博饼规则玩法范例6篇

博饼规则玩法

博饼规则玩法范文1

关键词:生本;设计;引导;有度;体验;成长

综合实践活动课是以综合性的学习内容为主体,以学生的主体活动和直接经验为主要形式,以促进学生的认知、情感、行为的统一协调发展为主要目标的课程。因此,我们可以从综合实践活动的主题设计指导入手,让学生快乐地探究体验。下面,以主题活动《中秋博饼》为例,来触摸小学综合实践主题活动设计指导的脉络。

一、以生为本,产生探究主题

1.一个好的开始――创设情境

“良好的开端是成功的一半。”在综合实践活动中,一个好的导入设计,能够调动和激发学生的活动兴趣,顺利地开展活动。

如,以《中秋博饼》这个主题活动来说,为了能够更好地把握和体现综合实践活动课程的自主性、开放性等特征,激发和调动学生对这个主题研究的兴趣,我在开展活动前播放了一段人们在参加中秋博饼的现场录像。

其实,创设情境的方式方法有很多,如,讲故事、运用多媒体课件等等。不管采用哪种方式,目的都是要激发学生探究活动的兴趣,因此老师们在这里不必拘泥于某种方式方法,应该灵活运用。甚

至,有时候根本不需要情境创设的环节,因为有些主题的确立,是由师生在生活学习中产生的,这时就可以因势利导地直接切入。

2.引导质疑,提出问题

培养学生学会提出问题,并解决问题,是小学综合实践活动的课程目标之一。因此,引导提出问题,学会质疑也是很重要的。引导学生成功地质疑和提问,可以使学生对综合实践活动主题的自主探究更进一步。

“中秋博饼”民俗活动是闽南传统活动,博饼的历史传承悠久,博饼的活动形式与内容富有特色,博饼的活动具有积极的社会意

义。可以说“中秋博饼”这个主题内容包罗万象,这就提供给我们此次综合实践活动许多可以探究的内容。在老师和学生选定好主题后,我组织学生在小组中讨论,提出各小组想要探究的中秋博饼问题。经过一番讨论,学生提出了许多的问题:“中秋博饼活动是怎么玩的?”“中秋博饼是怎么产生的?”“中秋博饼活动好玩吗?”“为什么厦门人在中秋节要博饼?”……

在这时,思维活跃的学生往往会提出各种各样的问题。这里就会出现孩子所提出的问题可能和主题的关系不大,甚至完全没有

联系。这种情况在三、四年级学生中出现得比较多,因为他们接触综合实践活动课程的时间不长,对于“提什么问题,怎样提出好问题”还不大了解。这时老师要注意指导了,既不可任由学生乱提问题,也不可一竿子否定,应该首先表扬学生动脑思考、积极提问的优点,然后提醒学生提出来的问题应该和主题有联系,最好要有研究价值的。

3.教师介入指导,学生选择问题

在学生提出五花八门的问题后,教师应该引导他们对这些问题进行分类整理,归类筛选出有研究价值和意义,又有能力条件研究的问题作为活动主题。这时,教师应该介入指导。可是应该怎么做指导呢?在这里我介绍一下我的做法:

步骤1:分类

引导孩子对问题进行分类。比如:面对这么多的中秋博饼问题,我引导学生对这些问题进行了一番梳理概括,罗列出了以下适合学生探究的内容:

*中秋博饼的来历

*中秋博饼的玩法

*中秋博饼的故事

*中秋博饼的新闻

*中秋博饼的(益处)意义

步骤2:整理

引导学生对每一大类问题的研究价值、可行性等进行思考,把有价值又可行的问题保留下来,不好的剔除掉。

步骤3:筛选

这时,剩余的问题都是比较好实行研究的了,很适合学生来挑选了,可以让各小组选择喜欢的问题来研究。但在以往的活动中,这里曾经出现过小组成员意见不一,或者对几个好问题难于取舍的情况。如果是三、四年级的孩子,你可以帮他们挑选一个;而对于高年级的学生,你则不要有太多干预,可以鼓励能力强的小组同时进行两个不同的主题。

4.自主探究的基地――组成活动小组

我们知道综合实践活动是以小组活动为基础的,而让学生组成一个个活动小组看似简单,但是也需要一定的方法。一般来说,老师们采用的方法有这么几种:一是直接按照教室里学生的座位

分组;二是老师指定好相应的小组;三是让学生自由组合。这里前两种方法老师操作起来最简单,但是学生可能不喜欢。而最后一种方法学生最喜欢,但是也存在一定的弊病,自由组合成的各小组能力差异大,不定因素多。所以在这里老师在学生组成活动小组的环节上要多动脑筋。不同的年级、不同的班级、不同的活动主题适合不同的分组方法,老师要灵活使用。

而我这个主题因为是在四年级的学生中开展的,而且开展的班级学生整体素质能力均不错,因此,我是完全放开,让学生根据自己的兴趣自由组合成不同的研究小组开展研究的。

二、扶放结合,师生共同制订活动方案

一个成功的活动要有好计划,同样在开展综合实践活动前也必须让学生制订好活动方案,也就是活动的计划。

以主题活动《中秋博饼》为例,由于此次“中秋博饼”主题在活动内容上侧重于了解中秋博饼活动的来历、博饼活动的习俗、博饼活动的意义等方面。所以,在各小组确定好探究的内容后,我组织各小组讨论计划怎样制订,要选择什么方法来探究,小组怎样合作、怎样分工等等。主要指导他们重点讨论要采用什么研究方法,可能遇到的困难,以及解决困难的方法。

学生讨论好后,教师可以展示一份现成的活动方案样例,向学生简单介绍这份方案制订的情况及优缺点,让学生可以模仿老师

提供的活动方案样例来制订自己小组的方案,也可以根据各自小组以及所选问题的不同自己制订方案。

在指导学生进行方案的制订时,应该让学生全员地参与。具体是这样操作的:让各研究小组根据所选的研究主题,每人各自草拟出一份活动方案或者计划。然后,在小组中进行交流和讨论,取长补短,点评修改。最后选出一份最好的活动方案作为小组活动计划,也可以采集小组各方案的优点,形成小组的活动方案。这样指导起来虽然比较耗时,但是能够让每个学生都能够通过亲自制订

活动方案,学习、巩固活动方案制定的方法,提升活动方案制订的能力,对活动方案(计划)制订这一综合实践活动的基础方法的掌握很有益处。

三、开展实践活动,自主探究学习

例如,在《中秋博饼》活动中,我设计了这样四个活动:探寻中秋博饼的历史、触摸中秋博饼的现在、体验中秋博饼的乐趣、展望中秋博饼的未来。

“探寻中秋博饼的历史”“触摸中秋博饼的现在”是让学生通过调查、采访等各种方法收集了解有关中秋博饼的历史与传承,以及博饼的玩法规则等,进一步培养学生查找资料、调查、讨论、探究的能力。

而“体验中秋博饼的乐趣”我不仅鼓励学生参与家庭、社区的博饼活动,而且还组织学生在学校班级里分小组开展了班级博饼活动,不仅增进了学生间的友谊,还让学生体会感受了闽南民间传统风俗中秋博饼的魅力。

