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高位池养殖南美白对虾技术探究

2021-03-22 16:52 来源:养殖技术论文 人参与在线咨询

南美白对虾又称凡纳滨对虾,是当今养殖虾类产量最高的品种之一,在各地得到了广泛养殖,具有个体大、生长快、抗病力强等优点。南美白对虾高位池养殖模式对养殖技术的要求更高,养殖风险更大,因此需要较高的养殖技术和管理水平才能获得较好收益。

1高位池修建与准备

首先要针对高位池的池塘进行修整,遵照高位池对蓄水池的面积需求,对原有蓄水池进行改造,并且开展消毒、沉淀、增加肥水等措施,使蓄水池中的水源可以投入养殖池塘中。为避免池塘渗漏问题,要强化池塘与蓄水池的防水质量,并且在重点区域铺设地膜,集中、统一排出污染物。此外,南美白对虾的养殖池塘面积一般在2×667m2左右,将水深控制在2.5m以下,保证高位池具备独立的排水口与入水口,对进出水管道进行分隔,避免水质污染与疾病传播[1]。高位池养殖技术还要不断对水处理系统进行优化完善,发挥“贮水模式”的应用优势,将水源过滤系统与排污系统进行科学分离,利用池塘底部的排污管道,及时将污染物排出池塘,保证高位池内部的环境质量,这样才能提升南美白对虾的养殖效益。同时,在高位池中铺设塑料膜与网布,不仅具有成本低廉的特点,而且可以降低渗透影响,保持养殖水位稳定。

2虾苗放养与管理

投放虾苗前,要针对虾池的清洁程度进行检查,完善相关消毒措施,随后对高位池进行注水、施肥,按照氮磷比为10∶1的比例施入肥料,通常在施肥后2~3d,池塘内部的水色会产生变化,此阶段要利用光合细菌与EM菌对水质进行优化,以此提升益生菌在池塘内部的存活率,以便在今后水体环境恶化时,能够进行有机物的代谢分解,促进光合作用。在完成高位池环境优化后,要对虾苗进行投放,虾苗的质量关系到养殖效果,因此要针对各类虾苗的实际生长情况进行调查分析,到虾苗场对南北白对虾的生产优势、环境需求等信息进行收集分析,现阶段虾苗出售的规格为1cm左右,此类规格具有较高的成活率[2]。在虾苗运输至养殖场时,要对高位池的水体环境进行最后确认,保证综合环境因素与虾苗生长需求的契合性。南美白对虾的放苗方法如下:将充满氧气的塑料袋投入高位池中,使塑料袋中的水温与池塘水温逐步接近,缓慢打开塑料袋,将内部的虾苗投放到高位池中。在虾苗入池后的前几天,针对池塘环境综合情况进行实时监控,保证各项营养元素的丰富程度,以此来提升南美白对虾苗的成活率[3]。尽量选择晴朗天气进行放苗,从虾苗场购进的虾苗可以直接投入高位池中进行养殖,还可以先将虾苗集中投放到一口池塘内进行标粗,等到虾苗生长至3cm时再进行分养,这样可以针对不同规格的虾苗采取针对性的管养策略,保证南美白对虾的整体生长效果。在后期管养工作中,要根据放苗时季节、产量、养成规模等进行综合评估,根据实际情况选择针对性的管理措施,这样才能充分发挥高位池的应用优势。当前高位池养殖中常用的放苗密度为每700m26万至8万尾,采用合理的养殖策略与投放指标,能够大幅度降低南美白对虾的养殖风险,一方面可以缩短养殖时间,另一方面可以节省养殖成本,保障养殖户的经济效益。

