豆浆考察报告范例6篇

豆浆考察报告

豆浆考察报告范文1

小富人怎样成为大富人?小公司怎样做成大公司?正迎来九阳20周年的王旭宁绝对有发言权。

没人做 那就自己来做

1969年,王旭宁出生在烟台栖霞。他的到来,给这个教师之家带来了很多欢乐。

邻居里有个卖豆腐的二爷,每次做好豆腐,都会给王家送新鲜的豆汁。“豆汁的味道太好了,尤其是在那个年月。我对豆汁有非常深的感情,我爱喝,我爸也爱喝。”

1991年从北京交通大学毕业后,王旭宁被分配到了济南铁路成人中专学校(后并入济南铁道职业技术学院),成为一名教师。在这里,他遇到了几个志趣相投的好朋友。他们后来也成为了九阳股份有限公司的元老和骨干。

教师的生活简单而平静,可总有些事情让王旭宁感到失落。“当老师后,我发现想喝豆浆很难,很少有人做。”没人做,那就自己来做。他受食品料理机和电饭煲这两个产品的启发,琢磨能不能实现自动粉碎、自动过滤、自动煮沸和持续煮沸这些功能。在几间破旧的教室里,王旭宁在朋友的帮助下,不断拆装,反复改进,终于在1994年制造出了世界上第一台豆浆机。“那段时间,我除了睡觉,都在研究这个。我当时觉得这个行业有前途,想试一试,就把结婚的钱拿来办厂子了。”那一年,王旭宁辞掉教师工作,和几个朋友一起出资30万元注册了九阳电器公司。“九阳”便由他名字中的“旭”拆分而来。

受地摊上卖小东西的启发

一项技术从实验室到被市场广泛接受往往有着不小的距离。

王旭宁回忆:“那时想让济南百货大楼、济南人民商场接受我们的产品还有难度,那就找批发市场,找亲戚朋友去推广。我们也很早就投入广告,当时在报纸的中缝刊登一句话,叫‘九阳豆浆机,十几分钟做出熟豆浆’,这是九阳最早的广告。这个广告出去后就不断有电话打过来咨询。后来进了商场,一开始我们也不知道怎么卖,就放在柜台和货架上,但是卖不动。受到别人吆喝卖东西的启发,特别是地摊上卖小东西的启发,我们就自己去当导购员,把机器放在台子上不停地演示豆浆怎么打出来,请顾客免费品尝。早期卖一台豆浆机是非常艰难的事情,一个导购员能卖出一两台就很高兴。但后来,广告有效果,专卖店有效果,商场有导购员,有演示台现场演示,这个东西就可以卖出去。”

至今,九阳仍坚持这种体验式营销。当然,电商渠道也不断扩展。

先“外包”再自主生产

别以为有学院派气质的王旭宁做起生意来就会古板,相反,他开创了家电历史上独具一格的商道。

为了避免产品早期的规模不经济,在新产品早期引进阶段,九阳将订单“外包”给其他生产厂商。等到那款产品具有良好的盈利能力并达到一定销售规模时再转为自主生产。这样创业的生意经在于,前期的外包避免了大笔厂房、生产线等资本开支,将节约下来的资金用于新产品的研发和营销网络的建设。随着公司产品线的日臻完善和小家电市场前景的日趋明朗,产品逐渐达到了规模经济点,公司也将逐渐增加资本支出,扩充生产线,将原外包的订单改为自主生产。

在品牌营造上,王旭宁也没有拘泥于技术,他懂得如何对豆浆进行包装。

先包装豆浆,豆浆机才有销路。九阳为此成立“豆浆营养研究室”,专门收集民间豆浆配方,推出食谱。公司历年来2/3的营销费用都投在了普及豆浆知识上。

咖啡机点亮创新灵感

每个企业的口号几乎都有“创新”二字。王旭宁说:“豆浆机作为一个新的东西,能够做出豆浆来,这是好的方面,消费者非常能接受的。但是用起来以后麻烦,比如加热管清洗不方便,网罩清洗不方便。很多人买了豆浆机,用几次以后嫌太麻烦了,就放到一边不用了,有的还过来退货。这些不完善,影响消费者的口碑,那么我们就下力气去解决这些麻烦。每解决一个麻烦,都可以使市场成倍地增长。”

从智能不粘,到文火熬煮,到精磨器、无网豆浆机……技术出身的王旭宁让九阳几乎每年都有新品面世。

2013年底,这个发明爱好者又和小米科技董事长雷军成功炒作了一把,推出“one cup”豆浆随饮机,其颠覆性在于只需30秒,热气腾腾的豆浆就出现在你的眼前,且无需清洗。王旭宁的野心在于,他要通过这台跟咖啡机原理类似的机器重新定义豆浆――不再是早餐标配,而是一种健康饮品,改变豆浆机闲置的状况。且料包由公司定制,九阳抢滩上游产业的优势将更稳固。九阳股份副董事长黄淑玲表示,豆料在未来起码将达到和豆浆机一样的成长率,其未来盈利颇具想象空间。

2014年2月25日九阳股份的2013年业绩快报显示,通过推进联合体验终端建设、大力拓展电商领域,克服了豆浆机行业持续下滑的不利影响,2013年实现营业收入53.28亿元,同比增长7.82%;净利润4.69亿元,同比增长3.18%。

如何避免“成也老板,败也老板”

“民营企业成也老板,败也老板。”九阳是王旭宁带领一帮弟兄白手起家干出来的民营企业,而王本人却是属于典型的知识分子下海那一类。

随着企业的发展,他觉察到束缚当今中国民营企业发展的首要大敌就是创业者“家长制”做派太重,导致感性决策,企业盲目扩张。王旭宁说:“创业者在创业之初选择朋友、同学,甚至亲戚加盟,主要是考虑容易沟通,对企业目标的认同高度一致且能够迅速决策并付诸实施。企业做大之后,主要负责人不应再是一个孤独的经营者,具体的工作应交执行层去完成,这就是决策与执行分离。现在九阳其实不是家族企业,也不允许家属参与公司的决策,甚至来公司也是不被允许的。2002年初九阳已成功地实现了董事会与经营层的分离,这是九阳的幸运。”

豆浆考察报告范文2

今年30岁的周英来自广西,一直在深圳打工,积累到资金后开始创业,销售家具。五年下来,生意由好转坏,每况愈下,最后以亏本10多万元收场。本钱没了,周英只能再次进厂打工,但她心里的创业激情却每日剧增。考虑到自己的本钱不多,只能选择小本的生意,她便关注起小本的早餐项目,这类项目前期投资少,资金回笼快,特别合适小本创业者。在《创业》杂志上她了解到老祖宗石磨坊是采用纯天然的石磨来加工豆浆,是真正健康绿色的豆浆。2012年春节后,她前后两次去公司考察,在直营店看到火爆的生意场面,品尝了原汁原味的豆浆,她毅然购置了机器,并且免费学习了豆浆、豆花、香酥油条等制作。

技术是学到手了,可经营场地却成了大问题,周英用了半年的时间寻找,好位置的门面价格高,转让费就得好几万,目前经济实力不允许,她选择搭租别人的门面,这样费用少,投资小,风险小。经过千辛万苦的寻找,小吃街开便利店的老板同意把门口的场地租给她使用,月租金1100元,从店里接水接电,费用另计。

2012年7月,周英的石磨豆浆正式开始营业。由于地处小吃街,人流量还行,顾客也较集中,开业当天便吸引了不少的顾客,营业额达到900多元。石磨豆浆不同于任何一种豆浆的制作,口味独特,品质醇香,机器自动加豆,渣浆分离,现磨现煮,真正是纯天然、原生态的豆浆,符合现代人追求绿色,返璞归真的健康需求。特别是孕妇、老年人不能吸入过多的糖份,对这种低糖天然的豆浆更为青睐。现场制作,新鲜营养,让人看得放心,喝得舒心。

周英和弟弟俩人经营,只销售豆浆、豆花和香酥油条,经营的所有品类单价1.5元。卖早餐要赶早,凌晨4:30就得起床忙碌,5:20开始销售。早上匆匆赶去上班上学的人们,买上一杯豆浆一根油条就能吃饱。到上午11点,营业告一段落,这时才有空吃点东西。下午顾客少,可以轮流休息,一个人守摊。

