马蹄的营养价值范文1
关键词：马蹄；种植效益；有效措施
中图分类号： S645.3 文献标识码：B 文章编号：1001-3547（2013）10-0045-02
马蹄又称荸荠（Eleocharis tuberosa），为莎草科荸荠属多年浅水性宿根草本植物，其球茎富含人体所需的多种矿物质、维生素、氨基酸，具有清热解毒、利尿、降压等功效，是一种优良的药食兼用的果蔬类食物，也是我国出口创汇的重要农产品之一。目前，在国际市场深受广大消费者欢迎，其主要产品有马蹄粉、清水马蹄罐头和速冻马蹄。
2012年全国马蹄种植面积约4万hm2，而荔浦县马蹄种植面积超过6 666.7 hm2，马蹄年产量约20万t，产值近5亿元。2009年荔浦县被认定为全国“马蹄标准化生产示范县”，马蹄已成为荔浦农业的支柱产业。荔浦马蹄品质优良，个大、皮薄、口感细嫩、脆甜、化渣爽口，既是鲜食的美味营养品，又是罐藏等加工的优质原料。虽然目前农户种植马蹄的管理技术有所提高，马蹄种植面积不断扩大[1]，但在马蹄生产管理过程中仍存在很多问题，致使栽培效益不高。现就荔浦县马蹄生产管理中遇到的一些问题进行探讨。
1 生产中存在的问题
1.1 选留小个球茎作种
选种、留种是马蹄生产众多环节中的第一环，作种用的马蹄球茎大小代表着贮藏营养物质的多寡，直接关系到马蹄苗的粗壮与细弱。部分马蹄种植户只考虑当年当季的效益，把大个球茎作商品出售，而留小个球茎作种，从而导致马蹄苗难以达到壮苗标准，给后续的生产管理增加了难度。
1.2 栽培季节偏迟
马蹄地下结球数量与质量主要取决于地上部叶状茎的光合能力。适宜的叶状茎群体结构，可制造更多的光合产物供地下部结出球茎，较易获得高产优质的马蹄。荔浦县很多马蹄在水稻收获后种植，而部分马蹄种植户想要早稻高产些，种植成熟期较长的水稻品种，使马蹄栽植时间偏迟，叶状茎不能按时形成合理的群体结构，从而影响其光合能力和光合产物的形成，导致马蹄球茎营养积累时间不足，地下部结出球茎数量少，个头小。
1.3 施肥不合理
生产上存在重化肥、轻有机肥的现象，有机肥用量日趋减少，化肥用量逐年增大，氮磷钾比例失调，微量元素也严重缺乏。明显表现在氮肥施入量偏大，致使马蹄叶状茎偏细偏嫩，植株抗逆性差，病虫害发生严重，导致产量下降，品质较差。
1.4 病虫害防治不科学
①盲目用药 部分马蹄种植户不重视田间病虫害的预测预报，没有根据马蹄病虫害发生种类对症用药，跟着其他农户盲目用药；有的马蹄种植户不根据害虫发生特点及发育阶段选用农药，而是随意选择药剂种类；有的马蹄种植户见虫就打药，滥用农药。选药和施药时机掌握不准确，导致病虫害防治效果差、成本高，造成马蹄产量和品质下降。
②施药技术不成熟 马蹄种植户配药时没有计量工具，普遍使用瓶盖计量，存在随意加大农药使用浓度的倾向；配药时不搅拌或搅拌不充分，造成局部浓度过高；部分马蹄种植户喷药时采用大孔径喷头喷雾，致使雾滴过大，农药不容易附着且药液在空气中滞留时间过短，大大降低了用药效果；部分马蹄种植户在早晨露水未干时喷药，从而降低了药液有效浓度；部分马蹄种植户在晴天中午喷药，药液迅速挥发。不成熟的施药技术不但没有起到较好的病虫害防治作用，反而导致环境受到污染，生产成本大大提高。
2 解决措施
2.1 选种马蹄组培苗、选用优良品种
