旅店业卫生标准范文1
本标准规定了旅游购物商店的术语和定义、等级划分、评定项目和要求、评分要求及标准。
本标准适用于山东省行政区划内的旅游购物商店等级划分与评定。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T17217城市公共厕所卫生标准
GB/T10001.1标志用公共信息图形符号第1部分:通用符号
GB/T10001.2标志用公共信息图形符号第2部分:旅游休闲符号
GB9670商场(店)、书店卫生标准
《山东省公共场所消防安全管理办法》
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准
3.1
旅游商品
旅游者因其旅游活动或在旅游活动过程中所购买的实物商品。
3.2
旅游购物商店
指为旅游者购物提供服务或具备旅游购物基本功能的场所，包括旅游商品专营商店、专卖店和拥有旅游商品柜台的综合商店。
4等级划分
通过本标准评定的旅游购物商店分为三个等级，由高到低依次为金牌旅游购物商店、银牌旅游购物商店、铜牌旅游购物商店。
5评定项目和要求
5.1地理位置
位于城市、旅游景区（点）、购物街区或旅游交通沿线，符合区域布局要求。
5.2建筑及外部环境
5.2.1建筑布局合理，内、外装修材料环保。
5.2.2建筑物上有明显的店名和店徽标识，使用“好客山东”标志。
5.2.3设有足够的停车空间。
5.2.4对经营场所的使用权达到两年以上。
5.3旅游购物环境
5.3.1店内环境
5.3.1.1店内装修装饰别致，摆放绿色植物花卉和艺术品。
5.3.1.2照明良好、光线充足，灯光设计具有专业性。
5.3.1.3在入口处设置中外文对照的导购图或商店布局图。
5.3.1.4有空调，四季温度适宜，空气清新，通风良好。
5.3.1.5设有公共休息处，并有供游客使用的沙发或坐椅、茶几；提供饮水服务；提供山东省和本市的旅游交通、景点介绍等读物。
5.3.1.6有卫生间,位置合理，方便游客使用并符合GB/T17217的要求。
5.3.1.7有供游客使用的公用电话。
5.3.1.8公共区域有明显标志，公共信息标志符合GB/T10001.1、GB/T10001.2的要求。
5.3.1.9设有旅游司机专用休息场所。
5.3.2安全、卫生要求
5.3.2.1遵守《山东省公共场所消防安全管理办法》规定；消防及安全管理制度健全，建立安全事故处理预案及应急救援机制；消防、防盗、救护等设备齐全、完好、有效；配有专业保安人员，维护购物秩序。
5.3.2.2店内卫生符合GB9670要求。
5.4旅游商品
5.4.1不销售假冒伪劣商品，商品须明码标价。
5.4.2旅游商品品种、规格丰富多样。
5.4.3旅游商品陈列合理，购物线路安排合理，方便顾客选购。
5.4.4所售旅游商品充分体现本地特色和地域文化特点。
5.4.5旅游商品具有收藏、纪念、欣赏、馈赠意义和实用价值。
5.4.6旅游商品包装有文化特色，采用环保材质，并方便游客携带和运输。
5.5服务项目
5.5.1提供咨询服务。
5.5.2提供包装服务。
5.5.3提供订货服务。
5.5.4提供送货服务。
5.5.5提供邮寄服务。
5.5.6提供外语导购服务。
5.5.7可使用银行卡消费，提供正规销售发票。
5.5.8为残疾人、儿童和老年人等提供特殊服务。
5.5.9提供小件物品寄存服务。
5.6服务要求
5.6.1服务人员
5.6.1.1礼貌待客，对游客热情适度；对宾客一视同仁，尊重宗教习惯。
5.6.1.2服务人员端庄、大方；表情自然、和蔼、亲切，微笑服务；服装整洁，佩戴工牌。
5.6.1.3服务语言文明、礼貌、简明、清晰。
5.6.1.4服务人员须经过岗前培训，具备相应的业务知识和技能。
5.6.2业务要求
