黄瓜的栽培技术要点范文1
聚焦农业园区建设寿光蔬菜已跨入“园区”时代
莘县食用菌产业化生产情况
新城细毛山药获国家地理标志产品保护
日光温室无公害黄瓜生产技术规程
绿色食品丝瓜生产技术规程
日光温室无公害辣(甜)椒生产技术规程
日光温室无公害茄子生产技术规程
绿色食品洋葱生产技术规程
绿色食品大葱生产技术规程
绿色食品大蒜生产技术规程
日光温室无公害菜豆生产技术规程
陈集山药生产技术规程
日光温室蔬菜秸秆直填槽式栽培技术规程
有机蔬菜的品种选择及栽培技术
西芹及其新品种介绍
黄秋葵的优良品种介绍
无公害蔬菜生产中推荐使用及禁用农药
健全体系完善制度全面加强蔬菜质量安全检测监管
高山延季番茄越夏新品种
适应现代化都市农业发展的要求全面提升蔬菜产业的优势
夏秋蔬菜管理要点
日光温室丝瓜秋冬茬栽培技术
日光温室黄瓜秋冬茬栽培技术
大棚西葫芦秋延迟栽培技术
厚皮甜瓜秋延迟栽培技术
优良地方品种——兖州朱砂红茄子
叶用莴苣制种高产栽培技术
夏秋甜椒大棚栽培技术
日光温室菜豆越夏茬栽培技术
蔬菜新品介绍
日光温室秋冬茬番茄栽培
夏豇豆高产栽培技术
秋延迟马铃薯栽培技术
花椰菜秋延迟栽培技术
大棚莴笋秋延迟高产无公害栽培技术
简易大棚西芹秋延迟高产栽培技术
蔬菜节水灌溉技术
青岛市农科院蔬菜研究所育成系列新品种
关于苍山县凯华蔬菜产销专业合作社的调查报告
夏秋季节蔬菜育苗技术要点
夏末秋初蔬菜栽培管理技术关键
日光温室无公害菜豆生产技术规程
无公害洋葱生产技术规程
越冬茬茄子高产高效栽培技术
棚室辣椒无公害栽培技术
寿光青花菜的越冬茬栽培技术
日光温室越冬茬番茄高产高效栽培技术
日光温室蔬菜多茬栽培新技术
樱桃番茄优质高效栽培技术
枫叶2号厚皮甜瓜日光温室栽培技术
“淄研”系列西葫芦新品种及大棚秋延迟高产栽培技术
淄博市绿色西葫芦生产技术规程
棚室水果型黄瓜栽培新技术
日光温室苦瓜冬春丰产栽培技术
日光温室丝瓜越冬茬密植高产栽培技术
淄博市绿色桔梗生产技术规程
淄博市有机青萝卜的栽培技术操作规程
立足城阳优势，大力发展出口创汇蔬菜生产
有机蔬菜基地建设与生产技术
秋冬温室电热温床育苗设置方法与注意事项
冬春蔬菜育壮苗技术
潍坊市寒亭区拱圆大棚西瓜早熟栽培技术
早春小拱棚西葫芦无公害栽培技术
西瓜新品种德优3号及其栽培技术
佛手瓜的栽培与管理技术
大棚瓜菜寒害的防治
无公害韭菜规范化栽培技术
如何防治冬春保护地番茄落花现象
芽球菊苣无士栽培技术
番茄、茄子、辣椒再生栽培技术
棚室蔬菜生产“四预防”
香椿温室密植囤栽技术要点
日光温室甘蓝与瓜果豆类蔬菜套种技术
拱圆大棚早春西瓜——越夏甜椒高效栽培模式
黄瓜的栽培技术要点范文2
[关键词] 温室大棚 黄瓜 栽培
[中图分类号] S642.2 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）08-0107-01
黄瓜属于一种葫芦科甜菜属植物，许多地区都采用温室或塑料大棚栽培，属于夏季主要菜蔬之一，且具有一定的药用效果[1]。在采用温室大棚对黄瓜进行栽培时，技术人员必须对实际情况进行合理分析，做好各项技术操作，选择优质品种进行栽培，确保黄瓜品种具有较强的抗病性、能耐高温、耐低温。由于黄瓜栽培过程容易受到多种因素的影响，所以菜农需严格按照相应流程进行操作，加强田间管理，清除各种病虫害，控制好温度肥水，这样才能更好确保温室大棚黄瓜的栽培效果。
