西北地区紫花苜蓿高效栽培技术研究

2022-09-21 16:19:03 来源:写作指导

摘要:苜蓿因其产量高、富含蛋白质、适口性好、营养成分均衡、生物固氮能力强、适应性广等特点,在西北地区山旱地种植业结构调整中发挥着重要的作用。本文作者阐述了苜蓿播前选地整地、品种选择、水肥需求、田间管理、病虫害防治与杂草防除、收割贮藏等方面的内容,提出了适宜地区条件及产业化生产的科学高效栽培技术措施。

关键词:西北山旱地;苜蓿;高效栽培技术

紫花苜蓿是具有世界栽培意义的多年生优质豆科牧草,具有营养丰富、饲用价值高、适应范围广等优点,成为世界上人工种植面积最大、分布最广、栽培历史最为悠久的多年生豆科牧草,有“牧草之王”美称。据统计,我国2013年末,紫花苜蓿种植面积累计保留497万hm2。苜蓿的生产效益较好,一般亩产鲜草1500~2500kg,晒成干草375~625kg,鲜草以1元/kg计价,亩产值为1500~2500元;干草以5元/kg计价,亩产值在1875~3125元,高于小麦、玉米亩产值,是调节产业结构的优选作物。

1播种地准备

1.1选地

建立大面积高产、优质苜蓿田时,首先要考虑在撂荒地、盐碱地或旱地种植,并对土地进行合理规划。苜蓿对土壤的适应性较强,但以土层深厚、土质疏松、保水保肥性能强、通透性好、肥沃的壤土或砂质壤土为最佳。苜蓿喜中性至微碱性土壤,pH值6.5~8.0。酸性土壤不利于根瘤菌形成,如需种植则需要施入适量的石灰,加以调节土壤酸碱性。苜蓿有较强的耐盐碱性,在轻度盐碱地上可以种植,如果土壤含盐量超过0.3%时,播前需要灌水洗盐,以降低土壤中的含盐量。苜蓿耐旱,但不耐涝,不宜在低洼易涝积水的地块上种植。苜蓿田一定要选择排水良好、地下水位在1m以下、年降水量400~800mm的环境。年降水量不足400mm地区需要灌溉,超过1000mm则要配置排水设施。苜蓿苗期生长缓慢,易受杂草危害,应尽量选择在杂草较少的地块上种植。不宜重茬种植,最好隔5年倒茬一次或更长一点时间(7~9年)。以禾谷类前茬作物且无病虫害的地块最理想。大面积种植苜蓿应尽可能选择旱平开阔土地。在山坡地上种植时,坡度最好小于15°。

1.2整地

整地是苜蓿栽培中一项极为重要的基础工作,整地质量的好坏,直接影响苜蓿的发芽率、出苗率、全苗及整齐度,特别是盐碱地尤为重要。播种前一年的秋季进行深耕,杂草及根系翻入地下经冻消作用腐烂,翌年春季或夏初地表水渗后进行翻耕,或旋耕后耙磨镇压保墒待播。结合机械化耕作,每亩施腐熟有机粪肥3~6m3;对于有机质含量较低的土壤,每亩增施氮肥10kg、磷肥20kg、钾肥15kg。整地要达到“墒足、地平、土松、土碎、土净、耕到”十二字标准。墒足:播前土壤应有充分的底墒(土壤含水量在60%~70%);地平:土地要整平整;土松:表土疏松,耕层中无板结且上虚下实;土碎:土壤无大土块,土壤颗粒小且细面;土净:地面无残膜、残根、残秆等;耕到:地头、地边、地角无漏耕漏耙之处,达到均匀的耕深整平标准。

2播种

2.1品种选择

山旱地区主要选择抗寒、抗旱、耐瘠薄品种,如西北紫花苜蓿、中苜3号、甘农3号、草原3草、中苜2号、中苜1号;盐碱地应选耐盐之星、巨能耐盐等品种。以上各个品种秋眠级为2~3级,耐寒越冬能力强,综合抗病性强,适应性广,持久性好,利用年限长,适宜于调制干草、制粉、青饲和放牧种植。

2.2种子处理

播种前需要对种子进行处理,使其种子净度达90%以上,发芽率在85%以上。播种前晒种3~5d,以提高出苗率。

2.2.1种子清选

常用的清选方法有风筛清选、比重清选、窝眼清选和表面特征清选等。种子消毒物理方法即利用日晒、烘干、水烫、蒸气等,杀灭种子中存在的菌核、成虫、虫瘿等活体。化学方法指选用具有高效、高选择性、低毒、低残留和广谱等特性的化学药剂,对种子进行拌种、浸泡或熏蒸,杀灭种子中存在的菌核、成虫、虫瘿等活体。化学处理一般在播种前的1周进行,这样有利于下一步的根瘤菌接种工作。

