翻转课堂在中药制剂检验技术实训教学

翻转课堂在中药制剂检验技术实训教学

【摘要】以中药制剂检验技术实训课为例,介绍该课程的目前的教学现状和存在问题,对微课结合翻转课堂教学模式进行教学改革的重要性和必要性进行探究与思考,以期为“中药制剂检验技术”课程后续的教学改革提供一定的参考和借鉴。

【关键词】中药制剂检验技术;微课;翻转课堂

中药制剂检验技术作为研究中药的主要方法和手段之一,在中药饮片生产与加工、中药制剂生产以及中药质量控制等领域处于举足轻重的地位,是中药现代化进程中重要的专业技术,也是全面控制中药质量、保证用药安全有效的重要手段[1]。“中药制剂检验”是一门以中医药理论为指导,根据相应的药品质量标准,运用现代分析手段和方法,对中药制剂的各个环节(原料、中间体及成品)进行的质量检测,全面保证中药制剂质量的课程,具备了学科综合性显著及实操技能强的特点[2]。该课程在学生掌握“分析化学”“中药化学”“中药鉴定学”“中药药剂学”等学科基本理论和实训技能的基础上,重点讲授中药分析的特点、分析方法、应用以及质量标准的制定。中药制剂检验课程内容主要涵盖:中药及制剂的鉴别、杂质检查、含量测定等。中药制剂检验实训课是“中药制剂检验”课程非常必要的实践教学环节,要求学生熟悉掌握药典的基本组成与正确使用,中药质量分析的基本工作程序和实训技能,能够熟悉掌握常用中药的定性鉴别、检查和含量测定方法。该课程教学内容结合我国中药质量分析的现状,理论联系实际,并反映新方法、新技术在中药分析中的应用,增强质量意识,提高学生的创新能力和对中药质量的独立分析和解决问题的能力,掌握中药制剂检验的基本理论知识和操作方法,为学生知识、能力、素质协调发展创造条件,让学生逐渐具备自主学习和终身学习的能力。通过掌握这门课程,引入中药质量分析技术的最新进展,能够巩固学生的中药学专业思想和对医药事业的热爱。能够充分展现学生在药企行业中的技能优势和核心竞争力,适应医药卫生事业和高等医药教育事业发展需要,为药企、食品药品监督部门、医院药剂科、医药研究所等输送生产、服务、管理一线岗位的高端型、技能型、专业型人才。

1中药制剂检验实训课存在的问题

目前,广西农业职业技术学院在传统中药制剂检验实训教学过程中存在诸多问题:

1.1实训条件本身有限

高职院校一般受实训场地、仪器设备、经费等条件限制,给实训教学方式带来了局限性。特别是定性、定量分析的大型精密仪器价格昂贵,数量匮乏,体积庞大,更新换代速度快,对场地要求较高,学生一对一的操作机会少,难以满足教学实际需要。中药制剂检验课程难度大、实训项目多、涵盖范围广,本身对学生操作技能要求高,课时少、时间短,学生要在有限时间利用实训课来全面掌握实操技能难度较大、效果不佳。

1.2教学方式过于单一

传统实训教学一般采取“填鸭式”“灌输式”“按方抓药”的教学方式,总是停留在PPT、Flash等教学手段,教学手段单一,学生感到这样的课堂方式枯燥乏味,上课容易走神,积极性受挫,导致对基本仪器的感性认识不够,面对单一空洞的理论,理解和掌握要点比较困难,操作技能十分欠缺,这样的教学模式僵化,实践教学单一,如果继续按部就班地进行实训,将会大大影响着教学质量并导致学生自主学习能力和创新能力不足,既不能达到中药制剂检验教学的初衷,也远远不能适应本世纪对人才培养的需要,与社会需求存在一定偏差。

