我要减肥范文1
不管谁见到我都会说我长得胖，其实我并不胖，只是穿的衣服很多，为什么我的同学和朋友都误解我，我真的不胖，却总是被别人误以为胖。
我下定决心了，我要减肥，把别人给我取的外号抹去，不让别人说我是胖猪，我真的很失望，我应该怎么减肥，但是每次的减肥方法都没有用，要么就是我坚持不住，坚持不了减肥给我带来的痛苦，每天都饿着肚子，早上不吃饭，我一定要减肥，就算为了我的名誉，不让别人说我是胖子，不让别人总是找借口骂我，让别人不能骂我，还要减下去肚子，省得我的体重太重，所以我下定决心要减肥，希望我能成功，我一定要减肥成功，因为我和别人不一样，只要我减下去就会一样了。
我一定要减肥，为了自己，为了我的名誉！
河北武安矿山镇西石门小学五年级：郝浩东
作文 zuowenku.net
我要减肥范文2
减肥市场一直不太平。前几年，“使你美”减肥带因消费者使用无效而遭投诉，最后，在消费者协会的调解下，生产厂家不得不作出全额赔偿的决定。没多久，含海藻的减肥皂又借东瀛之风杀入市场，几番回合，使用者难见其效，最终不了了之。再后来，风靡一时的所谓纯天然的某减肥茶被权威机构检出含有芬氟拉明（一种会导致心脏瓣膜损伤的食欲抑制药），一时间，令减肥族们大惊失色。直至出现“清脂素”和“西布曲明”事件，减肥事故的“升级换代”已显而易见。在此，我们关心的不是“善后”事宜，而是这一系列事故发生的背景。为什么减肥族会一而再、再而三地跌进事故堆里？在经历了众多事件以后，他们还照样减肥吗？日前，在上海几家大型医药商店，记者随机采访了几位前来购买减肥药及减肥保健品的顾客。
减肥者如是说――
“我是听朋友介绍买的，她说吃了这种减肥药后效果很好。西布曲明事件？报纸上登了，怎么说呢，毕竟是极少数，要减肥，也顾不了那么多了！”
“我是根据电视上的广告来买的，你想，能花这么大的价钱做广告，厂家的规模一定很大，产品也错不了。”
“不瞒你说，我这个人有点懒，平时工作又忙，吃点减肥药，就不需要锻炼节食了。”
“我不知道这种减肥保健品有什么特殊功效，反正其他牌子都试过了，效果不好，只好再碰碰运气。西布曲明？没听说过！”
“以前我吃过减肥药，后来，听说一个跟我差不多大的女孩吃清脂素死了，我很害怕，妈妈也不许我再减肥。但我总觉得自己太胖，就偷偷买些纯天然的减肥保健品吃，这样保险。”
看来，尽管减肥药有“案”在身，但并没有动摇减肥者的决心，减肥仍在一如既往地进行。从表面看，减肥者似乎各有理由，但大都是受广告宣传和朋友介绍的影响，带有相当的盲从性，几乎没有一位是在医生指导下选购的。在采访过程中，记者还惊异地发现，“西布曲明”并没有从药房的柜台上撤走，这是怎么回事？
营业员如是说――
“我们没有接到撤药的通知。西布曲明出事后，买减肥药的人少多了，买减肥食品的人又多起来了。”
“现在药房里的药品分三种:一是处方药，必须有医生的处方才可以买，就像安眠药;二是非处方药;三是不需要医生处方单的处方药。减肥药就属于第三种情况。为什么不需要处方？反正上面没有这个规定，我们也懒得管。”
“什么减肥药好，我们也搞不清。反正广告做得多的就好卖，我们就向顾客推荐这种产品。”
“减肥品好像都是短命牌，能撑过三年的很少，红一阵子就被自然淘汰了。”
与减肥者相比，卖方显然带有更多“随波逐流”的味道。也难怪，无论是减肥药还是保健品，其说明书上的功效都“言之凿凿”，让人难分伯仲。而且，属于处方药范畴的减肥药，目前在药店仍可以随意购买，并没有明确一定要出示医生的处方。对此，真正的权威方――医生又作何感想？在几家市级医院，记者采访了正在坐堂的内分泌科医生。
医生如是说――
“西布曲明事件还未经核实，作为医生，我不想凭主观判断。但是，现在最大的问题是医生控制不了减肥药的处方权，很多减肥者是自己到药店买的，他们不了解是药三分毒的道理，也不清楚自己是否合适吃这种药，这样下去，迟早会出事的！”
