刍议英语教学对旅游文化的实用性

刍议英语教学对旅游文化的实用性

一、旅游英语教学中黑龙江冰雪旅游文化教育现状

(一)缺少适合高职高专层次的黑龙江冰雪文化旅游英语教材目前,可供高职高专旅游专业学生选用的英语教材较多,但是其内容各有特色,标准不尽相同。教材内容以我国著名的景点为例,注重选材的通用性,注重选词和选文,相对理论化,不完全适合对本土文化有需求的旅游专业的学生。

有些教材虽有涉及,但是内容过于陈旧,并不能适应黑龙江冰雪旅游业整体的发展步伐。这就急需能真正立足龙江冰雪旅游文化、深入全面介绍龙江历史发展、人文风情、精品冰雪旅游路线、内容全面详实,语言生动浅显,适用于高职高专学生英语水平的权威旅游英语教材的出现。

(二)缺少旅游英语课程复合型专业教师现有旅游英语课程的教师多为英语语言类专业教师,教师本身除英语技能外,没有其他的旅游英语专业技能的训练;在教学过程中只能照本宣科,不能活学活用,所以并不能很好地将黑龙江冰雪旅游文化引入课堂,让学生学以致用。而选用中文或旅游专业的教师任课有时又存在英语课程驾驭程度不够的的情况,因此要找到历史、地理、冰雪文化、外语、旅游各方面都精通的老师可谓难上加难。

二、将黑龙江冰雪旅游文化与本省旅游英语教学融合的对策

(一)人才培养目标体现黑龙江冰雪旅游的要求

黑龙江高职院校培养的旅游人才还应具备黑龙江旅游文化及语言背景,能够从事本省导游、领队、旅行社管理、龙江精品冰雪旅游线路的英语翻译,冰雪主题公园和景区的管理等工作,使我们的培养目标更加本土化,也使我省旅游专业的学生更好地适应龙江旅游行业用人单位的实际需求。

(二)课程内容中体现龙江冰雪旅游内容

在课程的内容上不仅要体现学生的传统旅游英语学习内容,还要增加黑龙江旅游文化内容,可以增设黑龙江冰雪旅游文化概况、黑龙江英语景点导游词、黑龙江地方史等方面内容,让学生在旅游英语的学习中充分掌握黑龙江冰雪旅游文化的内容,利用一门旅游英语的学习,达到以点带面,同时也应增加本门课程的教学时数,保证课程内容的完整性和详实性,从而夯实学生本土文化基础,弘扬地方文化。

(三)编写体现黑龙江冰雪旅游文化的旅游英语教材

旅游业本身就是凸显特性和个性的行业,全国有很多地方的旅游景点和特色文化,千篇一律的统编教材并不符合地方旅游业的发展。为此我们应该分区域编写特色旅游英语教材,作为冰雪旅游资源丰富的黑龙江省也应该以冰雪旅游产品作为依托,弘扬黑龙江冰雪旅游文化,编写能够体现黑龙江冰雪旅游文化和资源的旅游英语教材,以满足各高职院校对于具有地方特色旅游英语教材的渴求。

(四)加强师资队伍建设,培养复合型教师队伍

高职旅游英语是属于专门用途语言,需要在教学中将英语与旅游文化知识与技能融会贯通,提高学生的应用能力。如果同时还要求教学内容的本土化,这就要求从事旅游英语教学任课教师不断实践、摸索和创新。对于校内专职任课教师要将黑龙江冰雪旅游文化引入课堂,就要通过自身的顶岗实习和专业实践,在黑龙江各级各类旅行社的一线岗位加以提升和充实。还可以聘请资深的黑龙江旅游业从业人士对专职教师进行定期培训,或是聘请他们来校兼职,与校内专职教师相互配合,不断强化师资队伍建设。

黑龙江高职院校培养的旅游人才更多的是为黑龙江经济发展服务的,因此需要结合区域经济的特点,利用冰雪旅游资源进行课程建设,从而增强学生的综合竞争力,同时也为黑龙江旅游业培养更多的实用的复合型人才,为建设黑龙江旅游经济强省做出应有的贡献。

作者:杨晓红 单位:黑龙江农业工程职业学院