文具店工作社会实践总结范文1
暑期的社会实践一晃而过，却让我从中领悟到了很多东西，而那些财富将是使我终生受用，社会实践加深了我对社会各阶层人的了解，拉近了我与社会的距离。以下是为大家整理的大学实践活动个人心得总结资料，提供参考，希望对你有所帮助，欢迎你的阅读。
大学实践活动个人心得总结一
大学的第一个暑假不期而至，应学校的要求，我参加了暑假社会实践活动。在这次活动中我学到了很多，也感悟到许多，下面就我这次暑假社会实践心得做一简短的汇报。
暑假期间我去了重庆观音桥的味千拉面的体验打工生活，顺便也挣钱补贴日常生活。在这个假期之前我就参加了该公司兼职培训学习，在培训期间我们主要是了解企业文化及服务理念和规则等。味千拉面是一家中国控股香港上市公司，在欧美日韩等有300多家分店在国内有接近700家分店的日式餐饮巨头，创始人潘慰女士从一碗拉面做到了如今的150多亿，这是一个女强人奋斗的过程，他没上过正规的大学却戴着一副算是高度的眼镜，她将理论知识与实践有机的结合创造了一个中国女性的神话。
我来到了味千拉面以后，我被分配到了厨房操作间，开始只是负责煲米饭，那个有严格的水和米的比例，开始我每次都用量杯很是笨拙，渐渐的熟练后就有了一种感觉。接下来我便学习了烤炸炉的操作，开始烤制一些东西出品，由于烤炸的物品种类繁多，而且产品出单的方式方法各有异同，我就拜了一个师傅，那是从另外一个店里调来的全职，在他的耐心教导和我认证学习下我在一周左右都基本在烤炸炉单独工作，这只学了厨房的很小的一部分，我不满足于现状接着又学习了做石锅，铁板饭的做法，这个比我第一次学的要简单很多，在两天左右基本也掌握了。厨房中最重要的部分也是最难的要算炒锅，这个岗位相当的复杂，炒的种类多，还要记原料种类及其用量，炒制的先后顺序等，关于这有一本专门的厨房料理书，这些都只有下班后从店长那借来翻看，我克服了好多困难同时也在同事的热心帮助下在接下来的十天左右虚心学习请教指导，在我的努力下现在也基本掌握，在这个假期将要结束时，我也基本能一个人在厨房上班，对于我来说是一个不小的飞跃。
在这短短的30天的实践活动中，有太多酸辛的泪水也有很多的快乐体会和收获，我领略到了打工的真谛，一要吃苦，二要脸皮厚。如果有人问我以后还愿不愿意接受这样的挑战，我会毫不犹豫地说“of course”,回首这次社会实践活动，从我接触的每个人身上我学到了很多社会经验，能力提高了许多，这些是根本在学校里学不到的。我深刻的体会到没有实践就没有发言权，只有亲身经历过才会有那种超乎寻常的感觉，其次就是纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行，社会实践是我们理论和实践的最佳结合点，尤其是大学生的我们只是重视理论的学习而忽视实践环节的重要性，往往在实际工作岗位上发挥的不很理想。实践活动也磨练了我的意志，俗话说天将降大任于斯人也在短短的30天里，我被油烫伤过，被高温的烤炉灼烧过手，也被刀切过手，汗水淋湿了我的衣裤，泪水模糊了我的双眼。更大的内心精神上的刺激，见到我的大多数同事更多的是歧视的眼光，遇到不会的时总会有人说，你不是大学生吗?这句话深深的刺痛了我，我就心里暗下决心要做最好的自己，不能让大家认为我只是一个装了很多书的呆子。当然也有许多理解我的热心的同事，每次遇到困难都会主动帮助我，空闲时间还一起聊天，关于文凭就业经验社会方面以及他们的经历等，其中有我不少值得借鉴的经验和指导我今后发展的道路，在此真切的感谢他们。
在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是大学高校，学生还终归保持着学生的身份。而走进社会企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系复杂，但我得去面对我从未面对过的一切。
在这次实践中，这一点我感受很深。在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到;而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的，虽然大学生生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这是不可否认的事实。我们也要感谢老师孜孜不倦地教导，有些问题有了课堂上地认真消化，有平时作业作补充，才能比一部分人具有更高的起点，才有更多的知识层面去应付各种工作上的问题。
暑期的社会实践一晃而过，却让我从中领悟到了很多东西，而那些财富将是使我终生受用，社会实践加深了我对社会各阶层人的了解，拉近了我与社会的距离。作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践是必不可少的环节，在今后的学习生活中我会摆正自己的心态，正确定位，努力提高自己的综合素质，适应时代对我们的要求，做一个对家庭、对人民、对社会有用的人。
大学实践活动个人心得总结二
暑假，在政管系多名老师的努力联系下，我们05级旅游、酒店管理专业的七名学生有幸进入桂林宾馆，进行我们为期一个月的专业实习。我班近20名同学参加了酒店的面试，初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈，也看到了自身存在的问题和要注意的事项。也许是幸运, 也许是专业底子较好，我和同行六名同学顺利通过了酒店人事部门的面试，经过严格的体检，被分配到了不同的岗位，我被分配到桂林宾馆的中餐厅——漓江厅工作，带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了桂林宾馆，开始了我们的实习。实习的一个多月里，我感受颇多，受益非浅。
一、准备工作
虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解;
第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;
第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。
我们实习的单位——桂林宾馆是一所成立于1987年的老牌四星级涉外酒店，酒店管理先进，客源市场广阔。其餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部(包括漓江厅、七星厅和多功能厅)和西餐部(包括酒吧和自助餐厅)，我和同行3名同学的工作岗位就是中餐部的漓江厅。漓江厅是桂林宾馆最大的也是最主要的一个餐厅，主要承担的是团队客人和散的用餐，有时候也承办大型的宴会和其他活动，餐厅员工有将近20人，包括主管一名和若干领班及服务员数名，工作比较繁忙。