“我们经常碰到因过度减肥而出现厌食倾向的年轻女子，这类人根本就不需要减肥，但由于受错误观念的影响，陷入走火入魔式的减肥怪圈，最容易出问题。”
我要减肥范文3
脂肪是“减肥一族”的公敌，“没有最瘦，只有更瘦”是他们的口号。减肥成了紧跟时尚脚步的旗帜，为了证明自己是现代人，他们玩命似的不断减肥。同样是饥肠辘辘，“没有饭吃”和“有饭不吃”完全是两个不同的境界。如果你也是“减肥族”的一员，到底是什么让你走上这条永无止尽的道路？
减肥，让自己更有自信
读大学的时候，朋友的一句话让Juseleen下定决心减肥。“我以前只觉得自己有些丰满，朋友这么一说，我才意识到也许自己真的有点胖。”从此Juseleen开始改掉从十几岁以来每餐都多吃的习惯。
当时58公斤的她，为了在三个星期内达成50公斤的目标，每天只在下午时间吃少量的饭和青菜，或者只单纯喝蔬菜汤。结果三个星期后虽然没达到目的，但也因此减了6公斤。后来她改变饮食习惯并多参加体育活动，现在的她，体重一直控制在某个她认为合理的水平上。“控制体重不只是爱美，也是为了健康。整个人会变得有自信，又可以穿漂亮的衣服。”从她灿烂的笑容和她穿在身上的服装搭配看来，信心早已不言而喻。
“我只是纯粹在减肥，除了维持健康，也让自己更接受自己的身体。”现在的她对自己满意极了。“不管一个人的外在如何，有气质自然就美，每个人其实都可以是很美的，你也可以更美丽的。”这是快乐又健康的Juseleen。
李汶说自己是个容易胖的人。“我只要不保持，一个星期就可以增加1到2公斤；而且我胖在脸，人家马上就看得出来。”每个星期，汶都会抽出3天时间来进行体育运动。
身为业务员，汶说自己必须注意形象，身材太胖也会显得较没自信。“我的工作决定了我不能学人家吃减肥餐，或是做一些比较不容易做到的减肥方式。男人到了快30岁，很容易有肚腩，我要是不节制，肚腩就会跑出来。我女朋友也常提醒我要注意身材。”不刻意控制食欲，汶选择了每餐只吃7分饱，意志力始终让他保持着帅气干练的外表。
“我是减肥专家”
“胖妹子，借过。”先前家乡面摊老板的一句无心话，让Jamie从此不再光顾那面摊，而且立志减肥。16岁开始减肥，至今已拥有近10年减肥经验的她，是朋友中的减肥专家。“减肥餐、减肥茶、减肥药、断食法、瘦身盐、束腹裤、运动……甚至在家里墙上贴满‘肥婆，还吃！’等小字报。”如数家珍般，她有太多减肥成功或失败的例子；经验仍持续增加中，来源则是朋友间的心得交换。
她曾经因为不满意自己的身材而不敢踏出房门，甚至萌起轻生念头；也曾因为减肥过度造成身体不适而挨母亲骂。“为了控制食欲，你就必须让自己变得挑食。不管多痛苦，起码瘦可以让心里好受。”她义正言辞地说。偶尔为了宠一宠自己，吃了较丰盛的一餐，她会在接下来的3天内积极减肥。
“地狱式减肥法”更是她的杀手锏，于是她又开始陈述那不得不令人折服的减肥方式。
Jamie坦言自己自信心不够强，“为了出席重要活动或跟网友约好见面，我会在几个月前开始减肥。内在美可以充实，外在美也需要努力。如果我有一天变得很胖，我会不会去死？不过不怕，我会继续减下去，如果减不了，就到减肥中心……。”她无视我的存在，喃喃自语道。
现在，她称说自己会用比较健康、营养的方式减肥。并且她又说，“减肥是一生的事，因为美丽也是一辈子的事。”也许减肥上了瘾，她似乎已有些难以自拔。“我永远都觉得瘦一点比较美，现在瘦不代表以后就会瘦，我不想在镜子面前看到不美的自己。如果可以，我想拥有像郑秀文一样的骨感美。”对于减肥，年轻、看起来身材已经很标准的Jamie有太多话要说。
减肥的有效策略
