【提要】“除了……都”作为对外汉语教学初级阶段的语法点，是一个比较重要的语法。本篇论文正是围绕语法点“除了……都”如何进行教学设计展开的探讨，首先分析了该语法句式的特点，然后研究探讨相关的教学方法再具体进行微课堂教学设计，给出相关教案示例，以期对“除了……都”这个初级汉语语法点的教学有所启示和帮助。
【关键词】现代汉语;语法教学;教案设计;除了……都”
一、“除了……都”句式分析
吕叔湘先生(1980)是最早对汉语“除了”句式进行了探讨分析的，他将汉语“除了”句式的语义明确地分为了三类：首先是排除特殊，强调一致性，后面常用“都、全”等与之呼应；其次是排除已知，然后补充其他，后面常跟“还、也”等与之呼应；最后是“除了……就是”，表示两者必选其一。吕叔湘先生虽然只是对“除了”句式做了简单的分类，没有对“除了”句式做全面深入地分析，但他揭开了学界对这一句式研究的序幕，具有开拓之功。范先钢先生（1991）则从区分语里意义和语表形式两个层面研究了“除了……都”句式，更为具体地分析了“除了”句式，将“除了……都“句式定义为是除字句中谓语动词前有副词“都”出现的一类句子。他还从句式的语义出发考察“除了……都”句式的语义与语形、语义与语用的关系。本篇论文探讨的“除了……都”教学设计主要就是针对吕叔湘先生分析的语义，并依据肖溪强前辈搜集的外国学生“除了”句式的使用情况，具体探讨“除了……都”在初级阶段的教学方案。
二、教学原则和方法
具体语言点的课程设计是语法教学理论与实践之间的重要桥梁，一个有科学教学原则和方法的课程设计对课堂教学是非常有指导性的，课程设计框架的思路是否清晰，层次是否分明则又会直接影响教学实践的展开。因此，笔者认为该语言点的教学应至少应遵循以下原则：第一，因材施教原则。对外汉语语法的教学要求教师在教学的过程中，能根据教育对象的年龄、心理、知识水平等特点，有针对性地采用不同的教学方法进行教育教学活动（李爽，1993）。在此，笔者就“因材施教”中的“材”从两个方面进行阐释，一是指教育教学中的教育培养对象——学生，是与教学目标相关的范畴；二是指与教学内容有关的辅助材料，属学科知识的范畴，这里具体指“除了……都”语言点教学过程中使用到的相关教学资源。二者与教学活动密切相关，都是教学活动的重要组成部分，在进行对外汉语语法点教学时，教师要以此原则为首，选择教学内容和教学方法。第二，学生为中心原则。它要求教师要充分考虑到不同母语背景学生的不同情况，制定相应的教学计划。在进行“除了……都”语言点教学时，教师应该考虑所教授对象的具体情况，给出的例句不能超出学生的认知水平，话题应日常生活化，选择较为常用、实用的进行口语交际练习。第三，循序渐进原则。它涉及的是具体教学内容的问题。“除了……都”属于“除了”句式中的一种，它还包括“除了……就是”“除了……还/也”“除了……”等不同语义内容的，而本篇论文选择的是初级阶段学习的“除了……都”进行探讨设计，就是为了体现语法教学应由浅入深，由近及远，先易后难，先具体后抽象的原则。教师的教学方法契合学生的学习方法，不仅可以有效地增加教学效果，而且还能调动学生的主观能动性，提高学生课堂学习效率。在对外汉语教学中，给学习者讲汉语语法不能只讲语法本身，生搬硬套语法结构模式。我们不单单要对各种句式本身的结构特点、层次关系作出科学的客观的描述和分析，更重要的是要讲明这种句式的使用条件，即必须在什么时候、什么场合和要表达什么意思才能使用这种格式。因此本次课程的设计，笔者主要使用的教学方法有直接讲授法、展示法和情景教学法等，主要以讲授法为主，也利用视听教学法、实物教学法等方法来辅助教学，以达到事半功倍的效果。