二、实习过程
中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好，主管还专门为我们每人安排了两名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制，每周休息一天，主管根据我们的需要，为我们排了两头班，即上午上3个半小时和晚上3个半小时，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但我觉的这种制度还是很灵活合理的。
酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧，常有破损的现象。不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼，没有什么架子，但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。
在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，由于桂林宾馆是一所老牌的涉外星级酒店，拥有极为丰富的海外客源，所有餐厅的大半数客人都是外国人，在服务的过程中，我们提高了英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。
三、心得看法
以上是我在实习过程中的一些感受，进而也谈谈在这一个月来我对桂林宾馆的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法：
一、各项规章制度落实不是特别到位。
所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的，关键是要看谁落实的怎么样，效果怎样。桂林宾馆的各项规章制度也很完善，但我个人认为贯彻的就不是很好，比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流，但是实际情况是桂柳话还是员工的主要交流方式，甚至是在有客人的情况下，使用桂柳话的员工大有人在，毕竟桂林宾馆是一个涉外的高星级酒店，服务需要标准化，所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。
二、加强对餐厅卫生的管理和监督。
曾经在网上看过一个调查，有xx%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里，通过自己的切身体会，也确实感受到了其中的问题。据我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，而且员工的卫生意识也并不是很强，如没有养成经常洗手的习惯。
三、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。
据我了解，很多老员工工作的时间已经很长了，个人服务意识和技能也达到了非常高的水平，但是由于酒店的相关机制的限制，他们并没有获得什么激励和晋升，而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励(最多也只是发钱)，事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。
四、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。
一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中，我发现桂林宾馆似乎并没有一个深入人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了)，即员工在里面没有一个统一的坚定的信念，似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作，工作的积极性不够，而且工作缺少创造性。
四、总结
酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道;同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是，在一个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。
最后感谢老师的帮助，感谢桂林宾馆能给我们提供这样难得的实习机会，在此祝愿桂林宾馆能够越办越好，学院越办越好。
以上就是我此次暑期社会实践的一些感受和想法，请领导审阅。
大学实践活动个人心得总结三
作为伟大的祖国未来的事业的继承人，我们新一代大学生应该及早树立自己的历史责任感，提高自己的社会适应能力。假期的社会实践就是很好的锻炼自己的机会。当下，挣钱早已不是打工的唯一目的，更多的人将其视为参加社会实践、提高自身能力的机会。许多学校也积极鼓励大学生多接触社会、了解社会，一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去，提高各方面的能力;另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益。进行社会实践，最理想的就是找到与本专业对口单位进行实习，从而提高自己的实战水平，同时可以将课本知识在实践中得到运用，从而更好的指导自己今后的学习。但是作为一名尚未毕业的大学生，由于本身具备的专业知识还十分的有限，所以我选择了打散工作为第一次社会实践的方式。目的在于熟悉社会。就职业本身而言，并无高低贵贱之分，存在即为合理。通过短短几天的打工经历可以让长期处于校园的我们对社会有一种更直观的认识。
实践过程：自从走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”，可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我开始了我这个假期的社会实践-走进赣州市金源休闲餐厅。
