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早芋晚稻荷兰豆高产栽培技术探析

2021-04-08 11:52 来源:栽培技术论文 人参与在线咨询

摘要:为提高农村耕地的种植效益,清流县近年来以提升耕地复种指数为手段,采用早芋—晚稻—荷兰豆的复种模式,取得良好的经济效益。介绍了早芋—晚稻—荷兰豆的高产栽培技术。

关键词:早芋;稻;荷兰豆;高产;栽培技术

清流县属亚热带季风性气候区,近年来为提高农村耕地的种植效益,以提升耕地复种指数为手段,以种植水稻为主体,水稻前后作种植经济作物,不仅种植水稻丰产、经济作物也取得较好经济效益,而且有效改善土壤的生态环境。例如早芋—晚稻—荷兰豆的复种模式,每667m2总产值达6500~8000元,扣除成本2000~3000元,每667m2纯利可达4500~5000元。其中,早芋每667m2产量1500~1750kg,按每公斤3元计算,每667m2产值4500~5250元;晚稻每667m2产量505kg、产值750元左右,荷兰豆每667m2产量500~800kg,按每公斤2.5元计算,每667m2产值达1250~2000元。早芋—晚稻—荷兰豆复种模式的农时季节可根据耕地的土壤、气候、阳光等自然条件和作物的生长特性做合理安排,充分利用当地光温资源,提高复种指数。根据清流县近几年早芋—晚稻—荷兰豆复种模式的生产种植经验,早芋于上年12月中旬开始育种,2月下旬移栽,6月收芋;晩稻于6月上、中旬播种育秧,6月底7月初插秧,10月下旬成熟收割;荷兰豆于11月中旬播种,次年1月下旬采收。现将清流县早芋—晚稻—荷兰豆复种模式的高产栽培技术总结如下。

1早芋高产栽培技术

1.1优选早芋芋种。芋种可选择稍耐寒,耐贮运,球茎含淀粉丰富,表皮光滑,适作鲜菜或干制的良种。这些品种生育期180~210d,属早熟品种,如顺昌白芽芋、永定“六月红”、本地白芽芋等早熟品种。芋种应选择种芋大小为30~50g且顶芽充实、球茎粗壮、无病虫的子芽或孙芋。每667m2田块种芋用种量130~150kg。

1.2优选耕地和整地。应该选择土壤理化性质良好,肥力中等以上,阳光充足,完善的灌排系统,在农田中地块选择壤土。在水旱轮作中掌握芋子最忌连作,旱地田块要隔年种植。对需要种植的农田,要深耕25cm,晒土15d以上,为改善土壤理化性质和调和酸碱度,每667m2全层施石灰50~70kg,整畦时畦宽120cm(包括沟宽30cm),穴距30~38cm,采用两行种植方式,每667m2种植2600~2990株。

1.3种前做好芋种的晒种和消毒。晒种应在芋种播前的3~4d翻晒,播前消毒用0.2%乐果+0.2%多菌灵+300~500mg/kg乙稀利浸泡5~6min,然后捞起凉干播种。

1.4严把育苗、移栽的重要环节。早芋应早种、早收、早上市才能高效益,在早字上下功夫,时节上应在12月上中旬开始动手,选择土壤结构合理,理化性质良好,阳光充足的耕地,整理成槽式的畦,在腐熟牛粪打底的基础上盖上一些细土,接着把芋种挨个直立摆放横槽里,盖上用火烧土和过钙堆沤腐熟与细土拌匀的肥料,盖没芋子为好,而后铺上一层稻草,最后盖上薄膜,在保温的基础上催芽。此后要认真观察膜内水分与种芽萌发情况,在畦面表土过干时喷水湿润,发现露芽后见光锻炼,为促使早芋提前上市(6月下旬)打下良好基础。早芋移栽要按规格挖穴施用农家肥等基肥,挖穴深度10.00~13.33cm,每667m2施有机肥100~150kg、硫酸镁2kg、过磷酸钙30kg、三元复合肥(N-P2O5-K2O=15-15-15)50kg,拌匀后施用。在1月下旬至2月上旬安排好移栽时间,每穴种1株,移栽时种芽朝上,盖上火烧土拌细土或堆土,盖没芽顶3cm,接着喷丁草胺除草剂,最后覆盖地膜。各个环节认真实施,可发挥保温、除草、早上市的作用。