三、“除了……都”微教案
课堂是完成教师对学生的教育以及教学任务最主要的场所之一，而课堂教学的设计是教师实现教育教学任务最主要的方式。以下是笔者对“除了……都”语言点进行的一个微课堂教学设计，目的是以小见大，抓住语言点教学的重点。课程名称：“除了……都”语言点教学课程类型：语法讲解练习授课时间：10分钟教学对象：6个来自东南亚地区，具有中级汉语水平的大二留学生教学用具：教师授课时所需的多媒体课件、实物图片以及7个作为奖励的手工中国结。教学目标：学生理解“除了……都”结构句式，掌握其含义。可以利用“除了……都”造句，在交际场合中恰当的使用“除了……都”。教学重难点:“除了……都”句式的练习及使用。“除了……都”句式的讲解，学生不易理解其含义。教学过程：
（一）引入
教师点名进入课堂之后，将事先准备好的图片展示给大家（图片上是一个篮子，里面放了很多苹果，只有一个鸡蛋），教师引导学生用关联词“除了……都”表述图片。教师可让学生自愿起来回答，回答正确的奖励一个中国结（明确：“图片上除了A都是B”/“图片上除了鸡蛋都是苹果”）随后，教师板书语言点“除了……都”（“除了A都B”）。
（二）讲解语言点
教师直接讲授语言点，“除了……都”（“除了A都B”）表示排除特殊的，其他都一样，强调一致。教师可用中介语辅助教学，帮助学生更好更快地理解其意义。讲解之后，立刻举例说明（“教室里除了教师，都是学生。”排除教师的特殊身份，其他人身份都一样/“公交车上除了司机，都是乘客。”除司机开车，其他人都是坐车的，强调一致性）。在此过程中，教师要注意帮学生解疑答惑，及时关注学生的学习动态，例句要浅显易懂，贴近日常交际。
（三）课堂练习
看图造句（利用课件给出图片，让学生造句。其中任意3句可挑3名学生起来作答，回答结束给予中国结作为鼓励。剩余1句可由教师带领大家一起完成。）（1）桌子上除了苹果，都是蔬菜。教室里除了教师，都是学生。冰箱里除了鸡蛋，都是水果。对话练习（教师挑2名学生分角色练习对话，完成练习后奖励学生中国结。注意：这里分角色对话的同学是在课堂上没有回答过问题的学生。）（2）王芳：早上好，李刚。李刚：早上好，王芳王芳：你的桌子上除了铅笔，都是练习本。李刚：你的文具盒里除了橡皮，都是钢笔。王芳：今天上午除了汉语课，都是考试。学生完成对话练习后，教师提问学生，让学生找出对话中“除了……都”的句子。学生回答，教师进行板书，之后带领学生再次进行齐读。
（四）课堂总结，布置作业
教师和学生一起来回忆本节课所学知识，教师展示总结好的知识点课件。对“除了……都”（“除了A都B”）意义再次进行强调。最后，教师利用奖励的中国结再造例句：“除了老师，同学们都有一个中国结。”作业是复习整理并造句子。
四、结语
综上所述，“除了……都”语言点的教学不仅需要教师备课详尽，吃透吃准知识点，更要在教学时对语法规则进行详细具体而又通俗简洁的讲授，要求教师能够在有效的时间内帮助学生在学习语言时掌握必要的语言规律，并运用这些规律去进行语言交际。“除了……都”语言点作为“除了”句式中的一种，在语义和语用层面都或多或少的影响着汉语学习者的规律掌握。本文在对外汉语语法教学相关理论的基础上，思考“除了……都”语言点的课程设计，通过对“除了”句式分析确定“除了……都”语言点的语义和用法，遵循科学的教学原则，选择恰当的教学方法，设计具体的微课程教案。希望借由这篇文章给汉语语法教学一些启示和帮助，让汉语教师在教授“除了……都”语言点时能够易如反掌，同时也期望能够对丰富对外汉语语法教学起到促进作用。
作者：杜营 单位：郑州大学文学院