2.2.2硬实种子处理

硬实种子具有坚实的种皮和特殊的构造,透水性极差,阻碍气体的正常交换,使种子长期处于休眠状态。新采收苜蓿种子的发芽率往往较低,主要原因是含有较多的硬实种子。贮藏一年减少硬实50%~75%;贮藏16年,硬实种子最高为4.5%。苜蓿种子的硬实率达到30%以上时,需要对种子进行处理,可将种子暴晒3~5d;或1份种子加1.2~1.5倍沙子混合,碾压20~30次,或用碾米机使种皮粗糙起毛产生裂纹,降低硬实度。

2.2.3根瘤菌接种

苜蓿在播种前应进行根瘤菌接种,特别是未种植过苜蓿的田地更需要接种。常用接种方法是用根瘤菌剂拌种、老苜蓿茬土拌种、根瘤拌种,也可做成丸衣种子进行接种。目前主要的方法是根瘤菌剂拌种,将根瘤菌剂和种子拌匀使用。接种过程中避免日光直射根瘤菌,并且注意土壤干湿度、酸碱度、温度、农药及肥料等外界条件对根瘤菌的影响。

2.3适时播种

2.3.1播种时期

苜蓿的播种期一般分为春播、夏播、秋播。播种时期的确定主要取决于气候(温度、降雨、风速)、土壤水分、利用目的、现有条件等,一般春播较好。山旱地宜选择春季播种,这时温度稍低,土壤水分蒸发量小,土壤墒情好。盐碱地最好选择在夏末秋初,这时雨季刚过,土壤中的盐分被淋洗下去,水分含量也较充足,温度适宜,杂草和病虫害减少,出苗率和成活率较高,适宜幼苗生长和根系发育。也可在秋季结合种小麦将苜蓿套种在麦地,来年麦收后苜蓿单独生长。

2.3.2播种方式

苜蓿播种方法大致可分为条播和撒播两大类。条播适宜盐碱较重的土壤,一般沟距10~15cm,沟深2~3cm,在沟底播种。撒播适宜山旱地和麦田套种,但需将种子撒均匀,防止出现流道、空间、眼前稀、重子等苗不全不齐问题。

2.3.3播种量

一般产草田播种量要大一些,应控制在2kg/亩左右,而种子田的播量应小一些,控制在1~1.3kg/亩左右。土质好、土壤肥力高、水分条件好的地块能满足苜蓿旺盛生长所需的各种养分及水分需求,种植密度可大一些。土地贫瘠、肥力不足、有机质含量偏低的地块,植株之间竞争激烈,每一株苜蓿都需要一定的营养面积,这种情况播种量就应小一些。

2.3.4播种深度

苜蓿种子较小,千粒重约2g,播种宜浅不宜深,通常为1~1.5cm。一般湿土浅播,干土稍深;壤土和砂壤土可略深,粘土应略浅些;土壤墒情差的宜深,墒情好的宜浅;春季宜深,夏、秋季宜浅。

3水肥管理

3.1苜蓿灌溉

苜蓿是喜水植物,很耐旱,忌积水,其产量和水分供应基本成正比。适时灌溉是提高产草量和草品质的重要措施。一般在春季土壤解冻后苜蓿返青期对苜蓿进行一次春灌,时间约在3月下旬至4月上旬。冬季结冻前灌溉一次,不仅可以提高第二年的产量,而且可以大大提高苜蓿的越冬性。另外,在每茬刈割后如果天旱尽量及时浇水,利于苜蓿再生,提高产量。

3.2苜蓿施肥

苜蓿为多年生植物,一般利用周期为7~10年。播种前施足基肥,每年在冬前结合灌溉亩施有机粪肥3m3作为基肥。在苜蓿生长过程中及时追肥,增加土壤肥力,能保证苜蓿的稳产高产。一般在每年头茬刹割后,利用灌水或降雨条件,每亩追施氮、磷、钾各含15%的三元复合肥50~75kg,促进植株健壮生长发育,提高产量和品质。

4苜蓿病虫害防治

4.1苜蓿虫害

苜蓿害虫有43种,隶属于6目19科。春季虫害以蚜虫类、潜蝇、蓟马类发生危害较重。冬季如果气温较高,来年春季气温回升快且干旱的年份,蚜虫类、潜蝇类发生量大,危害较重。由于“暖冬”或周边越冬虫源虫口基数大,早春寄主少,加之苜蓿返青早,枝芽嫩绿,对蚜虫类、潜蝇类具有正趋性。因此,春季干旱的年份,蚜虫类、潜蝇类有可能爆发成灾,严重危害苜蓿植株。夏秋季节苜蓿田间的害虫主要是鳞翅目的害虫,其食量大且危害强、易猖撅危害的主要害虫有棉铃虫、甜菜夜蛾、大造桥虫等。

