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洋葱汤在法国是最受欢迎的家常菜品之一，它在法国的地位，如同味噌汤之于日本，红菜汤之于俄罗斯，是传统饮食中的经典，展现着国家特有的饮食习俗和文化风情。
作为主料的洋葱，享有“蔬菜皇后”的美名，开胃提神、抗菌消炎、降糖降脂，抗氧化防衰老、补充钙质、预防骨质疏松的功效显著。它可以为人体提供丰富的B族维生素和膳食纤维，富含钾，而且低钠。多吃洋葱有利尿的作用，所以它也被经常用于改善血液循环，有助缓解心血管病。奶酪与洋葱一起烹调，其浓郁的奶香味不仅可以有效缓解洋葱的辛辣口感，减少对肠胃的刺激。法国人喜欢用干面包搭配洋葱汤，这样可以促进人体对洋葱汤中丰富的蛋白质和钙的吸收。
现代法国人吃的洋葱汤，延续了18世纪的传统，喜欢往汤里加点儿“作料”，比如干面包块、奶酪或者牛肉高汤。烹饪时，首先，把洋葱切片，在平底锅里放点黄油；待油热后，撒入洋葱，小火慢炒：其次，等洋葱变成金黄色时，再往锅中加入适量的水；慢火煨汤一个小时左右，将汤出锅装碗。如果在烤箱里再烤几分钟，这样汤会更稠更香。吃时，法国人习惯往汤上撒点香料，比如：胡椒粉、香韭末等，再放入磨碎的奶酪和干面包，趁着热喝。
洋葱汤不仅在法国久负盛名，经久不衰，在世界各地也大受欢迎。据法国消协的数据，每100克洋葱汤含蛋白质1.8克，脂肪2.7克，碳水化合物2.5克，多糖1.4克，膳食纤维0.6克，可见对人体来说是个营养“平衡”的食品。不过，法国的营养学家和膳食专家也特别提醒了洋葱的用量，孩子吃的话：一顿最好吃1／4个大洋葱的量：大人则为3／4的量。
中国人如果不适应法式洋葱汤的口味，可以做成番茄洋葱清汤。番茄富含维生素c和胡萝卜素，夏季食用，可清热生津，清润开胃。
材料：番茄200克、洋葱100克、生姜3片。
做法：1.番茄、洋葱、生姜分别洗净，切成2～3厘米的小块；2.在锅中加入清水1250毫升和姜；3.大火滚沸后，下番茄、洋葱，稍滚后改中火煮约15分钟，调入适量食盐和香油便可。此量可供3至4人用。
新西兰餐馆里有酒精测试仪
陈斐华
新西兰道路资源充足，公路网稠密，道路等级和通达水平都很高。无论是城市道路、高速公路，还是郊区公路、社区道路，都设立或施划了密集的交通标志标线。这些规范、严谨的标志标线，清晰而直观地引导道路使用者的交通行为。即使驾驶人是个新手，只要按照指示标志做，其驾驶行为就是安全的，能够最大程度地避免因驾驶经验和安全意识缺乏导致的事故。比如，进入公路下坡路段前，路侧有“现在开始减速”，的标志，以及“大货车、大客车请挂低速挡”的标志。若道路前方是桥洞或红绿灯，则有“准备停车”标志。在学校区域，交通标志更是密集……
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[关键词] 网络安全 电子商务 匿名通信 洋葱路由
随着internet技术的飞速发展，基于网络技术的电子商务应运而生并迅速发展。电子商务作为一种新兴的现代商务方式，正在逐步替代传统的商业模式。然而，网络交易安全也逐步成为电子商务发展的核心和关键问题。特别是随着网民的不断增多，信息网络中的隐私和保护已经成为广大网民最为关注的问题之一。据统计，有58%的电子商务消费者担心个人隐私得不到有效保障而放弃了网上购物等业务。因此，网络中的隐私权保护问题将成为困扰电子商务发展的重要保障。文章主要针对电子商务活动中存在的隐私权保护问题，简要论述了电子商务交易中的匿名通信及相关技术。
