苦瓜的种植方法和高产技术范文1
5月16日一大早， 广西南宁市兴宁区五塘镇瓜农滕恩荣就来到了他家的苦瓜大棚里，忙着将成熟的苦瓜采摘下来运往市场，这时候其他地方的苦瓜还在生长期，至少还有十几天才能上市，五塘镇的苦瓜又抢了先机。滕恩荣说：“今年我家的几亩地全都用于种植新品种苦瓜了。”
五塘镇，位于南宁市东北部，距市中心28公里。据有关资料记载，自明代苦瓜从印度传入中国以来，五塘人就开始种植苦瓜。但是过去受技术所限，五塘苦瓜种植规模小，经济效益低，田间地头的苦瓜只满足于自己饭桌需要。改变是从五塘镇村民滕瑞朋开始的，他至今还记得自己“第一次吃螃蟹”时的情景。
“那是2000年前后，有个科技公司的技术人员来我们这儿推广他们的新技术，我得空儿去听了下他们的讲座。一看他们摆出的图片，那苦瓜长的，比我们地里的瓜长一倍，也壮实很多。”滕瑞朋回家后就长了心眼，不单到城里书店找相关种植的书，还到已经采用这种新技术的村庄实地“考察”。“真是不看不知道啊，原来种菜还有这么多讲究，什么时候种，什么时候授粉，什么时候打药……都有它特定的时间。”
滕瑞朋按照书上的说明尝试着种苦瓜，播种、出苗、授粉，看着“试验田”里的瓜秧们迅速成长，滕瑞朋乐得合不拢嘴，他家的苦瓜不仅长势喜人，成熟也相对早，很快就吸引了周围十里八村的村民前来参观取经。尝到知识甜头的滕瑞朋，翻过年就将家里的承包地都种了苦瓜，当年的收益是种植水稻的10倍。
一传十，十传百，如今的五塘镇不但着重在改良品种和无公害化生产等科学种田上做文章，还从国内外引进了市场上畅销的苦瓜新品种，同时在科技种植上狠下功夫。目前该镇种植苦瓜普遍采用了营养土配制、种子高温消毒、育苗保温箱、小孔棚育苗、插竹竿技术、人工授粉、天（地）双膜覆盖、高温闷棚以及安装频振式杀虫灯、苦瓜套袋防病虫害等先进实用技术。如今的五塘镇已经成了南宁有名的“苦瓜之乡”。苦瓜虽苦，却是五塘镇村民眼里当之无愧的“金瓜”。
生产壮大了，村民对知识的渴望也越来越强烈，全村仅有的几本科学种植的书籍，翻得卷了边还被村民当宝贝收着。农家书屋的建设，解决了五塘人学科技、用科技的难题。书屋管理员滕荫海在接受记者采访时说：“村里专门腾出采光最好、空间最大的一套房屋做书屋。”几千册书籍，被分门别类摆放在各个书架上。今年已经70高龄的滕国轩是书屋每日必来的常客之一。每天下午送小孙子上学后，老人就到书屋看书，“我喜欢看古典小说、历史方面的书籍，在这里都能找到。”吹着风扇喝着茶，翻阅着喜欢的书籍，老人在闲淡惬意中度过下午时光。
学用结合 科技致富
桂东南，有一种享誉中外的水果沙田柚，作为玉林市容县无公害沙田柚生产基地之一，千秋村是远近闻名的后起之秀。从传统低收益的种植、养殖村落，形成 “猪—沼—果—灯—鱼”高效生态循环农业种养模式，千秋村的变化，离不开科学技术的支持。
饶华龙1984年嫁到千秋村的时候，家里穷得叮当响，除了几间泥砖房，还有屋前屋后的几棵沙田柚，就什么都没有了，家里的经济来源全靠丈夫外出做木工。
不单饶华龙家，贫穷，几乎是当时千秋村每户村民的状况。
1990年春，不甘现状的饶华龙，在自家山头种了100多株荔枝、龙眼，其后的几年，她所有精力都花在山头这些树苗上。眼看树苗一天天长大， 1999年冬的一场严重霜冻，将满山果树全部冻死，饶华龙的致富梦就这样被打碎了。不甘失败的饶华龙清除了山坡上的死树，全部种上适合本地气候的沙田柚……几年过去了，在她的辛勤劳作下，沙田柚获得收成，但是由于不掌握技术，果子的产量、质量都不过关，鲜有客商问津。
接二连三的打击让饶华龙心冷意灰，但静下心来反思，她意识到这一切都是因为自己没有很好地掌握相关种植技术造成的。她开始认真钻研有关科学种植管理沙田柚的书籍，村里举办的农村实用技术培训她更是一场不落，与此同时她还虚心向老果农、农技人员悉心请教，并将学到的知识运用到种植中去。