5.6.2.1结帐服务快捷准确。
5.6.2.2经营服饰的设有试衣间和试衣镜。经营金银珠宝首饰等贵重物品的，所售商品须配有法定检测机构出具的检验证书。
5.7服务质量管理
5.7.1管理体系
5.7.1.1建立健全质量管理制度；严格执行财务管理制度；有预防、检查、督导和改进措施。
5.7.1.2设置质量管理机构，配备质量管理人员。
5.7.1.3建立接待旅游团队的登记制度。
5.7.1.4重视精神文明和企业文化建设，定期开展职业道德教育和业务技能培训，并建立培训档案。
5.7.2受理投诉
5.7.2.1建立受理投诉制度，配备受理投诉负责人，公布当地旅游部门的投诉电话。
5.7.2.2对游客提出的问题耐心解释，不推诿、应付，建立完整的记录档案。
5.7.2.3及时处理游客的投诉，纠正存在的问题，对难以协调解决的投诉及时向上级主管部门反映。
6评分要求及标准
旅店业卫生标准范文2
关键词:公共场所;卫生监督;
量化分级管理为了解量化分级管理工作在公共场所中的实施效果,探讨高效卫生监督管理模式,我们根据本地实际制定了《宁夏公共场所卫生监督量化分级管理实施指南》和评分标准评价体系。于2004~2007年在不断探讨论证的基础上,先后在自治区、固原市、吴忠市和石嘴山市旅店业、游泳等公共场所开展量化分级管理试点及推广工作。
1 对象和方法1·1 对象 分别在经济发达的自治区直管企业银川市、中等发达地区吴忠市、石嘴山市和欠发达地区固原市,共选择公共场所量化分级试点企业98家,其中旅店业47家、洗浴场所19家、美容美发店24家、游泳场所8家。1·2 方法 根据《公共场所卫生管理条例》及其《实施细则》,《旅店业卫生标准》GB9663-1996[1]等标准制定宁夏旅店业、美容美发、桑拿洗浴、游泳场所量化评分调查表。通过基线调查、宣传动员和培训、准备阶段、自查整改和现场指导、评估等阶段完成调查评估。1·3 评分标准 得分为总分的90%以上者,评为A级;得分为总分的70%~89%者,评为B级;得分为总分的60%~69%者,评为C级;得分为低于60%以下者,评为D级。1·4 资料处理 汇总整理调查评分表评分结果,用SPSS 11·0软件进行统计分析。
旅店业卫生标准范文3
为确保广大旅游消费者在旅游、购物、休闲时能有一个安全、放心的消费场所，我所对川主寺、黄龙、松城片区的公共场所卫生进行了拉网式的监督检查。特别对公共场所重点区域、重点行业进行了监督检查。共出动执法车辆122台次，执法人员366人次，检查公共场所671户次，下达监督意见书395份，发放禁烟标志800张，禁浴标志8张；委托县疾控中心对94家宾（旅）馆、16家茶座、9家美容美发、3家沐浴场所的用品用具进行了抽检，其中合格48家，不合格74家；针对存在的问题，对3家宾馆进行了当场行政处罚，1家进行了立案处罚，罚款金额共计4100.00元。
1、住宿行业监督检查
根据我县旅游强县宾（旅）馆数量众多的特点，以及“五一”、“十一”节假日旅游人员增加的特点，我所加大对住宿行业特别是涉旅住宿单位的监管力度，督促其强化卫生管理。共出动执法车辆64台次，执法人员192人次，检查宾（旅）馆412户次，并委托县疾控中心对94家宾（旅）馆的公共用品用具进行了抽检，其中合格40家，不合格54家；对存在卫生许可证过期、从业人员无有效健康证明、公共用品用具消毒保洁不符合要求、卫生管理档案不健全、无布草间等情况的单位提出了限期整改意见，下达监督意见书220份，并对问题较严重的单位进行了行政处罚，其中当场处罚3家，立案处罚1家，罚款金额共计4100.00元。
2、茶座监督检查
