摘要：传统喷泉实验装置利用氨气极易溶于水的性质，通过减小烧瓶内的压强而形成喷泉，但容易使学生对原理的理解不够透彻，且一般需要提前制备氨气于圆底烧瓶中，造成实验的不便。为此，可创新设计喷泉实验装置，集制备氨气及引发倒吸现象为一体，药品微量，操作简单，现象明显，能凸显实验设计的综合化、微型化、封闭化、探究化。
关键词：氨气；水；创新设计；实验教学
氨气的喷泉实验是人教版高中化学必修1中的重要实验之一［1］。传统喷泉实验装置利用氨气极易溶于水的性质，通过减小烧瓶内的压强而形成喷泉，但容易使学生对原理的理解不够透彻，且一般需提前制备氨气于圆底烧瓶中，往往由于制备及储存不当而造成实验失败，这无疑会影响到教师的教学进度及学生的学习兴趣［2］。因此，笔者通过创新设计氨气与水反应的实验装置，达到了快速制氨并引发倒吸现象的目的，从而产生别样喷泉。
1试剂和仪器
试剂：浓氨水、氢氧化钠固体、酚酞溶液、水。仪器：试管两支、试管夹一个、单孔橡胶塞一个、双孔橡胶塞一个、长导管两根、弯曲导管一根、水槽一个、酒精灯一盏、干燥管一支、胶头滴管一个、锥形瓶一只、细铁丝。
2实验步骤及现象
2.1实验1：加热浓氨水引发喷泉
（1）搭建如图1所示的实验装置，取一支大试管，再寻找一个合适大小的单孔橡胶塞。（2）沿单孔橡胶塞的孔插入长导管，且使长导管一端穿出橡胶塞3cm。（3）向大试管中加少许浓氨水，并迅速用橡胶塞塞紧大试管口。（4）将试管置于酒精灯上并加热至沸腾。（5）迅速倒置试管于滴加了少许酚酞的水槽中。现象：迅速发生倒吸现象，形成红色小喷泉，试管内充满红色溶液。
2.2实验2：氢氧化钠固体和浓氨水混合引发喷泉
（1）搭建如图2所示的实验装置。（2）向小试管中加入少许氢氧化钠固体，并用镊子小心将试管放置于干燥管中的棉花球上（图2-a）。（3）用胶头滴管吸取一滴管浓氨水，将其插入橡胶塞的孔中，塞紧橡胶塞并使胶头滴管前部伸入小试管中（图2-b）。（4）挤压胶头滴管，使浓氨水与固体氢氧化钠接触。（5）轻轻晃动整个装置。
3实验注意事项
（1）在加热浓氨水引发喷泉的实验中，需要注意的是，浓氨水的量不宜过多，倒置后不能淹没长导管口，否则产生的氨气无法通过导管进入水槽并引发倒吸现象。（2）在氢氧化钠固体和浓氨水混合引发喷泉的实验中，向干燥管中放棉花是为了支撑小试管，保证干燥管与长导管中的气体流通，也可以用小铁丝圈代替。若氨气大量产生后没有立刻引起倒吸，可轻轻晃动装置，或再次挤压空的胶头滴管，以促使倒吸现象的发生。
4实验创新优点
（1）实验综合化。创新改进后的实验装置可以说是集制备氨气及引发倒吸现象为一体，根本不需要提前制备并储存氨气，从而避免了因氨气泄漏而导致实验失败的发生。（2）实验微型化。实验所用药品微量，装置简单容易操作，产生现象迅速，效果明显，适用于教师课堂演示实验或学生的分组探究实验。（3）实验封闭化。氨气是一种具有明显刺激性气味的气体，当采用以上实验装置后，可以较好地将气体密闭于体系内，不会使气味逸出。（4）实验探究化。经典的喷泉实验虽然可反映出氨气极易溶于水，且所得溶液呈碱性的特性，但却不能以宏观的现象展示NH3+H2O⇌NH3•H2O⇌NH4++OH-这两个重要的可逆过程，且学生对此表示难以理解［3］。笔者设计浓氨水受热分解产生氨气，以及向氢氧化钠固体中滴加浓氨水有氨气逸出的实验，可借此一步步引导学生探究并理解这两个可逆过程，从而突破难点知识，为进一步学习化学平衡积累素材。
参考文献
［1］宋心琦.普通高中课程标准实验教科书:化学必修1［M］.第3版.北京:人民教育出版社，2007:97~99.
［2］王晓瑜，冉鸣.氨气喷泉实验的一体化设计［J］.化学教学，2018（19）:52~53.
［3］顾春燕.“喷泉”实验教学功能的挖掘［J］.化学教与学，2017（1）:11~14.
作者:余秀娟 单位:上海市格致中学