1 黄瓜品种选择
对耐高温、耐低温、抗病性强、耐弱光的黄瓜品种进行选择，例如博杰12号、津优10号等品种。
2 黄瓜种子处理
在播种前3天左右，做好晒种工作，之后温汤浸种。在清水中置入种子，然后置入55°C左右的清水中，控制好水量，确保种子能够均匀受热。对种子进行搅拌，让水温能够下降至28°C左右。在室温中浸种5小时左右，在将种子捞出后，采用湿布对催芽进行包裹。
3 育苗分析
育苗的时间为苗龄45天左右，相应的播种量主要为每公顷1.5kg。苗床土一般可选用沙壤土，能具有保水保肥性好、无虫无菌的特点[2]。在对土壤进行配置时，须选取偏砂园土50%、腐熟农家肥30%以及骡马粪20%。一般情况下，在每1000kg粪土中加尿素0.5kg以及磷酸二氨0.8kg。对各种用料进行过筛处理，之后均匀混合，采用菌毒清200倍、50%多菌灵300倍、40%毒死蜱100g，进行喷洒搅拌堆闷处理，做好高温闷棚后进行应用。在苗床上均匀平铺配置好的营养土，将底水浇足，在24小时后可进行播种。
一般可将播种期选择在1月上旬左右，在育苗时，可选择加温温室进行操作。在直径10cm、高10cm的营养钵中装入8cm的营养土，之后浇透水。每个营养钵内可播发芽种子1粒，在上面铺上1cm厚的药土，且平盖地膜。
地膜密封的时间大致为3天，若有大部分种子子叶出土，则可将地膜揭掉。在育苗期间，尽量不浇过多的水，避免因高温、高湿问题产生高脚苗现象。在白天，温度应控制在28°C左右；若在夜间，温度应控制在14°C以下。在定植前一周左右，做好炼苗工作。温室草苫在早上揭开，然后在晚上盖住；尽量少浇水，做好通风处理。在白天，将温度控制在23°C左右；在夜间，温度须控制在8°C左右。
4 定植分析
采用大棚套小拱棚，之后添加相应的地膜、草帘进行栽培。若苗龄在44天左右、且存在5片真叶时，可进行定值。一般定植时间选择在晴天的上午，顺垄开沟进行浇水。定植植株的密度选择25cm左右，一般靠前部为23cm左右、靠后部为28cm左右，中部则为27cm左右，以确保植株能够均匀受光。
5 田间管理分析
在肥水管理方面，确保所所施基肥的足量，可根据实际情况适当增施磷钾肥以及有机肥。由于黄瓜具有较长的结果期，所以当黄瓜结一次果后，须给予水肥。在追肥过程中，须遵循勤施、轻湿的原则，一般1次/15天。须确黄瓜生长期中土壤处于湿润状态，若进入盛菜期，则需增加水量以及灌水次数。
在温度控制方面，一般在进行定植后相应的地温较低，所以菜农须确保大棚中的温度较高，为缓苗准备条件。在缓苗之后，以相应的天气情况为依据，做好放风处理，须确保有10小时25°C左右温度的时间，相应的夜间温度须在10°C左右。若外界气温不断升高，则可将风口加大；若外界的温度维持在11°C以上，则可昼夜通风。一般大棚白天温度最好维持在30°C左右，不可过高；夜间的温度维持在18°C即可。在对大棚内小拱棚上的草帘进行处理时，一般早揭晚盖，以有效提高土壤的整体温度。在进行搭架引蔓前，需将小拱棚拆除；在5月初将大棚边摸揭掉，相应的顶膜则可到采收结束后揭掉。