为保障广大在娱乐休闲时能有一个安全、放心的环境，确保人民饮茶卫生，我所对松城片区的茶座进行了拉网式的监督检查。重点检查从业人员健康证，卫生管理制度是否健全，茶具用后的洗净、消毒、保洁，茶品仓库是否实行专用等。监督检查共出动执法车辆22台次，执法人员66人次，检查茶座106户次，委托疾控对16家茶座的茶具进行抽样检测，其中6家合格，10家不合格，针对存在的问题，下达监督意见书83份。
3、美容、美发店监督检查
为使我县美容美发行业规范有序，保障民众身体健康，我所多次对松城片区美容美发店进行了监督检查，重点对从业人员健康证，卫生管理制度是否健全，是否有公共用具清洗、消毒设施，公共用品清洗消毒程序是否正确，是否有公共用品清洗、消毒记录，有无皮肤病人专用工具，客用化妆品索证资料等进行了监督检查。共出动执法车辆19台次，执法人员57人次，检查87户次，委托疾控对9家美容美发店的公共用品用具进行了抽样检测，其中3家合格，6家不合格，针对存在的问题，下达监督意见书70份。
4、沐浴场所监督检查
重点检查从业人员健康证，卫生管理制度是否健全，是否有专用消毒间及专用消毒设施，公共用品的清洗、消毒，公共用品清洗消毒程序是否正确等。此次检查共出动共出动执法车辆9台次，执法人员27人次，检查39户次，委托疾控对3家浴室的拖鞋进行抽样检测，其中3家均不合格，针对存在的问题，下达监督意见书13份。
5、涉旅购物商场监督检查
重点对川主寺片区涉旅购物商场的从业人员健康证，卫生管理制度是否健全，是否有专用吸烟室，禁止吸烟标志，机械通风设施是否能正常运转等进行了监督检查，共出动共出动执法车辆8台次，执法人员24人次，检查27户次，针对存在的问题，下达监督意见书9份。
二、公共场所量化分级管理工作
为使我县公共场所做到“管理更规范、卫生更安全、客人更满意”的目标，我所按照省卫生厅在全省实施公共场所卫生监督量化分级管理、建立公共场所卫生信誉度评价体系的要求，结合我县实际，今年对全县172家宾馆酒店、23家美容美发店、2家浴室进行了两次督导和一次信誉度评分评级，其中住宿业信誉度评级164家，评级率95%，其中a级3家，b级34家，c级127家，不予评级8家；美容美发店评级20家，b级5家，c级15家,不予评定等级3家；沐浴场所评级2家，b级1家，c级1家。
旅店业卫生标准范文4
关键词:公共场所;卫生监督;
量化分级管理为了解量化分级管理工作在公共场所中的实施效果,探讨高效卫生监督管理写作论文模式,我们根据本地实际制定了《宁夏公共场所卫生监督量化分级管理实施指南》和评分标准评价体系。于2004~2007年在不断探讨论证的基础上,先后在自治区、固原市、吴忠市和石嘴山市旅店业、游泳等公共场所开展量化分级管理试点及推广工作。
1对象和方法1·1对象分别在经济发达的自治区直管企业银川市、中等发达地区吴忠市、石嘴山市和欠发达地区固原市,共选择公共场所量化分级试点企业98家,其中旅店业47家、洗浴场所19家、美容美发店24家、游泳场所8家。1·2方法根据《公共场所卫生管理条例》及其《实施细则》,《旅店业卫生标准》GB9663-1996[1]等标准制定宁夏旅店业、美容美发、桑拿洗浴、游泳场所量化评分调查表。通过基线调查、宣传动员和培训、准备阶段、自查整改和现场指导、评估等阶段完成调查评估。1·3评分标准得分为总分的90%以上者,评为A级;得分为总分的70%~89%者,评为B级;得分为总分的60%~69%者,评为C级;得分为低于60%以下者,评为D级。1·4资料处理汇总整理调查评分表评分结果,用SPSS11·0软件进行统计分析。