翻过年，她家的沙田柚就获得可喜收成。
尝到科技致富甜头的饶华龙不忘引导村民共同致富。千秋村农家书屋建立后，她充分利用“农家书屋”这个平台，开办“农家课堂”种养知识培训班，通过农民培训农民、先富带动后富，促进农民增收和农村经济发展。通过不断的学习实践，千秋村科学管理沙田柚的水平不断提高，在上级农业部门的帮扶和指导下，千秋村按照“猪+沼+果+灯+鱼”立体生态种养模式对种养结构进行大调整。猪粪经沼气发酵后追施沙田柚树，在柚园和稻田全部装上诱虫灯、诱捕器、黄板纸，被灯光诱杀的害虫直接掉到鱼池里喂鱼。生态立体种养在千秋村结出丰硕果实，由于全部追施沼肥和其他农家肥，不用化肥和农药，千秋村沙田柚每年都被各地的客商高价抢购。
“农家课堂”成了提高村民科技素质、促进农民增收和产业发展的有效方式，目前千秋村535户、90%以上实施了生态立体种养模式，年人均收入数万元。
番茄种植有学问
如果让贵港市港南区湛江镇农民梁锦余选择对他帮助最大的一样东西，他一定会毫不犹豫地选择农业书籍。几年前，由于缺乏科学种植知识，盲目跟随市场，结果是种什么赔什么。2011年，几乎在孤注一掷中他用仅剩的积蓄又跟风种了番茄，因为不懂科学种植和管理，他的番茄生意再次赔本。就在他一筹莫展之际，没想到村里新建的农家书屋让他“柳暗花明”。
说起前几年走的弯路，梁锦余连连摇头。“辣椒、荷兰豆……市场上价贵的菜我都种过，可是每次不是结果少就是连片死苗，本都保不住。2011年，听说种番茄赚钱，而且技术简单，我就将自己承包的2亩地都种了番茄。”虽然是第一次大面积种番茄，梁锦余当时却比较乐观：“番茄是常见蔬菜，应该没有那么多技术要求。”刚开始番茄苗在地里长得可欢了，一场春雨过后，番茄株又高又壮。梁锦余心里乐开了花，但是很快他就慌了神，“番茄株只长秆不挂果，即使少数枝有果，不是稀稀疏疏，就是果小如楝树籽。”番茄产量极低不说，而且形状大多扭头瘪脑。最终既赔了人工，又亏了本。
无望中，村里农家书屋请来的科技专家帮他找到问题所在，“专家往我家番茄地里一站，就指出问题：基肥施得太多，没有及时打‘懒’枝、摘‘顶心’，这就使得番茄只往高处长，没后劲结果。”专家从农家书屋找来了种植番茄的读物——《特色番茄、彩色甜椒新品种及栽培技术》给他，指导他学习知识、科学种植。拿到书，梁锦余开始认真学习，他一口气读完了番茄种植部分。
苦瓜的种植方法和高产技术范文2
关键词：大棚;青椒;苦瓜;间作;栽培技术
大棚青椒苦瓜间作栽培,前期苦瓜苗期长,不影响青椒的生长,中期(5月以后)又可利用苦瓜来为青椒遮荫,后期撤棚膜以后大棚骨架可成为苦瓜的支架,而且能够充分利用大棚夏季高温的闲置期,提高了对光能、土地和大棚设施的利用率,经济效益显著,是值得推广的一项高效种植技术[1]。现将其栽培技术介绍如下。
1品种选择
青椒选用耐寒抗病品种,如早杂2号或寿光羊角黄;苦瓜宜选用主蔓结瓜节位低、丰产优质、抗病品种,如力昌大顶苦瓜、长白苦瓜等。
2培育壮苗
2.1种子处理
青椒选用10%磷酸三钠或0.1%高锰酸钾浸种20～30min,然后用30℃温水浸泡5～6h,让种子充分吸水,捞出后用纱布包好,30℃催芽,约5～6d出齐[2]。
苦瓜由于种皮坚硬,先用55℃水浸种10～20min,然后置于30℃温水中浸泡24h,捞出后用纱布包好,放于30℃催芽,6～8d可发芽[3]。
2.2播种育苗
2.2.1营养土配置。取腐熟圈肥1份,鸡粪1份,疏松田园土2份,混合过筛后,加三元复合肥1.0～1.5kg/m3,并按1∶1比例加少量五氯硝基苯和福美双,对土壤进行消毒,防苗期猝倒病和立枯病;再加少量辛硫磷拌沙后均匀撒在营养土中,以防地下害虫。
