模式
基于移动电子商务的校园综合商务模式是由某大学商务管理系电子商务专业和物流工程专业的在校大学生创建，以校园移动商务运营项目为核心，以电子商务平台设计与建设、网络营销、供应链及校园物流配送为主要业务的模式。
1.商业模式
基于移动电子商务的校园综合商务模式为“一网内外商”商业模式，网为物流网，内外商指校内自营商务和校外周边商家。该模式以校园社区最后一公里的“物流配送网络”为基础，网罗校内自营电商、校园周边商家，将大学生需要的产品及服务在移动电商平台及线下物流体系中充分实现流动运转，既灵活满足了大学生的校园生活需求，也为校外商家“进校园”提供了有效解决方案。
该商业模式如图所示。
该模式将整合自营商务及校园周边商家于一体。其中自营商务将面向在校生提供校园日常生活必需的食品、日用类商品；校园周边商家提供餐饮、水果、特色商品及服务等。
该模式同时将构建移动电子商务独有的物流网，将以自建校园服务和校内“人人”物流相结合的形式开展业务，以校园“自提点”为基础，建设高效的自建物流和松散式“人人”物流。物流配送将分三个层次，分别解决货物自提、定时定点配送和闲时配送到人的用户需求，更灵活地解决校园区内“最后一公里”的配送问题。
2.目标市场
该模式以在校大学生为目标客户，客户年龄为18-22岁，客户具备良好的移动互联网使用习惯，对新事物接受度高。
3.特点
（1）创新的商业模式。本论文提出的“一网内外商”的商业模式，将校园电商O2O的线上线下产品及服务进行有力整合，具备了良好的商业模式优势。同时因为模式中的核心“物流网”层次较多，构建过程复杂，使得该模式具有较高的竞争壁垒。
（2）完善的团队组织。该模式团队成员来自高校在校生，在专业、资源整合、产品开发、营销推广、物流配送等方面各具特长；且不少成员在校期间负责或参与过各类校园实践，积累了大量项目经验。
（3）先进的移动应用定位。该模式定位于“移动互联网+”应用形式，保证用户使用的习惯延续性、方法便捷性，建立之初就受到测试用户的支持和肯定。在未来的配送过程，将LBS功能与本平台相结合，将为用户带来更多增值服务。
（4）移动互联网开发技术。该模式采用移动互联网APP开发技术，同时将用户体验作为核心进行设计，使得APP具有简洁的界面设计、完备的辅助知识和提示、搭配合理的布局和配色。强大的数据统计功能也能够为运营及营销提供良好的技术数据支撑。
（5）良好的供应链基础。该模式已完成初步测试，目前已积累了良好的供应商资源（日用、食品、饮料等大型厂家供应商）、外联校园周边商家资源，同时也开启了与校外其他商家的洽谈合作，为未来发展提供了有力支撑。
（6）充满动力的物流网。物流配送网络的构建是该模式的重要环节，物流配送网络的运营动力将决定物流配送业务的成败。该模式的物流配送将采用自营物流团队与人人物流方式相结合的方式进行，将进行物流分层管理，同时将向客户与商家两个角度收取物流费用，充分保证物流团队的运转利润。
4.管理团队
该模式核心管理团队成员全部由学生构成，团队结构如下：经理1名、技术经理1名、运营经理1名、商务经理1名、营销经理1名、物流经理1名。团队成员分工与职责如下表所示：
5.运营模式
（1）供应商整合计划
该模式将整合优质的供应商资源，与其建立长期稳定的合作关系，从供应链上游获得更优的产品及服务支持；同时将整合校园周边被学生认可、具备良好信誉的水果店、水吧、餐饮店等资源，通过线上服务购买、线下配送或学生到店消费等形式，与其进行商业合作。
（2）物流配送合作计划
除自营物流团队外，该模式将尝试开展校园学生闲时物流配送的方式，与在校生进行广泛物流业务合作，在物流配送工作中通过资源协调管理，实现校园“人人带”的物流模式。
6.盈利模式与营销策略
（1）盈利模式