周英凭着石磨豆浆和香酥油条的独特口味占领了市场,不久就拥有了一大批回头客,在她的摊前,每天早晨须排长队购买,有时排在后面的没买到只有唉声叹气走了,但第二天还是继续来排队购买。火爆的生意引人眼红,她对面一个做包子的安徽老板便四处打听,知道了所有产品和技术都是由"老祖宗石磨坊"提供。于是,包子老板便马上来公司考察,当公司问及她要投放的菜市场附近有没有石磨豆浆的加盟商时,她对公司谎报地址,隐瞒实情。

于是公司就卖给了她一台石磨豆浆机器。回去后她就在周英的正对面经营,造成了加盟商恶性竞争的现象。公司知道这种情况后,果断地做出了回收机器的决定,于当天下午跟包子老板沟通许久,最终达成协议:以高出机器售价2000元的价格回收了她的机器。之所以这样做,周英说是公司为了保证加盟商的利润,承诺每个菜市场、道路、学校、工业区、社区、三公里范围内只设一家。

有了总部的鼎力支持,周英的经营状况一直良好,每天的营业额稳定在900元左右,每月的纯利润达到8500-9000元。如此的成绩,周英很高兴,她说无论如何总比打工强,虽然辛苦些,但自由,自己当老板不替别人打工,心里的感觉就不同。更让她欣慰的是,自己的舅舅因为年纪大了,打工也不适应,当他在自己店里帮忙时发现这是个潜在的商机,于是现在也加盟了老祖宗石磨坊,也与自己一样,经营起"石磨豆浆(花)+营养早餐+特色小吃"了,毕竟,没有什么比带着自己的亲人一起成功创业更开心的事情了。

谈到成功的秘决,周英总结出了两个字:用心。一、调查市场时,周英对当地的早餐市场作了分类,重点考察豆浆油条类的早餐店,统计店里的顾客流量,顾客构成比例,甚至是哪类顾客喜欢吃哪类早餐品种都一清二楚。二、到实地考察学习时,她学习认真,亲自参与经营,亲自动手操作,用心体会老师传授的一点一滴,经营技巧,待客之道等等。三、经营时注重细节,用真心对待顾客,留住顾客。由于她做过多年的销售,能准确把握顾客的心理,遇到人多排队时,她总是微笑着对顾客说:"对不起,请稍等。"同时加快动作。有时排了半天的队,轮到了要买的东西又没有了,她会带着歉意说:"不好意思,请明天早点来。"顾客需要的是被重视,你重视他了,也就赢得了他的信任。哪怕拿吸管这样的小细节,周英都特别留意,用专用的夹子取拿。桌子杯子干净卫生,这样顾客才会放心购买。四、用心把关原材料,保证好品质终始如一。做豆浆的黄豆、炸油条的油都选用优质产品,绝不以次充好,偷工减料。

从开始到现在,正是因为用心,经营才能稳步增长,胜人一筹。如果你也时时处处用心留心,也能获得成功。

公司名称:

老祖宗石磨坊全国连锁加盟机构

官方网址:http://

服务热线:400-800-2208(全国免费热线)

办公电话:0769-23023795 33288276 33288277

联系QQ:1287762187 1667282596 1752475586

豆浆考察报告范文3

当然,J公司全体上下有着更远大的抱负,他们并没有沉迷于眼前所取得的成绩,他们不仅努力想把家用豆浆机这个市场进一步做大并巩固自己的领导地位,同时力争成功地向其它小家电领域进军;不过他们也看到了家用豆浆机市场的局限性和即将到来的激烈竞争,特别是主要竞争对手和飞利浦这样的大竞争者正在尝试着进入家用豆浆机市场,J公司的市场地位正面临着严峻的挑战。

在这样的形势下,J公司的领导们2000年8月找到了我们公司,希望一起合作为J公司寻求正确的发展道路,特别是在营销战略、市场推广和品牌塑造等方面使J公司能有一个大的飞跃。 把握好问题是成功的一半

实际上,我们公司J项目组经过内访和市调工作后,一致认为J公司目前迫切需要解决的问题主要有以下几个:

1、如何维持在家用豆浆机行业的领导地位?

2、如何阻击像主要竞争对手这样新进入的大竞争者?

打击中小竞争者?以及与替代品有效地区分开来?

3、怎样进一步提高J公司家用豆浆机的销售收入?

4、J公司如何向新的事业领域迈进?

5、如何塑造突出个性化的J公司强势品牌形象?

6、怎样制定更好的基于消费者的以产品为核心的4P组合策略?

7、怎样将传播手段有效地整合起来,以更好地塑造J公司品牌并提高促销力。

8、怎样通过服务创新来提高J公司的竞争优势?上述8个问题归纳起来就是三个问题,即J公司的战略问题、品牌问题和市场推广或新产品上市的问题。

为了有效解决这几个问题,J项目组对小家电行业和J公司做了深入的调查和分析,我们发现有这样几点是非常值得我们关注的。

从行业的角度来看,自90年代以来,我国已经形成了庞大的小家电产品生产能力,迅速成为全世界小家电产品的重要生产基地。同时,眼下小家电行业的整体利润率较高,据有关部门统计,目前国内大家电的利润约在5%左右或更低,小家电则一直高达两位数。其中电风扇、电饭煲等产品已经处于成熟期,城镇家庭拥有率达90%以上、处于成熟期外,饮水机、微波炉、电热水器和食品加工机(如家用豆浆机)正处于高速增长的成长期,例如1999年饮水机的增长率达到58.2%;其他绝大多数小家电产品,如空气清新器、洗碗机、消毒碗柜等,还处在市场逐步开发、需求逐步诱导的导入期。

随着小家电市场的迅速高速增长,各类小家电产品的参与者越来越多,目前国内的小家电市场分为四个层次,第一个层次是洋品牌,其占据着国内市场的半壁江山,第二个层次是主要竞争对手等产品线比较丰富的综合性品牌,第三个层次是在单一产品领域领先的专业性品牌,第四个层次就是那些无名小厂。

另外,近年来我国大家电企业不同程度地陷入了经营困境,寻找新的利润增长点势在必行。于是,当倍受低价战火之苦的大家电企业终于发现小家电市场的巨大潜力和利润空间时,这一领域便成为它们进行战略延伸的首要目标。少数专业品牌厂家,由于其在对市场的理解、技术的储备、人才的培养上相对也有一些优势,只要它能快速扩张、崛起,也是市场上一个重要的竞争对手。随着大家电企业和国外厂商的纷纷介入,小家电的市场竞争日益激烈,迫使小家电企业采取多种多样的竞争手段以寻求自身的生存发展空间。

我们研究目前比较著名的一些小家电品牌成功的关键要素和行业发展的特征时,我们发现:产品多元化和品牌延伸是小家电企业的必然选择。产品的多元化有助于扩大小家电企业的规模,更重要的是,这种趋势迎合了小家电产品配套性要求高的特点,对增强小家电企业的竞争能力具有十分重要的意义;同时,价格竞争和广告宣传也是小家电企业主要的营销措施。比如格兰仕为了扩大自己在微波炉方面的市场垄断地位,已经接连发动降价攻势。而其他小家电企业如生产加湿器、净化器而知名的亚都公司则明显加强了广告宣传力度,在电视及其他平面媒体频频亮相,造成了加湿器、净化器市场的持续升温。 而从家用豆浆机行业来看,它也有许多值得我们关注的地方:

家用豆浆机行业作为新兴产业,正处于高速成长期。在发达国家平均每户拥有小家电30-40件,而在我国每户仅有几件。随着生活水平的提高,我国家庭对小家电的需求会越来越大,特别是食品加工类小家电产品的增长会更加迅猛。面对良好的发展前景,J公司作为家用豆浆机行业的领导者如何抓住机遇,扩大战果,继续保持长期的领先地位是本次策划的重要任务之一。

相对于成熟的大家电行业,家用豆浆机行业进入的门槛还比较低,在生产、技术、品牌、服务、网络和竞争等方面还没有形成规模,表现还不成熟,消费者的品牌意识不强

从消费者的情况来看,在调查中,我们了解到消费者选购家用豆浆机时最关注的是产品的质量、售后服务和价格等方面的问题。消费者所能承受的价格看,高于X百元的家用豆浆机几乎没有市场。在消费者调查中也显示,南方的消费者可以接受的价格以几百元为主,北方的消费者更青睐低价的家用豆浆机,J公司如何针对区域的需求进行合理的价格规划和推广。