“展望中秋博饼的未来”这个活动可以说是在前面几个活动进行后产生的。原来我设计时本次的主题活动到“体验中秋博饼的乐趣”就要结束了,但是我们发现中秋博饼不仅受厦门人欢迎,而且受到国内外人们的喜爱,有些学生还调查到厦门的中秋博饼活动

当时还在申请“世界遗产”的认定,而且当时是第一次申请失败,正在进行第二次申请。学生了解到这些时是喜忧参半的,于是我临时决定增加一个活动环节――展望中秋博饼的未来,让学生交流中

秋博饼受欢迎的情况、探讨第一次申请“世界遗产”失败的原因与对策、设想推广厦门追求博饼的方法。以此提高学生的综合能力,并激发他们对家乡的热爱,树立自豪感。

在这样的探究过程中学生不仅体验到了中秋博饼的魅力以及厦门的美好,而且还收获到了相关的知识,锻炼了表达、收集、整理、写作、绘画等各方面的能力,获得到了成功的快乐;这样的探究活动调动了多方面的学习方式,因此让学生在广泛的参与过程中获得积极的、快乐的体验。

四、注重展示与总结,内化探究活动的成果

经历了主题的确立、方案与计划的制订、实践活动的开展之后,综合实践主题活动已经进入了尾声,也就是主题探究活动的展示阶段。我们都知道展示阶段可以让学生把之前实践活动各阶段的活动收获在这里,有一个很好的体现与总结。经验的总结是知识的融汇与内化,探究内容的展示则可以更有效地促进知识经验的融汇和内化。学生这种内化的过程,就使他们在潜移默化中获得了进一步的成长。

但是,我们发现很多时候在进行展示活动时,教师采用的形式是比较单一的,都是让各个小组的学生轮流上台展示、介绍,久而久之,不仅失去了展示阶段的真正作用,而且学生的兴趣也在消减。怎样才能让展示活动不流于形式,不是为了展示而展示呢?

以《中秋博饼》主题活动为例,我根据前面学生活动的方方面面,以及大量学生收集到的信息,把展示活动以“快乐―有趣―有意义―难忘―美名扬”为主线,设计成这样几个小环节:班级博饼真快乐、博饼玩法真有趣、博饼来历真有意义、博饼故事真难忘、中秋博饼美名扬以及活动延伸――博饼王中王争夺。

五、总述

综合实践活动是一门基于学生直接经验的学科,它密切联系着学生自身生活中的一种社会生活,体现了对知识综合运用的新的学习方式。因此,综合实践活动课程的学习方式与其他课程有着明显的不同,它倡导学生自主选择、小组合作,通过调查、观察、实验、设计制作等形式去体验、探究、解决问题。

博饼规则玩法范文2

他也许还不是十八般武艺样样精通,但是每件握在手里的兵器却都无一例外耍得有模有样。而面对社会给予的广泛关注与认可,杨子仪先生只是很质朴地说道:“你懂什么就能干出什么来,我只是表现自己懂什么。”

多年来,凭藉着自己的聪明头脑和发散思维,想象力极丰富、天马行空的杨子仪先生,看似几十年如一日经营着父亲传下来的饼店,但是却日新日高,创造出了一系列丰富多彩的关联。

一个中心贵屿和记隆

“贵屿和记隆”是杨子仪先生之父杨波先生创下的品牌,“贵屿仔”这一面塑LOGO形象,便是描绘杨波先生少年时代卖家乡糕饼时的一幕景象。年少时邻里乡党常将出生于潮州贵屿乡的杨波先生唤作“贵屿仔”,乡情甚浓,后杨父遂以“贵屿仔”来命名正宗潮汕家乡风味的贵屿和记隆饼店。

而被鉴证及评定为有价值保留的历史见证文物的“和记隆”牌匾,最初是由一帮人合力从杂货铺起家创立的,后大家各自经营不同的业务,便在“和记隆”三字前面加上不同的定语作为品牌名称,杨波先生专做家乡风味的饼果,便注册为“贵屿和记隆”,并以“贵屿仔”为LOGO。

1969年,贵屿和记隆搬来香港九龙城城南道安家,彼时杨子仪方才九岁,日日看着父亲做饼,竟于两三个月后便掌握奥妙,习得了这门手艺。以后,杨子仪先生又不断拜师学艺,单学做饼便用了十几年功夫,最终取法其众,得乎其上,习得大成。

所以,虽然杨先生至今已做饼四十载有余,却未见疲倦,因为只学做饼便去了十几年,而各类糕饼品种繁多,每日都需要不断创新,贵屿和记隆饼店的各式饼点已有两百多种,其中杨子仪先生自己就开发设计了八十多个品种。其中冷冻潮式糕饼的研制成功,是最令人欣喜的成果,可冷冻食用的如:贵屿仔冰糕、冰炸白皮饼、脆糖、软糖等,还有冷冻还原后享用的,如:水晶包、潮式草饼、@品、汤圆等,开启了潮式糕饼产品的一个新领域;如此每天都处于创新变化之中,怎么会疲倦?

贵屿仔店里的饼主要分为饼、糖、糕、饱四大类,品种繁多,口味各异,但一律都是正宗的潮汕风味。而为了追求纯正的家乡风味,杨子仪先生在配方与选材上,都极力遵循家乡的做法,从全国各地甄选最好的物产做食材,以极力呈现原汁原味的家乡风情,在这一严格追求下,从杨子仪先生家的饼中,你真的是可以感受到潮州文化的。

“我们潮州当时的品种配方,都是要加猪肥肉,不洒肥肉的饼可以放得久一点,但是就没有那个香味了。我们为了表现家乡的风味,坚持加肥肉,因为我们要给客户的是正宗的潮汕风味,而不是自己研制的独特口味。”

纯正的风味,吸引得顾客从贵屿仔店面早上八点开门起,到晚上八点关门,都往来络绎不绝。有赶早选购糕饼去酬神祭品的,有婚宴嫁娶买来送礼的,更有供应酒店或者自己食用的。为求品质,在香港只此一家的贵屿和记隆,以其品种齐全、风味纯正满足着来自四面八方的客户需求。韵味悠长、香醇爽口的潮式烙饼、白皮绿豆沙饼、芝葱饼、老妈糕、淋糖、豆仁方条、黑芝麻软糕、油@、酒壳@、番薯包、桃@、喜包等等,便于人们的乡情往来中四散流传。

2000年,由杨子仪先生亲自撰写、贵屿和记隆出版社出版发行的首册《潮式饼糖糕饱》即获“潮州市谢慧如图书馆”发出珍藏证,列入地方文献库珍藏,作为地方文化发展的印证传之后世,同时汕头大学图书馆、香港中文大学图书馆、香港中央图书馆、香港历史博物馆亦分别予以收藏,此乃杨子仪先生为潮汕饮食文化所作的一大贡献。

一个标准 程序化生产

杨子仪先生的店共有十几个员工,当笔者将这些员工称作“师傅”时,杨先生连忙纠正:“不是师傅,是操作员。”原来,师傅都是要亲自做饼的,而操作员,则是流水作业,根据设定好的程序,规范操作机器。