组培苗是选用优良品种，利用组织培养方法取其茎尖培育的脱毒试管苗，具有植株生长势强、种苗不带病毒病、抗逆性好、大果率高、产量高、品质好的优点[2]。选用优良品种，如桂蹄2号具有分蘖力强、抗病性好、球茎个大均匀、大果率高、高产、优质、商品性好、皮稍厚耐储藏等优点，比荔浦地方品种增产10%，最高产量可达4 000 kg/667 m2[3]。
2.2 选种马蹄原原种
荔浦县当地马蹄品种老化、种性退化和病害严重，若选留当地马蹄品种球茎作种，会导致病虫害更加严重、产量逐渐下降等后果。马蹄原原种是指利用马蹄组培苗种植、当年收获的遗传性状稳定的球茎，其优势在于纯度高、抗病性好、产量高且稳定。
2.3 选用合适球茎作种，并进行消毒处理
在确定好栽培品种的同时，选择外形圆整，表皮无破损，芽头粗壮，皮深褐色，单个球茎质量20 g以上，品种特征典型的球茎作种，以保证品种纯度以及球茎本身贮藏营养物质能满足培育壮苗的要求，为繁育出健壮的马蹄苗奠定物质基础。同时，定植前做好药剂浸泡球茎的工作，减少球茎带病几率。
2.4 选择合适时间定植
马蹄球茎产量由单位面积栽植的平均苗数、每棵苗的平均分株数、分株的平均结球数和平均球茎质量4个因素构成，其中平均球茎质量是直接影响马蹄商品价值的关键因素，球茎大小与光合产物的制造和积累呈正比关系。选择合适时间定植，才能保证在结球前达到理想的田间叶状茎群体结构，使植株能结出较多、较大的球茎，实现优质高产，提高经济效益。经荔浦县农业技术部门长期研究和生产实践验证，7月5～15日定植最适。因此，在安排前作时，要充分考虑这一条件。
2.5 科学施肥
主要掌握三个原则：一是实施测土配方施肥，做到缺什么补什么，缺多少补多少；二是以有机肥为主，配合施用少量化学肥料，有机肥利于确保马蹄优质高产，以牛粪效果最好，化学肥料中氮肥以尿素最好，钾肥以硫酸钾最好，尽可能避免施用氯化钾；三是使用生物有机肥，改善土壤微生物群落组成，利用微生物的拮抗作用，达到控制病害的目的。
2.6 综合防治病虫害
利用农业栽培、生物防治、物理防治和化学防治等措施，进行综合防治，比如通过多项农业措施促进马蹄植株健壮生长，从而提高其自身抗病能力；喷施有益微生物菌剂防治病害；安装频振式诱虫灯；利用性诱剂捕杀雄性昆虫等。需要注意的是，在进行化学防治时，一定要遵循无公害栽培农药使用原则，以保证马蹄产品的安全性。
参考文献
[1] 蔡炳华，陈丽娟，江文，等.广西荸荠产业发展现状与建议[J].长江蔬菜，2012（18）：98-100.
马蹄的营养价值范文2
这不，植物专家们特意成立了一个俱乐部，请来了许多属“马”的植物来展示它们各自的才能。人有属相，难道植物也有吗？其实它们只是一些名字中含“马”的植物。比如，大家最熟悉不过的马铃薯，著名的观赏植物马蹄莲，还有可以食用的马兰头、马蹄（荸荠），以及珍稀植物马褂木等等。
列举了这么多属“马”的植物，你的好奇心是否已经蠢蠢欲动了？下面就让我们一起去属“马”植物俱乐部看看吧。
变形淑女
属“马”植物俱乐部中囊括了许多俊男美女，其中最大名鼎鼎的成员当属变形淑女――马蹄莲。大家都知道变形金刚，却没听说过变形淑女。顾名思义，马蹄莲的名字源自于它像马蹄形状的宽大“花瓣”， 一直被人们视为纯洁的象征。可你知道吗，马蹄莲的“花瓣”其实是一片变形的叶子，在植物学上被称为“佛焰苞”，因为它的形态就像佛像前点燃的火焰般飘摇而上。
