食经杂志

省级期刊
基础信息
  • 主办单位:广东省食品行业协会
  • 主管单位: 广东省经济和信息化委员会
  • 国际刊号:1674-2044
  • 国内刊号:44-1646/TS
  • 主编:曾初欢
  • 出刊周期:月刊
  • 邮发代号:46-158
  • 出版地区:广东
  • 开本尺寸:B5
  • 创刊时间:1992
  • 语言种类:中文 
  • 订价:700元/年

期刊简介

《食经》创办于1992年,主要栏目有食界风尚、健康学堂、食品安全、食养有道、食品科技、食品人才、食说新语、食业经营等。丰富的内容使您能够自由地遨游在知识的海洋里,了解最新趋势。是一本专注于食品科学与工程领域的学术期刊。个栏目各司其职又相互关联。“食界风尚”栏目,犹如敏锐的时尚先锋,捕捉食品行业最新的潮流趋势,从新颖的食材运用到独特的餐饮模式,让读者第一时间了解行业的动态变化,紧跟时代步伐。“健康学堂”与“食养有道”则聚焦于健康饮食领域,邀请权威专家深入浅出地讲解营养知识、养生理念,为读者提供科学合理的饮食方案,助力人们追求健康生活。“食品安全”栏目意义重大,它时刻关注着食品从生产到消费各个环节的安全问题,剖析潜在风险,提出防范措施,为保障公众“舌尖上的安全”保驾护航。

丰富的内容使得该杂志成为读者自由遨游知识海洋的理想载体。无论你是初入食品行业的新手,渴望快速积累知识;还是经验丰富的资深人士,希望不断更新观念、紧跟前沿,杂志都能满足你的需求。它就像一位贴心的导师,陪伴着读者在食品领域不断探索、成长。作为一本专注于食品领域的高质量学术期刊,该杂志以其权威性、专业性和实用性,成为了食品行业不可或缺的知识源泉,持续推动着行业的进步与发展。

收录、荣誉

收录情况:

维普收录(中)国家图书馆馆藏上海图书馆馆藏

主要栏目

食界风尚、食品科技、食品人才、健康学堂、食品安全、食养有道、食说新语、食业经营等。

文章要求

1、文章标题要简短,能概括中心思想,一般不超过20个汉字,必要时加副标题

2、正文应层次清楚,行文规范,方便阅读,字数一般以2500-8000字为宜,重要稿件可不受此限制

3、题目下面均应写作者姓名、单位名称、所在城市、邮编,多位作者分别列出上述信息

4、来稿必须附有100-300字的内容摘要和3-5个关键词

5、如文章获得基金项目资助,以[基金项目]作为标识,并注明基金项目名称和编号

6、正文中图表主要是文字难以表达清楚的内容,图表应设计合理,先后分别给出图表序号

7、来稿请注明姓名、性别、籍贯、出生年月、学历、职称、工作单位、联系电话、详细邮寄地址

8、编辑部有权对稿件进行修删,不同意请在稿件中声明

9、请勿一稿多投,发现一稿多投者,一切不良后果由作者承担

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