2.2.2播种。营养土配好后,在棚外作成宽80cm的畦,整平畦面,铺层细沙,再将配好的营养土铺在畦面上,厚约10cm,不能太松或太实,浇透水待播。苦瓜的育苗畦一般切成8cm×8cm的方块,将发芽的种子点播在营养土块的中央。青椒种子拌沙后均匀撒在畦面上。覆土1.0～1.5cm,喷透水。然后搭上小拱棚,保持温度28～30℃,3～4d即可出土。出苗后通风降温,温度控制在25～26℃,湿度为50%左右,以防徒长。青椒的播种期在10月上旬,苦瓜的播期在11月上中旬。当苦瓜第1片真叶展开,第2片真叶露尖时,喷施1次赤霉素,以加大雌花的比例,降低第1雌花节位,使早期产量增加20%～40%,提早采收7～10d。
2.2.3分苗。当青椒幼苗长至2～3片真叶时需要分苗。分苗畦也需要同样的营养土,划成12cm×12cm的营养土块,将苗移栽于营养土块的中央,浇透水后加盖拱棚。中午光照强时需适当遮荫,缓苗后去除遮荫物。白天控制在25～26℃,夜间15℃,此时可用0.2%～0.5%磷酸二氢钾喷幼苗,使苗健壮。定植前1周,降温炼苗,白天20℃,夜间10℃,控制地上部生长,促进根系发育,增强幼苗的抗逆性。
3定植
当青椒长至9～10片叶、苦瓜苗长出4片真叶时,即可定植。定植前棚内先施有机肥75～90t/hm2、过磷酸钙750 kg/hm2左右、高效硼镁肥22.5～30.0kg/hm2,然后将多菌灵粉剂30kg/hm2均匀撒于棚内地表,再用50%辛硫磷1 000倍液喷洒地面,深翻30cm,整平耙细。种植规格是每隔3.2m留l个苦瓜间作行,行宽1m,株距40cm。2行苦瓜之间按株距55cm起垄,垄高20cm,种4行青椒,株距38～40cm,带营养土块移植。移栽后覆薄膜,并浇透缓苗水。青椒定植后至苦瓜甩蔓前一般不浇水不施肥,做好划锄保水增温工作。并用绳将苦瓜和青椒进行吊秧,防止结果期倒伏,提高坐果率。花期注意降温降湿,防止大量落花。当门椒和对椒坐住后,可结合浇水冲施腐熟鸡粪或人粪尿,或者在距苗10cm处开沟施豆饼或花生饼,每株0.1kg,施后要浇水,以后每隔15d左右可喷药、施肥、浇水1次。实践发现,凡追施油渣肥的苗,青椒和苦瓜颜色格外好。当门椒、对椒达商品果实,应及时采收,防止坠秧,影响上部果实的生长。为减少养分消耗,青椒每次摘果后把下部老叶和畸形果适当疏除,以利通风透光和保花保果。3月以后,随着气温的回升,逐渐加大通风排湿,可开后窗,甚至可以通地风。当外界温度最高达30℃以上时,可把棚四边脚撩开大放风或整棚膜撤掉。
当苦瓜雌花开放后,选择晴天上午9时前,采摘盛开的雄花进行人工授粉,以提高坐果率。苦瓜分枝力强,因此要注意整枝,方法是首先保持主蔓的生长,将主蔓0.6～1.5m以下的侧蔓全部去掉,主蔓伸长到一定高度后,留下2～3个健壮的侧蔓与主蔓一起上棚架。其后再生出的侧蔓,有瓜即留蔓,并在瓜后留一片叶打顶,无瓜则将分枝从基部剪掉[4]。
4病虫害防治
苦瓜的主要病害有白粉病、炭疽病和褐斑病。青椒的主要病害有疫病、炭疽病和灰霉病。可在发病初期喷洒甲基托布律、百菌清、杀毒矾、代森锰锌和多菌灵等。交替使用,杀菌效果好。虫害主要有蚜虫和白粉虱,可用蚜螨虫威、灭扫利或功夫乳油进行防治。
5收获
苦瓜的采收期一般在开花后15d左右,即瓜肩瘤状粒粗,瘤沟变浅,前端变平滑,皮色有光泽时采收。苦瓜的采收期很长,一般从3月下旬到10月中旬都可采收。
青椒的采收可根据成熟度和市场行情决定。一般在开花后35～40d,果实长足,果肉变厚,果皮变硬有光泽,果色变深时为最佳采收期,此时果实最重,耐挤压,耐贮运。
6参考文献
[1] 刘淑芳.大棚黄瓜青椒间种密植效益高[J].吉林蔬菜,2000(4):14.