一、匿名通信系统技术
作为网络安全来说，它的技术总是针对防御某些网络攻击而提出来的，匿名通信技术也不例外。匿名通信技术是指通过一定的方法将数据流中的通信关系加以隐藏，使窃听者无从直接获知或推知双方的通信关系和通信的一方。匿名通信的一个重要目的就是隐藏通信双方的身份信息或通信关系，从而实现对网络用户的个人通信隐私以及对涉密通信更好的保护。在电子商务不断发展的今天，匿名通信技术作为有效保护电子商务活动中的电子交易起着相当重要的作用。
通常，按照所要隐藏信息的不同，可以将匿名分为三种形式:发起者匿名(sender anonymity)即保护通信发起者的身份信息，接收者匿名(recipient anonymity)即保护通信中接收者的身份信息，发起者或接收者的不可连接性(unlinkability of sender and recipient)即通过某种技术使通信中的信息间接地到达对方，使发送者与接收者无法被关联起来。
二、tor匿名通信系统
1.tor匿名通信系统概念
所谓tor（the second onion router），即第二代洋葱路由系统，它由一组洋葱路由器组成(也称之为tor节点)。这些洋葱路由器用来转发起始端到目的端的通信流，每个洋葱路由器都试图保证在外部观测者看来输入与输出数据之间的无关联性，即由输出的数据包不能判断出其对应输入的数据包，使攻击者不能通过跟踪信道中的数据流而实现通信流分析。tor是一个由虚拟通道组成的网络，团体和个人用它来保护自己在互联网上的隐私和安全。
与传统的匿名通信系统不同，tor并不对来自不同用户的数据进行任何精确的混合，即不采用批量处理技术，这样可保证所有连接的数据被公平地转发。当一个连接的流缓存为空时，它将跳过这一连接而转发下一个非空连接缓存中的数据。因为tor的目标之一是低延迟，所以它并不对数据包进行精确的延迟、重新排序、批量处理和填充信息丢弃等传统操作。
2.tor匿名通信技术分析
洋葱路由技术的提出主要目的是在公网上实现隐藏网络结构和通信双方地址等关键信息，同时可以有效地防止攻击者在网上进行流量分析和窃听。洋葱路由技术结合mix技术和agent机制，不用对internet的应用层进行任何修改，通过洋葱路由器，采用面向连接的传输技术，用源路由技术的思想对洋葱包所经过的路由节点进行层层加密封装，中间的洋葱路由器对所收到的洋葱包进行解密运算，得出下一跳的路由器地址，剥去洋葱包的最外层，在包尾填充任意字符，使得包的大小不变，并把新的洋葱包根据所指示的地址传递给下一个洋葱路由器。
洋葱路由方案采用了实时双向隐藏路径的实现方法，它是在请求站点w上的服务器与目标主机之间进行匿名连接，其数据流经过若干中间洋葱路由器后抵达目的站点而形成一条隐藏路径。为了在请求和响应站点之间建立一条会话路径，请求站点的确定一连串的安全路由器以形成通过公网的路径，并利用各洋葱路由器的公钥构造一个封装的路由信息包，通过该路由信息包把双向会话加密密钥和加密函数分配给各洋葱路由器。若分配成功则在请求和响应站点之间建立了一条洋葱隐藏路径。建立这样的隐藏路径采用松散源路由方式，为增强抵抗路径分析能力，洋葱包采用填充技术，在每个洋葱路由器站点之间传送的信息包大小是相同的。