2结果和成效分析2·1公共场所卫生监督量化评价情况本次共对自治区及吴忠、石嘴山、固原市98个公共场所(包括旅店业、游泳洗浴场所、美容美发)进行量化分级评分。其中信誉度A级31家,占31·62%;B级37家,占37·76%;C级23家,占23·47%;D级8家,占8·16%。其中旅店业、游泳场所信誉度A级所占比重较大(31·62%、25·34%),洗浴场所(7·15%)和美容美发业(6·07%)较少。2·2比较实施量化分级管理前和实施后综合卫生管理情况实施量化分级管理后各项指标得分均有所提高。各项卫生管理指标测评得分率经x2检验,差异有统计学意义(P<0·01)。(表1)表1实施量化分级管理前后综合卫生管理情况(%)监督项目量化企业数①1宁夏回族自治区卫生监督所(银川750004)2宁夏回族自治区疾病预防控制中心2·3公共场所各类指标得分前后测评结果比较实施量化后各项指标评分均明显高于量化测评前(P<0·01)。尤其在产品索证、卫生设施、专用消毒设施设备添置方面提高最为突出;而建筑和布局、公共用品用具卫生相对较弱,与更改建筑布局难度较大,公共用品用具清洗消毒卫生日常工作量大,企业较难坚持有关。(表2)
旅店业卫生标准范文5
关键词：特色；假日经济；经济型酒店
美国是经济型酒店的诞生地，因其低廉的房间价格，不少旅游者对其非常青睐，并且迅速在全球发展起来。早前在我国对经济型酒店的认识更多偏向于街头巷尾的那些设计缺少人性化并没有特色、潮湿阴暗的招待所与旅馆。经济型酒店在九十年代的上海、广州等地才真正出现，卫生干净、明亮宽敞，立刻给人们焕然一新的感觉。自我国首家经济型酒店在1997年成立发展至今，较好的经济型酒店有着信息化、规模化、网络化发展趋势，尤其在2003年放宽了三星以下酒店的星级评定标准，这在很大意义上推动发展了经济型酒店。伴随我国入世及相继召开北京奥运会、上海世博会、广州亚运会等，这些给我国商务旅游、假日旅游创造了无限商机，也势必推动发展酒店业。近些年旅游度假正式进入城市居民消费观念中，受变化的消费观与收入水平不同的影响，经济型酒店以价廉、清洁及舒适的服务赢得了大众消费需求。
1 经济型酒店潜在的特色
1.1 简约的设施彰显出时尚品位
相比三星以上级酒店，经济型酒店没有高附加值服务与奢华的设施，所以有着适中的价格，而经济型酒店相比一般旅馆，不乏彰显出简约、卫生清洁、设施时尚。经济型酒店运营成败关键在于成本控制。投入较少的经济型酒店，没有高大上的迎宾厅，缺少奢华的总统套房与健身房，但整洁时尚的装修，显现出实惠、干净、方便及舒适的原则，能为众多顾客提供相符的消费需求与水平。
1.2 服务的标准化能体会到舒适温馨
除提供个性化、标准化服务及经济快捷以外，为了吸引顾客经济型酒店装饰的简洁舒适、时尚新悦是重要条件。不管是运用的色彩还是房间格局，搭配的色调基本都是温馨与简约主义的。另外在软上经济型酒店也不比星级酒店差。顾客在此能享受许多免费服务，如擦鞋、洗浴等。服务员统一着装，标准规范化用语，服务标准的统一使人感到亲切、温馨。
1.3 定位的准确有助塑造品牌效应
快速增长的经济型酒店迎来的是大批旅游者与庞大体量的商务客源，但大多数游客的收入水平决定了他们正常不会选择星级酒店的高档消费，并且他们对那些卫生、环境等条件不如人意的小旅馆、招待所也不会选择。所以大众自然会喜欢选择像汉庭、格林豪泰、如家这样的收费并不高、具有星级标准服务的经济型酒店，它们在市场上自然而然成为新宠。据调查商务人士、学生群体及普通自费旅游者是经济型酒店的主要客源，因此经济型酒店通常在选择地理位置上都非常注重，顾客会因地理位置的优越性而感到十分便捷。
2 我国发展经济型酒店的若干问题
2.1 不明晰的顾客定位与战略