实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展，又加入了世贸，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。
在餐厅里,别人一眼就能把我人出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好.我的工作是在那做传菜生,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上 8:30分上班,虽然时间长了点但,热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了未来.在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。
在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是大学高校，学生还终归保持着学生的身份。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系复杂，但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是，学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中，这一点我感受很深。
在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到;而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的，虽然大学生生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导，有些问题有了有课堂上地认真消化，有平时作业作补充，我比一部人具有更高的起点，有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题，作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。
文具店工作社会实践总结范文2
［关键词］网络营销；教学模式；教学改革；实践教学
1 网络营销与《网络营销》课程
1.1 网络营销
网络营销(On-line Marketing或E-Marketing)就是以国际互联网络为基础，利用数字化的信息和网络媒体的交互性来辅助营销目标实现的一种新型的市场营销方式。简单地说，网络营销就是以互联网为主要手段进行的，为达到一定营销目的的营销活动。
网络营销具有很强的实践性特征，从实践中发现网络营销的一般方法和规律，比空洞的理论讨论更有实际意义。因此，如何定义网络营销其实并不是最重要的，关键是要理解网络营销的真正意义和目的，也就是充分认识互联网这种新的营销环境，以及学会如何利用各种互联网工具为企业营销活动提供有效的支持。
1.2 《网络营销》课程
高职《网络营销》课程是营销与策划专业必修的一门职业能力课程，是随着信息科技的迅速发展，互联网络日益在全球得到了普及与应用，传统营销理论与互联网环境结合发展而出现的一门新兴学科。目标是让学生熟悉网络营销的工作流程和常用工具，具备利用不同的互联网工具和网络营销方法进行网络策划推广和网络促销的能力。该课程以管理学、市场营销学等课程的学习为基础，在培养市场营销与策划专业学生的职业能力中具有重要的地位，为学生从事网络推广员、网络调研员、网络促销员等职业奠定了良好的职业能力基础。
《网络营销》课程分理论教学和实践教学。网络营销实践教学是在课堂教学和实验教学的基础上的延伸教学，让学生在实际商业环境下进行实际操作，直接感受网络营销知识的商业化应用过程，使学生在整个实验过程中进一步认识、理解所学的相关知识，开阔视野，扩大知识领域，提高适应商业活动的综合素质，继而达到真正的融会贯通，同时训练学生的实际商务运作技能。
2 《网络营销》教学存在的主要问题
2.1 教师缺乏实战经验
网络营销是一门交叉学科，涉及管理学、市场营销、网络技术、计算机技术等范畴，同时网络营销还是一门极其需要实践经验的学科，而通常的情况是，大多数网络营销教师是市场营销或计算机专业教师，没有交叉性，同时本身很少参与商业企业的实际运作管理，案例来源、案例讨论、创业指导、实习指导都受到了极大的限制，长此以往的结果是：理论和实践相脱离，学生得不到一个综合的训练。
2.2 缺乏必要的实践教学项目
现有高校网络营销等课程教学的现状还是传统的教师以说为主，学生以听为主，许多学生由此对自己所学的专业不感兴趣，缺乏学习的主动性，同时其教学过程中缺乏必要的案例教学和实务操作能力的培养，其结果使培养出来的学生难为市场接受，增加了就业难度。
2.3 实践环境脱离实际
现有的网络营销实践系统通过设置模拟商业环境，训练学生掌握各种网络营销方法，基本为虚拟实践系统，缺乏真实的商业环境和企业参与，无法提高学生的实际市场运作能力，因此目前的网络营销教学中的实验软件系统还有待于进一步的完善。
2.4 考核方式过于单一
目前《网络营销》课程的考核方式仍然以理论考试为主，强调的是学生的识记背诵能力，而网络营销的本质——动手实践却没有得到足够的重视。这就造成了学生学习的时候不注重实践，只注重理论的结果。最终导致理论脱离实践，学生觉得没有学到有用、实用的东西。
3 《网络营销》课程教学模式的构建
本课程教学模式的设计是以培养具备利用不同的互联网工具和网络营销方法进行网络策划推广和网络促销能力的网络营销人才为标准设置的。整个课程的设计以企业对网络营销人才的岗位任职要求为基础，以培养学生解决实际问题的能力为出发点，按照知识、岗位、技能、实际应用等为主线设计教学内容，以工学交替、项目教学和实战训练为主要教学模式和手段，借助现代教育技术，提高学生学习的成效。
其总体设计思路是：打破以理论知识传授为主要特征的传统学科课程模式，在课程内容中突出对学生职业能力的训练，让学生通过具体项目模块的学习掌握专业知识；强化实训环节，在实战训练中发展职业能力。关于本课程实践教学模式的构建图：
4 《网络营销》课程实战型教学方法
网络营销是一门实践性很强的应用科学，是对企业网络营销实践经验的概括与总结。网络营销实践教学需要通过教学模拟环境和网上模拟环境来理解、解析、认知专业知识，掌握从事网络营销职业所需的技能，实现学校教育与企业需求的“无缝对接”。这就要求在课堂教学中，除理论讲授外，还要求有课堂讨论、计算机模拟、社会实践等多种形式的实践性教学环节。