在植株管理方面，若植株长到高24cm、有6片以上的叶时，则可通过尼龙绳进行吊蔓，合理进行缠绕，对其透光条件进行改善，并对养分输送渠道进行有效疏通。做好整枝工作，将侧蔓上保留一叶一菜，其与切掉，以确保养分能够集中于主蔓[3]。当主蔓长至30节左右时，进行打尖处理，及时采摘完根菜，防止出现坠秧情况。
在病虫害防治方面，黄瓜的病害一般为白粉病、霜霉病、枯萎病。在对霜霉病进行处理时，须选择优良的抗病品种，做好放风处理，并适当降低棚内的温度。将干净的病叶清除，采用40%百菌清每亩220g傍晚熏蒸，1次/7天，共使用7次，以确保黄瓜正常生长。
结束语
温室大棚栽培主要通过各种加温、保暖、透光等设备以及相应技术，帮助黄瓜抵御寒冷，促进黄瓜的正常生长，所以合理运用温室大棚栽培技术有着重要作用，能够为黄瓜的提前开花结果准备条件。很多菜农没有较好掌握各种栽培技术，致使黄瓜产量不高。因此，技术人员必须做好黄瓜温室栽培技术指导，加强基础技术知识的宣传，以更好确保黄瓜的栽培效果。
参考文献
[1]乔红华，刘晓红.温室大棚黄瓜高产栽培技术[J].现代农村科技，2014，（20）：22-22，23.
黄瓜的栽培技术要点范文3
关键词：东北地区；黄瓜；高产栽培技术
中图分类号：Q943 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160230090
近年来，随着育种技术的不断提升，我国东北地区设施黄瓜栽培技术不断完善，使得黄瓜生产种植面积不断上升。东北地区由于其地理条件的特殊性，影响黄瓜种植产量，因此现阶段，对于东北地区设施黄瓜高产栽培技术的探究便显得尤为重要。
1 黄瓜特性
黄瓜为葫芦科属1a生草本植物，富含多种维生素及矿物质。产量较高需水性较强，土壤湿度需保持60%以上，黄瓜喜湿润但不耐涝，喜肥，宜于有机土壤种植，不耐严寒，其适宜生长温度为10～30℃左右，昼夜温差宜保持于10～15℃，若黄瓜生长温度低于10℃则会停止生长，若低于0℃则会被冻死，因此设施黄瓜栽种可保证黄瓜生长温度及湿度，有利于生长。
2 黑龙江黑河地区设施黄瓜高产栽培技术研究
黑河市位于黑龙江省西北部，年平均气温为-1.3～
0.4℃，1月最冷，最低温度平均可达-25.4℃。设施黄瓜种植可有效调节棚内温度，保持土壤水分，抵御寒流。
2.1 品种选择
黑河地区设施黄瓜种植可选择早熟、耐病虫害、生长力旺盛且节瓜性好、前期与中期产量高品种，如绿剑、龙园绿春等。
2.2 幼苗培育
黄瓜育苗可于温室大棚内操作，温汤浸种，于50～
55℃温水搅拌15min，水温降至25℃则停止搅拌静置2h，取种，纱布包裹，置于30℃区域12h可发芽播种，播种量为130g/667m2。或于种子发芽后置于营养钵，配置营养土成分：草炭土3份、腐熟鸡粪1份、草木灰1份、酸磷二铵0.5kg/m3、葱蒜茬土5份，苗盘施EM肥0.3%/20ml，增强土肥。
黑河地区温差大，影响黄瓜生产，可于苗床铺设电热线，出苗前温度可控制于28～30℃之间，夜间可控制于20～22℃之间即可；出苗后分苗前日间可控温度于25～28℃，上半夜温度为13～15℃，下半夜可控于10～13℃即可，定植前白天可控温度于15～20℃，夜间温度可逐渐降低接近种植温度。