定位准确合理的顾客就是在消费者的预期理念中植入企业的品牌、形象及服务等，并占有最佳位置，涵盖企业从事哪种业务及怎样创造价值等。尤其是对企业有着核心作用的客户、必须放弃的客户要能清楚区分。然而经济型酒店在我国大多缺少这样的规划，实际上仍然是按照价格对顾客进行定位区分，并非差异化的服务功能。根据集中调查我们可知，酒店从一星级到五星级，都基本提供全而大的服务设施基本，并且价格上与硬件、服务水平价格成正比。这种区分在实际中并不符合实际情况、没有科学性，人群有差异对服务功能亦有很大差异需求。譬如，高端商务人士，就有相对全面的服务要求，他们对会议环境、接待、住宿及餐饮等方面要求较高；然而旅游群体则偏重舒适的、安全的住宿，特别对卫生状况比较看重，其它方面就是较低的要求。因对顾客模糊的定位，让不少经营规划经济型酒店的显得没有逻辑性、散乱，提升服务质量与成本控制也就没法下手。
2.2 不规范的酒店业经营，政府调控乏力
经济型酒店在我国市场需求量大，其发展难免会良莠不齐。现如今因门槛较低的经济型酒店无需报备旅游局，当然也就缺少必要的考核监督，所以在此属于管理真空，政府部门有待尽快提出对策。经济型酒店在星级标准、政府管理上，缺少准确位置，并且产权复杂关系在不少酒店都存在，独占一方、各自为政，相对较低的管理、经营水平，在市场经济中又缺少必要的洗礼。尽管经济型酒店正日臻壮大规模，但仍然是支离破碎的局面。在面对大举入侵的国际知名酒店与市场环境变迁，经济型酒店在我国生存越来越感到巨大压力，经济型酒店中的大多中低档次仍然在孤军奋战，其后果就是为了争抢客源进行价格上的恶性竞争，而低价位又导致低效益的回报与低质量的服务，进而加剧恶化生存环境。这正是政府缺少严加管制的条例而造成酒店业的现状，而在发展经济型酒店比较成熟的发达地区，它们对房价设置上限，然后靠市场来自主调节实现规范化。
2.3 缺乏创建品牌，严重的同质化现象
经营经济型酒店有着各不相同的形式，他们都有各自不同的观念，品牌建设并不被他们关注。比如政企不分是国有酒店不关注创建品牌的关键性原因，现代酒店管理制度还没建立起来，仍然通过上级来任命酒店经理，酒店经理与上级关系及业绩是其能否连任的关键，短期的酒店经济效益决定了经理业绩，所以经理就将拉拢与上级的关系及其任期内追求短期业绩作为工作重点，对长期绩效并不感兴趣，当然对建设品牌问题就不会重视。此外，个性与文化应是品牌的中心，如今我国为数不多的品牌化经济型酒店普遍对个性、文化内涵追求不够，有严重的同质化现象。通常经济型酒店的经营策划不是依据调研市场、分析市场展开的，而是对高档酒店的一味模仿。有些酒店片面认为品牌的创建离不开投放宣传广告，所以通过网络、电视、杂志等媒体投放大量的广告，结果将企业拖垮。有些酒店经营刚有起色，为了在市场提高知名度，加大扩张步伐，投资建立大量分店，或发展加盟商提取管理费，监管万一跟不上就会让脆弱的品牌毁于一旦。
3 我国推动发展经济型酒店的相应策略
3.1 走差异化道路，定位明确
企业成功与否到要从定位着手，包括开拓哪些市场、提供什么样产品、服务具体顾客及追求核心价值诉求等。酒店行业竞争激烈，高档酒店豪华干净但价格不菲，而低档酒店价格便宜但不卫生、不安全，这是不少消费者有需求落差的核心原因。我们能借助供给量过剩的现象来辨明质量欠缺的内在原因，应把经济型酒店确立在要求安全卫生、有着较高价格敏感度的中低档市场，与二、三星级规格相当。应注重中小企业的客源，它们蓬勃发展蕴含着重大商机，因受到企业预算的限制，它们对廉价比较偏好，但又追求服务舒适、产品一致及住宿卫生方便。所以经济型酒店要对顾客定位非常清晰，自助旅游的旅客与中层商务人士等是其消费核心群体。据一些统计的数据显示，这个群体中商务人群占的比例高达80%，其中有25%的白领属于通讯领域，年龄从20到40岁的人占到80%。这一消费群正高速成长，有着理性的消费，且有着共同的行为特性。
3.2 力求规范专业化管理经济型酒店