在本课程的实践教学过程中，笔者采用多媒体教学，利用淘宝网真实网络平台以及问卷星网上调研平台为基础，开发相关的教学项目来辅助教学，目的是以一个完整的电子商务项目建设贯穿整个教学过程的始终，以项目的构建过程为线索安排教学步骤，教学过程由项目的任务驱动。学生在学习过程中参与一个完整项目的分析、设计、实现的全过程，有利于学生从整体上掌握课程的精髓，提高学生在实际工作中分析问题、解决问题的能力。
该项目我们取名为：淘宝大富翁比赛，该比赛是以网上开店运营项目为中心，以网上开店所需的技术、方法和流程为主线，以网上开店的基本理论或操作方法为抓手，以从事网上开店工作所需要的职业技术能力为核心，集网络营销、网上支付、网上交易、物流管理、网络安全等基本知识和操作技能于一体，理论知识和实践技能并重、综合程度较高的职业技能训练项目。
学生以团队形式选择合适的第三方电子商务交易平台和商业运作模式，选择熟悉并且感兴趣的商品，结合目前国内外的网络营销环境，进行网上商店的策划、构建及运营，解决在运营过程中遇到的交易信息安全、资金结算、物流配送、网络促销、货源渠道等实际问题，并有效掌握电子商务行业应用分析、网上运营平台选择、数字证书操作、在线支付与结算、产品选择、订单管理、渠道选取、商业模式选择、产品信息采集与处理、配送体系建立等相关的网店经营技能。
5 淘宝大富翁比赛
(1)该比赛参与对象：所有授课班级的同学。
(2)该比赛规则：每个班以4~5位同学为一小组(不能跨班组合)，每个小组在淘宝上开一个店铺，实体操作，最后评比结果以每个店铺实际收入、利润、信誉度为标准，并以评比结果来计算该小组成员本学期的实训成绩。
(3)比赛时间：该比赛一般持续一个学期的时间。
(4)比赛角色分配：本次比赛中，每个小组的成员角色分配为5个，他们分别为：①CEO：负责整个店铺运营的总策划与工作分配，店铺决定卖什么？如何运营？对于这些问题，CEO都做总决策与协调工作。②采购：主要负责找到最实惠与方便的进货渠道，负责进货事宜。③财务：主要负责登记各项收入与支出，做到资金来去清楚，有根有据，对店铺里流动的资金进行管理与清算。④市场推广：主要负责店铺的广告策划、市场推广策划，例如：网店的页面美观设计，线下的广告宣传等。⑤销售客服：小组的每个成员都是销售客服，主要负责与客户推销产品，并沟通客户喜好、需求以及对产品的意见等。
(5)该实训项目的优势：①真实的市场环境。②实物买卖。③真实的赢利。
(6)实训项目的过程：①第一周至第二周：选择合适的货源与货物建立网上商店，并进行必要的市场调研，了解你的顾客需要买什么？在课余时间去现实中的市场或者网络上的市场寻找货源，找到自己想要售卖的产品，拍照、写介绍，上传至网上，组建完整的网上商店，并美观自己的网上商店。②第三周：浏览其他组的店铺，对其他店铺的商店布置与商品组织有一个简单的认识。也就是我们常说的了解并学习竞争对手。③第四周：寻找客源，开始进行销售活动(这个环节更多的需要在课余时间去进行市场推广)，尝试与别的商家联系，尝试进行第一次交易。④第五周至第八周：广告宣传、市场推广，利用各种网络营销工具与方法促进销售增长。⑤第九周：根据每个小组的总收入与利润总额来对各小组的表现进行评价。
(7)实训项目实施过程中的两个难题如何解决？①建立网店的启动资金从哪来？启动资金来自学生自己，每人需要准备60元的启动资金。该资金的用途分为两部分：开店资金，每人至少30元，用以采购货物所用，由财务管理资金；消费资金，每人至少30元。②淘宝上有成千上万家店铺，东西怎样才能卖得出去？
本比赛设有一个消费资金，每人至少30元，专门用于网上购物，前提是必须购买2个班同学店铺中的东西，不能用于购买非本次比赛之中店铺中的产品，30元在比赛结束时必须花掉，不花掉一律作为奖励资金使用。
以这样的方式将2个班的同学结成一个小小的网络集市，大家可以相互买卖，同时又相互竞争。当然在这个网络集市中，店铺的经营方式可以多种多样，既可以通过正常的进货、售货的零售方式赚取差价，同时也可以通过、出售二手闲置商品等方式来获取利润，但如果是销售二手商品的方式，则每个二手产品的收益的10%必须成为公司公有的利润额，其余90%的利润归自己所有。
6 总 结
笔者在实施《网络营销》课程的教学过程中，采用模块教学方式，重视实践教学环节，实践课时占总课时的比例达到45%，尤其是淘宝大富翁比赛这个项目，贯穿整个教学过程的始终，使该课程的教学效果得到根本的改善，学生的实际工作能力得到很大提高，并对相关专业学生的就业状况有所帮助，对电子商务及相关专业的学科建设和教学改革有重要和深远的意义。
网络营销人才可以肯定地说不是单靠理论知识所能培养出来的，社会对网络营销人才的需求是依据市场的需要，实际工作的需要，所以，设计合适的课程培养方式才能更好适应社会需求。希望此教学实践过程的探讨能对电子商务网络营销人才培养起到一定的借鉴作用。
参考文献：
［1］冯英健.网络营销基础与实践［M］.北京：清华大学出版社，2004
［2］王丽君.《网络营销》课程实践教学的研究与探索［J］.丽水学院学报，2008，30(3)：91-93
文具店工作社会实践总结范文3
大连财经学院是一所以管理学、经济学为主的高等财经学府，学院十分重视校外实践教育基地的培育与建设，近五年建立了一批校外实践教育基地，其中尤以酒店管理专业最为突出。酒店管理专业是目前学院各专业中唯一实行“三加一”的专业，即三年在校学习，最后一年在企业实习的教学模式。通过近几年的努力，酒店管理专业建立了以三亚喜来登度假酒店为代表，包括喜达屋集团旗下6家五星级酒店在内的十七个校外实践教育基地。本文以辽宁省省级校外实践教育基地――大连财经学院三亚喜来登度假酒店校外实践教育基地为例，探讨本科院校如何有效的进行酒店管理专业校外实践教育基地的建设。
一、校外实践教育基地建设条件
校企双方对校外实践基地都十分重视，成立伊始，就组建了专门的实践基地建设指导委员会，酒店方面由总经理亲自出任总协调人，分管副总经理和人力资源总监参加委员会；学校方面派出分管教学副院长、管理系主任、教务处处长参与委员会。委员会下设办公室，主要负责处理基地日常事务，办公室主任由学院管理系主任和酒店人力资源总监共同担任。这样从组织高度上，保障了校外实践基地的顺利合作。
在两年多的运行中，基地出台了一系列文件，以规范和保障基地的顺利践行，包括《三亚喜来登度假酒店酒店管理校外实践基地合作协议》、《三亚喜来登度假酒店酒店管理校外实践基地管理建设指导委员会章程》、《三亚喜来登度假酒店酒店管理校外实践基地实训规程》、《学生实习实践保障制度》等。