1.5大田管理。1.5.1畦面地膜开口。早芋出芽露出绿叶时,在每株芽顶处的地膜,用剪刀剪1个小口,促进苗的生长。1.5.2追肥培土。早芋1~2叶期每667m2用碳酸氢铵10kg或人粪尿100~150kg对水浇施作提苗肥。早芋4~5叶进行浅中耕,将种穴填平,并进行第2次追肥,每667m2用复合肥10kg对水浇施。隔15~20d,当苗长6~7叶时,在芋株边9~10cm处开沟,结合中耕培土,每667m2施碳酸氢铵25kg、过磷酸钙10kg、硫酸钾10kg。最后1次追肥应于10叶前,氮磷钾施用,应以钾肥为主、氮磷肥配合,在芋株边9~10cm处开沟,每667m2施三元复合肥30kg加硫酸钾20kg,同时进行高培土,应用细土培成圆墩,不应把板结的土块培到芋蔸上。1.5.3灌溉排水。早芋对土壤的要求喜湿,芽期至幼苗期因气温不高、生长量少,对土壤的水分含量要求是保持土壤湿润;在需充足水分的生长盛期及球茎形成期干旱时勤灌水。在灌至距畦面7~10cm的灌排水应在早晚进行,灌水应在土壤湿透后立即排水,以土壤湿润为宜。而碰到雨季一般不灌水,需清沟排水。早芋球茎膨大期水分供应要充足圴匀,灌水后应立即排掉,以满灌浸水为忌,对于缺少氧气、水分过多的土壤,是植株根系窒息的根本原因,不仅吸收能力减弱且容易引起病虫害。避免造成球茎开裂影响商品价值。1.5.4芋艿膨大素的使用。时间安排在早芋收获前30~40d(5月中下旬)使用芋艿膨大素,可增产10%~30%。1.5.5及时摘除侧芽。在子芋形成期,子芋芽会不断地向上生长,若不加控制长成绿叶就会影响子芋质量。故要及时清除侧芽,同时结合培土2~3次,抑制侧芽生长,促进子芋膨大形成。在植株营养生长旺盛田块,还可以用300mg/kg多效唑溶液于母芽6~7叶时进行浇施,控制地下子芋和孙芋顶芽萌发长叶,合理调配植株光合作用产物运传,改善通风透光条件,增强抗病能力,促进子芋膨大。1.5.6及时摘除衰老叶片。用利刀从基部割去,忌用手拔,避免松动植株,子芋生长受到影响。1.5.7病虫害综合防冶。对于芋晚疫病、芋腐病等,在高温高湿下易发生发展的早芋病,主要措施是:以农业措施为主,每3~4a轮作1次是首选,种芋应选种芋完好、无病的种芋,消毒是早芋播种前的关键环节,大田生长期间应重点防止机械损伤,治病在发病初期喷施300倍多菌灵、甲霜灵。芋有蚜虫、斜纹夜蛾、蛴螬等虫害,可用敌百虫晶体拌细土打底;用吡虫啉、辛硫磷等农药喷雾为防治蚜虫、斜纹夜蛾等害虫,但应注意早芋收获前20d停止喷药,并禁止使用高毒农药。

1.6适时采收。在芋叶变黄,根系枯萎即早芋球茎成熟时就可收获,在收获前一星期排干沟水的情况下,以晴天收获为宜。用整株挖起的办法采收,需除去残根和须根、泥土、晾干表面水分,再分级、包装销售。对于收成时间应推迟30~40d的留种芋子,使植株逐渐衰老至后熟阶段。以可种8~10倍大田的标准留住留种田。在太阳下晒1d的种芋,贮藏时用木桶或箩筐包装好。

2加强晚季水稻栽培

2.1选择“两高一优”品种,按时播种。晚季水稻在选择“两高一优”品种的基础上,抓好播种期:选用泰两优明占、福两优366、泰两优华占、谷优676、特优332、特优3301、谷优644、永优280赣优明占、两优616、泰丰优2098、花2优3301等优良品种,晚稻应在6月上中旬播种,秧龄控制在25~30d,插秧时间在6月底7月初。