调查显示目前家用豆浆机的主要使用者仍然以中老年人为主,而潜在的26-35岁的中青年人正日益上升为主力购买者。20%以上的受访者打算在1年以内购买家用豆浆机,这说明家用豆浆机市场在短期内来看也是很有潜力可挖的。

目前摆在J公司面前的一个问题是怎样最大限度地占有这部分潜在市场?同时,在调查中我们了解到消费者在购买家用豆浆机时的品牌意识还很淡薄,这也表明现在家用豆浆机行业没有强势品牌,这既是J公司的机会,也是J公司的问题,更是J公司今后的工作重点,J公司作为行业的领导者,应抢先建立具有竞争力的品牌。家用豆浆机行业,J公司即面临着众多的机遇和障碍,也受到来自企业内部的一系列挑战。品牌方面。经过6 年多的发展,J公司已经树立了其在家用豆浆机行业的领导地位,在业内有较高的品牌知名度,“老牌子”在消费者心目中印象比较深,但J公司的品牌个性、美誉度和忠诚度还远远不够,企业缺乏长远的规划,品牌的竞争力和对抗力尚未形成。

2、产品和价格方面。

虽然J公司拥有家用豆浆机的多项专利,但是目前市场上家用豆浆机同质化的程度已经比较高,J公司产品的品质、使用的方便性和外观设计并没有很大的突破,产品线的开发也没有很好的规划,产品线比较单一。从波士顿矩阵来看

(1)金牛类,有两个型号的产品属于此类,约占公司总销售量的70%,产品的零售价格低,对销售影响非常大。

(2)问题类,也有两个型号的产品属于此类。这类产品的价格较高,销售也不理想。

(3)尽管明星类的新产品需要公司花费大量的现金来支持,但此类产品可以逐渐领导市场,成为利润的焦点和公司业务的准金牛产品,也将带动整个销量和品牌的提升。

(4)J公司目前并没有明星类产品,需要培养或者将问题类产品转化为明星类产品,如新近推出的小超人,由于它的个性化设计和技术含量较高的特点,可以将其塑造成为明星类产品。

(5)J公司现在没有死狗类产品的负累,但要注意对问题产品的处理,否则,问题产品也将可能转化成死狗类产品。

相对于同业其它企业,J公司在营销网络方面已经具有一定的规模和覆盖率,但对网络的合理规划和管理(特别是县级和终端网络)还显不足,厂商之间的协作还有待进一步加强,严防被竞争者挖墙脚。

3、在传播方面缺乏整合,前期宣传方式过于单一,品牌塑造不力,有关品牌的广告和公关力度不够。

4、服务水平还应该进一步提高。在调查中消费者选购家用豆浆机的因素中,服务水平排在了第二位,因此J公司应该强化服务能力,提高产品的附加值,增强口碑传播的作用,从而更好地促进产品的销售。 方向对头了,还怕成功的路途遥远吗?

J公司今后的路到底该怎样走是我们必须首先确定好的一件大事,这样我们才能确保我们公司的营销策划服务能够确实能为J公司的成长起到锦上添花的作用,我们才有信心去做正确的事。

为此我们在做具体的营销策划工作之前,和J公司一起制定了J公司的企业整体发展战略设想。

J公司目前可以逐步展开多元化特别是相关多元化经营,如围绕“健康小家电”这一大的事业领域,争取在五、六年的时间里,将J公司建成产值达十几亿、有强大实力的大集团公司。J公司要确保长期持续健康的发展,实现“百年企业”梦想,就必须设计符合J公司的增长战略,我们尝试性设想的J公司增长战略就是要建立层次优势,贯彻和完善“三层面互补阶梯式模式”。建立层次优势实际上是建立动态竞争优势的一种企业发展模式

(或称为增长战略模式)。对于第一层面(J公司做健康小家电的第一品牌),J公司的首要任务是维持家用豆浆机市场的领导地位并挖掘出家用豆浆机这一核心业务中的所有潜力。

甚至在这一核心业务臻于成熟时,仍能继续创新以尽可能地扩展原

有业务,其目的是在市场和现金流方面给予第二(其它小家电产品等)或第三层面(目前是未知业务)的新业务以基础性准备和支援。现有的或经过近期整合的销售激励政策、产品线的调整与扩张、营销策略的改进以及强势品牌的塑造都能发挥作用;资产和业务重组、提高效率和降低成本等措施也有助于J公司尽可能长久地维持现有稳定的经营业绩,使J公司家用豆浆机业务能保持长期的稳定或增长。

对于第二层面(明后两年开发的产品领域),仍然可以把业务范围集中在健康小家电的事业领域。由于第二层面的业务属于创业期高成长的明星业务,目前的任务是增加收入和扩大市场份额,这需要大量的前期投资,但几年以后,就会成为企业的主要利润增长源泉。像J公司这样一家基础扎实而发展前景良好的公司必须有这样几个新兴业务老在“沸腾”着,以便顺利及时地接过第一层业务并成为J公司实实在在的新的经济增长点。

对于第三层面,其大多为未来不确定的业务,目前还处于构思和胚胎状态,在将来这些业务大多数可能都不会成为现实或取得成功。只要其中有一两个能培育成明天新的利润增长平台,企业的前途就会一片光明。

为求持续增长,J公司必须即在内部革新其现有的核心业务,又不断地开发新业务,培育新的利润来源,并且要保证新旧业务之间更替的通道畅通无阻,一旦家用豆浆机市场(原有业务)出现衰退势头便不失时机地以旧换新。另外三个增长平台必须同时规划,以保证彼此之间能够有机及时地衔接,并从纵横两个方面拓展企业的竞争优势组合。而涉及到这些活动的各个方面如人才管理、资源规划和业务操作模式以及业绩管理都要与之相适应,比如应从J公司现有人员和招聘的人才中安排三类不同特质的人从事三个不同层面业务的工作,把执行能力强的人用在第一层面的业务上,把创业能力强的人用在第二层面上,把善于洞察的爱好思考者或梦想家用在第三层面的业务上。

进一步地针对现有事业领域,我们必要对J公司目前两大经营活动如家用豆浆机与新开发的如豆浆机、搅拌机和电磁炉等小家电做出具体的战略定位。它们的具体思路可从下面几点着手:

1、在家用豆浆机市场:

J公司要巩固该市场的领导地位,就必须使自己成为家用豆浆机市场的实际控制者,因此保持“先发制人”的一贯作风,确保低成本领先优势的前提下,不断增强在市场营销(渠道)、产品(技术)、服务和品牌方面的优势,同时以差异化的价格体系和子品牌策略来阻击一些低层次的厂商挑起价格战破坏整个市场。从而使本行业的市场挑战者和跟随者没有进一步发展的空间,在巩固家用豆浆机行业的市场领导地位的同时,以较高的姿态来确保这个行业向健康的良性竞争的方向发展。

2、在健康小家电市场:

由于目前大多数小家电产品处于快速扩张期,为充分发挥J公司正在增强的品牌、渠道、技术和其它资产等方面的优势,J公司应该总结在家用豆浆机行业的成功经验,抓住小家电市场大发展的有利时机,不断在健康小家电市场寻找细分市场,特别是家用豆浆机以外的新产品领域,开辟第二战场,逐步增强公司产品结构中第二梯队的力量,即在新产品(如豆浆机、搅拌器和电磁炉等)的事业领域,明确自己的追随者地位,做到在模仿中追赶,在改造中超越,创造“后发优势”,力争在几年之后,成为各新产品市场上的挑战者。当然正如“进攻是最好的防守”一样,执行良好的增长战略才是抵御挑战者进攻的最有效办法,因此J公司必须以增长战略为主战略,进一步做大做深J公司家用豆浆机事业,确保J公司的核心业务始终能以高于行业平均增长速度的能力扩张。然而仅有增长战略还是不够的,J公司还必须制定针对主要竞争对手等大家电品牌、中小竞争者和替代品如商业或便装小家电等的防御战略,即阻击有威胁的竞争者破坏J公司的繁荣事业,又大道有效长久地保护J公司在家用豆浆机市场的领导地位和自己的核心竞争力的目的。我们为J公司设计的防御战略是从以下几个步骤来展开的:

