立德树人在生物技术专业教学中探索

立德树人在生物技术专业教学中探索

[摘要]党的十八大指出:“把立德树人作为教育的根本任务”。疫情当下,每一个中国人都肩负着自己的使命,作为生物技术专业的高校教师,更要利用好线上教学,将疫情和专业知识有机地紧密结合,以身作则并用身边事教育身边人,春风化雨、润物无声将德立于学生心中。

[关键词]立德树人;师德师风;疫情;生物技术

1引言

2020年初,病毒肺炎席卷全国,学校停课、生产停摆、生活停滞,对于每一个中国人而言都是极具挑战的,然而把握好挑战就能变成机遇。生物技术专业涵盖人类生命及生活的方方面面,病毒疫情期间,生物技术领域的核酸筛查、体外诊断试剂研发以及疫苗开发与生产都起到关键性作用。疫情下,作为生物技术专业的教师除了要保证“停课不停教,停课不停学”、做好的线上教学任务、坚守今年特殊的教学“疫”线之外,还要发挥专业特长,普及生物知识,宣传防疫的重要性,更要严格落实“教书育人、立德树人”[1]的责任,在生物技术专业教学中将专业紧密结合疫情,将学以致用的课程思政渗透线上教学。在2014年教师节同北京师范大学师生代表座谈时讲到“好老师应该懂得,选择当老师就选择了责任,就要尽到教书育人、立德树人的责任,并把这种责任体现到平凡、普通、细微的教学管理之中。”疫情当下,我们更要将立德树人落到实处,本文将从立德树人在线上教学中的体现、疫情期间的实验实践教学、以身边疫情一线工作者为榜样激发学生心中担当、立德树人融入创业教育四个方面阐述疫情下将立德树人融入生物技术专业教学案例。

2疫情下,立德树人在生物技术专业线上教学中的体现

党的十八大支出:“把立德树人作为教育的根本任务”。然而干巴巴的思政说教的课堂是没有意义的、是不被学生所接受的,因此立德树人的过程是学校与教师长期润物无声、学生耳濡目染与逐步内化的渐进过程[2]。教育部高教司司长吴岩在2020年6月8日教育部组织召开的“全面推进高等学校课程思政建设工作视频会议”也讲到“让课程思政成为有情有义、有温度、有爱的教育过程”。疫情当下,每一个中国都肩负着自己的使命,作为生物技术专业的高校教师,我更要在线上教学活动中,将疫情和专业知识有机地紧密结合,把疫情中作为生物技术人才应该具备的担当与德行润物细无声地灌输给学生。此次疫情中,在病毒肺炎的检测和确诊中广泛应该用的核酸检测以及备受关注和讨论的疫苗的研制都是现代生物技术的范畴。因此,生物专业教师在线上教学中每次课前都要利用的图片资料讲解生物知识,即学习了专业知识,也解除了惧怕的疑虑。再比如,《发酵工程》-“发酵工业污染防治”这一章节,可以结合疫情热点,着重强调基因工程菌疫苗发酵以及疫苗安全,从而引申到生物技术专业同学进入社会、走上工作岗位后所应担当的职责与品德。疫苗的安全事关中国老百姓尤其是祖国花朵们的健康,在生物相关专业课教学中可以引入“吉林长春长生公司问题疫苗案件”案例向学生们说明疫苗安全的重要性,并借用对“吉林长春长生公司问题疫苗案件”的重要指示“要一查到底严肃问责,始终把人民群众的身体健康放在首位,坚决守住安全底线。”让学生们充分理解作为生物专业技术人才应坚守的底线。与此同时,要向学生们讲到疫情当前病毒疫苗研制到上市需要经过3期临床试验,这其中每一个环节都需要医学及生物技术专业人才的辛苦和付出,希望学生们今后走向工作岗位始终记住自己的使命。

3疫情期间的实验实践教学

2020年8月5日国务院新闻办公室举行的国务院政策例行吹风会上公布数据,截止7月底我国核酸日检测能力达到484万份,具备核酸检测能力的检测机构4946家,检测技术人员达到3.8万余人,全国已累计进行1.6亿人份核酸检测。不难计算,平均每位检测技术人员每天可完成120余份核酸检测,这令世界都为之震惊的检测速度与检测技术人员熟练的实验操作能力密不可分。由于生物技术专业的特点,实验实践教学是关键。疫情期间,作为老师要以身作则,在保证自身安全的情况下,创造条件进行实验实践教学。比如,在讲授《食品发酵技术》课程“泡菜的制作”这一章节时,我利用课下时间为学生示范如何制作泡菜以及其发酵原理,并以Plog的形式分享至超星学习通的线上学习交流群,学生们都给出良好的学习反馈。再比如,在讲授“酵素的制作”和“纳豆的制作”时,尽可能创造条件,以视频直播的形式向学生示范实验操作过程及注意事项,这极大激发了学生们的实验热情,纷纷以视频形式或者图片形式与我分享他们的实验过程,并就实验过程中遇到的问题与我展开讨论带动学生自主思考的学习能力。

