摘要:畜牧业在推动经济发展方面有着十分重要的作用。随着社会的发展，我国畜牧养殖技术有了很大的提升。肉鸡养殖作为我国畜牧养殖一个重要组成部分，其养殖技术也必须紧跟时展潮流，如何有效提升肉鸡规模化养殖技术是当前亟待解决的问题。
关键词:肉鸡规模养殖;注意事项;问题;措施
0引言
近年来，肉鸡养殖已成为农业创收的一个重要经济来源。因此，肉鸡养殖规模化已是大势所趋，而改进肉鸡规模养殖技术能够使肉鸡质量提升，为农民创造更大的经济效益，从而推动当地经济发展。
1肉鸡规模养殖应当注意的事项
1．1选择合适的养殖环境。鸡场选址需要建造在地势较高处，背风、向阳为佳，在有需要时能够实现自然通风，切忌附近有噪音源，与居民区、重要交通干线的距离需要大于500m，水源充分，电力稳定。鸡场自身生活区与辅助生产区一定要实行分离，污水处理设备必须设置在生产区和生活区的下风处，以保障肉鸡生产环境和养殖人员生活环境不受影响。需要将孵化室和后备鸡舍等设施分开设置，每个鸡舍之间的距离须大于10m，要详细划分净道与污道。鸡场附近须设置防护墙，以起到防疫隔离的作用，鸡场门口放置提示牌，严禁除养殖人员以外的其他人员进入。鸡场入口须设置消毒区域，养殖人员进入鸡场必须先行消毒。
1．2挑选优良的肉鸡品种。选择优良肉鸡品种是肉鸡规模养殖的重要环节，在选择肉鸡品种时一定要综合考虑以下几个方面的因素:一是抗病性强。肉鸡养殖时经常会遇到疾病困扰，尤其是规模化养殖，病毒传播极快，很容易造成重大经济损失。选择抗病性强的品种能够大幅降低肉鸡养殖过程中病毒感染风险，良凤花、石门土鸡、狼山鸡等品种具备较好的抗病性，是肉鸡养殖品种的很好选择。二是肉质好。肉质是决定肉鸡销售价格的重要因素，与养殖户的经济效益直接挂钩。一般来说，以腹部脂肪含量较低、肌肉脂肪含量较高的肉鸡品种为佳。三是综合因素。比如肉鸡适应能力的好坏、生长速度的快慢、鸡肉营养价值的高低等等，都是肉鸡品种选择时需要注意的因素，养殖户一定要结合实际情况来进行选择［1］。
1．3选择合适的肉鸡饲料。肉鸡规模养殖过程中，饲料是一个关键环节，养殖户在饲料选择时，一定要与养殖场实际情况相结合，运用科学配比保障肉鸡健康。其矿物质、维生素、氨基酸、蛋白质等营养物质的比例和含量能够完全满足肉鸡生长需要，并且能有效提升肉鸡的免疫力。养殖户要尽量选择大品牌厂家生产的饲料，因其实力雄厚、品控把关较严，产品稳定性较高，饲料中很少添加国家禁止的元素，例如苏丹红等。同时要加强饲料储存管理，防止饲料受潮变质。为了提升养殖经济效益，养殖户可以因地制宜，将当地农作物用作饲料，以降低饲养成本，促进肉鸡养殖可持续发展。
2肉鸡规模养殖措施
2．1提升安全防疫意识。当地政府相关部门要加强养殖户培训教育，不断提升养殖户防疫意识，在肉鸡规模养殖户中树立起防疫优先的原则，采取科学手段和措施做好防疫工作。对每一名养殖户都要建立免疫档案，及时跟踪免疫情况，防止错漏免疫行为的发生。要做好鸡舍日常消杀工作，每一批适龄鸡出栏后，要将鸡舍内一切能够移动的物品放置消毒槽进行消毒，及时清理鸡粪和垫料。对鸡舍墙壁利用高压水枪定期清洗，发现有结块物，须使用刮刀等工具刮下，然后再冲洗干净。清洁用水中使用不起泡的清洁剂，在有条件的情况下，可以对清洁水进行加热，能够充分发挥清洁与消毒作用。养殖人员进入鸡舍前，一定要实施消毒，穿戴防护服。外来人员如需进入养殖场，须提前进行消杀，更换衣物后方可入内，入场后必须严格遵守场内防疫要求。鸡场内至少有1名持证兽医，以应对突发事件。
2．2正确使用免疫药物。相关部门要做好养殖户的免疫指导工作，引导其选择质量可靠的药物进行肉鸡免疫。在有条件的地域，可以派出专业技术人员到现场进行示范和指导。要定期召开防疫会议，部署安排防疫工作，制定好防疫方案。现在我国已经基本实现肉鸡0日龄的接种以及喷雾免疫等措施。0日龄接种可以有效降低肉鸡患病概率，提高防疫效果。在肉种鸡场通过对0日龄鸡苗采用连注方式进行免疫疫苗注射，能够有效降低鸡苗后期发病率。而喷雾超早免疫能够对整个鸡群实现全覆盖，提升防疫效率。其可以分为以下2种方式，一是1日龄喷雾免疫，就是用1升水加入正常羽份疫苗后，对1万只鸡苗进行喷雾免疫，做到全覆盖;二是日常7日龄以上加强性免疫，在2L水加入正常羽份疫苗，使用便携式喷雾枪对鸡苗进行10min的喷雾免疫处理。
2．3肉鸡立体笼养。当前我国很多地区已经将传统网上平养与地面发酵床养向肉鸡立体笼养模式转变，料肉比高达1．55∶1。利用肉鸡立体笼养技术能够有效节约空间资源，举例来说，1m2的标准鸡笼能够饲养10只2．5kg的成鸡，使用立体养殖技术后，同等面积的鸡笼能够养殖双倍数量的成鸡，大大节约了土地资源。另外，立体笼养减少了肉鸡之间的接触，间接降低了疫病传播概率。
2．4做好养殖温度控制。对于1～2d的鸡雏，温度宜控制在34℃～35℃;3～7d的鸡苗，温度适当调低，控制在30℃～32℃;8～14d时可以降低在30℃～32℃;15～21d的肉鸡调整至27℃～30℃;以后每隔6～7d下调3℃，直至35d已经符合出栏要求后，将温度调至21℃。2．5做好“五统一分”生产工作“五统一分”生产经营模式指的是鸡苗供给统一、饲料供应统一、技术指导统一、产品销售统一、病疫防控统一和饲养分散，也就是俗称的“一条龙”服务，目前这是各大养殖场普遍认可的生产、管理、加工的最佳养殖模式。该养殖模式能够确保养殖每一个环节都达到国际标准，有效降低养殖风险，提升养殖收益，激发养殖户的养殖热情，树立良好养殖的品牌。
3结语
健康养殖与我国食品安全息息相关，一定要高度重视养殖工作。在开展肉鸡规模养殖时，要依靠科学方法，进行统筹管理，定期消毒，做好温控，重视科学养殖技术，提高肉鸡质量，为农村经济发展贡献力量。
参考文献:
［1］刘志强．肉鸡规模养殖技术分析［J］．农业工程技术，2016，36(8):69．
［2］张燕红．肉鸡规模养殖场(小区)健康养殖关键技术［J］．农民致富之友，2016(8):281．
作者:谭天嫦 单位:博罗县畜牧兽医局泰美畜牧兽医站