摘要:高职院校对学生的养成教育对培养学生正确的价值观和良好的学习习惯有重要意义。针对高职院校学生的养成教育现状提出改革课堂教学模式做为改善学生养成教育的路径探索，利用在线教学平台，基于慕课实施翻转课堂教学，将课程教学内容重组，利用线上线下不同学习任务的构建提高学生课堂学习和自主学习能力，为养成教育的实施提供有效思路。
关键词:养成教育;翻转课堂;混合式教学
2019年3月5日，总理在2019年政府工作报告中提出“高职院校扩招100万人”高职教育的生源范围更加广泛和多样。并且随着我国经济的发展，对高职人才提出更高的要求，高职院校如何培养人才如何保证培养质量尤为重要。而加强对学生的养成教育，尤其是学习习惯养成教育在人才培养中起着关键作用。学习习惯养成教育主要体现在课堂学习和自主学习两个方面［1］。通过学期期中学生代表座谈会、督导听课、班主任巡查发现高职院校学生的课堂表现不容乐观。学生在课堂上表现出对学习的不重视。比如上课说话，低头睡觉或打游戏，甚至在做其他课程作业等现象，迟到早退时有发生，有的学生第1节课未到，第2节课才来;或者第1节到教室上课，第2节课就溜掉;上课回答问题直接说不会，没有思考，没有对知识的渴望。自主学习方面，虎头蛇尾的现象较多，表现在开学初期，学生预习或课后作业能较好完成，但学习两三周后，预习作业或课后作业就延迟上交，慢慢不交。学生的自控能力差，主要是因为学生对自己的将来没有明确的规划，不知道毕业后做什么，更多的依赖家长的意见;除此之外，高职院校学生普遍自卑，遇到问题不敢发表自己的见解，担心说错，长期以往养成无论什么事情不能自信的表达自己的想法，更没有遇到困难努力克服的决心。高职院校的养成教育应坚持“立德树人”，通过多种手段培养学生对学习的兴趣和热爱，良好的学习习惯形成后对个体的性格塑造和未来发展都有积极的作用，而良好学习习惯养成的主要渠道在课堂教学。基于慕课的翻转课堂教学，通过线上线下混合式教学对学生传授知识的同时对学习习惯的养成有很好的促进作用。学生在完成线上线下任务的过程中逐渐养成良好的思维和学习习惯，提高学生自信心，促进其全面发展。基于慕课的翻转课堂教学对学生养成教育的研究是高职院校在扩大招生的时代背景下一种有益的尝试［2］，同时是落实高职院校思想政治工作重要举措，并为全面拓展学生综合素质的培养提供重要思路。
1已有解决方案存在的问题
近几年，许多高职院校在学生养成教育中实施了许多措施，对学生的学习习惯的养成起到一定的促进作用，但是仍然存在许多问题，具体表现如下:(1)利用交流平台上传学习资料无法激发学生学习兴趣目前有许多教师将常用的交流平台运用到课堂，例如，建立课程QQ群或微信平台，课前将与课程相关的教案、课件、作业等内容上传到移动互联网教学平台，希望通过网络逐渐培养学生良好的学习习惯。但是没有一定的教学设计和激励手段，学生面对作业还是无法调动起主动性来进行预习，另外课件和作业的量是否适度决定学生的坚持时间长短，当今学生对纯文字的资料兴趣普遍比较低，他们更喜欢动态的，有趣的东西，所以在教学中要考虑到学生的认知特点，否则预习作业只能流于形式，不能真正的培养学生良好的学习习惯，也不能对学生的养成教育有真正的促进作用［3］。(2)仅依靠思政课堂对学生的养成教育作用略显单薄在全国高校思想政治工作会议上强调，要用好课堂教学这个主渠道，培养社会主义建设的接班人。在思政课堂上，对学生灌输社会主义价值观，对学生树立正确和积极的人生观有较好的促进作用。但在养成教育中，仅依靠思政课堂对学生进行教育，而没有专业课程做为辅助，学生下定决定的养成各种学习好习惯，无法真正有效贯彻下去，坚持下去。