3.国内外研究现状
tor是第二代洋葱路由的一种实现,网络用户通过tor可以在因特网上进行匿名通信与交流。最初该项目由美国海军研究实验室(us naval research laboratory）赞助。2004年,tor成为电子前哨基金会（electronic frontier foundation，eff)的一个项目。2005年后期，eff不再赞助tor项目，但开发人员继续维持tor的官方网站。我们可以在http://tor.eff.org网站上很容易下载到tor程序，并且通过tor可以进行匿名通信。而且,tor主要是针对现阶段大量存在的流量过滤、嗅探分析等工具，在jap之类软件基础上改进的，支持socks5，并且支持动态链,因此难于追踪,可以有效地保证网络的安全性。此外，tor已经实现了匿名原理的分析与设计,但是并没有一个规范的协议标准，因为它是不断发展变化的，tor是一个工具集,最新的版本(稳定版 0.1.2.17;测试版0.2.0.6-alpha)修正了一些严重的安全漏洞。
三、结束语
总之，网络隐私权的保护是一项庞大的工程。在基于匿名通信技术的电子商务环境下，采取何种匿名通信技术要依实际情况而定,还要综合运用其他网络安全技术措施，例如防火墙技术、病毒防护技术、认证技术、加密技术等。只有这样，才能确保电子商务活动的双方进行安全电子交易，从而进一步促进我国电子商务蓬勃发展。
参考文献:
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笔者从北京市最大的农产品批发市场――新发地市场获悉，目前北京市蔬菜价格处于近5年同期的高位，今年的蔬菜批发均价相比去年同期上涨近五成。其中菜价上涨幅度最高的是胡萝卜，价格比去年同期上涨3倍多。与菜价上涨对应的是，大部分水果价格均比往年偏低。
据调查，造成本市蔬菜价格偏高的主要原因是夏季蔬菜供应偏紧造成的。之前北京及周边地区连续降雨，对一些蔬菜的生长造成较大影响，出现烂根、烂心现象，影响了产量，也影响了收购，这部分蔬菜价格猛涨，拉高了蔬菜的整体价格。据预测，后期北京市蔬菜供应整体稳定，价格会表现出稳中有降的趋势。
周日（8月23日），笔者在天客隆超市看到，白皮洋葱售价2.99元/斤，紫皮洋葱特价1.99元/斤。
通过调查了解到，由于甘肃的洋葱开始上市，近期洋葱价格有所下降。前期上市的洋葱主要产自3个产区：内蒙古的通辽、黑龙江的绥化、还有就是少量江苏徐州和山东南部济宁、临沂一带。甘肃洋葱上市，缓解了洋葱供应偏紧的局面。
今年春季以来，在云南洋葱退市以后，河南南阳、山东、江苏的洋葱上市量一直不足，导致洋葱价格长时间居高不下，大幅度地高于去年同期。近期甘肃洋葱上市以后，洋葱供应偏紧的局面有所缓解，但是价格仍然明显高于去年同期。
去年洋葱的价格一直处于低位，影响了今年洋葱的种植面积。甘肃洋葱种植面积同比下降的幅度较小，但是今年甘肃由于旱情比较严重，洋葱的亩产也是下降的，所以后期洋葱的价格还会继续在高于去年同期的价位上运行。
另外，近期大葱的价格相对稳定，虽然经常出现一些波动，但是总体上波动的幅度都不大。一般来讲，山东大葱的价格围绕着4元/斤的价位波动，河北大葱围绕着3元/斤的价位波动。