说起自己的机械化加工制作,杨子仪先生颇有心得:“很多饼家都是手工制作,但是我们都是机械化操作,做出来的饼跟手工制作的味道是一样的。”

他说:“从设计、包装,到出品,有很多环节,很多东西做了是不能改的,所以一定不能出错。师傅们可能手艺精湛,但总难免会出错,而如果我们用最准的激光去瞄准,就不用师傅去瞄准那么辛苦了,以机器的稳定性取代人的稳定性,产品的质量便能得到最大程度的保证。”就是这种追求精准、专注的态度,令杨先生做事情不做则已,做则必当成功。

管理公司,他强调员工之间的团队精神,精诚合作。标准化、流水的生产方式,令公司秉持着“互相尊重,持续改善,先讲后做,文字为准”的经营理念,每个操作员按照既定的程序,将自己负责的那一个环节操作好,以保证公司的业务有条不紊、井然有序地进行,并于这井然有序中,不断推陈出新向前发展。

杨子仪先生不只有专注精神,更具创新精神。八岁那年,父亲杨波先生带回一堆玩具包装纸给杨子仪玩,每张都是标准规格,没想到第二天他竟将这些卡片折叠垒积成了城堡、吊索桥,这便是创智名片的雏形。2007年,当杨子仪先生将创智名片作品“红粉战士”呈给父亲看的时候,父亲万分惊喜,想不到小时候无心的玩具,竟激发了孩子这么多的想象空间。因此,他做的创智名片、简约饼盒、《战国七雄》中国象棋等等,都总是融实用性与趣味性于一体,兼顾环保、便利,物美价廉,力争令顾客感觉好玩又好用。

两个基本点名片与象棋

杨子仪先生无疑充满着能量与热情,在贵屿仔的基础上,他拓展了一系列既相互关联,又各成体系的业务。以贵屿仔为中心,创智名片与《战国七雄》中国象棋为基本点,他充分体现着自己经营事业的两个核心词语:创造和智慧。

他有太多的奇思妙想,都通过自己的事业实现了。他没有学过设计,却在2008年台北国际发明暨技术交易展上一举斩获《战国七雄》中国象棋银牌奖、礼盒铜牌奖、创智名片铜牌奖及台湾杰出发明人签署背心,并被授予发明博士奖章。及至2009年创设《雕塑铝片》、贵屿仔玉雕作品玉艺呈祥传世传家,“八福桃”被收藏为“香港故事”民俗藏品长期展览,还有设计简约礼盒、名片盒的心思巧妙等等,在这些令人啧啧称奇的成绩下,杨子仪先生并没有觉得自己有什么了不起,他说:“因为都是自己喜欢玩的,所以做得很开心。”

他有两个孩子,大的21岁,小的17岁,他说:“当年父亲对我没什么要求,但是我对自己的孩子有要求。”他希望孩子能跟他一样,明白人生路向怎么走,找准自己中意的方向。

杨子仪先生的目标很踏实,就是很多事情都慢慢一步一步来,做好一个品种后再做另一个品种。在将来,很多事情都可能要走到管理的方向去,如果有合适的合作对象,他坦言也会考虑增开连锁店,或者发展到内地去。

父亲于今年一月过世,这令杨子仪先生更感肩上责任重大,他兢兢业业、精益求精、专心专注地做着每一件事情。而笔者深信,一个认真投入的人,事业一定会做得很大。

博饼规则玩法范文3

根据市委常委会的精神和xxx书记的指示,今天我们在这里开会,目的就是重申有关规定,就中秋、国庆期间廉洁自律的有关工作提早打个招呼提个醒。

一、充分认识节日期间抓好廉洁自律工作的重要性幂弱紧迫性

近些年,每年的元旦春节前,中央纪委、省纪委都对严格遵守廉洁自律规定、坚决禁止奢侈浪费行为提出要求,在厦门,由于中秋节的全民重视程度不亚于春节,而且中秋、国庆两节相连,所以前两年中秋、国庆时,市委办、市政府办都联合发文,强调节日期间严格执行廉洁自律规定的要求。之所以在节日期间反复强调有关要求,重申有关规定,就是因为利用传统节日搞不正之风,以节日联络感情为名行腐败之实的现象比较突出,节日腐败问题已经越来越弓l起各方面和广大群众的关注。大量案件表明,很多违纪行为都是从收受礼金礼券礼品开始的,特别是利用节日受贿受礼尤为普遍,传统节日依然是腐败的高发时段。今年我们查办的市运管处的案件就很典型;该处从分管领导、书记、处长、副处长、科长、副科长,甚至以工代干的工人,普遍存在在传统的中秋、春节等节日期间,收受行政管理相对人现金和代币购物券(卡)的行为。经查,该处有38人收受行政管理相对人钱卡,折合人民币共计59万元。目前,已有19人被党政纪立案,7人被移送司法机关追究刑事责任,在19名被党政纪立案调查的党员干部中,处级以上干部5人,科级干部9人。同时按照党风廉政建设责任制的规定,还立案追究了负有领导责任的原处长、现任处长和党总支书记三人的党政纪责任。这起案件的涉案金额不是很大,但是涉及人员多,影响十分恶劣。从这起案件中,我们可以清楚地看到,节日送礼收礼的危害性不容小视。此外,节日期间公款大吃大喝、相互宴请等也不在少数。节日期间的请客送礼、吃请受礼等往往被种类繁多的“人情”所包裹,不论是送礼者还是收礼者,都存有侥幸心理,因而各级虽三令五申,但仍屡禁不止,而且数额不断攀升、花样不断翻新,群众对此十分反感。节日期间的种种不正之风和腐败问题,如不加以有效制止而任其泛滥,必将严重败坏党风政风,严重影响党和政府在群众中的形象,严重影响党群干群关系。各级各部门特别是各级领导干部一定要高度重视,越是节日期间越要绷紧廉洁自律这根弦。有的同志以为,只有贪污受贿才是腐败,节日期间礼尚往来、迎来送往、吃点喝点、收几张卡,都是人之常情,犯不了大错,更谈不上腐败。对此,广大党员干部特别是领导干部要有清醒的认识,吃喝玩乐绝不是小事,也极有可能成为腐败问题产生和蔓延的温床。

各级各部门要把抓好节日期间廉洁自律工作,作为领导干部作风建设的一个重要内容。各级领导干部要按照总书记关亍加强领导干部作风建设的要求,认真对照检查、自我反省,在把好自律关的同时,要切实负起责任,看好自家门,管好自家人,抓好分管范围的廉洁自律工作。

