摘要：
滇西北大理州剑川县地处北亚热带Ⅳ温凉气候带，本区域光照充裕，空气湿润，年均气温12.3℃，年均降水量751mm，常年霜期达165天。金华镇坝区平均海拔2190m，双河老君山海拔4247.5m为最高点，是较为典型的冷凉地区。镇内永丰河、格美江、金凤河、螳螂河、金龙河等河流众多，农业水利条件好，魔芋种植产量较高，市场前景可观。
关键词：
滇西北；剑川县；魔芋；高效栽培技术
魔芋又称磨芋，属天南星科磨芋属多年生草本植物，是一种适应性广、生命力强，比较容易栽培、加工，而且食用、药用、工业用途广泛、经济效益较高的经济作物。很早以前就由农民自发种植，在滇西北剑川县金华镇各个村均有种植，种植面积达200hm2，种植面积最大的是禄寿村，1999年面积达49.33hm2。我们从1999年开始在该村试验、示范，总结出魔芋的高效栽培技术，仅供生态条件相似地区用于生产参考。
1选地及整地
1.1选地
魔芋栽培地一般选在海拔为2800m以下的山区及丘陵地，栽地忌高温干燥，不积水，土层深厚，质地疏松，排灌方便，保水保肥好的田块。
1.2整地
先全田翻挖一遍，翻挖深度在30～50cm左右，按每亩施厩肥3000kg、尿素10kg、硫酸钾30kg标准，把肥料混合后，均匀放入田中，再把全田翻挖一次，把肥料深埋入土中，然后开沟作垄，墒宽1.8m，沟宽20cm。
2播种
播种最佳时间在1～3月，一般边挖边种。播种时株行距采用20cm×20cm播于土表下5～8cm。播种后在墒面盖0.5cm厚的松毛或稻草，主要是用来防霜（冬季播种魔芋）与保温。
3规格
（1）第一种：全田种植魔芋，则每墒面种9行。（2）第二种：玉米间种魔芋，则每墒种6行魔芋，2行玉米。播幅110cm，沟距15cm，幅宽25cm，播幅株距20cm，沟宽20cm，净墒90cm，株距15cm。每墒种6行魔芋2行玉米，株距20cm×20cm。
4魔芋的田间管理
魔芋喜温忌渍，要做好排水与灌水工作，魔芋前期怕淹，后期怕旱，雨季要注意开沟排水。魔芋出苗后，要及时消灭杂草，一方面防止杂草与魔芋争肥，另一方面保持土壤疏松，有利于球生长。魔芋喜肥，在施足底肥的情况下，展叶后至换头期前（6月下旬）和魔芋块膨大期（8月上旬至9月上旬）要追肥，水分要保持土壤潮湿为原则，如需灌水，水位不能超过沟深的2/3。
5病虫害防治
魔芋病害防治，从种子做起，采用“防治并重，及时发现及时处理”的原则，对魔芋的软腐病用“敌克松”原粉500～1000倍液喷施；白绢病用50%“代森铵”1000倍液喷施。
6魔芋的采收与贮藏
魔芋一般在霜降前后，地上部分叶片由黄绿转黄，叶柄开始倒伏时可以收挖。魔芋收挖后，保存于室温为10℃～15℃，相对湿度为70%～80%的环境中，最好建设仓库，先铺一层稻草或草席，再放一层魔芋，这样“草一层，芋一层”效果较好，魔芋贮藏中，切忌不能被霜冻着,否则就会腐烂。通过多年试验、示范、推广，把这套栽培技术应用于生产中，2014年金华镇的魔芋亩产在2500～3500kg，平均亩产在3200kg，平均亩产值在6500元左右，经济效益、社会效益较为显著。
7结语
开发魔芋资源，滇西北有着得天独厚的条件。因此，把魔芋资源优势转化为经济优势，在魔芋资源的开发过程中，让芋农多渠道受益，同时促进地方经济较快增长，是一条适合自己特色的优势产业、自我发展的脱贫之路。
作者：赵鹤仙 单位：云南省大理州剑川县金华镇农科站
参考文献
[1]李恒.中国植物志[M].北京：科学出版社1979.
[2]张宁，张德厚，罗鸿源.魔芋科学及应用[M].昆明：云南科技出版社,1997.
[3]李密,等.魔芋栽培与加工实用技术[M].长沙：湖南科学技术出版社,1994.
[4]陈劲枫,等.魔芋实用栽培技术[M].重庆：重庆大学出版社,1993.