目前上市的大葱绝大部分是今年春季育苗、栽种的。今年春季，正是福建、浙江、上海鲜葱卖难的时候，也是山东、河北冬储大葱卖难的时候，影响了山东、河北葱农育苗、栽种的积极性，导致夏季大葱的价格长时间居高不下。
近期上市的山东大葱主要以潍坊安丘的为主，青岛平度的早茬大葱面临退市、晚茬大葱即将上市，处于青黄不接的时期，所以大葱的价格始终坚挺。等到平度晚茬大葱进入批量上市时期，还需要半个月左右的时间，山东大葱的整体价格会有所回落，但是回落的幅度不大。主要原因仍然是夏季大葱种植面积不足造成的。
夏季大葱的价格长时间居高不下，有可能会刺激到秋季大葱的生产。
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1特征特性
洋葱为弦状根系，根毛极少，主要分布在15cm的耕作层内。茎短缩，称“盘状茎”，其上生叶。叶中空，横切面呈半月形，由叶鞘和管状叶片两部分组成，直立生长，由叶鞘套合成“假茎”。叶鞘基部膨大成鳞茎，鳞茎呈扁圆、圆球或长椭圆形，皮紫红、黄或绿白色。伞形花序，有花200～1 300朵，异花授粉。蒴果。种子盾形，黑色，千粒重3～4g。种子使用年限为1年。
2品种类型
洋葱在形态上可分为普通洋葱、分蘖性洋葱及顶生洋葱三个变种。分蘖洋葱通常不结籽，用分蘖的小鳞茎繁殖。顶生洋葱也不结籽，但在花序顶上生有许多气生鳞茎，可供繁殖。这两个变种产量低，一般很少栽培。目前栽培养为普通洋葱，普通洋葱按鳞茎皮色分为下列3类：
红皮洋葱鳞茎圆球或扁圆形，紫红至粉红色。辛辣味强、丰产、耐贮性稍差。如上海红皮、南京红皮、北京紫皮洋葱等。
黄皮洋葱鳞茎扁圆、圆球或椭圆形，铜黄或淡黄色。肉微黄色，味甜而辛辣，品质佳。耐贮藏、产量稍低。如连云港841、84-5、南京黄皮等。
白皮洋葱鳞茎较小，多扁圆或圆球形，外皮厚，白色或微绿。产量低，品质优良，宜作脱水蔬菜。如武汉白皮、日本白皮和美国白皮等。
3育苗移栽技术
3.1品种和用地选择北方栽培应选具有个大、高桩、色泽纯白、抗病优质等特点的长日照型品种。种植洋葱和育苗宜选择土壤肥沃，2～3a未种过葱蒜类作物，排水灌水较为便利的沙壤土质田块较好。
3.2播种育苗
3.2.1苗床准备育苗采用苗床搭建塑料拱棚进行。播种前先配制床土，一般的比例是：用5份肥沃园田土、4份充分腐熟马粪和1份过筛的细沙或炉渣，每方床土再加入尿素5kg、过磷酸钙10kg，均匀混合后，在床面上平铺5cm厚，耙平耙细，做成1.50～1.60m宽的畦，长度依田块而定，做好后即可播种。
3.2.2适期播种北方洋葱播种一般在3月上旬，在棚温20 ℃左右时即可播种。播种时先在苗床浇足底水，渗透后撒1薄层细干土，再覆盖1层1.50cm厚细沙，然后播种。在床土上进行撒播或条播，株距2cm即可，播后覆盖0.50～0.80cm厚细土，然后盖塑料膜保温保湿。为了加快出苗，可用浸种催芽的方法，先将种子用清水浸泡5min，再用45～50 ℃水搅拌浸种20min，捞出后在30 ℃水中浸泡3～5h，用清水淘洗干净后即可在25 ℃条件下保湿催芽。当60％的种子露白时，即可播种。也可采用干籽播种，其方法是：先播种，覆土后稍镇压再浇水，然后覆膜保温保湿。播种后直至出苗前都要保温保湿，如果土壤较干，要喷水。出苗后则要中耕松土，促使根部生长，并控温在18～20 ℃之间，以保证移植时达到壮苗标准。播种量一般每100m2苗床应播种子500～600g，苗床面积与栽植大田的比例为1∶15～20。
