常见旅游管理教学问题和对策

常见旅游管理教学问题和对策

【摘要】旅游管理专业具有极强的实践性和应用性特点。当今,在旅游业得到快速发展的新时期,对旅游管理专业学生提出了更高的要求。不仅要求学生具备较广的知识面,同时还要求学生具备极强的专业性和技术性,这在一定程度上增加了教学难度。尤其是在高职院校中,要想为社会输送专业的旅游管理人才,必须引进先进的就教学模式,不断提高效率和教学质量,促进高职院校旅游管理专业实现良好发展。

【关键词】旅游管理专业;课程教学;高职院校

网络技术的快速发展给各个行业带来新的发展空间,尤其是教育行业在,网络技术的辅助下,对提高教学质量有重要作用。借助网络技术,微课教学在高职院校旅游管理专业中得到广泛应用,这一教学模式的应用改变了传统的教学方式,打破教学局限,对提高学生学习积极性和主观能动性有重要帮助。本文将从微课含义、特点以及应用等方面进行详细分析,从而探讨高职院校旅游管理专业微课应用情况,为促进高职院校旅游管理专业健康发展提供参考。

一、高校旅游管理专业课程教学改革的必要性和重要性

当今社会旅游日渐转变成为国民大众的日常需求品,旅游业成为国家经济社会发展的战略性支柱产业,但是目前的旅游服务水平和旅游人员管理体制还不能适应旅游市场、旅游大众的发展需求。导游自由执业是在顺应旅游市场大发展的背景下提出并实行的,不仅有利于解决目前旅游供给和旅游需求的矛盾,也为导游和游客之间提供一种双向选择的权利。在导游自由执业新形势和旅游新业态人才需求下,如何培养专业能力强、适应旅游市场需求、掌握良好职业规范的旅游人才,成为高校旅游管理专业人才培养需要面临的难题。不同于学术型高校人才培养目标,应用型高校主要是在基本理论传授的基础上培养学生解决实际工作问题的能力,把学生培养成可以适应市场需求的综合性复合型应用人才。随着我国经济、科技和社会的发展,对于人才的需求、社会职业的需求发生着改变,导游自由执业就是在应对这种变化的一种变革。社会对旅游人才需求的改变,导致原有的旅游高校教育和实际需求严重脱节,因此,对原有应用型高校旅游管理专业课程教学进行改革刻不容缓。

二、“旅游政策法规课”程教学存在的问题

(一)课程目标不明晰导致学生认识度低

由于部分学校旅游专业的“旅游政策法规”教学目标不明确,导致学生将此门课看作是通过导游资格考试的应试课程,从始至终都未搞清楚自己为什么学这门课,如何学习这门课,以及学习这门课对自己今后的就业工作有什么帮助,学习目标的不明确最终导致学生对于学习这门课程的兴趣荡然无存。

(二)课时安排衔接较差

目前,多数高校的“旅游政策法规”课程的课时安排存在误区,一般是以理论教学为主,学生只能在课堂学习相对枯燥的法律条款,实践教学环节比较薄弱,学生对于旅游法规在实践应用中的情况更无从得知。同时,本课程是旅游管理专业课程体系的一部分,但在实际教学过程中与其他专业课程存在衔接较差的现象,没有将前期和后期的专业课程与本课程良好的对接,并与实际应存在脱节。

三、“旅游政策法规”教学改革探讨

应用型高校旅游管理专业的本科人才培养标更加注重学生在旅游从业岗位中的实际操作能力、应变能力、沟通能力和解决问题的能力。游自由执业的推行使得我国旅游从业格局发生转变,应用型高校培养的人才就业方向不仅仅是旅游行政部门、旅游酒店、旅游景区、旅行社、旅游相关组织还可能是自由执业导游,也就使学生的就业面更加宽泛和多元化。旅游职业需求的改变对高校课程设置和课程教学目标的设计提出新的挑战。

(一)明确课程教学目标,提升学生的课程认识度

重新审视应用型高校人才培养目标和旅游职业格局,确立“旅游政策法规”课程教学目标,可归纳为三个层次:一是通过本课程的学习使得学生能够了解我国的旅游基本国策,掌握基本的旅游法律和法规内容,运用所学的法律法规知识分析、评价,并能在实际中依法办事;二是培养和提高学生旅游法律知识面和综合分析能力,在今后从业中能依照法律维护自的权利,承担起自己的责任,并解决实际纠纷问题;三是培养学生知法、懂法、守法,要具有法律意识、社会责任感,树立良好的旅游职业道德规范。教师授课之前让学生知晓并了解本课程的教学目标,把本课程的特点、学习方法、与其他课程的关联、对其能力的要求与学生进行交流,让学生对课程有初步了解,使其在后期的学习过程中收放自如、得心应手。

(二)改变教学课时安排,合理设置实践教学环节

实践教学方式应多样化,将校内角色扮演、模拟实训和校外观摩相结合,实践内容可以结合本课程教学内容进行项目模块化划分,将“旅游政策法规”课程内容大体分为旅游政策、旅游法基础知识、旅游合同、旅行社经营管理、导游人员管理、旅游资源保护、旅游饭店管理、旅游交通和出入境管理、消费者权益、旅游安全与保险法规十大模块,根据每个模块的内容设立不同教学项目,每个项目通过理论和实践展开教学。

四、结语

在高职院校中旅游管理专业教学是重点内容,因其实践性比较强的特点,对教学提出更高的要求。为保证教学效果,提高教学效率和教学质量,将微课引入课堂中具有重要作用。教师必须不断学习,提高自身专业能力,制作科学的微课视频,提高学生学习质量和人学习积极性,从而促进高职院校旅游管理专业实现健康发展。

参考文献:

[1]钟莹.高职旅游管理专业教学中微课的应用探究[J].教育现代化,2016(1):138—139.

[2]张苏.旅游管理专业课程教学中微课应用效果研究[J].现代经济信息,2015(24):368—369.

[3]郝涛.微课在高校旅游管理专业教学中的应用分析[J].旅游纵览,2016(5):248—249.

作者:刘腾凤 单位:通辽职业学院