学院和酒店对于基地的实训硬件都相当重视，出于打造一流酒店管理实习实训基地的目的，双方投入资金，在酒店建设了专门用于实习实训的模拟客房四间、实训餐厅一个，其中一切硬件设备都与真实环境一般无二，而且全程摄录，供学生对比提高。基地还购买了一套专门的数据库软件，记录和分析学生的每日工作情况。
基地施行双导师制度，即每个工作小组或管理岗位配备一名专业教师和一名酒店导师，专业教师为学院酒店管理专业教师，每半个月师生进行一次网络会议，对实习予以指导；酒店导师必须具备5年以上酒店工作经验、外语熟练、职务在主管以上，负责日常实习的具体业务指导。在进入基地的前两周，从新加坡喜来登酒店聘请的专业团队对学生进行文化礼仪、语言沟通等酒店专业训练。
二、校外实践教育基地建设基础
实践基地是培养学生创新精神和实践能力的重要场所，是学生了解社会和企业、接触管理实践的桥梁，也是学校体现专业特色，实现人才培养目标的必要条件。在实践基地的教学过程中，双方遵循“看――学――练――用”的“四位一体”的实践教学体系，按照“行业认知――实践指导――顶岗实习”的三个步骤，在训练内容上逐渐丰富、训练深度上逐渐扩展，最终使学生在毕业时能直接上岗，胜任服务工作并具有旅游企业的一般管理能力。首先是认知实习。每年在学生大一的暑假期间，组织学生到基地参观学习（补贴部分交通费用），基本上每年70人左右。学生们亲自到酒店实际工作场所，对酒店的环境、建筑、装饰以及一线和二线工作、生活环境进行参观和观摩，对酒店中不同部门的功能、职责，酒店服务理念以及酒店运作流程等会有更深入的了解和体会。从大二开始，学生进入专业课学习阶段，酒店会选派3-4名经验丰富的管理层员工来校对学生进行酒店知识专项培训指导，覆盖5-6门的专业课程，每次持续一周左右。在课程指导中，学生们根据学校老师的讲解学到理论知识，再在酒店各部门经理与实践紧密结合的指导内容中，对理论知识进行验证。通过课程指导，学生可以掌握一部分酒店一线部门的服务技能，了解酒店各部门服务的组成、酒店服务的专业知识和操作技能，学生的思考能力、分析问题、解决问题的能力都得到了提高，学生的创新意识也得到了培养。最后，进行顶岗实习。整个大四为顶岗实习期，本实践教学基地每年可接纳学校30名左右学生进行为期8个月的顶岗实习。在校企双方共同的努力下，实践基地经过2年多的运作，摸索出了一套“先跟班培训、后顶岗实践、再轮岗体验”的特色实习方式，实现学生全方位的实习。从实习形式看，由单一的顶岗实习向“先顶岗、再轮岗”的方式转变。一般是先顶岗三个月，之后轮岗2-3个部门，其中必须包括一个行政管理岗位。从实习内容看，不仅包括服务技能、服务规范等一线服务实习，还包括营销方案的设计、领导力提升、成本控制等管理内容。从实习岗位看，由单一的运营部门向酒店行政部门、管理部门发展，从饭店前厅部、客房部、餐饮部、康乐部等一线部门到财务部、营销部以及总经理办公室、人力资源部等行政管理部门。在酒店不同部门实习的同学各自成为一个实践小组，每个小组都实行“双导师制”，即学院派出一名指导教师，酒店也派出一名经理作为指导老师，学生的实习成绩由两位导师共同给予评价。通过顶岗实连财经学院学生对酒店的运作模式和具体操作技能都有了深刻的了解和体会，不仅增强了个人交际能力和适应能力，而且培养出坚强的品德和忍耐的精神。
通过实践基地的培养，学生基本可以实现“高技能训练、高素质培养、高能力形成”的三高目标，学生们初步掌握酒店中各岗位的具体操作规范和服务技能，提高了自身的综合素质，初步具备较好的敬业精神、积极端正的工作态度、具有良好的沟通协调能力、人际能力和管理能力。通过实践基地的培养，大连财经学院酒店管理专业就业形势看好，一次就业率在90%以上。先后有数十名学生直接留在三亚喜来登酒店就业或交流到喜达屋集团其他酒店，并获得用人酒店的一致好评。在三亚喜来登酒店实践过的学生在旅游就业市场上处于主动地位，不仅仅可以就业，而且基本上能达到高职位就业，已有十余名毕业生在酒店担任大堂经理、餐饮经理、人力资源部主管、会计部主管等高端职务，大部分毕业生已经进入酒店管理层工作。
三、校外实践教育基地建设方案
（一）建设思路
按照统一规划、阶段实施、开放共享的思路，继续加大投入力度，将学校三亚喜来登酒店实践教育基地打造成为集实践教学、技能开发、顶岗实习、产学互动和应用研究五位一体的实训基地，建设成为联合东北地区和海南地区的先进共享性应用实践平台、校企合作平台。该基地除满足大连财经学院学生实训外，还可以在以下几个方面进行拓展建设。
以点带面，以学校酒店管理专在三亚喜来登酒店的实习实践为基础，争取在几年内扩展范围，力争能够安排东北地区其他大专院校酒店管理专业的实习实训；
将实习专业扩展和覆盖到市场营销、人力资源管理、电子商务、会计、英语、日韩语等专业学生的实践教学；
校企双方深入合作，相关专业课程设置、实训内容编排，甚至包括教学计划的制定，都会通过与企业沟通来制定；
承接企业管理方面的横向课题服务，帮助解决高星级酒店管理中的难点、热点问题；
开展酒店管理等应用技术的研究，服务区域经济、服务当地社会。
（二）建设内容
加强基地管理体制和运行机制建设：进一步落实人才培养基地的总体规划和建设目标，加强组织合作建设；校企双方主要领导作为实践基地建设负责人发挥“基地建设指导委员会”的作用，明确管理体制与职责，加强指导、监督、检查的工作，推进基地的建设与改革；巩固并完善双方负责人对基地建设有关问题的研究和协商会议制度。
完善实践管理制度，合理、科学地制定实践规划：建设的总体原则是稳健发展、逐步推进。为适应实践基地建设的需要，建立健全有关校外实践教育的教学运行、学生管理、安全保障等规章制度，在按照学校各项实践实习基地建设的管理规定的基础上，根据专业发展规划和专业特点及优势，明确实践实习基地建设的目标、内容、进程，组织力量，有计划地开展工作。
持续深化实践教学内涵建设和改革：基地双方人员要根据社会需求的变化明确学生应具备的核心能力，在此基础上修订实践教学大纲、实习指导书、实践教学教材，共同制定具体的实习、实践环节的计划，结合本科生课程实践、综合实习、毕业论文等实践环节，确定在三亚喜来登酒店现场实践的时间、内容、形式、方法和考核评定要求，进一步规范实践教学现场管理制度与措施。
进一步加强应用型科研合作，促进应用型人才质量的提高。与合作方三亚喜来登酒店共建创新研发中心，并且建设酒店管理应用型科学研究平台，发掘和发挥教师的科研能力，通过开展旅游课题研究、项目合作、技术支持等形式的智力支持，输出管理技能，充分发挥高校的专业引领作用，解决合作方乃至社会业界实际问题，同时学生在实习实践过程中参与横向课题的研究，提高学生学以致用的能力。合作双方把人才、基地和项目捆绑起来，有效提高应用型人才的质量。