该模式的盈利模式包括：校内自营产品及服务销售利润、校外商家销售提点、物流配送费提点、线上线下广告费等，随着产品和服务种类的丰富，盈利模式也将更趋多元。
（2）营销策略
以移动互联网的SNS（社区化）营销策略为主，利用营销4P理论推进该模式营销工作。
①产品策略
以市场调研为基础，积极整合优质供应商资源，丰富产品种类，降低产品价格，将饮料、零食、面包等贴近学生消费者的产品提供给学生用户，从产品的种类和品质上占领市场。同时针对大学生感兴趣的校园周边店展开调研，开拓业务范围，极大丰富线上产品和服务。
②价格策略
与校园实体店竞争者形成竞争，适当让利，利用线上购买的价格优势赢得客户。同类商品争取比实体店更便宜；同价产品，争取让消费者享受到比实体店更方便的送货上门服务。
③渠道策略
充分利用O2O的优势和移动购物渠道现用户随时随地线上下单，通过教学区取货点、配送点的设置，将更多的便利提供给消费者。同时，利用网络营销方法，让大学生消费者通过朋友圈、QQ群等方式宣传推广平台，吸引更多消费者参与其中。利用线下的宣传栏、易拉宝等方式推广APP二维码及活动，让更多的学生了解和使用本平台。
④促销策略
推广APP时，利用折扣、关注即赠送、线上拼团等促销活动，吸引对价格和活动敏感的学生用户。同时，充分调动供应商及校外商家资源，为促销活动提供相应支持。
四、结论
本文在研究和分析国内高校电子商务模式的基础上，提出了基于移动电子商务的“一网内外商”校园综合商务模式，并在某大学进行了实践，取得了良好的效果。该模式实现了网络校内电商、校外商家的整合，同时通过物流网将整合好的资源传递给消费者，一方面满足了大学生的校园生活需求，另一方面也为校外商家“进校园”提供了有效解决方案。
但是我国的校园电子商务目前仍处于探索发展阶段，且各学校情况不同，对校园电商、创新创业的支持力度不同，因此该模式尚不具有普适性。
参考文献：
[1]杨晋，陈{.基于Web的电子商务专业综合实训平台构建[J].实验室研究与探索，2013，9.
[2]赵俊杰，郑亚琴.服务于教学实践和创业实训的校园电子商务模式研究[J].2013.
[3]校园快递行业发展报告（2016）.
[4]阿里研究院2016校园电商物流发展报告.
便利店的盈利模式分析范文6
关键词：酒店管理；财务风险；财务预警
酒店财务风险预警是以酒店财务信息为基础。通过设置并观察一些敏感性指标的变化，对其可能或将要面临的财务风险实施有效监控和预报。酒店财务风险预警包括财务风险和财务预警两个方面。财务风险是指在财务活动中由于各种因素导致经济损失的机会和可能性；财务预警是度量某种财务指标偏离预警线而发出的预报，它可以帮助企业避免或降低可能的经济损失。依据酒店经营特点建立一套科学的财务风险预警指标体系是准确预警财务风险的关键。
本文所阐述的酒店财务风险预警指标体系是基于预测功能而建立的，它的建立可为酒店财务风险预测提供科学直观的基本预警方法及预警标准。有助于酒店财务风险预警系统及时有效地发挥作用。显著提高酒店财务管理水平。
一、酒店财务风险预警指标的特征及体系建立的原则
酒店财务风险预警指标体系是依据酒店经营特点确立的一系列敏感性财务指标及相关数值的集合。具有较强的预测功能。财务风险预警指标应具备以下两个基本特征：一是高度的敏感性，一旦财务风险因素萌生，就能够在财务指标值上迅速得到反映；二是较强的预测性，它们是财务风险萌生时的先兆指标。而非已陷入严重危机状态的结果指标。能预示财务风险可能或将要发生。