1.3实训项目比较陈旧

传统的实训项目内容安排不合理、开设不全面,仅能做最基本的基础性实训和验证性实训,容易走进重知识、轻能力的误区,理论教学和实训教学结合不紧密,学生只注重结果忽视实训过程以及结果分析,有的学生到毕业论文或者应聘面试时不懂、甚至不会中药定性鉴别的基本操作步骤和设计方案,专业技能欠缺,无法适应就业需要。如学生采用薄层色谱法对某中药材成分进行定性鉴别,仍然出现步骤不全,实训失败的现象,教学效果大打折扣,严重阻碍了学生学习的积极性,同时也不能很好去适应药品检验岗位的需要。

1.4考核指标难以量化

在传统中药制剂检验实训教学考核中,平时成绩包括操作和实训报告两个部分。由于实操成绩评判标准不全面、可控性弱,平时成绩主要依据实训报告来体现,很多时候学生往往也只是将实训步骤和原理照着书本抄写,然后部分老师将所谓的标准答案告知学生,学生对最后的实验结果进行一下简单的总结,不会有太多深入的思考。这样的考核成绩无法有效体现学生实际操作和创新能力,学生缺少主观能动性和思考能力以及实践能力,很难适应今后实际工作岗位的需求。

1.5现行的教材过于陈旧

我系从2017年开始开设中药制剂检测技术专业课程,先后选用《中药制剂检测技术》(第2版)(主编卓菊、宋金玉,中国中医药出版社)和《中药制剂检测技术》(夏苗芬,河南科学技术出版社)两版教材,有将近500名学生使用。两版教材均为传统教材,侧重于理论知识,忽视技能操作,无校企合作基础,针对性不强,达不到技能型人才的培养目标。现使用的《中药制剂检测技术》教材为“十二五”高职高专中药专业项目化规划教材,也存在几方面问题:教材内容与现阶段药品生产企业的新技术、新标准、新工艺脱节,内容较陈旧、更新不及时,教材思政内容不足,教材配套化资源可操作性差,教材联系工作实际不足。

2如何看待翻转课堂中药制剂检验技术课程的重要性

近年来,翻转课堂(flippedclassroom)成为一种新兴的教学模式,其特别之处是在于利用学生课前的闲暇时间进行微课等资源的自主学习,而教师在课堂上针对性地对课前学生提出的重难点问题进行现场研讨和答疑[3,4]。“微课”是翻转课堂载体,针对于某个课程当中的重难点或技能点而设计的的短视频教学资源[5]。微课为翻转课堂提供信息化的技术手段。将其应用于中药制剂检验课程的教学中,与传统模式相比,有四个方面优势:

2.1丰富教学方式,形成一种“翻转式”教学模式

目前传统的教学采取“灌注式”“保姆式”实训教学模式,更侧重课堂上的教学。而“翻转课堂”教学模式的不仅在课堂、课前、课后师生都有参与互动,根据这种全方位的跟踪培养教学,拉近师生关系,能够让师生共同获得更加真实有效的实训实践学习。同时打破时空距离,学生无论在任何时间、空间都可以模拟实训,无形中延长了实操时间,从根本上扭转理论重于实操的局面。

2.2打破传统常规,构建一种“伙伴型”师生关系

打破先教后学的传统模式,师生在课前、课堂、课后都积极参与。通过质疑、答疑、合作探究等一系列教学活动,实现既定的教学目标。教师在教学过程中不仅充当着学生的引导者,还充当合作者、培养者,平等地参与到学生的教学活动之中,进一步增强学生认知能力和创新能力。

2.3突出教学设计,建立一种“多元化”评价指标

考核评价体系应该不仅要注重过程,又要注重结果,促使以教师主讲的传统教学模式向以学生自主学的模式逐步转变;实训评价内容则从学生掌握知识数量多少的单一指标转变为以评价学生自主学习、应用知识的能力,自主实训和课后合作学习的精神等综合性指标。新的考核方式主要包括三个方面:(1)课前项目学习考核,包括微视频学习(5%)、实训内容设计[实训总体方案、技术路线等(15%)],主要考察学生自主学习的能力;(2)课中项目过程考核,包括出勤率(10%)、实训药品及设备的自主准备(10%)、实训操作过程(25%)、实训结束后的总结及讨论(5%),主要考察学生的实训设计及动手能力;(3)课后项目考核,包括实训报告(15%)和实训考试笔试成绩(15%)。