二、大力倡导勤俭节约,坚决制止奢侈浪费,认真落实有关规定

作为厦门特有的民俗活动,中秋“博饼”在活跃群众文化生活,促进商业流通,提高厦门知名度等方面的作用都是无可非议的。但是,从我们了解和群众反映的情况来看,一些现象和苗头必须引起足够的重视。一是“博饼”的种类在增多,金额在提高。过去是单纯的博中秋饼,后发展到用日常生活用品替代,近一两年,品种有朝着高档化、贵重化方向发展的趋势,金额不等的购物卡、提货单以及贵重物品都搬上桌面。金额也在逐步地提升,一份“博饼’’有的金额几千元,甚至更多。二是“博饼’’活动的范围在扩大。不仅有单位内部组织“博饼’’活动的,而且,有单位之间或业务往来的部门之间相互邀请组织“博饼”活动的,也有下级单位邀请上级主管单位或所属企事业单位邀请上级机关参加“博饼’’活动的。三是“博饼”活动的内容在增加。这几年,不少单位和同志已经不满足于单纯的“博饼”娱乐,不论是单位内部组织还是相互邀请的“博饼”活动,基本上离不开公款吃喝。四是“博饼”活动的经费处理五花八门。有的从工会经费或职工福利费中列支,但有的单位从非正规渠道列支,有的把经费开支转嫁、摊派给下属单位或管理服务对象,有的则打球,在正规的发票上开设虚假内容,触犯了财经法规。五是个别部门领导对“博饼”活动乐此不疲。一些领导干部频频接受“博饼"活动的邀请,有的甚至在整个农历八月都忙于赶场,无心工作,有的利用上班时间“博饼’’,严重影响了正常工作。造成这些问题,根本原因在于认识上的不足和麻痹。有的单位认为,中秋节一年一次,“博饼”又是全民娱乐活动,搞得热闹点也无妨;有的把“博饼”作为相互间沟通联络的机会,对相互走访和请吃习以为常。另外,还有盲从和互相攀比的心理在作怪。单位和单位间会互相比,个人参加不同场次的“博饼”也会互相比,似乎“博饼”的份额越大就越有面子。有的下属单位或管理服务对象并非心甘情愿地请上级主管部门,只是担心其他单位请了,自己不请面子上过不去,或者将来办事会被另眼相待,只好随大流,而且为了不掉价,“博饼"和宴请的水准也不断攀升。任何事物的发展都要把握一个度,越过了这个度,情况就发生变化。这种风气若任其发展,走到变相滥发钱物、公款大吃大喝、铺张浪费的歧路上,不仅会害了我们的干部,而且会造成很坏的社会影响,使得原本健康欢乐的民俗活动变味走样,使得单位和同志间正常的往来关系庸俗化。为此,各级各部门尤其是各级领导干部务必高度警觉,要正视当前的一些不良苗头和问题,一定要珍惜和维护好这几年全市上下经过努力而形成的一心一意谋发展,全心全意干事业以及风正气顺的良好局面。

近几年,为了遏制这些不良风气,防止违纪行为的发生,各区各部门各单位都采取了不少措施,今天,仍然要重申和强调有关纪律要求。一是严格控制“博饼’’的范围。各单位可以以工会的名义组织本单位本系统的干部职工“博饼",但单位之间不要以联谊为名用公款相互邀请“博饼”和宴请,特别是国有企事业单位不要邀请党政机关,下级单位不要邀请上级单位搞“博饼”和请吃活动,也不要搞变相的请客送礼。二是严格控制“博饼”的规模。各单位要根据实际情况,本着勤俭节约、自娱自乐为主的原则,控制好“博饼”的额度,不准讲排场、比阔气,互相攀比、挥霍浪费,不准安排到营些!睦娱乐场所进行高消费的“博饼”活动,不准用公款购买和发放各种代币购物卷(卡)。三是严格执行财务规定。要按照刚才财政局黄强局长所提的要求,严格执行有关财务规定,不得在票据、作帐等方面弄虚作假,或打政策规定的球,也不允许上级单位向下级单位,或党政机关向企事业单位搞摊派。四是党政机关工作人员和各级领导干部要带头严格自律。不要接受本单位以外的机关和企事业单位组织的“博饼”活动的邀请,不准接受可能影响公正执行公务的“博饼’’邀请和宴请,不准接受直接管理和服务对象、管辖范围内的下属单位和个人、与行使职权有关系的单位和个人,以及外商和私营企业主的现金、有价证券、芰孑于凭证和贵重物品,确实难以谢绝的礼金礼券礼品,必须按照有关规定登记上交。领导干部还要注意管好自己的配偶、子女及身边工作人员。在抓好党政机关的同时,也要抓好各国有企业的廉洁自律和反对奢侈浪费工作,特别要强调的是,严禁国有企业违反规定用公款赠送“红包”,对顶风违纪的,要严格依照有关规定严肃处理。

由于中秋、国庆两节延续时间较长,除了组织和控制好“博饼”活动,各级各部门还要针对节日期间容易出现的公车私用、公款旅游和等问题,采取有力措施,切实抓好有关制度和规定的落实。

三、加强教育引导和监督检查,严萧查处违反规定的行为

全市各级党政机关和国有企事业单位要认真学习贯彻市两办的文件精神,结合有关案例,组织党员领导干部认真学习中央、省、市关于廉洁自律、制止奢侈浪费的规定及相关财务规定,学习《中共中央纪委关于严格禁止利用职务上的便利谋取不正当利益的若干规定》。要将节日期间廉洁自律工作纳入正在广泛开展的廉政文化建设之中,加强对党员干部特别是领导干部的教育,增强各级领导干部的廉洁自律意识,提高防范违纪行为发生的警惕性。一些单位和部门还可以结合家庭助廉等活动,引导领导干部的家属把好“廉洁门”和“节日关”,营造廉洁过节的氛围。

各级各部门和各级领导干部要按照党风廉政建设责任制的要求,认真抓好管辖范围内的廉洁自律和制止奢侈浪费工作。及时了解掌握本部门本单位及下属或分管部门和单位节日期间的有关活动,既要组织干部职工开展丰富多彩、积极健康的文体活动,又要采取有效方式,加强督促检查,及时发现问题及时整改,确保各项规定的落实。各级纪检、监察、财政、审计等部门要加强监督检查,特别是对一些重点部门和单位,要加强财务报支、接待费开支等方面的检查。对有令不行、有禁不止、顶风违纪的,要严肃查处,并对典型案件予以通报。特别要注意查处奢侈浪费方面的案件,对那些铺张浪费、挥霍无度,造成不良影响的,要依照有关规定严肃查处。同时,要按照党风廉政建设责任制的规定,追究相关领导人员的责任。

四、切实关心帮扶困难群体,.努力营造欢乐和谐的节日氛围

博饼规则玩法范文4

6月10日-8月31日,60岁以上老人、教师、学生凭有关证件,黄山市所有景区(点)门票实行半价优惠;7月1日―12月31日,持有国家新闻出版署颁发的记者证的新闻记者来黄山采风,黄山市所有景区(点)门票实行免票。

Shama北京首个物业揭幕

树立京城服务式公寓新航标

近日,亚洲领先的精品服务式公寓Shama(莎玛)集团宣布,旗下豪华服务式公寓品牌Shama Luxe 在北京的首个物业Shama Luxe Chang An(莎玛长安)开始正式营业。这是Shama继2007年3月在上海推出Shama Luxe at Xintiandi (莎玛新天地)及2008年2月推出Shama Xujiahui (莎玛徐家汇)以来,在中国大陆的第三处物业,也是Shama中国推进战略的新里程,将为北京精品服务式公寓市场树立新的典范。

