观光农业创建思索

观光农业创建思索

本文作者:刘俊 李敬川 王秀芬 王玉忠 汉瑞峰 单位:河北省林木良种工程技术中心 河北省林业科学研究院 河北省林果花桑质量监督检验管理中心

1十六可

1.1可看、可摄

观光农业是城郊农业,是城市人休息、放松的地方,因此首先要有以农业为体裁的参观内容;有供游人照像拍片的景点小品。摄影在以前是有钱人的专利,现如今,由于数码相机的普及,人人都是摄影师,我们要用手中的机器,把美好的瞬间留住,供以后回忆和欣赏。

1.2可采、可食

有供采摘的、可以食用的天然、绿色的优质农产品:瓜、果、菜;肉、蛋、奶;粮、棉、油。

1.3可书、可绘

有供文人墨客书写、绘画、创作的题材和地点,要提供创作室、展室等。

1.4可学、可做

农村是一个广阔的天地,在这里是大有可为的。学习知识,参与劳动,体验生活。可认识植物品种,学习了解不同作物的生长习性、掌握简单农业生产技能。可参与种植业、养殖业、加工业操作的生产环节,让游人体会生产带来的乐趣,掌握基本的生产技能。比如:人工葡萄酒的酿制,人工破碎、压榨后,集中发酵,若干天后,灌装后再由游客带走,品偿自已酿制的葡萄酒;参与农事活动,体验农耕文化,其乐趣是无究的。有条件的地方还可以开发家庭农场项目,实现城市与农村的紧密依托。

1.5可歌、可舞

观光采摘之余要有准游人唱歌和跳舞的场所和设备。皓月当空,繁星点点,一堆篝火,把酒当歌,不亦乐乎!

1.6可娱、可乐

为孩子提供游乐场所、为成年人提供娱乐场所、为老人提供运动休闲的场所。各取所需,各得其所。

1.7可吃、可住

让游人住农家院、吃农家饭、干农家活,体验农家生活,真正达到回归自然,放松身心的目的。

1.8可品、可带

品美味、吃美食、喝美酒,酒足饭饱之后,可将自己喜欢的优质农产品带回家中,细细品味,慢慢享用。

2六美

2.1美景

观光农业要有美丽的景观、田园的风光;新农村的特色、农家的小院,农民的生活;把自然景观和人造景观有机结合,以自然景观为主,人造景观为辅;每个观光区应有自己独自的特色,成为一个独立的景区,让人有新鲜感、亲切感、舒适感和回家的感觉;周边的环境,乡村道路,村内绿化美化要统筹规划,合理布局、以绿为主,实现以红、黄、绿为多色彩的交替。让游客充分享受大自然的美丽。正是:农村城市无阻隔,有山有水好景色,田园风光如画美,自然修复真快乐!鸡鸣马嘶狗儿叫,晨雾炊烟露珠跳,勤快农夫早下田,欢乐农家好热闹!

2.2美食

石碾碾出的粮食,石磨磨出的豆腐,粗粮细做,可口的农家饭、菜,自种的菜、自摘的瓜果;让大家品味自然,回归天然,享受田园、农家生活的快乐。小院平房八仙桌,盘腿上炕把客做,美味热酒醇满杯,欢乐农家品山河。石磨挤出白玉浆,石碾推出黄金粮,瓜果蔬菜肉蛋奶,绿满田园福满仓!

2.3美酒

象法国的波尔多一样,自产自酿白酒和果酒,特别是葡萄酒,有条件的地方可以搞特色葡萄酒堡。

2.4美饮

精美的特色饮品,自酿酒、自榨汁、自制的饮品(如:果汁、菜汁)、自产的牛奶、自采的茶。不光品味美饮,而且要体验自己参与的快乐!

2.5美浴

根据不同目的、不同要求设计不同的洗浴内容。为了美容护肤可洗奶浴、葡萄浴;为了治病和强身健体可洗酒浴、温泉浴、温泉药浴、沙浴、森林浴等。

2.6美气

无污染的环境,新鲜的空气,较高的负氧离子,让游客的心灵、身体得到恢复和修复。静听山泉穿石声,闭目亲吻拂面风,青石板上日光浴,新鲜空气养心身!