建设专兼结合指导教师队伍，不断提升实践教学指导教师的素质与水平。一方面，与三亚喜来登酒店共同制定师资培养的长远规划和配套政策，有计划、有步骤地落实学校中青年教师到酒店挂职锻炼，提高其实践能力与实践教学水平；另一方面，通过对酒店高管人员的培训，使之更加了解酒店管理的学科体系、改革热点和人才培养目标，从而更好地指导学生的实践教学活动。
及时检查和总结表彰，不断提高实践实习基地建设水平。学校每学年定期召开实践实习基地负责人座谈会，倾听实践实习单位的意见，不断总结和交流实践实习基地建设的经验，促进实践实习基地建设水平的提高，满足学校人才培养的需要。
（三）建设计划
学院与酒店合作编写实践课程大纲，包括实践课程的属性描述、实践教材及参考书、实践教学目的、对学生的指导与要求、考核形式及要求、每个学生应选做实践个数、实践项目等内容。课程实践按实践性质分为设计性、验证性、综合性三个层次，不同层次的实践对应不同的实践目的与要求。课程实践的目的是根据专业培养目标应该达到的最基本要求进行基本技能的训练并且巩固课堂教学中的理论知识，实践开出率在95%以上。在操作层面上实践教学体系包括四种教学形式：实践课、课程设计、专业实践和毕业实习。遵循由浅入深，由易到难的教学规律，把验证性、综合性、设计性和创新性实验和实践有机的结合起来，按照不同专业、不同年级把具体的实践教学要求用大纲的形式加以规范和落实。按照四级能力培养模式规定出操作性很强的具体要求：
基本技能层。包括酒店管理中菜单的设计、摆台、做床、服务礼仪等方面的基本服务技能；包括英语、日语、韩语等的基本语言沟通技能；包括计划、组织、领导、协调、控制等基本的管理技能。
专业工作能力层。包括酒店礼仪中形象设计、酒店理财、财务分析等实验，使学生对本专业所需的各项能力有比较全面的认识，提高其分析问题、解决问题的能力。
创新能力层。安排了《饭店管理概论》课程设计，培养学生酒店管理和设计方面的能力；开设了《餐饮管理》、《服务管理》和《前厅和客房管理》等课程的章节实践，培养学生的创新能力。通过这些课程来调动学生学习的积极性，启迪学生的创新思维，激发学生的创造热情，自觉地将创新设计思想融入到作品的制作过程中。
酒店管理实践能力。以本实践基地为基础，安排各专业学生在对应的领域内，通过在基地的顶岗实习，培养学生专业实践技能并且增强就业竞争力，全面提高学生的业务素质和专业能力。
本文探讨了本科院校酒店管理专业校外实践教育基地建设的有效方案，旨在提高校外实践教育基地建设的有效性，使其发挥作用，为校企双方合作提供有利条件。
文具店工作社会实践总结范文4
除此之外,学生们的心态也是很重要的影响因素,大部分的学生意识不到实习与将来工作的相关和基础作用,只着眼看得到的利益,罔顾可预见的将来。学生们常常觉得无论自己付出多大努力做好实习工作,哪怕酒店的收入很可观,但是与自身的利益却不甚相关,因此,就抱着一种敷衍的态度例行公事化,没有投入工作热情。再加之初出社会的学生们会抱着很大的期望,希望一出来就能当上领导,能拿到很高的薪酬,但是实习往往是从最基层做起,工资也不高,因此,他们就感觉到很不满意,进一步瓦解了实习的最本质价值。在这样短视的目光下,我们可以想象到,他们的实习目标没有最大化地实现,甚至有点浪费时间。
2中职院校旅游管理酒店实践教学的具体策略
2.1实施方案
可以借鉴一些国内旅游院校好的实践环节的做法,结合自身情况归纳出一条适合的实践方案从而产生好的实习效果。在此参考了有效的做法后可以主要把实习分为以下三个时间段:第一段:了解实习并辅以旅游,可以带学生选择性参观本地旅游的著名景区、景点、酒店等,对专业学到的知识初步地运用到实践当中;加强专业技能实习。进一步可以带学生去更远的地方观景,全方位地了解旅游行业的流程。塑造内在的专业素养;第二段:酒店实践技能实习,学生们可以在负责专业实习指导的老师们的带领下到旅馆或者酒店、旅行社还有提供旅游服务的企业进行社会锻炼,增长专业实践技能;第三段:毕业论文的实践,主要为了充实毕业论文,进一步加强本专业知识的认识和实践所进行的调研,与此同时,也为即将踏入社会就业提供良好的实践平台和心理准备。
为了使实践环节落到实处,最好应当由校方组织,联合实习企业设立酒店实践实习基地,全方位负责和协调旅游专业酒店实践过程中的一切工作,尤其应当派遣具有丰富实践经验的实习指导教师,来解决学生们在实习中可能会面对的各种具体的专业性问题。据了解很多好的旅游院校已经将此付诸实际取得了良好的效果。
2.2相关建议
首先,酒店实践和毕业论文挂钩。一方面,通过好的酒店实践环节,学生们可以学到课堂之外的很多应用性和专业性知识,通过直接生动地观察和操作,更能切实体会到在大的经济社会环境下,本专业的发展与创新之路。在酒店中得到的体会,提出的问题,反思后的方法,前瞻的视角,都可以升华为毕业论文的良好素材,成为毕业论文扎实有说服力的材料,更能帮助到论文的良好完成。在许多高校中,实习与论文结合已成惯例,说明了这种做法的可行性;另一方面,也可以解决到前文所述的时间冲突问题,校方应合理地安排两者的时间,使其互相受益而不是互相矛盾,使学生不至于瞻前顾后而进退失据。其次,由专业实习指导教师巩固检查工作。
一方面,实习生步入酒店进行实习,从学校到社会,这是一个转变。学生们不仅仅面临着身体力行上的挑战还面对着各种各样的心理压力。首先是酒店的庞杂,会让实习生们觉得人际关系难以应付,同时,身处基层位置,实习生们做的更多是重复性强的工作。这无形给他们带来了心理负荷,这时候,如果没有专业知识强大和心理知识兼具的老师加以辅导,他们会简单地对本专业产生抵触的心理,这种心理一出现,他们就很快地想着放弃本专业。辅导员对这种情况加以了解之后,要认真地调整实习生们的思绪,疏导他们身处酒店巨大的人际交往的心理压力,然后给他们分析从事本专业应有的正确心态,努力使他们摆脱消极因素的影响。
文具店工作社会实践总结范文5
一、三练式项目化实践教学模式的提出
(一)国内高职院校酒店管理专业实践教学的现状。
当前，很多高校酒店管理专业实践教学通常是在校内开设几门技能操作课，如客房铺床、餐厅摆台等。毕业前安排顶岗实习，时间由三个月到一年不等。期间的一切培训、管理工作都由酒店负责，学校派一名实习指导教师不定期的到实习酒店沟通，了解一下实习情况，负责协调、辅助工作，主要是学生思想波动情况。在工作方面，酒店会安排实习生到最基层的、对专业技能要求较低的岗位实习，这样既可以节省培训时间和培训成本，又可以缓解酒店由于基层员工流动率大而产生的劳动力不足的压力。