3.2.3苗期管理洋葱出苗期约7～10d，一般应保持苗床湿润状态，当洋葱大部分出苗后视墒情灌水。长出2片叶后可结合中耕锄草每亩追施尿素5～8kg，然后灌水，培育壮苗。定植前的壮苗标准是：单株重6～8g，假茎粗0.80cm左右，叶丛高30cm，3～4片真叶，且叶色浓绿。
3.3大田移栽
3.3.1整地与施肥洋葱的根系是由弦状不定根构成的须根系，根系不发达，较弱，根群主要集中在20cm深的土壤内，吸肥、吸水能力弱，对土壤要求较高。洋葱忌连作，一般3年轮作1次。整地时要深耕，耕翻深度不应少于20cm，地块要平整，便于小水灌溉（漫灌）而不积水，而且整地要十分精细。一般中等肥力田块（豆茬、玉米等旱茬较好）每亩施优质腐熟有机肥2 000kg以上,磷二铵或磷钾复合肥50～60kg，尿素30～35kg作底肥。耙耱整平后覆膜。栽植方式宜采用平畦移栽，一般畦宽1.20～1.40m（视地膜宽度而定）。
3.3.2移栽定植一般5月上旬，当幼苗长到20cm高，茎粗0.80cm左右时，按照株距13～15cm，行距16～18cm的规格打眼移栽定植，每亩保苗3万株左右。定植深度以不埋心叶、不倒苗为度，浇水以不倒苗、畦面不积水为好。若栽得过深，易影响鳞茎的膨大。定植后洋葱进入缓苗期，当苗长出新叶时再浇水。
4田间管理
定植后的土壤相对湿度应保持在60%～80%。低于60%则需给水，以土壤见干为限。浇水追肥还应视苗情、地力而定。
4.1叶旺盛生长期洋葱六叶一心时即进入旺盛生长期，此时需肥量较大，每亩可在膜面上撒施尿素20kg和氮磷钾复合肥20kg，可以满足洋葱旺盛生长期对养分的需求。
4.2鳞茎膨大期洋葱地上部分达到9片叶时即进入鳞茎膨大期，植株不再增高，叶片同化物向鳞茎转移，鳞茎迅速膨大，此期又是一个需肥高峰，特别是对P、K肥的需求明显增加。实践证明，每亩施30kg氮磷钾复合肥，可保证鳞茎的正常膨大。
4.3病虫害防治
洋葱苗床猝倒病苗床播种及移栽前5d，用72％普力克500倍液各喷淋1次， 4L/m2。
洋葱霜霉病用卡莱理90ml进行叶面喷雾，间隔7d再喷施1次。
洋葱灰霜病用施佳乐800倍液加好力克3 000倍液喷雾，间隔7d再叶面喷1次。
洋葱紫斑病43％好力克3 000倍液加安泰生1 000倍液，叶面喷雾，间隔7d再喷施1次。
潜叶蝇每亩用70％艾美乐2g加2.50％敌杀死5～10ml加水喷施，可兼治蚜虫、蓟马，预防黄矮病。
根蛆每千克洋葱籽用60％高巧湿拌种剂40g，或5％锐劲特悬浮剂60ml拌种。
植株生长期间发生病害可喷施0.30％～0.40％的波尔多液、65％代森锌可湿性粉剂600倍液、50％多菌灵可湿性粉剂500倍液等。每隔10d左右喷1次，共喷2～3次。虫害主要有种蝇、蓟马等，其防治方法可用40％乐果乳剂 1 500倍液、50％灭蚜松乳剂1 000～1 500倍液、90％敌百虫1 000倍液、80％敌敌畏 1 500倍液等，连喷2～3次。
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摘要根据大丰市当地生产实际，主要从播前准备、适期播种、培育壮苗、定植、田间管理、采收等方面总结了红皮洋葱的栽培技术，以供种植户参考。
关键词红皮洋葱;栽培技术;江苏大丰