据调查一些酒店尽管有着豪华的设施，但杂乱的室内布局，随心所欲的摆放卫生间、客房的物品，服务员也是不规范的服务。有的硬件投资很大一应俱全，但相对来说不注重软件；有的是规范化的软件，但硬件缺乏。所以经济型酒店对客人及时高效的服务、人性化布置客房环境、实用性设施等方面能体现出专业化管理。经济型酒店显然只是配套设施与投资标准较少，并非降低它的服务管理质量，尽管是有限的投资额，但专业水平与服务质量还是有着基本的规范。就市场客源而言，对经济型酒店批评最多的就是酒店管理不规范，三星级以下的管理完全走样，无法满足希望在经济型酒店入住的国外客源与国内日臻提高消费水平的消费者的要求。因而，应为力推经济型酒店发展打下基础条件，把地域优势很好的发挥出来，着手培养经济型酒店方面的人才，如培养酒店管理方面职业经理人，吸纳专业对口的大专院校的学生，鼓励经营经济型酒店的所有者加强交流、培训及专业学习，进而从服务质量、管理水平上让经济型酒店迈向规范专业化发展道路。
3.3 推动经济型酒店创建品牌
因绝大部分经济型酒店都属于连锁经营，任何一个单独的店面就能代表它的形象。这就使得各个分布的单独店面变成传播品牌。因此，品牌顺其自然成为吸引顾客与创建品牌连锁的基础，是吸引消费者的一种动力。近些年经济型酒店在我国分布较广，也兴起了一些品牌酒店，在全国单店的数量有上万家，但经济型酒店在我国的整体性布局仍是由几个有名的酒店品牌统领市场。市场供应总额中锦江之星、格林豪泰、如家快捷、7天、速8、汉庭快捷、中州快捷、七头星等已占到64%的总供应量。
4 结论
综上所述，伴随我国快速发展经济，促使旅游市场格局发生重大变化，我国在发展新时期酒店业，同时对经济型酒店有着必然的发展要求。经济型酒店在我国有着巨大商机，属于新机会、新热点，经济型酒店广阔的发展空间是可喜的，并一致获得市场、社会的良好积极反响，经济收效可佳。只要走差异化道路，定位明确；力求规范专业化管理经济型酒店；推动经济型酒店创建品牌。那么经济型酒店在未来的我国一定很美好。
参考文献
[1] 王群，杨继东，高宏.《经济型饭店经营管理实务》[M]. 北京：中国旅游出版社，2006.
旅店业卫生标准范文6
一、举办旅游高层管理人员培训班1期
1、培训对象：各星级酒店、旅行社、风景区；各区（市、县）旅游局、各大、中专院校旅游专业主要负责人；每单位2—3人。
2、培训内容：旅游经营理念、旅游市场营销策略，旅游资源保护与开发、旅游业各要素的整合。
3、培训时间：年3月15日—18日
4、培训地点：市金龙宾馆多功能厅
5、收费标准：培训费600元，教材资料费100元，午餐费、加餐费120元，合计820元。
6、学员食宿：学员住宿自理，解决培训期间午餐四次，晚餐一次。
7、结业总结：参训学员写出书面总结材料800—XX字。
打印一式二份。交书面总结材料后颁布发培训结业证书。
8、拟聘授课教师：
省级：西南民大李如嘉康辉集团
省旅游局四川大学：待落实。
市级：市旅游局
二、举办中层管理人员专业培训班2期
第1期：
1、培训对象：各旅行社部门经理、业务骨干，各单位3—5人。
2、培训内容：国内旅游业发展概况、旅游资源的保护与开发、旅游市场的开发、旅游法、旅行社经营与管理。
3、培训时间：年3月29日—31日。
4、培训地点：市金龙宾馆多功能厅。
5、收费标准：培训费300元，教材资料费50元，合计250元。
6、学员食宿：学员食宿自理。
7、结业：参训学员写出书面总结材料800—XX字，打印一式二份，交书面总结材料后颁布发培训结业证书。
8、拟聘授课教师：
省级：待落实（2人）
市级：4人
第2期：
1、培训对象：星级饭店、星级宾馆部门经理，各单位5—7人。
2、培训内容：现代饭店业的发展、旅游饭店管理法规、餐饮业的经营与管理、前厅部运行与管理、客房部的运行与管理。
3、培训时间：年4月10日——12日看范文版权所有
4、培训地点：市金龙宾馆多功能厅
5、收费标准：培训费300元，教材资料费50元，合计350元。
6、学员食宿自理。
7、结业：参训学员写出书面总结材料800—XX字，打印一式二份，交书面总结材料后颁发培训结业证书。