与Shama的其他知名物业一样,新开业的Shama Luxe Chang An(莎玛长安)同样秉承了Shama 一贯坚持的经营哲学:体贴入微的服务、极尽时尚的住宿、优越便利的位置,让初到贵境的住客重拾家的感觉。对于此次Shama 在京城落户,Shama 首席执行官杨依宁(Elaine Young)女士表示对Shama Luxe Chang An(莎玛长安)的前景十分看好。她指出:“Shama来自梵文,意思是平静禅和。我们希望通过我们的服务,为在现代商务社会里繁忙奔走的人们提供一个宁静祥和的港湾,像家一样温暖舒适,尽快适应新的生活。

美联航承载首批中国赴美观光旅游团游客启航

全球最大的跨太平洋航空公司 ― 美国联合航空公司(美联航)搭载着刚刚获批“公民自费出境旅游目的地”计划的首批中国公民赴美观光旅游团游客由中国飞往美国,为中国旅游业的发展划上了浓墨重彩的一笔。中国公民赴美观光旅游团乘坐的美联航航班分别从北京、上海和广州出发飞往美国。就在去年,中美两国刚刚签署了旨在开放团体观光旅游市场的谅解备忘录。

每个旅游团由80名游客组成。中国国家旅游局局长邵琪伟先生亲自带领首个中国公民赴美观光旅游团乘坐美联航中美首都直飞航班从北京飞抵华盛顿。

美国联合航空公司中国区总监郭振雄(Sidney Kwok)先生表示:“能为这一历史时刻做出贡献并参与其中,美联航深感自豪。同时,这也会为我们在连接中美两国文化和商业交流的持续努力中起到推波助澜的作用。对美联航中国市场来说,2008年是极其不平凡的一年,我们期待着今夏的到来,它将因8月拉开序幕的夏季奥运会而充满激情和翘首以待。”

9月,平遥古城将再次迎来国际盛会

以“奥运・大爱”为主题的“2008年平遥国际摄影大展”,将于今年9月19日――25日,在山西省平遥古城举办。本届平遥国际摄影大展,内容紧扣北京奥运和汶川地震,以创新思想、创新手段,多角度、全方面展现2008年一个生动的中国,这将成为继北京奥运会之后,第一个摄影界国际顶级盛会。

这是继平遥古城连续举办7届国际摄影展后,再次举办的第8届。官方新闻会消息称:本届共有世界20多个国家和地区的摄影家、8000余幅摄影作品参展;世界摄影节组织同盟的5个理事国美国、波兰、希腊、孟加拉、法国及30个成员国和地区的代表也将在本届大展上举办一系列活动。除举办大型的文化艺术交流活动,确保大展的国际性、权威性的同时,更注重了普通民众的参与性。无论从知名品牌加盟数量、办展规模、参展人数和作品水平,都将超过往届。

同方百变迷你笔记本imini 系列

近日,同方了全新的超便携笔记本imini系列。而近百款色彩缤纷,风格迥异的imini系列笔记本彩壳同步亮相,更给暑期火热的超便携市场造成了极大的视觉冲击力。“完全定制化的百变外观与多种独创的潮流功能,令imini成为一种实用而有趣的时尚单品。” 同方计算机系统本部总经理李健航肯定地表示。

李健航同时透露,以imini上市为契机,同方将联手华谊兄弟启动娱乐营销,首站即将全程赞助冯小刚本年度贺岁大片《非诚勿扰》。“我们相信,借助冯小刚导演的号召力,imini作为一款时尚单品的特色将深入人心”

通常情况下,笔记本体积变小意味着应用舒适度和性能的降低。但imini系列笔记本坚持中看、中用双原则。外观方面,10寸高亮绚丽宽屏,分辨率高达1024×600,整机带电池仅1.2公斤,轻薄时尚;配置方面,imini S1采用了威盛经典的 C7-M处理器,搭载1G内存,80G-250G硬盘,无线网络连接802.11b/g,并拥有3个USB 2.0接口,足够满足用户的日常使用需求。据透露,采用英特尔处理器ATOM的imini 新一代即将推出,随后还将推出搭载威盛NANO处理器的版本,提供给用户多种选择。

汉莎航空邀请中国大饭店名厨闫亚氢先生荣当“明星天厨”

德国汉莎航空公司与香格里拉酒店集团今天联合宣布,中国大饭店京城名厨闫亚氢先生荣任最新汉莎“明星天厨”,为汉莎往返中国的所有航班设计美食菜单。汉莎航空与香格里拉酒店集团的合作已进入第三个年头。

亚氢先生来自由香格里拉酒店集团管理的白金五星级酒店北京中国大饭店。他将与汉莎航空餐食服务有限公司(LSG Sky Chefs)密切合作,为往返中国和德国的多个航班设计头等舱和商务舱菜单,囊括了多种脍炙人口的中国美食与西方佳肴。搭乘汉莎航班的乘客将在航行途中充分感受Yan大厨在烹饪上的激情和创意。

汉莎航空中国区首席代表文德先生(Mr. Gregor Wende)表示,闫亚氢厨师的加入将为汉莎“明星天厨”再添光彩。“我们一直希望寻找和邀请有激情和有创意的厨师加入“明星天厨”。我们的大厨队伍一直保持着极高的水准,乘客们亦非常喜欢他们设计的佳肴。Yan大厨是京城现代厨师的杰出代表,无论是烹饪中国美食还是西方美馔,技巧都运用自如,在中国厨师中尤属难得。他毫无疑问是汉莎‘明星天厨’的完美人选。

全新诺富特登陆中国硅谷

作为中国酒店与旅游业的领跑者之一,法国雅高酒店集团于近期在北京推出了一家全新诺富特酒店,以满足市场对中级商务酒店的需求。北京诺富特中关村海润酒店的开业再一次表明雅高将北京定位为其扩张的主要目标城市。 这家四星级的酒店在北京西区拥有绝佳的地理位置,距离2008北京奥运会国家体育场“鸟巢”、著名的颐和园以及北京的几所重点大学均只有几分钟的车程。无论对商务旅游还是休闲旅游人士来说,诺富特中关村海润酒店都是一个理想的选择。

以最新高科技设备为特色,酒店的317间设计新颖的客房,其中包括228套宽敞且设备齐全的复式套房,均配备免费的宽带高速上网设施。两层至雅楼层为宾客提供更高级别的优质服务与舒适享受。酒店共拥有8个多功能会议室,占地1000平方米,配备有最新会议与多媒体设施,是中小型宴会及会议的理想选择。品坊餐厅可在其开放式厨房为宾客烹制新鲜的国际与亚洲风味美食;M3鸡尾酒吧里备有多种饮料可供选择,轻柔舒缓的背景音乐令人身心放松。