洋葱又称为圆葱，具有产量高而稳、品质优而嫩、适应性广、抗逆性强等特点[1-2]。地处苏北沿海的大丰市刘庄镇大面积种植红皮洋葱已有10多年的历史，特别是优良的红皮洋葱品种很受消费者青睐。由于产品成熟期恰是菜少价高春淡时期，历来都是春淡季供应的主要蔬菜，是发展地方经济的主导农产品。近年来，在加快产业结构调整步伐、不断扩大红皮洋葱种植规模的同时，其生产技术也在不断改进中获得新的更大提高，采收上市期由过去露地栽培6月上旬提前到5月上中旬，一般产量均在75 t/hm2以上，收益在7.5万元/hm2以上。现将大丰市红皮洋葱栽培技术介绍如下。
1播前准备
选择地形平坦，土质肥沃、疏松、保水性强的田块，前茬为非葱蒜类蔬菜的地块作秧床。在前作收获后立即耕翻，精细整地是保证全苗的关键，耕深25～30 cm进行熟化，施优质有机肥30～45 t/hm2、45%复合肥750 kg/hm2作基肥，尽量做到土地平整、细碎、底肥充足均匀。畦的大小应根据地形、灌水条件灵活掌握，一般宜宽1.5～2.0 m，长6～10 m。同一畦内畦面高差不得超过4～5 cm，畦内不得有2 cm以上直径的土块和前茬作物的残根。大丰地区主栽品种类型为红皮洋葱，其鳞茎外皮颜色为紫红或粉红，鳞片肉质颜色为微红，生长期较长，产量高;品质表现为含水量大，肉质细嫩，味辛辣甜。主要品种有双环红圆葱、上海红皮洋葱等。
2适期播种
一般掌握在9月25日至10月5日、气温18～20 ℃时播种。秧床应选择土质肥沃、疏松、保水性强的田块，秧床做成2 m左右小畦，浅耕浅耙，施足45%复合肥750 kg/hm2作基肥，播种深度2 cm左右。采用撒播法育苗，播前种子发芽率达到85%以上的，播种量宜为60～75 kg/hm2;如果种子发芽率不到85%，育苗应增加到90～120 kg/hm2。为了使种子分布均匀，应在种子内掺入细砂60～75 kg/hm2拌匀后再播种。宜先将掺入细土的种子均匀撒于地表，用人工钉齿耙耙深2～3 cm，使种子全部埋入土中后，及时镇压。苗床与大田比掌握在1∶8。
3培育壮苗
播后苗前用48%地乐胺3 750 mL/hm2对水375 kg进行均匀喷雾，化除后加盖麦颖或遮阳网以防雨水冲刷。洋葱播种后至出苗前，地表必须经常保持湿润状态。播种结束，应立即灌水。以后每当地表出现零星手掌大的干白片时，宜立即灌水。在出苗前，一般应灌3～4次水。宜小水浅灌，切勿大水入地。当幼苗2叶真叶时，视苗情抓好补肥及病虫防治。由于洋葱幼苗根浅、怕旱，在出苗后也要轻浇、勤灌，保持土壤湿润[3-4]。一定要防止忽干忽湿。出苗灌第1次水后宜适当控水蹲苗，等长出4片叶时起苗移栽。
4定植
洋葱适应性强，需要富含有机质、表土深厚、保水保肥力强的疏松肥沃土壤。做成2 m左右小畦，确保沟系畅通。一般掌握苗龄45 d左右，叶龄4～6叶，在11月上中旬移栽定植，行距20～25 cm，株距15～20 cm，栽植27万～30万株/hm2。定植前先造墒后化除，加覆地膜后再定植。移栽定植的苗，以苗颈直径1 cm左右为好。定植深度3 cm左右，并压紧踏实防倒苗和冬季冻害。栽植时要剔除假茎过粗的苗，防止先期抽薹。
5田间管理