[1] 李佩英.大棚黄瓜青椒间种密植栽培技术[J].北方园艺,2001(2):53.
苦瓜的种植方法和高产技术范文3
湖南省冬瓜品种应用现状及潜力品种推荐
花椰菜新品种——锦优95天花菜
早熟优质辣椒新品种濮椒一号
苦瓜新品种——闽研2号苦瓜
韩玉白萝卜高产栽培技术
醋糟基质应用于观赏南瓜的栽培技术
大白菜秋播高效栽培技术
华南地区蒲瓜栽培技术
华南地区水果型黄瓜大棚制种生产技术
歙县春季大棚番茄抗线虫嫁接栽培技术
秋延迟中型礼品西瓜种植技术
西瓜嫁接育苗简便实用技术
商丘“福瑞”A级绿色娃娃菜生产技术规范
“两网一膜”越夏蔬菜生产配套技术探讨
早春菜用玉米—夏大白菜秧—秋菜用玉米高效种植模式
草石蚕优质高产栽培技术
西瓜—茄子—菜薹一年三茬高效种植模式
番茄缺素症的识别及防治
嫁接栽培防治茄子黄萎病管理技术
编委刘志敏教授
多倍体西瓜的特性及其应用研究进展
茎瘤芥育种与栽培研究进展
早熟辣椒新品种黔椒3号的选育
3个豇豆株系的性状观察比较试验
对不同繁育方式的2个马铃薯品种原种性状表现差异性研究
茄子耐低温结果习性与内源激素含量的分析研究
双孢蘑菇—西瓜—水稻高效生态种植模式研究
嵩明县露地栽培大白菜播期与密度试验初报
不同温度条件对豇豆和萝卜种子萌发的影响
秋季网纹甜瓜品种比较试验
不同消毒方法对辣椒种子发芽的影响
不同增效剂和调理剂对白银豆产量及品质的影响
冷冲击处理对鲜切青椒贮藏品质的影响
甘蓝幼苗期叶片生理指标的变化
铝胁迫对大白菜种子萌发及幼苗根系生理生化指标的影响
西葫芦单性结实考查与生理机制初步研究
微型结球白菜包装贮藏效果试验
长沙地区早春苦瓜播期及栽培模式比较试验
冀西北坝上地区日光温室环境因子与香椿生长研究
南京市叶菜生产与安全现状的调研
超甜玉米新品种华甜玉4号
耐热早熟大白菜夏绿55
茄子新品种——淄茄一号
杂交线椒新品种秦辣干椒王
西瓜嫁接苗工厂化生产存在的不足及克服办法
莲藕小棚覆盖和埋施稻草栽培技术
早春大棚苦瓜生姜间套模式
生物防治技术在马铃薯无公害生产中的应用
小拱棚黄瓜栽培技术规程
临沂市大棚有机韭菜生产技术规程
上海地区夏季青菜栽培技术
内蒙古河套地区加工番茄的基质育苗技术
有棱丝瓜高产制种技术
大棚春毛豆早熟栽培技术
湖北高山甘蓝栽培技术
苋菜白锈病的发生与防治
贺州市夏阳白高产栽培及病虫无害化治理技术
苦瓜的种植方法和高产技术范文4
关键词：苦瓜；生态习性；病害防治
1 苦瓜的生长和对环境的要求
1.1苦瓜的生长 苦瓜整个生长过程需时百余至二百天，基本上一年一季栽培。种子发芽和幼苗生长慢，开花结果期占整个生长期一半，开花结果的同时也进行旺盛的茎叶生长。苦瓜花为单性，雌雄同株异花。主要在第4～6节生长雄花，并可连续发生。第一雌花多在第8～14节或更高节位发生，第一个雌花发生后每隔3～6节再发生一个雌花，也偶有连续发生雌花的。侧蔓一般在第一节后连续生雄花，其后数节生雌花。低节位的雌花往往有较高结果率。
1.2苦瓜生长对环境的要求 苦瓜喜暖怕冷。发芽需要30 ℃～35 ℃的温度，幼苗生长适温20 ℃～25 ℃，15 ℃以下生长缓慢，10 ℃以下生长不良。开花结果期以25 ℃最理想。苦瓜喜光不喜荫，开花结果期如遇良好日照，座果率会更好、果实发育更迅速、品质更佳。苦瓜耐肥不耐瘠，喜湿不喜涝，生产其间需约85%的相对湿度，沙壤土或粘质壤土都可生长。土壤的酸碱值在PH5.5～6.5间最好。
2 栽培技术