(1)分析行业的特征及企业成功的关键要素目前的家用豆浆机行业还存在许多不成熟的地方,行业的进入障碍较低,行业的发展前景也不明朗,缺乏行业规范如产品标准和行业管理制度等市场游戏规则。在家用豆浆机行业,我们认为企业成功的关键要素有这样几个:1、抓住市场机遇,持之以恒的专业化经营,不断提高以渠道(网络)为核心的营销能力。

2、作为新兴产业,启动市场和教育消费者是非常必要的。这方面J公司做的很不错。

3、供产销和宣传等环节的规模经济,产生“两高一低”的格局,即高产品质量、高交货效率和低总成本优势,同时宣传上也要确保有效。

4、有效的服务体系,提高口碑宣传的作用。

注:随着市场环境的变化,企业成功的关键要素也会改变。

(2)预见可能的挑战者及其可能的进攻策略

1、主要竞争对手,由于它决不会甘心居于J公司的领导之下,因此是J公司最危险的挑战者,其可能的进攻路线有:

A、产品和技术上的突破。

B、宣传层次的不同。挟其大品牌优势,必然想在品牌的美誉度和忠诚度方面压制J公司,同时发挥其长期积累的整合传播上的优势。

C、渠道和服务方面。主要竞争对手多半会自建渠道和网络或者借助其现有的小家电经销网络另一方面,主要竞争对手也可以利用其现有的服务体系,这会增强消费者的信心。

D、价格方面。主要竞争对手过去进入其它家电市场的手法来看,它是完全有可能首先挑起价格战来蚕食J公司的市场。

E、收购中等竞争对手,目前一些地区性品牌也有相当的竞争力,它们有可能成为大家电品牌进入家用豆浆机市场的收购对象。

2、中小竞争者。由于中小竞争者大多数是地区性品牌,它们的优势往往是熟悉本地市场、价格较低以及在服务和促销等方面的灵活性,而它们的主要问题是产品质量的可靠性差、研发能力不足、产品线不丰满、缺乏规模优势和大市场运作的能力,长期的服务能力与品牌影响力也是它们的弱项。因此,J公司只要针对中小竞争者的劣势,发挥自己的优势,就自然能战胜它们。

4、食品加工机特别是食物粉碎器类。这类机器主要的优势是能加工或粉碎多种食品,但它们的主要缺点也比较明显,即不能直接加热制熟,香浓度就更不用说了

5、商业家用豆浆机和袋装榨汁豆浆等。与这类产品相比,家用豆浆机的主要优势是:自制的熟榨汁豆浆更香浓、更卫生,营养保全的也更好,自制榨汁豆浆还是一种家庭生活乐趣消费者可根据自己的保健理念和掌握的营养知识,来制作有不同保健作用的个性化榨汁豆浆。上述优势均是商业家用豆浆机和袋装榨汁豆浆所不具备的。只要我们在整合传播中突出这几点,家用豆浆机也能与这些替代品有效区别开来。

(3)制定针对主要竞争对手等主要竞争者的封锁策略。主要竞争对手公司目前在家用豆浆机市场还处于准进入期,即准备和试探性进入期,在此阶段,主要竞争对手的主要工作是市场研究包括行业和主要竞争者研究、市场切入点(登陆点)的选择、筹资活动、产品和加工技术研发(或外包谈判)、规划和建立渠道(网络)以及招集人才和组织建设等等。J公司可从主要竞争对手现阶段的工作重点来寻找有效的封锁策略。由于防御战略主要目的是拖延被攻击的时间或减轻受攻击时的破坏强度,是为维持现有的竞争优势而采取的行动,因此,防御战略通常是简单的花费不多的。考虑及此,就目前J公司对主要竞争对手进入家用豆浆机市场的防御战略而言可从以下方面着手:

1、针对主要竞争对手产品还不成熟的时间差,丰富J公司多

功能产品线以排除可能的市场空隙。

2、塑造J公司专业化的品牌形象,提高J公司家用豆浆机产品的美誉度和忠诚度,以个性化的品牌形象与主要竞争对手分庭抗礼。

3、在不损害主品牌的情况下,设计子品牌来与主要竞争对手的主推产品抗争,即将主战场转移到子品牌上来。

4、加大激励和监督的力度,尽力提高J公司产品的终端网络的覆盖面和渗透率。

5、采用积极的经销商和零售商以及导购员的激励政策、促销政策。如折扣政策、赠品促销政策等;今

6、提高J公司的售后服务水平

(4)制定反击策略

如果“马其诺防线”防守不力,就开始反击。

考虑到费用和有效性的因素,我们一般采取局部集中式反击。主要集中在最易受攻击的市场如广州市场就同质化较高的产品展开竞争。破坏主要竞争对手等新进入者的试销市场或前期进入的市场,扰乱其对早期销售效果的判断,产生悲观的前景预测。服务活动和增加赠品及广告活动都有助于产生破坏效果。

2、努力搞好产品和生产工艺的突破性改良。

3、大力宣传J公司专业化和个性化的品牌形象,也有助于J公司在高层次的竞争领域与主要竞争对手对抗。

4、当然最重要的还是要在产品创新上不能落后于主要竞争对手。

品牌就像企业的战旗,飘扬之处必为你的版图。

欲成功实施J公司的增长战略,特别是她的相关多元化发展战略,J公司还必须制定有个性化的品牌战略,以有效塑造一个强势品牌,以品牌为J公司开疆拓土,长盛不衰。

综合分析了J公司的内外部情况并经过反复的研究论证之后,我们确定了J品牌在今后五年内的战略定位:

倡导健康的生活方式

在J品牌这一战略定位的基础上,我们着重从这样几个方面来活化和塑造J品牌的:

1、推广品牌提升工程,使品牌形象更鲜明、更有差异化和个性化,实现长远的品牌战略目标。为传播这一个性化的品牌形象,我们塑造了一个鲜活的J品牌形象代言-太阳宝宝,非常可爱,机灵,它经常握着一个神奇的小魔棒,这个小魔棒有着无穷的魅力,能够带来健康、高品质的生活。太阳宝宝,体现了J公司品牌活力的、自信的和具有亲和力的品牌人格化内涵,J公司太阳宝宝手中的小魔棒又代表J公司以科技为本的小家电企业形象。在今后的品牌塑造中,通过J公司太阳宝宝特别要传达出J公司品牌新鲜活力的、自信的人格化内涵,从这方面突出品牌的个性化。

2、J公司品牌应该是“健康小家电”市场上“倡导健康的生活方式”,并以此来丰富J公司品牌的精神内涵。为此J的品牌理念自然而然就可以用这样一句话表达:“健康阳光、天天向上”。

3、推行以“健康”为核心的多产品开发战略,在不断开发家用豆浆机新产品的同时朝健康小家电的品牌发展。

4、改变以往用产品型号命名的方式,从不同产品的不同特点,制定子品牌战略,便于消费者记忆和识别具体来看,J公司家用豆浆机分为两大系列(多功能、全自动),总的来看J公司家用豆浆机的产品结构并不复杂。不过两大系列的区分并不明晰,由此使J公司产品的结构显得非常复杂和产品名称也难以记忆,十分不利于销售推广及消费者记忆和选择。同时为应付竞争对手,将竞争的焦点集中在子品牌上,利用子品牌的专业化特征来点缀总品牌的专业化形象,从而使J公司品牌的形象更鲜明。以更有利地保护主力产品。为此我们建议导入子品牌,进行子品牌的规划和运作。

J公司品牌塑造的原则和具体措施

(1)J公司品牌塑造的原则

1、品牌塑造是一个长期的工作, J公司应该遵循脚踏实地、一步一步地逐步见效的原则来塑造品牌。同时解决好新旧品牌宣传和标志的顺利过渡的问题。

2、2、品牌塑造与提高产品的促销力应该更好地结合起来,不能为塑造品牌而塑造品牌。

3、3、塑造品牌也要充分考虑费用支出的问题,不能为塑造品牌而不惜血本,要更多地利用‘老牌子’的影响力,大力宣传“术业有专功”的专业化形象。

(2)本次策划塑造J公司品牌的步骤和措施

A、品牌塑造的步骤。总称〈阳光行动〉分三波来做,第一波-J新形象、新服务(5月-7月中旬);第二波-样阳光家庭(7月中旬-9月底);第三波-阳光礼赞(10月-明年春节期间)。其中贯穿服务篇、品质篇(或专利篇)、打击篇、家篇和送礼篇将这三波做大做深。在“品质篇”中,还会制作有关主打产品的“刀、网篇”、“三次过滤篇”、“人性化设计篇”等;在“打击篇”中,结合J公司的防御战略来做;在“新服务、新形象”中即宣传J公司VI新形象,也大力宣传J公司品牌理念,同时将J公司的服务发扬光大,以此支持J公司品牌塑造和J公司产品的促销工作。