(二)酒店管理专业实践教学存在的问题。
1．实践教学目的与职业目标盲目。酒店管理专业是实践性很强的专业。当前，一些高职院校酒店管理专业仅仅挑选出如客房铺床、餐厅摆台和毕业实习等作为实践课，其它一些专业课程如管理性课程基本上是纸上谈兵，不能落实。使得学生在校时专业学习目的不明确，对实践知识非常欠缺，与具体操作有较大距离，对灵活掌握所学知识极为不利，职业目标盲目。
2．实践教学内容与行业所需脱节。酒店管理专业实践教学课程开发有限，现代酒店所需的很多实践技能如形体、服务语言、礼仪、沟通能力、服务心理等无法开课;再者校内实训设施不够齐全，实践技能教学内容往往是本科模式填灌教育，动手机会太少，与具体操作有较大距离。实践教学内容无法满足行业所需。
3．高素质酒店管理专业师资缺乏。我国高职院校教师学历要求硕士、博士，现实酒店管理专业硕士、博士不多，很多是都是经济类、企业管理类专业的，基本上是转专业，缺乏系统的酒店相关专业的继续教育。而随着高职教育对“双师”要求的提出，许多教师也是迫不得已成了证书式“双师”。缺少实践经验，对学生的教育也多数停留在教材的理论知识讲授上。不难看出，缺乏高素质的教师队伍很难激发学生学习兴趣，对酒店管理专业教育造成不良影响。
4．酒店管理专业实习基础薄弱。专业实习计划缺乏规范要求，常常受到条件限制而难以较好执行。酒店管理专业的实习问题一直没能得到很好解决，这是高校和企业两方面的因素所导致的:一方面视角偏低，难以了解管理事务。许多酒店把使用实习生作为降低其劳动力成本的途径，没有制定规范的实习计划，没有机会了解到本部门及整个酒店运营情况和管理体制;另一方面有些高职院校按照教育部“一刀切”的课时规定完成课堂教学计划，各类实习时间的总和仅为2～3个月，但是酒店这类企业因其业务运作的特点要求实习时间不低于半年，这就造成了一些实习项目只能浮于表面，很难使学生深入行业内部了解、体验，实习任务形同虚设。
5．单一实践教学模式导致人文素养培育缺失。当今，我国很多院校酒店管理专业奉行的是校内实训和酒店实习培训相结合的实践教学模式，一般采用2．5+0．5模式，即前两年半在学校里学习理论与实践知识，最后半年在酒店顶岗实训。学校与酒店缺乏有效的沟通与衔接，学生能力素养的培养存在某种缺失。酒店需要的是具有勤学、苦练的作风和习惯，精神面貌积极向上的专业人才。酒店招不到可供培养、塑造的人才。对毕业生反馈是缺乏社会责任和合作意识，认识结构片面。酒店管理院校要特别重视“直接表现人的精神世界、精神力量”并“对发展人的心灵、形成和谐人格方面具有独特作用”的人文素质教育，着重培养大学生的人文精神。
(三)三练式项目化实践教学模式的提出。正是为了解决高职教育酒店管理专业实践教学的存在问题，笔者在通过深入调查研究后，根据酒店管理专业学生三年在校不同时期，不同学习目标，设计实践技能项目，提出了学用演练、就业训练、创业锻练为主线的“三练式”项目化实践教学模式。
二、三练式项目化实践教学模式基本环节与内容
三练式项目化实践教学模式就是把技能操作课、顶岗实习、自主创业等实践课程类型，按学用演练、就业训练、创业锻练三个环节，以具体要求分解成不同项目实施。
(一)学用演练项目化。根据酒店管理专业的特点及教学要求，学用演练的项目主要有以下四个方面:
1．岗位认知项目———酒店观摩课。新生入学时，学习专业课，要安排一定课时的酒店观摩训练课，安排酒店专业人士分部门宣讲，对现代酒店有一个大概的整体印象、具体业务部门、对以后将要从事职业目标有一个感性认知，便于学生明确实践教学目的。
2．岗位技能项目———校内实践技能操作课。在了解了具体酒店业务之后，要有实践技能训练项目，适当安排诸如前厅、客房、餐饮、财务、形体、语言等项目训练，对比原先仅仅是客房铺床、餐厅摆台等单一技能课有较大拓展，丰富了实践教学课程。在酒店专业实习时能快速进入状态。
3．素质技能项目———人文素质修养课程。现代酒店从业人员，讲求风度、气质，讲求笑容永驻，修养很重要。就要学习礼仪课、心理学、沟通谈判、心态调整等素质修养课程。满足现代酒店可塑性较强的专业人才、能够适应现代酒店复杂的专业知识结构的需要。
4．综合技能项目———综合实践周。在单项的训练后，应安排适当的试水。义乌工商职业技术学院酒店专业利用独特的实践教学周，企业急需人员支持，此时安排“小实习”，正可以安排学生的技能综合运用能力的实践。学生借此可以发现学习得失，明确今后努力方向。
(二)就业训练项目化。现代酒店是给客人旅居生活提供各种休憩、商务所需的综合型企业，岗位繁多，需要不同的人才。如何发挥所长，用人之所长?根据义乌工商学院酒店管理专业几年来的实践教学经验，把酒店所需要的岗位分解成形体、语言、服务产品等项目化进行就业训练，根据学生特长兴趣安排顶岗实习，非常受学生、酒店用人部门的欢迎。
1．形体项目。现代酒店前厅、礼宾等岗位需要形象较好，仪容、体态较好的人员。所以有必要实行形体训练、礼仪等课程项目的训练。安排有此兴趣的、符合条件的学生到前厅、迎宾等岗位实习。
2．语言项目。语言是人与人之间交流的最常用的工具，总台、西餐厅、总机等岗位非常需要语言清晰、音质甜美的员工。很多人的长处就是表达流利，所以在校期间需要辅之以语言课———标准普通话、常用外语等语言课程训练，再根据学生特长安排到上述岗位实习。
3．服务产品项目。根据有的同学动手能力、反应能力、文字表达能力等比较强，酒店有需要大量操作的服务岗位，如总台、客房、餐厅、财务收银、文员等可供选择按项目展开实习实训。
(三)创业锻炼项目化。义乌工商学院是浙江省首批创业创新型高职院校，学院创业氛围很浓，创业欲望较强。根据学院这一特色，结合专业所学，进行创业锻炼项目实践教学。
1．人力资源项目。人员紧缺是现代酒店的通病，特别是义乌作为全球最大小商品市场，酒店大型招待、会议、婚宴等较多，需要大量临时的用工人员。引导有志于从事人力资源创业的学生，搭建兼职平台，辅以安全、专业、谈判等知识训练。
2．产品销售项目。酒店大量的产品需要一支兼职的销售队伍完成，根据这一现状，组织学生组建酒店产品销售中心，完成如月饼、票务、房间等销售任务，实现创业目标。
3．会议接待项目。很多新闻会、产品推介会都是在酒店里举行，指导学生实现会议服务项目承租等创业，替主办单位完成会议、产品推介、现场服务、会后联络等工作。三、三练式项目化实践教学模式的实施条件一般院校酒店管理专业都会有如模拟客房、模拟餐厅、模拟前厅等校内实训场地，要实施三练式项目化实践教学模式关键的条件是:
(一)选择合作伙伴。选择当地或周边地区顶级酒店，作为实习基地，可以培养实习生自信心、自豪感，同样可以学到先进的管理理念;选择对如何使用、培养高职院校实习生富有经验的人事经理，可以对实习工作这一具有特殊的职业规律有预见性;选择重视人才培养的管理团队，否则很容易出现学校辛辛苦苦培养了三年，好不容易对这行业有点兴趣，到了酒店不到三月就被摧残的荡然无存。
(二)选择合适项目。要实施三练式项目化实践教学模式，项目非常重要。要深入剖析实践教学环节，分析学生兴趣特长，根据地处酒店实际需要分解成各个项目。
(三)制定培养方案。指导各个项目的实际所需知识、技能的训练;建立搭建项目平台、适时沟通、介入机制;健全实训动员、实习训练、实习指导、实结环节。
四、三练式项目化实践教学模式的效果
(一)促使工学结合向纵深发展。本项研究充分体现高职教学“工学结合，校企合作”的办学特色，并着力探索结合深度，合作方式和途径，构建理论教学与实践教学有机结合的人才培养模式。将从教学计划、课程设置、时间安排、师资配置、教学手段、实践比例、顶岗实习、技能考核等各方面进行全面科学的规划设计，并建立起“三练”的实践教学与人才培养的崭新模式。通过项目化实践教学，让学生深入企业第一线综合运用和检验所学知识，达到能力与素质同步培养的目的。同时学生们通过接触社会和职业岗位，发现和解决实际中出现的问题，找到自身差距，了解人才需求，极大地激发学习动力，提高实践教学环节的真实性和有效性。
文具店工作社会实践总结范文6
1.酒店管理专业是冷门专业，不被人们看重。
现在的大学专业技能课五花八门，金融、电子、文学、数学等等专业层出不穷，但是仍然有许多专业是不被看好的，比如我们要讨论的酒店管理专业。在社会中，我们都不难发现，人们对于酒店的理解就是餐饮和住宿的合二为一，没有什么技术含量，是一个正常人都可以去驾驭的，它就好比以前的客栈，在生活中已经司空见惯了。人们都有一种想法，在生活中能轻易触碰到的都是不被看好的，追求的都是听起来高端的专业，比如医生、金融等等这样的。所以浪费几年青春在大学里面学这个酒店管理专业有点不值，还不如去学个专业技术，将来出校能更好的寻找到一份好的工作。这也就是酒店管理专业一直冷门的原因。人们的思想观念决定了专业的发展。
2.学习内容偏理论化，少于实践。
“实践是检验真理的唯一标准”，这是邓小平同志在改革开放时期说的一句话。但是现在的大学教育很多专业领域都是只传授理论知识，少于实践经验。这是教育体制的缺陷，学以致用是上学的目的，但是只会理论，不懂实践，那就相当于纸上谈兵，只能说懂了其中的道理，离会还有很大的距离。许多学生都会觉得道理如此简单，所以就不会去把这门专业当回事，掉以轻心，总以为不用怎么花费力气就可以学的游刃有余，等到真正到了工作岗位以后才明白远不是这样，实践总是和理论存在着不可避免的一些差距，只有把差距都填补了，那才是真正的学到手。
3.借用西方理论或者本土原有古老理论，不符合实际。
因为中国的酒店最近一二十年才逐渐崛起，很多管理经验和管理模式都还未更新，所以现在大学校专业课就会生搬硬套西方国家的先进管理理念或者就直接使用我们原有的管理知识。殊不知这两者都存在一些弊端，就西方国家的管理模式而言，它都是结合社会现状和体制，能与其他事物融为一体的。这也是经历了一些时间的沉淀后才形成的成熟的管理模式。但是中国有中国的社会体制，资本主义国家的东西不一定完全适合我们，生搬硬套只会让中国的酒店管理更加混乱不堪；如果直接使用原有知识，那么很多新生技术和理念就跟不上社会的进步，落后就要被淘汰，那么整个酒店行业很有可能面临崩溃，所以用原有的知识也是不行的。我们就必须开启一条新的道路，改善管理模式。
4.疏于管理，不正之风盛行。
新生事物都有一个通病，就是没有一个好的管理办法约束。酒店管理专业也一样，疏于管理，原因就是它是冷门专业，不被人们看好，所以很多即便是去学习本专业了，也是去打发时间了，根本没有心思去学习，心想着只要有毕业证，以后出去找此类工作比较简单，所以就基本上荒废了几年，等毕了业觉得又不好找工作，就反而去责怪学校或者是专业知识不到位。一传千里，更多的人会抵触这个专业，形成一个恶性循环，很难再从中。那么酒店管理专业将不会有出头之日，也达不到教育部增设这一门专业的目的，浪费了大量的人力、物力、财力。
二、改善酒店管理专业教学现状的举措
1.明确教学目标。
酒店管理专业的培养目标是培养适应酒店发展需要、胜任现代酒店管理的专门人才，具有鲜明的职业定位。对酒店业来说，职业素养好、操作水平高、有一定管理技能的人才尤为重要。因此，要更新教学理念，结合社会发展对酒店职业岗位人才的需要，定位高职酒店管理专业人才培养目标，解决好知识与技能、理论与实践、专业与就业方面的矛盾。特别是要以服务酒店行业为宗旨，以就业为导向，产学结合，为酒店业培养所需的高素质实用型人才。
2.提高专业水平，增加说服力。
好的学校为什么大家都觉得好？原因很简单，它们有招牌的专业和雄厚的师资力量，所以很多学生挤破脑袋都要去这样的大学。酒店管理专业也可以向他们看齐，逐步完善自己的教学理念和先进的教学方式，有计划的去实施教育。把最优的放在最前面，慢慢的就可以形成自己的特色，增加说服力。
3.理论与实践齐头并进。
上面提到，专业课只是理论方面的东西，要想把它应用到实际中需要时间去锤炼，在专业课教学中就应该将理论与实践放在一起。学校多组织一些课外活动或者任务，可以安排去学校就近的酒店实习，对于学生们来说很有好处。在理论中寻求方向，在实践中找到真知。只有这样，学生们才会真正的把专业知识学到手，有利于就业率的提升。也有利于同学们理解专业理论知识，产生事半功倍的效果。
4.结合实际，取长补短。
目前中国的酒店管理专业技术还跟薄弱，需要借助外来的知识力量完善自己，“师夷长技以治夷”，只有结合当前的社会形态和实际情况，将西方国家的技术加之于中国的酒店管理专业，形成具有中国特色的管理文化，才能与其他国家的先进技术抗衡，达到国家培养酒店管理专业相关人才的社会目的。学生也要抱着谦虚谨慎的态度去看待这门专业。
5.加强双师型教师队伍建设。
双师型教师就是要同时具备坚实的理论知识和丰富的实践经验的双重教学能力的教师。酒店管理专业想要让学生同时具备理论与实践的双重能力，就必须要有双师型的教师进行教育。双师型教师队伍建设不仅需要切实加强教师的理论知识的学习，还需要加强教师的实践能力提升。因此，学校需要根据市场发展及时为教师开展职业能力培训与新观念新方法的培训课程，并且根据校方的实际能力，为教师提供教学之余的岗位培训工作，也要让教师在服务一线锻炼，在思想和能力上都能紧跟时展。
三、结语