心理学家解释，“食欲”是生理饥饿感的需要。不过，如果“食欲”真的是饿了才需要的话，世界上可能不会有胖子。每个人都曾有过“就是想吃一块炸鸡，其他都免谈”的类似经验，这就是食欲主导人类行为的真实情况，而不是用饥饿就能解释的。
心理学家发现，肥胖与情绪之间有绝对的关联性。因此，减肥者必须重新审视自己食物的摄取是否和情绪低落有关，如果有的话，则应在减肥的计划中加入处理情绪的技巧，否则仅是使用节食或运动的技巧是无法成功的。
其中一项研究发现，有8项心理因素会使减肥的效果无法持久，它们分别是∶过高的工作压力、有社交上的问题、对体重的自我觉察能力差、争强好胜的性格、社会支持的来源少、减肥动机低落、对身体外观有高度的自我意识、没有自信心。
从上述的研究可以发现，压力、生活形态，以及个人认知，是影响减肥的重要因素。因此专家订出所谓的学习策略来作为有效的减肥方法，包括生理形态的调整，运动、认知改变，以及加强人际关系等，来作为减肥的有效策略。
减肥秘笈
减肥的方法五花八门，琳琅满目，以下罗列一些简单的减肥要诀，让你多管齐下：缓慢而稳定改变饮食习惯，注意热量、脂肪、糖分的摄取，才可能减轻体重并保持健康。
要有耐心。身体无法迅速改变原有的习惯，如果无法每天坚持也不要苛求自己，只要持之以恒，就一定会成功。
目标要合理。一周减轻1至2公斤就足够。
态度要积极乐观。减肥不是惩罚自己，而是让自己更健康。
吃饱后就不要再吃任何东西。
订出减肥目标，多写几张贴在显眼位置，随时提醒自己。
好好享受食物，细嚼慢咽，消化从口腔开始。
按时运动，不要一开始就强迫自己每天早上6点起来跑步，每周运动三四次已足够。
不要平时节食，等到上餐馆时又暴饮暴食。
我要减肥范文4
软件名称：水果达人
适用平台：安卓
说到减肥，很多人的方法都是不吃饭只吃水果。夏天是各种水果集中上市的季节，可是这么多的水果真的是想吃就能吃的吗？其实，水果也分为寒凉、甘平、温热等种类，炎炎夏日该吃哪些水果，又该注意哪些水果的饮食禁忌你知道吗？那么就让水果达人来告诉你！软件除了会告诉你每种水果的特性和食疗效果外，还具备了闹钟功能，你只需将你喜爱的水果名字输入进去，就可以为每种水果设置吃水果闹钟和买水果闹钟。有了水果达人就可以让你吃得明明白白，吃得轻轻松松。
要想瘦得快你得吃对菜
软件名称：瘦身菜谱大全
适用平台：安卓
要想减肥，除了吃水果外，就得多吃菜。毕竟减肥就是为了摄入的淀粉量低于身体的消耗量嘛！既然淀粉不能多吃那就多吃点菜喽。可是，菜也不是随便吃的，你得挑选热量和卡路里低的菜品。而瘦身菜谱大全为我们提供了各种减肥食谱，包括主食类、果蔬类、低热量食物的制作方法，对美食毫无招架之力的你绝对需要找对减肥菜谱来帮助你保持身材。
减肥食物也有库
软件名称：减肥食物库
适用平台：iOS
对于减肥，运动是一方面，吃又是另一方面，吃东西时吃多吃少是很重要，但所吃的食物也同样有很多学问，你要问我吃什么好？我们还是要请教专家。减肥食物库就是这样的专家，它给我们详细地讨论了该吃什么、该怎么吃的话题，所涉及到的食物搭配也相当多。减肥食物库是菜谱，但也不都是，食物库从营养方面帮我们列举了多种食物搭配，每种食物都有着详细的能量摄入统计。小编相信，如果按照食谱上的提示进食的话，就算不会也肯定不会发胖了。
减肥也要瘦得健康
软件名称：我要减肥
适用平台：安卓
减肥不仅仅是控制饮食那么简单，更多的是依靠运动，此外多掌握一些减肥的技巧和别人的减肥经验也是很有必要的。你一定很羡慕并想知道那些明星是如何保持身材的吧？那就来看看“我要减肥”是如何教我们的吧。软件汇集了齐全的明星减肥方法，为朋友们量身定制减肥食谱及健康快速的减肥方法，包括食物减肥、瑜伽减肥、运动减肥、明星减肥、瘦腿、瘦脸、丰胸、减肥误区、减肥产品等减肥资讯，更专业地告诉大家如何健康地减肥,让减肥不再那么遥不可及,让你瘦得健康！瘦得漂亮!