B、于新旧品牌顺利过渡的问题。我们认为全新品牌更能起到好效果,当然也要做好解释和说明方面的工作。 整合传播、立体攻略

我们塑造一个优秀的品牌,总是坚持由内而外的品牌塑造之道,即一个企业的品牌总是在内部首先树立起来,然后才在外界逐步塑造出与之相对应的品牌形象,如果在企业内部,企业的形象是很不健康的、问题丛生的,那么你就不可能乞求在企业外部建立起一个让公众喜爱的品牌,至少长远来看,那是不可能的。我们考察J公司,我们发现相对于同业其它品牌,J公司有着一个较好的、较有凝聚力的企业文化,实际上这是J公司这6-7年来之所以成功的一个关键要素,可以说就是它的核心竞争力。基于这样的企业文化,J公司在内部基本已经树立起了J品牌的认可度、忠诚度和美誉度。目前它面临的主要问题是如何在社会上、在更大的市场上树立起J品牌,并成为中国著名的品牌之一。

为解决这个问题,我们从4P和服务这5个方面进行整合性地传播J品牌,同时进一步提高J公司各类产品的市场占有率。

一、针对J公司家用豆浆机

我们将它的USP定位在①J公司家用豆浆机就是标准

②提高榨汁豆浆香浓度50%

我们将它的宣传广告语确定为:嗯!好豆浆就是这么香浓。

二、2001年主推产品

现有的产品大多为金牛类产品,主推金牛类产品是通过受消费者欢迎的产品能开拓更大的市场,促进销售增长。而阳光型作为J公司家用豆浆机未来的明星类产品,可通过它的人性化和高技术的差异化达到提升J公司的品牌形象,两者作为领袖产品带动其它产品的共同增长。

三、J公司今后的广告策略:

1、广告主题:健康阳光、天天向上---J公司倡导健康的生活方式

2、2、广告语:

(1)产品广告语 嗯!好豆浆就是这么香浓

(2)品牌广告语

健康 阳光、天天向上

3、广告用语和公关宣传中,可选用以下主题或活动:

A、“J公司倡导新生活,引领家庭饮食文化的革命

B、选择央视某个节目合作,并与“国外行”的报道结合起来。

3、在公关和广告等传播内容的选择上,我们也可考虑以下几点:

A、继续开展征文活动,编写“学生营养指南”食谱,在市场上出售,或赠送给考上大学的前几名学生。

B、借助“国家XX行动”的力量一起来搞公关活动。

C、开展“国外行”等公关报道活动,可采用纪实性手法报道J公司家用豆浆机在美、日和新加坡等地的热卖信息,J公司家用豆浆机还通过了长城认证、CE认证,免检产品信息。

四、J公司下一阶段的促销活动:

(1)加强促销活动的市场应变能力和市场防御功能,发挥J公司服务优势以及赠品的新颖性优势;在竞争应对时,如果竞争对手对相似产品进行广告投放,J公司则可通过有吸引力的终端促销活动将其潜在消费者吸引过来。

(2)一些新产品在上市之际可以推出促销活动,以此来提升J公司品牌健康、温馨、亲和的品牌形象。在新产品新闻会上针对现场订货的商家给予优惠和奖励。

(3)支援经销商搞好促销联动,提高产品的铺货率,健全J公司的分销网络,在竞争对手新品上市之前,挤占商家库存和柜台等等。

(4)加大零售商的促销支持,促使J公司零售终端的规范化和标准化(产品陈列、品种、宣传品摆放等),使J公司有统一视觉形象,提高零售商卖J公司产品的积极性。

(5)在重要的节假日如下半年的国庆节和明年的春节,要集中资源重点搞好促销活动。

(6)在中心城市加强对导购员的激励和培训工作

五、在本营销年度里,J公司要逐渐建立健全自己的服务体系,并开展对消费者更具吸引力的服务活动,如下半年重点搞好服务活动,同时配合系列新产品的上市,加强新产品的销售力。

(一)服务口号:

阳光服务,温暖人心

(二)下半年J公司服务的主要内容

豆浆考察报告范文4

目前,项目虽多可真赚钱的难找!你是否想过人们对生活不止停留在吃饱的层面上,更要吃的有特色!成都智鑫把握机遇,开发特色小吃美食,上市即成功!2011年本刊报道了成都智鑫合作者李雪琴!2012年本刊又报道了成都智鑫加盟商罗海华等创业故事!几年来这些加盟商到底经营怎样?带着读者很多问题,记者对新老学员进行了追踪调查采访。

蔡西霞:项目找遍特色美食好赚钱!灵活经营上班创业两不误

云南玉溪市的蔡西霞,她在著名的红塔集团协作单位上班,待遇好还不想辞职。但她想成就一番事业!蔡西霞看了很多广告,她接触的项目太多了,但不一定适合她,蔡西霞还是没有决定。她想做特色美食,蔡西霞从未做过吃的生意,她犹豫不决、怕做不起来!可蔡西霞再想:“民以食为天、食品好赚钱”,还是做吃的容易上手!一次,蔡西霞买了本杂志,看到李雪琴成功引进正宗糕的报道后,这就是自己要找的项目。于是,她就电话预约去人!蔡西霞到成都,见一排排正宗糕好漂亮,像一朵朵盛开的光滑鲜嫩!食之香润筋道、果香宜人!吃起来有嚼劲口感好,就立即加盟了。但蔡西霞认为项目单一,她又参观了不泡不煮的鲜榨营养麦片豆浆,见实体店生意好,又学了技术!蔡西霞还配套学了新品香酥玉米饼,这三个项目一起加盟,就得到了成都智鑫的大优惠,她掌握全套技术后,第三天她就返回了云南。

蔡西霞投资小,就定做了柜台,她先在家里,头天晚上,边看电视边把半成品做好。第二天早上六点过,她摆摊经营,就来了路过的顾客,大家说只见过普通蛋糕和面粉做的饼与泡煮的现磨豆浆,这正宗糕和新品香酥玉米饼与不泡不煮的鲜榨营养麦片豆浆,都是头次见到,一定要尝尝,大家一尝味道好极了!营业第一天她不熟练,就放走了一些顾客,一个半小时还是卖了300元。到七点五十分,蔡西霞收好摊,然后就去单位上班。之后她经营熟练了,只需每天早餐一个半小时,就可卖500元左右!白天她下班后,就给一所学校旁的商店配送正宗糕,按批发价让商店代销!若她休班还抽半小时到学校门口自卖糕,带上招牌画,把创意模一摆,在多数休闲食品中间,显得格外新鲜、艳丽、夺目!青少年一见这与众不同的正宗糕,一下子就吸引了他们的眼球,都围观过来购买!这样一来,蔡西霞的三个项目,虽是业余经营,月利也可达一万多元。蔡西霞对记者说:“真是项目选对、赚钱不累”!记者也觉得她的成功,能让想创业的上班的人受到启发!所以《创富指南》杂志社特邀蔡西霞,登上了本期杂志内封面。

罗海华:营养早餐店三年生意持续好,已买价值70万的两套房

现磨豆浆到处有!但罗海华营养早餐吸引人,因顾客眼见营养麦片、香蕉、紫薯、花生、红枣、番茄、苹果、玉米、核桃、红豆、黑豆、芝麻等摆在面前,不泡不煮就鲜榨又浓又香、营养麦片豆浆与鲜榨花生核桃奶!因麦片营养好、超市有卖但价高,而鲜榨30种新口味实惠,营养美味人见人爱,天天回头客就达200多人!别人没看起的项目让他赚了大钱,很多人没想到啊!记者又采访北京梨大华,他到成都智鑫考察,了解先加盟的罗海华,三年来多赚钱已在郊区花70万买两套房!为此,梨大华还怀疑,他就到加盟商罗海华小店,一看生意好且已开分店两年,罗海华两个店一年共赚20多万!梨大华很满意当即就加盟了。当初担心北京是首都口味挑剔能行吗?梨大华就少投资摆摊,结果顾客一尝,都赞味道好极了!因超市花生奶品种单一,关键不是鲜榨!而鲜榨花生核桃奶与鲜麦片豆浆,品种又多、又香又浓,味道好极了!所以居民每天购买!