3水质管理控制措施

3.1水质管理方案。在后期的虾苗管养工作中,首先要保证高位池水质管理方案的准确性与可行性,由于虾苗会受到不同水源、气候、温度等因素的影响,并且饵料与排泄物也会降低高位池的水体环境,因此需要针对池塘综合情况进行实时监控,以此来保证虾苗良好生长环境。具体技术措施如下:保证蓄水池的应用效率,定期对高位池注入新水,并且根据实际情况对管养方案进行调整,例如,对水源的营养成分、肥度进行分析,保证新水与虾苗之间的契合程度[3];通常情况下,养殖前、中期不需要对高位池进行换水处理,只需要注入少量新水,这样可以避免大幅度更换生长环境对虾苗造成不良影响,由于不同品种的南美白对虾对营养成分的需求存在差异,因此要对蓄水池中的新水进行调控;养殖中、后期需要对高位池的水源进行整体更换,这样可以快速优化南美白对虾的生存环境,而且此阶段的虾苗逐渐成型,不会受外部环境的影响,因此,在此过程中要每两天排污一次,适当补充新水;养殖后期要根据水体的损耗情况选择换水次数,此阶段要重点关注水体中的pH值、溶解氧、水色、透明度等指标,保证藻类植物的正常生长与繁殖,可以采用增氧来保持高位池的氧气含量。南美白对虾生长的最适pH值为7.6~8.8,此范围可以促进虾苗的摄食与代谢速率,可以泼洒生石灰来调整高位池中的pH值,以此来保证南美白对虾的生长环境。

3.2投饵计划。在保证高位池水质的同时,还要制定科学合理的投饵计划,根据不同虾苗的生长阶段对投喂计划进行调整、优化,尽量保持投饵量与虾苗吃食量的一致,这样不仅可以保证虾苗的良好生长,而且可以降低大量饵料对高位池环境造成的影响。同时,根据水温与环境变化情况,尽量控制虾苗的食料速度,一小时内完成为宜,采用量少次多的投喂方法。在水质状况良好时可以增加投喂次数,当水质状况较差时要尽量减少投喂,同时在天气情况好时可以选择多次投喂,在寒冷天气与热燥天时选择少投喂。此外,在虾苗蜕壳时少投喂,在虾苗硬壳时多投喂,定期在投喂饵料中掺入免疫多糖、VC以及鱼油等物质,以此来提升虾苗的免疫力[4]。

3.3科学应用增氧设备。由于高位池可以为虾苗提供大面积的生长环境,对水体氧气含量要求较为严格,因此要科学应用增氧设备。当外部环境不良时,可以使用设备增加水体氧气。同时,当阴雨天气、撒播药物以及高温天气时,都要根据情况开启增氧设备,并且制定相应的管养计划[5],具体如下:采用高位池养殖模式的第20~30d时,每天在黎明前开启增氧机,保持设备作业2h;在采用高位池养殖模式的第31~40d时,每天在黎明前开启增氧机,保持设备作业4h;在采用高位池养殖模式的第41~60d时,每天在下半夜就要开启增氧设备,并且保持设备运行时间为6h左右,同时还要在中午开启设备2h;最后,在采用高位池养殖模式的60d后,需要全天开启增氧设备,这样才能为逐渐长大的南美白对虾提供良好的生存环境。

3.4构建准确的巡塘记录。根据高位池的养殖情况,构建准确的巡塘记录,可以及时发现养殖过程中存在的隐患问题,准确掌握虾苗的生长情况。此外,借助数据化模式对池塘管养工作进行优化,还能够保证高位池与蓄水池的应用质量。具体为每天早、中、晚各巡视1次,对池塘水色进行观察,利用灯光观察与捞网检查方式,对虾苗的活动情况进行收集,及时了解虾苗的饱食情况,这样可以为饵料投喂与增氧机的使用提供准确的数据支撑。同时,还要对饵料投喂时间与数量、药品使用频率进行登记,定期检测高位池中的溶解氧、池水盐度、氨氮、pH值等,根据高位池中虾苗的综合生长情况对各类管养计划进行调整,实行每半月检测虾体长度与重量的工作模式。

3.5及时防控各类病害。要针对各类池塘病害问题提出针对性的防控措施,一方面,要选择健壮的虾苗养殖,投喂高品质的全价饲料,在饲料中添加各类营养元素,增强对虾体质,提高免疫力;另一方面,要持续加强高位池的应用质量,加深池水、配套增氧、消毒、蓄水、沉淀等设施,定期进行水质检测,使用生物活化剂、压塘宝、底质改良剂等降低水体的氨氮浓度。此外,在进行高位池的污水处理时,由于南美白对虾高位池养殖产生的养殖废水较多,如果直接排放,容易污染环境,造成病害爆发。因此要对排出的污水集中处理,逐次进行过滤、沉淀、吸附、净化后再排出,从而降低养殖废水对生态环境造成的污染。

作者:宋玲玲 单位:滨州市滨城区梁才街道办事处

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