看到这，你一定想问马蹄莲的花儿到底在哪里呢？马蹄莲中一般被我们称为“花蕊”的结构才是马蹄莲的花儿，准确的说，是“肉穗花序”。成百上千个真正的小花结合成肉穗花序，雄花位于上部，雌花则位于花序下部。
蝙蝠美人
巨花马兜铃是大型木质藤本植物，著名的热带花卉，原产于巴西。它的茎蔓可长达10米，花朵硕大无比，一般长40厘米、宽25厘米，呈紫褐色，还有白色斑点。花朵的主要部分仅一片，绛红色，布满黄色网状花纹，绚烂瑰丽，正面看像喇叭，远看又如在绿叶掩映中停歇着的一只只巨型蝙蝠，极为奇异。另外，巨花马兜铃的果实近乎球形，很像挂在马脖子上的响铃，所以才被人们称为“马兜铃”。
更有趣的是，巨花马兜铃形态结构独特，花朵基部有一个膨大的兜状物，兜里既有雌蕊又有雄蕊。兜状物还会散发出来怪异的味道，周围的昆虫会被这种味道吸引进“小兜”里。由于花的内侧布满了倒毛，昆虫一旦进入“小兜”，就难以钻出，会被“囚禁”几天，以花内侧上的多浆细胞为食。等过几天花内侧的倒毛萎缩了，昆虫才能离开，这时昆虫身上已经沾满花粉，带着满身的花粉飞向另一朵巨花马兜铃的“小兜”里，完成异花授粉。巨花马兜铃不仅捕捉昆虫，还养着它们，本事够大，与猪笼草、捕蝇草等纯粹的食虫植物完全不同。
毒美人
虽然属“马”植物俱乐部中不乏温柔美丽的成员，但是也有笑里藏刀的毒美人。
其实，上面介绍的马蹄莲就是有毒的植物，别看它们外表美丽高雅，它们的块茎、佛焰苞和肉穗花序都有毒性，误食一点就会引起咽喉肿痛。小朋友们以后看到马蹄莲时，可要多加小心哦！
马利筋，多年生草本植物，开出的花十分好看，仿佛红色荷花托举着黄色桂花，美艳悦目，故有“莲生桂子”的雅号。可惜它也是个“毒美人”。 马利筋全株有毒，尤其是汁液的毒性较强。
马缨丹，一丛花序（花梗上的一群或一丛花）之中常会有多色的变化，所以别名也称为五色梅、五彩花，同时枝叶含有特别的刺激气味，所以马缨丹的别名叫“臭草”。马缨丹的花叶都有毒，误食后会引起腹泻、发烧等症状。
凡事都有两面性，虽然马蹄莲、马利筋和马缨丹都有毒，但正是因为它们的毒性，使它们成为了一剂良药。我国的中药学博大精深，总是善于发掘每一种植物的药用价值。将马蹄莲的块茎捣碎，敷在患处，可以治疗烫伤，并预防破伤风。马利筋的汁液入药，具有退热消炎的功效。马缨丹的根、叶、花都可入药，能清热解毒、散结止痛。
果蔬小妹
民以食为天，属“马”植物俱乐部的成员中除了好看的，当然还得有好吃的，它们虽然其貌不扬，却十分可口，是属“马”植物俱乐部里的清甜小妹。春天来了，正是吃野菜的好时节，说到野菜，就不得不提马兰。马兰的嫩茎叶（俗称马兰头）是春季最常见的野菜之一，为菊科菊属植物，长在山坡、田边、路旁，分布于全国各地。马兰头中含有多种营养成分、丰富的矿物质、维生素和17种以上氨基酸。
除了马兰，还有一种家喻户晓的美味“马”植物，就是荸荠，俗称马蹄。荸荠生长在水田里，形状扁圆，外皮棕红鲜亮，果肉白嫩细腻，吃起来清甜无渣，爽脆可口，美味与营养兼备。荸荠还能做各种菜肴的配料，比如炒猪肝、炒肉片时放点马蹄，荤素搭配，别有风味。
马蹄的营养价值范文3
【鱼翅】 营养价值犹如猪蹄