8、拟聘授课教师：
省级：待落实（2人）
市级：4人
三、举办景区讲解员培训班1期
1、培训对象：各旅游景区、纪念馆（堂）、科技馆、活动中心涉及旅游业的各单位全体讲解员。
2、培训内容：旅游法规、旅游资源保护法规、演讲技匚、宗教文化民族民俗、自然旅游景观。
3、培训时间：年4月20日～23日
4、培训地点：市广播电视大学。
5、收费标准：培训费250元，教材资料费50元，合计300元。
6、学员食宿自理。
7、结业：参训学员写出书面总结材料800～XX字，打印一式二份，交书面总结材料后颁发培训结业证书。
8、拟聘援课教师：
省级：1—2人
市级：4—5人
四、常年举办宾、饭店岗位技能培训班
1、培训对象：未上岗的各类社会青年。
2、培训内容：
重点内容：对客服务、客房整理与清洁保养、客房设备的使用与管理、前厅服务与质量管理、餐饮服务及服务人员素质要求、餐厅整理与清洁保养。
入职培训内容：
（1）、职业道德、仪容仪表、礼节礼貌、从业素质；
团体精神；
（2）、餐厅的基本概念、专业知识、本餐厅须知；
（3）、服务技能、行为规范的训练；
（4）、员工守则、岗位职责、操作规则；
（5）、餐饮工作所需的知识：卫生知识、安全知识、推销知识、酒品知识、政策法规知识、菜肴知识以及有关的经济、地理、历史和民族风俗习惯知识等；
（6）、宾客投诉的处理，各种工作情况的应付，人际沟通、案例分析；
（7）、设备、器具、工具的使用与保养；
（8）、实践运用知识的能力。
3、培训时间：年4月底～5月底1期
年8月底～9月底2期
4、培训地点：广播电视大学、金龙宾馆
5、收费标准：培训费350元，教材资料费50元。
6、食宿学员自理。
7、结业：学完每门课程，经考核记录成绩，各科均及格者颁发岗位培训合格证。
8、推荐就业：联系市内外各大、中型饭店茶坊、康乐中心择优使用。
9、拟聘授课教师：
（1）、市内各有关中专校旅游饭店专业教师。1～2名。
（2）、市内星级酒店中层干部2—4名。
（3）、市内星级宾馆总经理1名。
10、招生工作：广告宣传、下基层组织生源。
五、导游年审培训班：
1、培训对象：已获得导游资格证书的导游。
2、培训内容：卫生救护知识，现代旅游业发展趋势旅游营销策划，导游解说技巧，宗教文化（道德文化在）旅游案例分析。
3、培训时间：年12月至年1月。
4、培训地点：广播电视大学
5、收费标准：培训费150元/人，卫生救护证30元/人，资料费20元；合计200元。
6、学员食宿自理。
7、结业：听课考勤达标、写出书面总结1500字，交总结后签发《学习纪录证书》；卫生救护知识考试合格颁发《急救员》证书。
8、拟聘授课教师：待定。
六、导游资格证笔试教前培训班
1、培训对象：各类大、中专院校毕业生、社会青年。
2、培训内容：导游基础知识、旅游法、导游人员管理法。
3、培训时间：年11月
4、培训地点：广播电视大学
5、收费标准：培训费350元，教材资料费、报考费按实收。
6、学员食宿自理。
7、进行模拟检测，提高笔记成绩。
8、拟聘授课教师：待定
9、招生工作：广泛宣传、深入各大、中专、高职中学、外地市州。
七、导游资格证口试面试考前实战培训班。
1、培训对象：导游资格考试笔试过关人员。
2、培训内容：导游资格考试口试、面试模拟训练。
3、培训时间：年12月。
4、培训地点：待定
5、收费标准：市物价局审批标准，模拟训练费150元。
6、学员食宿自理。
7、学员模拟口试、面式基本过关。
8、拟聘授课教师：待定。
八、全国旅行社中高层经理培训班
1、培训对象：全国旅行社中高层经理。
2、培训内容：待定。
3、培训时间：年10月20日～11月24日5天
4、培训地点：市金龙宾馆。
5、收费标准：待定。
6、学员食宿统一安排。