酒店总经理博汉恩先生表示,作为中级商务酒店,诺富特中关村海润酒店将为宾客提供最佳的服务和舒适的居住体验,力求从各方面完美传递诺富特的品牌精神。

肇庆市在北京召开旅游推介会

7月7日,广东肇庆市人民政府副市长孙德率领肇庆及所属8个县的政府及旅游行政部门等一行80多人到北京新世纪日航酒店举办了“广东肇庆旅游推介会”。在会上,孙德副市长对肇庆的旅游资源进行了推介,他指出:“肇庆是独具魅力的岭南山水画廊。历史悠久,文化底蕴浓厚,是国家历史文化名城、岭南文化节的发祥地、中西文化交流第一站,是“中国旅游文化示范地”;肇庆旅游业起步早,发展基础好,是广东的旅游大市、首批中国优秀旅游城市。”

本次推介会旨在打造肇庆旅游品牌,搭建沟通旅游桥梁,构筑产业对接平台,寻求合作共赢机会。有利于树立肇庆市部级旅游城市的品牌,也有利于肇庆旅游在北京市场的启动。肇庆市旅游发展局局长郑时广认为此举目的是京肇两地旅游界联谊,也促进肇庆对北京旅游市场的大力开拓。

第九届中国休闲服装博览会(中国・沙溪)在京召开新闻会

7月8日,北京新闻大厦召开了中山沙溪第九届中国休闲服装博览会的新闻会,中国休闲服装博览会组委会宣布,第九届中国休闲服装博览会(CHCW2008)将于2008年10月16日至19日,在广东省中山市博览中心隆重举行。

2008年,中国休闲服装博览会在不断创新发展中,乘着奥运春风和改革开放30周年的大好形势,踏上新的里程。第九届中国休闲服装博览会将承继八载积淀的时尚财富创造经验,创新办展理念,突破传统格局,重组展会结构,站在新起点,迎接新挑战,打造新平台,实现新跨越。

新世纪日航饭店提供中秋月饼

9月14日是中国传统的中秋节。当今年的明月渐圆、相思甚浓之时,北京新世纪日航饭店品种丰富的中秋月饼大礼也将送上您的餐桌。有人说今年是中国年,中国元素在全球范围内充斥着人们的眼球。北京新世纪日航饭店金诚园中餐厅今年奉献的月饼无论从工艺选料还是烘焙技术都更加精益求精。 种类丰富多样的月饼馅料中有传统的莲蓉、豆沙、伍仁月饼,但这些中国人听似普通又耳熟能详的品种,实则不凡。全部选用上乘的配料,工艺上讲究烘焙火候儿要恰到好处。根据月饼馅料的不同还有广式风味以及欧式和法式等异国风味月饼,加上精心设计的包装礼盒,让您将制作精良的月饼作为节日礼品馈送,体面又大方。

“世纪炫彩”中秋月饼礼盒是今年推出众多品种的主角之一。“世纪吉祥 ”中秋月饼礼盒选择搭配的品种也会为您带来更多惊喜。另有“世纪有礼”、“世纪京品”、“世纪如意”等共10款的中秋圆月礼盒也纷纷独树一帜,期待您的赏识。

加拿大航空公司:北京、上海至温哥华航线推出全新豪华商务舱

加拿大航空公司近日宣布,为更好的满足北京奥运会期间和之后的旅客需求,北京、上海往返温哥华之间的波音767客机推出全新的豪华商务舱。为往返中加的旅客提供更完美和舒适的旅行新体验。此前,加航全新的波音777客机已经在北京、上海往返多伦多之间的航线上全面投入使用。

加航全新的豪华商务舱(Executive First Class)设施一流,新座椅长度达75英寸,宽25英寸,实现完全180度平躺。新的豪华商务舱专设带有SPA设施的洗室,并为乘客提供精美的洗漱用具包,内有牙具、降噪耳塞、袜子、眼罩以及“请勿打扰”的贴纸等。同时,全新设计的乘客礼包内有男女皆适用的旅行护理品,如喷雾化妆水、润唇膏、薄荷醇的足部喷雾剂等,一切都为了让乘客在空中旅行中感觉舒适和然。

旅游视频“玩转地球网”正式上线

博饼规则玩法范文5

中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。2021年中秋节的传统活动有哪些你知道吗?共同阅读2021年中秋节的传统活动,请您阅读!

中秋节的传统活动祭月、赏月、拜月

《礼记》早有记载“秋暮夕月”,意为拜祭月神,逢此时则要举行迎寒和祭月,设香案。[7]到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品,其中月饼和西瓜是绝对不能少的,西瓜还要切成莲花状。在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一样。在少数民族中,同样盛行祭月的风习。

相传古代齐国丑女无盐,幼年时曾虔诚拜月,长大后,以超群品德入宫,但未被宠幸。某年八月十五赏月,天子在月光下见到她,觉得她美丽出众,后立她为皇后,中秋拜月由此而来。月中嫦娥,以美貌著称,故少女拜月,愿“貌似嫦娥,面如皓月”。而云南傣族在中秋之夜,同样盛行“拜月”风俗。(喜蜜滋算命)

中秋赏月的风俗在唐代十分流行,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。到宋代,中秋赏月之风更盛,每逢这一日,“贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”。明清宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模,中国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”等古迹。文人士大夫对赏月更是情有独钟,他们或登楼揽月或泛舟邀月,饮酒赋诗,留下不少脍炙人口的千古绝唱。如杜甫《八月十五夜月》用象征团圆的十五明月反衬自己飘泊异乡的羁旅愁思;宋代文豪苏轼,中秋欢饮达旦,大醉而作《水调歌头》,借月之圆缺喻人之离合。直到今天,一家人围坐在一起,欣赏皓月当空的美景仍是中秋佳节必不可少的活动之一。

观潮

在古代,浙江一带除中秋赏月外,观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久,早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述。汉以后,中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮记载。

燃灯

中秋之夜,有燃灯以助月色的风俗。如今湖广一带仍有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。江南一带则有制灯船的节俗。近代中秋燃灯之俗更盛。今人周云锦、何湘妃《闲情试说时节事》一文说:“广东张灯最盛,各家于节前十几天,就用竹条扎灯笼。做果品、鸟兽、鱼虫形及‘庆贺中秋’等字样,上糊色纸绘各种颜色。中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上,高竖于瓦檐或露台上,或用小灯砌成字形或种种形状,挂于家屋高处,俗称‘树中秋’或‘竖中秋’。富贵之家所悬之灯,高可数丈,家人聚于灯下欢饮为乐,平常百姓则竖一旗杆,灯笼两个,也自取其乐。满城灯火不啻琉璃世界。”看来从古至今中秋燃灯之俗其规模似乎仅次于元宵灯节。

猜谜

中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼,人们都聚集在一起,猜灯笼身上写的谜语,因为是大多数年轻男女喜爱的活动,同时在这些活动上也传出爱情佳话,因此中秋猜灯谜也被衍生了一种男女相恋的形式。

吃月饼

中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗,俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。同时,月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。

在福建厦门地区还有博饼的习俗,而且博饼被列为国家非物质文化遗产项目。

赏桂花、饮桂花酒

人们经常在中秋时吃月饼赏桂花,食用桂花制作的各种食品,以糕点、糖果最为多见。

中秋之夜,仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,已成为节日一种美的享受。到了现代,人们多是拿红酒代替。

