特色田园引领乡村振兴探究

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特色田园引领乡村振兴探究

“人闲桂花落,夜静春山空”“远上寒山石径斜,白云深处有人家”……唐诗中描写的田园牧歌般的乡村生活,正在江苏泰州小杨村真实地上演着。整齐的田间道路、连片的家庭农场、小桥流水,俨然江南风光,作为江苏省特色田园乡村建设试点村,小杨村创新家庭农场经营模式,以田园牧歌催生了“美丽经济”。一个传统农业村庄,正悄然发生着改变。

一、民宿里蕴藏的乡愁

700多年前,马可•波罗游历泰州,称赞“这城不很大,但各种尘世的幸福极多”。在水城泰州、溱湖之畔的小杨村就承载着乡里人的创业致富梦、城里人的乡村田园梦。小杨村地处里下河水乡,位于三水街道北部,交通便捷、水网密布,紧邻国家5A级景区溱湖湿地公园。全村辖2个自然村19个村民小组,全村共795户,总人口3176人。自20世纪80年代,小杨村就开始推行土地适度规模经营,至今已有18个家庭农场。为进一步挖掘乡村特色,打造乡村旅游,2019年3月,由泰州市溱湖绿洲旅游投资有限公司打造“小杨人家”,进行统一规划运营,实现了“人、钱、地”三者闭环发展。“久在樊笼里,复得返自然。”在蟹逅木屋闲看庭前花开花落;在蟹语木屋笑看云卷云舒;在樱花诗舍焚香品茗、赏樱赋诗;在蟹阁木屋感受“一壶酒,一竿纶,世上如侬有几人”的快意人生;在老村长民宿或看书品茶画画,或体验徒步山野、耕种采摘、钓鱼骑行的惬意;在时尚房车民宿来一场说走就走的旅行,与大自然亲密约会……身处喧闹的都市人在“小杨人家”把日子过成了诗。乡村民宿是溱湖绿洲“小杨人家”的主项目之一。民宿项目建设过程中,小杨村没有大拆大建,而是通过翻新改造,将区域内的农宅打造成特色乡土居住区。改造好的农宅,令人耳目一新。原有的院墙被降低至不到一人高,站在开放式的院落里能看到周边的绿树、小河、水车、田野,乡土趣味油然而生。农宅内部翻新升级为高档客房,空调、电视、宽带、卫生间、淋浴房等一应俱全。建设后的民宿呈现出里下河地方特色,留住了乡愁,更能吸引城里人来感受乡土气息,寄托乡愁,也增加了当地村民的收入。其中,燕窝民宿的“燕”取自于姜堰“堰”的谐音,灵感来自“堰归来”的人才政策,旨在鼓励人才回归家乡创业就业。燕窝寓意归宿,再配备本地原生态风格的家具,给客人真正回到乡村、回到家乡的感觉。

二、小螃蟹撬动大产业

溱湖蟹村是溱湖绿洲的另一主打项目,其中溱湖簖蟹交易市场是小杨村的重要产业之一。蟹村依托本地农业资源、溱湖湿地自然资源,以“簖蟹村落”为题、“簖蟹市场”为纲、“簖蟹产品”为主、“簖蟹文化”为魂,做大做强溱湖簖蟹产业链,打造区域特色休闲农业品牌,丰富了旅游资源,带动了特色田园乡村的发展。将竹枝或苇秆编成栅栏直立置入水中,截断鱼和蟹的去路,翻过簖的蟹,会落在两端的篾篓之中。以簖捕蟹是历史悠久的传统捕蟹技法,只有膘肥体壮、力大超群的螃蟹才能攀爬进簖,成为真正的簖蟹。捕上来的簖蟹往往肉质肥美,鲜美无比。依托独特的螃蟹捕捞方式,当地打造了占地600亩的旅居养度假区,每年接待游客达15万人次。在深耕簖蟹产业链的同时,蟹村以建立专业化市场和打造本地农产品品牌的方式“接一产连三产”,进一步打通农副产品销售的“任督二脉”。在市场体系建设方面,建设了溱湖簖蟹产业协会、蟹田共养示范基地、农特优选电子商务中心、溱湖簖蟹交易市场以及云上养殖、云上农批、云上贸易聚集区等;在品牌建设方面,通过打造“北簖”“一块田”“小杨人家”等系列本地品牌,将溱湖簖蟹、香辣蟹、蟹黄包、蟹黄油、蟹黄月饼、蟹黄粽子、溱湖八仙、蟹黄肉圆、蟹黄鱼圆、虾田香米、蟹田香米、五谷杂粮等农副产品销往千家万户,实现产业引流,吸引游客来康养度假。簖蟹产业还催生了挑蟹师、扎蟹师、品蟹师等职业,带动了村民就业。现在簖蟹及深加工产品产值达3亿元/年,光顺丰运费一年就达1680万元。溱湖蟹村不断完善文旅项目,在与蟹产业同步发展的过程中,还推出了能够将两者巧妙融合的活动——品蟹之旅。捕捞、挑拣、捆扎、拆解,经多个环节,游客自行捕捞的簖蟹最后会抵达餐桌,既能品美味蟹宴,还能深入感知底蕴深厚的簖蟹文化。据悉,上海到泰州的动车开通后,不少上海游客专程坐车到溱湖品尝美食,一道溱湖八仙,一只簖蟹,是游客必点的菜肴。单就溱湖八仙一道菜而言,每天就有近100份的销量。