2.1育苗 苦瓜多在春季栽培，播种季节由南到北从二月至四月顺次延迟。华南和台湾更可秋季栽培。苦瓜的种子可用55 ℃温汤浸种15 min，再在常温下浸泡12 h，捞出晾干，以利剪或小刀割破种皮，放在30 ℃～35 ℃催芽，要是种子良好，可在48 h内催芽，60 h完成萌芽准备。出芽后分于育苗钵中护根育苗。育苗生长适温度为20 ℃～25 ℃。经15日便有5～6片真叶长出，可以大田定植。倘温度在15 ℃时，要20～30日才会长出5、6片真叶。
2.2定植
2.2.1施肥和栽植密度 苦瓜根系发达，根深可达30～50 cm，侧根分布直径达1 m以上，所以定植前基肥要深施。定植时行距定在1 m左右，株距约为0.35～0.5 m。每亩可栽苗1600～2400株。
2.2.2栽植地块选择 苦瓜忌连作，适宜与水稻、玉米和豆类等作物轮作。
2.3肥水管理
苦瓜的开花结果期长，一生耗肥量极大，氮肥效果显著，整个生育期须追肥4～6次。第一次追肥在定植后10 d离根部20 cm开浅沟环施。第二次以后追肥可在畦肩或畦沟边施放。进入结果中期以后，如植株生育转慢，可用0.4%尿素作叶面喷施，每两周一次。要留意及时除草，地旱则畦沟灌溉为宜，雨天后得及时排水。
2.4田间管理
2.4.1植株调整 当瓜秧开始抽蔓时要搭架引蔓，用S型绑架方式将蔓固定。苦瓜的茎蔓分枝能力极强，几乎每一节叶腋间都能萌发侧芽而成为子蔓。栽培时必须重视打叉整枝，将弱小侧枝剪除、以减少养分消耗，并让空气流通。植株主蔓基部1～1.3 m以下的侧蔓、侧芽更要及时摘除，以利通风。到生长中期时，枝叶繁茂，结瓜亦多，一般放任生长，不再打杈。生长到后期时，植株开始衰老，要注意摘除弱枝和老、黄、病叶，以利通风透光，将采收期延长。
2.4.2植株开花授粉管理 植株开花时，若能人工辅助授粉，座果率和产量都会较高。苦瓜的果实发育很快，花后10～12 d可达商品成熟度：果皮上的瘤状结构迅速膨大并明显突起，有光泽，顶部的花冠变干枯或脱落。
2.5采收及储运
在果皮犹未出现橙黄色时应及时在清早采收。在温度1 ℃～2 ℃、空气相对湿度85 %～90%的环境下，苦瓜可以贮藏20～30 d。如采收过晚，容易后熟，果色变黄，肉质绵软，更不耐运输。
3 苦瓜的主要病害
3.1苦瓜蔓枯病
3.1.1症状 为害叶片、茎蔓、瓜条。叶片染病，初生水渍状小点，后变成圆形至椭圆形或不规则形较大病斑，灰褐色至黄褐色，有轮纹，后期病斑上生出黑色小点，即病菌的分生孢子器。茎蔓染病，产生长条形不规则浅灰褐色病斑，常引起茎蔓纵裂，湿度大时流胶。果实染病，初生水渍状小圆点，后产生稍凹陷黄褐色木栓化病斑，造成瓜组织变朽或开裂，后期病斑上也具小黑点。
3.1.2传播途径和发病条件 病菌以子囊壳或分生孢子器随病残体留在土壤中或在种子上越冬。翌年病菌靠风、雨传播，从气孔、水孔或伤口侵入，引致发病。气温20～25 ℃，相对湿度高于85%，土壤湿度大易发病；高温多雨，种植过密，通风不良的连作地易发病，北方或反季节栽培发病重。
3.1.3防治方法 ①选用耐热品种。②嫁接防病。即用苦瓜作接穗，丝瓜作砧木，把苦瓜嫁接在丝瓜上。③实行与非瓜类作物2～3年以上轮作，瓜类蔬菜收获后，及时清除病残体及落叶，以减少菌源。④选用无病种子。⑤采用苦瓜测土配方施肥技术，施用腐熟有机肥，雨后及时排水。⑥保护地于发病初期用45%百菌清烟剂每667 m2每次用药250 g熏1夜。⑦露地喷洒50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液或20%丙硫多菌灵悬浮剂2000倍液，隔10 d1次，防治2～3次。