鱼翅的主要营养成分是胶原蛋白，不过其营养价值跟猪蹄、鸡皮、鱼皮等相差无几。科学研究发现，虽然鱼翅中胶原蛋白含量很高，但其氨基酸构成比例与人体蛋白质相比仍有一些差异，其所含的必需氨基酸仅占氨基酸总量的20.5%，且胶原蛋白缺少了色氨酸，无法转化成完全蛋白。简而言之，鱼翅的营养价值跟猪蹄相比，没有任何明显优势，但价格却十分昂贵。
【燕窝】 营养高不过豆腐
燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸（赖氨酸），3种条件性必需氨基酸。科学检测发现，豆制品所含的成分与燕窝中所含的营养成分比较靠近。但豆制品中还含有燕窝所没有的成分，如植物性雌激素、大豆异黄酮等。这些激素还可以有效预防心脑血管疾病和部分恶性肿瘤。
【胶原蛋白】 用它美容不靠谱
营养学中的基础理论告诉我们，并不是吃什么就能补充什么。摄入的胶原蛋白不能直接运送到人体的皮肤上，所以吃胶原蛋白是不能帮助人体合成胶原蛋白的。有些人吃胶原蛋白美容产品之后，皮肤状态得到明显改善。原因在于胶原蛋白产品中添加了大豆异黄酮或者大豆提取物等物质。大豆异黄酮是一种植物雌激素，可明显提高女性皮肤的保水性和弹性，它在黄豆中含量特别丰富。
【海参】 蛋白质质量不如鸡蛋
海参的价值在于蛋白质，蛋白质有高质和低质之分，其质量主要通过人对蛋白质中氨基酸的吸收率来做判断。海参的蛋白质含量虽然很高，但质量并不高。相对来说，鸡蛋才是最符合人体氨基酸模式的食物。吃海参还不如一天吃一个鸡蛋。
【鱼油】 不如直接吃鱼
鱼油对心血管健康的好处，已经得到了比较广泛的认同。不过，鱼油来自于鱼，提纯鱼油的过程并不稳定。从健康的角度上说，吃鱼要比吃鱼油更好。除了鱼油之外，鱼还能提供优质的蛋白、维生素及微量元素，鱼肉中的饱和脂肪酸很低，对心血管健康十分有利。
【蛋白粉】 你真的需要补充蛋白质吗
一罐400g的蛋白粉卖到二三百块，其实它只是提纯了的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白的粉剂或上述几种蛋白组合体构成的粉剂。健康成人所需的蛋白质为每日50～70g，约合每千克体重10g。这些数量的蛋白质完全可以通过正常饮食来满足。因此正常饮食、身体健康的人其实不需要额外补充蛋白质。
【蜂胶】 功效尚未得到权威认证
蜂胶是蜜蜂从植物芽孢上采集的树脂再加上自己的分泌物得到的一种胶状物，用来建造蜂房，阻挡细菌等外来侵袭。希腊、罗马、埃及等地的古人，用蜂胶来疗伤、消炎，以及制作木乃伊。许多商人针对这一点，吹嘘蜂胶可以被用来抗菌、抗病毒，甚至调节免疫力、抗肿瘤。但事实上，蜂胶功效的研究多集中在动物或者细胞身上，针对人的功效在医学上尚未得出明确结论。
马蹄的营养价值范文4
关键词：羊；常见病；防治
中图分类号： S858.26 文献标识码： A 文章编号： 1674-0432（2014）-04-71-1
羊的主要传染病中，危害最大的就要数口蹄疫了。口蹄疫属于一种急性、烈性的传染病，该病多发羊、猪和牛等家畜，甚至会传染给人，下面我们会着重介绍羊的口蹄疫防治措施。另外羊的主要传染病还包括羊快疫、羊肠毒血症、羊猝狙等，下面会一一介绍，仅供读者朋友们借鉴参考，希望对大家有所帮助。
1 羊主要传染病及其防治方法
1.1 口蹄疫
