1建园基本概况
挑选水利条件好、交通便捷、土层深厚的地块建立葡萄园；建立葡萄园前将200～300kg的鸭粪、鸡粪和猪粪、100kg的过磷酸钙施在667m2的园中，深翻大约25cm同土块混合后整畦，另外开深沟形成高畦，为定植做好准备。选择“十字架M形”树形，大棚立柱高3m，横梁长1.3m。每层铁丝能够基于种植人员身高进行调整，但是不得低于1.1m，同时横梁和铁丝之间的距离必须为20cm。
2栽植
要求苗木粗壮、根系发达、病虫害少、品种优良、适合该地区栽培的抗病、优质、早熟的新品夏黑。栽植时，6m畦面栽种2行，行距按畦面宽连畦带沟2.8～3.0m，园内水沟排灌方便，南北向栽植，株距1.0～1.2m，667m2栽180～200株，挂果3年后根据情况进行隔株间伐逐步加大株距。2月中下旬定植，根据株行距确定出定植点，把苗木根系均匀分开放在洞穴中盖上土，用脚踏实，然后培土，形成一个馒头形状，大量浇水，使得土壤湿润。发芽后应该勤于施加薄肥，有效预防新梢病虫害。
3整型修剪
夏黑葡萄枝梢整形时尽可能采用网上平行“H”型或“T”型，便是在第一年使用竹竿将葡萄苗固定，当主蔓长到网上便可以摘心，摘心后长出的新梢上面留3个副梢，反复这一程序。冬天修剪时留下4～5个芽，第二年便是结果期，每株选留6～7个花穗，每一个结果枝应该留1个花穗；第三年结果期间，每株选择留下12～15个花穗；结果4～5年后，回缩更新，再培养3个副梢，分叉成“H”或“T”形，分枝后留下6～8片叶不断摘心，循环往复。
4果穗管理
667m2的葡萄园大约需要留下2500～3300支梢，间隔15～20cm捆绑1个新树梢，每667m2留下2500～3000串花穗，每串穗留70～80粒果实，将穗轴上部大的副穗予以摘除，每穗留20～22个小穗，每小穗上部留果5～6粒，每小穗中部留果3～4粒，每小穗下部留果1～2个。将内膛果全部清除，避免内部果实挤压过度出现裂果，适当多留外层果，等到果实长到后，果穗渐渐长成圆筒形或椭圆形，以增强果实的存储能力。
5肥水管理
5.1施肥
合理施肥能够确保树体营养充分、及时。一年期间应该施加4次以上的肥料，其中萌芽肥，首先施10kg/667m2的“15-15-15”进口复合肥，然后将0.3%磷酸二氢钾、0.2%硼砂等微肥喷施在萌芽的后叶面；釆后肥，部分树势较为强壮的可以选择少施或不施。部分树势较弱的可以选择施15～20kg的优质复合肥；花后膨大肥，在开花时应施用2.5kg的尿素与10～20kg的高K复合肥；冬肥，应施1.5～2.5kg的硼砂、1000kg的生物有机肥或农家肥、10kg的硫酸镁以及10～20kg的硫酸钾，然后再进行开沟混施，将地膜盖好以起到保温的效果。
5.2水分管理
葡萄耐寒性较好。适合葡萄生长的最佳水量为60%～80%。如果土壤湿润度低于60%，便需要及时浇灌；同时把握萌芽期间果实需水量，注意控制水分。在开花期、成熟期间需要注意水分控制。
6病虫害综合防治
在葡萄的发病初期、雨前、雨后及时采用药物防治。霜霉病防治：主要使用科佳期、百菌清等，并与甲霜灵、霜脲清、稀酰吗啉等防治性药剂配合使用；灰霉病防治：要在开花前、花期幼果期使用扑海因和克得灵等药剂。白腐病防治：在幼果至成熟期，使用笨醚甲环唑、稀唑醇、腈菌唑等药剂；炭疽病防治：主要使用炭特灵、苯醚甲环唑等药剂；黑痘病防治：使用福星能够取得较好效果。此外，如果在开花前、幼果期施药，则要添加美果露、科宝植物优生素、高效钙等叶面肥或生长调节剂，能够促进葡萄着色，加快成熟，避免出现缩果病。
7结语
总之，“夏黑”葡萄是我国市场上比较常见的水果之一，“夏黑”葡萄的产量直接影响着葡萄种植产业的经济效益。所以，本文重点对夏黑葡萄优质高效栽培技术进行了全面阐述，希望能够对“夏黑”葡萄种植人员合理运用优质高效栽培技术进行有效指导，从而促进“夏黑”葡萄稳产增产。
作者：田媛 刘斌 孙涛 单位：河北省秦皇岛市海港区林业局