玩花灯

中秋没有像元宵节那样的大型灯会,玩灯主要只是在家庭、儿童之间进行的。早在北宋《武林旧事》中,记载中秋夜节俗,就有‘将“一点红”灯放入江中漂流玩耍的活动。中秋玩花灯,多集中在南方。如佛山秋色会上,就有各种各式的彩灯:芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯、瓜籽灯及鸟兽花树灯等。

在广州、香港等地,中秋夜要进行树中秋活动,树亦作竖,即将灯彩高竖起来之意。小孩子们在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯,横挂在短竿中,再竖起于高杆上,高技起来,彩光闪耀,为中秋再添一景。孩子们多互相比赛,看谁竖得高,竖得多,灯彩最精巧。另外还有放天灯的,即孔明灯,用纸扎成大形的灯,灯下燃烛,热气上腾,使灯飞扬在空中,引人欢笑追逐。另外还有儿童手提的各式花灯在月下游嬉玩赏。

在广西南宁一带,除了以纸竹扎各式花灯让儿童玩耍外,还有很朴素的柚子灯、南瓜灯、桔子灯。所谓柚子灯,是将柚子掏空,刻出简单图案,穿上绳子,内点蜡烛即成,光芒淡雅。南瓜灯、桔子灯也是将瓤掏去而成。虽然朴素,但制作简易,很受欢迎,有些孩子还把柚子灯漂入池河水中作游戏。

广西有简单的户秋灯,是以六个竹篾圆圈扎成灯,外糊白纱纸,内插蜡烛即成。挂于祭月桌旁祭月用,也可给孩子们玩。

烧塔

南方广泛流传着烧瓦子灯(或称烧花塔、烧瓦塔、烧番塔)的游戏。如《中华全国风俗志》卷五记:江西“中秋夜,一般孩子于野外拾瓦片,堆成一圆塔形,有多孔。黄昏时于明月下置木柴塔中烧之。俟瓦片烧红,再泼以煤油,火上加油,霎时四野火红,照耀如昼。直至夜深,无人观看,始行泼息,是名烧瓦子灯”。

广东潮州的烧瓦塔,也是以砖瓦砌成空心塔,填入树枝烧起火来。同时还燃烟堆,就是将草柴堆成堆,在拜月结束后烧燃。而在广西边疆一带的烧番塔,亦类似这种活动,但民间传说是为了纪念清代抗法名将刘永福将逃入塔中的番鬼(法国侵略者)烧死的英勇战斗。福建晋江亦有“烧塔仔”的活动。

传说这种习俗与反抗元兵的义举有关。元朝确立后,对汉人进行了血腥的统治,于是汉人便进行不屈的反抗,各地相约中秋节起事,在宝塔的顶层点火为号。类似于峰火台点火起事,这种反抗虽被镇压下去,却遗存了烧宝塔这一习俗。

有关中秋节的传说远古时候天上有十日同时出现,晒得庄稼枯死,民不聊生,一个名叫后羿的英雄,力大无穷,他同情受苦的百姓,拉开神弓,一气射下九个多太阳,并严令最后一个太阳按时起落,为民造福。后羿妻子名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎外,终日和妻子在一起。不少志士慕名前来投师学艺,心术不正的蓬蒙也混了进来。

一天,后羿到昆仑山访友求道,向王母求得一包不死药。据说,服下此药,能即刻升天成仙。然而,后羿舍不得撇下妻子,暂时把不死药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣。三天后,后羿率众徒外出狩猎,心怀鬼胎的蓬蒙假装生病,没有外出。待后羿率众人走后不久,蓬蒙持剑闯入内宅后院,威逼嫦娥交出不死药。嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手,危急之时她转身打开百宝匣,拿出不死药一口吞了下去。嫦娥吞下药,身子立时飘离地面、冲出窗口,向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫,便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。

傍晚,后羿回到家,侍女们哭诉了白天发生的事。后羿既惊又怒,抽剑去杀恶徒,蓬蒙早已逃走,后羿气得捶胸顿足,悲痛欲绝,仰望着夜空呼唤嫦娥,这时他发现,今天的月亮格外皎洁明亮,而且有个晃动的身影酷似嫦娥。后羿思念妻子,便派人到嫦娥喜爱的后花园里,摆上香案,放上嫦娥平时爱吃的蜜食鲜果,遥祭在月宫里的嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后,纷纷在月下摆设香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。从此,中秋节拜月的风俗在民间传开了。

中秋节寓意什么(一)团圆

中秋之夜,月色皎洁,古人把圆月视为团圆的象征,因此,又称八月十五为“团圆节”。古往今来,人们常用“月圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”,客居他乡的游子,更是以月来寄托深情。唐代诗人李白的“举头望明月,低头思故乡”,杜甫的“露从今夜白,月是故乡明”,宋代王安石的“春风又绿江南岸,明月何时照我还”等诗句,都是千古绝唱。吃月饼是节日的另一习俗,月饼象征着团圆。

(二)和谐

中秋庆贺着期待着丰收,因此也期待着和谐。“和”是我国传统文化的核心价值追求。中秋佳节阖家团圆、邻里和睦、阶层和合、社区安定、民族团圆、家国和谐、世界大同,其乐融融。正如苏东坡说的“但愿人长久,千里共婵娟”,张九龄说的“海上生明月,天涯共此时。”

(三)感恩

博饼规则玩法范文6

时间定格在2012年7月。

定位白领一族的黄太吉,在北京建外SOHO西区12号楼一层较为偏僻的位置开了第一家“煎饼果子”店。

挑选较差位置的原因有两个:一是房租便宜,二是线上引流。希图借力互联网工具解构餐饮居高不下场景成本的黄太吉,就这样踏上了创业的征程。

互联网餐饮风口,加上出身互联网行业的黄太吉创始人赫畅出手不凡,短短数月,就令黄太吉的“煎饼果子”火爆大江南北,让扎根餐饮行业多年的众多传统餐饮品牌在愕然之下,多的是自叹弗如。

黄太吉的成功虽然短暂,但其在营销模式和互联网上的创新,都对传统餐饮业带来巨大冲击,特别是“国八条”出台后,传统餐饮业举步维艰的这几年。而随后声名远播的雕爷牛腩、西少爷们再一次震动了传统餐饮业。

传统餐饮人从不屑一顾,到按捺不住关注、学习、应用互联网,甚而四处寻找“灵丹妙药”,主动寻找互联网的入口,餐饮业的竞争迅速从线下转移到线上,并逐渐走向立体化竞争。

餐饮业的主动求变,火了大众点评、美团等团购平台,也催热了百度外卖、饿了么、口碑、美团外卖,在百舸争流的移动互联网时代,逐渐沉寂的黄太吉再次出击,竖起“外卖”大旗,携资本青睐以求一博。

煎饼果子

从“街边摊”到“大雅之堂”

2012年,中国互联网行业正在被新浪改写,一个叫“微博”的自媒体平台颠覆了中国,所有人趋之若鹜。

这种点对面的开放模式,极具互动性的营销价值,将微博推向高峰。

黄太吉能在微博时代迅猛崛起,第一要素在于赫畅的从业经历,使其对互联网行业发展趋势有着精准把握,以及对广告设计的精通,对营销的熟稔,给予了他借助新媒体平台,以创意的手法与消费者互动的机会。