2.2育好壮秧,综合防控。底肥应在秧田播种前施足,防治稻瘿蚊每667m2用3kg的3%呋喃丹颗粒剂打底防治。为培育壮秧,在水稻1叶1心期每667m2用多效唑200g对水100kg喷施;为培育三叉秧,要求施好“断奶肥”和“送稼肥”。

2.3合理株行距,加强田管。总的要求是每667m2插1.7万~1.8万丛,行株距20cm×16cm,丛插2粒谷。搁烤田的时间应掌握在大田丛基本苗达11~12株时进行,田间复水后让其自然落干,孕穗抽穗以浅水灌溉为宜,灌浆要田间保持湿润水,以干干湿湿的田间状态保持到成熟,特别注意防止过早断水,科学管水。

2.4基肥打底施足,追肥适施。晚稻施肥要科学,全生育期基肥∶追肥∶穗肥为6∶3∶1为宜,基肥以农家肥和复合肥为主,插秧后5d施追肥,培养早生快发的苗架,插秧后15d内要中耕施肥,中耕后为免除稻中杂草,要化学除草,插秧后15d内全部施完第2次追肥,最后用10%氮肥作穗肥。整个水稻生长期的氮磷钾比例以1∶0.5∶0.5为好。

2.5晚稻病虫害综合防治。在准确预测预报的基础上进行病虫综合防治。每667m2用10%益舒宝1~1.25kg于傍晚拌土撒施,防止第4代稻瘿蚊危害,一并做好穗颈瘟、纹枯病、稻飞虱的防治。

3荷兰豆高产栽培技术

3.1精选品种,适时播种。品种选择是荷兰豆种植的首要环节,在大田生产实践中选用台中11号、奇珍76、饶平二花等优良品种为主,进行大田种植布局。此类品种较耐寒,在冷凉温和气候中生长较好,整个生长期对温度的要求是:幼苗期在0~5℃的低温条件下能够生长,生长期以12~20℃为适,开花期以15~18℃为好,荚果期以18~20℃为宜;在温度超过26℃的环境中,因授粉率低造成结荚少、产量低。荷兰豆的整个生长期,需水量较多,要科学管水。这些品种对耕作的土壤要求适应性广,在pH6.8~8.0内,这类品种长势强劲。于11月中旬播种后40d开花结荚,60d开始收获。鲜荚有1个多月的采收期。

3.2整地要精,基肥要足。在选择壤土或沙壤土的情况下,耕作与整地同时进行,土壤深耕20cm以上,大田每667m2施农家肥1000kg或复合肥40kg、石灰40~50kg。

3.3按时播种,科学密植。荷兰豆适宜在10月中旬至11月中旬播种。大田做畦带沟宽1.0~1.2m、畦沟深40cm,采用株距10~15cm,穴播3~5粒的双行穴播方式,每667m2大田用种量3~5kg,播种后用草木灰或火烧土盖种。播种后5~7d要重视田管,在干旱浇水、雨天排水的日常田管中,重视查苗补苗环节。

3.4科学田管。荷兰豆田管分结荚前和结荚后而有所不同:开花结荚前,在中耕、除草、培土的同时,田间在浓度逐次增加的基础上施稀薄沼液2~3次。开花结荚后(播种40~50d)每667m2施复合肥30~40kg,用0.1%硼砂水溶液根外喷肥;在后期可喷0.5%尿素加0.2%磷酸二氢钾,以防早衰。而另一个措施就是搭架,幼苗长到30cm左右时要及时用竹杆或树枝搭架,为促生侧枝应摘心,以利于增加开花数和结荚数为目标。

3.5综合防治病虫害。荷兰豆病虫害综合防治是在农业防治等措施的前提下,针对主要病害锈病、白粉病、霜霉病、褐斑病、立枯病等的发生规律进行防治,药防措施:荷兰豆用50%硫悬浮液500倍或用高锰酸钾800倍液在出苗后6~7d浇根;成株后选用波尔多液、高锰酸钾、硫悬浮剂、福美双等药剂防治白粉病和褐斑病。

3.6按时采收应科学掌握荷兰豆的收获时间,掌握豆荚颜色由深绿色转变为浅绿(开花后15d左右)、豆荚已经饱满时采收,提升荷兰豆的品味。

作者:谢撼坤 单位:福建省清流县农业农村局

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