2.3 种植
幼苗真叶长至5～6片，育苗30d即可种植。定植前：清园、消毒、起垄、幼苗间距为33×65cm，地膜覆盖前施农家肥（5kg/0.667m2）于土壤搅拌，定植土层温度10cm/10℃即可，寒尾暖头，浇水、栽苗，沟旁土覆盖，保持地温。
2.4 定植管理
2.4.1 保持温度、水分
定植7d左右，施行棚内无缝管理，闭棚，保温保湿。棚内温度过低则可在大棚外部加草毡子增温保温。温度控制于32℃之下即可，黄瓜幼苗可随温度增长及自身成长白天若温度高于25℃则可适量放风，但不可放底风。夜间温度若高于15℃则需放风，保持温度。
苗木种植2d后及时中耕，深度距离土表12cm左右，保温，促使侧根生长，若定植水适宜，则减少灌水量。
2.4.2 植株修剪
植株约长为6～7片叶时，瓜苗抽蔓需借助外力进行藤蔓固定，可搭建竹竿，1株为1根竹竿，竹竿高度约为2.0m左右，4根竹竿为一整体捆绑，植株蔓达33cm时可进行节绑，使苗木拉直或弯曲，瓜苗顶部尽可能保持同一高度。下部侧枝可适时修剪，于中上部侧枝保留1～2片叶摘心，促结瓜。
2.4.3 采收
早采前期瓜，生长及采摘盛期则1～2d次，若生长现黄瓜畸形则及时清除施肥调整。
2.5 病虫害防治
大棚种植黄瓜病虫害主要包含灰霉病、霜霉病及细菌性病害等，一般而言，对于该类病虫害采用药剂防治具有高效性及快速性，但过多使用农药可造成农药用量过频，致苗木抗药性增长，后期难以防治，因此可对其采用多种防治措施结合方法。
农业防治，可对大棚予以清洁、闷棚熏蒸及种子、苗木消毒处理，降低病毒数，减少病虫发生几率，有效预防病虫害。
生态防治，根据病虫害特性，对室内温度及湿度进行及时有效调节，创造不适宜其繁殖生长自然环境，有效控制其发生。如霜霉病：则可于7：00～13：00闭棚升温，温度升至32℃，超35℃则小缝放风，室温保持于25℃左右即可，湿度可降至70%左右，13：00～18：00大缝放风，室温控制于25℃，相对湿度降至60%。
药剂防治，若苗木现零星枯萎病可对其实施连根拔除，后采用多菌灵或甲基托布津对周围土壤实施局部消毒。若清晨结露植株叶片现水浸状则喷药防治白粉病，一般内吸杀菌剂及保护剂交替使用。
虫害可为蚜虫、白粉虱等，可采取喷雾，生长点浸泡等方法。
黄瓜的栽培技术要点范文4
[关键词] 蔬菜 化控技术 应用
[中图分类号] S436.3 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）08-0141-01
蔬菜种植离不开化控技术，既使在倡导绿色无公害的当令，也必须采用。只有抓住化控技术要点，科学施行化学控制，才能实现蔬菜高产优质，保障消费者健康。
一、 黄瓜化控栽培技术要点
1.培育壮苗
黄瓜2～3片真叶时，喷1～2次150ppm的助壮素，或是一次5ppm烯效唑，或是10pm多效唑，可以使黄瓜茎节粗短，叶色深绿，根系发达，花芽分化好，并提高抗逆性。
2.栽植后，防花打顶