7、结业：联合颁发：培训结业证。
8、拟聘援课教师：整体承包给北京。
9、招生宣传工作：与市上有关单位联合组织。
10、利益与责任：盈利共享、风险共担。
九、旅游车队驾驶员培训班（与市运管处联合举办）
1、培训对象：各旅行社、旅游车队的驾驶员。
2、培训内容：旅游礼仪、旅游交通法规、旅行社。管理条例、旅游服务质量标准、卫生救护知识。
3、培训时间：年5月13日～15日。
4、培训地点：电大。
5、收费标准：培训费250元、资料费50元，合计300元。
6、学员食宿自理；
7、结业；参训驾驶员听课考勤达标，交通法规检测合格，颁发培训合格证书。
8、拟聘授课教师：市职中礼仪教师。
市交管处负责人。
市旅游局。
市红十字会：
十、星级酒店岗位职业技能竞赛。
1、参赛对象：各星级酒店一线员工。
2、竞赛项目：①前厅服务与管理。
②客房服务与管理③餐饮服务质量。
3、竞赛步骤：①各单位进行初赛，每项选拨5名优胜选手。②预赛：各单位选送人员进行预赛，每项选出前10名选手。
③决赛：按评分细则，由评委评分，决出前三名。
4、竞赛时间：初赛：年5月21～25日。
预赛：年6月3～5日。
决赛：年7月15、16、17日。看范文版权所有
5、竞赛地点：预赛地点待定
决赛地点待定
6、收费标准：初赛由单位自定。
预赛每人交报名费100元。
决赛每人交报名费200元。
7、颁奖：每项前1—3名颁发技能竞赛优胜一至三等奖。奖金第一名500元，第二名300元，第三名200元。
8、评委组成：待定。
9、评方细则：待定。
十一、新的星级酒店申报评审培训。
1、培训对象：升星酒店全体员工。
2、培训内容：星级酒店新标准。
3、培训时间：根据升星单位要求。
4、培训地点：本酒店。
5、收费标准；培训费、资料费、办证费初级250元、四级375元、高级480元，厨师另外。
6、模拟检查验收，按新标准。
7、颁证：全国通用职业上岗证书。
8、拟聘授课教师：①三星级以上酒店经理，2人。
②市旅游局。
③省级：1—2人。
十二、景区升级培训班。
1、培训对象：景区全体员工。
2、培训内容：9001国际质量认证，14000国际环保。
3、培训时间：根据景区要求。
4、收费标准：培训费300元/人。
5、模拟检查验收；
6、拟聘师资：省级待定。
市级待定。
十三、各类旅游、餐饮在岗人员考级。
1、培训对象：考级、考证人员。
2、培训内容：考级大纲。
3、培训时间：每年三次。
4、收费标准：初级150元、中级200元、高级300元，厨师除外。
5、考试考核：按等级证标准。
6、颁证：由省、市劳动部门颁证。
十四星级餐馆申报评审培训班
1、培训对象：普通餐馆升星级单位的全体员工。（根据申报情况暂定200人）
2、培训内容：星级餐馆新标准。
3、培训时间：根据升星单位的要求。
4、培训地点：本单位。
5、收费标准：培训费、资料费、办证费（初级250元、中级375元、高级480元、厨师另外）。
6、模拟检查验收：按新标准。
7、颁证：全国通用职业资格证书。
8、拟聘授课教师：①三星级以上酒店经理，2人。
②市旅游局2人。
③市职评人员：1—2人
十五星级农家乐申报评审培训班
1、培训对象：（根据申报情况暂定200人）
2、培训内容：星级农家乐新标准。
3、培训时间：根据升星单位的要求。
4、培训地点：本农家乐。
5、收费标准：培训费、资料费、办证费180元。
6、模拟检查验收：按星级农家乐新标准。
7、颁证：全国通用职业培训上岗资格证。
8、拟聘授课教师：①三星级以上酒店经理，2人。
②市旅游局2人。
③市职评人员：2人。
十三、行业员工培训、考核、定级培训班
1、餐厅服务员300人。
2、客房服务员100人。
3、康乐服务员100人。
4、前厅服务员100人。
5、厨师考核定级班200人。