4.2苜蓿病害及防治

苜蓿病害是由病原真菌、细菌、病毒等多种病原物所引起的,受害最大的部位是叶部和根部,通常称为叶病和根病害。常见病害中由空气传播的病害主要有霜霉病、锈病、白粉病;由土壤传播的病害主要有根腐病(猝倒病);靠蚜虫等进行汁液传播的有病毒病、花叶病毒病。农业防治。选用抗(耐)病虫优良品种,播前对种子进行消毒处理;增施磷钾肥,增强抗病虫害能力;实行轮作倒茬,返青前或每茬收割后及时清除病株残体,减少病虫源。物理防治。采用黄板诱杀,黄板用量30~40块/亩,当黄板粘满蚜虫时再涂一层机油可重复利用。或利用高压汞灯、诱杀剂等诱杀害虫。化学防治。选用悬挂式喷杆喷雾机进行喷施。化学农药防治遵守GB4285和GB/T8321的规定。严格遵守安全间隔期,收割前15d停止使用农药。

5苜蓿田杂草防治

播种前先用化学除草剂对土壤进行防除杂草的处理,使用48%氟乐灵乳油1.2~2.4L/hm2,或除草通乳油1.8~3.6L/hm2,加水配成药液喷于地表后立即混入土镇压。春季3~4月份发生危害的杂草主要为阔叶杂草,有播娘蒿、荠菜、猪毛菜等。4月中下旬至5月份发生危害的杂草为苍耳、灰菜、酸模叶蓼等。6~8月份杂草萌发量大,主要有狗尾草、稗草、马齿苋等,尤其是稗草、芦苇等恶性杂草生长快,株高很快超过苜蓿,与苜蓿争光热、争水肥呈优势种群,严重影响苜蓿的生长和产量与品质。播种前,对地块进行深耕、翻压,抑制前茬杂草的萌生,降低杂草的生长基数。也可用除草剂来防治苜蓿杂草。新播苜蓿出苗后杂草较小时(3~5叶期),选用5%咪唑乙炯酸进行防治,每公顷用药1500mL、对水450L喷雾处理。苜蓿生长旺期杂草,若是单子叶杂草,可在禾草3~5叶期喷药,选用的除草剂有烯草酮乳油450~600mL/hm2、5%咪唑乙烟酸等。若只有双子叶杂草,可在一年生阔叶杂草2~4叶期或多年生阔叶杂草8叶期前喷药,选用的除草剂有2,4-D丁酯,或24%乳氟禾草灵乳油300~450mL/hm2对水450L,或咪唑乙烟酸等。若同时防治单子叶和双子叶杂草,最好选用5%咪唑乙烟酸、甲咪唑烟酸等。

6苜蓿刈割及贮藏

6.1收割时间

选用人工或旋转式单圆盘割草机进行收割。苜蓿最佳收割期为现蕾期至初花期。最后一次收割时间应在苜蓿停止生长或霜冻来临前30d。选晴朗天气刈割,留茬高度3~5cm。

6.2收割次数

春播苜蓿当年可收割1次,夏播也可收割1次,秋播当年不收割。从第二年开始,每年可收割2~3次。

6.3晾晒

选用人工或指盘式搂草机进行晾晒。收割后可就地晾晒,12~24h翻晒一次,待水分减至35%左右时,利用机械搂或人工集成草垄,自然风干。有烘干设施的可进行快速烘干。

6.4打捆

选用人工或捡拾式打捆机进行打捆。打捆时苜蓿含水量应控制在20%以下,时间应选在傍晚或早晨。打捆时避免将土块、杂草和腐烂草打入草捆。

6.5贮藏

草捆打好后,应尽快运输到仓库或贮草场堆垛。堆垛时草捆间要留有通风间隙,底层草捆与地面间要有防潮垫层,使草捆不与地面接触,草垛顶部用塑料布或防雨设施盖好。

6.6加工苜蓿粉

将干苜蓿加工成苜蓿粉,一是有利贮藏;二是有利扩大畜禽饲喂范围;三是有利运输销售;四是有利提高生产效益;五是可以出口创汇。

作者:王丽 刘雅宁 程爽 胥志文 单位:宝鸡市农产品质量安全监督检测中心 宝鸡职业技术学院