洋葱吸肥量大，移栽前需施足有机肥，配合施入磷肥1 500 kg/hm2、硫酸钾750 kg/hm2或48%复合肥1 500 kg/hm2。移栽后根据土壤湿度和苗情立即追肥勤灌，保证植株活棵、生长发育和安全越冬对肥水的需求。翌年3月中旬气温回升时一般打洞深施尿素750 kg/hm2加45%复合肥1 125 kg/hm2;鳞茎膨大收获前，追肥要结合保持土壤湿润灌水，做到少量勤施，以利于鳞茎膨大。洋葱幼苗生长缓慢，草害严重，主要采用化除，人工为辅，可选用48%氟乐灵2 250 mL/hm2或48%地乐胺3 750 mL/hm2加50%乙草胺2 250 mL/hm2对水375 kg在覆膜定植前均匀喷施，使用氟乐灵要及时混土防止光解。主要抓好霜霉病、灰霉病及蚜虫、烟粉虱的防治，可选用69%烯酰·锰锌或嘧霉胺及8%吡蚜酮1∶1 000倍喷雾预防，一旦发现病症，间隔1周再进行防治。
6采收
洋葱地上部叶开始倒伏，下部1～2片叶枯黄，假茎变粗，鳞茎外层鳞片变干，表示成熟可采收上市。如需贮藏则不去茎叶，采收后摊放在通风阴凉干燥处。为防止洋葱贮藏期抽薹，可在收获叶片尚未枯黄时喷施2 500 mg/L青鲜素。
7参考文献
[1] 王惠萍，冯海平，张玉礼，等.洋葱优质高产栽培技术[J].科学种养，2009(10):24-25.
[2] 段湘妮，伊秀锋，黄先样.红皮洋葱高产栽培技术[J].中国农技推广，2006(2):32.
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曾几何时，面对有限的土地和恶劣的自然条件，建水县面甸镇福桥村的村民们发了愁。村党支部看在眼里，急在心里。在得到洋葱具有多种保健功能、种植洋葱可以致富的信息后，党员们开始带动村民学种洋葱。可是由于信息不灵，栽种技术差，村民种出的洋葱品质低，根本没有市场竞争力。村党支部认真总结了种植洋葱失败的经验后，党员们带头从学习技术、引进新品种入手，积极研究洋葱的生产、销售等重要环节，终于闯出了一条洋葱富民之路。现在，洋葱已经成为福桥村的一项重要产业，产值达160余万元。
随着社会的发展，人民生活水平不断提高，福桥村党支部意识到，仅仅依靠洋葱的收入已经不能满足人们的致富需求。对村情进行了认真分析后，1998年，村党支部带领村民做了一件常人不敢想的事。他们在石头缝中挖坑，然后肩挑手提从其他地方运来土栽种柑橘、脐橙，创下了“石头山刨金蛋”的佳话，创造了“自强不息、敢想敢为、自力更生”的福桥精神。如今，经过几年的艰苦努力，全村的经济林果已达500多亩，昔日的荒山披上了绿装，既美化了村容村貌，又每年为农民增收70多万元。
富而思进，党的*提出全面建设小康社会之后，福桥村党支部想，仅仅依靠洋葱和经济林果还不能全面实现小康。在党员的带动下，福桥村又因地制宜，搞起了生猪养殖。20*年，福桥村出栏生猪2000多头，年人均出栏生猪4头，平均每头1200元，总产值达240万元，成为远近闻名的生猪养殖示范村。
党员通过发挥先锋模范作用，带动村民走上了富裕路。20*年，福桥村农民年人均纯收入达到2696元，高于全镇平均水平350元。
生活逐渐富裕起来的福桥人又开始谋求生活方式的转变。过去，村里全是土路，晴天风吹尘土飞，雨季出门满身泥。福桥人从村容村貌的改变开始，追求起了崭新的生活。20*年5月，在上级的大力支持下，从漾田至福桥的2.1公里及福桥村内1.8公里的水泥路建设完工。同时，为了保护生态环境，福桥村还建起了“三配套”沼气池114口，大部分村民过上了生火不冒烟，做饭不烧柴的日子。