确立酒店财务风险预警指标体系必须坚持以下原则：一是科学性原则。所建立的指标体系必须能够准确地反映财务数据与经营管理活动的内在联系。客观地反映财务及经营活动中潜在的风险。不科学的指标体系会导致预测结果的错误及调整措施的不当，甚至给未来经营造成严重损失。二是系统性原则。从酒店经营内容、经营特点人手。建立一套能够全面检测酒店财务运行及经营活动状况的财务风险预警指标体系。三是实用性原则。指标必须具有极强的可操作性，必须能在实践中真正起到预警作用。指标体系的设计必须易于理解、易于取值、易于计算、易于预警。四是重要性原则。注重成本效益，根据酒店经营内容、经营特点，有侧重地选择、确定能够揭示酒店财务运行规律和如实反映重大潜在风险的指标。五是预测性原则。在建立财务风险预警指标体系过程中。要注意该指标体系应有依赖历史财务信息分析预测未来的特性，能够及时预测到引发财务风险发生的潜在因素的变化，及早提出预警。六是动态性原则。所建立的财务风险预警指标体系要具有可以不断更新的特性。其设计不仅能满足静态截面的分析。而且能用于财务运行状况的实时监控。
二、酒店财务风险预警指标体系的构建
酒店财务风险预警指标体系主要由一系列基础财务指标及一定时期的基础财务指标预警数值组成。这些指标及相关的预警指标值能从整体上说明酒店企业财务风险出现的可能性，其主体指标应包括现金状况、盈利状况、负债状况等的预警指标及预警标准值(见图1)。
1.现金状况预警指标
酒店经营与其他行业在财务流程上有很大差异。正常经营酒店的财务特点主要体现在：一次性的资金投入和持续的现金流出。现金管理在酒店财务管理中具有重要地位。针对这一特点。其现金状况预警指标应包括基本现金置存标准、现金流量指数、营业现金流量指数、营业现金流量纳税保障率、营业现金净流量偿债贡献率和自由营业现金流量比率。
(1)基本现金置存标准。该标准是指企业一定时期基本现金置存的最低标准值。酒店应依据自身经营规模和财务活动要求进行确定。在酒店经营过程中。当实际现金存量低于这个最低标准值时可能引发现金风险，应发出预警。
(2)现金流量指数。它等于现金流入量除以现金流出量。表明酒店现金流入对现金流出的总体保障能力。该指数大于1时，表明企业对各种现金支付的需求有保障；小于1时，表示经营活动现金流入量不足以弥补其现金流出量，持续下去，将引发财务风险。
(3)营业现金流量指数。它等于营业现金流入量除以营业现金流出量。营业现金流量是酒店整体现金流量的主要构成部分。是良好现金支付能力存在的保障。营业现金流量指数是对整体现金流量状况的进一步分析。该指数大于1，表明企业现金支付保障基础较好；反之，表明企业收益质量低下，营业现金流入匮乏，支付能力下降，长此以往，会发生财务风险，甚至导致企业破产倒闭。
(4)营业现金流量纳税保障率。它等于(营业现金净流量+所得税+营业税)，(营业税+所得税)。纳税现金流出量具有刚性特征，因企业一旦取得应税收入或利润，无论其质量如何或有无足够的现金流入量保障。都必须及时履行依法纳税的责任，否则将受到处罚。因此，该比率应大于1。如果小于1，企业将不得不通过借款或压缩未来营业活动必要现金支出的方式来上缴税款，这势必对未来的经营活动以及现金流入能力造成危害，增大财务风险出现的机率。
(5)营业现金净流量偿债贡献率。它等于(营业现金净流量一应纳税款)／到期债务本息。营业现金净流量偿债贡献额是指企业所取得的营业现金流入量弥补了营业现金流出量、支付了应纳税款后，可用于偿付到期债务的额度。营业现金净流量偿债贡献率大于1，说明企业完全可以依靠营业活动现金流入量偿付到期债务；若小于1。则说明企业不得不通过举借新的债务或其他现金融通途径来偿付到期债务。
(6)自由营业现金流量比率。它等于自由营业现金流量除以营业现金净流量。自由营业现金流量=税后营业现金净流量一维持当前现金流量能力必须追加资本性支出一到期债务及利息。自由营业现金流量是企业未来发展的基本能力与稳健性的保障，企业对其有充分的自主支配权。并且该部分现金无论怎样处置以及实际效果如何，都不会对企业未来发展的基础构成危害。因此。自由营业现金流量比率越高、金额越大，表明企业的财务风险越小、现金支付能力越强。同时企业价值与股东财富也就越大。