地温低、干旱、因土壤湿度过大引起沤根，都能引起黄瓜花打顶。此时，轻者可用10ppm赤霉素喷全株，重者加喷生根粉。营养生长旺期，控制徒长，促花保瓜。春黄瓜植株长到1～2米高时，常用疯长不见瓜的现象，此时，可在叶面喷100～300ppm助壮素1～2次，或者5～10ppm烯效唑1次，或是20～30ppm多效唑2次。在以上药液中掺入适量的硼、锌、铜等微肥，效果更好。
3.瓜形整理
可以采用沈阳化工研究院生产的黄瓜整形。方法是用毛笔蘸黄瓜整形原液，采收前1～3天，在黄瓜弯处内侧抹一下，瓜条就可变直。
二、番茄化控栽培技术要点
1.壮苗栽培
1.1幼苗在2片真叶和5～8片真叶时，分别喷洒一次100～300ppm助壮素。
1.2早春2～4片真叶时喷施一次110ppm的多效唑或5～10ppm烯效唑，夏秋季节在2片真叶时，喷20ppm多效唑或10ppm烯效唑。
2.营养生长旺盛期抑制营养生长，促进生殖生长
2.1每隔10天喷一次100～300ppm助壮素，共喷2～3次。
2.2生长旺盛期喷1～2次10～20ppm烯效唑或20ppm多效唑。
3.防落花落果
3.1当每穗花有3～4朵花开后，用沈农番茄丰产剂2号沾花或喷花。花液中加0.2%农利灵或是速克灵，可防治灰霉病。
3.2用10～30ppm的防落素（番茄灵）沾花或喷花。
3.3用10～20ppm2.4-D在花半开时沾花。
4.催熟
番茄果实绿熟期后，用2000～4000ppm乙烯利抹果，或是把果实带“把”摘下，用药液浸1～2分钟，堆2～3层，放在25℃左右的暖和地方，一般5～7天果实会转红。乙烯利催熟对温度要求严格，20℃以下变红很慢，超过30℃果实容易变质。还有一种方法是用毛笔蘸“一次红”原液抹果柄，一次即可。
三、茄子化控栽培技术要点
1.培育壮苗
1.1幼苗3～4片真叶时，喷100～300ppm助壮素。
1.2幼苗3～5片真叶时喷洒5～10ppm烯效唑。
2.营养生长旺盛期控制徒长，促花保果。每隔10天喷一次100～300ppm的助壮素，共喷2～3次。
3.花期防止落花落果。方法同番茄。
参考文献
黄瓜的栽培技术要点范文5
关键词：塑料薄膜大棚；黄瓜栽培技术；大棚春黄瓜；黄瓜栽培；黄瓜种植
中图分类号：S31 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-09-0132-2
塑料大棚兴起于20世纪60年代后期到20世纪70年代初期。利用塑料大棚（简称大棚）栽培黄瓜，能够满足黄瓜喜温和耐湿的特性。大棚栽培黄瓜保温效果好，光照时间和露地大致相同，光照强度也基本满足要求，温度和水分可以人为控制。比露地提前1个多月，产量成倍增长，经济效益很高，是目前通榆县春黄瓜的主要栽培形式之一。由于塑料大棚春黄瓜栽培季节正值4月期间，环境条件比日光温室优越，栽培管理技术比日光温室简单，因此对春季大棚黄瓜栽培作以介绍。
1 育苗
大棚黄瓜最关键的是要提早育苗，这方面主要从以下几点入手。
1.1 选择适宜的播种期和品种
目前吉林省春季塑料薄膜大棚栽培的当家品种为长春密刺。生产上一般在2月末或3月初播种。
1.2 播种
在加温温室中，配好营养土装入播种箱中，将经过浸种催芽处理的带芽种子摆好，覆盖土后浇透水，放在温暖处促进出苗。每公顷按60000株保苗，用种子量为2.25kg左右。
1.3 苗期管理
