摘要：饲用南瓜具有适口性好、营养价值高、便于贮藏和运输等优点，是饲喂畜禽的理想饲料，可达到良好的饲喂效果，显著提高畜禽的生产性能和繁殖性能。提高饲用南瓜的产量和质量需要掌握关键的种植技术，包括科学选种、适时播种、做好种植工作和田间管理工作，最重要的是要做好病虫害的防治工作。
关键词：饲用南瓜；种植技术；品种；播种；整地；田间管理；病虫害防治饲
用南瓜在我国又称为倭瓜、番瓜等，具有适应性强、分布广、产量高、营养丰富等优点。饲用南瓜的产量高，最高时可达75t／hm2，是畜牧的优质饲料，具有适口性好、营养价值高、便于贮藏和运输的特点。饲用南瓜的果实和藤蔓都可用作饲料，含有较高的蛋白质、矿物质、维生素A、维生素C和葡萄糖等。饲喂奶牛可以增加产奶量和奶中的脂肪含量；饲喂鸡则可以提高产蛋率，缩短换羽期。因此，提高饲用南瓜的产量和质量可为畜禽养殖提供丰富的饲料资源。
1饲用南瓜种植技术要点
1．1科学选择品种。南瓜品种较多，按成熟期可分为早熟品种、中熟品种、晚熟品种，按果实大小可分为大南瓜、小南瓜，按果实的大小可分为圆南瓜、长南瓜。在选择饲用南瓜的品种时要根据种植需求选择适合当地种植条件、适应性强、产量高、抗能力强的品种。
1．2选地和整地。虽然南瓜对土壤的要求不高，但是为了确保高产稳产优质，需要选择合适的地块，要求种植地土壤肥沃，排灌水方便，土质疏松，最好为沙壤土或者壤土。然后进行整地，在播种前需要精细的整地，实施深翻，耕深一般在25～30cm。同时施入充分腐熟的农家肥作为基肥，用量根据地力确定，一般为每亩2500～4000kg（1亩≈666．67m2）。
1．3种植。饲用南瓜播种前需要对种子进行发芽率的测定，以确定最适宜的播种量。在播种时还需要增加备用苗以备补苗使用。一般情况下，在发芽率和纯度好的情况下，用种量一般在每亩地0．3～0．9kg，播种时间一般在地温稳定在12～13℃时即可以露地直播。直播在每穴里种2～3粒种子，以防止缺苗。除了直播外，最常用的种植技术是育苗移栽，需要先育苗。准备好苗床，浇透水，将种子平播于土上，然后覆土2～3cm。保持苗床的温度在25℃左右，一般在3～5天即可发芽出苗。在饲用南瓜的出苗期要随时将种壳摘除，以利于子叶展开。并且在苗期要控制好土壤的湿度、温度，以防止幼苗徒长。为了促进根系的发育，利于蹲苗，在秧苗长出2～3片真叶时即可以定植。
1．4田间管理。南瓜苗定植时间要注意，一般选择在气温适合幼苗生长时即可，并且要注意定植时不宜过深，以子叶露出地面为宜，然后浇定根水，注意在浇定根水时不要让叶片上沾到水和泥土，否则会影响幼苗成活率。做好叶耕除草培土的工作，在整个生育期一般中耕2～3次，在中耕时要由浅入深，避免伤到幼苗，并且还要注意不可移动幼苗。为了促进根系的发育，在中耕时还要往根上高培土。饲用南瓜在生长时对水分的需求较高，但是在南瓜定植后，如果墒情好的情况下可以不用灌水，此阶段需要进行多次中耕，提高地温，可促进根系的发育，利于壮秧。如果遇到干旱则需要适时浇水。饲用南瓜在伸蔓后需要开沟施肥，可使用充分腐熟的农家肥施于距离根部15～20cm处，或者也可以使用速效肥氮肥，但是要注意，在使用速效氮肥后要灌水以免烧根。追肥要遵循少量勤施的原则。在种植南瓜时如果枝叶过于茂盛则会引起化瓜，严重影响产量，因此，要做好整枝与压蔓的工作，一般在南瓜长出6～8片真叶时需要摘顶，以促进侧枝生长。为了提高饲用南瓜的座瓜率和产量，防止形成僵蕾和僵果，可进行人工辅助授精，授粉需要在早上9时前完成，以提高授粉率。
2主要病虫害的防治措施
2．1主要病害的防治。饲用南瓜的主要病害包括白粉病和病毒病，会直接影响到南瓜的生长发育，从而使产量和品质下降。病毒病的发生主要是由蚜虫传播，因此，防治病毒病需要防治蚜虫。饲用南瓜在患有白粉病后一般果实不受侵害，主要是浸染的是叶片，在发病初期叶片正面和背面会产生白色小粉斑，并逐渐的扩大连片，严重时会导致叶片枯黄，在田间湿度大、温度在25℃、空气流通较差、氮肥施量过多时发病率高，且易流行。因此，防治该病时首先需要选择高抗病品种，加强栽培和田间管理工作，注意氮肥的施加量，在发病时可以使用粉锈宁乳油2000倍液、退菌特1500倍液等进行防治。南瓜炭疽病主要危害果实，发生在接近成熟或已成熟果实上，发病初期可见浅绿色水渍状斑点，后变成暗褐色凹陷斑，逐渐扩大，病斑凹处龟裂，湿度大时病斑中部产生粉红色粘质物。在防治该病时主要是选择抗病品种，实施轮作，加强温湿度管理，可以使用1000倍的退菌特药剂进行防治。
2．2主要虫害的防治。南瓜的主要虫害为蚜虫、蚂蚁、地老虎等。对于蚜虫、蚂蚁的防治时可以使用吡虫啉、阿维菌素等药剂，效果较好。地老虎的防治则应在种植前就对地块进行处理，或者在幼苗长出时人工扑捉。
2．3缺素症的防治。南瓜还易发生缺素症，该病症与病毒病相似，因此易发生判断失误而使成本增加，产量和质量下降。如缺氮时植叶片较小，新叶变黄，坐果量少，果害膨大较慢，主要是由于前期有机肥施加量少，土壤含氮量低，后期追肥不及时造成的。因此要注意在整个生育期要根据其对氮、磷、钾三要素的需求合理施肥。另外，饲用南瓜缺乏微量元素时，如出现缺铁、锌等时也会对产量和质量产生影响，在防治时要注意施加适量的微肥。
作者:王传福 单位:山东省青州市黄楼街道办事处农业综合服务中心