2.盈利状况预警指标
盈利状况指标可以间接地揭示财务风险的大小。盈利能力越强，财务风险越小；反之，财务风险越大。依据酒店经营特点和盈利方式，盈利状况预警指标应包括营业收入净利润率与毛利率、资产净利润率、成本费用利润率、营业收入现金率和资产现金率。
(1)营业收入净利率与毛利率。营业收入净利率=净利润／营业收入，表明市场竞争力与盈利能力的高低。正常情况下，该指标较低或持续下降，说明酒店的市场竞争力与盈利能力在下降，如不能得到及时改善，可能导致现金短缺、财务状况恶化、所投资产及设备价值逐步丧失，从而预示财务风险即将爆发。毛利=营业收入－营业成本，毛利率=毛利／营业收入。当企业净利率为正数时，表明毛利有可能为负数或在较低水平，所以净利率有可能掩盖主营业务的真实市场竞争力，而毛利率能对此进行较准确的反映，因此毛利率较低或持续下降。更应引起管理者的警惕。由于各酒店经营规模、经营方式、所在地区均存在较大的差异性，因此，应依据自己的实际情况来确定净利率与毛利率的预警标准值，一旦发现净利率与毛利率有异常变动，应立即实施风险预警。
(2)成本费用利润率指标。成本费用利润率=营业利润／成本费用总额。该指标越高，酒店成本费用盈利能力越强。即该酒店能以较小的投入取得较大的利润：如果该指标较低或持续下降，尤其是低于同行业平均水平或企业设置的警戒值，说明主营业务市场竞争力与盈利能力在下降，成本费用有可能严重超支，如不及时预警纠正，极易引发财务风险。此指标还可以按不同经营项目进行设置、测算。以便更准确地发出预警信号。(3)营业现金流入比率。它等于营业现金流入量除以营业收入净额。营业现金流入量是酒店生存的命脉。该比率越高，其现收能力越强、财务状况越安全。如果该比率较低或持续下降，说明酒店营业收入的质量不高，现金收款状况较差，应收账款过高：如不及时预警控制，随着现金流入量的减少，将发生现金支付困难，爆发财务风险。此指标预警标准值。应依据酒店实际经营需要结合现金预警指标加以确定。
(4)资产净利率(总资产报酬率)。它等于净利润／[(期初资产总额+期末资产总额)／2]，反映每元资产赚取净利润的能力。该指标越高，说明企业资产的利用效率越高，总资产盈利能力越强，所面临的财务风险较小；如果该指标较低或在下降，说明企业市场竞争力、盈利能力、资产价值均在下降，管理者应及时予以调整，否则将引发财务风险。
(5)净资产收益率(权益报酬率)。它等于净利润／[(期初所有者权益合计+期末所有者权益合计)／2]，全面反映了酒店资产的盈利能力。一般来讲，该指标越高，企业权益资本盈利能力越强，在财务状况良好的情况下，短期内不会出现财务风险。但如果该指标过高于同行业水平，说明该酒店可能是一个高负债、高利息费用的企业，一旦财务状况恶化，由高债务带来的高风险将一触即发。净资产收益率是监测企业财务风险的一个极其重要的指标。其预警标准值应依据企业实际经营情况确定。
3.偿债状况预警指标
偿债状况预警指标包括短期偿债和长期偿债指标。短期偿债指标主要包括流动比率、速动比率和应收账款周转率，该类指标体现企业流动资产变现能力的强弱。可以预警企业短期偿债能力的恶化。长期偿债指标主要包括资产负债率和本息偿付倍率，该类指标表明企业偿还其债务本金与支付利息的能力，可以预测企业长期偿债能力的变化。
(1)流动比率。它等于流动资产除以流动负债(取期末值或平均值)，反映企业的短期偿债能力。该比率越高，企业的偿债能力越强，一般认为2比较安全，即每1元流动负债至少应该备有2元的流动资产。由于酒店行业资产负债表中的存货较少。其最大的存货实际为客房，因此其流动比率保持在1.2～1.5范围内较为合适。具体预警标准值在不同规模的酒店间会存在一定的差异，酒店应依据自身情况来确定。如果企业实际流动比率低于警戒线或存在持续下降趋势，则应及时预警。