子叶展平后及时分苗。苗期倒苗2-3次，苗期给以变温管理，即不同生育阶段、白天和黑夜、晴天和阴天给以不同温度管理。苗期叶面喷肥两次，水分要促控得当，尽量增强光照，及时除草和防治病虫害。定植前控水降温，加强通风锻炼。幼苗长到5-6片叶，苗龄55-60天时准备定植。
老菜区菜农栽培技术熟练，一般都进行嫁接育苗。新菜农经验不足，嫁接有困难，应加强学习，力求尽快掌握嫁接技术。
2 适时定植
大棚黄瓜出苗后要及时进行定植，定植可以从以下几个方面进行。
2.1 塑料薄膜大棚的准备
要在头年秋天用塑料薄膜扣好棚，这样的越冬棚冻土层浅，开化较早，有利于提早定植。设好天幕、围裙和小拱棚。为了提前定植，有条件的可以在棚内设置简易热风炉。
2.2 整地施肥
提前两周深翻地20cm，每公顷施优质农家肥料75000kg。最好是用马粪，因为马粪不仅提供肥力，还能疏松土壤和提高地温。整平耙细，做成1m或1.2m宽的高畦。然后覆盖上地膜，地膜拉紧覆平。灌透水，多层粗盖，待地温升上来后即可定植。
2.3 确定适宜的定植期
10cm土层温度稳定通过12°C以上，夜间气温不低于5°C时方可定植。定植期间因定植棚内保温设施而异，在吉林省一般单层棚4月中下旬；带二层幕的为4月中旬；多层覆盖的可以在4月上旬；有临时加温设备的（比如有暖风炉等）的可以提前到3月末。一定要根据具体的栽培条件严格把握定植期，不能盲目提前。
2.4 定植方法
选寒末暖初的晴天上午，打好定植孔，施口肥并与土拌匀。选优质壮苗，大、小苗分开栽于定植孔中，苗坨稍高出畦面（2cm）或与畦面一平。埋土稳住，浅透水，水渗透下去后用细干土面严密封埯。每公顷约栽60000株，1m宽的畦栽单行，株距20 cm；1.2m宽的畦栽双行，小行行距45cm，株距25cm。
3 定植后的管理
大棚黄瓜定植后要进行定期管理，这方面包括以下几个方面。
3.1 缓苗期管理
定植后1周内加强保温，关严门窗，挂好门帘，不超过33°C不通风。遇到有寒流，加扣小拱棚或在大棚周围立1圈草苫防寒。有时口肥或基肥造成烧根，秧苗叶片不舒展，叶色暗绿，根枯黄色，轻者可通过浇水救活；重者会干枯死亡，这时要及时补苗。发现心叶见长时，表示已经缓苗，根系开始从苗蛇向周围土壤大量伸出，需水量增加，要求及时浇缓苗水或称扎根水，扎根水一般浇沟水。
3.2 初花期管理
从缓苗期到根瓜坐住这段时间，主要是促根控秧苗，为结果期打好基础。缓苗后及时插架绑蔓，高秧弯曲绑，使大小秧的顶端均在同一个水平线上，便于管理。适当控水蹲苗，以利于发根。植株长势过慢，叶片暗绿无光泽，龙头紧聚说明缺水；如果叶柄、节间过长，叶色淡绿，叶片上举，靠近生长点的叶片稀疏，说明水分过多。
实行大温差管理，白天室温超过35°C时进行放风降温，午后20-25°C时闭风，夜间温度应当保持在10-13°C。放风方法是先打开门窗，随着外温度的升高，可以卷起肩部压在围裙上的薄膜，扒缝放风。5月中旬左右，通风口面积应达到覆盖面积的10%。阴天虽然气温低，但由于阴天光照弱、湿度大，植株容易染病，因此也要适当放小风排湿。根瓜坐住时，停止蹲苗，每株刨坑追施腐熟农家肥料50g或硝酸铵10g，追肥后及时灌水。
3.3 结果期管理