所在在学生的养成教学过程中，不仅运用思政课堂对学生思想的指导作用，还要发挥各类专业课程的作用，让学生参与到课堂教学中，减少灌输式教学，多尝试讨论式和启发式教学，增加学生的参与度［4］。现在很多高校积极推动“思政课堂”向“课堂思政”转变，如何在专业课课堂中培养学生各种好习惯，提高学生养成教育和正确价值观是当今高校每位教师要思考的问题。(3)班主任对高职学生养成教育的影响有限在大学前的中小学教育，班主任对班级学生的影响比较大，能对学生良好的学习习惯和行为习惯有很好的推进作用［5－6］。但在大学校园里，班主任一般是专业课老师担任，针对某个班来说，每个学期见到班主任的次数和老师在这个学期有没有给班级学生上课有关。所以在高职院校，班主任对班级学生的影响有限。学生接触最多的是各门专业课老师，不同老师的教风及对学生要求的严格与否对学生的学习习惯的培养影响较大，所以专业课教师是对高职学生养成教育起着非常关键作用的人群。(4)传统专业课堂培养学生良好习惯遇到的问题传统的专业课堂，主要通过教师讲授、学生听讲的形式进行，大多高职学生在听课时最大的特点是只带一本书，甚至没有笔。如果只是听讲，没有记笔记的过程，听课效果肯定要打折。记笔记是培养学生良好学习习惯的有效途径之一。如果强制让学生记笔记，因为不是学生主动进行记录，笔记的记录速度和质量会降低，如果教师考虑学生记笔记跟上所讲授内容，而放慢讲课正常速度，教学任务有可能完不成。所以很多专业课针对如何让学生记笔记非常头疼，有些专业课教师因为无法兼顾，故放弃对学生记笔记的要求［7－8］。随着“互联网+”教学改革的深入推进，“慕课”“微课”“翻转课堂”“混合教学”教学模式出现在高等院校的课堂教学中。信息化背景下课堂教学模式的改变为解决高职学生学习习惯养成教育困难提供解题思路。基于慕课的翻转课堂教学模式，通过对知识点梳理，线上线下教学过程设计，提高学生学习习惯的养成，为培养具有良好的思想品质和职业道德，掌握食品类专业基本知识及技术的新时代合格人才具有重要的意义。
2基于慕课的翻转课堂在学生养成教育中的实施
学生认知习惯的形成，思想素质的提升还有正确的社会价值观的形成与教师的引导密切相关。因此，课堂教学不仅是传授知识，还要在这个过程中将良好的行为习惯、思维习惯以及道德观念的培养渗透到全过程［9］。改变传统专业课授课模式，采用基于慕课的翻转课堂教学，将学生手中对学习起反作用的手机变成学习工具，线上引导学生通过观看微课视频的形式，完成对专业知识进行学习，在观看过程中针对微课内容进行笔记记录，可以通过反复回放来保证笔记的质量，从而完成对学生记笔记良好学习习惯培养过程;线下教师在面授课堂，通过利用PBL教学、案例教学等形式完成知识的复习和巩固，学生组成四人团队，针对教师的任务积极响应，获得团队分数记入平时成绩，从而提高学生的竞争和合作意识，主动学习意识，有助良好学习习惯的培养。现有的网络教学平台，采用信息化技术，通过线上线下学习，学生完成记笔记、不同形式作业以及团队合作任务，使学生养成较好的学习习惯，从而激发学生学习热情，进而促进学生思想品德的提高，完成思政课堂向课堂思政的转变。现以笔者所讲授的省在线开放课程《食品化学》的翻转课堂教学模式为例进行分析。