3.2苦瓜炭疽病
3.2.1症状 苦瓜炭疽病主要为害叶、茎蔓和果实。叶片染病，现圆形至不规则形中央灰白色斑，直径0.1～0.5 ㎝，后产生黄褐色至棕褐色的圆形或不规则形病斑。茎蔓染病，病斑呈椭圆形或近椭圆形边缘褐色的凹陷斑，有时龟裂。瓜条染病，病斑不规则，初病斑黄褐色至黑褐色，水渍状，圆形，后扩大为棕黄色凹陷斑，有时有同心轮纹湿度大或阴雨连绵时，病部呈湿腐状；
3.2.2传播途径和发病条件 主要以菌丝体或拟菌核在种子上或随病残株在田间越冬，亦可在温室或塑料温室旧木料上存活。越冬后的病菌产生大量分生孢子，成为初侵染源。孢子萌发适温22 ℃～27 ℃，病菌生长适温24 ℃，8 ℃以下、30 ℃以上即停止生长。10 ℃～30 ℃均可发病，其中24 ℃发病重。湿度是诱发本病重要因素，在适宜温度范围内，空气湿度93%以上，易发病。
3.2.3防治方法 ①选用抗性强的品种。②选用无病种子，高畦栽培。施足基肥，增施磷、钾肥。③加强田间管理。④药剂防治。发病初期喷洒25%溴菌腈可湿性粉剂500倍液或25%咪鲜胺可湿性粉剂1000倍液、50%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂1200倍液，可有效防治瓜苗苗期和成株期的炭疽病。
苦瓜的种植方法和高产技术范文5
据全国人大农业与农村委员会有关人士介绍，该委近日已在有关报告中提出建议，建议国务院有关部门对立法涉及的粮食转基因管理的有关问题进行研究，并争取在2011年将粮食法草案提请全国人大常委会审议。他表示，目前环保部正组织转基因生物安全法起草工作，科技部也在为启动转基因生物安全立法做前期准备工作，商务部则建议结合粮食法起草加强对转基因立法问题的研究。
对待转基因食品的态度，世界各国则不尽相同。欧盟国家采取的是风险预防原则，主张在现代生物技术相关活动有可能对人体健康构成危害或者有可能对生态环境造成严重、不可逆转的危害时，即使科学上没有确实的证据证明该危害必然发生，也应采取必要预防措施。而美国则坚持实质等同原则，认为除非能够证明转基因食品存在风险性，否则即认定其与传统食品在实质上是等同的，不存在风险。我国将主要借鉴美国的做法。
蔬菜品种可“量身定制”广西研究推广个性化蔬菜
俗话说“萝卜青菜各有所爱”，同一种蔬菜，各地的消费者对色泽、口感的喜好也有细微的差异。根据消费者越来越精细的需要，科研人员也正力图“量身定做”出个性化的蔬菜品种。
苦瓜是广西蔬菜研究所的拳头产品，科研人员通过近20年的苦心研究及推广，不仅让它在南方大受欢迎，也终于让北方消费者，甚至日韩、欧美的消费者渐渐爱上了这一营养价值颇高、具有天然苦味的蔬菜。据广西蔬菜研究所所长黄如葵博士介绍，同是苦瓜，各地消费者喜好却大不相同，如北方人偏好色泽淡绿色的苦瓜；欧美入喜欢将苦瓜榨汁饮用，需要水分多的品种；而日韩消费者喜欢将苦瓜制成冻干粉，做成胶囊食用，色泽偏爱深绿i要深加工成苦瓜粉、苦瓜茶，则需要苦瓜含有丰富的“植物胰岛素”――苦瓜多肽，而水分少。
所幸的是，科研人员收集了国内外大量的苦瓜品种，建立了容量丰富的苦瓜种质资源圃。他们通过现代的育种方式，根据不同的市场需求，已“量身定做”出不同的苦瓜新品种。还有一些非常可爱的、如乒乓球大小的苦瓜，是专为爱吃苦瓜酿的消费者精心准备的。针对鲜食的苦瓜，科研人员还千方百计地降低苦味，让更多的消费者接受。