韩东明:兼职做正宗糕与QQ软巧克力,积累创业经验

天津市南开区的韩东明,毕业后应聘在企业工作,上班条件及福利可以!韩东明想创业,但他担心失败,因此他没辞职,天津离成都较远,加之他上班没时间去成都,他就函授学会了正宗糕与QQ巧克力,因非常适合兼职创业。韩东明定制了小巧玲珑的柜台,两个只卖1.5元!但韩东明每天保持好口味,一传十、十传百,培养了一批忠实顾客。韩东明要上班时间紧!他就利用下班,晚上制作好,新一代糕与QQ巧克力都可放两三天,经营起来就方便!韩东明还年轻、现在他一边上班、一边创业好开心,上班兼职创业,积累创业经验。韩东明对记者说:他高兴遇到成都智鑫,感谢王老师耐心电话指导,使他迈出人生重要一步,为之后把生意做大,逐渐打下坚实基础。

何四平:少投资,做福字盖焦饼与新品玉米饼,一年四季天天赢

湖南株洲醴陵市何四平,他告诉记者,12年九月了解福字盖焦饼别具特色,先在面粉中按新技术调配“五味佐料”用于专烤上下“盖酥焦饼”口感香酥、色泽焦黄!再按新配方特制“六香烤油”用于中间盖入秘制“鲜香烤馅”真香啊!。即可开店又可摆摊。何四平说干就干,他函授了福字盖焦饼与新麦片豆浆,有鲜肉盖焦饼、牛肉盖焦饼、鸡蛋盖焦饼、芽菜盖焦饼、火腿盖焦饼等多种风味!何四平摆上鲜肉、香葱、蔬菜、色拉油等,预先按新技术配好面粉与馅料就现烤现卖,每个售价2元。行人一见那金黄福字盖焦饼,再亲眼看到放的新鲜馅料,边烤边撒绿油油葱花等,真馋人!加上又香又酥的新品香酥玉米饼,行人经不住诱惑,纷纷购买。他早餐在住宅区附近卖,中午与下午在学校门口卖,月利八九千元!何四平经营两年仍畅销不衰。

汪宝海:放弃别的项目 做Q软巧克力 经营轻松让他快乐创业

记者采访了加盟商汪宝海,他家住吉林延边汪清县。汪宝海做别的项目较累就放弃了!在杂志上看到成都智鑫小吃,经比较别的项目,他发现成都智鑫项目多,关键是轻松不累、操作方便。因路远他没到成都而是函授。汪宝海对记者说:“因路远他是函授,做出的Q软巧克力口感好。去年6月他就经营,不费劲就做成了。”记者问:“市场好开拓吗?”汪宝海说:“做Q软巧克力灵活,学校、广场、夜市等地点卖,年轻人都喜爱。”记者问:“Q软巧克力有什么突破?”汪宝海说:“它不仅不贵,还由原硬的变成Q软的,用一次性碗装配勺子,作为小吃卖,这也是Q软巧克力特色,口味多达30种。”汪宝海还对记者说:“每碗3元赚2元,1天只经营3小时卖100多碗赚200多元,月轻松赚六七千元像他这小县算不错了,起码比打工自由,真要感谢成都王老师!”

成都智鑫不断创新,多种项目组合,迎合了不同顾客不同消费群

江苏宜兴市戴明荣,见报道成都智鑫,他拨打杂志社监督电话,了解是记者到成都采访核实!而智鑫创办者从98年就在杂志上作项目,已长达十几年没投诉!尤其11年《创富指南》封面报道以来,成都智鑫知名度大提升,给加盟商及学员带来了更好效益!这下,戴明荣放心了,他想时间是检验诚信的标准,且加盟商多次出现在有关杂志封面,这在全国是没有的!充分说明其可信度有多高!戴明荣对记者说:“复杂项目他不做,成都智鑫项目均易行,但不想小打小闹,想把生意做大,所以戴明荣加盟了总”。台湾咖喱鸡块、新榨鲜麦片豆浆、正宗糕、Q软巧克力、新品香酥玉米饼等他都引进了。戴明荣经营后,大受消费者欢迎!

一、新榨鲜麦片豆浆区别?现磨豆浆:①各种原料要泡要煮,深夜两三点起床辛苦。②老配方,如用蔬菜、水果、麦片要串味、口感不好。③只有豆浆、没新品种、无竞争力。新榨鲜麦片豆浆:①原料不泡煮,不烦不辛苦!②新配方用蔬菜水果麦片,好香好营养。③有鲜榨麦香花生奶、鲜榨番茄豆浆、鲜榨香蕉豆浆、鲜榨苹果豆浆、鲜榨紫薯豆浆、胡萝卜麦香豆浆、鲜榨花生核桃奶、鲜榨麦香玉米汁、等多种新口味!来人看实体店,口味多挑剔,一尝都满意!加盟新榨鲜麦片豆浆1980元,不来人可先付一半990元即寄机器、技术、招牌画等。

二、新一代正宗糕:新开发红豆、绿豆、黑米、玉米、南瓜糕等新一代,不但学生且大人也买,而学生喜欢果味糕,有草莓、菠萝、葡萄、苹果、蓝莓、香芋等20种口味!成本1角/个售5角,专用模在家做。学生放学中午与下午,各经营半小时能共卖400个!普通加盟1880元,若不来人也可先付一半940元即寄150个加厚模、光盘技术、营销方案、招牌画、实习料等。

三、台湾咖喱鸡块:肯德基炸鸡好吃较贵,人们不可能每天消费!而咖哩鸡块源于台湾,用廉价鸡骨加秘方做成,成本3.5元售7元一斤,人人买得起,既可买回家作菜,又可作特色小吃!外酥里嫩、好吃营养实惠,极受大众喜爱!经典口味有孜然.香辣.黑椒.五香.蜜汁风味等。颜色金黄,口感丰富,香气怡人,余味悠长。秘方同行无法超越,口味好才能成功。特色咖喱、卖点突出!风味独特、食客不绝!配套鲜榨花生核桃奶,一天赚五六百较轻松,年赚20万不是梦。加盟1980元,不来人也可先付一半990元即寄技术、招牌画、实习料等。免费送肯德基似鸡腿鸡翅鸡块技术。

四、新品香酥玉米饼:以前推出香脆玉米饼,顾客说太薄不划算,只能当零食,不能当饭吃!之后,成都智鑫开发推出新一代香酥玉米饼,青香、酥香、玉米香!制作简便不和面,特色卖点突出!因成本低,香酥微甜味4角售1元,咸鲜青香味5角售1.5元,外酥里柔大又厚、好吃营养又便宜,既可当饭吃又可作小吃,迎合了大众心里。加盟1980元,函授也可先付一半即990元包括技术、模具、招牌画等并送脆香玉米饼。

五、Q软巧克力系列:不用机器几分钟即可做成!品种有蜜豆Q软巧克力、蓝莓、荔枝、葡萄、木瓜Q软巧克力等多达几十个品种!顾客能随心所欲的自由搭配各种味道,满足了不同口味的消费群,市场广阔!普通加盟1880元(来人添100元面授费)。不来人也可先付一半940元就快寄技术资料、营销方案、招牌画、实习料等全套!不用机器在家生产,轻轻松松快速赚钱!