瘦身你得有方法
软件名称：瘦身电台
我要减肥范文5
该不该减肥?
舒华(北京繁星工作室自由撰稿人)
我实在搞不懂为什么会有那么多的人一窝蜂地嚷着要减肥?尤其是女孩子，恨不得个个都瘦得像T型舞台上的模特一样。
“瘦”就是美吗?我不这么认为。其实美的形式是多种多样的，活泼是美，沉静是美；长发是美，短发也是美。女人只要自信、自爱和自尊，她便自然会闪耀出美的光辉。如果仅以胖瘦作为评判美丑的标准，那才是女人的悲哀，因为这种标准实质上是夫权思想作祟的结果――男人喜欢杨玉环的肥胖，于是胖就是美，喜欢赵飞燕的纤瘦，瘦又变成了美，一切都以男人的眼光为中心，这不是悲哀是什么?女人如果为了迎合现代男人以瘦为美的眼光，而大吃减肥药，猛喝减肥茶，刻意折磨自己，实在是不值得。
如果有一天男人们又喜欢“胖一些”的女人。那现在这些不惜一切代价减肥的女士是不是又该回过头来大吃特吃，一心求胖呢?
管 方(济南第三电子管厂工程师)
我不认为胖就一定不好，衡基的标准应该是健康。对每一个人来说，健康才是最重要的，胖瘦则在其次。只要胖得不臃肿，或胖到连走路都气喘的程度，大可不必忙着减肥。如果为了苗条一味节食饿肚子，瘦是瘦了，却瘦得眼圈发黑，面色蜡黄，风一吹就倒似的，还不如胖一点好，那显得健康啊。
美与不美是外在的，是给别人看的。为了迎合别人的评判标准而委屈自己，也未免太辛苦了。
左秀莉(杭州美达五金公司会计)
古时候说胖人显得窘态，那是针对当时生活条件差，普通百姓缺吃少穿而说的。现在人们不是怕吃不饱，而是担心吃得太好后营养过剩。影响身体健康。我丈夫以前不胖。自从下海做生意后，因为应酬多，很快肚子大了，人也胖了，富态是富态了，但一会儿血压高，一会儿又血脂高，身体比以前差多了。现在我每天早晨都陪他去锻炼，让他消耗多余的脂肪。一段时间下来。他的血压、血脂都降下来了，人也精神多了。
我认为人不能胖，胖了后还是要减肥。
童明(内江人民医院内科医生)
从医学上讲，肥胖有害于健康。国外研究结果表明，在体重超标者中，高血压发病率比体重正常者高两倍，糖尿病发病率比体重正常者高两倍半。
如果了解了肥胖给身体健康带来的危害，便能认识到减肥的必要性。当人的体重增加时，脯部必须输送更多的氧气供给所需，然而肺并没有因为体重的增加而增大。同时下8蔓部很厚的脂肪也会限制肺的呼吸活动。当一个人的体重增加时，他的心脏就必须更辛勤地工作，以供应营养到全身各个器官，体重愈重，心脏负荷也愈大，从而愈容易患心脏病。由于肥胖，会造成脂肪肝、肝硬化的发生，还会导致过多的胆固醇、脂肪堆积于动脉管壁上，使血管变细甚至破裂，进而导致中风或心脏病突发，等等。
据《国外科技动态》杂志介绍，全世界因患肥胖症死亡的人数是饿死人数的两倍多。
肥胖的原因
马向华(江苏省人民医院内分泌科副主任医师)
肥胖的原因有5个：吃得太多、运动过少、精神因素、遗传因素和内分泌失调。我认为，其中贪食和暴饮暴食是肥畔的祸首。
目前，商界人士、中年妇女和青少年比较容易肥胖，尤其是现在青少年肥胖者越来越多，原因就是过量食用油炸食品及含高脂肪、高热量的洋快餐所致。
人体是由30％～40％的固形成分、60％～70％的水分所构成的。固形成分中有一半是脂肪，占体重的15％～20％。人体所需能量大半由脂肪供给，积蓄脂肪是人体的一种功能。如果摄入食物过量，便会引起体内脂肪过剩，加上身体缺乏运动，使正常的脂肪代谢受到破坏，最终导致脂肪在体内堆积。