此外，广西蔬菜研究所还根据不同需求，研究出微辣的牛角椒、羊角椒，偏辣的线辣椒、干辣椒新品种，并对传统的指天椒品种进行改良，让其品质更优；在蕃茄的研究中，力争让蕃茄果型更漂亮，味更甜，如目前引种成功的“诺贝尔”大果型蕃茄，不但高产，果型漂亮，还耐贮运，深受果农、消费者欢迎。
“现在的科研是开放式的，和过去的‘闭门造车’已大不相同了。”黄如葵表示，科研人员每培育一个新品种，除了具备高产、优质、抗性强等基本条件外，还要做市场调查，让农民试种。只有农民接受，消费者认可，市场受欢迎的品种才是好品种。同时，科研人员还承担起一些牵线搭桥的职责。对一些可深加工的蔬菜品种，为农民及企业牵线，这样农民就不愁优质农产品卖不出好价钱，生产企业也不用担心原材料供应不上，对延长农产品的产业链起到积极的作用。
新疆石河子大学成功研制出线辣椒收获机
新疆生产建设兵团科技局对石河子大学机械电气工程学院承担的兵团科技攻关计划项目“4Ls―1.6型牵引式线辣椒收获机的研制”进行了科技成果评价，专家组一致认为，此项目达到了国内领先水平，同意通过项目验收和科技成果鉴定。
这项成果目前已获得国家专利3项。在辣椒收获机上采用机械和风力复式分选装置为国内首创，提高了辣椒产品的清洁度；液压升降采摘装置，方便地控制采摘高度，保证采摘质量，更有利于转弯和田间运输，提高作业效率；大容量的自卸料箱，减轻了劳动强度，节约了卸料时间，提高了产品田间运输的效率；采用可调的牵引装置，还提高了机组的机动性、通过性和运输安全性。
4LS-1.6型牵引式线辣椒收获机是由石河子大学机械电气工程学院于2008年着手研制，2009年项目即列入兵团重大工业攻关计划、国家科技人员服务企业行动专项计划。项目组在陈永成教授的带领下，深入基层调研，查阅相关资料，2010年完成样机试制，并由兵团农机鉴定站农业机械检验测试中心在石总场三分场六连进行了田间作业技术测定。
结果表明，辣椒收获机的采净率、含杂率、生产率等主要指标都超过了设计指标，能够在田间稳定作业，作业效果良好，受到了椒农的肯定。从2011年秋天开始，椒农们再也不会为采摘收获辣椒而发愁了。
沪首推菜价保险农户利益获保证
据《劳动报》报道，春节至今申城蔬菜价格没有明显上涨。原来这与“源头调控”大有关系。
据悉，此次冬淡保险的时间段定为1月1日至2月28日，只包括青菜这一该市最有代表性的蔬菜品种，凡青菜种植面积在1333 m2(2亩)以上且上市期间符合保险规定期限的沪郊蔬菜龙头企业、专业合作社、蔬菜园艺场和重点种植大户，均可向安信农保公司投保冬淡青菜成本价格保险。
201 1年夏淡期间，蔬菜成本价格保险还将继续，时间段定为6月15日至9月15日，菠菜、空心菜等其他绿叶菜也将纳入保险范围。全国首家农保公司、此次首推菜价保险的上海安信农保公司总经理助理石践介绍说，蔬菜保淡成本价格保险是就农产品在市场交易中可能遇到的价格风险而向农户提供保险保障的一项重要举措。
甘肃开发8种植物源生物农药
甘肃省农科院植物保护研究所科研人员以甘肃省18种“杀虫植物”为原料，研制出8种新型植物源生物农药。
据介绍，科研人员首先采用溶剂系统从甘肃省152种植物中筛选出了具有杀虫活性的18种植物，其中紫花曼陀罗、永宁独活、贝加尔唐松草、灰绿黄堇、顶羽菊、冷蒿和皂荚等7种高效杀虫植物首次出现在“杀虫植物”的名单上。科研人员据此初步研制出了以紫花曼陀罗、莨菪、假酸浆、蓖麻、泽漆、小果博落茴、蛇床子和永宁独活等为原料的8种新型植物源生物农药。