六、台湾福字盖焦饼:烤饼不分南北各地适宜!但你是否见过新颖烤饼两面有个“福”字,口感香酥、色泽焦黄,别具特色!先用“五味佐料”专烤上下两个“盖酥焦饼”,中间再放特制“六香烤油”秘制“鲜嫩烤馅”的福字盖焦饼,真香啊!真馋人!既可当饭吃又可作小吃!加盟1980元,不来人也可先付一半990元即寄专用烤制设备、技术、招牌画等。

豆浆考察报告范文5

[马桶也“疯狂”]

马桶,从来都躲在卫生间里,难登大雅之堂。可如今,一股艺术马桶的家居风潮正从我国台湾地区袭来。最近,在台湾出现了这样的店铺:店门是一个巨大的马桶盖,店里是马桶的世界:活力四射的沙漠绿洲、搞笑的漫画、恐怖的怪兽、镶满贝壳的海底世界……各式马桶应有尽有,顾客们则坐在粉红色的马桶状沙发上,尽情地挑选。

[情趣和品位]

生活富足的现代人显然不愿继承也无法认同前人的观念,他们能“讲究”时,绝不会“将就”。于是,修饰、装点,从地板到墙体到灯饰,一路蔓延下去,容不下哪怕一点点的马虎。现在,连洗手间里不起眼的马桶也不例外。在现代人眼里,卫生间里、马桶之上,方寸之间更能透出主人的情趣,彰显主人的个性和品位。效仿台湾商家,开一家马桶专卖店,让越来越多的讲究情趣和品位的顾客挑一款自己心仪的艺术马桶回家,或有钱赚。

[投资分析]

如果选择的马桶只是普通材质的,那么投资15万元就可以开店了。大致预算如下:房租,预交半年3万元(各个城市不同);订购普通马桶200只,按平均每只300元计算,共6万元;电脑两台,因为要做设计,配置要最新的,费用2万元;设计人员1名,每月2000元,如果自己懂设计,此项费用可免;服务人员3名,每人每月800元,共计2400元;前期宣传单及广告投放费用共计3万元;加上绘图、装饰材料、办公用品等共约15万元。

[开店提示]

马桶的采购很关键,最好从厂家直接订购,价格便宜,供选择的款式也更多。艺术马桶的普及需要一段时间,开店之初不要急于盈利。前期最好通过宣传单、报纸广告等形式来扩大影响和吸引人气,在新楼盘区更要加大宣传力度。

可以组织一些有特色的营销活动,譬如:请一流的设计师设计“未来的洗手间”,请歌唱家为“马桶”唱赞歌,请茶道家、插花家、钢琴家坐在“马桶”上表演艺术……这些全新的推广方式除了聚集人气之外,还具有“化腐朽为神奇”之功,使前来观看者对“马桶”另眼相看,发现其形式及内在之美,从而产生购买冲动。

[投资规模] 15万元左右。

[适合人群] 大中城市小本投资者。

“喝”豆浆的螺蛳

[芙蓉螺蛳] 2007年1月,《常州日报》报道:昔日不上台面今朝高价姑娘,芙蓉螺蛳闯大市场。报道中讲,芙蓉镇产的原来只现身农家餐桌和街头小饭馆的螺蛳,如今竟堂而皇之地爬上了大饭店的餐桌。为何?在芙蓉镇农林站水产专家刘志良的介绍下,记者得知,原来芙蓉镇的螺蛳新近有了“口福”,“喝”上了豆浆。“喝”了豆浆后的芙蓉螺蛳壳薄,肉厚而鲜嫩,上市之后享受的待遇自然不可与当初同日而语。

[养殖提示] 豆浆蛋白质含量高,其丰富的营养,能使螺蛳快速育肥。为增加收益,养殖户多将螺蛳与鱼苗混养。制作豆浆时,一般每公斤大豆配以10~20公斤水,也可用豆饼浸泡后磨浆(每公斤用水10~12公斤)。泼浆时,为延长豆浆颗粒在水中的悬浮时间,提高豆浆的利用率,每天分3~5次泼洒。最好在鱼苗池的四角堆一些嫩青草,然后把豆浆泼洒到草的周围,这样幼小鱼苗便能张口吃到。幼苗期平均每天每亩投喂3~4公斤豆浆,一周后可增加到5~6公斤,并根据水体情况灵活掌握用量,水体应保持活、肥、嫩、爽。如果混养的鱼苗为草鱼或青鱼苗,由于其食量比较大,这时除了泼喂豆浆外,最好再用较稠的豆糊、豆饼糊等堆放在池塘四周的浅水处,供其摄食。

[经济效益] 根据常州的养殖实践,使用豆浆养殖亩产螺蛳1000公斤左右,加上混养的其他鱼类,每亩收益可达3000元以上。

[投资规模] 每亩投入500~800元。

[适合人群] 淡水资源丰富地区普通农户或专业水产养殖户。

次品菇加工

[新闻链接] 2006年12月5日,来自中国农科院、科技部等单位的专家走进桂林南方食用菌研究所实地考察后表示,该研究所“将次品菇深加工成酱菜、脆片和粉产品”这一研究成果达到了国内领先水平,必将对广西乃至我国特色农业发展和农民增收带来极大的推动作用。

[项目概述] 据桂林南方食用菌研究所所长王健介绍,食用菌目前已成为我国仅次于粮、棉、油、果、菜之后,居第六位的农产品。在我国许多地区,不少农民都靠专门种植食用菌来发家致富或养家糊口,仅仅桂林就有超过1万户农民靠种菇增收。但是,按照食用菌的生长规律,加之由于缺乏有效的保鲜措施,有将近30%的次品菇卖不出好价钱,甚至连成本都难以收回。利用这项技术,将次品菇作为主要原料搞深加工,可大大增加食用菌的附加值。王所长表示,这项技术得以推广后,每个菇农因此至少年均增收1000元。

[投资规模] 小规模投入在10万元左右。

[适合人群] 食用菌产区农民及中小投资者。

社区饰品店

两万元能开家小店吗? 2007年5月,《北京娱乐信报》报道:社区饰品店走低价路线,月收入近万元。

[贴近社区]

刘先生的小店在北京朝阳路一开就是4年多,现在每月收入近万元。而在开店之初,刘先生的朋友曾劝他,北京有那么多繁华商业区,大大小小的饰品店数不胜数,投资进去很可能血本无归。但刘先生走访了朝阳路周边的街道胡同后,发现饰品店很多都扎堆在商业区,许多居民区却没有。

由于前期手头资金仅有不到两万元,刘先生决定避开中高档饰品零售市场,转而投资并不被人看好的低价饰品自选超市,吸引社区及附近学校爱美的年轻女性。一个多月后,刘先生的饰品店开张了,不到30平方米的小店,月租金仅2000多元。

[时尚,品位]

小店开业头一个月,客流量不少,日流水却并不大,不少居民是进来看看后又离开了,并没有购买。刘先生走访京城多家类似商铺,比较后发现,自己的“致命伤”是经营品种不够丰富,门店装饰不够时尚,定价过于低端化。

为此,汪先生借了7000多元钱,找来设计师精心装修,使路过的行人都有耳目一新的感觉。同时,他反复叮嘱当导购员的妻子,服务态度要不卑不亢。自己则当起了专职采购员,根据市场信息与高档饰物新品走向,选择进货品种,但不对上市新品照单全收,同时对于价格要求严格,单品价格不超过10元。

几年下来,刘先生说自己并没有走多少弯路,关键就是在于跟着顾客的需求走。比如,前两年,刘先生对挂在门口的“5元时尚饰品”招牌很满意,但一个月后自己就把招牌摘了下来,原因是这条标语将收入比较高的顾客拒之门外,他们习惯上将“低价”与“低质量”商品联系起来。

如今,刘先生的饰品店能保持近万元的月收入,遇到黄金周等“节假日”,还会提高两到三成。“社区小生意,只要看准了就去做,小生意就会慢慢变成大生意。”刘先生总结经验说。

[专家点评]

通过刘先生的由失败转为成功的过程,专家分析,刘先生开饰品店成功的因素有:避开中高档饰品零售市场,转而投资并不被人看好的低价饰品自选超市;完全与时尚接轨;不对上市新品照单全收;单品价格不超过10元。

中国人民大学商学院教授李先国表示,“平价饰品店”在社区大有发展潜力,由于饰品价格较低,“多销”成为保障收入的主要手段之一,避开了不少直接竞争对手。为此,应该尽可能多地丰富所经营产品的品种,以便更好地满足顾客的个性化需求。“平价”产品很符合居民的消费水平,但由于并不是生活必需品,经营者必须在经营的方式方法上不断创新,并紧追最新时尚潮流,及时捕捉市场信息,从而降低产品采购风险。