说到羊的主要传染病可能广大养殖者最担心也最惧怕的就要数口蹄疫了，口蹄疫属于一种急性、烈性的传染病，不仅仅羊会得上口蹄疫，其实家畜中牛、猪也很容易得上口蹄疫，这种病传染性也强，并且季节性也不是十分明显，一年四季均有发生，甚至会传染给人。
症状：一般情况下来讲，如果羊患上了口蹄疫，首先体温会升高，至少会在40℃左右，从口蹄疫的名字也可以看出，这种传染病病症表现就是从口腔和动物蹄部开始的，初期是水疱，破后形成溃疡和靡烂。患上口蹄疫的羊，因为口腔疼痛会流涎，并且涎水呈泡沫状。在蹄部多形成水疱，有的在蹄叉、蹄冠，但是从实际情况了解到也有的在羊的部位。
防治方法：如果自家所养的羊得上了口蹄疫，一定要上报动物检疫部门，不能隐瞒，以免口蹄疫通过空气传播，传染给其他家畜甚至是人。上报后马上要做的就是消毒，一定要对圈舍消毒，平时病羊用的羊槽子、饮水槽子等等都要进行严格的消毒处理，一定不能含糊，以免造成传染，后果不堪设想。遗憾的是口蹄疫这种病害还无法根治，只能预防。
因此预防是十分关键的，务必引起广大养殖者的注意，不能掉以轻心或者存在侥幸心理。
1.2 羊快疫
羊快疫也是一种急性传染病，病原为腐败梭菌。这种病菌常以芽胞形式分布于低洼草地，被羊吃进肚子中后，不会马上发病，一般在气候骤变时，引起羊抵抗能力下降，当羊抵抗力下降时，病毒会大肆繁殖，也就是给病毒创造了良好的发展机会，导致羊最后死亡。
症状：羊快疫发病很突然，一般的养殖户会不知道该如何是好，因为发病快，会让人难以捉摸，无法确定病情。如果是急性的病羊首先会出现运动失调现象，腹部变大，膨胀，甚至伴有抽搐，最后死亡。
防治措施：该病建议还是以预防为主，同时需要提醒养殖户，一定注意羊舍的通风，也要注意保暖。还有如果需要更换饲料一定要循序渐进，不要突然换成别的饲料，那样对羊群不利，一定要有缓冲期，循序渐进的更换，给羊群适应的时间。治疗：可肌注青毒素，一般3天为一个疗程，每天用3次。
1.3 羊肠毒血症
该病是由魏氏梭菌引起的一种急性毒血症，又称软肾病。多表现在春夏之交和秋季牧草给籽后呈散发性流行。
症状：该病一般有两种情况，但是导致的结果是一样的，就是会导致羊突然死去。第一种是羊很安静的死去，一种会有抽搐现象。也有会发生腹泻的情况，这样的情况羊会在3个小时左右死去。
防治措施：防治方法参照羊快疫。治疗：用抗生素或磺胺药结合强心，镇静等对症治疗。也可灌服石灰水，大羊200毫升，小羊65毫升左右即可。同样还是建议养殖户以预防为主，不要等到病发了再费心费力。
2 结束语
羊的传染病防治是养殖户们应该普及的知识，做好羊疾病的防治工作还是十分必要的，防患于未然，可以有效地避免羊得上疾病所带来的经济损失。以上分别从羊的口蹄疫病，羊快疫和羊毒血症三种常见病介绍了防治措施，建议广大养殖户还是以预防为主，安全省心，一旦疫病真地爆发，不但费心费力，还不一定可完全根治，希望本文对广大养殖户有所帮助。
参考文献
[1] 张克山，尚佑军，逯忠新，刘湘涛.羊传染病防控措施[J].农村养殖技术，2011，（10）.
[2] 王宏林.集约化养羊在实践中需注意的问题及对策[A].2012中国羊业进展论文集[C].2012.
[3] 吕福明，林鹏超，马艳菲.秋季常发羊传染病的防治[J].农村养殖技术，2010，（19）.
[4] 惠恩举，单风联.秋冬初春要注重羊快疫的防治[J].农村科技.