5月下旬后，气候转暧，光照增强，是争夺高产的关键时期，尽量调动各种栽培管理措施使黄瓜瓜秧并茂，延长结果期，夺取丰产。加大通风量降温排湿，扒缝或揭开大棚底边薄膜通风，避免夜间结露，通风口面积要达到全部覆盖面积的25%，夜间湿度最好控制在65%以下。
结瓜期，需肥需水量剧增，肥水不足易化瓜和产生畸形瓜。每5-7天浇一次水，两次水一次肥。每公顷施发酵农家肥料7500 kg与硝酸铵225kg。生育全期叶面喷施0.2-0.3%磷酸二氢钾5-6次，浇水宜在晴天进行。黄瓜根系浅，以“少食多餐”为肥水管理准则。当植株达到25-30叶片时摘心，促进回头瓜着生，及时摘除老叶、病叶和卷曲叶。
4 收获
黄瓜的栽培技术要点范文6
关键词： 日光温室；黄瓜；越冬茬；栽培技术
越冬茬黄瓜栽培在菏泽市开发区的日光温室栽培中的比例约在60%左右，对菏泽春节市场新鲜蔬菜供应起着十分重要的作用。然而近年来，农民对日光温室黄瓜种植的积极性不太高，究其原因主要有：一是建造日光温室投资成本较高，按1个60m长的温室来计算，年均投资约3 700元，而菜农棚均收入一般在9 600元；二是原有的日光温室保温性差，抵抗自然灾害的能力低。特别是近年来频繁的灾害性天气的出现，使严冬季节室内气温极低，与黄瓜开花、结果需要较高的温度和较强的光照存在非常大的矛盾；三是不少农户仍按照过去传统的经验技术管理温室，并没有针对天气的变化采取行之有效的措施预防灾害，提高室温，度过严冬这段非常时期。也没有采取相应的规范化栽培技术，使产品及时上市，导致经济效益不理想。针对以上问题，我站组织专业技术人员，对辖区内的161个日光温室进行了多年的增产、增收措施的探索和专题研究，摸索出了一整套建棚、栽培管理技术。
1采用优质结构的日光温室，并运用多种措施提高温度
优质结构的日光温室采光、保温性能比较好，是越冬茬黄瓜栽培的保证。建造优质结构的日光温室必须参照有关温室结构标准。大致来说，它由北、东、西3面墙体、保温屋顶、棚架及塑料薄膜等构成。墙体要有足够的厚度，须达到当地最大冻土层厚度的1.5倍。山东省墙体厚度一般为1m，后墙高度为1.8m为宜。后屋顶的厚度不少于30cm，取材可用玉米秸、麦秸等。较厚的后墙和后屋面可以在白天多积蓄太阳辐射热量。塑料薄膜最好采用无滴膜，较有滴膜平均增加光照15%以上。在严冬时运用多层覆盖，如盖双苫等来保温，最大限度减少夜间的热量散失，以保证黄瓜不受冷害。
2品种选择
用于日光温室越冬茬栽培的黄瓜品种应具有耐低温性、弱光性，雌花节位低、坐瓜率高，且抗病、丰产、品质优良。目前，以新泰密刺、长春密刺、津优3号、中农13号为主。
3适期播种
适期播种是越冬黄瓜栽培成功的重要因素之一，也是产品能否按期上市的保证。菏泽地区一般在9月下旬或10月上旬播种。实践表明：播种过晚，黄瓜幼苗及植株难以抵御12~1月的恶劣天气；播种过早，前期棚内温度偏高不易控制，易造成幼苗徒长，抗逆性差。
4采用嫁接培育壮苗