(2)速动比率。它等于速动资产除以流动负债(取期末值或平均值)。由于酒店行业存货较少，速动资产应等于现金、银行存款、有价证券、应收票据和应收账款之和。由此可见，速动比率的敏感度明显高于流动比率，该指标能进一步说明企业短期偿债能力。该比率的最佳值一般为1，但由于酒店经营规模、经营项目等存在较大差异，所以预警标准值应由企业视自己的实际情况确定。
(3)应收账款周转率。它可以用应收账款周转次数或周转天数表示，为了取值方便，我们用周转次数表示。应收账款周转率=赊销收人净额／应收账款平均值，赊销收入净额=营业收入－现金收入－营业收入折扣与退回，应收账款平均值=(期初应收账款+期末应收账款)／2。当酒店销售规模稳定提高时，该比率越高，其资金回收越快，短期偿债能力越强。由于酒店经营中存在大量的赊销客户，如果不加强管理，会导致现金流入量降低。出现潜在的财务风险。可是，过分严格的信用政策会提升应收账款的周转率，同时也会导致客户的流失、销售规模及市场占有率的下降，最终将导致企业经营困难、利润下降和财务风险爆发。因此，管理者应依据企业实际状况和发展要求来确立应收账款周转率预警标准，对应收账款实施有效的预警与控制。
(4)资产负债率。它等于负债总额除以资产总额，反映企业的负债状况。该比率越高。企业面临的财务风险越大。具体预警比率应依据企业规模、风险意识、盈利状况和管理者对财务风险的承受能力来确定；如果企业的资产负债率超出了警戒线或持续居高不下，则应发出预警信号。
(5)本息偿付倍率。它等于息税前利润／(利息支出+到期负0债本金，1-所得税税率)，表明企业一定时期的本息偿付能力。该指数大于1，说明企业有充分的收益来偿付本息；若小于1，说明企业到期盈利无法偿还本息，有可能发生财务风险。
三、运用酒店财务风险预警指标体系应注意的问题
一般来说，财务风险预警指标体系运用的有效性与酒店的财务会计数据资料、财务风险预警制度等因素有关，因此，在使用时还应注意以下几方面的问题。
一是财务会计数据资料的真实与规范。酒店财务风险预警需要引用、分析、计算大量的财务会计数据资料，财务会计数据资料的真实性与规范性将直接影响到财务风险预警的准确性。因此要求在使用财务风险预警指标进行计算分析时，必须保证所使用财务会计数据资料的真实与规范。
二是结合经营管理特点，建立完善的财务风险定期预警制度。酒店经营一般具有季节性的特点，在建立其财务风险预警系统时，应充分考虑其经营特点、经营规模与经营方式。建立较为完善的财务风险定期预警制度。及时向管理者发出预警信号。
三是确定合理的财务风险预警标准值和波动区间。酒店的经营与发展呈现出一定的周期性，不同时期的财务状况将呈现不同的特征，譬如经营淡季会出现利润和经营现金流量较低的状况。因此在依据主要财务风险预警指标确定财务风险预警标准值和波动区间时，必须结合各酒店的经营发展周期，计算确定符合其实际经营状况的、较合理的财务风险预警标准值和波动区间，以保证风险预警的准确性。
四是结合趋势分析法。长期跟踪比率的变化趋势，及早发出财务风险预警。酒店发生财务风险是由经营管理不善等因素的长期积累造成的。在使用财务风险预警指标进行预警计算时。可以结合趋势分析法，将该期的计算结果与前期进行比较，观察其变化趋势，及早向管理者发出财务风险预警。
五是将定量计算预测结果与定性分析相结合。酒店财务风险预警指标的计算分析注重定量分析，由于受会计数据资料的限制。其计算分析结果有一定的局限性，应结合经济环境、经济政策等非量化因素进行预测分析，使预警结果更加可靠、有效。