新奇的餐厅设计,持续不断的话题制造,当然少不了众多的炒作:外星人、美女豪车、特斯拉……一步步将消费者带入舆论的旋涡中心不能自拔。

不管是打着好玩的旗号,亦或与跨界的结合,还是对热点的抓取,赫畅成功引爆了各种话题,各种新奇的手法,让粉丝们自动在微博上转发,赫畅更是身先士卒与每一个留言的粉丝互动……让煎饼果子从“街边摊”走进“环境优美的餐厅”成为现实,黄太吉的品牌知名度在中国声名鹊起。

从“产品矩阵”到“品牌矩阵”

黄太吉演绎了一个神话般的故事:从“煎饼果子”起步,到多元化品牌矩阵的布局,黄太吉只用了短短的两年时间。

这当然是一个神一样的传奇!我们抛开那些玩得极为花哨并被炒烂了的营销手法,去重新审视它的品牌战略。

“煎饼果子”是黄太吉的战略大单品,承接的是产品功能和品牌功能,以此吸引资本的输入,以创新的互联网营销得以快速品牌化。

从自身发展需求,以及市场多元化的角度出发,黄太吉开始围绕煎饼果子打造产品矩阵:五花肉卷、风味卷饼、豆腐脑、豆浆、油条、自家秘制肉、凉面、卤汁、莲藕猪骨汤、南瓜羹、盖世苏泊汤、麻辣个烫等,酸甜苦辣可谓样样俱全,以此应对单一产品的功能和利润局限性。

然而20平方米左右的小店难以承载如此立体的产品布局,消费者的体验较差,相比麦当劳员工每人每小时5单的业务量,黄太吉员工只能做到每人每小时0.7单。

巨大的差距,想必让赫畅吃惊得闭不上嘴。

关键是,黄太吉快速扩张的野心并不在此。

赫畅开始抛掉对标的麦当劳,喊出百丽来挡枪,为的就是品类多样化下的多品牌运作,而这较能获得资本的青睐。

于是,黄太吉以类百丽模式为借口,迅速多元化,想以品牌围剿的形式,将商圈人流一网打尽。

2014年6月,赫畅的众多子品牌布满了商圈的各个角落:“从来”饺子馆、川渝风味的“大黄疯”小火锅、主打炖菜的“牛炖先生”以及“叫个鸭子”“幸福小冒菜”……黄太吉神话继续,短短一年多时间,连锁发展40多家。

潮水退去方知谁在裸泳,几个月后,餐饮形式突变,投资热逐渐降温,黄太吉也走在了关店的道路上。

不是事与愿违,而是事物都有其自身的本质和发展规律,餐饮也不例外。为人类提供食物是餐饮的本质要求,而食物的第一铁律就是“好吃”。

以互联网切入餐饮并迅速成功的黄太吉,似乎忽略了这个常识,也许是无意,也许是力有不逮:打着产品主义旗号的黄太吉,在要钱有钱、要人有人、要名有名如日中天时,却没有去认真研究如何弥补自己在产品上的短板,而是继续在自己擅于传播的长板上不断狂飙。

长板越长,短板越发显短。知名度越来越高的黄太吉,使大家对其产品的心理期待也越来越高。然而,名不副实的结果是顾客下次不愿意再买单,黄太吉慢慢从高峰跌向谷底。

黄太吉公布投身“外卖”那天,宣告了它彻底走下神坛。

赫畅难解“多品牌矩阵”

下的困局

“我确实败了。”赫畅曾公开承认之前的黄太吉已经成为过往。

黄太吉打着产品主义的旗号,却并不能将产品做到极致,而是更多地去塑造概念和炒作,被盖上了过度营销的大檐帽,深陷其中难以自拔。

但仅这一点,也不足以搞垮这个互联网煎饼果子之王,有大量资金支撑的黄太吉,有的是时间和实力提升产品。

可惜的是,此时它却又走向了多品牌运营之路。作为一个新崛起的餐饮品牌,选择聚焦一个品类来实现竞争破局是不错的战略,黄太吉也得以快速实现品牌的成长。

但消费者对黄太吉的认知,恰恰是建立在煎饼果子这一品类上,而多品牌的运营,让消费者无所适从,极大地稀释了黄太吉辛苦建立起来的品牌认知。

从黄太吉的扩张角度看,多品牌战略有着强大的强盗逻辑,这也许是黄太吉追逐资本的无奈选择。逻辑没错,但选择的时机可能错了。在赢利能力上,开的店越多,边际成本越高。然而,快速的直营跃进,资金回笼速度缓慢,根本跟不上开店的步伐。

赫畅一直对外念叨,“产品=制造+认知”,事实是,黄太吉眼花缭乱的营销告诉我们,它一直游离在产品制造之外来谈认知。消费者不是傻子,短期会为你的营销概念买单,时间长了呢?

如果将单店效率与规模发展速度进行有效结合,或许黄太吉不会这么快倒下。打着产品主义的旗号,却行平台战略的构思也没有错,但只是一味地玩概念,消费者就一定会抛弃你。

平台战略:

“黄太吉外卖”要去向何方?

2015年10月,沉寂数月的黄太吉,突然对外宣布获得B轮融资1.8亿元,它再次被舆论推到风口浪尖,但这次却已面目全非,彻底与过往南辕北辙。

这次重生,黄太吉看到了自己的产品短板,选择联手产品生产方打造餐饮外卖平台:开放中央厨房―吸引品牌餐饮产品合作―在黄太吉的中央厨房对各品牌的半成品产品进行加工―集中从中央厨房工厂店进行配送。

这种以供应链为入口的模式,背后的逻辑仍然是改变餐饮业居高不下的成本结构:利用外卖送餐,破解传统餐饮成本结构中最大的一环―餐厅场景,以中餐品牌企业产品为核心,形成工厂集中生产模式,并以黄太吉自建的配送团队,进行3公里以内的30分钟快速配送。

相比百度、美团外卖等,黄太吉外卖在模式上有新意。百度、美团等外卖对合作餐饮企业的品质把控以及配送效率上都比较差,也解决不了餐饮企业场景成本太高的问题,而且场景还在移动化过程中。

黄太吉模式则希望击中这一痛点:品牌餐饮企业负责解决品质和口味问题,黄太吉负责解决销售和配送问题。虽然都是帮助餐厅做增量,但黄太吉想做的是,真正利用餐饮的剩余产能,而百度外卖类则会与在餐厅就餐的顾客抢生意。

理论上,善于发现机会的赫畅又找到了一个市场风口,目前已经有不少品牌加入黄太吉的外卖平台上,如传统早晚餐品牌“净雅”“新加坡妈妈烤包”……黄太吉外卖还与百度外卖、饿了么、美团外卖、口碑等达成合作,借用它们的平台资源,形成立体的入口。

然而,另一个困难又摆在了赫畅面前,配送团队的高成本和效率要求,以及物流管理需要的高度系统、高度精密的运营体系,是不是擅长概念思维的赫畅所能把控的?如果力有不逮,他是否找到了能与他互补的合作团队?

上一篇迎新年

下一篇组织管理