一、旅游管理专业教学质量影响因素分析
（一）与受教者有关的影响因素
学生是教学过程中施教者的对象，是知识掌握、能力培养的接受方。学生的学习状态、学习效果、能力程度等等都直接影响着教学质量。学习状态：学习目的和学习态度是学习状态的主要体现。学习目的明确、正确与否直接决定学习态度，进而影响学习状态。良好的学习状态能够使学生保持持续、强烈的求知欲望和对专业知识学习的热情。旅游管理专业学生的学习状态并非单纯体现在专业理论学习获得的高分数，还表现在对旅游实践、操作技能的了解和掌握程度。学习能力：旅游管理专业学生的学习能力除了包括固有的记忆力、理解力、思维力等智力因素以外，还包括与非智力因素相关的动手能力、操作能力、人际交往能力、沟通能力。这些能力部分是先天禀赋，更多可以通过后天学习和培养。
通过教师在教学过程中运用恰当教学方法、手段，精心组织教学内容，学生的学习能力会有质的飞跃。这是教学质量提高的重要表现之一。学习氛围：学习氛围是由学生个体学习状态相互作用形成的一种群体式的学习风气，它是无形的、潜移默化的，在很大程度上制约和影响着学生个体的学习习惯、学习热情。旅游管理专业因专业特点的原因，表现出的学习氛围除了体现在对专业理论知识的学习之外，还有对操作技能的反复实践和掌握。良好的专业学习氛围对改善旅游管理专业教学质量起到重要的助推作用。
（二）与管理者有关的影响因素
校方是教学活动的管理者，在教学活动中起到管理、支持、监督的作用。具体表现在以下三方面。教学观念：教学观念是办学的指导思想，它决定着培养计划的制订、教学内容的更新、教学手段的改进、教学资源的配置、教学管理的完善等等。旅游管理专业与人才市场密切相关，其教学观念会随着社会、经济的发展出现经常性的调整和修正，以适应行业对人才知识结构、能力具备的要求。教学资源：教学资源是教学过程进行、良好教学质量实现的基础条件和硬件保障。作为提供教学基础设施的校方只有为教学匹配了相应的教学设备，各种教改的成果、设想才能得以实施。
旅游管理专业教改成果多体现在教学手段、教学模式方面，成果的实施需要实验室、电化教学设备，它们是改进、提高旅游管理专业教学质量的必要条件。教学管理：教学管理是教学过程有序顺畅、教学质量稳定和提高的重要保障。从管理层面而言，教学管理包括校方、院系方两个层级。无论哪一层级管理都要建立在完善的规章制度、合理的管理秩序、科学的管理方法、先进的管理手段等基础上，形成稳定的教学管理机制。就教学管理对象而言主要涉及教师和学生，因此教学管理机制中的激励约束、监督控制机制尤为重要。
二、旅游管理专业教学质量监控原则
旅游管理专业教学质量监控体系是保障旅游管理专业教学质量的有效手段。因此在分析旅游管理专业教学质量影响因素的基础上，建立具有学科特点的教学质量监控体系是旅游管理专业教育教学发展的必然。然而，监控体系必须在以下原则基础上建立。
（一）尊重专业教学规律和特点
旅游业的迅速发展需要高技能型、复合型、开放实践型的人才，旅游管理专业的培养计划必须反映人才市场的需求，为此形成了鲜明的专业教学规律和特点。教学过程中理论教学涉及学科庞杂但无须深入，案例教学、开放式教学、情景教学、实习实践教学等等是主要的专业教学方法和手段。专业教师既是理论知识的传授者，也是实践教学的示范者。为此教学质量监控体系中力避以往过分注重理论教学的深度、轻视实践、轻视服务、轻视多样性教学方法的现象。
（二）定性与定量相结合
旅游管理专业教学过程是一个变量较多的系统，许多影响因素都会因主观、客观情况的变化而受到影响。教师的教学状态、课程内容的更新、教学手段的调整，学生学习情绪的起伏、学习动力的强弱，都会因为自身或外界的影响而出现波动，教学设施的临时调换等等都会影响到教学质量的稳定。即使在三者都处于良好状态下，教师与学生教学过程中的感应程度、学生的接受程度、彼此的默契程度也未必达到理想效果。因此旅游管理专业教学质量监控体系的标准应是弹性的、灵活的，针对不同的目标层，采用定性与定量相结合的原则。
三、旅游管理专业教学质量监控体系构建
按照教学活动进行的时间顺序，旅游管理专业教学质量监控体系可以从以下四个方面构建。
（一）专业教学质量监控
即从教学管理层面对旅游管理专业整体教学质量监控体系的构建。内容涉及旅游管理专业培养目标定位、培养方案制定、教学资源配备、师资结构状况、教学管理机制等等。该部分监控体系的观测目标侧重学校、院系层面的教学质量影响因素。
（二）课程教学质量监控
意在针对旅游管理专业课程个体教学质量监控体系的构建。涉及课程组织、课程内容、授课模式、教学方法、教材建设、实习实践（计划、基地）等。需要说明的是要体现出旅游管理专业课程性质差异，单纯的理论课、既有理论又有实践的课程、完全的实践课程，相互之间的评价标准应有区别。
（三）教师教学质量监控
意在针对旅游管理专业教师个体教学质量的监控。主要涉及教学文件准备、教改参与情况、同行及学生评价等。在这一监控体系中同行及学生评价应占有较大的比例。关于学生评价既要有学期评价，即每学期接近期末对授课教师教学质量的评价；还应有届期评价，即以四年学制为评价周期，在学生完成毕业论文答辩后，对旅游管理专业每位教师从师德修养、教学水平、论文指导、学业指导等方面进行综合评价，这种届期评价在没有了考试压力、论文指导压力的情况下更客观、真实。
（四）学生学习质量监控
学生学习质量也是教学质量的直接反映。旅游管理专业学生学习质量监控体系可以从两个方面考察：一是学生自评，包括学生专业学习质量的自我认定、学习成绩、实习实践效果评价；二是社会评价，包括就业情况、用人单位评价等等。旅游管理专业学生学习质量应侧重学生能力程度和社会评价。旅游管理专业教学质量是一个动态的发展过程，教学过程中的一些环节、要素会常常面临新的问题，需要不断地深入研究并加以解决。从专业发展的长期性来看，本课题研究也只是对当前旅游管理专业教学质量进行的阶段性研究，在今后的理论教学和实践教学中我们将一如既往地关注这一领域。
作者：祁颖 单位：黑龙江大学