甘肃省农科院植保所科研人员对这8种新型植物源生物农药进行了田间试验与示范。结果显示，这8种植物源生物农药对棉蚜、桃蚜、玉米蚜和朱砂叶螨等害虫的防效达80％以上。从2008年到2010年，科研人员将这8种农药用在4 286.7 hm2示范田中，蔬菜平均增产率达17.1％。
哈尔滨企业引进优质菜种技术明年吃上“以色列”蔬菜
2012年，冰城市民将吃上以色列蔬菜。近日，哈尔滨菁菁农业科技开发有限公司与以色列GreenIT公司签订了金额为1 800万元的《标准化蔬菜育苗生产技术引进合作协议》。2012年，菁菁农业将应用以色列提供的种子和技术，培育出1000万株冰城版的以色列优质蔬菜苗。
据了解，菁菁农业多年来致力于农业先进技术的引进及应用，此次协议签订后，双方将在哈市南岗区红旗乡菁菁农业生态园内建设“农业科技示范推广中心”，引进以色列蔬菜种子及先进育苗技术，并聘请以色列专家培训中方技术人员，从而提高蔬菜产量、抗病能力和品质。
苦瓜的种植方法和高产技术范文6
初夏的乡村，艳阳高照。空气中飘荡着缕缕瓜香，何骆村香瓜喜获丰收，夏红平一家和瓜农们脸上都洋溢着喜悦的笑容。别看夏红平今年只有31岁，却是一个有着10多年工龄的“老瓜农”，他自小生长的何骆村就有种香瓜的传统。1997年参军后，夏红平在部队做起了勤务兵，大部分时间花在伺候地里的香瓜上。2000年，夏红平退伍回到何骆村，作为一名退伍军人的他决心改变家乡的落后
面貌。
刚开始他和当地大多数农民一样种植传统的脆皮香瓜。然而，由于技术、信息的缺乏，传统香瓜的品质很难提高，销售渠道也只局限于农用三轮车拉到城里去卖。辛辛苦苦一年，到年底一算账，却没挣多少钱，日子也过得紧巴巴的。
夏红平不甘心过这种“年年喊丰收，年年不赚钱”的日子。怎样才能提高香瓜品质，如何才能增强经济效益？这些问题在他脑子里无数次翻滚。好学的他开始每天挤出时间学习香瓜种植知识，苦心钻研香瓜种植技术。
读万卷书还要行万里路，夏红平知道学习实践最怕闭门造车。哪里又培养出新品种、谁又研发出新技术……像个饥饿的捕食者，这些消息在他这里从来不会漏网。每每听到这些，他都会亲自前往考察、请教。无论是有名的专家学者，还是普通的乡村农夫，只要在香瓜种植方面有一分技能，夏红平就会想尽各种办法向他学艺。这些年来，他在积极跑市场的同时多次赴西安、山东、北京等地取经。
在不断的探索中，夏红平在镇、村多方的指导下，和村民们一起开创了棉花套种香瓜、冬瓜套种香瓜的立体种植模式，而且不断改良香瓜品种。他们在收割完小麦后，直接在麦茬地上种上棉花或者冬瓜，然后套种香瓜，这样既节约了土地，也提高了香瓜的品质和卖相。
可靠的质量，实惠的价格，使夏红平的香瓜销量逐步增长。但夏红平并没有在原有的技术上止步不前。他不断学习新技术，培育新品种。雪美、日本甜宝等十个新品种通过大胆引进、率先试验、科学培育，获得了大丰收。
夏红平意识到，没有标准化生产就没有长远效益，没有规模化生产就无法带动乡亲共同致富。创业致富了，他没有忘记自己作为科技示范户的责任。“喂，是夏红平吗，我是三组的刘大好，我家的香瓜秧叶片出现斑点，请你来帮忙查看一下”，“好，我马上就到。”一接到这样的电话，夏红平什么事都顾不上了，第一时间便会赶到现场，帮助瓜农解决瓜田里的大小问题。瓜农们都把夏红平当成香瓜育苗、种植、管理的行家，他和妻子的手机、家庭电话成了瓜农们的“咨询热线”。