蒲公英人工栽培技术研究

蒲公英人工栽培技术研究

摘要:蒲公英为药食同源多年生草本植物,随着人们生活水平的不断提高及人们保健意识的增强,蒲公英作为保健蔬菜逐渐走上人们的餐桌,本文对蒲公英的栽培技术进行简单介绍,以期为菜农提供参考。

关键词:蒲公英;人工栽培

蒲公英又叫婆婆丁,为菊科多年生草本植物。头状花序,根圆锥状,表面棕褐色,皱缩,叶边缘有波状齿,基部渐狭成叶柄,叶柄及主脉常带红紫色,花葶上部紫红色,长冠毛白色,花果期4~10月。种子上有白色冠毛结成的绒球,种子随风四处飘散孕育新生命。蒲公英在我国分布广泛,许多地方都可见野生植株。蒲公英具有清热解毒、消炎散结等多种功效,是人们喜爱的一种保健蔬菜,可生吃、炒食、做馅,食用和药用价值都很高,是药食兼用植物。

1栽培管理

1.1选地整地

蒲公英生长能力强,对土壤要求不高,一般土地均可生长,喜疏松肥沃、排水好的砂壤土。种植时将有机肥、磷肥、钾肥混合后均匀的撒铺在地面,深翻20~25cm,整平地面。

1.2种子采集

自然生长条件下,蒲公英种植2年开花结籽,5~6月开花,开花后15d左右种子成熟。花盘外壳由绿变黄绿,种子由乳白色变成褐色时即可采收。将成熟的花盘摘下,在室内存放1d后熟,等花盘全部散开,用手搓掉种子尖端的绒毛,晒干,即可用于播种。

1.3播种育苗

1.3.1播种时间

蒲公英种子没有休眠期,5月末采收的种子可直接播种,从播种到出苗需10~15d。播种不受季节限制,春、夏、秋、冬都可种植,冬季可在温室做反季生产。

1.3.2播种方法

露地播种采用条播,按行距25cm开1cm深的浅沟,将种子均匀撒入,播种后耙平土面。每公顷用种量为7.5kg,播种后覆盖草或松针保湿,干旱时要及时浇水。

1.4田间管理

1.4.1苗期管理

蒲公英抗病虫能力强,一般不需要进行病虫害防治。田间管理的重点是清除杂草和水肥管理。当蒲公英出苗10d左右时进行第1次除草,以后每10~15d除草1次,直到叶片封垄为止。播种后,要常浇水,保持土壤湿润;出苗后适当控制水分,使幼苗矮化粗壮生长,防止倒伏;在叶片生长期,保持田间湿度,以促进叶片快速生长。蒲公英虽然对土壤条件要求不高,但是肥沃的土壤可大大增加其产量,所以在种植蒲公英时,一定要施足底肥,生长期施1次磷钾复合肥,可促进蒲公英的根系生长。

1.4.2间苗、定苗

结合除草进行间苗、定苗。出苗10~15d间苗,株距5cm,经20~30d生长后定苗,株距保持在10cm左右,直播株距保持在5cm即可。

2蒲公英的早熟栽培

东北地区蒲公英早熟栽培通常在7月末8月初播种,播种覆土后在上面覆盖腐熟的农家肥或秸秆,有利于根系越冬和翌年春季较早萌发新芽。翌年3月初扣上小拱棚,3月末即可上市。早春,当地温稳定在1~2℃时,上一年播种的蒲公英就开始萌发新芽,清明节左右新芽露出地面,苗高5cm时即可采挖全株销售。

3收获

1年生蒲公英播种当年不采叶,秋季收获全株,根叶分开晾晒。根产量在18750~22500kg/hm2。生长2年以上的蒲公英,每年可采嫩叶食用至夏秋季节,植株开花前取全草,晒干入药。

4利用

蒲公英主要用途为药用,现在人们多用于日常保健。可鲜食做成日常小菜,可取其根部加工成蒲公英根茶,市场销量好,发展前景广阔。

作者:孙冰 单位:通化县快大茂镇农业技术服务站