何志谦(南京中医药大学营养学教授)
肥胖与人的饮食习惯有很大的关系。我们常常看到，父母肥胖，其孩子也瘦不下来，于是有人认为肥胖是遗传的。其实，这种看似遗传的肥胖“接力赛”，是由后天的饮食习惯造成的，子女每天和父母吃相同的食物，父母若肥胖，子女当然也会发胖。
有调查发现，如果父母肥胖，子女中则有2／3的人也肥胖。如果父母中有一位是肥胖者，那么子女有半数是肥胖者。
胡建成(上海天河减肥中心副主任)
判断一个人是否需要减肥，应该看这个人的体积指数是否超标。我们可以依照以下公式测量自己的体积指数：
体积指数=体重(千克)÷身高(米)的平方
体积指数在18.5～25之间属于正常，在25-29之间属于超重，在29以上属于肥胖。
同时体重也是衡量一个人是否需要减肥的标准。一个人的理想体重可用以下公式表示：
男性理想体重=50千克+[2.3千克×(身高厘米-152)]÷2.54
女性理想体重=45.5千克+[2.3千克×(身高厘米-152)]÷2.54
如果超过理想体重30千克以上，就属于肥胖了；如果没有超过理想体重或略有超过，都没有必要去减肥。
减肥在中国
张淑宇(北京天马公司减肥研究专家)
减肥这一概念的提出在中国不过几年的事，而减肥产品却已经走过了飞速发展的更新历程。90年代中期，减肥观念刚被人们认识时，许多厂家就已捕捉到了这一信息并意识到：减肥产品将有着很大的市场和美好的前景。第一代减肥产品大多将传统减肥茶进行了改良，利用茶叶祛脂化腻的功效来进行减肥。为了体现快速减肥的效果，一些厂家在减肥茶中加入了剂量不等的泻药，如大黄、芒硝和蕃泻叶等中草药，这一阶段的产品称之为清泻型减肥产品，通过腹泻的方式达到减肥的目的。而实践和研究结果表明，这种清泻方法减去的只是人体中的水分和蛋白质，造成的是体重减轻的假象，却未能触及肥胖的根本。长期服用这些减肥茶，还会对人体机能造成损害，出现习惯性腹泻、胃肠功能失调和人体失水等症状。
第一代清泻型减肥产品之后，第二代饥饿替代型减肥食品开始面市，这种减肥食品就是通过“节食”来达到减肥目的，即以低热量食品取代正常饮食，以减少人体对脂肪、糖类的摄入，依靠人体自身脂肪的消耗来补充能量。为了造成“吃饱”了的感觉，有些替代型减肥食品中还加入氛氟拉明、安非拉酮等药物，目的是刺激中枢神经，使人产生兴奋感而失去饥饿感。实践证明，这种减肥方法害处很大，长期使用会使身
体处于饥饿状态，不但降低了机体各方面的活动能力，还会对神经系统造成损害，出现精神恍惚、头晕乏力和恶心呕吐等现象，一旦停止服用，体重便会迅速反弹，减肥效果丧失殆尽。
第三代是健康型减肥食品，它以不腹泻、不节食和不乏力为原则，功效比第一代、第二代减肥产品有所提高。
减肥的误区
李权民(上海天河减肥中心保健医生)
人们在减肥过程中，往往会陷入3个误区：
一是盲目信任广告宣传，认为吃减肥药或挨饿就能减肥。其实减肥不是简单的饮食问题，它还涉及到生理代谢功能失常和内分泌紊乱等。因为人在饥饿时，最先调动的不是脂肪，而是体内的水分、蛋白质和糖。长期饥饿会引起胃功能紊乱而导致慢性胃炎，摄入食物过少还会引起胆囊炎、胆结石甚至厌食症等。
二是认为体重减轻就是减肥。其实减体重与减肥纯粹是两回事，减肥专指减脂肪，而减体重则是减水分和肌肉。由于脂肪中水分只占12％，肌肉中水分占了80％，因此减脂肪比减肌肉困难得多。许多“减肥成功”者实际上减去的是水分和肌肉，而一旦反弹，增加的却是更多的脂肪。