[投资规模] 两万元左右可启动。

[适合人群] 大中城市小本投资者。

牛奶“喂”的桃

[桃有奶香] 2007年5月,上海市金山区廊下镇的现代农业园区内今年首批桃将开始销售。这批桃用牛奶“喂”成,入口之后,有浓郁的奶香。

[神奇的小瓶] 金山区现代农业园区内盛姆桃园的88亩桃林中,桃树上的每个桃都罩着一个圆形的塑料瓶,桃就是在这个人造的小环境里渐渐长大。据桃园的负责人介绍,春节前后给谢了花后长出的小桃套上一个小瓶子,“小瓶子里将能模仿出产香甜哈密瓜的新疆小气候,使瓶子里中午特别热、早晚又很凉,形成较大的温差。”在植物学上,早晚温差大能使出产的水果品质更好,甜度更高。

由于瓶子里白天的温度特别高,桃非常需要水分的滋养,此时工作人员们再往瓶子里喷淋用牛奶、蜂蜜等调配而成的“水”,桃能够很快“喝个饱”,并将充分吸收的牛奶等营养物质转化成糖等有机成分。

“在小圆瓶里‘喝’着牛奶的桃成熟后,吃起来除了水分多,还有甜味,口感脆,最重要的是吃完后嘴里有一种喝过牛奶后的余香。”负责人说。

[种植效益] 目前盛姆桃园一亩桃林可以出产3000公斤桃,其中精品率可以达到60%。由于五月份时其他桃还没有上市,此时的“牛奶桃”,500克一个的最贵可以卖到每4个100元。比起普通桃来,效益可观。

[投资规模] 每亩投入5000元左右。

[适合人群] 桃树适种区农民及有意投资特色水果的者。

风味薯泥饼

[产品特色]

在熟化的红薯泥或马铃薯泥中添加其他营养强化成分、辅料及调味品,通过方便食品成型机挤压成型,在其外表均匀地涂上一层面酱和面包屑,可制成营养丰富、味道可口且便于贮存和携带的产品――风味薯泥饼。产品经油炸或微波加热即可食用,非常方便。

[几种配方]

现在列举几种原料易得的配方。1.山楂薯饼:薯泥60.5%、山楂肉29%、绵白糖10%、香料等0.5%;2.番茄薯饼:薯泥60%,去水后的番茄25%,绵白糖10%,红薯淀粉4.5%,香料等0.5%;3.香蕉薯饼:薯泥87.5%,果仁5%,绵白糖7%,香料等0.5%;4.胡萝卜薯饼:薯泥60%,胡萝卜泥31.5%,绵白糖8%,香料等0.5%。

[工艺流程]

1.清洗:挑选无腐烂、无病虫害的马铃薯或红薯放入池中或滚筒式洗涤机中进行清洗;2.去皮:机械或人工去皮,去皮后的马铃薯或红薯用水喷淋洗净;3.切片:剔除不合格产品,然后把马铃薯或红薯切成1.5毫米厚的薄片或小块;4.蒸煮:将薯片用水冲洗后沥干水分放入立式蒸煮锅中,在常压下蒸煮20~25分钟,用两指夹压切片不出现硬块且完全粉碎时为合适;5.预脱水:用离心机进行脱水,离心机转速为3000转/分钟,脱水时间为3~5分钟(通过预脱水将薯中的固体含量由15%~20%提高至30%~40%,便于后期成型制作);6.粉碎:用螺旋式粉碎机将预脱水的马铃薯进一步粉碎成泥;7.拌料:根据产品品种将预脱水的薯泥混合以不同的辅料或添加剂,在拌料机内充分混合均匀;8.成型:选择适当形状的模具,将拌好的混合物送入成型机中,加工成型;9.涂糊撒粉:成型的薯饼输送到涂糊撒粉机中,在产品的外表面均匀地涂上一层面糊,再撒上一层面包屑,可获得不同的外观效果;10.速冻:涂糊撒粉后的薯产品经预冷后入速冻间,经低温速冻后,装盒包装,即为速冻成品。冻前也可用连续油炸机进行油炸,以固化表面涂层,增强外观颜色。油炸时油温控制在170℃~180℃,油炸时间为1~2分钟。

[投资提示]

整个工艺流程中涉及的主要设备包括粉碎机、去皮机、切片机、打蛋机、离心机、搅拌机、成型机、撒粉机、油炸机、包装机、速冻库、蒸煮柜(锅),其中部分设备如打蛋机、去皮机、搅拌机等可以人工代替。投资8~10万元,一个小规模的作坊可以投产。销路上,由于实力有限,宜选择靠近社区的中小型连锁超市为主要渠道,重点锁定家庭消费市场。

豆浆考察报告范文6

超长审理 

上午8时,随着清脆的法锤声响起,“豆奶案”正式开庭。令在场所有人想不到的是,当法锤再次落下,却是12个小时后。检察机关列举了公安机关经过两次侦查取得的大量证据。认为被告为了降低成本,擅自更改了产生豆奶的原料配方,由非活性豆粉改为活性豆粉,更改了豆奶的糖含量,而且,外包装标注的主要成分(鲜牛奶、优质大豆浆)与实际生产采用的成分(奶粉和豆粉)均不相符。因此,检查机关认为,应当以生产和销售不符合卫生标准的食品罪追究其刑事责任。控辩双方在法庭上就“抗营养因子是否是导致中毒的罪魁祸首”,“自行更改生产配方及原料、配料和生产流程的行为”是否构成违法等焦点,进行了激烈的争辩。 

争辩焦点 

审理中,公诉方向法庭提交了中央联合调查组对本次事件的调查结论。参与调查的专家共同认定:造成中毒的原因是活性豆粉中的胰蛋白酶抑制素等抗营养因子未彻底灭活。由于部分人群对此类物质较为敏感,饮用含有这类物质的豆奶后会引起以消化道为主的刺激症状。 

被告人郝国栋辩称,活性豆粉中的胰蛋白酶在143℃的蒸汽中经过5秒钟处理后,残活性为71.8%,二次灭菌后,在90摄氏度的热水中,30分钟后仍不能完全灭活,按照国家标准,奶业生产的设备均不能将胰蛋白酶完全灭活,该因子的存在绝不是导致中毒的原因。 

分歧明显 

对于公诉方针对“擅自更改了生产豆奶的原料配方”的指控,被告认为,用大豆做原料,一方面需要经过脱皮、粉碎等多道程序,工艺复杂,目前使用的豆粉也是由国内知名企业提供的原料,成本非但没有降低反而提高了。至于鲜奶和奶粉的变化,郝国栋认为,这完全是由于不了解生产流程造成的误解,由于鲜奶无法长途运输,因此,乳业都是使用的还原奶,也就是前7面说的“奶粉”,它并不是人们日常所理解商店中销售的那种奶粉。同时,被告还认为,原料上的变化是不会造成学生中毒的,因为原料没有根本变化。糖量的降低也是处于对学生成长方面的考虑。低糖是未来的发展趋势,有利于学生的身体健康。 

整个审判过程中,郝国栋始终认为自己生产的产品并不存在质量问题,当庭的答辩也多处与在公安机关作出的供诉材料不符,围绕豆奶生产中的原料、配料、生产流程、杀菌灭酶,控辩双方的争论无处不在。由于当庭的审判中双方的分歧差距明显,直至当晚9时30分,法庭决定休庭,没有作出当庭判决。见习记者吴镝李战洲 

事件回放: 

2003年3月19日上午,海城市兴海管理区所属站前、铁西和苏家等8所小学近4000名学生集体饮用了由鞍山市宝润乳业有限公司生产的“高乳营养学生豆奶”。当日10时20分,也就是饮用了豆奶的仅仅几小时后,部分学生出现了腹痛、头晕、恶心等症状。随后的几天内,发病到医院治疗的学生达到了3000多名。 

4月4日凌晨,饮用了豆奶的海城市铁西小学6年级2班女孩李洋突然发病,抢救无效死亡。同日,鞍山市宝润乳业有限公司停产并被查封。 

4月7日,近百名海城中毒学生及家长赶赴北京求医。 

4月8日,辽宁省卫生厅向卫生部报告了海城学生集体中毒事件,卫生部下令彻查,严肃处理直接责任者。 

6月7日,鞍山市宝润乳业有限公司董事长郝国栋被刑事拘留。 

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