越冬茬黄瓜栽培应采用嫁接育苗，它不仅可以提高植株的抗病性，还可以提高其抗寒性，使植株生长旺盛、早熟、丰产，结瓜期长达6个月，是黄瓜丰产的重要保证。采用嫁接培育壮苗首先要育出健壮的接穗黄瓜和砧木南瓜，具体操作技术如下：播前苗床应浇透水，水分不足会致使根系发育不良，易于老化。苗床营养土应富含有机质，无菌田土、腐熟农家肥比例为6∶4。播后出苗前气温应保持在28~32℃，夜间21~23℃；采用靠接法嫁接要求黄瓜比南瓜早播5~7d。苗床上黄瓜播种密度为3cm×3cm ，过密易造成苗弱、徒长，覆土1cm。南瓜播种一定要密，目的是让南瓜苗稍微徒长一些便于嫁接，覆土2cm。齐苗后白天24~26℃，夜间14~18℃。并且可交替喷施500倍的百菌清、甲基托布津等加强苗期病害的防治。
当幼苗长到适宜大小时及时嫁接，即在黑籽南瓜2片子叶展平，黄瓜第1片真叶1cm宽时进行嫁接，具体操作步骤如下：嫁接头天下午在苗床上均匀喷百菌清800倍液，第2天早晨，当子叶苗上露水下去后再嫁接，若带水珠嫁接，嫁接后伤口易感染，造成嫁接苗霉烂。注意：不要用手或布擦黄瓜、南瓜苗的茎部，一次起苗不能过多，以防止幼苗失水萎蔫。嫁接前用竹签或小铲起少量苗放在苗盘里。嫁接时先取出南瓜苗，去掉生长点，然后用刀片在南瓜子叶下0.5cm处自上向下斜切1刀，角度为30~40°，深达茎的中心，并在黄瓜子叶下1.5cm处朝上切一同深的斜口，深达3/5，斜面长约0.8cm。若黄瓜切口过短，断根后缓苗时间长，甚至枯死。而后将2个切口契合在一起，用嫁接夹固定。嫁接后苗床盖小拱棚保温保湿，棚内温度保持28~30℃。栽苗时，在苗床上每隔10cm划出1条小沟，先浇水后栽苗，株距为10cm，这样不易把泥水沾在嫁接苗的伤口处，有利于提高嫁接苗的成活率。试验表明，嫁接后先划沟浇水再栽苗比先栽苗后浇水成活率提高27%。从第2天起早晚见光，发现个别苗有萎蔫时，抓紧盖草苫遮光；以后逐渐加大见光量，3d后，揭开小拱棚通风，以后逐渐加大通风量排湿，5d后酌情揭掉小拱棚薄膜，10d后给黄瓜苗断根，锻炼嫁接苗独立生长。
5适时定植
冬黄瓜于11月上、中旬开始定植，施优质农家肥180t/hm2，或者鸡粪30~45m3/hm2、二铵750kg/hm2、草木灰2 250kg/hm2。深翻30cm，整细耙平。移栽前可对嫁接苗喷1次500倍的百菌清，傍晚对苗床浇透水，第2天，按小行40cm、大行80cm开沟，沟深15cm，每行撒施二铵0.1kg作定植肥，浇1桶水，边浇水边带水栽，株距27cm，栽完后扶垄，垄高15~20cm；覆盖1.2m宽地膜，掏出定植苗，在晴天上午浇透水，浇水只浇足小行，白天气温保持28~32℃，夜间15~20℃；定植时幼苗应具备3~4片真叶，叶片肥厚，叶色深绿，茎粗，节间短，根系发达。应尽可能降低夜温（6~8℃），采用大温差育苗，以增加黄瓜苗的抗寒能力，促进雌花的形成。
6加强田间管理
6.1温度管理
黄瓜生长发育的适温是18~32℃。3~5d缓苗后，白天最高温度不超过25℃，夜间维持在10~12℃。缓苗后应及时通风，控制黄瓜植株生长不要太旺盛。严冬前，棚内温度达到适温下线时，夜间要留通风口，即盖苫后，将后立柱上面的薄膜间隔扒开小缝，可减少湿气，并防止夜温过高，以后随天气转冷，通风量要逐渐减少。深冬时，一般不通风，若棚温超过30℃，可在中午前后短时间通风，以降温、降湿、换气。连续阴天，可短时间加火炉用来保温。3月，气温回升，用通风及草苫揭盖来控制棚温，实行温湿三段管理防病。