马蹄的营养价值范文5
[项目概述] 球根花卉是难得的观赏佳品，不少品种都跻身于高档花卉的行列，百合、郁金香、马蹄莲等更成为世界上最流行的几大切花品种之一。目前，中国球根花卉种球要靠大量的进口，而进口种球价格高昂，若能实现种球国产化，效益将非常可观。
[市场前沿] 在北京市延庆县一个生产基地中，2万株彩色马蹄莲静静地生长着。这是北京市农业科学院科研项目“彩色马蹄莲种球培育国产化技术研究”的成果。同样在延庆县一百合种球生产基地，200万个脱毒百合种球长势健壮，预计两年后可产出周径14～16厘米的国产百合商品球。
[种植效益] 一粒进口彩色马蹄莲种球价格约20元，经3个月栽培后，一株盆栽彩色马蹄莲至少值七八十元。而一粒国产种球的组培苗、两年的养球成本，再加上基质、设施、人工费等生产成本总共不到5元钱。
[投资提示] 1.目前国内科研单位和企业已经选育出了一批优质球根花卉新品种。2. 球根花卉适合在具备冷凉气候条件的北方山区种植栽培。3. 除了彩色马蹄莲、百合等几个拳头产品外，应着力开发我国种类资源比较丰富的石蒜、虎眼万年青、贝母等球根花卉品种。
[投资规模] 3~5万元可启动。
[适合人群] 适生区农民及小本投资者。
大叶红花槐
[新闻链接] 2006年7月，《中国绿色时报》报道：大叶红花槐引种成功。
[品种介绍] 大叶红花槐为我国林业专家杨敏生博士从德国新引进的品种，有生长快、材质好、干形通直，叶产量大、营养价值高，繁殖容易、树形美观、适应性强等特性，在路边、村旁、河边,还有沙荒地、山坡皆可种植，可作为速生丰产林、饲料林、纸浆林、蜜源林、薪炭林等工业用材林的首选树种，也可作为城镇绿化及观赏树种。
[投资提示]
1. 4年生大叶红花槐平均胸径达到9.16厘米，树高达到7.35米,生长量优于普通刺槐，可作为用材林使用。
2. 其花呈玫瑰红色或淡紫色，总状花序，长12～15厘米。花期为4月下旬到5月上旬，6月下旬到7月中旬，分两次开花，花期较长，叶绿花红，娇媚多姿；果期9月到10月，宜作观赏和蜜源树种。
3. 复叶长25～35厘米，小叶7～13片，小叶长5～12厘米，宽2～5厘米，近圆形及阔矩形，叶子肥厚，产量、产值均高。
4. 其叶的主要营养成分含量：粗纤维12.8%；粗蛋白21.08%，与四倍体刺槐大体相当；粗灰分7.75%，含量高于大部分其他无性系；全氮、全磷分别为2.205%、0.153%，是非常理想的饲料林树种。
此外，大叶红花槐根系发达、萌蘖能力强，是保持水土的优良树种。
[投资规模] 10万元左右。
[适宜地区] 刺槐适生区。
[适合人群] 林业及园艺行业中小投资者。
香鱼
[新闻链接] 据杭州《每日商报》2006年7月报道：浙江台州首批600公斤、货值4800美元的保鲜香鱼通过日本官方检测机构依照“肯定列表制度”规定实施的严格检测，顺利进入日本市场。
[品种介绍] 香鱼俗称海胎鱼、瓜鱼，为小型名贵经济鱼类，一般每尾100～150克。成鱼呈纺锤型，背部灰黑色，体侧银白色。其味道鲜美，肉质细嫩，背脊上有一条充满香脂的腔道，具有浓厚香味。香鱼养殖目前主要集中在日本、我国台湾地区。我国大陆人工养殖香鱼刚刚起步，主要分布在辽宁、福建等沿海地区，多为零星养殖，年产量不超过2000吨，远远不能满足市场的需求。
[效益分析] 2006年3月，连云港市海洋与水产科学研究所通过人工方法成功培育出香鱼苗，随后进行的香鱼网箱养殖同时获得了成功。据测算，网箱养殖香鱼每立方米水体可实现产值155.2元，可获纯利94.5元。
[投资提示] 香鱼对水的含氧量要求极高，养殖时一定要有增氧设备；水质要良好，PH值起码要在7以上，无污泥，透明度要高，要达到国家2级以上水质标准。另外，还可以利用塑料大棚反季节养殖，延长香鱼的生长期。
[投资规模] 3～5万元可启动。
[适宜地区] 我国东部、南部沿海。
大麦虫
[市场分析] 大麦虫因其独特而丰富的营养价值而成为名贵宠物的活饵料，尤其是龙鱼理想饲料。目前，大麦虫养殖在国际市场上刚刚起步，国内市场主要依赖进口，100元/公斤还有价无货，市场前景广阔。
[成功案例] 舟山市的杨先生去年从新加坡引进3000条大麦虫，在东湾办起了昆虫养殖场。目前，大麦虫繁殖数量竟达到成千上万，每月繁殖数量在1500公斤左右。按照目前的订购势头，如果一切顺当，一个月起码可以净赚30000元左右。
[投资提示] 1.大麦虫生长周期与黄粉虫相同，食性杂，适应性广，以麸皮和混合配方饲料及蔬菜、瓜果的下脚料为主，适合我国各地区广泛饲养。2.在饲料配方、温湿度、变蛹羽化等关键技术方面，国内已有研发单位通过长时间的试验和饲养，总结出大麦虫饲养和繁殖的基本规律，从而为规模化养殖创造了良好条件。3.销售上，除了传统的销售方法和渠道，应充分利用网络的信息收集、和交流的功能，再结合电话及当面交流，促成订单。