2.4坚持教学相长,创造一种“个性化”辅导体系

通过学生为主体,教师辅助,采用(项目任务+互动讨论+团队合作+项目汇报+项目总结)的方式使学生投入精力用于课前的预习,在整个的预习准备过程中,培养学生自主学习的能力、知识归纳能力及团队的合作能力,同时可以考虑到学生的学习水平的差异,在一定程度上有助于实现学生的个性化的学习。同时对教师来说,促使教师钻研教材、研究学情,深入解读和准确把握课程标准,增强教师在教学中的主动性,最终实现教学相长。

3讨论

开展基于翻转模式下微课在“中药制剂检验”实训课的应用具有以下几个方面的意义:

(1)打破时空距离。通过模拟微课,在一定程度上改善传统理论多于实践教学的弊端,倡导从生产实际的需要出发,以就业为导向,以岗位操作技能和岗位素质为核心,将结合实训项目将实操的内容制作成微课,突出实践性和应用性,利用微课短小精悍、时间短的特点,课前到智慧职教或者学习通当中,让学生在课前提前学习,熟悉仪器操作的大概步骤,至少可以有个直观的感性认识,过后把观看过后的难点、疑点记录下来,到上课的时候,反馈给老师,这样会符合高职生人才培养要求和学习特点。

(2)在中药制剂检验实训课程中引入社会生活的实际案例和相关课程思政案例。通过引入实际案例可以使枯燥的样品分析变得充满启发性,富有趣味性,有助于学生将理论或者实训课中学习到的内容用于解决实际问题,同时培养学生要具备良好的质量意识、环保意识和用药安全意识,致力于中药生产过程质量控制,特别是为了有效防止药品安全突发事件发生,必须更加注重药品检验环节。通过实验,学生从中体验到中医药学是中华文明的重要部分,也是中国的国粹,让学生了解中药材的药性、药效以及中药鉴别的手段和方法;具备中医药思维和中华传统文化知识,具备热爱中医药事业,弘扬中医药文化的情怀,锻炼学生的互相帮助的团队意识和治学严谨的学术作风;同时激发学生热爱和传承中医药文化的情怀,锻炼学生的互助友爱、团结合作的团队意识。

(3)改变传统的单一的考核模式,推出集个性化、多元化、开放化和综合化为一体的考核评价体系,以学生课前提前观看微课、课件,参与话题讨论,课后完成相应的题库以及对实验结果进行总结反思为考核指标,增强教学效果检测手段。

(4)根据中药制剂检验相关行业的工作岗位(如中药制剂QC和QA)要求以及中药检验工国家职业标准对基础知识、工作技能、工作任务的要求,找出相关的知识点和技能点,按照取样—前处理—理化鉴别—常规检查—杂质检查—含量测定的工作过程,构建实训项目化典型工作任务,再根据项目中易出错、难理解的问题,设计微课知识点以中药制剂检验技术岗位工作任务所需要的知识和内容进行整合和序化,融入思政课程,通过教、学、做有机融合,实现知识传授与价值引领同步,将理论学习与实训单元、知识传授与价值观引领有机结合。

(5)通过微课在《中药制剂检验》实训课的应用,发挥微课开放共享、资源丰富、主题明确、时间可控、实用性强等优势,重构教学的结构,实现“先教后学、以教导学、重视学习结果”转向了“先学后教、以学定教、重视学习过程”

作者:林婧 钟彩娜 莫迎 谭蓓蓓 孙良广 潘家丽 李海冬 单位:广西农业职业技术大学