3十个结合

3.1与新农村建设想结合

“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”,这20个字的目标充分表明,我们要建设的新农村,是社会主义经济建设、政治建设、文化建设、社会建设和党的建设协调推进的新农村,是农村“三个文明”共同发展的新农村,是富裕、民主、文明、和谐的新农村。实现生产发展,要打造一村一业一品的优势产业,产业要实现良种化覆盖、集约化管理、规模化种植、机械化耕作、区域化栽培,达到效益最大化的目的;实现生活宽裕,围绕优势产业实现生活宽裕乃至生活富裕;实现乡风文明,挖掘本地乡土文化,建立农民行为规范,提高农民素质。实现村容整洁,采用清洁能源,充分利用生产、生活中产生的废物,比如秸杆固化用于供暖、发电,秸杆还田、秸杆及生活垃圾生产沼气,搞好村镇和庭院的美化绿化;实现管理民主,发展社会主义民主政治,建设社会主义政治文明,扩大基层民主、发展农村基层民主政治,实现农村的管理民主,依法保障广大农民享有我国公民应该享有的民主权利,如民主选举、民主决策、民主管理、民主监督的权利等。所有这一切都是建立在生产发展和农民增收的基础之上,新农村建设的核心是农民增收,目前都市观光农业是实现农民增收的有效途径之一。因此,要把都市观光农业作为新农村建设的主要任务来抓。

3.2和新农民专业合作社想结合

农民专业合作社是在农村家庭承包经营基础上,同类农产品的生产经营者或者同类农业生产经营服务的提供者、利用者,自愿联合、民主管理的互助性经济组织。实现农业的专业化、规模化生产,建立科学生产、产供销、科技服务、承接项目的平台,有效提高农民和农业的组织化程度,促进高效生态农业建设和农业增效、农民增收。

3.3和种植业相结合

向游客展示现代种植业的技术和艺术,如引种优质瓜果、蔬菜、花卉等观赏性作物。为游人提供绿色农产品,比如:粮、棉、油、瓜、果菜等。

3.4和养殖业相结合

利用现有的水库、池塘水面,综合开发水资源,“住水边,食水鲜,戏水面,娱水上”,为游客提供独特、珍稀、无污染的肉、蛋、奶。

3.5和加工业相结合

借助当地的民俗、特色、传统、手工的工艺品加工,开展观光副业项目。体验食品加工、手工操作、保鲜程序、传统工艺,增加参与性、可视性。

3.6和旅游业相结合

促进了旅游业的发展把观光农业纳入旅游业的范畴,集农业劳动、农产品生产及休闲、度假于一体,给人们增加了内容丰富、形式多样的旅游活动内容,提供了有益身心健康、陶冶情操的旅游活动空间,既有利于人们的身心健康,又丰富了旅游的内容。#p#分页标题#e#

3.7和当地的历史文化相结合

我国地大物博,民族众多,历史悠久,各地都有自己璀璨的历史文化,有许多是非物质文化遗产,让城市人通过看、学、做,了解当地的文化历史,增长知识,学习手艺,做出自己的作品,在学做中体验快乐!

3.8和我国的农事节气、传统的节假日相结合

我国是一个农业大国,有着悠久的历史,孕育了丰富的农耕文化,为开发都市观光农业提供了坚实的基础。二十四节气和农事活动有着密切的联系,应开发相关活动,充实都市观光农业活动内容;春节、正月十五、清明节、端午节、八月十五日等是我国特有节日,各地也有不同的乡俗。城市化使城市人的节日变的简单无味,观光农业应充分挖掘节日内涵,吸引城市人到农村过节,让城市人感受我国文化给人们带来的享受和快乐!

3.9和民风民俗相结合

我国历史悠久,形成了各具特色的民风民俗,地方戏、庙会,民间秧歌、高跷,歌舞,过节以及风味小吃等。

3.10和当地的主导产业相结合

每一个地区,每一个农村都有自己的特色产业,应围绕主导产业开发特色的活动,如桃花节、梨花节、葡萄节、山花节,擂台赛、篝火晚会等有地方特色的活动。