[投资规模] 3～5万元可启动。
[适宜地区] 我国大部分地区。
[适合对象] 普通农民、专业养殖户及特种养殖投资者。
槟榔芋
[新闻链接] 2006年5月《成都日报》报道：四川省大邑县新场镇试种槟榔芋获得成功，亩产可达3000公斤以上，种植效益可观。
[品种介绍] 槟榔芋是薯蓣科作物，也叫荔浦芋。其形似椭圆，外皮粗糙，剖而观之，内呈槟榔纹，故又名“槟榔芋”。槟榔芋淀粉含量高，肉质细腻，富含粗蛋白、多种维生素和无机盐等成份。既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品，清朝年间被列为大清贡品。
[市场分析] 槟榔芋畅销全国各地，每年大量出口东南亚等地，在欧美市场高达2000美元/吨。而目前其产区主要在广西荔浦县、平乐、恭城和福建的闽南地区，远远不能满足市场需求，将其科学移植到其他适种地区，有前景。
[种植效益] 槟榔芋主芋亩产可达2500公斤左右，按2元/公斤售出，亩收益在5000元左右。
[投资提示] 1.据成都地区经验，槟榔芋种植条件：种植季节（3-10月）要达到均温20℃左右；大气湿度达到75%以上；种植的土壤要深厚，耕作层不得浅于35厘米。以上条件，四川、重庆、湖南、湖北等省市都有部分地区能满足。2.规模化、规范化种植，可采取“公司＋基地＋农户”的经营模式，引种、种植、收购、加工和销售一条龙，保障和提升产量、质量和效益。
[投资规模] 每亩投入1000元以内。
[适合对象] 普通农户及种植业投资者。
扁山药大久保德利二号
[品种介绍] 山药有重要的食用价值和医疗保健价值，是人们喜爱的药中珍品和美食佳蔬。人体所需的18种氨基酸中，山药中有16种。山药有丰富的维生素和矿物质，以及占干重8%的粘液物质，营养价值很高。经常食用还能补脾胃，降低血压和血糖，抵抗肿瘤，延缓衰老。扁山药大久保德利二号2001年从日本引进，经5年的试种繁育，被国内权威专家认定为最新最优山药品种。
[效益分析] 经山东威海地区五年基地试种，现在爬地栽培亩产可达1.5吨以上，支架栽培可达2吨以上，2004年加工厂收价格7000元/吨，2005年达到10000元/吨。而每亩扁山药种加上栽培管理投入一般不超过4000元。
[投资提示] 1.扁山药大久保德利二号疾病少、口感细腻、栽培容易、收获简单，适合大面积栽培。2.据威海地区乳山市大孤山镇的种植大户于富介绍，日本客户对种植规模、土质、水利条件要求都很高，种植过程中要按绿色标准用药，除草全部用人工，否则不予收购。3.该品种非常适合保鲜出口、加工山药泥、山药粉等深加工出口，尤其是加工山药粉的上等原料。
[投资规模] 每亩投入4000元左右。
马蹄的营养价值范文6
江南人参
荸荠生长在南方，俗称马蹄，又称地栗。因为它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。我们前几期有介绍过栗子，它对于糖友是有益的。荸荠皮色紫黑。肉质洁白，味甜，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为“江南人参”。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。荸荠适于儿童食用。
荸荠英
英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐热的抗菌成分――荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。
荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季，荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便祛痰、消食除胀，调理痔疮或痢疾便血、妇女崩漏、阴虚肺煤、痰热咳嗽、咽喉不利、痞块积聚、目赤障翳等功效。
吃荸荠
荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，所以最好洗净煮透后方可食用，不要经常生吃。常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。另外，荸荠属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。