4以身边疫情一线工作者为榜样激发学生心中担当

“榜样的力量是无穷的”,对于学生们而言,身教永远大于言传。疫情期间,作为教师,除了做好自己的本职工作,我们也要将身边依然坚持在第一线的同行的事例融入教学,因为好的榜样是最好的引导,好的楷模是最好的说服。今年3月份,在疫情最严重的时期,河南科技大学第一附属医院成为洛阳病毒核酸检测的定点单位,我曾经的同事—河南科技大学第一附属医院分子实验室实验员不惧艰险、临危受命,像每一位疫情中的逆行者一样,在最危险的时刻依然坚守在工作岗位,面对可能随时威胁生命的病毒她没有退缩,面对每天上千份样本她没有怕累,用自身分子生物学知识守卫着洛阳老百姓的生命健康。当我把同时的事例讲给我的学生时,学生们表示总是在新闻报道中看到那些为了人民生命健康逆行的背影,没有想到原来英雄就在我们身边;也有学生说到以前甚至没有意识到原来自己所学的专业还担有如此重大的责任;更有学生表示要好好学习专业知识,学有所成,今后走上工作岗位的自己要成为一名优秀的生物技术工作者。这就是榜样的力量,榜样是一本本“活教材”,作为老师要用身边事教育身边人,春风化雨、润物无声将德立于学生心中。

5立德树人融入创业教育

培养大学生的社会责任感是创业教育的起点,而立德树人的精神的培养是在校学生提升社会责任感的最好途经[3]。今年第一季度,面对来势汹汹的肺炎疫情,在以同志为核心的党中央坚强领导下,我国统筹疫情防控和经济社会发展成效显著,但是疫情对我国经济发展的冲击依然不容小觑。作为一名高校教师,丛立德树人出发,在确保学生身体健康和生命安全的前提下,最大程度地做好就业创新创业工作,最大限度降低疫情对学生就业创新创业的影响,也是高校教师义不容辞的使命。疫情期间,我作为“互联网+”大学生创新创业大赛参赛项目“‘多滋多味’酸奶吧”的指导老师也没有放松对学生创新精神与实践能力的培养。不能面对面指导,我们就采用腾讯会议、微信群等线上方式克服困难保证每周一次视频会议交流心得体会为创新创业项目碰撞出新火花,并争取随时随地指导解决学生们在项目中遇到的难题。疫情给大学生创业者造成挑战,同时也带来机遇。本次疫情中,传统第三产业备受冲击,中小型餐饮、商场相继破产,但却给电商、物联网、人工智能、数据产业等带来生机。因此,作为创业指导老师,要鼓励学生从疫情中找机遇,建议学生们坚持做好微信公众号、微博以及抖音等线上平台的项目推广,抓住机遇、勇敢实践。6月1日,国务院总理在山东烟台考察时表示:“地摊经济、小店经济是就业岗位的重要来源,是人间的烟火,和‘高大上’一样,是中国的生机。”为了响应号召,我们创新创业项目成员结合暑期社会实践,在确保健康安全的前提下,将我们的多滋多味酸奶吧变现到街头市井。通过这次创业实践,不仅让学生收获了经验,更重要的是培养学生们的社会责任感,让他们明白大学生创造财富,最终要回馈社会。

6结语

综合以上四个方面,作为新时代高校教师要以德立身,以德施教,时时刻刻牢记立德树人才是高校教育之根本。在疫情当下,身为生物技术专业教师,要巧妙结合疫情现状,有效地将立德树人全方位融入生物技术专业教育的核心课程、实验实践环节、创新创业以及师资建设中,为社会主义建设培养有爱国心、社会责任感、不畏艰险的接班人。

参考文献

[1]2014年9月9日同北京师范大学师生代表座谈时的讲话——做党和人民满意的好老师.

[2]魏彩云,韩延明.高校德育量化管理的实证研究——以山东X高校为例[J].山东高等教育,2016(4):64-75.

[3]任晓峰.立德树人融入高职院校创业教育的探索——以荣毅仁纪念现场教学为例[J].智库时代,2018(44):67、69.

(本文文献格式:杨桦,张静,刘苗苗,等.疫情下立德树人在生物技术专业教学中的探索与实践[J].广东化工,2021,48(6):218)

作者:杨桦 张静 刘苗苗 刘婧 张欣怡 单位:洛阳理工学院 环境工程与化学学院 阳巴库生物科技有限公司