三是认为使用好的减肥品和减肥方案，能加快减肥速度。这种观点在大多数人，尤其是年轻女性中流传甚广。而商家也趁机投其所好，以“减肥速度快”为宣传重点，为其产品大做广告。实际上，1千克脂肪相当于3.8×107焦耳热量，而正常人体每天只需要消耗1.3×107焦耳热量，一个人如果不吃不喝3天，也只能减去1千克脂肪。通过什么方式，才能把人体内的脂肪变成热量，则是一个很大的难题，有待研究者去攻克。
马运朝(广州银河健身馆健身教练)
许多人都认为，加大运动量就能减肥，这种观念是错误的。
正常人运动量加大时，人体所需的氧气和营养物质及代谢产物也会相应增加，这需要依靠心脏加强收缩力和收缩频率，增加心脏输出血量来运输人体所需物质。人在进行剧烈运动时。心脏输出量不能满足机体对氧的需要。使肌体处于缺氧的无氧代谢状态。无氧代谢运动不是动用脂肪作为主要能量释放，而是靠分解人体内储存的糖元作为能量释放。在缺氧环境中，脂肪不仅不能被利用，而且还会产生一些不完全氧化的酸性物质，如酮体，它会降低人体运动耐力。血糖降低是引起饥饿的重要原因，短时间大强度运动后，血糖水平降低，人们往往会食欲大增，这对减肥是非常不利的。
怎样正确减肥?
王志军(江苏省军区机美医院医疗美容科医生)
减肥的方法很多，但经过时间的检验，迅速有效，无副作用，不反弹的方法，目前只有负压式抽脂减肥手术。
蓄积脂肪的脂肪细胞具有成年后数量不再增长的特点，也就是说人在成年以后的胖瘦与脂肪细胞的大小有关，而与脂肪细胞的数量无关。无论用什么方法减去脂肪细胞里的脂肪，使身体暂时变瘦，一旦环境和条件恢复到过去的情况，脂肪细胞又会蓄积大量的脂肪，这就是反弹。
抽脂减肥手术是将过大的脂肪细胞从体内抽吸出来，减少这个部位脂肪细胞的数量。使这个部位脂肪蓄积量减少。经过抽脂后部位的脂肪细胞数量绝对少于未手术的部位，而且绝对不会反弹，因为发胖的物质基础――脂肪细胞不存在了。
抽脂减肥手术可以针对全身脂肪分部骤进行，对腹部减肥效果最为明显。虽然抽脂减肥手术有一劳永逸的减肥效果，恢复快，无疤痕，但由于手术技术要求高，减肥者一定要选择技术好、有经验的医生进行手术。
戴剑飞(上海天河减肥中心指导老师)
除了极为严重的肥胖症病人必须依靠外科手术截肠或抽脂治疗外，绝大多数减肥者可运用节食、运动和吃减肥药的方法获得成功。只要正确掌握这3种减肥方法，一定会收到效果。这3种方法可以单独使用，也可兼用。但节食是减肥的首要条件，而且节食与运动必须成为生活习惯的一部分，坚持下去才能获得成功。减肥药则在必要时才能使用。
需要注意的是，节食减肥不是饿肚子，而是低热量均衡饮食，只要正确选择食物，还是可以吃饱的，同时又不会发胖。
宋其星(成都滨江瘦身馆健身教练)
减肥是一件需要时间和耐心，而且非常辛苦的事情。这三个要素缺一不可。世界上并没有快速减肥法，也没有任何可以超越三要素的减肥捷径。
有效减肥应该呈阶梯状逐步递减，过快减肥，不仅会反弹，而且会对心脏等重要脏器造成伤害。
实践证明，肥胖者努力坚持减肥可除去多达70千克的体重，但由于意志不坚、缺乏恒心，大多数减肥者会在几个月后或几年后反弹。
马向华(江苏省人民医院内分泌科副主任医师)
我要减肥范文6
关键词：玉米；化肥；减量化