2.1主要实施路径。(1)课程教学设计重构，对知识点进行重新梳理在进行翻转课堂前，将课程资源经过重新设计，将适合学生进行线上自学的知识点内容制作成微课，每一单元配有相应客观题型为主的测试题目;对于较难理解的知识点通过面授课采用不同教学方法进行传递。基于慕课的翻转课堂教学中，采用线上自学微课，线下面授课堂知识点的融会贯通和线下不同形式的作业对知识点巩固延伸的研究方法。以《食品化学》课程第一章水分的重构教学为例。(2)课前，教师学习任务单，学生登录慕课平台，观看相关微课完成知识点的自学并做好笔记，通过测验检查预习情况。在自学过程中，遇到不明白的地方，学生可以通过反复观看微课中某个知识点讲解，或通过讨论贴和教师或同学进行讨论，并将知识点记录在书上或笔记本上完成自学并完成相关测验或作业。教师对笔记定期检查，并在线检查预习情况。对完成较好的同学在课堂和笔记评语中进行表扬，对完成较差的同学在笔记评语中指出，个别自觉性较差学生单独谈话，并以鼓励为主。(3)课中，根据知识点特点分别采用了PBL(基于问题的学习)教学方法、苏格拉底教学法、案例教学法和角色互换教学方法等方法。将班级学生按每4人进行分组，针对线上自学的知识点通过提问进行检测学习情况，部分题目允许小组成员讨论，用手机进行资料查阅，以小组抢答或小组任务形式进行知识点巩固和复习，问题回答正确计入相应小组分数栏中，小组分数越高，课程成绩越高。小组间成员通过合作不仅复习知识点的内容，而且可以使学生保持竞争状态，小组成绩即是个人平时成绩的基础，小组成绩越高，个人成绩才有较高的可能性，学生回答问题不仅个人可以得分，还能为团队赢得荣誉，增加学生的团队精神，养成学生主动学习的习惯。(4)课后作业形式多样，但占用学生业余时间限制在1个小时之内，目的保持学生学习兴趣，完成知识点的巩固和延伸。课后作业可以是图片作业、语音作业、视频作业、搜索作业等形式，让学生学会利用各种途径进行专业课的学习，从而完成学生的自我认识和自我评价，促进其思想品德的提高，为专业课程融入课程思政提供了思路。(5)制订“线上线下”的课程实践体的评价方式对学生养成教育进行评估。通过线上讨论区参与次数和回贴质量，线上上传视频观看笔记，线下小组合作完成任务情况对学生的养成教育进行评价，对表现良好的小组和个人进行加分，提高在班级的排名。
2.2实施效果分析。以慕课为媒介实施翻转课堂教学，不仅开启了学生对专业知识学习的新模式，更重要的是让学生在学习过程中，通过不同阶段的任务的完成，培养了学生定期学习、自学记笔记、遇到问题首先自己分析，然后团队合作的方式解决问题，增加了学生学习的主动性、学习的成就感以及学习的使命感。在实施过程中，以下几点需要重点关注。(1)不同层次学生对学习方式的接受程度和学习习惯培养效果不同。在一个班级中，大体可以将学习分成三类:一类学习主动积极型，一类习惯跟着老师节奏走，一类对学习被动、兴趣较低型。前两种类型在实施基于慕课的翻转课堂教学中，对其学习习惯的培养相对容易，但是对于最后一种类型，在实施的线上线下教学中，每一单元任务的完成需要更多的提醒和鼓励，在分组组成团队时，尤其要注意不同层次学生的搭配，以起到先进带落后，落后跟先进的效果。(2)运用对比法分析不同教学手段对学生养成教育的实施效果。选择两个专业学生进行同一门专业课程的学习，一个专业学生采用传统课堂授课方式，一个专业学生采用基于慕课的翻转课堂方式。专业课程学习过程，通过专业教师听课、随堂测试、笔记质量、案例分析和期末考试等形式对比两种方式学生学习情况，通过专业教师打分评估学生学习习惯养成教育情况。结果表明，翻转课堂模式下的学生学习效果得到大部分专业教师的认可，期末不及格率下降，且学生学习主动性有明显提高。
3结语
专业课程作为隐性课程，采用基于慕课的翻转课堂教学方法，结合专业特色，培养学习良好学习习惯，把核心价值观揉入专业课程，为如何将专业课程融入课程思政提供了思路;学习习惯的养成不仅是辅导员、班主任的工作内容之一，学生在专业课学习中，教师通过改变传统教学方法，采用基于慕课的翻转课堂教学方法，促进班级学风建设，以及良好学习习惯培养的养成教育具有积极的作用。
作者:赵冬艳 单位:浙江医药高等专科学校