三、文旅研学两相宜

“一门五都督,三科两状元”。在“小杨人家”,武状元刘氏兄弟的故事家喻户晓。依托状元文化,小杨村重点发展射箭、足球、马术、航模、无人机等项目。村里还积极筹建省运会射箭比赛场地,希望以此为契机,让更多人了解小杨村,了解小杨村的状元文化。牛年春节,“小杨人家”就把状元文化作为一项特色民俗活动推给了当地的“原年人”。从年三十到初五,天天都有不同的传统年俗:大年三十贴对联、包饺子、吃年夜饭、放烟火;大年初一“状元日”,着状元服、喝状元茶、骑状元马、敲状元锣;初二回娘家;初三做香包祈福;初四扔穷圈财;初五喜迎财神。游客到“小杨人家”过个“状元年”既喜庆又有趣。小杨村瞄准研学市场的巨大潜力,把研学作为另一个重要产业来营造,该项目已投入资金6000余万元,预计到2021年8月完成。小杨人家产学研基地项目建成后有望成为泰州市业态最丰富、项目最专业、服务最贴心的户外实践基地,为全市各高校提供户外教学点。小杨村的自然研学品牌结合了本地特色,先后引进了系统完善的科技模型研学(车辆、航空、航海模型)、自然教育研学(感官花园、自然探秘、自然笔记、野外生存)、考古研学、建筑师研学等研学课程,通过研学产业链,实现农业、文创、文旅全方面的融合发展。小杨村以节庆活动为载体,助推文旅融合发展,目前已主办和协办了“江苏省房车车友会暨泰州市首届房车露营大会”“丝路信使万里骑行——泰州至新疆昭苏自行车拉力赛”“泰州行全国钓鱼系列赛”“全国山地车越野赛”“全国冬泳日泰州市第二届冬泳锦标赛”“风车节”“溱湖十八灶美食节”等20多项活动,提升了乡村旅游影响力。小杨村还建成了长达420米的樱花大道。樱花盛开时节,每逢周末和节假日,都有来自苏浙沪等周边地区的游客在“小杨人家”住上几天,吃农家饭、品农家菜、赏农家景、干农家活,享受乡村独有的风景,怡情养性,康养身心。文旅融出新天地,且以诗意共远方。据悉,小杨村每年接待游客达15万人次,文旅项目总营收可达3000万元/年,2019年实现集体经济收入392万元,农民人均可支配收入3.29万元。目前,“小杨人家”为就近村居村民提供就业岗位100多个。“小杨人家”的状元农场每天固定用工在约10人,“小杨人家”民宿、餐饮固定用工在20人左右,吸引许多在外青年回乡就业创业,他们投身于鲜花种植、火龙果采摘、簖蟹养殖、桃园采摘等休闲观光农业,掀起了一股“返乡潮”。未来,“小杨人家”将继续深挖簖蟹文化、状元文化以及里下河地区农耕文化和渔文化,把小杨村打造成令人心驰神往的乡村遗珠。

作者:吉青 单位:无