化肥的过量施用引发的农业面源污染是我国目前比较突出的环境问题，也是全国范围内普遍存在的一个共性问题，受到了政府的高度重视。中央一号文件从2014年至今，连年强调加强对农业面源污染的治理，2019年一号文件进一步强调“加大农业面源污染治理力度，开展农业节肥节药行动，实现化肥农药使用量负增长”。农业化肥面源污染会导致水体富营养化、地下水硝酸盐超标，对生态系统和生物多样性施加负面影响，妨碍农业可持续发展；还影响农产品品质，威胁人类健康。故研究化肥的减量化问题意义重大。玉米是我国耕地上播种面积最大的农作物，其播种面积占我国耕地面积的25%，研究和管控玉米化肥过量施用问题，有助于减轻我国农业化肥面源污染问题，也是关乎我国农用耕地和粮食产量可持续发展的大问题。目前关于我国玉米生产的化肥削减目标及玉米急需减施的关键地区等问题，目前国内很少有人研究。本研究则基于中国玉米区域大配方施肥标准测算我国玉米生产的化肥减量目标，精准识别化肥急需减量的关键地区，并对种植玉米的化肥减量路径进行探索，为进一步解决我国玉米化肥过量施用问题，提供参考。
一、玉米主产省化肥减量目标
根据中国玉米区域配方施肥数据与中国玉米主产省的实际化肥施用量的对比，可测算出中国玉米主产省的化肥减量目标。中国玉米区域配方施肥数据可根据农业部的《小麦、玉米、水稻三大粮食作物的区域大配方与施肥建议（2013）》得出，鉴于不同玉米主产区的农业生产条件不同，本研究将各地推荐化肥施用折纯量的均值作为各地化肥推荐施用标准，并与各地玉米生产的实际化肥折纯量进行对比，分析各地生产玉米的化肥减量目标，如表1所示。表1显示参照玉米的推荐施肥量标准玉米主产省的化肥减量目标①为255万吨，占玉米主产省化肥总用量的19%，化肥过量施用较大的省份为吉林、山东和黑龙江，化肥过量分别是48万吨、43万吨和24万吨，占玉米化肥过量施用总量的45%；山西、内蒙古、辽宁、河南、云南、陕西、甘肃、新疆8省化肥过量施用在10-20万吨；剩余省份玉米化肥过量施用低于10万吨，其中四川省玉米平均化肥施用量，低于平均推荐施肥量。同样，从表1可以得出中国玉米的化肥施用量平均超推荐标准比例为23.95%，其中，玉米单位面积化肥削减量较大的省为：甘肃省削减量是185kg/hm2，化肥施用量超推荐标准比例为60%；山东省、吉林省和宁夏削减量都是131kg/hm2，化肥施用量超推荐标准比例分别为47%、42%和38%；新疆削减量是126kg/hm2，化肥施用量超推荐标准比例为35%；云南省削减量是104kg/hm2，化肥施用量超推荐标准比例为33%；江苏、陕西和山西化肥施用量超推荐标准比例分别为31%、28%和28%；其他省市玉米化肥施用量超推荐标准比例低于平均水平。
二、玉米生产的化肥施用现状及急需减施化肥的关键地区
本研究选取了中国20个玉米主产省，其玉米播种面积占全国玉米总播种面积的97%，基本上可以代表全国情况，从玉米主产省的化肥施用总量、粮食播种面积、粮食的单位面积化肥施用强度及吨粮化肥施用量四个方面综合分析了玉米的化肥施用现状，如表2所示，并基于此对其化肥施用程度进行了分类，以便精准识别玉米生产中化肥需要减量的关键地区。表2显示，中国玉米化肥施用总量排前6的省份分别是黑龙江、吉林、山东、内蒙古、河南和河北，这6省玉米化肥施用总量占全国玉米化肥施用量的近60%，玉米化肥施用总量与其播种面积休戚相关，这6省也是中国玉米播种面积最大的省份。本研究用吨粮化肥施用量②，衡量化肥施用对中国粮食产量的贡献。表2显示，2016年中国每生产一吨玉米，所需化肥用量较高的省份是湖北、广西、云南、甘肃、宁夏和新疆；所需化肥量较少的省份是河北、山西、河南和四川；其他省市化肥用量处于中间水平。中国玉米主产省的玉米单位面积化肥施用强度中，吉林、江苏、山东、云南、甘肃、宁夏和新疆的化肥施用强度超过了400kg/hm2，四川的化肥施用强度低于300kg/hm2，其他省份化肥施用强度处于300~400kg/hm2之间。为更直观的分析玉米主产省的化肥施用程度，本研究利用SPSS17.0软件，对玉米主产省的单位面积化肥施用强度及其吨粮化肥施用量进行了标准化处理，在采用K-均值聚类分析，结果如下：表3显示，玉米主产省的化肥施用程度可分为三类，第一类地区每生产1吨玉米所需化肥量较少，同时单位面积化肥施用量也少，包括河北、山西、黑龙江、安徽、河南、重庆和四川；第二类地区每生产1吨玉米所需化肥量和单位面积化肥施用量在全国范围内处于中等水平，包括内蒙古、辽宁、山东、湖北、广西、贵州和陕西；第三类地区每生产1吨玉米所需化肥量多，同时单位面积化肥施用量也多，是中国玉米化肥施用量需要重点关注的地方，包括吉林、江苏、云南、甘肃、宁夏和新疆。同样，表1的数据也显示吉林、江苏、云南、甘肃、宁夏和新疆的化肥削减目标和化肥施用量超推荐标准比例处于较高水平，与表3的分析基本吻合，但表1数据显示山东省的化肥削减目标仅次于吉林，且化肥施用量超推荐标准比例超过40%，而表3的分类中山东省处于需要减施化肥的中间水平，综合分析，本研究认为山东省应列为中国玉米生产急需减少化肥的关键地区之一，即减施化肥的关键地区有吉林、江苏、云南、甘肃、宁夏、新疆和山东7省。表4显示，吨粮化肥施用量和单位面积化肥施用量在各类间的差异具有统计学意义，根据F值可以得出吨粮化肥施用量对聚类分析中的作用更大。
三、玉米生产的化肥减量路径
基于上述分析可知，中国玉米生产的化肥施用量需要进一步管控。中国玉米主产省化肥还需减施255万吨，占玉米化肥施用总量的19%，其中7个玉米主产省的化肥用量是重点管控的地区，需要进一步采取措施减少化肥用量。
（一）进一步提高用肥效率。一是进一步完善和推广环保型施肥技术。我国在粮食作物上推广的环境友好型施肥技术主要为测土配方施肥技术，但该技术还未全面覆盖粮食作物，应加速测土配方施肥技术的覆盖面积。此外，我国还可通过加大有机肥替代化肥的研发投入，开发新型节省劳动力的有机肥，增加对农户实施有机肥补贴，引导农户用有机肥替代化肥。二是加大力度推进农业适度规模经营。农作物的种植规模会影响化肥的投入量，玉米、小麦和水稻的生产，其单位面积的化肥投入量会随种植规模的扩大而减少。可以通过农业社会化服务引导小农户实现土地的规模化经营，比如通过耕地托管服务，将农业生产全过程委托给社会化服务组织，降低农业生产成本，提高农业资源的综合利用效率。
（二）推广农业技术培训和提供服务。一方面，我国应该采用农民容易理解和掌握的形式加强对农民科学施肥的培训和指导，同时充分发挥施肥技术示范户的示范带动作用，引导更多的农民采用测土配方施肥技术及有机肥技术。另一方面，完善我国地方农技推广服务体系的建设，如为农业生产者提供便捷的配方肥服务。目前我国的河南省，开发了一种施肥通软件，用户进入该系统后，按要求输入化验数据，可以得到自己的配方肥，河南的施肥通软件可在全国各地推广，以增加测土配方施肥的覆盖面积。
